Agata21
Zitat: rusja

Ein Doppelkessel von Panasonic steht frei unter dem Deckmantel von DEKH oder ist alles gleich?
Alles normalek
Kann @
Zitat: Rina

Mädchen, die einen Dampfer von Panas brauchen - es gibt 40 UAH in Panasonic Plaza, aber für einen Kauf bis zu 200 UAH. Sie müssen für die Lieferung von 40 UAH bezahlen und die Abholung per Selbstabholung ist nur innerhalb einer Stunde pro Tag möglich.
Ich habe auch Dampfer von 40 Gramm gesehen, und jetzt bin ich reingegangen und dort ... 🔗 Ich verstehe nichts.
Daffi
Ich habe gerade Panasonic-eplaza angerufen und alles über den Preis und die Lieferbedingungen herausgefunden :)
Der Dampfer kostet UAH 39,99, das Mädchen überprüfte ihre Datenbank. Das heißt, es liegt ein Fehler auf der Site vor.
Hier sind die Lieferbedingungen für Kiew separat, für die Ukraine separat. 🔗

Kurz gesagt: In der Ukraine ist die Lieferung über Ukrposhta am billigsten. Während Sie die Waren in der nächstgelegenen Ukrposhta-Niederlassung erhalten können, ist die Lieferung kostenlos. Sie müssen Ukrposhta nur eine Provision in Höhe von 4% der Kosten eines Doppelkessels zahlen. Dies sind 1,60 UAH. Nachteil: Sie dauern bis zu 10 Tage.

Wenn Sie in Kiew wohnen, ist es billiger, es selbst abzuholen, da die Lieferung per Kurier in Kiew 40 UAH kostet. Nachteil: Sie können nur von 9 bis 10 Uhr, außer Samstag und Sonntag, selbst abholen.
Daffi
Mädchen, die in Dex "Schokolade auf kochendem Wasser" gemacht haben, sagen mir, wie man es macht - eine ganze Portion oder die Hälfte und wie viel man backt?
lenok2_zp
Ich habe eine ganze Portion gemacht, wie viel gebacken - ich erinnere mich nicht aus nächster Nähe, wie 45 + 20 Erhitzen
Kann @
Ich habe eine Frage an diejenigen, die einen Einsatzdampfer von Panasonic haben.
Verwenden Sie diesen Dampfer regelmäßig oder haben Sie einen Schaub Bouloo gekauft und sind irgendwo weit weg im Schrank? Ich möchte verstehen, ob sie gebraucht wird?
irrational
Kann @ Ich benutze es regelmäßig, es ist bequemer, gehacktes Gemüse darin zu machen, und im Allgemeinen ist es viel bequemer als in dem an den Beinen. Ich benutze die an den Beinen nur, wenn ich es in 2 Stufen machen möchte oder wenn das Lebensmittelvolumen groß ist, aber alles versucht, in das Loch in der Mitte zu fallen oder bis zu den Rändern zu rollen, der Korb ist immer noch viel bequemer.
Daffi
Quote: May @

Ich habe eine Frage an diejenigen, die einen Einsatzdampfer von Panasonic haben.
Verwenden Sie diesen Dampfer regelmäßig oder haben Sie einen Schaub Bouloo gekauft und sind irgendwo weit weg im Schrank? Ich möchte verstehen, ob sie gebraucht wird?
Ich denke wir tun es.
Erstens, weil es sehr bequem und schnell und wirtschaftlich (in Bezug auf den Energieverbrauch) ist, auf zwei Ebenen gleichzeitig zu kochen, zum Beispiel dieselben Knödel zu kochen oder Dampfkoteletts herzustellen.
Zweitens ist es sehr unpraktisch, fertige Schnitzel oder faule Knödel aus Ihrem eigenen Dampfgarer zu entfernen. Es gibt keine derartigen Probleme mit dem Einsatz, da er zusammen in fertigen Schnitzeln herausgenommen werden kann.
Gleichzeitig hat ein einheimischer Dampfer seine eigenen Vorteile: Es ist nicht möglich, einen Behälter mit etwas darauf zu stellen und ihn wie in einem Wasserbad zu kochen. Mit dem Panasonic-Einsatz wird es schwierig. In meinem eigenen Dampfgarer habe ich ganzen Blumenkohl gekocht, es hat sich als super erfolgreich herausgestellt, besonders mit der Sauce, die die Gäste schätzten
Ich habe den Einsatzdampfer noch nicht verwendet, werde ihn aber auf jeden Fall verwenden. Sobald ich zwei Ebenen benutze, werde ich mich abmelden. Nur habe ich nicht von Panasonic, sondern von Perfezza, aber was ist der Unterschied
Guylechka
Zitat: Agata21

Woher kommst du, Nachbar?
Ich komme aus einer Stadt, in die Ihre Stadt als "Satellit" gilt! Wie verbogen
Daffi
Ich habe versucht, auf zwei Ebenen zu dämpfen - es ist sehr praktisch und schnell, der Einsatz ist bequemer als Dex 'eigener Dampfer. Ich machte faule Knödel, in der Einlage nahmen sie stark zu, und in meinem eigenen Dampfer nahmen sie fast nicht zu und breiteten sich sogar ein wenig aus, wobei sie ihre Form verloren. Es ist sehr praktisch, Knödel aus dem Einsatz zu nehmen, und es ist unpraktisch, aus dem eigenen Dampfgarer herauszunehmen.
Generell freue ich mich sehr, nochmals vielen Dank an Polina für den Einsatz
TyominaAlyona
Heute habe ich Pasta im Rice / Spaghetti Express Programm gekocht.Die Flüssigkeit quetschte etwas mehr als sie wollte. Ich nahm das Ventil ab und kochte ohne es. Es schien, dass das Kochen (aufgrund einer intensiveren Verdunstung) schneller ging. Schade, dass ich nicht darauf geachtet habe, wie viel Zeit die Macaros tatsächlich gekocht wurden. Das Ergebnis ist ausgezeichnet. Es hat mir gefallen.
Kann @
TyominaAlyona, und Sie legen sofort die Butter in die Nudeln oder dann, wenn sie kochen?
Daffi
Und ich habe beschlossen, Putenpaprikasch zu machen, es lohnt sich zu schmoren, ich hoffe, es wird köstlich
Ich schaue mir das Manna ohne Butter und Mehl genau an, wer es getan hat - ob man es aufschreiben kann oder nicht, und ist es wirklich so lecker, wie jeder schreibt
TyominaAlyona
Mannik ist großartig geworden! Ich werde dir den Geschmack nicht sagen, weil ich es nicht ausprobiert habe. Ich habe es für meine Mutter gebacken, eine große Liebhaberin und Kennerin von Manniks. Orangenschale hinzugefügt. Maman sagte, dass Manna sehr lecker, großporig und aromatisch ist. Mit einem Wort - sie mochte es, sagte, es sei köstlich!
Daffi
Zitat: TyominaAlyona

Mannik ist großartig geworden! Ich werde dir den Geschmack nicht sagen, weil ich es nicht ausprobiert habe. Ich habe es für meine Mutter gebacken, eine große Liebhaberin und Kennerin von Manniks. Orangenschale hinzugefügt. Maman sagte, dass Manna sehr lecker, großporig und aromatisch ist. Mit einem Wort - sie mochte es, sagte, es sei köstlich!
Hölle in Dex oder ein anderer Cartoon?
Rita
Zitat: Daffi

Und ich habe beschlossen, Putenpaprikasch zu machen, es lohnt sich zu schmoren, ich hoffe, es wird köstlich
Ich schaue mir das Manna ohne Butter und Mehl genau an, wer es getan hat - ob man es aufschreiben kann oder nicht, und ist es wirklich so lecker, wie jeder schreibt
Dies ist eine Option für den Fall, dass Sie nicht an etwas Kompliziertem basteln möchten, sondern etwas Süßes, sodass Sie keinen besonderen Geschmack erwarten sollten. Mannik erweist sich als süß und nicht trocken. Ähnlich wie bei einem Cupcake, nur dichter strukturiert.
TyominaAlyona
Quote: May @

TyominaAlyona, und Sie legen sofort die Butter in die Nudeln oder dann, wenn sie kochen?
Wenn ich nur "leere" Nudeln koche, füge ich sofort OM zum kochenden Wasser hinzu. Wenn ich faul koche - zuerst brate ich das Fleisch, Saft erscheint, ich füge Brühe / Wasser hinzu (es ist wichtig, keine überschüssige Flüssigkeit zu gießen), wenn nötig - Öl, ich werfe Nudeln in die kochende Flüssigkeit und gehe. Ich schaue, rühre es 1-2 mal. Sie können es bis zum letzten Piepton ausschalten, wenn der Countdown auf dem Display beginnt. Variationen zum gleichen Thema mit Sauce, Gemüse, Öl sind immer dabei, nicht nach dem Kochen.
Daffi
Zitat: Rita

Dies ist eine Option für den Fall, dass Sie nicht an etwas Kompliziertem basteln möchten, sondern etwas Süßes, sodass Sie keinen besonderen Geschmack erwarten sollten. Mannik erweist sich als süß und nicht trocken. Ähnlich wie bei einem Cupcake, nur dichter strukturiert.
Wie lange backt er? Ist 45 Minuten genug oder muss hinzugefügt werden?
Rita
Zitat: Daffi

Wie lange backt er? Ist 45 Minuten genug oder muss hinzugefügt werden?
Ich habe 50 + 20 Minuten in kleinen Panas gebacken. Aber ich habe auch gefrorene schwarze Johannisbeeren darauf gezeichnet. Möglicherweise hat dies verhindert, dass die oberste Schicht schneller backt.
Daffi
45 Minuten gebacken und 15 Minuten erhitzen lassen. Es hat gut gebacken, aber es war zu süß für meinen Geschmack.
Keti
Mädchen, oder Sie können ein Bild von der stärksten Dampfsäule machen. Auf welche Höhe (Breite) erstreckt es sich?
Vielen Dank.
Keti
Hallo, alle miteinander! Du kannst mir gratulieren! Ich habe mich schließlich für einen Multicooker entschieden. Gedanke zwischen Perfezza, lecker. Ich habe lange durchgemacht, mich aber für den DEX-50 entschieden. Irgendwie war er klein, weiß, schien süß.
Zuerst habe ich es gewaschen und das Ventil entfernt, zerlegt, gewaschen. In dieser Hinsicht gibt es eine Frage: Ich habe das Ventil zusammengebaut, es in den Deckel eingeführt, aber wenn ich es mit dem Finger von innen in den Deckel drücke, erscheint es. Ist das für alle so, kannst du es dir ansehen oder nur für mich?
Die zweite Frage: Es gibt eine Lücke, wenn der Deckel geschlossen ist, und wenn Sie auf den Deckel drücken, kommt er näher an das Gehäuse heran und es klingt wie ein Klicken, wenn Sie Buchstaben auf der Tastatur eingeben. Der Verkäufer sagte, sie sind alle so, betrogen oder bin ich sehr misstrauisch?
Guylechka
Zitat: Keti

Hallo, alle miteinander! Du kannst mir gratulieren! Ich habe mich schließlich für einen Multicooker entschieden. Gedanke zwischen Perfezza, lecker. Ich habe lange darüber nachgedacht, mich aber für den DEX-50 entschieden. Irgendwie war er klein, weiß, schien süß.
Zuerst habe ich es gewaschen und das Ventil entfernt, zerlegt, gewaschen. In dieser Hinsicht gibt es eine Frage: Ich habe das Ventil zusammengebaut, es in den Deckel eingeführt, aber wenn ich es mit dem Finger von innen in den Deckel drücke, erscheint es. Ist das für alle so, kannst du es dir ansehen oder nur für mich?
Die zweite Frage: Es gibt eine Lücke, wenn der Deckel geschlossen ist, und wenn Sie auf den Deckel drücken, kommt er näher an das Gehäuse heran und es klingt wie ein Klicken, wenn Sie Buchstaben auf der Tastatur eingeben. Der Verkäufer sagte, sie sind alle so, betrogen oder bin ich sehr misstrauisch?
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Das Ventil lässt sich sehr leicht mit einem Finger herausdrücken, aber dies geschieht höchstwahrscheinlich aus Sicherheitsgründen - bei sehr starkem Kochen, um das Gerät selbst nicht zu überfluten, drückt der Dampf das Ventil im Allgemeinen in etwa so ... Wenn im Gerät alles in Ordnung ist und es kein heftiges Kochen gibt Das Ventil sitzt und der Dampf entweicht normal. Und der Deckel passt ja nicht fest, ich weiß nicht, vielleicht ist dies so notwendig oder vielleicht der Fehler des Herstellers, aber dies hat keinen Einfluss auf den Betrieb des Geräts
Keti
Guylechka danke. Dann können Sie sich entspannen.

Im ersten Gang habe ich Rührei mit Gemüse gekocht. Jetzt wird die Suppe gekocht.
Ich mag alles soweit.

Erster Versuch eines Multikochers:
Multicooker DEX DMC-50

zweite:
Multicooker DEX DMC-50
Multicooker DEX DMC-50

Als das Braten fertig war und Wasser in die Suppe gegossen werden musste, wollte ich Brühe aus dem Kühlschrank hinzufügen, aber im letzten Moment hörte ich auf und goss Wasser bei Raumtemperatur ein.
Frage: Kann man einem heißen Topf kalt hinzufügen oder nicht?

Eine andere Frage: Ich habe in einem Buch gelesen: "Entfernen Sie am Ende des Kochvorgangs den Reis / die Spaghetti mit einem geschlitzten Löffel, da die Schüssel nach dem Abkühlen entfernt werden kann."
Wie wahr ist dieser Satz? Ist es wirklich unmöglich, die heiße Schüssel vom Multikocher zu entfernen?

P / S: Wenn jemand daran interessiert ist, wo in Kharkov Sie DEX-50 zum Preis des Internets kaufen können, es aber sofort im Geschäft abholen können, kann ich Ihnen die Adresse geben.
Guylechka
Nun, Sie sehen, wie gut alles ist. Ich bin sicher, dass Sie mit dem Gerät und auch dem Haushalt zufrieden sein werden. So etwas regt den Wunsch zum Kochen an. Denken Sie daran, dass Sie auch essen müssen - ich habe bereits 1,2 kg zugenommen, bis es kritisch ist (57,4). aber ...
Keti
Zitat: Guylechka

Nun, Sie sehen, wie gut alles ist. Ich bin sicher, dass Sie mit dem Gerät und auch dem Haushalt zufrieden sein werden. So etwas regt den Wunsch zum Kochen an. Denken Sie daran, dass Sie auch essen müssen - ich habe bereits 1,2 kg zugenommen, bis es kritisch ist (57,4). aber ...

Guylechka dann werden wir in kleinen Portionen essen
Kann @
Zitat: Keti

Eine andere Frage: Ich habe in einem Buch gelesen: "Entfernen Sie am Ende des Kochvorgangs den Reis / die Spaghetti mit einem geschlitzten Löffel, da die Schüssel nach dem Abkühlen entfernt werden kann."
Wie wahr ist dieser Satz? Ist es wirklich unmöglich, die heiße Schüssel vom Multikocher zu entfernen?

Ehrlich gesagt habe ich einen solchen Satz nicht gesehen. Ich nehme immer eine heiße Pfanne heraus, gieße sie über, kühle sie warm und wasche sie.
Keti
Quote: May @

Ehrlich gesagt habe ich einen solchen Satz nicht gesehen. Ich nehme immer eine heiße Pfanne heraus, gieße sie über, kühle sie warm und wasche sie.

In der Broschüre auf den Seiten 5 und 17, in der Mitte, wo BITTE MIT GEKOCHTEM Reis / Spaghetti
lesik_l
Auch ich gebe einfach keine plötzlichen Temperaturänderungen zu - das heißt, ich habe es herausgezogen und abkühlen lassen - dann meine. Und ich gieße kein kaltes Essen in das heiße.
Guylechka
Ein Multicooker verwendet ein Heizelement wie eine E-Mail. Teller, el. Wasserkocher usw., und alle mögen keine Temperaturänderungen, das heißt, die Elemente müssen allmählich erwärmt werden - die Lebensdauer hängt davon ab, aus dem gleichen Grund ist es unmöglich, ein kaltes auf ein heißes Element oder im Fall von mv zu setzen. Gießen Sie kalte Flüssigkeit in einen heißen Topf. Ich denke schon ... Ich erhitze die Brühe entweder oder verdünne sie mit heißem Wasser.
Jefry
Ich weiß nicht, wie in anderen Cartoons bei Dax die Kontaktfläche der Pfanne mit dem Heizelement vernachlässigbar ist ... Es gibt einen Luftspalt, der ein guter Wärmeisolator ist. Daher achte ich überhaupt nicht auf Temperaturänderungen.
lesik_l
Extreme Temperaturen sind gefährlich für die Teflonbeschichtung - sie beginnt abzuplatzen. Daher ist es gefährlich, sich nach dem Backen auf eine nasse Oberfläche zu legen oder beim Braten kaltes Wasser zu quellen.

Zitat: Jefry

Ich weiß nicht, wie in anderen Cartoons bei Dax die Kontaktfläche der Pfanne mit dem Heizelement vernachlässigbar ist ...Es gibt einen Luftspalt, der ein guter Wärmeisolator ist. Daher achte ich überhaupt nicht auf Temperaturänderungen.

Was hast du gemeint?
Jefry
Quote: lesik_l

Extreme Temperaturen sind gefährlich für die Teflonbeschichtung - sie beginnt abzuplatzen. Daher ist es gefährlich, sich nach dem Backen auf eine nasse Oberfläche zu legen oder beim Braten kaltes Wasser zu quellen.
Dem stimme ich voll und ganz zu.
Was hast du gemeint?
Das hier:
Zitat: Guylechka

Ein Multicooker verwendet ein Heizelement wie eine E-Mail. Teller, el. Teekannen usw., und alle mögen keine Temperaturänderungen, das heißt, die Elemente müssen allmählich erwärmt werden - die Lebensdauer hängt davon ab.
Die Temperaturabfälle bedrohen die Mehrfachheizelemente nicht, da praktisch kein direkter Kontakt mit dem Geschirr besteht. Der Topf ist möglicherweise beschädigt, die Heizung möglicherweise nicht.
Keti
Erstes Backen in einem Multikocher:
Multicooker DEX DMC-50

Übrigens gab es keinen Tropfen Kondenswasser auf dem Backen. So sollte es wohl sein?
Oriana
erfolgreicher Kuchen))) mit einem erfolgreichen ersten Backen))))
Keti
Zitat: oriana

erfolgreicher Kuchen))) mit einem erfolgreichen ersten Backen))))
Vielen Dank. Obstkuchen Ich mag DEXik, nicht das richtige Wort. Ich weiß nicht, warum ich es zuerst ignoriert habe ... Oder besser gesagt, ich habe mich lange in SupercoW und Perfezz verliebt
TyominaAlyona
Zitat: Keti

Ich mag DEXik, nicht das richtige Wort. Ich weiß nicht, warum ich es zuerst ignoriert habe ... Oder besser gesagt, ich habe mich lange in SupercoW und Perfezz verliebt
Also gut! Lassen Sie den Cartoon treu dienen! Hier ist ein guter Anfang - wie viele Leckereien!
Perfezki zu sehr gut. gut, nur COMFI hat den Preis für sie unzureichend gebrochen.
Keti
Perfezki zu sehr gut. gut, nur COMFI hat den Preis für sie unzureichend gebrochen.
[/ quote]

Ja, das ist der Punkt, ich habe mir die Preise in Comfi angesehen, ... und beschlossen, über DEXik zu lesen. Und der Preis ist niedriger und die Speisekarte ist klar und es werden auch Ersatztöpfe verkauft.
TyominaAlyona
Hauptsache, Sie sind mit der Wahl zufrieden! Wenn das Problem mit Milchbrei nicht dringend ist und die Familie mit dem Volumen eines 4-Liter-Topfes zufrieden ist, ist die Ausrichtung zugunsten von Dex.
Die Perfezkas sind ideal auf die Ersatzschalen von Yummi abgestimmt, Sie wissen wahrscheinlich, dass Polinka bereits eine kraftvolle Probefahrt durchgeführt hat. Und Yummi "bemerkte" heute nicht, dass Marishka ihn mit einer Schüssel von Perfezka vervollständigt hatte.
Es gibt also Optionen für Ersatzschalen für beide Perfezoks und, Gott sei Dank, für Dex!
Keti
Bei Milchbrei ist die Frage nicht dringend. Und die Tatsache, dass wie in einer Pfanne gebraten wird, ist sehr erfreulich.

Irgendwie sind die Besitzer von DEKHKOV nicht aktiv. Sogar das Thema von DEH Recipes wurde von sazalexter erstellt (ich vermute, dass er nicht der Besitzer eines solchen Multi ist). Ku-ku. Wo sind deine Prahler? Sie müssen aus den Erfahrungen eines anderen lernen.
TyominaAlyona
Ich denke, dass Kommunikation "zu einem bestimmten Thema" für uns Anfänger am wünschenswertesten ist. Die Aksakals-Multi-Veteranen haben bereits genug gespielt und benutzen routinemäßig ihre elektrische Pfanne. Und sie sind nicht daran interessiert, die alltäglichen Gerichte zu beschreiben, die sie in Dex zubereitet haben. Es ist eine andere Sache, wenn ein cooles Rezept "pokolompoatsat" - dann ist es schon sinnvoll, eine angenehme Erfahrung mit anderen zu teilen. Es stellt sich also heraus, dass das Thema durch die Eindrücke der "Neulinge" und die erfolgreichen Funde der "Oldtimer" belebt wird.
Daffi
Ja, einige von uns sind hier inaktiv, wahrscheinlich funktioniert alles für alle, die ich auch getan habe. Endlich habe ich "meine" Proportionen für Reisbrei gefunden - Sie müssen das Verhältnis von Getreide / Wasser 1: 2 nehmen, das Reis / Spaghetti-Programm, es hat sich einfach so herausgestellt Brei wie ich mag, also bin ich sehr, sehr glücklich
Ein Vogel in einem Cartoon ist hervorragend gedünstet, es funktioniert nicht auf dem Herd. Ich habe einen Truthahn à la Paprikash mit Sauerrahmsauce gemacht, es ist unglaublich lecker.
Ich habe zwei weitere Vorteile des nativen Dampfeinsatzes entdeckt: Im Dampfgarmodus können Sie leere Dosen zur Konservierung sterilisieren, und es ist sehr praktisch, Pudding in einem Wasserbad oder auf Eiscremebasis zuzubereiten, wenn Sie Eigelb mit Milch in einem Wasserbad unter ständigem Rühren brauen müssen. Ich habe das noch nie geschafft, aber hier hat alles für mich geklappt
Heute werde ich zählen, wie viel Strom der Cartoon gegessen hat, ich hoffe, dass ich nicht pleite gehe

Im Cartoon können Sie Kuchen basierend auf Kuchen machen, die nach dem Rezept und der Technologie des Muffin-Teigs hergestellt wurden. Es stellt sich als sehr lecker heraus.

Muffin-Teigkuchen:

In der ersten Schüssel mischen:
1 Esslöffel. (250 ml) Milch oder Kefir oder fermentierte gebackene Milch oder Joghurt (was ist im Haus)
1 Ei
1-3 st. l. raffiniertes Sonnenblumenöl (mehr Öl - mehr Fettkruste)
0,5 TL Zitronensäure
Alles mit einem Schneebesen umrühren

Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel:
140 g Mehl
120 g Zucker
1/4 TL Salz-
eine Prise Vanillin
0,5 TL Sprudel
Rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen 30 Sekunden lang um und lösen Sie sie.

Gießen Sie flüssige Zutaten in eine Schüssel mit trockenen Zutaten, rühren Sie nur, bis das Mehl angefeuchtet ist, und rühren Sie nicht gründlich um. In eine gefettete Mehrfachpfanne gießen und 45 Minuten backen.
Leicht abkühlen lassen, aus dem Multi nehmen, vollständig abkühlen lassen, halbieren, mit Marmelade oder Sauerrahm oder Sauerrahm und Marmeladencreme oder einer beliebigen Creme Ihrer Wahl einfetten. Top kann mit Schokoladenglasur bedeckt oder mit Kakao oder Puderzucker bestreut werden.

P.S. 0,5 TL Zitronensäure + 0,5 TL. Soda kann durch 1 TL ersetzt werden. Backpulver, legen Sie es in trockene Zutaten. Dann brauchen Sie keine Zitrone und Soda.
Oriana
Daffi,
danke für die idee! Aber es gibt keine Bilder, ich nehme an, sie hatten keine Zeit
Daffi
Zitat: oriana

Daffi,
danke für die idee! Aber es gibt keine Bilder, ich nehme an, sie hatten keine Zeit
Und was gibt es zu fotografieren? Dies ist keine Geburtstagstorte. Ich kann Ihnen zwei Kuchen auf Keksbasis zeigen, die ich in der DR gemacht habe. Nur ich habe einen Keks im Ofen gebacken, aber Sie können auch in einem Cartoon.

Übrigens habe ich die Technologie des Muffin-Teigs verwendet, um Schokolade mit kochendem Wasser herzustellen. Nur ich habe das Rezept geändert - ich habe am Ende kein kochendes Wasser gegossen, sondern es durch eine gleiche Menge Milch ersetzt. Das heißt, im Rezept 1 EL. Milch + 1 EL. kochendes Wasser, nahm ich 2 EL. Milch, in eine Schüssel mit Flüssigkeit gegossen, dann alle Zutaten gemäß dem Rezept, und die Technologie ist wie im Muffin-Teig, wo separat getrocknet, separat flüssig, dann gemischt und in eine Form gegossen. Ich machte eine halbe Portion, dann gekühlt, in zwei Hälften geschnitten und mit Aprikosenmarmelade gefettet.
Oriana
Hier habe ich auch einen interessanten Joghurt-, Schokoladen- und Honigteig für Muffins und ich schaue immer wieder nach einer Probe von Backwaren in einem Cartoon, jetzt werde ich ihn wahrscheinlich verwenden. Vielmehr werde ich Ihre Erfahrung mit dem Backen von Muffin-Teig in einem Cartoon ändern
Daffi
Zitat: oriana

Hier habe ich auch einen interessanten Joghurt-, Schokoladen- und Honigteig für Muffins und ich schaue immer wieder nach einer Probe von Backwaren in einem Cartoon, jetzt werde ich ihn wahrscheinlich verwenden. Vielmehr werde ich Ihre Erfahrung mit dem Backen von Muffin-Teig in einem Cartoon ändern
Es hängt davon ab, welche Art von Teig es manchmal unmöglich ist, die Teigmachertechnologie zu verletzen, da das Ergebnis bedauerlich ist.

Joghurtteig kann hergestellt werden, indem einfach Milch durch Joghurt im Rezept ersetzt wird und Schokoladenteig durch einfaches Hinzufügen von 3 EL hergestellt wird. l. Kakao, Honig sollte wahrscheinlich in Honig anstelle von Zucker gegeben werden
Oriana
Zitat: Daffi

Es hängt davon ab, welche Art von Teig es manchmal unmöglich ist, die Teigmachertechnologie zu verletzen, da das Ergebnis bedauerlich ist.
Joghurtteig kann hergestellt werden, indem einfach Milch durch Joghurt im Rezept ersetzt wird und Schokoladenteig durch einfaches Hinzufügen von 3 EL hergestellt wird. l. Kakao, Honig sollte wahrscheinlich in Honig anstelle von Zucker gegeben werden
Warum gegen die Kochtechnologie verstoßen und Produkte ersetzen?
Ich möchte nur den Teig, den ich für die Eins-zu-Eins-Muffins verwendet habe, als Grundlage nehmen und in einen langsamen Kocher stellen ... nun, mal sehen, es sollte, ich denke, alles wird klappen
Daffi
Zitat: oriana

Warum gegen die Kochtechnologie verstoßen und Produkte ersetzen?
Weil Kochen ein kreativer Prozess ist. Ein Rezept ist nur ein Bündel von Zutaten. Ich stelle mir Zutaten als Bausteine ​​vor, aus denen man ein Haus bauen kann. Wenn Sie über ausreichende Kenntnisse und ein ausreichendes Verständnis des Prozesses verfügen, können Sie mit diesen Bausteinen das tun, was Sie benötigen.
Wenn Sie das gleiche Haus wie das Ihres Nachbarn bauen möchten, müssen Sie sich an sein Rezept halten, sonst funktioniert es nicht
Oriana
Zitat: Daffi

Da es sich bei einem Rezept nur um eine Reihe von Produkten handelt, können Sie Änderungen, Hinzufügen, Entfernen, Ersetzen usw. vornehmen, wenn Sie über ausreichende Kenntnisse und Kenntnisse des Prozesses verfügen.Als Ergebnis erhalten Sie neue Rezepte. Ich halte mich selten an Rezepte, ich kann einen Kuchen von einem Kuchen, eine Sahne von einem anderen nehmen und etwas Neues machen.
Im Gegenteil, ich halte mich oft an Rezepte und versuche, nichts zu ändern. Wenn ich mit diesem Rezept zunächst zufrieden bin, sehe ich ein Foto des vorbereiteten Produkts, dann zögere ich nicht, ohne Verletzung der Technologie und Reihenfolge zu backen.
Durch den Austausch (oder Austausch) von Produkten ist es jedoch nicht immer möglich, ein gutes Ergebnis zu erzielen. Bereits von mir persönlich geprüft.
Daffi
Zitat: oriana

Im Gegenteil, ich halte mich oft an Rezepte und versuche, nichts zu ändern. Wenn ich mit diesem Rezept zunächst zufrieden bin, sehe ich ein Foto des vorbereiteten Produkts, dann zögere ich nicht, ohne Verletzung der Technologie und Reihenfolge zu backen.
Durch den Austausch (oder Austausch) von Produkten ist es jedoch nicht immer möglich, ein gutes Ergebnis zu erzielen. Bereits von mir persönlich geprüft.
Ich weiß, was ersetzt werden kann und was nicht, wo es verletzt werden kann und wo nicht, wissen Sie?

Alle Rezepte

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten