Kochen Rezepte. Rezept verloren!

Haarnadel, und hier irgendwo zeigten die Mädchen diese Art von Toaster,
aber horizontal und es gibt einen größeren Abstand zueinander, so ein heißer Sand
mit Füllung kann passen ... Vielleicht haben sie es auf einem solchen Gerät gemacht?

Oder sind sie vielleicht mit einer Kochlampe darüber gelaufen?

Was für ein Tier ist das? Ich höre sogar zum ersten Mal von ihm !!!

Haarnadel, und hier irgendwo zeigten die Mädchen diese Art von Toaster,
aber horizontal und es gibt einen größeren Abstand zueinander, so ein heißer Sand
mit Füllung kann passen ... Vielleicht haben sie es auf einem solchen Gerät gemacht?

Bräter? Wie ein Mini-Ofen?

Was für ein Tier ist das? Ich höre sogar zum ersten Mal von ihm !!!

Dies ist ein Miniaturschweißgerät für einen Cupcake.

Bräter? Wie ein Mini-Ofen?

In einem solchen Plan könnte der Dienstplan ein Sandwich machen, das Ihnen gefällt: nyam: Und es ist unwahrscheinlich, dass sie dafür einen Brenner verwenden 🔗

Oh, ich habe so ein Gerät benutzt. Dies ist kein Mini-Ofen, dies ist ein Toaster. Ich werde versuchen, einen Schnappschuss im Internet zu finden, sonst gibt es nicht genug Worte, um zu erklären, wie es ist. Dies ist ein Tefal-Toaster (in einer Position dreht sich der Toaster um, in der anderen ein Röster mit einem ausziehbaren Tablett für heiße Sandwiches).
Auf dem Foto von Vilapo kann ich nicht sehen, was es ist.

Ich hoffe, es ist klarer, was es ist 🔗... Ein kleiner Herd, in dem nicht nur heiße Sandwiches hergestellt werden, sondern auch Würste, Würste usw. Es ist jedoch sehr alt, auch aus der Zeit der DDR.

Bräter? Wie ein Mini-Ofen?

Haarnadel, zeigte ich, schau - ein gewöhnlicher Toaster, aber nebenbei:

... Ein kleiner Herd, in dem nicht nur heiße Sandwiches hergestellt werden, sondern auch Würste, Würste usw. Es ist jedoch sehr alt, auch aus der Zeit der DDR.

Lena! Nicht die DDR, sondern Bulgarien! Ich habe einen, der noch auf dem Land lebt! Ich backe Paprika darin und vieles mehr!

Larissa, ich liebe es absolut! Es ist notwendig, bei der Verwaltung des Forums eine Petition einzureichen, um Ihnen den Ehrentitel "Geräteexperte" zu verleihen und ihn unter Ihrem Spitznamen zu schreiben!

Nicht Lorik, meine DDR, nicht nur, weil ich es dort gekauft habe, auch seine Garantie blieb erhalten

Nicht Lorik, meine DDR, nicht nur, weil ich es dort gekauft habe, auch seine Garantie blieb erhalten

Und ich bin in Bulgarien! Und auch - genau das gleiche, und alles ist in bulgarischer Sprache geschrieben und in Bulgarien hergestellt! Klappdeckel - ja? Kann angehoben und entfernt werden. Der Drahtgriff wird in zwei Löcher im Backblech eingeführt und er und der Rost werden herausgenommen ... Ich liebe ihn! Vielleicht war es mein erstes Küchengerät, ich war noch Student.

Nun, genau wie meine, mit dem Unterschied, dass meine auf Deutsch geschrieben und in einer Fabrik in der DDR veröffentlicht ist

Es wird eine Liste geben. Nun, nur weil ich sie habe !!!
Und noch eine Frage. Wie bekommen sie das Brot darin ist leicht feucht? Die Kruste ist oben, das Innere ist nicht sehr trocken ... Vielleicht tränken sie sie zuerst? ...

Es gab ein Rezept aus der zeremoniellen Küche. Ich erinnere mich nicht an was, aber das Rezept selbst interessiert mich nicht. Dort sprach der Autor auf interessante Weise über das Ritual, wo ich erfuhr, dass die unschuldigen Seelen der Toten Meerjungfrauen genannt wurden.
Ich habe danach gesucht, es nicht gefunden. Ich stolperte über die Rezepte, fand sie nicht. Ich würde mehr überziehen, aber vom Telefon aus ist es nicht bequem.
Niemand erinnert sich an den Namen des Gerichts aus dieser Beschreibung?

Wenn mein Gedächtnis mir dient, ist dies unser Mannochka, und dann haben sie entfernt

Dies sind Meerjungfrauenkuchen aus Mannochka. Aber sie entfernte den erklärenden Text

Vielen Dank!
Schade, dass dieser Text nicht ... ((

Mädchen, ich habe hier nur ein wenig nachgedacht, und anstatt 240 Gramm Butter in der Mikrowelle zu erweichen, habe ich sie vollständig geschmolzen.)) Jetzt suche ich nach einem Rezept mit geschmolzener Butter. Bitte sagen Sie mir)

Honigkekse durch die Pressspritze von Teskom)))

eh, aber ich habe keine Kekspresse ((kannst du einfach aus einem Spritzbeutel quetschen? Oder ist der Teig dafür zu fest?

Ich glaube du kannst)))
Der Teig ist nicht fest, die Dicke kann eingestellt werden.

Mädchen! Ich habe die Uniform meiner Schwiegermutter abgenommen, aber was soll ich darin kochen, woran ich nicht denken kann? Kuchen ... al Fisch? Seit der Sowjetzeit.

Und meine Schwiegermutter gab mir eine Pfanne für Hühnertabak mit Schraubdeckel, alle aus der gleichen Zeit - ich bin so froh !!!!! Mmmm ... schon dreimal gekocht - lecker !!!!

[fomca]

fomca, Svetlana, Als eine Option HIER

Mehrmals habe ich das Rezept für die Herstellung von gekochtem Schweinefleisch in Milch verwendet. Aber ich habe mich nicht darum gekümmert, dem Autor für das köstliche Rezept zu danken. Jetzt wurde sie bestraft. Ich möchte das Rezept wiederholen (ich habe etwas vergessen), konnte es aber nicht finden. Bitte sagen Sie mir eine Referenz, plizzzz.

[Lyi]

LyiIst das nicht ein Rezept?
In Milch gedünsteter Schweinehals (Multikooker-Schnellkochtopf Marke 6051)
(Twist)
oder etwas anderes
Schweinelende in Milch gebacken
(Administrator)

Schweinelende in Milch gebacken
(Administrator)

Julia, vielen Dank. : rose: Dies ist genau das Rezept, das Sie wollen.

[Lyi]

Lyi,

Mädchen, hilf! Ich glaube, ich habe ein solches Rezept auf unserer Website gesehen, vielleicht irre ich mich natürlich. Die Mark der Paprika werden zusammen mit den Samen getrocknet und gemahlen und dann als Gewürz verwendet. Tun sie das oder habe ich geträumt?

[Maina]

Mainagibt es so ein rezept!

Vitamingewürz aus dem "Abfall" von Paprika (Orshanochka)

[fomca]

fomca, Svetochka, ich erinnere mich, dass wir in meiner Kindheit in solchen Formen gekocht haben, dass sie Gelee süß gemacht haben, zweischichtig - weiß und rot - ich habe es so geliebt))))

Julia, vielen Dank, was du brauchst.

interessantes Thema!

Ich frage nach Ideen, ich bin selbst dumm:
Ich habe die Keksschicht für die Rolle übergetrocknet, wie könnte ich sie verschmieren, so dass sie sich als Kuchen herausstellte, ich habe sie in 3 Teile geschnitten

Ich habe die Keksschicht für die Rolle übergetrocknet, wie könnte ich sie verschmieren, so dass sie sich als Kuchen herausstellte, ich habe sie in 3 Teile geschnitten

Mit Cognacsirup anfeuchten und mit saurer Marmelade bestreichen.

[Auge]

Auge,

Und die Imprägnierung (Sirup)?
Als Sahne eine Variante von Sauerrahm mit Marshmallows (500 g fette Sauerrahm 25% und 250 g Marshmallow oder Marshmallow). Mit der Menge an Marshmallow / Marshmallow können Sie die Dicke und Süße der Creme einstellen. Wie es dir am besten gefällt. Sie können Crème Brûlée Marshmallows, Erdbeer Marshmallows und all das verwenden. Ich nehme immer einen Schlagzeuger. Nun, wenn Sie das alles haben, natürlich)). Oder nur eine dicke Marmelade. Und es wird eine südländische Rolle geben. Aber nicht rollen, sondern Kuchen. Sie verwenden keine Imprägnierung für Marmelade, verwenden Sie für Sahne.

Sie verwenden keine Imprägnierung für Marmelade, verwenden Sie für Sahne.

Aber was ist mit diesem Kuchen oder wird er nicht als Marmelade angesehen?
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169754.0

[Gawala]

Gawala,

Es gibt natürlich keine strengen Regeln)). Wer will das, wer wird es verbieten? Ich musste genauer schreiben, was ich speziell über das Southern Roll war (es ist mit Marmelade und ohne Getränk). Aber. Dies ist nicht einmal der Punkt. Der Kuchen, den Sie gaben, ist eher wie "Sahne". Dies ist keine klassische Marmelade. Auf Agar (es gibt Agar in der Zusammensetzung, Aussehen) wird es wie eine Creme aufgetragen und härtet mit einer solchen Souffle-Marshmallow-Schicht aus. Und Marmelade - es ist überhaupt nicht flüssig, sondern ähnelt einer Blattmarmelade. Aus diesem Grund wird es mit einem Spatel über die Oberfläche des Kekses geschmiert. Wenn der Keks vorher mit Imprägnierung getränkt ist, wird er offen gesagt zu Brei zerknüllt, weil das Auftragen einer Masse einer solchen Konsistenz (Marmelade) auf einen feuchten Keks ihn tötet. Cremes sind aus Kunststoff.

es ist eher eine "Creme". Dies ist keine klassische Marmelade

Alles klar..
Vor langer Zeit habe ich einen in Fruchtsirup getränkten und mit Apfelmarmelade bestrichenen Keks gegessen ... Ich erinnere mich nicht, was es war, ob es ein Kuchen oder eine Art Brötchen war, aber es war ein im Laden gekaufter Kuchen, aber er war eingeweicht und es war Apfelmarmelade ... lecker ...

Keks in Fruchtsirup getränkt und mit Apfelmarmelade bestrichen

Wir haben solche Kuchen sehr lange auf Lager gemacht - es gab Imprägnierung und Marmelade im Inneren, und die Oberseite war mit Proteincreme bedeckt ... diese Imprägnierung ärgerte mich dann)))) sie gossen sie herzlich ein, um den Kuchen schwerer zu machen, und es gelang ihnen. )))))

Wir haben solche Kuchen sehr lange gemacht - es gab Imprägnierung und es gab Marmelade im Inneren und die Oberseite war mit Proteincreme bedeckt ...

Also ich sage, dass es lange her ist. Genau, es gab eine Proteincreme oben drauf.

Nun, dies ist der Yablonka-Kuchen, Mädchen, dessen Link in drei Posts oben angegeben ist und den wir besprochen haben. Apfelschicht und Proteincreme. Aber es hat nicht als solches gestaut. Dies ist eine Schicht auf dem Agar. Marshmallow-Prinzip.

Na gut .. Apfelbaum, dann Apfelbaum .. Es ist lange her .. Ich habe hier in einem cleveren Buch gelesen, dass Imprägnierungen für Kekse mit Marmelade nur aus Früchten hergestellt werden und mit Cognac nur Buttercreme verwendet wird .. Also habe ich mich beim Schreiben aufgeregt diese Imprägnierung mit Cognac und Marmelade ..

Übrigens haben wir diese Yablonka in einem Geschäft im Angebot. Ich habe sie nirgendwo anders gesehen. Sehr leckerer Kuchen und ungewöhnlich für mich, als Kind habe ich es nicht probiert))

Mädchen, kürzlich hat jemand ein Bagelrezept gepostet. Ich wollte sie nur kochen, aber leider ... Aus irgendeinem Grund spiegelte sich dieses Rezept nicht im Abschnitt "Bagels" wider, wahrscheinlich wurde es in einem anderen Abschnitt platziert. Schreiben Sie mir bitte einen Link, wenn jemand auf dieses Rezept aufmerksam gemacht hat oder der Autor selbst antworten könnte. Vielen Dank.

Russische Bagels (Lerele)

Vielleicht sind sie es?

Mädchen, kürzlich hat jemand ein Bagelrezept gepostet. Ich wollte sie nur kochen, aber leider ...

Apple Donut Cupcakes (Ang-Kay)

können diese?

[Lyi]

Lyi, dieses?

Jerusalem Bagels (Zigeuner)


oder hier

Ägyptische Bagels (Lola)

Virgin, sorry, aber wie unterscheidet sich dieses Thema von "Suche nach einem Rezept im Forum"?
Ihre Rezepte sind verloren, aber ich bin in Themen verloren

[Yuliya K.]

Vielleicht sind sie es?

Yuliya K.,
Yuliya K., URAAAA !!! Sie sind die meisten. Nun, danke!

Mädchen, sag mir, wo ich nach einem Rezept für das Ankleiden von Brühe suchen soll? Ich erinnere mich, dass jemand auf HP schrieb, dass er so einen Rohling gemacht hat. Es gab Lauch und Fenchel und Sellerie und Karotten und viele würzige Kräuter, all dies musste durch einen Fleischwolf geleitet werden. Ich habe dieses Rezept über den Link in unserem Forum gelesen, jetzt kann ich es nicht finden.