Svetlenki
AnchicIch bestellte nach Sewastopol - ich musste ein anderes Buch von Chadeeva nehmen. OOOOOOOO, Anya !!!! Ich habe die gleiche Bestellung gemacht !!!
Anchic
Svetlenki, SvetaWir werden Brötchen mit Eis essen
Viky_sik
Oh, Mädchen! Du Lustiger! Hier ist ein Rabatt von 40%, der nur Ihre Lieferung kompensiert! Ich habe im April zum ersten Mal eine Bestellung für eine Buche aufgegeben, daher gaben sie mir Punkte bei der Registrierung, und die Kosten für Bücher und Kuchen waren Null. Für mich, der ich in der Region Murmansk lebe, ist dies im Allgemeinen eine ideale Option, nicht wie ein May-Shop oder ein Labyrinth, mit wahnsinnig teurer Lieferung! Übrigens können Sie noch Punkte auf der Buche abschreiben. Danke von der Sberbank.
Aber es tut mir leid, ich habe laut Gost kein Buch über das Backen gesehen, ich muss das nächste Mal bestellen!)
Tashenka
Ich konnte den Promo-Code immer noch nicht einfügen. Ich habe kein Fenster für ihn! Ich rief. Sie sagten, dass es Fehler gibt. Das Mädchen sagte, dass sie einen Aktionscode eingegeben hat und die gesamte Bestellung rabattiert wird. Neustart. Figuren! Wie es war, ist es. Ich rufe morgen wieder an ...
Viky_sik
Lassen Sie uns einfach Ihre Bestellung dort aufgeben, wo Sie sie brauchen und fertig! Und dann wirst du leiden und es ist nicht bekannt, ob es sich herausstellen wird oder nicht. Obwohl es, um ehrlich zu sein, seltsam ist. Vielleicht einfach einen anderen Browser ausprobieren?
Svetlenki
Tashenka, Natalia.Schau dir mein Foto an. Ich warf alles in den Korb und machte ein Foto für dich, obwohl es sich seitlich "hinlegte". Unter "BESTELLEN" haben Sie keine Zeile "Ich habe einen Gutscheincode" und die Schaltfläche "OK" ist grün?

Eismaschine: Bewertungen, Anweisungen, Kauf- und Betriebsprobleme
Katerok87
Zitat: gawala
Mit Kompressor ausklappen
Zitat: gawala
kostet Geld
360 Euro .. billiger-250 Euro ..
Auf Idealo. de Unold Gusto 48845 2 Liter 27-28 Dez war der niedrigste Preis 154 Euro
Unold Pro Plus 2,5 L 4. Februar € 332
Gute Bewertungen bei Amazon über
Ise Hersteller Elisa 2L 259 ev, als der Preis fiel, sah nicht aus. Und auch positive Bewertungen für Emma 1,5 L, der niedrigste Preis war am 24.-26. Januar, 139,30 Euro.
Anchic
Mädchen, vielen Dank für den Tipp zu Chadeevas Büchern! Bisher habe ich mit Eis angefangen, aber ich habe auch das zweite durchgeblättert - ein ausgezeichnetes Buch.
anavi
Mädchen, ich bin wieder um Hilfe ... Ich hoffe, diesmal wird jemand antworten ... Ich habe Klatronic gekauft, zweimal Eis gemacht, alles nach Rezepten aus dem Forum - zuerst in einem Mixer, Sahne, Zucker, Erdbeeren - dann in einer Eismaschine und Drehungen Es sind 40 Minuten. Wenn ich es herausnehme, ist unten eine Dichte und alles ist oben flüssig! Ist das so notwendig? Oder müssen Sie dabei noch mehrmals mit dem Löffel selbst umrühren? Und noch eine Frage - es ist so schwer, und wenn ich die Masse in die Formen lege, kommt die Schüssel in keiner Weise heraus! Es hat keine Griffe - vielleicht sagt Ihnen jemand, wie es bequemer ist, die Schüssel herauszunehmen, um das Eis auszulegen?
Cifra
Zitat: anavi
Wenn ich es herausnehme, ist die Dichte unten und alles ist oben flüssig
Nein, das muss nicht so sein. Es fühlt sich an, als würde es Sie entweder nicht einfrieren oder sich nicht gut mischen.
julia_bb
Zitat: anavi
Wenn ich es herausnehme, ist die Dichte unten und alles ist oben flüssig! Ist das so notwendig?
Ja, es scheint nicht gut zu frieren. Wie lange hältst du die Schüssel im Gefrierschrank und wie viele Grad gibt es? Sollte mindestens 18 sein und den Tag behalten. Ich habe eine Klatronic in meiner Datscha, alles hat gut geklappt.
Zitat: anavi
Die Schüssel wird in keiner Weise herauskommen! Sie hat keine Griffe - vielleicht sagt Ihnen jemand, wie bequemer es ist, die Schüssel herauszunehmen
Wo müssen Sie die Schüssel herausnehmen? Welches Modell hast du?
anavi
Ich halte es sicher länger als einen Tag! Und woher weißt du, was das Problem ist? Es scheint auch gut zu stören, die Geschwindigkeit ist nicht so hoch, Drehungen und Wendungen ...




Zitat: julia_bb
Wo müssen Sie die Schüssel herausnehmen?
Von der Eismaschine ... Um das Eis herauszunehmen! Die Schüssel selbst ist schwer, also halten Sie sie zusammen mit der Eismaschine ... und dem Modell Clatronic ICM 3581
Yarik
anavi, OlgaIch habe einen Chef, hier ist es wirklich -18 ist nicht genug für normales Einfrieren, ich bewahre es im Gefrierschrank auf, und in der Nacht, bevor ich den Gefrierschrank mit voller Leistung einschalte, stellt sich heraus, dass es perfekt ausfällt
anavi
Zitat: Yarik
Ich schalte den Gefrierschrank am Abend zuvor mit voller Kapazität ein
Yarik, danke, ich werde es versuchen ...
Abfüllung
anaviOder liegt das vielleicht an der Zusammensetzung der Mischung selbst? Ich muss meine Eismaschine nicht einfrieren. Es friert sich während der Arbeit ein, aber das passiert auch manchmal, ich sündige auf Sahne. Wenn die Sahne gut geschlagen ist, läuft das Eis nicht. Vielleicht versuchen Sie es mit einem anderen Rezept oder ändern Sie die Sahne?
anavi
Abfüllung, wie ich schon sagte - es verdickt sich unten, ich schabe es mit einem Löffel ab. 10% Sahne natürlich nicht dick. Ich werde es mit einem Verdickungsmittel versuchen, aber theoretisch ist es nicht die Creme, die zählt, wenn es unten dick ist ...
julia_bb
Zitat: anavi
Modell Clatronic ICM 3581
Jetzt habe ich verstanden. Ich habe nachgesehen, dies ist ein neues Modell, und die Schüssel wird entfernt. Und ich habe eine alte und die Schüssel ist monolithisch))
Zitat: anavi
unten wird es dicker, ich schabe es mit einem Löffel ab.
Es scheint, dass das Kältemittel von unten in der Schüssel gefroren ist, aber nicht vollständig von oben, es ist notwendig, mehr einzufrieren. Ich habe speziell die Temperatur im Gefrierschrank mit einem Thermometer gemessen, min 18, aber besser als 24 Grad
anavi
julia_bb, ja, Yul, danke, ich habe es in einen anderen Kühlschrank gestellt und ich werde es 2-3 Tage lang aufbewahren - ich werde schauen ... Aber wie man die Schüssel entfernt, hat niemand vorgeschlagen ...
Yarik
anavi, OlgaLegen Sie es in eine dünne Plastiktüte und nehmen Sie es heraus.
anavi
Yarik, oooooo, weise! Danke für den Rat!
Umka
Alle TRICKS !!!
MirandaHaben Sie eine Eismaschine ausgewählt / gekauft?
Zitat: Miranda
Ich neige immer noch dazu, hier zu kaufen. Entweder Gemlux oder Gastrorag
Miranda, Sie haben die Aktion in METRO vor dem 13.07 gesehen. auf Gastrorag ICM-2031 und Gemlux GL-ICM 503 ???
Ich sitze auch und kratzte welche Rüben zu nehmen ??? Welches ist deiner Meinung nach besser?
afnsvjul
Und wo kann man etwas über diese Aktion sehen? Steck deine Nase
Miranda
Umka19, habe noch nicht gewählt

Gefunden über die Aktion (unter dem Spoiler) Aber der Preis ist durchschnittlich für das Krankenhaus mit einem Rabatt. Aber ich werde den gesamten Katalog über Eis studieren, danke

🔗



Gawala
Svarganila. Wir werden morgen eine Probe nehmen. Eisbecher, Gourmetglasur. Vielleicht musst du schwarze Schokolade nehmen, ich habe eine Milch Lind, was für ein Belgier. Es riecht nach Toffee-Zuckerguss. Im Allgemeinen sind die Eindrücke alle morgen vom gegessenen, aber bis jetzt vom Arbeitsprozess.
Eismaschine: Bewertungen, Anweisungen, Kauf- und Betriebsprobleme
julia_bb
Zitat: Anchic
Mädchen, vielen Dank für den Tipp zu Chadeevas Büchern! Bisher habe ich mit Eis angefangen, aber ich habe auch das zweite durchgeblättert - ein ausgezeichnetes Buch.
Ja, und ich habe es auch bestellt, danke für den Tipp! Ein interessantes Buch, das alle Technologien beschreibt, ich sitze da und lerne gerade. Warten bis es wärmer wird




Zitat: gawala
Eisbecher, Gourmetglasur.
Es sieht verlockend aus, ist es aus Chadeevas Buch?
Svetlenki
Gawala, Galya, es ist großartig geworden!

Ich habe solche Stöcke schon seit ein paar Jahren, ich wusste nicht, wo ich sie kleben sollte. Jetzt weiß ich

Was für ein Eis am Stiel Schimmel?

Hast du es in einer Eismaschine gemacht oder noch nicht?

Und ja, vielen Dank für den Tipp.
Gawala
Quote: julia_bb
Ist es aus Chadeevas Buch?
Na sicher. Das Buch wurde gekauft ..
Zitat: Svetlenki
Was für ein Eis am Stiel Schimmel?
Ja, bei XXLutz habe ich ein großes Möbelgeschäft gekauft und dort gibt es Geschirr und andere Küchenhelfer. Dort habe ich 6 Formen für 3-66 Euro gekauft.
Zitat: Svetlenki
Hast du es in einer Eismaschine gemacht oder noch nicht?
In einer Eismaschine, aber einer einfachen, keine Klumpenpresse. Es kostet 20 Euro.
Zitat: Svetlenki
Und ja, vielen Dank für den Tipp.
Ja, überhaupt nicht ..
Probe aus Eis genommen ..
Ich erzähle ..
Eiscreme. Ich habe eine Eistüte nach dem Rezept gemacht. Nur ohne Nussbutter. Und statt Agar gab es Maisstärke. Nun, da I. Chadeeva entweder an jeden schreibt, der es mag, hatte ich Stärke.
Aber vor 5 Jahren habe ich auch sehr oft Eis gemacht, laut GOST wurde das Rezept aus dem Kochen genommen, im Thema Rezepte für GOST. Es gibt ein cremiges Eis. Das Rezept zum Kochen unterscheidet sich von dem Rezept im Buch und für meinen Geschmack zum Besseren.
Glasur. Ich habe "Lakomka" gemacht. Vielleicht hätte ich dunkle Schokolade kaufen sollen, keine Milchschokolade. Dieses Sahnehäubchen schmeckt eher nach Toffee, obwohl ich Toffee liebe. Wahrscheinlich habe ich den Geschmack dieses Gourmands schon seit meiner Kindheit vergessen, aber es stellte sich nicht als "Gourmet" heraus, obwohl es auch köstlich ist. Ich werde noch einmal sagen, dass es wahrscheinlich Schokolade ist, vielleicht sogar Schokolade.
Und so ist im Allgemeinen alles lecker, natürlich, ohne Füllstoffe und Konservierungsstoffe. Das Buch wurde nicht umsonst gekauft.
Svetlenki
Hallo, alle miteinander! Gestern ist mein lieber lang erwarteter Unold 48880 angekommen.Ich beschloss, sie sich erst heute niederlassen und Eis machen zu lassen, um die Anweisungen am Abend in Stille sorgfältig zu studieren.

Die auffälligsten Punkte (für mich):

1. Schalten Sie die Eismaschine in den ersten 2 Stunden nach dem Transport nicht ein, damit sich das Kältemittel absetzt.
2. Der Hersteller besteht darauf, dass die Mischung für die Eismaschine vor Beginn des Prozesses auf 6-8 Grad abgekühlt wird. Ich wollte die Mischung manchmal bei Raumtemperatur verwenden
3. Das geschmolzene Eis muss sofort verzehrt werden (S. 38 in englischer Sprache, in Fettdruck). Sie haben wirklich alle Rezepte auf Eiern und Eigelb, also sehe ich die Logik. Ich mache Eis mit Stärke.

Ich meine, ich habe eine Empfehlung gegeben, mit der Mikrowelle Eis aus dem Gefrierschrank aufzutauen - ich nehme meine Worte zurück, um Eis auf Eiern zu essen

Als meine Eismaschine ankam, war sie in insgesamt drei Kartons verpackt. Draußen - groß - Amazonas und zwei Kartons - Verpackung der Produktionsstätte. So wurden die Kisten der Produktionsstätte an einer Stelle am Boden leicht zerrissen und sozusagen hineingedrückt. Ich schrieb einen Brief an Amazon und sie gaben mir sofort einen Rabatt von 15% ohne Fragen. Ich meine, kaputte Verpackungen sind ein völlig ironisches Argument für einen zusätzlichen Rabatt in Europa. Dies ist meine Erfahrung nicht nur bei Amazon

FSE, berichtet

Und ja, sie ist einfach wunderschön! Es nimmt im Vergleich zu meinem früheren (Analogon des russischen Bork) weniger Platz ein, da sich der Kompressor nicht auf der Seite befindet, sondern unter dem Eiskübel.
Viky_sik
Zitat: Svetlenki
Gestern ist mein lang erwarteter Unold 48880 angekommen
Herzliche Glückwünsche!!! Ich warte auch auf meine, aber ich habe eine verspätete Lieferung bis zum 13. Juli.
Was die gekühlte Mischung betrifft, ist es natürlich seltsam, ich dachte, Sie könnten die Mischung sofort einschenken. Interessanterweise bei allen Eismaschinen oder nur bei dieser?
Anchic
Svetlenki, Svetageschmolzenes Eis kann, wie ich denke, einfach nicht zurückgefroren werden - es gibt Eiskristalle, die geschmacklos zu essen sind. Dies passiert aber auch bei im Laden gekauften Eiscreme. Mein Mann und ich haben sogar immer nur unverformtes Eis gewählt, weil sonst Eiskristalle sehr stark zu spüren sind. Und es ist sofort da - nun, es wird sich in einer halben Stunde nicht verschlechtern. Und in der Mikrowelle ist Eis auf Eiern auch nichts. Die Hauptsache ist, Eis in der richtigen Menge vorzutauen. Das heißt, Bällen aus dem Gefrierschrank kann wirklich nicht geholfen werden. Deshalb mache ich es in Portionen, in Gläsern.
Was das Abkühlen der Mischung betrifft - wenn Sie Raumtemperatur verwenden, wird sie einfach viel länger abkühlen. Vielleicht setzt es sich beim Rühren und Abkühlen etwas ab. Aber hier muss man experimentieren. Vielleicht ist es mit einem Rezept in Ordnung, mit dem Abkühlen in einer Eismaschine von Raumtemperatur zu beginnen.

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf!
Cifra
Zitat: Svetlenki
Der Hersteller besteht darauf, dass die Eismischung vor Beginn des Prozesses auf 6-8 Grad abgekühlt wird.
Nemox hat nicht die genaue Temperatur der Mischung, aber es gibt einen Hinweis, dass vorgekühlte Zutaten verwendet werden müssen, um den Temperaturunterschied und die Garzeit zu verringern. Dies ist also anscheinend eine Standardanforderung.
Gleichzeitig kühle ich nur Milch- und Sahnemischungen und gieße sofort einfache Sorbets ein.
Jouravl
SvetlenkiGlückwunsch an Sveta!
Die Eismaschine ist super, wir essen jeden Tag, die Waffeltassen wurden von mir verschlungen, 120 Stück werden gebeten, mehr zu bestellen. Ich habe ein paar Unsinnsformen, Löffel, Behälter. Ich werde es später aussetzen. Aber unser Kind hat nichts in Betracht gezogen, damit die Erwachsenen es genießen. Ich habe Eis nach dem Rezept von Nastya Monday mit Philadelphia-Käse gemacht, sehr lecker. Chadeeva wartet in den Flügeln, solange keine Zeit ist. Ich benutze keine Eier, daher sind die Mischungen bei Raumtemperatur fertig und mit Philadelphia gekühlt.
Svetlenki
Zitat: Jouravl
Daher sind die Mischungen bei Raumtemperatur fertig hergestellt

Jouravl, Nadia, ich habe nur auf dein Feedback gewartet! Ich wusste es, aber ich wollte sicher sein.

Zitat: Jouravl
Wir essen jeden Tag

Und Sie haben es aus dem Gefrierschrank, das Sie sparsam in Gläser füllen können?

Zitat: Jouravl
Aber unser Kind hat nichts vorgetäuscht

Nadia,

Zeit, Geduld, Liebe und Ihr Beispiel werden es schaffen. Möge die Hoffnung dich niemals verlassen. Haben Sie jemals versucht, nach Baskin Robbins zu fahren, oder welche Eisketten gibt es in Moskau? Beginnen Sie vielleicht mit Eis aus den Lebensmitteln, die Ihr Kind isst? Gibt es bei McDonald's Eis? Alle Kinder lieben ihr Eis in einer Waffeltasse



Zitat: Jouravl
Ich habe Eis nach dem Rezept von Nastya Monday mit Philadelphia-Käse gemacht, sehr lecker.

Ich werde nicht bald zu meinem Buch Chadeeva kommen, also bleibt Zeit, mit anderen Rezepten zu experimentieren
Anchic
Jouravl, HoffnungMein Sohn ist sehr, sehr wählerisch in Bezug auf Essen. Trotzdem habe ich vor kurzem angefangen, ein bisschen Fisch zu essen, der einfachste ist Pollock. Gestern schien ich der Bohnensuppe von meinem Teller "nichts dergleichen" zu sagen (eine andere wurde für ihn gekocht, weil er keine Bohnensuppe isst). Ich zwinge ihn nicht zu essen, was er nicht mag, und von Zeit zu Zeit schlage ich vor, das Tröpfchen noch einmal zu versuchen. Und es stellte sich heraus, dass sich der Geschmack ändert. Wenn Sie sich das ansehen, können Sie im Laufe der Zeit viel essen.
Jouravl
Svetlenki, Sveta, Anchic, Annaund Baskins Robins und McDonald's, nichts ... aber wir verlieren nicht die Hoffnung, vielleicht fängt es mit der Zeit an. Jetzt gibt es so viele Früchte, Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, wir machen Smoothies, nichts. .. Es ist eine Schande, dass alles verfügbar ist, aber er braucht nicht ..
Mädchen, kann mir jemand sagen, ich habe Taschen zum Einfrieren von Eis gekauft, ist es möglich, frisches Obst hinein zu gießen. Hat es jemand versucht? Ich möchte Portionen einfrieren




Svetlenki, SvetaIch lege die Kugeln kaum aus dem Gefrierschrank, übrigens ist die Mischung besser, plastischer und hausgemachter Stein. Aber ich habe einen Eislöffel mit scharfen Kanten gekauft, er ist besser als komplett geformt

Eismaschine: Bewertungen, Anweisungen, Kauf- und Betriebsprobleme
Viky_sik
Svetlana, war es rentabel, bei Amazon zu kaufen?
Anchic
Jouravl, HoffnungDas erste Eis, das ich für meinen Sohn (er ist allergisch) zubereiten wollte, wurde aus gebleichten Früchten mit Zucker hergestellt. Dann fand ich jedoch heraus, dass reine Kirschen mit Zucker im Gefrierschrank nicht gefrieren. Aprikosen und Pflaumen gefroren. Das einzige, was ich wahrscheinlich ein wenig gekocht habe, buchstäblich für eine Minute - frisch war damals wegen Allergien unmöglich. Die Kirschen mussten jedoch mit Wasser verdünnt werden, sonst blieben sie im Gefrierschrank flüssig.

P.S. Sohn hat gerade angefangen, Fisch zu essen, und er ist bereits 8 Jahre alt
Jouravl
Anchic, AnnaAnya, es ist schwierig mit ihm, wenn er Apfelsaft trinkt, dann nur einen produziert, und wenn ich einen anderen einschenke, sagt er, dass es das nicht ist. hat seine eigene, trinkt aber nicht. Jubiläumskekse zeichnen sich durch ihren Geruch aus, ja, tatsächlich in hellem Papier und in glänzenden etwas dunkler, und anscheinend gibt es mehr Margarine))), riecht deutlich, wird nie essen, etwas, das sich in der Farbe von seinen üblichen Produkten unterscheidet ... Das einzige ist, dass Sie es schaffen, Ihre getrockneten Aprikosen mit Apfelsaft zu übergießen. Ich sage, Äpfel haben eine andere Farbe und er verlangt, eine leere Flasche Saft zu zeigen
Gawala
Zitat: Jouravl
schwer mit ihm
Nadia, wie alt ist das Kind?
Anchic
Jouravl, Hoffnungwird herauswachsen. Es ist auch sehr schwierig für mich. Vieles war vor allem wegen Allergien unmöglich. Und den Rest hat er nicht selbst gegessen. Aber Geduld und Zeit machen ihren Job. Obwohl es manchmal schwer zu glauben ist, dass dies möglich ist. Es war lustig mit dem Fisch. Ich habe für mich und meinen Mann ein Pollockfilet in Mehl paniert. Und zu dem Sohn Hühnernuggets. Äußerlich sind sie ähnlich. Er schnappte sich den Fisch und begann zu loben. Ich erstarrte und wartete, bis ich mit dem Essen fertig war. Dann fragte ich nach dem Geschmack. Das gefiel ihm. Dann sagte ich, dass er den Fisch gegessen hat. Der Sohn sah so aus. Aber dann bat er mich irgendwie, den Fisch auch wieder zu braten
Jouravl
Zitat: gawala

Nadia, wie alt ist das Kind?
Galya, dieses Jahr im Juli wird es 7 sein. Aber unser Vater wurde in Eriwan geboren, wir kamen als Teenager nach Moskau und er fing erst an, Gemüse, Gemüse und Obst zu essen, als er Mitglied unserer Familie wurde. Ich habe nicht einmal Aprikosen gegessen
Anchic, AnnaIch hoffe wirklich, dass es herauswächst, ich habe bereits Brokkoli, Zucchini, Kohl, Blumenkohl in die Suppe gegeben, zu duftend, ich koche alles, filtere es dann, zerdrücke das Gemüse mit einer Kelle und gebe es ihm. Isst, du musst raus.
Gawala
Zitat: Jouravl
Unser Vater wurde in Eriwan geboren, wir kamen als Teenager nach Moskau und er fing erst an, Gemüse, Gemüse und Obst zu essen, als er Mitglied unserer Familie wurde.Ich habe nicht einmal Aprikosen gegessen
Oh, wie .. Obst- und Gemüseparadies .. und nicht gegessen ..
Jouravl
Zitat: gawala

Oh, wie .. Obst- und Gemüseparadies .. und nicht gegessen ..
Ja, das stimmt, das ist unglaublich. Und der zweite Sohn isst alles. Das passiert auch. Wir denken, dass es herauswachsen wird, aber wir geben ihm Vitamine, obwohl er sie nur schwer trinkt)))
julia_bb
Zitat: Svetlenki
Gestern ist mein lang erwarteter Unold 48880 angekommen
Svetlenki, Svetik, herzlichen Glückwunsch! Lass uns hier fotografieren))
In Bezug auf die Abkühlung der Mischung gieße ich sie ein, wenn es so ist, manchmal bei Raumtemperatur, manchmal aus dem Kühlschrank (wenn es sich um Sahne mit Kondensmilch handelt), also ohne viel Aufmerksamkeit darauf zu richten.
Zitat: Jouravl
Wir essen jeden Tag, Waffeltassen wurden von mir verschlungen, 120 Stück werden gebeten, mehr zu bestellen
NadiaIch möchte auch bestellen, auch die Mischungen zum Testen auf deinen Tipp)
Gawala
Quote: julia_bb
manchmal bei Raumtemperatur, manchmal aus dem Kühlschrank (wenn Sahne mit Kondensmilch)
Als ich anfing, mein Eis zuzubereiten, las und kochte ich in GOSTAH eine Erklärung, warum es notwendig war, die Mischung mindestens eine Nacht lang im Kühlschrank auszuschneiden. Es muss reifen. Nun, ich habe nicht experimentiert. Aber das Eis war sehr lecker wie von Kindheit an.
julia_bb
Zitat: gawala
warum es notwendig ist, die Mischung für mindestens eine Nacht im Kühlschrank auszuschneiden. Es muss reifen.
Das ist verständlich, idealerweise wird es schmackhafter. Aber manchmal möchten Sie es schneller machen, oder Sie können die Mischung nicht im Voraus vorbereiten.
Jouravl
Gawala, Galya, in fertigen Mischungen schreiben sie 15-20 Minuten, um zu stehen, sie sind trocken und sollten quellen und sich auflösen, aber in ihren eigenen. wahrscheinlich sollten sie heiraten. Bei einigen ist das Paket mit 50 Grad heißem Wasser geschrieben.
Svetlenki
Zitat: gawala
Als ich anfing, mein Eis zuzubereiten, las und kochte ich in GOSTAH eine Erklärung, warum es notwendig war, die Mischung mindestens eine Nacht lang im Kühlschrank auszuschneiden. Es muss reifen.

Whoa, richtig, richtig! Weil Proteine ​​und Stärken anschwellen müssen. Valdzhero sprach darüber, als er kochte. Aber das ist, wenn Sie den Gourmet treffen und zum Ideal gehen ...

Zitat: Jouravl
Galya, sie schreiben in fertigen Mischungen für 15-20 Minuten, sie sind trocken und sollten quellen und sich auflösen, aber in ihre eigenen. wahrscheinlich sollten sie heiraten. Bei einigen ist das Paket mit 50 Grad heißem Wasser geschrieben.

Jouravl, Nadyush, nun, sie haben dort sozusagen Molekularküche. Es gibt Zusätze von Emulgatoren, Homogenisatoren, Stabilisatoren usw. Ich habe angefangen, dieses Thema zu schaufeln, da wir sogenannte Eisstabilisatoren verkaufen, die Additive der 400. Gruppe E enthalten ... Sie beeinflussen wirklich die Verbesserung der Struktur des resultierenden Produkts, machen Eiscreme mehr seidig ... Aber jetzt habe ich es verlassen ... Trotzdem werde ich mit natürlichen Produkten spielen, bis ich müde bin

Zitat: Jouravl
Mädchen, kann mir jemand sagen, ich habe Taschen zum Einfrieren von Eis gekauft, ist es möglich, frisches Obst hinein zu gießen. Hat es jemand versucht? Ich möchte Portionen einfrieren

NadiaIch denke, wenn Sie die Konsistenz Ihrer Mischung erraten oder experimentell erraten, werden Sie Erfolg haben. Ich erinnere mich auch, dass ich die Würfelbeutel von Palkan oder Paklan mochte. Sie hatten ein normales Loch, in das Wasser gegossen wird. Und im Rest wurde sogar Wasser mit Mühe gegossen. Was sind nach wie vor die besten Pakete - Mädchen und Jungen können es sagen.

Zitat: Jouravl
Ich habe die Kugeln kaum aus dem Gefrierschrank gestellt, übrigens ist die Mischung besser, plastischer und hausgemachter Stein. Aber ich habe einen Eislöffel mit scharfen Kanten gekauft, er ist besser als komplett geformt

Nadiaist es mit einem Löffel Tovolo? Sie ist auf dem Foto weit weg, oder? Ich sah sie an und fürchtete um ihren dünnen "Hals". Ich werde noch einen Blick darauf werfen. Wie gefällt dir übrigens die Container? Gibt es eine Entschuldigung für den kosmischen Preis?

Zitat: Viky_sik
Svetlana, war es rentabel, bei Amazon zu kaufen?

Vic, ja zu mir. Aber ich bin nicht wo du bist. Ich habe Ende Mai bestellt - eine so lange Wartezeit, ich hoffe, wir haben eine Charge gemacht besonders hohe Qualität speziell für Amazon - der Preis betrug 350 Euro. Im Moment schon höher. Nun, sie machten mir einen Rabatt von 15 auf den Preis bei Lieferung. Okay, ich bin mit dem Ergebnis zufrieden. Eis übrig zu machen
Marpl
Mädchen, die das Buch über Eis noch nicht gekauft haben, dann gibt es noch einen Rabatt von 40% - Sie müssen das Wort ZIVILISIERUNG eingeben.
Gawala
Zitat: Svetlenki
Aber das ist, wenn Sie den Gourmet treffen und zum Ideal gehen ...
Nuuu .. Gourmet ist nicht grausam, aber ich mochte das Eis mehr als in dem Buch. Es ist gerade Eisbecher-Eisbecher. Sie behandelte die lokale Bevölkerung. ". Schluchzte" mit Freude und verdrehte vor Vergnügen die Augen.
Und im Allgemeinen ist es nicht schlecht, nach dem Idalen zu streben, obwohl ich dieses Problem nicht in diesem Sinne betrachtet habe. Hat und getan. Köstlich? Köstlich. Und das ist das Wichtigste.

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