Blumenkohlsalat in süß-saurer Marinade

[Guten Appetit!]

Blumenkohlsalat in süß-saurer Marinade

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Wasser	2.5 Art.
Zucker	1 Glas
Essig 70%	2 TL
Salz	3 EL. l.
Schwarzer und Piment Pfeffer, Erbsen	15 Stk.
Auf Wunsch
Rast. Öl	2 EL. l.
Sesam	1 Esslöffel. l
GEMÜSEMISCHUNG	1,5 kg
Blumenkohl	Hauptvolumen
Gurken
Süße Paprika

Kochmethode

• Der Salat ist sehr einfach. Wir kochen Wasser mit Zucker, Salz, Pfeffer. Sobald es kocht, fügen Sie Essig hinzu und schalten Sie es aus.
• Fügen Sie den Blumenkohl sofort hinzu und nach 10 Minuten die Gurken und Paprika.
• Blumenkohl ist in Blütenstände unterteilt, Gurken und Paprika werden grob gehackt.
• Wir gehen für einen Tag bei Raumtemperatur und legen uns dann in Gläser. Mit Marinade füllen und an einen kühlen Ort stellen. Der Salat kann lange im Kühlschrank stehen, aber wie lange weiß ich nicht. Heute haben wir den gegessen, den ich vor einem Monat gemacht habe.
• Sie können es einfach in der Form servieren, in der es sich im Glas befindet, oder Sie können es mit Öl und darin gebratenen Sesamkörnern gießen. Dies verleiht dem Salat Geschmack und Aroma.

Zeit für die Vorbereitung:

schnell

Hinweis

Der Salat ist auf den ersten Blick sehr ähnlich

Chinesisches Gemüse (Giraffe)

aber ich versichere Ihnen, dass es auch einen merklichen Unterschied im Geschmack gibt.
Guten Appetit!