Quark-Soufflé mit Pflaumen und Schokolade auf Agar-Agar

Quark-Soufflé mit Pflaumen und Schokolade auf Agar-Agar

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Hüttenkäse in Packungen (nicht weich)	300 Gramm
entkernte Pflaumen	80 Gramm
kochendes Wasser	70 ml
Eiweiß C-O	1 Stück
Agar	5 Gramm
Bitterschokolade (ich habe 80% Kakao)	Geschmack
jeder Zuckerersatz	auf Wunsch
Salz-	auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

• Gießen Sie kochendes Wasser über die Pflaumen.
• Wir fahren für 20-30 Minuten.
• Wir machen Kartoffelpüree mit einem Mixer.
• Fügen Sie Hüttenkäse hinzu und verquirlen Sie alles glatt.
• Die Schokolade in kleine Würfel schneiden und zur Masse hinzufügen.
• Fügen Sie bei Bedarf Sahzam hinzu. Ich tat es nicht, der Hüttenkäse erwies sich als langweilig, und die Pflaumen gaben eine angenehme Säure.
• Wir gießen da raus trocken Agar, gut mischen.
• Das Protein mit Salz zu einem starken Schaum schlagen und vorsichtig zur Gesamtmasse hinzufügen.
• Wir legen uns auf Formen aus und erreichen nicht die Oberkante von 2-3 mm. Wir legen die Formen auf ein Backblech.
• Wir backen in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang. Nicht braten!
• In Dosen vollständig abkühlen lassen.
• So sieht es direkt aus dem Ofen aus.
• 
• Absolut trocken, es tritt keine Flüssigkeit aus.
• Ich stelle erneut fest, dass das Endergebnis von der Qualität der Produkte abhängt.
• Es ist ratsam, die fertigen Aufläufe auf einem Rost zu halten, damit der Boden nicht feucht wird.
• Hausgemachte Kuchen mit Agar "weinen".
• Ich habe dieses Rezept als Grundlage genommen.
• 
  Feiner Quarkauflauf mit Agar-Agar für eine gesunde Ernährung (keine Eier, Mehl, Grieß und Haferflocken)

Das Gericht ist für

hängt von der Größe der Formulare ab

Zeit für die Vorbereitung:

etwa eine Stunde ohne Kühlung

Kochprogramm:

Backofen, Mixer, Mixer, Kühlschrank

Hinweis

Ich habe für meine Geliebte ein leichtes Dessert für das neue Jahr vorbereitet
Glücklich alle

[Elena]

Elena, wie immer, Schönheit, Köstlichkeit und Vorteile! Danke für dein Geld!

vielen Dank
Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist.

Lenus, nur ein weiteres Meisterwerk!
Und wenn nicht Agar, was kann dann durch einen einfacheren ersetzt werden? Agar war auch im Verkauf, aber nicht in allen Geschäften.

Und im Allgemeinen ist Lenochka mit dem Newcomer Ihr Haus!
Alles friedliche, freundliche und glückliche Lieben und gut, Helen!

Ritul, danke
Agar kann hier leider nicht ersetzt werden.

Wenn nicht Agar, was kann durch einen einfacheren ersetzt werden

Ja, einfacher geht es nicht - bestreut, gemischt und fertig