Liste der programmierbaren Brotbackmaschinen, Vergleich und Diskussion

Um die Auswahl des zu kaufenden Ofens (aus den programmierbaren) zu erleichtern, bitte ich alle, die dies haben, in dieses Thema zu schreiben. Ansonsten denken viele Leute, dass dies nur Delonghi 125s sind! Ich frage alle erfahrenen und Anfänger!

Ich kenne Black & Decker B2300 von nicht in der GUS verkauft

Eine weitere programmierbare Heizung: Bork BM 1062.
Für diese Funktion ist 1 Programm zugeordnet.

Erklären Sie mir bitte, dumm, was in das Konzept von "programmierbar" (CP) eingebettet ist. Ist es möglich, die Dauer dieses oder jenes Teils des Programms zu ändern: die Zeit des Knetens, Backens oder etwas anderes verlängern / verringern?

Diese Öfen haben zusätzlich Programme, die Sie selbst zusammenstellen - wählen Sie die Phasen des Backprozesses (Kneten, Entbeinen, Erhitzen und andere) und deren Dauer. Sie können diese Parameter auch während des Backvorgangs ändern (auch in eingebetteten Programmen).

Das heißt, wenn Sie einen Laib mit nicht standardmäßigem Gewicht, Zusammensetzung usw. erstellen möchten, erstellen Sie dann durch Ausprobieren und Beratung ein geeignetes Programm dafür? Ja, nicht schlecht. Danke für die Erklärung. Aber vor weniger als anderthalb Jahren, als ich Panas-255 kaufte und anfing, es zu verwenden, war ich überzeugt, dass programmierbare HP eine Laune sind, eine Unterhaltung für diejenigen, die keine interessanteren Aktivitäten haben.

Es ist seltsam, dass die Liste solcher HPs in Ihrem Thema zwar so kurz ist. Okay, ich bin wild und ungebildet, aber die Leute im Forum wissen es. Warum schweigen sie?

[Alexandre]

Ich benutze diese Funktion sehr oft. Zusätzlich zu den Rezepten für leckeres Brot von dieser Seite kaufe ich Mischungen in Tri-R. Sie haben eine technische Dokumentation für jede Brotsorte mit einer detaillierten Beschreibung jeder Stufe des Knetens, Proofens und Backens entwickelt. Sehr bequem. Einfach zu programmieren.
Über Bork https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3018.0 Es gibt viele Informationen über Delonghi im Thema: Was soll man wählen? Als ich mich einmal für HP entschieden habe, habe ich mich für einen programmierbaren Ofen entschieden, was ich nicht bereut habe. Vielen Dank Alexandre und AlenDelonghi

[Rem]

Es ist seltsam, dass die Liste solcher HPs in Ihrem Thema zwar so kurz ist. Okay, ich bin wild und ungebildet, aber die Leute im Forum wissen es. Warum schweigen sie?

Es gibt nur wenige programmierbare Öfen in Russland, Delonghi und Bork, insgesamt 2-3 Modelle, IMHO ...
Ja, und in Amerika ist die Auswahl nicht sehr gut, mehrere Breadman-Modelle und alles meiner Meinung nach ... RemDer Black & Decker B2300 ist nicht programmierbar.
Der Rest hat nur Standardfunktionen.
Aber ein programmierbarer Ofen ermöglicht es, jeden Modus zu erstellen, die Zeit des Erhitzens, Knetens, Stehens, Backens und seine Temperatur zu ändern ... die ich für meinen Ofen verwende ...

In Delonghi kann man leider nur Zeit, Temperatur, leider nein programmieren.

In Delonghi können Sie jedoch die Dauer jedes Prozesses im Zyklus ändern, ohne den Zyklus zu unterbrechen. In meinem Fall kann dies nur durch Unterbrechen des Zyklus und erneutes Einstellen erfolgen.
Auch in Delonghi gibt es eine Funktion zum Backen der oberen Kruste, das habe ich nicht, aber die Backtemperatur beträgt 300-375 F ...

In Delonghi kann man leider nur Zeit, Temperatur, leider nein programmieren.

In Bork ist es auch unmöglich, die Temperatur zu variieren. Programmiermodus:
1 Kneten 6-14 min.
1 Proofing 20-60 min.
2 Kneten 5-20 min.
2 Proofing 5-120 min.
3 Proofing 0-120 min.
Backen 0-80 min.
Cheb Erwärmung 0-60 min.
Die Einstellung kann gespeichert und für das anschließende Backen verwendet werden.

Zojirushi, sehr teure Öfen, es macht keinen Sinn, 250-300 Dollar für einen Brotbackautomaten zu bezahlen, der das Gleiche tut wie für 80 ...

In Kharkov und anderen Städten für Panasonic nehmen 255 Verkäufer ebenfalls 250-300, aber es ist nicht programmierbar. Für den oben genannten Ofen (Produktion, glaube ich, nicht China) ist der Preis also ähnlich.

Pakat, du hast deinen Breadman für 80 Dollar gekauft ???
Für den programmierbaren Zojirushi-Herd würde mir das Geld nichts ausmachen.

[jal]

jal, ja, selbst jetzt, wenn der Preis gestiegen ist, kostet es 100-120 ...
Zojirushi hingegen fiel im Preis von 200-250 ...

Ein weiterer programmierbarer Herd Unold 68415,
11 Programme + 1 für Kreativität

Daraus wurden der australische Quantum SmartBake (BM7800) von Sunbeam - 125 von DeLongey hergestellt.

Dementsprechend sind die Parameter von DeLongey dieselben wie die des Prototyps. Der Nachteil ist der gleiche - eine kurze Entbeinungszeit (nicht mehr als eine halbe Minute). Für einen "langsamen" Teig muss das Entbeinen schließlich "gründlich" sein. Es wird durch eine große Anzahl programmierbarer Programme und Schubladenkarten kompensiert, die schnell daran erinnern, wie man verwendet, programmiert und aufzeichnet, welches Programm für was ausgefüllt wird.

Ladenpreis AU $ 180. Solide gemacht. Während der 5 Monate, in denen ich es benutzt habe - keine Beschwerden, außer vielleicht ist der Piepser zu laut und die Unfähigkeit, es auszuschalten.

Wenn die Hersteller von Panasonic an eine programmierbare gedacht hätten ... Ich denke, der Löwenanteil der Mitglieder des Forums wird mich unterstützen))

Alles Gute in einem ist unmöglich. Erklären wollen.
Lassen Sie den Produzenten ein Kuckucksvogel sein. Ein Kuckuck überlebt, wenn sich die Eier in verschiedenen Nestern befinden. Die Hersteller von Geräten sind jetzt groß, das Sortiment ist groß, aber sie bringen nicht alle guten Dinge in eine Sache - wer wird schlechter kaufen? Und so haben sie ein Sortiment zusammengestellt und haben Geld bei uns. Zumindest eine Fliege in der Salbe, sie werden ein Fass Honig hineinwerfen.

Ich bin damit einverstanden, dass jeder es kaufen wird, wenn Sie eine perfekte HP herstellen. Und wer wird das andere Produkt kaufen? Es ist wie bei Mobiltelefonen, manchmal gibt es in fortgeschritteneren Modellen keine guten Chips von billigeren
Ich benutze dieses Wunder erst seit zwei Tagen und hatte bereits das Bedürfnis nach mindestens einem (programmierbaren) Benutzermodus ... wahrscheinlich, weil der Programmierer selbst

Brotbackmaschine Daewoo Int. DI-9154 - 11 Modi + Ihr eigenes Rezept. Die Parameter und Grenzen, in denen sie geändert werden können, sind dieselben wie für den Bork-Ofen. https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ic=6173.0
Ich habe den programmierten Modus bereits mehrmals verwendet - es ist praktisch.

[Rem]

Ich kenne Black & Decker B2300 von nicht in der GUS verkauft

Rem, der Schamane jedoch ...
Black & Decker B2500C erschien, eine exakte Kopie meines Breadman TR2500BC, alle die gleichen Funktionen ...
Es kostet $ 149.99Can, aber es gibt $ 79.99Can im Angebot, keine Notwendigkeit, aus den Staaten zu bestellen ...

Fügen Sie den Kenwood 450 zur Liste hinzu, er ist auch programmierbar + es gibt einen automatischen Spender und eine interne Beleuchtung.

Genau, es hat 5 Programme dafür. Und die Besitzer von Kenwood 450 würden vielleicht detaillierter über die Programmierung darin schreiben?

Ein weiterer programmierbarer HP ist erschienen - dies ist Daewoo Int. DI-9154 Zusätzlich mit zwei Brotdosen

[Biene]

Biene
Ich habe in diesem Thread über diesen Ofen geschrieben

Brotbackmaschine Daewoo Int. DI-9154 - 11 Modi + Ihr eigenes Rezept. Die Parameter und Grenzen, in denen sie geändert werden können, sind dieselben wie für den Bork-Ofen. https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ic=6173.0
Ich habe den programmierten Modus bereits mehrmals verwendet - es ist praktisch.

Ich habe gehört, dass Sie in Binatone 2068 die Zeit einstellen können

Ich habe gehört, dass Sie in Binatone 2068 die Zeit einstellen können

Ich bin der Besitzer dieses wunderbaren Autos. vor kurzem gekauft, backt gut, in der Tat gibt es eine Programmierfunktion - das ist Programm 12

Genau, es hat 5 Programme dafür. Und die Besitzer von Kenwood 450 würden vielleicht detaillierter über die Programmierung darin schreiben?

Programmierbare Modi P1 - P5.
Standardeinstellungen und einstellbarer Wertebereich min. und max.
1 Temperaturausgleich - 0 min (0 - 60 min)
2 Mischen Sie 1 = 3 min (0 - 10 min)
3 Kneten 2 = 22 Minuten (0 - 30 Minuten)
4 Aufstieg 1 = 20 min (20 - 60 min)
5 Mix 3 = 15 Sek. (Ändert sich nicht, wenn Mix 2 = 0 ist)
6 Aufstieg 2 = 30 min (0 - 2 h)
7 Mix 4 = 15 Sek. (Ändert sich nicht, wenn Mix 3 = 0 ist)
8 Aufstieg 3 = 50 min (0 - 2 h)
9 Backen = 60 min (0 - 1 h 30 min)
10 Aufwärmen = 60 min (0 - 60 min)

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Hallo!
Pakat, ich habe eine Frage an Sie als Besitzer des Breadman2500. Sind Sie mit Ihrer Wahl zufrieden? Keine Beschwerden? Ich frage, weil ich Bewertungen über fehlerhaften Computerbetrieb erhalten habe - Programmierfehler usw. Ich möchte meiner Tochter einen solchen Herd geben, sie lebt in den USA und jetzt sind Zweifel aufgetaucht. Obwohl ich es sehr mag

[Lusy]

LusyIch bin zufrieden mit dem Herd, es funktioniert gut, ich backe Schwarzbrot, kein Problem. Es hatte einen Fehler, das Oberteil war schlecht gebacken, es gab eine blasse Kruste, aber ich habe es repariert ...
Ich habe auch Bewertungen gelesen, die Wahl war zwischen Panasonic und programmierbar, aber das Ferkel ist in Kanada nicht zum Verkauf, dies und das Programm haben die Wahl getroffen.
In Amerika ist es einfacher, es gibt mehr Auswahl, Sie können kaufen, versuchen und zurückgeben, wenn es Ihnen nicht gefällt ... Suchen und wählen. Viel Glück!

Danke, Pakat, beruhigt. Ich habe auch Panasonic angeschaut, jeder lobt es schmerzhaft, aber ich konnte nicht 255, na ja, oder 254 finden (andere, wie ich verstanden habe, backen kein Roggenbrot), nur 250 kommen rüber, also fing ich an, zur Seite zu schauen.

Danke, Pakat, beruhigt. Ich habe auch Panasonic angeschaut, jeder lobt es schmerzhaft, aber ich konnte nicht 255, na ja, oder 254 finden (andere, wie ich verstanden habe, backen kein Roggenbrot), nur 250 kommen rüber, also fing ich an, zur Seite zu schauen.

Lusy, ich werde dich nicht davon abhalten, einen guten Herd zu wählen.
Nur eine Anmerkung zu Roggenbrot, es kann leicht in verschiedenen Öfen gebacken werden, aber in programmierten ist es sicherlich besser.
Lesen Sie hier darüber:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

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Besitzer von "Orion 205" - geben Sie an, scheint es 1 Programmiermodus zu haben? Und dann sind die Informationen auf den Websites kurz.

Orion 205 - programmierter Modus 12 "Home Made"

Ich habe über den Binatone BM-2068 Brotbackautomaten gelesen und es war sofort zu jucken, ihn zu berühren! Und der Preis ist ziemlich günstig, ist er wirklich so gut für alle?
Wer kann diesen Thread dort, jedes Programm kann wie in Delongy angepasst werden? Wie viele Programme können Sie sich merken?

Wenn wir über die Programmierung im Hinblick auf die Verwaltung der Dauer von Stufen sprechen, wird eine solche Funktion in Orion 205 beschrieben

ja, nur mit einigen Einschränkungen: Dauer der Aktionen in der Zeit - 1. Kneten 6-14 Minuten, 1. Erhöhen 20-60 Minuten, 2. Kneten 5-20 Minuten, 2. Erhöhen 5-120 Minuten, 3- e 0-120 Minuten aufgehen, 0-80 Minuten backen, 0-60 Minuten warm halten. Das heißt, es ist möglich, nur das 3. Anheben, Backen und Aufrechterhalten der Temperatur zu überspringen. Und wie programmiert man unter Roggenbrot mit EINEM langen Kneten und EINEM langen Aufstieg? Oder fehlt mir etwas? In diesem Ofen gibt es kein fertiges Schwarzbrotprogramm. Wer entscheidet wie?

Alex, du programmierst es und lässt es dann im Leerlauf laufen, oder du kannst es essen wie beim Betrachten von Delonghi. Sogar in meinem können einige Gegenstände geändert werden, aber dies wird nicht angekündigt! Vielleicht können Sie auch entfernen, was Sie nicht brauchen. Versuchen Sie, das Ergebnis zu melden, damit Orion-Besitzer es wissen und sich bewerben können.

ja, nur mit einigen Einschränkungen: Dauer der Aktionen in der Zeit - 1. Kneten 6-14 Minuten, 1. Erhöhen 20-60 Minuten, 2. Kneten 5-20 Minuten, 2. Erhöhen 5-120 Minuten, 3- e 0-120 Minuten aufgehen, 0-80 Minuten backen, 0-60 Minuten warm halten. Das heißt, Sie können nur das 3. Erhöhen, Backen und Aufrechterhalten der Temperatur überspringen. Und wie programmiert man unter Roggenbrot mit EINEM langen Kneten und EINEM langen Aufstieg? Oder fehlt mir etwas? In diesem Ofen gibt es kein fertiges Schwarzbrotprogramm. Wer entscheidet wie?

Ich habe heute ORION angeschaut. Ich habe in der Anleitung keine Tabelle gefunden, in der alle Programme Schritt für Schritt mit der Dauer aller Perioden und Temperaturbedingungen gezeichnet werden.
Für Roggen gibt es wahrscheinlich ein Vollkornbrotprogramm oder höchstwahrscheinlich glutenfrei ...
Es ist nicht möglich, das Entbeinen vollständig zu entfernen, ABER nach dem Entbeinen verbleiben bis zu 4 Stunden Proofing.
Und in Kenwood 450 (ich war auch heute interessiert) ist es noch schwieriger, da eine solche Dauer des Aufstiegs nicht funktioniert. Und hier ist das Zitat:

Programmierbare Modi P1 - P5.
Standardeinstellungen und einstellbarer Wertebereich min. und max.
1 Temperaturausgleich - 0 min (0 - 60 min)
2 Mischen Sie 1 = 3 min (0 - 10 min)
3 Mischung 2 = 22 min (0 - 30 min)
4 Aufstieg 1 = 20 min (20 - 60 min)
5 Mix 3 = 15 Sek. (Ändert sich nicht, wenn Mix 2 = 0 ist)
6 Aufstieg 2 = 30 min (0 - 2 h)
7 Mix 4 = 15 Sek. (Ändert sich nicht, wenn Mix 3 = 0 ist)
8 Aufstieg 3 = 50 min (0 - 2 h)
9 Backen = 60 min (0 - 1 h 30 min)
10 Aufwärmen = 60 min (0 - 60 min)

Aus Dankbarkeit setzen wir ein Plus in den Ruf.

So wie ich es verstehe, wenn Sie das Entbeinen entfernen, wird auch der nächste Lift entfernt ... Irgendwie etwas verwirrt

Im Allgemeinen stellt sich heraus, dass es nur in Delongy möglich ist, alles auf "0" zu entfernen.

Wer würde noch etwas über Beanaton 2068 erzählen?

Es ist besser, die Besitzer nach binaton 2068 zu fragen. Suchen Sie unter dem Spitznamen im Thema nach Typ der Brotmaschine.

Ich habe über den Binatone BM-2068 Brotbackautomaten gelesen und es war sofort zu jucken, ihn zu berühren! Und der Preis ist ziemlich günstig, ist er wirklich so gut für alle?

Es ist durchaus möglich, dass dieser Ofen gut ist, aber er wird nicht lange gefallen, so wie mir der Wasserkocher und der Eierkocher dieser Firma nicht lange gefallen haben.Nach einer kurzen Benutzung des Wasserkochers begann sich das Peeling zu lösen und alles ging in Risse - anscheinend wurde diese Kunststoffqualität dafür verwendet. Und Teflon begann am Eierkocher, mit dem es von innen bedeckt war, in Flocken abzufallen - ich weiß nicht, warum sie Teflon überhaupt dort hingelegt haben. Wir müssen also diese Seite billiger Waren berücksichtigen.

Was ist mit der Daewoo 9154-Programmierung? Können Sie die Dauer von Prozessen frei ändern oder gibt es wie in Kenwood Einschränkungen?

Ich würde Kenwood auf den 2. Platz unter den programmierbaren setzen und es gut stopfen. Und daewood (oder wie es richtig ist) - fragen Sie persönlich bei den Eigentümern. Sie wissen mehr

Sagen Sie mir. Vielleicht fast im Thema, die Dauer der Zyklen in den Hauptbetriebsarten des Orion 205. Das Handbuch ist aus irgendeinem Grund nicht angegeben. Vielleicht können Sie mir einen Link sagen, wo ich lesen soll, den Sie herunterladen können

Wenn dies nicht in der Dokumentation enthalten ist, hilft wahrscheinlich nur das Timing. Lang und langweilig, aber die Vorteile nicht nur für Sie, sondern auch für die Mitglieder des Forums (wenn Sie das Ergebnis teilen). Es gibt eine Option - geben Sie diesen Herd Ihren Verwandten und kaufen Sie, was Sie wollen!

[Hier]

Wie man unter Roggenbrot programmiert Orion 205 mit EINEM langen Kneten und EINEM langen Lift? Oder fehlt mir etwas? In diesem Ofen gibt es kein fertiges Schwarzbrotprogramm. Wer entscheidet wie?

In Orion 205 bekommen wir Roggenpudding wie folgt:
1. Kneten 14 Minuten, 1. Erhöhen 20 Minuten, 2. Kneten 5 Minuten, 2. Erhöhen wählen wir zwischen 40 und 60 Minuten, 3. Erhöhen 0 Minuten, Backen 80 Minuten.
Wir lesen die Feinheiten mit Roggenpuddingbrot Hierdas ist nicht klar, fragen wir.

[Hier]

...
Und in Kenwood 450 (ich war heute auch interessiert) ist es noch schwieriger ...
Irgendwie etwas verwirrt

Kenwood 450 Roggenpudding ist sehr einfach herzustellen.

Lesen wir zunächst die aktualisierte Übersetzung
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6173.0
programmierbare Modi P1 - P5.
Werkseinstellungen (Standard) werden rot angezeigt.
Bereich änderbarer Werte min. und max. Blau.
1. Temperaturausgleich - 0 Minuten (0 - 60 Min.).
2. Mischen Sie 1 = 3 Minuten. (0 - 10 min.).
3. Mischen Sie 2 = 22 Minuten (0 - 30 Min.).
4. Anstieg 1 = 20 Minuten. (20 - 60 min.).
5. Mischen Sie 3 = 15 Sek.
Mischmodus 3 immer 15 Sek. und wird eingeschaltet, wenn die Aufstiegszeit 2 länger als 0 Minuten gewählt wird.
6. Anstieg 2 = 30 Minuten. (0 - 2 Stunden).
7. Kneten 4 = 15 Sek.
Mix 4-Modus immer 15 Sek. und wird eingeschaltet, wenn die Aufstiegszeit 3 ​​länger als 0 Minuten gewählt wird.
8. Anstieg 3 = 50 Minuten (0 - 2 Stunden).
9. Backen = 60 Minuten (0 - 1 Std. 30 Min.).
10. Heizung = 60 Minuten (0 - 60 Min.).

Maximale Teigaufstiegszeit in Kenwood 450
beträgt 300 Minuten oder 5 Stunden,
mit zwei kurzfristigen Entbeinen von jeweils 15 Sekunden,
das Endergebnis des Aufgehens des Teigs nicht beeinflussen
entscheidender Wert.

Wir lesen die Feinheiten mit Roggenpuddingbrot Hierdas ist nicht klar, fragen wir.

Aus Dankbarkeit erinnern wir uns an das Plus im Ruf.

Wanja28, es bleibt unklar, wo ist das Roggenbrot-Backprogramm für Ken? In Ihrem Link - Backwaren auf Panas. Ich habe beide Öfen, die Modi in ihnen sind unterschiedlich, und zwei nicht entfernbare Knochen in Kens programmierten Modi wirken sich sehr stark auf den Aufstieg des Brotes aus, sodass das Programm für Roggenbrot auf Ken nicht vollständig automatisch aus dem von Ihnen für Panas vorgeschlagenen herauskommt. Sie haben ein Tablet zum Kompilieren von Programmen nach Kenwoods Anweisungen mitgebracht, egal was passiert? Und wo ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung für Roggenbrot, die Sie als "leicht zu bekommen" bezeichnen?

...,
Daher funktioniert das Programm für Roggenbrot auf Ken nicht vollständig automatisch
...
Und wo ist die Schritt-für-Schritt-Anleitung für Roggenbrot, die Ihrer Meinung nach "leicht zu bekommen" ist?

1. Nivellierung 0 = min.
2. Mischen Sie 1 = 0 min.
I. 3. Kneten 2 = 15 min.
II. 4. Aufstieg 1 = 60 min.
5. Mischen Sie 3 = 15 Sekunden.
Mischmodus 3 immer 15 Sek. und wird eingeschaltet, wenn die Aufstiegszeit 2 länger als 0 Minuten gewählt wird.
6. Aufstieg 2 = 0 min.
7. Kneten 4 = 15 Sek.
Mix 4-Modus immer 15 Sek. und wird eingeschaltet, wenn die Aufstiegszeit 3 ​​länger als 0 Minuten gewählt wird.
8. Aufstieg 3 = 0 min.
III. 9. Backen = 90 min.
10. Erhitzen = 0 min.

Und vergessen Sie nicht, weiterzulesen und zu fragen!
Bei Panasonic beträgt das Zwischenentbeinen bei meinem empfohlenen Roggenbrot-Backmodus 30 Sekunden und alles ist in Ordnung!