Vanya28
Zitat: olgaton

Wanja, du hast vergessen zu schreiben, worauf du achten solltest
Wenn es wirklich keinen Sinn macht, einen Slow Cooker billiger als 19 Kilo zu nehmen, werde ich wahrscheinlich immer noch Gas verwenden
Alle Multi-Kocher helfen viel, aber die Eleganz, die sie hinzufügen, ist die Fähigkeit, mit und ohne Druck, mit Deckel und ohne Deckel zu kochen. Es gibt mehr Feinheiten, aber es ist besser, sie im Forum im entsprechenden Thread zu lesen.
Je mehr Sie eine Liste mit zubereiteten Gerichten haben, desto "breiter" wird der Multicooker.
Celestine
Leute, hört auf zu fluten, sonst ist es nicht möglich, die notwendigen Informationen aus allem herauszuholen.
lega
Zitat: olgaton

Und zu guter Letzt Woher bekommen sie Roggenmehl ???

olgatonSie kommen aus St. Petersburg, es gibt Kommunikationsthemen mit Landsleuten. Es ist besser, Fragen zu bestimmten Zutaten zu stellen Hier.

olgaton
Puh! Nun, ich habe jetzt Angst. Ich nehme das fertige Brot heraus, werfe sofort die vorbereiteten Zutaten für das nächste hinein (sie probierten es bei der Arbeit und bestellten ein anderes), stellte den Eimer in den Herd, drückte die Knöpfe, startete und sie sagte zu mir: "eror" ... ich noch einmal und sie schwört. Nun, ich denke, alles ist ein Schwachsinn, ich war froh
Aber nein! Das ist mein Gehirn ist nicht genug und nicht am Herd. Sie musste sich nur abkühlen, was logisch ist. Ich war wieder einmal davon überzeugt, dass Kenwood BM450 ein wunderbarer Ofen ist!
Zitat: lga

olgatonSie kommen aus St. Petersburg, es gibt Kommunikationsthemen mit Landsleuten. Es ist besser, Fragen zu bestimmten Zutaten zu stellen Hier.
Vielen Dank! ich bin bereits da
P.S. Hoffe es ist keine Flut?
olgaton
Weiß jemand, ob der Ken 359 Rührer mit unserem HP funktioniert? Zum Beispiel wie z 🔗 Ich möchte für alle Fälle zusammen mit einem Eimer kaufen.
Vanya28
Zitat: Maroussia29

.. warten, bis der Temperatursensor Raumtemperatur oder etwas niedriger "erfasst" und den Backofen wieder einschalten. ...
Oder Sie kühlen den Sensor auf bequeme Weise gewaltsam ab und beginnen in wenigen Minuten mit dem neuen Backen.
Lisek
Ist es möglich, einen Kuchen in Baumwolle auf dem süßen Gebäckprogramm zu backen? Alle Zutaten in Baumwolle geben, damit sie den Teig knetet und backt?
olgaton
Und mein Spender ist kaputt gegangen ... Das war's. Teilweise natürlich meine Schuld - das Brot stieg zu stark auf, aber selbst der Deckel wurde nicht geöffnet (durch Anheben des Laibs).
Lisek
Zitat: Maroussia29

Ich habe immer noch einen Cupcake auf Programm 8 "Kuchen" gemacht, wenn Sie natürlich unser Modell haben. Zu viele Mischungen und Ansätze für den Cupcake. Sie können Ihren Backofen selbst programmieren, indem Sie die erforderlichen Knet- und Backzeiten einstellen.

Ich habe einen Kenwood 450
olgaton
Zitat: Maroussia29

Wie ist es, Ol? Ich hatte eine japanische Molkerei "Hokkaido", aber dann zerdrückte der Spender mein Brot von oben, und es stieg auf, so dass es auf dem Deckel lag, und danach ließ ich es eine halbe Stunde lang auf der Heizung, damit das Dach gebacken wurde. Rufen Sie das Servicecenter an. Was ist, wenn es ersetzt werden kann? Ich denke nicht, dass es dafür notwendig sein wird, den Ofen dorthin zu ziehen. Und für die Zukunft ziehen Sie es heraus, wenn Sie es nicht verwenden.
Ja, genau so war es! Das Brot stieg auf, ruhte aber nicht auf dem Deckel, aber ich brachte es zum Spender. Aber es passierte nichts Tödliches - es war zu faul, um es zum Gottesdienst zu ziehen. Ich habe es jedoch nicht zurückgelegt, obwohl mein Mann es repariert hat. Ich benutze sowieso keinen Spender
Übrigens haben sie bis jetzt noch nie Brot und Brötchen gekauft ...
olgaton
Zitat: Maroussia29

Respekt vor meinem Mann !!! Ich würde den Dienst überfluten. Ich habe mir einen Cuckoo CR-0821FI igruhu gekauft. Ich werde testen.
Herzlichen Glückwunsch und Neid mit weißem Neid Und für den Anfang habe ich das gekauft 🔗 Kocht auch unter Druck, aber nicht Induktion
Gestern habe ich in Kena Teig für Kuchen gekocht, also ging es soooo hoch, dass sich der Deckel öffnete. Aber der Spender wurde entfernt, also passierte nichts. Ich rate jedem, den Spender zu entfernen, wenn er nicht benutzt wird.
ALENA23
Sagen Sie mir !!! Wie verwende ich das richtige Sensorfeld, wenn Sie ein Video visuell senden können? Vielen Dank im Voraus
VOVAN6655
Ich habe den gesamten Thread über das 450. Modell (90 Seiten) gelesen und wollte wissen, was die Leute über dieses Produkt schreiben. Mein Fazit und meine Meinung aus meiner eigenen Betriebserfahrung, unabhängig vom Forum: Kenwood-Brotbackautomaten, mit allem, was sie gut backen, VOLL ............ Oh !!! Alle waren glücklich, sie schlossen sich (auch ich) dem Team von Kenovodov an, und sechs Monate später (+/- ein wenig) begannen Pannen, die Glühbirnen brannten aus (Ersatz-5 Minuten / wechselte sich selbst - "Flohmarkt" - Handschraubendreher), der Spender machte ein lautes Geräusch - ein leicht lächelnder Ruck (ich benutze ihn nicht, ich habe ihn ausgeschaltet - 5 Minuten - ein Schraubendreher - Hände - es gibt keine Garantie), während des Betriebs gibt es eine Zunahme des Geräusches: 1) das Summen des Antriebsriemens war zu hören; 2) Klopfen aufgrund von Verschleiß der Reibteile des Mischerantriebs ; 3) Schläge der Führungen des Teigmischers treiben auf die Eimerblätter (ich habe den Grund nicht verstanden); 4) auf die Eimer des Eimers, die das "Brötchen" beim Kneten berührt, ist die Beschichtung abgenutzt; 5) die Krume des gebackenen Brotes haftet am Mischer, wenn der Laibloch-Horror entfernt wird. -und all dies in weniger als 5 Monaten, aber dies sind alles Blumen im Vergleich zur Qualität des Eimers, der zu lecken begann (er erlaubte keine Marmeladen oder andere Perversionen mit schweren Produkten), wurde der Garantieaustausch sofort abgelehnt (gemäß den Regeln der Unternehmensgruppe De Longey) -Der Eimer ist übrigens ein Zubehörteil rief die Zentrale in Moskau an, wo mit einer Erklärung bestätigt wurde, dass sie sagen, der Ofen funktioniert, und die Tatsache, dass sie sich nicht um Brot kümmern, ist eine Scheidung mit Hilfe der innerstaatlichen Gesetze / und die Garantie gilt nicht dafür, wie eine Handyhülle Ha ! Ha! Mdyaaaa !!!). In S / C für Geldzustellung von 2 Monaten ---- bis unendlich, Vorauszahlung 50% (700-850 Rubel), aber wenn in einem Jahr (zum Beispiel) sie nicht bringen, und ich lehne ab, wird das Geld zurückgegeben. Ich habe versucht, einen Eimer zu bestellen, zumindest irgendwo, zumindest irgendwie, passiert nichts, ein vollständiger HINTERGRUND !!! Ich versuche es selbst zu reparieren, zerlege es, ich warte auf das Paket, freundliche Leute aus diesem Forum haben versprochen, es zu senden, wenn sie es nicht senden, oder sie werden es senden, aber die Öldichtung passt nicht - Sackgasse. Wahrscheinlich werde ich ein Panasovod, es gibt keinen anderen mehr. Übrigens wurde hier über den Ruhm von Kenwood gesagt, eher nach Gehör, da es 2 Kenwoods Japanisch (Audio-Video) und Englisch (Alltag) gibt - wir kannten Japanisch Kenwood, und Sie fragen sich, wo Sie sich an Japan halten, und wir werden alle von ihm geführt, es ist nicht klar, was, wie Krähen für das glänzende Lametta des Designs dumm sind. Aber ich wollte Panas 257 kaufen, offensichtlich war der Dämon verführt!

ZY: Ich entschuldige mich für die Verwirrung der Präsentation, die Emotionen überwältigen. Es lohnt sich, über die Worte derer nachzudenken, die Kenwood HP loben - wie lange und wie intensiv der Ofen genutzt wurde. Ich denke, dass der Beitrag gelöscht wird (ich persönlich denke schon).

tanya123
VOVAN6655
Was kann ich sagen ...
Ich habe diesen Ofen seit etwas mehr als einem Jahr, er wird intensiv benutzt (ich backe oder knete 5 Mal pro Woche etwas Stabiles).
Es gab keine besonderen Probleme und ich hoffe, dass es keine geben wird.
Der Eimer ist wie neu ...
Und über alles andere, was Sie sagen können, hatten Sie einfach kein Glück ...
gulya29
Ich habe auch einen Kenwood 450 Ofen seit über einem Jahr und habe auch große Eimerprobleme. Wir backen regelmäßig, wenn auch nicht jeden Tag. Aber die Stopfbuchse im rechteckigen Eimer leckte, und irgendwann bekamen wir einen undeutlichen Klumpen ungebackenen Teigs anstelle von Brot, als der Mixer aufhörte, sich zu drehen. Als der Ehemann den Eimer auseinander nahm, schwor er in schlechten Worten, dass der Eimer wegwerfbar sei, da die Möglichkeit, den Öldichtring zu wechseln, dort nicht gegeben sei. Gott sei Dank hatte ich einen freien runden Eimer, und jetzt verwenden wir nur noch diesen. Da ich vorher hauptsächlich den verzögerten Modus verwendet habe, habe ich jetzt Angst, den letzten Eimer zu ruinieren, und ich backe sofort. Marmelade wurde auch nie gekocht, obwohl ich wollte. Ich habe Angst, den Eimer zu ruinieren.
tanya123, bitte sag mir, backst du mit einem verspäteten Start? Und du hast versucht, Marmelade zu machen? Ich möchte die mögliche Ursache für den Schaufelbruch (verzögerter Start) bestätigen oder ablehnen. Tatsache ist, dass ich spät nach Hause komme und es so bequem war, morgens Lebensmittel einzulegen und frisches Brot zu holen, bevor ich von der Arbeit zurückkehre. Jetzt bekomme ich erst nachts fertiges Brot und wir essen es am nächsten Tag.
tanya123
gulya29
Ich habe den verzögerten Start nie benutzt, da er nicht notwendig war.
Ich habe mehr als einmal Marmelade gemacht ...
Nach diesen Worten denke ich, dass ich wahrscheinlich Glück hatte
Sazalexter
gulya29 Ein möglicher Grund ist der Defekt des Herstellers. Hier wurden Reparaturmethoden besprochen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0
und hier ist ein sehr ähnlicher Schaufeldefekt, nur bei Muklinex https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0
Vulkan
Hallo, alle miteinander!
Klopfe an deine schlanken Reihen!

Heute habe ich mir einen Herd gekauft und natürlich beschlossen, Brot zu backen ... Ich habe ein Rezept aus einem Buch auf der ersten Seite genommen, in dem nicht Milch, sondern ein Ei ... Es muss laut gesagt werden (das heißt, nicht, dass es sehr laut wäre, aber das Gehirn war ein bisschen erschöpft ..
Alles wurde gemischt, nach dem ersten Programm mit mittlerer Kruste gebacken. Und etwas Obszönes stellte sich heraus ... Zuerst öffnete ich zu Beginn des Backens ein paar Mal den Deckel, weil Rauch von dort kam. Dann schien es, als würde es aufhören, aber die Tatsache blieb. Zweitens wurde es überhaupt nicht gebacken! Es stellte sich heraus, dass es sich um ein komplett weißes Brot handelte. Ich stellte es zum Backen ein. Mal sehen, was passiert ...

Vielleicht gibt es einige Änderungen?
245 ml Wasser
1 Ei
1 Esslöffel. l. Öle
350 g Mehl (Makfa, gemessen in einem speziellen Glas, in dem es Trennungen mit Mehl gibt)
1 Teelöffel Salz-
1 Teelöffel Sahara
1 Teelöffel Hefe (Trockenschutz)
Steck deine Nase, Pliz, wo bin ich falsch gelaufen?
Vanya28
Zitat: Vulkan

...
Steck deine Nase, Pliz, wo bin ich falsch gelaufen?
Zu Beginn mit Wasser 245 + 55 Eier = 300 ml
und das alles für 350 gr. Mehl
eindeutig ein bisschen zu viel.
Wurde die Hefe vorher verdünnt?
Dann zu viel Aufhebens, aber sehr wenig auf dem Fall.
Schreiben Sie Schritt für Schritt und detailliert, was Sie getan haben und wie. Was brannte dort? Mehl im Schatten oder hatte der Herd selbst Spaß? Am Ende ausgebrannt. Fester Nebel in Ihrer Präsentation.

Wie zu beschreiben, dann wird es möglich sein, gezielt zu helfen.
Vulkan
Die Punkte:
1,245 + Ei pro 350 g Mehl sind im Rezept beschrieben.
2. Es wird befohlen, das Essen in der von mir geschriebenen Reihenfolge in das Buch aufzunehmen: Wasser-Ei-Butter-Mehl-Salz-Zucker-Hefe
3. Ich habe die Hefe nicht verdünnt, nicht passend eingestellt, sie wurde zum Trocknen bestellt
4. Es gab Rauch - anscheinend etwas Fabrikgemachtes im Schatten, es dauerte eine halbe Minute, nicht viel, bekam nur Angst. Es war kein Mehl im Schatten, ich schlief separat in einem Eimer auf einem anderen Tisch ein
5. Programm Nr. 1, mittlere Kruste, Anzeigezeit 3,05, Gewicht 500 g
6. Als das Programm endete, nahm ich ein blasses Brot heraus, ein Haufen Teig blieb auf dem Messer, das Brot selbst wurde nicht gebacken. Ich legte es für weitere 20 Minuten zum Backen, die Kruste wurde braun, das Brot klebt immer noch an den Zähnen.

Es ist alles in Ordnung?

Shl. Ich erkannte, dass das Buch für diejenigen, die keine Dummköpfe sind, sagt, dass Sie dem Ei Wasser zum Volumen hinzufügen müssen ...
Egecihora
Zitat: VOVAN6655

Alle waren glücklich, sie schlossen sich (auch ich) dem Kollektiv von Kenovodov an und sechs Monate später (+/- ein wenig) begannen Pannen ...

+100 !

Nach dem gutaussehenden Ken nutze ich seit fast einem Jahr die bescheidenen Panas und bin sehr glücklich. Sein. Sein.
Vulkan
Zitat: Egecihora

Nach dem gutaussehenden Ken nutze ich die bescheidenen Panas seit fast einem Jahr und bin sehr glücklich. Sein. Sein.
Wo ist Ken hingegangen?
Vanya28
Zitat: Vulkan

... 6. Als das Programm endete, nahm ich ein blasses Brot heraus, ein Teighaufen blieb auf dem Messer, das Brot selbst wurde nicht gebacken. Ich legte es für weitere 20 Minuten zum Backen, die Kruste wurde braun, das Brot klebt immer noch an den Zähnen.
...
Sie haben zwei Käfer, Wasser und Hefe.
1. Trockenhefe Saf-Levure, erfordern vorheriges Einrühren in Wasser und erst danach werden sie im Gegensatz zu einem Eimer gegossen sicherer Momentdas verschüttet sich einfach in Mehl.
Ein weiterer Hinweis: Wenn Sie die Zutaten genau umgekehrt einsetzen, sparen Sie die Auskleidung des Eimers und der Eimer hält lange.
2, Die Gesamtmenge an Flüssigkeit in Ihrem Fall beträgt 200 - 250 ml einschließlich des Eies.
150-200 ml Wasser + 55 ml Ei.
Fast ein halbes Glas zusätzliches Wasser beim Backen, es ist klar, dass Bolivar nicht so viel aushalten konnte!

Um die Wassermenge genauer zu bestimmen, lesen Sie das Thema über Weizenteig und Kolobok von Admin hier: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Dort finden Sie auch Mischmodi, mit denen Sie Ihren wunderbaren Brotbackautomaten bequem programmieren können!
Du wirst backen und du wirst Glück haben!
Nun, ein Kuchen mit Ihnen anlässlich des Urlaubs.

Sie können lesen, wie man Roggenbrot in Ihrem Brotbackautomaten backt, und mich im Thema fragen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
p.s.
Es gibt Tippfehler in Büchern, nehmen Sie Rezepte hier.
Vulkan
Zitat: Vanya28

Sie haben zwei Käfer, Wasser und Hefe.
Herzlichen Dank!
Beim zweiten Lauf habe ich das gleiche einfache Brot gemacht, nur dass ich anstelle von Wasser und Eiern wie erwartet Milch eingegossen habe (ich habe die Saf-Mament-Hefe genommen und festgestellt, dass sie nicht passt). Backen für 1 kg.
Es schien mir, dass der Teig sehr steil war, der arme Ofen begann bereits zu knarren (((das Brötchen war nicht glatt, aber der Teig war "zerrissen". Ich fügte ungefähr 20 ml mehr Milch hinzu, es wurde leichter zu kneten, aber es schien mir immer noch dick ... wurde nicht mehr.
Ich habe es auf eine dunkle Kruste gelegt, das Brot ist gut geworden (für den zweiten Pfannkuchen))), die Kruste ist wirklich hart.

Nun, ich werde weiter studieren, besonderer Dank für die Links!
Allerdings hat mir etwas nicht gefallen ... Die Abdeckung bewegt sich jetzt beim Schließen nach rechts und kratzt vom Bedienfeld auf dem Glas ...
Vanya28
Zitat: Vulkan

...
Allerdings hat mir etwas nicht gefallen ... Die Abdeckung bewegt sich jetzt beim Schließen nach rechts und kratzt vom Bedienfeld auf dem Glas ...
Es ist kein Herd zur Hand, aber schauen Sie sich die Befestigung des Deckels an, vielleicht sind die Scharniere verstellbar.
Vulkan
Es gibt überhaupt keine Scharniere als solche. Es gibt Rillen, in die der Deckel in der 90 ° -Öffnungsposition eingesetzt wird. Das heißt, es gibt dort nichts zu regulieren ...
Okay, "Geschwindigkeit" wird nicht beeinflusst, solange alles andere normal ist.
Lisek
Im Forum schrieb ich das Rezept für "Darnitsa-Brot" ab, das ich bereits mehrmals gebacken hatte. Zuerst stieg es nicht wie erwartet auf, wechselte die Hefe von SAF-Moment zu SAF-Levure, begann zu steigen, aber wenn das Backen beginnt, fällt die Oberseite ab und die Kruste ist nicht knusprig, was ich auch tue nicht so. Ich füge alles streng nach dem Rezept in der in der Anleitung angegebenen Reihenfolge hinzu: Wasser-Öl-Öl-Mehl-Zucker-Salz-Hefe. Bitte helfen Sie mir, es herauszufinden
Vanya28
Zitat: Lisek

... aber wenn das Backen beginnt, fällt die Oberseite ab und die Kruste ist nicht knusprig, was ich falsch mache. ...
Der Dachsturz wird fast immer durch überschüssiges Wasser im Rezept verursacht, um 20-30 ml reduzieren und backen, der Dachsturz nimmt ab. Wenn dies für das nächste Backen nicht ausreicht, reduzieren Sie die Wassermenge erneut und alles wird funktionieren.
Und Sie müssen das Ergebnis für einen genaueren Hinweis anzeigen.
Der zweite Grund für den Fall des Daches des Brotes, aber in geringerem Maße, ist die Höhe des Aufstiegs des Roggenteigs, die Zunahme sollte ungefähr das Zweifache oder etwas weniger betragen. Überschreiten Sie diese Grenze nicht, die von der Hefemenge und der Anstiegszeit abhängt.
Für die Kruste das Brot sofort herausnehmen und in geöffneter Position abkühlen lassen und in einem Handtuch aufbewahren. Nach Auswahl der Wassermenge für lokales Mehl, die für Roggenmehl die Norm ist, wird sich höchstwahrscheinlich eine Kruste herausstellen.
Erfolg!
Vulkan
Und ich scheine mich mit meinem Herd angefreundet zu haben
Sagen Sie hier bitte etwas Gutes
Brotbackautomat Kenwood BM450
Brotbackautomat Kenwood BM450
Brotbackautomat Kenwood BM450
Süßes Brot 750 Gramm, Rose herrlich, fast den Spender auf dem Weg zerstört). Es stimmt, die Kruste erwies sich als nicht leicht und das Brot selbst ist leicht schief. Aber lecker!
Vulkan
Zitat: Vanya28

Zu einem Ehepartner, zu einem Ehepartner mit einem Sandwich !!!
es gibt keine solchen))) Ich werde jetzt mit Brot winken

Nur schien mir heute schon, dass das Brot etwas sauer ist als nötig, woraus könnte es sein?
Lisek
Ich versuchte, die Flüssigkeitsmenge um 30 ml zu reduzieren, wieder fiel das Dach des Brotes, und es stieg schlimmer und es gab keine Knusprigkeit.
Egecihora
Zitat: Vulkan

Wo ist Ken hingegangen?

Zurück in den Laden
Vulkan
Ich berichte:

Süßes Brot mit ein paar Esslöffeln Müsli hinzugefügt
Brotbackautomat Kenwood BM450
Brotbackautomat Kenwood BM450

Brot mit Wurst, Knoblauch und Käse
Brotbackautomat Kenwood BM450
Brotbackautomat Kenwood BM450
Brotbackautomat Kenwood BM450

Roggen (das Dach ist nicht eingestürzt, ich habe die Delle nach dem Kneten nicht repariert, das Loch, das sich beim Kneten gebildet hat, wurde beim Backen fast ausgeglichen). Ich denke es sollte luftiger sein .. oder nicht?
Brotbackautomat Kenwood BM450
Brotbackautomat Kenwood BM450

Wie auf dem Foto, gut?
Vanya28
Zitat: Vulkan

Ich berichte:
...
Roggen (das Dach ist nicht eingestürzt, ich habe die Delle nach dem Kneten nicht repariert, das Loch, das sich beim Kneten gebildet hat, wurde beim Backen fast ausgeglichen). Ich denke es sollte luftiger sein .. oder nicht?
...
Wie auf dem Foto, gut?
Das ganze Brot ist sehr peppig! So eine freudige!
Das Roggenbrot ist sehr gut, die Krume für die Hefeversion ist klassisch. Es gibt eine Frage zur Kruste, es ist nicht sehr klar auf dem Foto, vielleicht hat die Aufnahme so viel Schatten oder es ist leicht übergetrocknet und hat daher die Farbe geändert. Wenn ja, kann die Backzeit um 5-7 Minuten reduziert werden.
Und so ist alles cool!
Wie schmeckt es mit Schmalz und Knoblauch?
Und vielleicht ist es an der Zeit, Autoren Prämien zu geben.
Vulkan
Vielen Dank!
Daher ist das Weiß aufgrund der Flocken etwas trockener als zuvor. Sie müssen das Wasser ein wenig erhöhen.

Der mit Käse, Wurst und Knoblauch "unerträglich lecker" roch die ganze Wohnung für einen Tag. Er schmeckt auch gut, aber ich denke, dass ich jetzt Knoblauch nicht zum Brot selbst, sondern zu den Schnitten hinzufügen werde, gemischt mit etwas wie Mayonnaise.

Über Roggen ... Die Kruste, ja, sie ist getrocknet, das Brot selbst ist das, was der Arzt verschrieben hat, lecker, aromatisch, alles ist so, wie es sollte. Obwohl, wenn Sie es trocken essen, bleibt noch ein wenig auf Ihren Zähnen), aber ich kann dies über fast jedes Brot sagen er wird "damit" gegessen ..

Trotzdem war das Rezept nicht fehlerfrei, erstens habe ich kein Agram verwendet, sondern extra-r, denn als ich dieses Gut bei mir gekauft habe, ist mir völlig aus dem Kopf geflogen, welche Art von Sauerteig genommen werden sollte
Sie haben mich mit Mehl beladen, nicht mit geschältem, sondern mit einer Art rustikalem, sehr nützlichem Vollkorn-Spezialmahlen ... oh, wie! Ich habe keine Waage, ich habe ein halbes Liter Messglas mit Messungen für Zucker, Salz und Mehl ... Um mich nicht zu irren, habe ich viermal 500 Gramm aus einem Zwei-Kilogramm-Beutel gegossen.))) Es war nicht da, weitere 500 kamen heraus. Kurz gesagt, ich teilte es in 4 gleiche Teile 2 kg und es stellte sich heraus, dass dieses Mehl 1/5 leichter als weiß ist)) Als Ergebnis musste ich weitere 70 ml Wasser hinzufügen, da sich herausstellte, dass der Teig viel dicker als Ihrer war (schwöre nicht, bitte, er hatte keinen Einfluss auf den Geschmack, denke ich) und sehr schwer. ...
Hier ...
Jetzt denke ich, dass anstelle von Zucker dunkle Melasse zu Roggenmelasse und zu Weiß neben Wurst auch eingelegte Gurken sehr gefragt sind, und ich denke, was ich gleichzeitig mit Mehl und Wasser tun soll ...

Die Kinder sind glücklich))) Sie bitten um ein Sandwich mit Butter und Salz aus meiner Kindheit
Jaco
Gestern habe ich ein 450er Modell gekauft, ich habe sehr lange versucht, die Anweisungen zu verstehen, ich habe kaum verstanden, wie man einfache Backwaren macht, obwohl das Brot überhaupt nicht funktioniert hat. Hier ist meine Frage, wie man Programme auswählt, es gibt eine Menüschaltfläche und was als nächstes zu tun ist, um das gewünschte auszuwählen. Im Hauptbackmodus hatte ich kein Tonsignal zum Hinzufügen von Zutaten, was könnte es sein. Oder Sie müssen es woanders installieren. Ja, ich bin überhaupt nicht technikfreundlich, aber ich möchte Brot.
Vanya28
Zitat: Jaco

... Ja, ich bin überhaupt nicht technikfreundlich, aber ich möchte Brot.
Lesen Sie die Anweisungen neben dem Herd und befolgen Sie jeden Schritt, Freundschaft und es wird klappen!
Vulkan
Zitat: Jaco

Gestern habe ich ein 450er Modell gekauft, ich habe sehr lange versucht, die Anweisungen zu verstehen, ich habe kaum verstanden, wie man einfache Backwaren macht, obwohl das Brot überhaupt nicht funktioniert hat. Hier ist meine Frage, wie man Programme auswählt, es gibt eine Menüschaltfläche und was als nächstes zu tun ist, um das gewünschte auszuwählen. Im Hauptbackmodus hatte ich kein Tonsignal zum Hinzufügen von Zutaten, was könnte es sein. Oder Sie müssen es woanders installieren. Ja, ich bin überhaupt nicht technikfreundlich, aber ich möchte Brot.
Hören Sie, dort ist alles ganz einfach. Auf der Glasabdeckung befindet sich sogar ein speziell geschulter Aufkleber, auf den alle Programme mit den ihnen zugewiesenen Nummern geschrieben sind.
Die obere linke Schaltfläche mit der Broschüre ist Ihre Wahl des Programms, und die Programmnummer befindet sich auf dem Lineal. Für jedes dieser Programme gibt es im Rezeptbuch ein Rezept. Wie viel einfacher?
Die Anweisung wird Schritt für Schritt niedergeschrieben. Sie müssen sich nur zwingen, sie zu lesen, und nicht schauen und entscheiden, dass "ich nicht mit Technologie befreundet bin".
Auf die gleiche Weise wird gezeigt, wo das Gewicht des Laibs und die Farbe der Kruste zu wählen sind.
Aus einem Buch werden idealerweise mindestens französisches (auf Wasser und Mehl) und süßes (reiches) Brot gewonnen.
Sie kennen wahrscheinlich die Schaltfläche "Start".
Viel Glück!
Astarta
Hilfe!
Liebe Mitglieder des Forums, helfen Sie mit! Wo kann man einen Eimer für den Herd kaufen? Die Achswelle fiel heraus, das Auge brach ab und der Sicherungsring fiel heraus. Und dies ist nur ein Betriebsjahr, aber die Wahrheit ist sehr aktiv.

Das Schlimmste in der Stadt ist, dass es kein Service-Center gibt.Und unter der Bestellung in der Reparatur-IP versprechen sie nur, es in 8 Monaten zu bringen! Und es ist keine Tatsache, die sie bringen werden

Sparen! Ich fühle mich wie keine Hände ohne sie. Hausgemachtes Brot ist schon im Laden. Weinen und schwören ...
Elastisch
Hat jemand ein bewährtes Kenwood Cupcake-Rezept? Ich möchte wirklich backen, aber das Rezept ist nicht gut. Danke im Voraus!!!
Vulkan
Astarta, Es ist notwendig, in den Internet-Shops zu klettern. Wenn Sie es in Moskau haben, kann ich Ihnen helfen, es zu kaufen und per Post zu senden. Nur wenn Sie nicht ans andere Ende gehen müssen, bin ich bei den Kindern.
OJGG
Hilfe!
Liebe Mitglieder des Forums, helfen Sie mit! Wo kann man einen Eimer für den Herd kaufen? Die Achswelle fiel heraus, das Auge brach ab und der Sicherungsring fiel heraus. Und dies ist nur ein Betriebsjahr, aber die Wahrheit ist sehr aktiv.

Das Schlimmste in der Stadt ist, dass es kein Service-Center gibt. Und unter der Bestellung in der Reparatur-IP versprechen sie nur, es in 8 Monaten zu bringen! Und es ist keine Tatsache, die sie bringen werden

Sparen! Ich fühle mich wie keine Hände ohne sie. Hausgemachtes Brot ist schon im Laden. Weinen und schwören ...

Kenwood BM450 - der Schacht fiel fast sofort aus (vor 1,5 Jahren), dies hatte keinen Einfluss auf die Qualität der Bäckerei. Die Öldichtung ist gestern abgefallen. Ich suchte nach einer Lösung für das Problem - entweder einen neuen Öldichtring bestellen oder den Eimer wechseln. Und heute habe ich alles in einen Eimer gelegt und ausgezeichnetes Brot gebacken. Weder der Schaft noch die Stopfbuchse beeinträchtigen die Qualität! Backen Sie Brot und sorgen Sie sich nicht um Reparaturen
zaz_kate
Quote: calculon

Rezepte in russischer Sprache
Ich habe ein Rezeptbuch für den VM450 in einer dummen Sprache beigefügt. auf Russisch nur für die Modelle VM250 und VM350 (warum?)! Mir wurde klar, dass viele vor einem ähnlichen Problem standen ... Also bleib auf Russisch !!!
Hier ist der Link zur Datei:
🔗
Könnten Sie den Link noch einmal überprüfen? öffnet sich überhaupt nicht :(
Sazalexter
OJGG Ein möglicher Grund ist der Defekt des Herstellers. Hier wurden Reparaturmethoden besprochen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0
und hier ist ein sehr ähnlicher Schaufeldefekt, nur bei Muklinex #
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8032.0
Es wird NUR durch Reparatur des Eimers oder durch Installation eines neuen behandelt. Sie können über den Service oder über das Internet bestellen - es ist eine Suche! Links wurden wiederholt gegeben!
OJGG
Es wird NUR durch Reparatur des Eimers oder durch Installation eines neuen behandelt. Sie können über den Service oder über das Internet bestellen - es ist eine Suche! Links wurden wiederholt gegeben!
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8032.0
Warum ihn behandeln? Es backt bereits perfekt sowohl mit einem herausfallenden Schaft als auch mit einer zerbröckelnden Drüse ... Immer wieder versucht!
Sazalexter
Zitat: OJGG

Warum ihn behandeln? Es backt bereits perfekt sowohl mit einem herausfallenden Schaft als auch mit einer zerbröckelnden Drüse ... Immer wieder versucht!
Bitte benutzen Sie den "QUOTE" -Button, um kein "Durcheinander" in Ihren Nachrichten zu verursachen !!!
OJGG
Kenwood BM450 - der Schacht fiel fast sofort aus (vor 1,5 Jahren), dies hatte keinen Einfluss auf die Qualität der Bäckerei. Die Öldichtung ist gestern abgefallen. Ich suchte nach einer Lösung für das Problem - entweder einen neuen Öldichtring bestellen oder den Eimer wechseln. Und heute habe ich alles in einen Eimer gelegt und ausgezeichnetes Brot gebacken. Weder der Schaft noch die Stopfbuchse beeinträchtigen die Qualität! Backen Sie Brot und sorgen Sie sich nicht um Reparaturen

Das ist meins! Und oben - nicht ich
Vanya28
Zitat: OJGG

...
Die Öldichtung ist gestern abgefallen. Ich suchte nach einer Lösung für das Problem - entweder einen neuen Öldichtring bestellen oder den Eimer wechseln. Und heute habe ich alles in einen Eimer gelegt und ausgezeichnetes Brot gebacken. Weder der Schaft noch die Stopfbuchse beeinträchtigen die Qualität! Backen Sie Brot und sorgen Sie sich nicht um Reparaturen
...

Haben Sie mit den Händen geknetet oder hat der HP funktioniert?
OJGG
Alles ist von Anfang bis Ende im Ofen
OJGG
Vielleicht ist jemand bereits auf dieses Problem gestoßen: Ich habe das Brötchen in den Hauptmodus versetzt, am Ende ist es blass und blass. Es wird innen gebacken, aber außen nicht gebraten. Modus für eine mittlere Rolle und eine Rolle von 500gr. Sind das die zehn schon? Wir müssen das Brötchen im Ofen braten ...

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