Mit Marmelade rollen

Mit Marmelade rollen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
~ 500 gr Mehl
200 gr. Margarine
1 Tasse Zucker
1 Tasse Zucker
2 EL. Sauerrahmlöffel
2 Eier
½ TL. Soda mit Essig gelöscht
Marmelade und Nüsse

Kochmethode

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• Wir kneten den Teig. Normalerweise mahle ich mit einer Gabel (mit einem Mixer schlagen) Margarine mit Zucker, dann füge ich den Rest der Zutaten hinzu, der Teig sollte in einer Kugel sein, weich sein.
  
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• Wir rollen es sofort in die Schicht
  
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• Je dicker die Schicht, desto dicker die Teigschicht in den Keksen, desto dünner bzw. weniger
  
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• Mit jeder Marmelade einfetten, wieder viel oder nicht, Sie können mit Nüssen bestreuen
  
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• Aufrollen
  
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• Wir backen im Ofen 180-200⁰Von bis zur Bräunung
  
• Wir schneiden sofort, bis es abgekühlt ist, dann bröckelt es. Ich habe es auf einer Silikonmatte gebacken und hatte Angst, es mit einem Messer zu schneiden, also habe ich es mit einem Eisenschaber geschnitten, aber es hat nicht sehr gut geklappt
  
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• Sie können alles mit Puderzucker bestreuen
  
• Guten Appetit. Dies sind sehr schnelle Kekse und sehr lecker, probieren Sie es aus, ich hoffe, Sie werden es nicht bereuen.