Kartoffeln mit Hühnchen a la "Champignon de Paris" in einem Slow Cooker

Kartoffeln mit Hühnchen a la "Champignon de Paris" in einem Slow Cooker
Kategorie: Rezepte
Zutaten
Kartoffeln, mittelgroß 5 Stk.
Huhn (Oberschenkelschale ohne Knochen) ~ 600 g
Champignon Pilze
(gefrorene Packung) 400 g
Saure Sahne 15%,
Ich hatte 1 Packung
(240 g)
10% Sahne
Ich habe 3 portionierte Gläser mit 30 ml
Provenzalische Kräuter
(Ich benutze
Knoblauch 2 Nelken
Kochmethode

Ich habe das Huhn in Stücke geschnitten, das Fett abgeschnitten, es aber nicht weggeworfen. Ich schickte es zum Braten auf "Backen".
Als das Huhn es packte, lief es genau dort aus, ohne den Beutel mit den Pilzen aufzutauen, und fügte Sahne hinzu. Es wurde mit einem Deckel abgedeckt, damit es schneller schmolz und sich erwärmte. Ich nahm Kartoffeln auf - waschen, schälen, in Kreise schneiden. In der Zwischenzeit tauten die Pilze auf und eine ziemlich große Menge Pilz-Hühnerbrühe stellte sich heraus, fügte Gewürze (viel aus dem Herzen) hinzu und drückte ein paar Knoblauchzehen heraus, was verhindert wurde. Buchstäblich ein paar Minuten ließ ich es auf dem Backen stehen und schaltete es aus. Die Gesamtzeit für das Backen beträgt ca. 20 Minuten.
Ich legte die Kartoffeln aus - die Flüssigkeit stellte sich als fast eben heraus. Ein wenig trockenes Basilikum auf die Kartoffeln streuen und saure Sahne auslegen. Und auf "Pilaw". Sie mischte den Bibik und ließ sie auf ihren Mann von der Arbeit warten.
Theoretisch können Sie Brüste anstelle von Oberschenkeln nehmen, aber dann müssen Sie meiner Meinung nach zusätzliche Butter oder Sahne hinzufügen (alles bestand ausschließlich aus Hühnchen- und Pilzsaft + saurer Sahne).

Das Gericht ist für das Abendessen für zwei gut hungrige Erwachsene konzipiert + ein wenig übrig am nächsten Tag
Hinweis
Beim Einfrieren gibt es so ein fertiges Gericht - "Champignon de Paris". Kartoffeln mit Pilzen, Bohnen und Hühnchen in cremiger Sauce. Wir haben es oft für "jeden faulen Fall" gehalten, aber dann habe ich beschlossen, selbst etwas Ähnliches im Cartoon darzustellen. Alles ist ganz einfach, aber es hat sich als sehr, sehr lecker herausgestellt. Nur die grünen Bohnen waren nicht im Haus, aber meiner Meinung nach passen sie hier sehr gut, wenn gewünscht und verfügbar.