Weizenbrot auf Joghurt

Weizenbrot auf Joghurt

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Vollkornmehl	2 1/2 Tassen
Mehl von höchster Qualität	1 1/2 Tassen (+ 3 EL L. Mit einer Folie)
Wasser	1 1/8 Tassen (Tasse - 240 ml)
Salz	1 1/2 TL
Honig	2 EL. l.
Olivenöl	2 EL. l.
Trockenhefe	1 1/2 TL
Matsoni	3/8 Tasse
Sesamsamen	3 EL. l.

Kochmethode

• Modus: Vollkorn.

Hinweis

Aus den Rezepten für 303 nahm Hitachi das Rezept für Brot mit Joghurt. Sie änderte ein paar Dinge, ersetzte Joghurt durch Joghurt und es stellte sich heraus, dass es ein sehr leckeres und interessantes Brot war.
Das Brot ist sehr luftig, lecker. Näherte sich leicht dem Deckel selbst. De auch nützlich. Guten Appetit Jungs!

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Ich verstehe, dass die Botschaft schon lange her ist, aber trotzdem: Joghurt ist in den Läden in St. Petersburg erschienen, ich nehme heute ein Glas, ich werde versuchen, wie es schmeckt, dieser Kefir-Verwandte, und ich werde gleichzeitig etwas Brot einlegen