Das Rezept enthält zwei Teige pro Kuchen. Kann ich mit einem auskommen?

Sagen Sie mir, wer versteht, ich habe 2 Teige nach dem Rezept für Osterkuchen - Abend (Mehl, Milch, frische Hefe, Honig), die über Nacht und Morgen aus Milch, Hefe und Mehl gekühlt werden müssen (in einer größeren Menge als der Morgen) , die wir 1 Stunde lang in der Hitze entfernen
Als nächstes fügen Sie den Teig nacheinander zum Teig hinzu
Kann ich mit 1 Teig auskommen?

Kann ich mit 1 Teig auskommen?

Besser ein anderes Rezept wählen.
In diesen beiden Gebräuen finden unterschiedliche Prozesse statt, die in Kombination zu einem bestimmten Ergebnis führen.
Mit einem Gebräu ändern Sie das Rezept und damit das Ergebnis.
Befolgen Sie entweder das Rezept oder backen Sie ohne Garantie, dass Sie Erfolg haben.

Vielen Dank!
Dieses Ergebnis passt so sehr zu mir, ich wollte nur das Rezept vereinfachen, aber ich bin nicht sehr stark in all diesen Teigen / Sauerteigen, ich habe beschlossen, die Profis zu fragen))

Die Profis haben ein Rezept erstellt, das Ergebnis gefällt Ihnen)))



Und das Rezept teilen? Interessanter Zhezh

Das ist verständlich)) Ich möchte nur, dass jemand erklärt, welche Funktion jeder Opara ausführt und was passieren wird, wenn beispielsweise der Morgen nicht hinzugefügt wird, der Abend jedoch in doppelter Lautstärke).

Im Abendteig findet eine Autolyse statt. In der Kälte. Sicher gibt es wenig Hefe. Das Brot aus diesem Teig ist duftend und mit Löchern.
Ein kurzer Morgenteig bringt Kraft hervor, entfernt aber den Geruch von Hefe

[OlgaGera]

Ooh danke! Oder können Sie Literatur oder Websites empfehlen, auf denen Sie mehr darüber lesen können?



OlgaGeraund noch eine Frage - haben Sie Kuchen von dieser Seite gekocht? Sie können teilen, welches Ihnen am besten gefällt☺️

Sie können teilen, welches Ihnen am besten gefällt☺️

Wenn sich diese Frage auf unser Forum bezieht, haben wir eine große Auswahl an Rezepten für Kuchen und es gibt Regeln für das Backen von Kuchen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=682.0

Osterkuchen. Backregeln, Tipps, Empfehlungen, Frage-Antwort

Kulich mit Myasoedovskaya im Ofen (Meisterklasse) Die Oldtimer unseres Forums sind sich wahrscheinlich meiner unaufhörlichen Suche nach "dem leckersten Kuchen" bewusst, von dem ich glaube, dass ich ihn gefunden habe. Zumindest für dieses Ostern - sicher. Hat schon ein paar mal gebacken, p ...Zitrusschale

[Administrator]

Sie haben Kuchen von dieser Seite gemacht

natürlich))) Was mir besser gefallen hat wird ich nicht sagen. Da backe ich regelmäßig. Für mich sind das leckere Brötchen und Croutons. Verschiedene Höllen. Noch nicht wiederholt. Hier ist vielleicht nur derjenige, der Administrator angeboten, nicht gebacken. Ich muss faul sein)))

[Hallo Elena]

Hallo Elena, guten Abend! Dies ist nicht das erste Jahr, in dem ich solche Kuchen backe, ich mag sie wirklich

Osterkuchen (Paski) aus Svetta Algorithmus zum Backen meines Kuchens. 1) Wir machen Mehl. 100 g Mehl (3/4 Tasse) in 200 ml Milch brauen, vom Herd nehmen, kräftig umrühren und weitere 100-150 ml Milch hinzufügen. Abkühlen auf die ...Svetta

Und sieh dir auch Mana an, Sanadora, sie hat ein paar Kuchenrezepte, alle großartig!

[Hallo Elena]

Hallo ElenaWenn Ihnen das Rezept für Kuchen mit Honig gefallen hat, Sie aber einen Teig möchten, können Sie dieses Rezept ausprobieren. Ich backe es seit zwei Jahren, meine Kuchen mögen es wirklich

Puddingkuchen "Honig" Lassen Sie uns zuerst die Zutaten zubereiten. 1. Bereiten wir zunächst alle Füllstoffe vor. Ich hatte im Voraus in Cognac eingeweicht - weiße und blaue Rosinen, getrocknete Kirschen, getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte, Mandelblüten und ...Nila

[Hallo Elena]

Nein, ich interessierte mich für das Originalrezept von Hallo Elena.

[Hallo Elena]

Nein, ich interessierte mich für das Originalrezept von Hallo Elena.

Meiner Ansicht nach Hallo Elena, schreibe uns hier kein bezahltes Rezept)
Warum stellen Sie dann hier solche Fragen? Sie können den Autor des Rezepts fragen, bei dem Sie dieses Rezept gekauft haben.

[Irina]

Irina, Menschen sind unterschiedlich.
Schade, aber na ja.