Mehl für Brot zu Hause mahlen

Mädchen sind Jungen! Vor kurzem hatte ich die Gelegenheit, wirklich echtes hausgemachtes (gesäuertes) Roggenbrot zu probieren. Eigener Roggen - auf einer Düsenmühle von Kenwood zu Mehl gemahlen.
Mit diesem Sauerteig habe ich versucht, zu Hause zu backen. Es stellte sich als lecker heraus, aber das Brot ist anders. Hergestellt auf Ladenmehl. Ich fand heraus, dass man Roggen kaufen kann, jetzt ist die Frage - was zu mahlen? Ich werde mir eine solche Düse ansehen, aber jetzt werde ich sie finden ... aber ich möchte jetzt Brot backen ... teilen, wer benutzt was?

[Kartinka]

KartinkaLena-Kubanochka hat eine Mühle mit Ali. Schau mal.

Mühle (Aufsatz für KENWOOD) zur Herstellung von hausgemachtem Mehl aus Getreide, Getreide
Haushaltskornmühle
Wie man Mehl aus verschiedenen Körnern und Getreide zu Hause mahlt

Für den Zelmer-Fleischwolf (mit Mahlregler) gibt es eine Düse, die alle Körner, einschließlich Weizen und Roggen, sehr gut und fein mahlt https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...content&task=view&id=1366

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Administrator, danke, ich werde es lesen gehen, aber niemand kann etwas über das Handbuch sagen (können Sie es im Prinzip gleichzeitig mahlen?) Ist es wie unser alter Fleischwolf?

[Marisha]

Marisha, rette deine Stifte - bestelle eine Mühle bei Ali für 4 Tausend. Sie sind billiger und scheinen ein kleineres Volumen zu haben.
Ich mag Lena-Kubanochka. Es ist definitiv sein Geld wert. Ich dachte auch darüber nach, das Präfix zu Zelmer zu bringen, beugte mich aber zu dem chinesischen, weil Alishnaya manchmal das gleiche Prinzip hat, bevor ich auf der Kaffeemühle Princess gemahlen habe.

Vorher war es manuell - man kann es nicht einmal vergleichen! Aber ich selbst bin 1,5 Meter mit einer Kappe und meine Hände sind schwach. Fragen Sie einfach jedes Mal Ihren Mann. Und der Preisunterschied war nur 2 mal ...

[Lanna]

Lanna, svetochka, ich bin jetzt zu Lena-Kubanochka gegangen - ich kann dieses Ding einfach nicht finden,
Ich habe keinen Zelmer, ich habe Innokenty, aber ich muss nach einer Mühle für ihn suchen ...

[Kartinka]

Kartinka, Marina, habe ich auch mit Ali genommen

https: // https: //s.click.aliexpres...&_lang=ru_RU&fromApp=true
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Das Getreide ist jung drauf, dann haben sie Spaghetti gemacht - Schönheit. Natürlich ist der Getreideaufsatz besser, um den Mahlgrad anzupassen, aber er ist teurer, länger und das gesamte Mehl kann bestochen werden.
Meine Damen, übrigens, woher bekommen Sie den Weizen, bitte teilen Sie, da das Gespräch begonnen hat?)

Meine Damen, übrigens, woher bekommen Sie den Weizen, bitte teilen Sie, da das Gespräch begonnen hat?)

Ich kaufe Hirse- und Gerstengrütze von den Fünf und mahle sie in der Zelmer-Mühle zu Mehl.

Als vorübergehende Maßnahme kann eine Kaffeemühle als Mühle dienen, aber nicht alle. Ich habe kürzlich meinen alten Bork mit einem abnehmbaren Kopf ausgegraben, der fast ein Glas Müsli enthält und in zwei Chargen von 30 Sekunden Buchweizen zu recht anständigem Mehl verarbeitet. Ich habe noch eine für Kaffee, und Zelmers Mühle ist bequemer, deshalb mahlt diese Kaffeemühle jetzt Zucker für mich zu Pulver.

In Bezug auf Getreide suche ich jetzt nach etwas, das als Option kein Futter kaufen würde - Getreide, weil verschiedene Mehle für jedermann teurer sind. Und bei der Arbeit habe ich die Keshina-Mühle gesehen - sie mahlt sehr gut aus Getreide. Und noch eine Frage - seit sie an die Müllerin gedacht hat, was kann sie außer Mehl noch?

Ich werde auch hier fragen: Woraus mahlen die Stadtköche Roggenmehl? Problem: Ich darf keine Vollkornprodukte verwenden, daher ist Getreide aus Bio- und Bio-Läden nicht geeignet. Brauchen Sie eine grobe, denke ich. Und ich sehe kein Getreide aus zumindest minimal raffiniertem Getreide. Es gibt? Ich sehe Getreide, aber sie müssen gedämpft werden?

[Galina]

Wenn Sie einen handlichen Muschinko in Ihrer Umgebung haben, gibt es eine einfache Anpassung "Mühle + Eimer".
Das Mahlen ist natürlich ungleichmäßig, aber das Sieb hilft.



Galinaund was ist gut an Getreidemehl?

[Alexey 2019]

Alexey 2019Können Sie detailliert beschreiben, wie dies getan werden kann? Es gibt einen Bulgaren, einen Eimer und einen klugen Ehemann.

[Getreide und Getreide]

Mühlenaufsatz für den ZELMER Fleischwolf Getreide und Getreide Schleifen (Feinmahlen)

[Yachthafen]

YachthafenKönnen Sie sich eine elektrische Kaffeemühle vorstellen?
Hier ist das gleiche, nur 20 (30? 50?) Mal mehr.
Ein Eimer (nicht mit Plastikschaufeln verschmutzen - besser verzinkt) wird mit Metallecken am Schleifer befestigt. Im Boden des Eimers befindet sich ein Loch für die Abtriebswelle des Schleifers. Eine Metallplatte mit einer Länge, die etwas kleiner als der Durchmesser eines Eimers ist, 4 bis 5 Zentimeter breit und 3 bis 4 mm dick, wird mit ihren regulären Muttern am Schaft des Schleifers befestigt. Schärfen Sie die Kanten der Platte nicht, damit sie nicht schneidet, sondern die Maserung bricht. Deshalb wird es als "Hammerbrecher" bezeichnet. Fügen Sie nicht viel Getreide auf einmal hinzu. Beginnen Sie mit 1/4 Eimer. Decken Sie den Eimer bei der Arbeit unbedingt mit einem Deckel ab, da sonst Getreide in Ihre Augen fliegt.
Viel Glück.

[Alexey 2019]

Alexey 2019, vielen Dank! Ich werde es meinem Mann vorlesen. Wir haben einen hausgemachten Getreidebrecher, leistungsstark, aber wir können kein feines Sieb aufnehmen. Die Melette ist groß und nicht für Brot geeignet. Wir kaufen CZ-Mehl, aber in letzter Zeit war es von zweifelhafter Qualität, ich fühle Bitterkeit im Brot.

[Alexey 2019]

Alexey 2019, danke für die Möglichkeiten! Mein Mann ist immer noch weg, aber ich werde ihn auf jeden Fall lesen
Die Frage bleibt offen - was können Sie außer Getreide oder so in der Mühle noch mahlen - was können Sie außer Mehl bekommen?
Administrator, Tanechka, ich habe keinen Zelmer ...



NatalyaB, sie selbst ist gerade in das Mehlgeschäft eingestiegen - ich habe einen Sauerteig mitgebracht (ich weiß nicht, wie er überhaupt heißt - komplett hausgemacht - mit gutem hausgemachtem Roggen und es ist sehr bequem, ihn zu verwenden), ich selbst habe drei (!!!) Mal Schwarzbrot gebacken - es stellt sich heraus und es hat mir sehr gut gefallen, jetzt weiß ich nicht, was ich greifen soll - das Meer von Informationen, ich kann es nicht beherrschen, aber anscheinend ohne es - nirgendwo, während ich wie ein blindes Kätzchen wahnsinnig bin, werde ich es greifen und es dann kneifen, während ein Durcheinander in meinem Kopf ist. Sie müssen auf jeden Fall mit Mehl umgehen.
Obwohl hier die Frage im Allgemeinen weiter gefasst ist - wo und welches Getreide für diese Mühle zu kaufen ist. Ich habe mit einem Freund in Deutschland gesprochen - also gehen sie selbst zur Mühle, um Mehl zu holen, aber wir haben keine Mühlen ...

Meine Damen, übrigens, woher bekommen Sie den Weizen, bitte teilen Sie, da das Gespräch begonnen hat?)

Hier habe ich genommen

🔗

Shugurovskaya. Sie können Shugurovskaya Weizen auch auf der Website kaufen, es stellt sich dort billiger heraus (fahren Sie in "Shugurovskaya Mehl" in der Suche). Und gebackenes Brot daraus und Nudeln und Malz (aus Roggen). Alles klappt gut. Ich sprosse und mache daraus Vitgrass. Alles wächst normal, der Saft ist lecker. Toka wollte erfahrene Anwender fragen: Stellen sie wirklich Qualitätsgetreide ohne Düngemittel oder Zusatzstoffe her?

[camil72]

camil72Ich fragte nach Roggen. Und Bio oder Super-Bio ist mir nicht sehr wichtig. Für mich ist es wichtig, dass das Getreide (ganz oder zerkleinert) geschält wird (?), Ohne eine Schale, die sich beim Mahlen in Kleie verwandelt. Hier ist die Kleie, Vollkornmehl ist für mich kontraindiziert. Ich suche Roggengrütze wie Weizen (Poltava, Bulgur), aber Roggen. Passiert das nicht so? Gelegentlich Haferbrei kochen. Ich kann nicht finden ...

Was für Müller auf Ali, die Verbindung führte mich nirgendwo hin

[Neuling]

NeulingEs gibt keine Mühle, es gibt eine echte Hausmühle! Wenn ich mich richtig erinnere, wird sofort 1 kg Getreide (Getreide) in den Behälter gegossen ... Oder vielleicht 500 Gramm, ich erinnere mich nicht genau. Geben Sie die Lena-Kubanochka-Mühle in unsere Suchmaschine ein, und ihre Fotos und Links sollten erscheinen.

[Neuling]

Müller auf Ali

Neuling, so was Kleinigkeiten in der Küche (2) # 21840

[Neuling]

Neuling, so was Kleinigkeiten in der Küche (2) # 21840

oh-oh-oh, respektable Frau

[Neuling]

oh-oh-oh, respektable Frau

Neuling, na ja, sonst vooot alle mama ja mama Mühle

Aber ich frage mich, was sind die Unterschiede zwischen Anhängen (Kenwood / Zelmer) und solchen mit Ali? Die Tatsache, dass ein separates Gerät theoretisch besser ist, aber was ist mit verschiedenen Produkten? Wenn nicht nur mit Getreide / Getreidemehl? (Bisher habe ich nur an Mehl gedacht, aber vielleicht mahlen sie etwas anderes in der Mühle, aber ich weiß es noch nicht? .....
Über Getreide gibt es wirklich noch keine Zeit, durchzufahren, das Getreide zu sehen, sicher kann man es in jedem Bereich zu Hause finden. Ich habe es nicht speziell herausgefunden. Ich habe nur verstanden, dass es ein Futter gibt (es ist alles infiziert, wie es hier für Menschen geschrieben wurde, sauber, aber es ist noch keine Zeit, es eng zu machen)

Ich frage mich, was sind die Unterschiede zwischen den Anhängen (Kenwood / Zelmer) und diesen bei Ali? Die Tatsache, dass ein separates Gerät theoretisch besser ist, aber was ist mit verschiedenen Produkten?

Für Vergleiche und Schlussfolgerungen ist es notwendig, dass jemand alle drei Mühlen hat, und dies stützt sich bereits auf seine eigene Produktion.
Ob ein separater besser ist: Vielleicht ist dieser nicht, das heißt nicht alles. Es ist wichtig, welche Konstruktion, Stahl, Kraft.
Zum Beispiel kann ein separater Kenwood-Fleischwolf mit der gleichen Leistung die Düse übertreffen. Und wenn Sie ein separates Braun mit einem Kenwood-Fleischwolf vergleichen, ist es nicht mehr so ​​eindeutig.
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Der Hauptunterschied zwischen einer Al-Shnaya-Mühle und einer Zelmer- und Kenwood-Düse besteht darin, dass es sich um eine Messermühle handelt und die Düsen Mühlsteine ​​sind. Mühlsteine ​​(und Kaffeemühlen übrigens) werden gleichmäßiger gemahlen, und das Getreide wird nicht zerkleinert, sondern gemahlen.

[NatalyaB]

NatalyaBIch dachte schon, ich brauche eine Mühle, um das Getreide zu mahlen, weil ich dieses Ding in Aktion gesehen habe - die Kenwood-Mühlendüse gemahlen - es hat es in Minuten perfekt gemacht! Also wollte ich es, jetzt ist es nicht leicht zu finden und das Preisschild (wir haben keine + Lieferung), ich dachte, was ich verwenden soll, ich stellte hier eine Frage und begann mich selbst zu suchen. Es stellte sich anders heraus - sie schreiben, dass nicht alle Mühlen etwas anderes als Getreide nehmen - zum Beispiel Samen von Sanddorn (viele üben Druck auf Öl aus - mein Vater tat es zu seiner Zeit - Öl oder nicht Öl - wenn es ganz richtig ist - er mahlte es zuerst und goss es dann mit Gemüse / bestand darauf - es stellte sich als orange heraus und der Geschmack war schon anders, also mahlte er es damals in einer Kaffeemühle. Dann gab es eine Kaffeemühle zum Glück. Richtig, damals brauchte ich es überhaupt nicht und ich erinnere mich in Fragmenten, vielleicht habe ich es jetzt verpasst ...) also Die Hauptfrage bleibt: Was kann man für eine Mühle kaufen? Vielseitiger, vielleicht in Bezug auf eine Kenwood-Mühle. Ich habe gelesen, dass sie zuverlässig sind. Die Deutschen stellen sie für Kenwood her. Es gibt Stücke (Mühlsteine?), Die direkt aus dem richtigen Metall gemahlen werden, obwohl die Frage mit Sanddorn zum Beispiel noch nicht geklärt ist, aber wie Getreide / Getreide - Kenwood nimmt es sehr gut. Wenn Sie Kenwood- und Zelmer-Mühlen vergleichen, rät Kenwood auf jeden Fall. Jetzt müssen wir herausfinden, wer besser ist - Kenwood oder diese chinesische Mühle. Obwohl ich Kenwood wirklich mochte.

[Kartinka]

KartinkaIch würde Ihnen raten, die Anweisungen des Herstellers der Aufsatzmühle zu lesen. Sicherlich ist es im Netzwerk oder Benutzer in unserem Forum. Ich erinnere mich, dass mein Zelmerovskaya nach den Anweisungen keine getrockneten Erbsen und Buttererbsen (Mohn) nimmt, aber aus Erfahrung weiß ich, dass Zucker auf den Mühlsteinen zu Stein wird und das Pulver die Düse verstopft, das heißt, es ist überhaupt nicht für Zucker geeignet.

[Kartinka]

KartinkaÖlsaaten in der Kenwood-Düse sind unmöglich, das ist sicher. Nur trocken, keine Nüsse, keine Knochen. Wenn Sie also einen vielseitigeren, wenn auch nicht zu korrekten Schliff benötigen, ist es besser, so etwas wie al-shnoy mit Messern zu haben.
Warum werden Sanddornknochen übrigens zerquetscht? Oh, ich habe es gelesen. Papa hat es in einem Fleischwolf gemahlen.

Nimmt nach den Anweisungen keine getrockneten Erbsen und mag Butteröl (Mohn),

Kenwood auch. Erbsen, Kichererbsen, Vollkorn sind nicht erlaubt, nur Getreide. Es ist nicht über Zucker geschrieben, aber ich denke auch. Dann werden Sie es nicht reinigen, aber es wird nicht empfohlen, es nur mit einer steifen Bürste zu waschen.

[Krone]

KroneIch weiß über Zucker Bescheid, und ich werde kein Pulver über die Anhänge machen, die ich Kenwood vorlese, aber Benutzer lehnen Zucker mit Sicherheit nur ab. Ich möchte meistens eine Düse für Mehl, aber gelegentlich kann ich etwas anderes mahlen - während sich herausstellt, dass es Keshina ist Die Düse in den Führern dachte an Mandelmehl für Makronen ... obwohl Kenwood schreibt - man kann keine Nüsse haben ...

[Marish]

Auch ich eilte herum, eilte zur Zelmerovskoy-Düse. Aber vor einigen Jahren hat sie nicht bei uns gekauft, sie hat das Geld für den Mutterschaftsurlaub bereut, und jetzt ist es sehr teuer, bei Polen zu unseren Gehältern zu bestellen. Deshalb ist es bei Aliszna zu einem Preis erhältlich.
Sie schleppte und zog für die Zeit, sie schaffte es sogar, einen Handmühlstein zu nehmen ... Und jetzt bin ich mit dem chinesischen Mühlstein für viertausend zufrieden, es war möglich, nicht umsonst zu leiden, sondern ihn lange zu nehmen und nicht zu baden))) Und Nüsse und Zucker und Viburnumknochen - alles das Es fällt mir ein, dass ich während einer reichlichen Ernte sogar Äpfel für Wein zerkleinert habe. Als ich zu faul war, um einen Mixer zu bekommen, habe ich auch Erbsen und Kichererbsen probiert, aber bisher brauche ich sie nicht.
Sie schicken sie mit Ersatzmessern. Wenn Sie bei Ali Verbrauchsmaterialien für einen Cent bestellen können, sorgen Sie sich nicht um die Sicherheit ...

Für mich ist es am bequemsten - für meine Mutter und meinen Schülersohn mache ich Rohlinge wie Pfannkuchenmehl. Mehl + Eigelb oder Eier, Zucker, Salz und nach dem Mischen diese Krume mindestens 40-50 Minuten lang im Ofen auf ein Backblech gießen.Abkühlen lassen und sofort in einer Mühle mit Backpulver (Soda + Zitrone) oder Trockenhefe mahlen.
In einem Behälter, damit keine Feuchtigkeit eindringt und bereit ist.
Ich habe auch eine solche Mischung für meine Mama und Buchweizenpfannkuchen vorbereitet (wir lieben sehr); und dann gehen wir im Winter selten ins Dorf, und die Eier sind teuer ... Ich schrieb:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...507.0
und https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...761.0
Ich trocknete auch das Hackfleisch und mahlte es für schnelle Suppenzubereitungen mit meinen alten und kleinen.
Warum bin ich Marish: ihre 4t. Die Mühle ist es definitiv wert, ich weiß nicht, wie viel Keshas persönliche Gegenstände jetzt sind, aber ich denke, sie sind nicht billig. Und die Konstruktion scheint einfach zu sein - wenn etwas passiert ist, pah-pah, in einer Werkstatt, so scheint es mir, können sie es reparieren. Ich habe mich für den Kauf entschieden, nachdem ich bei Ali und Tao nach Ersatzteilen für sie gesucht hatte - es gibt kein Problem ...
Ich bedauere meine verschwendete Zeit "Ich werde Geld sparen und eine Zelmer-Mühle kaufen, und ich habe Geld für die Mühlsteine ​​verschwendet." Ja, es ist unmöglich, den Mahlgrad genau zu bestimmen - aber mit der Zeit gewöhnt man sich daran, schaut es sich an, öffnet es, stellt es auf, schüttet es aus, nein, man mahlt es weiter. Ich wünschte, ich wüsste schon einmal von ihr ...
Wenn + - Keshinas Eigensinn ist, dann würde ich es kaufen, um keine "zusätzlichen Essenzen" zu produzieren, es würde weniger Platz beanspruchen, so dass ...
Wie auch immer - Viel Glück!

Wenn + - gibt es eine Keshina-Düse,

Deutlich teurer als al-shnoy. Sie können natürlich nach Rabatten oder nach Avito suchen, aber der neue im offiziellen Laden ist fast 10 Tonnen schwer. Nicht universell, macht aber Mehl (Grieß, zerkleinert) aus Getreide für 5+.

Freunde, ich habe einen Mühlenaufsatz für einen Zelmer-Fleischwolf. Weil ich mir ein Geschenk gekauft habe - eine Mühle von Hawos. Anfangs kaufte ich eine Düse, um zu verstehen, ob es einen Unterschied zwischen Mehl gibt, mahlte mich aus Getreide und kaufte Mehl zum Backen von Sauerteigbrot. Und nach ein wenig Ausbeutung der Düsenmühle am Fleischwolf stellte ich fest, dass Mehl aus Getreide und gekauftem Mehl zwei große Unterschiede sind. Wenn jemand interessiert ist, dann schreibe in einem persönlichen, ich kann die Düsenmühle aufgeben. Im Vergleich zu einer Steinmühle macht sich der Leistungsunterschied zugunsten einer Mühle mit Mühlstein bemerkbar. Und auf dem Aufsatz können Sie keine harten Körner wie Mais, Kichererbsen, Erbsen mahlen. Und sie mahlen Weizen, Roggen und Gerste nicht schlechter als eine Mühle mit Steinmühlsteinen.

Ich kann die Mühlendüse aufgeben.

Alexander, schrieb in einem persönlichen ...

Nun, jetzt habe ich mich definitiv für die Düse / Mehlmühle entschieden, jetzt gibt es wenig zu tun - wo man Getreide findet ..... aber es ist interessant, sagen sie, gut, aber wie wird es mit dem Auge überprüft? Ich habe es nie gekauft oder gesehen ... weder in der richtigen - sauber, noch in der infizierten Form - ich kann mir lustige Papiere ansehen, aber kein Vertrauen in die Dokumente (die der Verkäufer sogar zur Verfügung stellen kann) Daher ist die Frage, wie man Getreide kauft und wo ...... Ich dachte vorher, ich werde auf den Markt gehen und das ganze Geschäft kaufen! Und hier lese ich viel, ich denke, dass es sicher sein sollte. Oder fahren Sie in ein Dorf und fragen Sie dort ..... Teilen Sie, wer wie kauft

[Marish]

mit einer Düse / Mehlmühle ist jetzt genau definiert

Marish, in welche Richtung hast du wenigstens einen Hinweis entschieden?
Schauen Sie sich Avito an oder fragen Sie den örtlichen Bauernmarkt ...

Schönen Tag! Ich stieg in Temka ein, nur um zu lesen, und beschloss, mit Ali über die Mühle zu schreiben. In der Tat ist es eine sehr gute Sache, trockene Lebensmittel bei Bedarf zu Staub (Getreide, Wurzeln, Knochen, Zucker usw.) zu zermahlen. Ich habe die Nüsse nicht gemahlen, aber sie schreiben, dass es nicht wünschenswert ist, weil sie sich in Paste verwandeln. Das Mahlen flüssiger Produkte ist nicht ratsam, da es nicht dicht ist. Nahm Zucker - um Pulver zu machen. Nun, was soll ich sagen, glücklich wie ein Elefant, das Mahlen ist sehr gut. Vorher hatte ich 7 Jahre lang Zucker auf einer Kaffeemühle gesponnen, das ist natürlich Himmel und Erde. Und Zucker bringt Kaffeemühlen schnell außer Betrieb, da es verboten ist, Zucker darauf zu drehen. Zucker ist im Allgemeinen eine schlechte Sache für Elektrogeräte. Nun, was kann ich noch über die Mühle mit Ali hinzufügen, es ist gut, obwohl es sooooo laut funktioniert, wie ein Gasmäher.Und ich werde auch sagen, dass Sie nach einer Weile den Mechanismus unbedingt abwickeln und mit Maschinenöl schmieren müssen. Es ist besser, die Männer zu fragen, es ist schwer, die obere Schraube zu lösen, obwohl ich es getan und die ganze Mühle zu den Schrauben zerlegt habe. Ich bin froh, wenn meine Informationen für jemanden nützlich sind.

[Nadyushka85]

Nadyushka85, Hoffnung ist sicherlich hilfreich! Als ich einen Brotbackautomaten kaufte, dachte ich, alles ist mit Brot, und hier ... Ich habe alles gelesen, aber es werden so viele Informationen über Brot benötigt, und dann brauchen die Vorbereitungen viel Zeit, dann eine andere, Herbstvorbereitungen. Und wenn echte Benutzer schreiben, ist es großartig! Darüber hinaus (was zu sagen ist ... die Anweisungen sind gut, aber viele ziehen sich zurück und schreiben über ihre Erfahrungen, es ist auch gut, obwohl es wahrscheinlich falsch ist ... da der Hersteller etwas nicht zulässt), aber manchmal müssen Sie etwas tun, und Sie denken - Das Gerät hält ein- oder zweimal stand, wenn es sorgfältig oder völlig unmöglich ist ...
Und ich habe angefangen, weil sich herausstellte, dass das Brot Meer ist, jetzt backe ich mit Sauerteig, den ich behandelt habe, zum dritten Mal (und der Sauerteig ist aus echtem hausgemachtem, aus meinem eigenen Mehl, wie lecker es ist! Meiner stellt sich heraus, aber der Geschmack ist nicht der gleiche, den ich versucht habe ....) + Schritt von links nach rechts - und ich schwimme deshalb - lernen und lernen von erfahrenen Bäckern. Es scheint klar geschrieben zu sein, aber manchmal ist es notwendig, es noch einmal zu lesen: lol: mehrmals würde das passen
Und in Brot, dass die Hauptsache Getreide ist ... also entschied ich, dass es notwendig war, das Getreide zu untersuchen, Herr, was ich mein ganzes Leben lang getan habe ... Ich weiß nichts ... nun, wer irgendwo eine Mühle hat, wir haben Mehl gekauft und sind nach Hause gegangen , und wir haben auch keine Kopfschmerzen, in Supermärkten wird anderes Mehl verkauft, der Preis ist für eine kleine Packung zu betäuben und nicht die Tatsache, dass gutes Mehl ... also war ich auf dem Kopf verwirrt, bis ich kein Ergebnis in Getreide habe - sie sehen mich an verrückt und sie können nicht verstehen, dass ich bis jetzt nach Getreide für mein eigenes Brot suche, für alles, was ich gefunden habe (Farm- und Meisterfutter), fürchte ich zu nehmen ..... (über das Internet gibt es immer noch keinen Ausweg, ist es wirklich unmöglich, Getreide für Brot in der Region zu kaufen, na ja das kann nicht sein .....) also während die suche weitergeht - und korn und informationen über alles, es hängt damit zusammen, wäre ich dankbar, wenn jemand seine erfahrungen teilen würde.
Das ist es, was es bedeutet, sich ein echtes hausgemachtes Brot zu gönnen, auch wenn Sie zu diesem Roggen / Weizen gehen.
Ps: Was die Düsen / Mühle und das Getreide betrifft - wir haben alle unsere eigenen Gedanken und Fähigkeiten -, werden wahrscheinlich nicht nur ich, sondern auch verschiedene Informationen nützlich sein. Sobald mir beim Kauf von Getreide und der Mühle selbst etwas klar wird, werde ich das Ergebnis definitiv schreiben.



Lanna, Svetochka, mit Avito und dem Markt, den ich gerade angefangen habe - ich dachte, ich würde auf den Markt gehen und kaufen - das ganze Geschäft ... es stellte sich heraus, dass nicht alles richtig ist ...

[Kartinka]

KartinkaMarina, ich verstehe perfekt. Im Allgemeinen ist die Getreidemühle nur zwei Schritte entfernt und das Getreide ist nur Futter. Gestern auf den Rat, den ich Weizen- und Gerstenbrei gekauft habe, werde ich sie probieren)

[Nathalte]

NathalteNatasha, hast du eine Mühle zu Hause?

[Natascha]

Ich habe Weizen- und Gerstenbrei gekauft, ich werde es versuchen

Natascha, bitte abbestellen, was passiert ist.

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, mit Alik habe ich mich anderen hingegeben)



Natalia K., Na sicher

[Nathalte]

Nathalte, Natusglücklich. Ich träume nur ...

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, ich habe irgendwie einen Rabatt bekommen, etwas weniger als 3 gekauft

aber vor kurzem Betrügern vorgestellt, um einen Gefrierschrank zu kaufen, bis zu 11,5

[Natalia K.]

Natalia K.Ich warte auch auf das Ergebnis



Nathalte, Wie ist das

Nun, ein klassischer Idiot. Ich fand, schickte eine Rechnung, bezahlte und entschied plötzlich, dass es sich um Betrüger handelte. Ich schrieb dringend, Hysterie, aber sie gaben das Geld zurück. Und dann fand ich es auf einer anständigen Seite, sah es nach, ahnte aber nicht, die Bewertungen darüber zu lesen. Und ich habe sie gelesen, als ich bezahlt habe. Das war's, das Ende der Geschichte. Vielen Dank, dass Sie Ihr Geld an uns überwiesen haben

[Alexey 2019]

Alexey 2019War diese Frage für mich?

Galina, was ist gut an Getreidemehl?

Ich schrieb nicht über Getreide, sondern über zerkleinerten Weizen, Gerste, Mais und Reis. Es gibt auch nicht zerkleinertes Getreide - Hafer, Dinkel, dunkler Reis. Sie können Ihr eigenes Mehl aus allem machen, anstatt teures gekauftes Mehl.

Also kaufte ich es einfach, Müsli und kaufte es.

[Nathalte]

Nathalte, Natascha-

[Nathalte]

Nathalte, Natus, lass es das größte Problem in deinem Leben sein. Es wird sowieso zurückkommen, um sie zu verfolgen.

Ich kann es mir jetzt nicht einmal ein bisschen leisten. Nur für Jungen für Essen und Schreibwaren. Und so willst du ...

[Tashenka]

Danke Mädchen

senkte einen unerwarteten Bonus. Natasha, dachte ich mir, wo ich für ng Kinder ausgeben oder aufschieben soll, und dann rrraz und warf es weg))))

Tashenka, Natasha, verfolge sie nicht, aber ich werde mir keine Sorgen machen, es ist nur Geld)