Keksrolle "Pyatiminutka"

Keksrolle "Pyatiminutka"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten:

Zucker 5 Tisch. Löffel	125 g
Vanillezucker	1 Beutel
Mehl 5 Tisch. Löffel	130 g
Backpulver	1 Tee der Löffel
Milchpulver	5 Tabelle. Löffel
Eier	3 Stück

Kochmethode

• Eier mit Zucker schlagen, Milchpulver hinzufügen, Mehl mit Backpulver mischen. Mischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig ausgießen und ausgleichen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Rolle 5 Minuten backen. Herausziehen, zusammen mit dem Papier aufrollen und die Rolle "schwitzen" lassen. Ausdehnen und sofort mit einer süßen Füllung bestreichen, wieder zu einer Rolle rollen und abkühlen lassen.


• Ich habe 2 Esslöffel Milchpulver durch Cappuccino-Pulver ersetzt.


• Der fertige Keks wurde mit leichtem Zitrussirup gegossen.


• Zwischenschicht

Stella, leckeres Brötchen. Danke für das Rezept. Ich möchte fragen ... ist die Verfügbarkeit des gesamten Milchpulvers unerlässlich oder kann es vollständig durch etwas anderes ersetzt werden? (Ich mag kein Milchpulver ..)

[Teen_tinka]

Teen_tinka Das nächste Mal werde ich die ganze Milch durch Cappuccino-Pulver ersetzen. Und die Farbe gewinnt und der Geschmack ist ungewöhnlich.

Ja, yum-dumm und einfach absolut, ... muss tun
Und was ist Cappuccino-Pulver? Nesquik wird nicht funktionieren? Ich bemerkte sofort die Farbe, ich dachte, dass es mit Vollkornmehl gemacht wurde

Stérn, danke. Ich gehe in die Küche, um ... nur getrocknete Aprikosen in Joghurt sind fast reif.

[Luchok]

Luchok Cappuccino ist ein Kaffee mit Milch in Säcken, trocken. Wenn das Getränk "Nesquik" mit Milch ist, können Sie es sicher verwenden.

Teen_tinka , Viel Glück!

Eine Rolle gemacht
Von Anfang an habe ich nicht trainiert, ich habe es in den Ofen gestellt und festgestellt, dass es weit weg ist, dann war mein Sohn besorgt um den Topf, deshalb musste ich die verbrannte Schicht abkratzen
Ich legte die Gelatine auf das kleinste Feuer, ich war wieder abgelenkt, ich kam, als es schon kochte
Zum Glück stellte sich heraus, dass die Creme sehr dick war. Ich habe sie ohne Gelatine verschmiert.
und egal was alles geklappt hat, die Strömung ist sehr süß,
Stella, welche Art von Joghurt hast du genommen? Ich hatte eine süße Aprikose + getrocknete Aprikosen, die für meinen Geschmack sehr süß waren. Es stellte sich heraus, dass ich wahrscheinlich eine natürliche nehmen musste ...

[Luchok]

Luchok Es ist überraschend, dass bei solchen Abenteuern zumindest etwas geklappt hat.

Ich habe Aprikosenjoghurt genommen, aber wir haben es sauer, nur ein bisschen süß. Ich dachte, er wäre überall so.

Ja, Joghurt ist hier süß, aber nichts, gestern gab es Gäste, sie rollten mit den Augen - sie sagten SEHR lecker
hast du es selbst gemacht ?? - fragte

Die Rolle ist wirklich sehr schnell. Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich eine Rolle gemacht. Ich habe die Füllung aus Marmelade gemacht, es stellte sich als zu süß heraus, das nächste Mal werde ich es komplett nach deinem Rezept probieren. Herzlichen Dank!
Und hier ist das Foto.

Das zweite Brötchen erwies sich als schmackhafter, ich machte es mit hausgemachtem Joghurt und frischen Kirschen.

Stella, was kann durch Milchpulver ersetzt werden, ohne die Proportionen des Rezepts zu verletzen?
Und doch, aber Kefir wird nicht anstelle von Joghurt gehen?

Tan, Milchpulver kann durch Cappuccino-Pulver ersetzt werden.
In der Schicht können Sie Joghurt leicht durch Kefir ersetzen, wenn nur der Kefir nicht sauer ist. Was ist der Unterschied zwischen Gelatine und was zu binden ?!

Stella ist gekommen, um dich zu behandeln.



Es gibt nur wenige Fragen:

In 4 Esslöffel kaltem Wasser einweichen und 10 Minuten quellen lassen. Dann bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich alles aufgelöst hat. Gelatine mit Joghurtmasse umrühren, 10 Minuten stehen lassen.

Die Joghurtmasse ist nach dem Kühlschrank verständlicherweise kalt, obwohl ich sie herausgenommen habe. in 2 Stunden aus dem Kühlschrank.
Ich fing an, es in Gelatine zu gießen / zu geben, und irgendwie rollte es sich aus dem kühlen Joghurt zusammen und gelierte nicht so, wie es sollte.
Was habe ich falsch gemacht?
Trotzdem ist er köstlich

Und ich habe überhaupt keine Gelatine hinzugefügt, sondern nur mit Joghurt bestrichen

[Tanyusha]

Tanyusha, danke für die Belohnung!

Nicht Joghurt zu Gelatine, aber Gelatine in Joghurt müssen ausgießen.
Oder rühren Sie fertige Gelatine mit ein paar Löffeln Joghurt um und gießen Sie diese Mischung in Joghurt.

Ich fügte Stella Gelatine 4 EL hinzu. l. Wasser, im Bad aufgewärmt und dann die Joghurtmasse hinzugefügt.
Gelatine zur Joghurtmesse oder umgekehrt, glauben Sie, dass es einen Unterschied gibt?

Ich fügte Stella Gelatine 4 EL hinzu. l. Wasser, im Bad aufgewärmt und dann die Joghurtmasse hinzugefügt.

Hast du es 10 Minuten lang anschwellen lassen?

Gelatine zur Joghurtmesse oder umgekehrt, glauben Sie, dass es einen Unterschied gibt?

Ich denke es hat. Weißt du, die Deutschen schreiben keine Anweisungen umsonst.
Hören Sie, und Sie haben zufällig nicht die schnell wirkende Gelatine genommen?

Stella natürlich habe ich Gelatine eingeweicht.



scheinbar normal, im Allgemeinen weiß ich nicht, unterscheidet sich schnell wirkende Gelatine in der Inschrift.

Dies ist ein normales Blatt. Tanya, ich benutze es nicht, ich kaufe nur Pulver, ich bin daran gewöhnt.

Rezept suuuperrrrr !!!!!

Stelochka, kannst du es durch Agar ersetzen ??? Und dann habe ich noch keine Brötchen in meinem Leben gemacht, also möchte ich anfangen und ich möchte mich nicht mit Gelatine anlegen und ob man Agar damit setzen kann, wie viel und wie man es verdünnt ??? Tut mir leid, wenn ich die falschen Fragen stelle, möchte ich auch diesen Thread beherrschen, damit ich später sagen kann, dass ich Kuchen, Brötchen, Kuchen, Torten backen kann
Hast du den Joghurt aus dem Laden genommen oder kannst du deinen eigenen verwenden?

[vita-tsuh]

vita-tsuh, Vielen Dank! Willkommen in unserem Forum!

Svetik_Joghurt kann jeder sein, wenn auch nur lecker. Und über Agar besser irgendwo in der "Konditorei" fragen die Mädchen. Ich habe zweimal in meinem Leben Agar verwendet, wie ein Affe es nach einem Rezept eingegossen hat.

[Puffs mit Äpfeln]

Stella, und ich bin wie ein Affe, streng nach dem Rezept, das heißt, ich kaufe im Laden gekauften Joghurt und gieße die Agarmischung hinein, oder ??? Nun, einmal war ich der einzige, der einen Vogel darauf gesprenkelt hat ....... jetzt musst du weiter vorankommen
Nun, sehr heiß, probieren Sie den verdrehten Keks

und heute habe ich es getan Puffs mit Äpfeln

Ich kaufe Ladenjoghurt und gieße die Mischung mit Agar hinein, oder ???

Im Prinzip also. Nur wie viel Agar, Zucker und Wasser benötigt werden, kann ich nicht sagen. Es ist einfacher und gewohnter, mit Gelatine zu arbeiten.

Super tolle Züge! Dieses Netz von oben macht mich einfach verrückt!

Ich bin wieder mit einer Rolle
Heute habe ich es nach Ihren Wünschen gemacht - ich habe statt 1 hinzugefügt. l. Milchpulver Cappuccino
Der Keks hat auf Anhieb einen so interessanten Geschmack - eine Art Karamell
Füllung -
weicher Quark 18% 500g.
Erdbeeren 100g (es gab Reste, Sie können mehr haben)
+ Zucker nach Geschmack - alles mit einem Mixer geschlagen



sehr zart und lecker
Danke noch einmal

Luchochek, eine Schicht Erdbeeren sieht fabelhaft aus !!!
Zu deiner Gesundheit, Liebes, und danke für den Bericht!

Nun, ich bin mit meiner Rolle, Sahne, obwohl ich eine vereinfachte Version habe - Puddingcreme + Rosinen + getrocknete Aprikosen.
Vkusnooo!

NIZ, Schönheit ist unbeschreiblich !!!

[Stelochka]

Stelochka, backte ein Brötchen nach deinem Rezept und renne mit einem großen Dankeschön zu dir! Sehr, sehr leckeres Brötchen. Hergestellt aus saurer Sahne und Rosinen.
Aber ich habe eine Frage. Stellochka, meine Rolle nach dem Entfalten schrumpfte irgendwie und wurde kleiner. Warum, was habe ich falsch gemacht? Nun, ein Foto

Vitalinka, Gesundheit und danke für den Bericht!

Sie können auf dem Foto nicht erkennen, dass Sie geschrumpft sind, es sieht einfach toll aus!
Das einzige, was mir in den Sinn kommt, ist, dass es ein paar Minuten im Ofen gehalten werden musste.

und kochte es auch, fügte Babynahrung anstelle von Milchpulver hinzu (nun, es gab keine Milch, keinen Cappuccino, wie sie oben geschrieben haben), tränkte es mit nur gekochter Kondensmilch und Schokoladenglasur darüber, es stellte sich als großartig heraus !!! tolles Rezept !!!