Magere Kohlsuppe aus Sauerkraut in einem Slow Cooker

Magere Kohlsuppe aus Sauerkraut in einem Slow Cooker

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Sauerkraut	600 g
Kartoffeln	400 g
Zwiebeln	250 g
Karotte	150 g
Getrocknete Steinpilze	1 Handvoll
Knoblauch	3 Nelken
Pfefferkörner	10 Stück.
Olivenöl
Salz

Kochmethode

• 1. Im "Eintopf" -Modus Kohl 1,5 Stunden lang mit etwas Wasser kochen. Wir nehmen aus dem Multicooker.
• 2. Im "Eintopf" -Modus 1 Stunde lang Kartoffeln mit Pilzen kochen (so viel Wasser hinzufügen, dass die Kartoffeln mit Wasser bedeckt sind). Wir nehmen aus dem Multikocher, drücken mit einem Schwarm.
• 3. Braten Sie die gehackten Karotten und Zwiebeln in einem Slow Cooker in Öl im "Backen" -Modus leicht an
• 4. Fügen Sie Kartoffeln, Kohl und Wasser zu der gewünschten Konsistenz von Kohlsuppe und Salz hinzu und schalten Sie den "Eintopf" -Modus 1 Stunde lang ein.
• 5. In 20 Minuten. bis zum Ende Zitronensäure (falls erforderlich), zerkleinerte Erbsen hinzufügen und den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen.
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

3,5-4 Stunden

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[saqwer69]

saqwer69
Vielen Dank für das Rezept für magere Kohlsuppe mit solch verifizierten Produktanteilen.
Obwohl ich keine CF habe, liefert mein Zepter-Kochgeschirr das gleiche Kochergebnis wie CF.
Ich werde auf jeden Fall kochen!

Gesundheit!
Ich selbst mag keine Rezepte, in denen sie "zwei Zwiebeln und eine Karotte" schreiben.

Und das Rezept ist wirklich nicht sehr multikocher - man wirft normalerweise alles auf einmal hinein. Kohl und Kartoffeln können jedoch nicht in Sauerkohlsuppe gekocht werden.

Gesundheit!
Ich selbst mag keine Rezepte, in denen sie "zwei Zwiebeln und eine Karotte" schreiben.

Und das Rezept ist wirklich nicht sehr multikocher - man wirft normalerweise alles auf einmal hinein. Kohl und Kartoffeln können jedoch nicht in Sauerkohlsuppe gekocht werden.

Warum nicht?
Wir haben heute Kohlsuppe
Alles zusammen
Sauerkraut (gewaschen) gehackte Kartoffeln, Gewürze und sautierte Karotten mit Zwiebeln
Es stellte sich als lecker heraus.
Vielleicht verstehen wir etwas nicht? Kannst du bitte erklären!

Es wird angenommen, dass Kartoffeln in einer sauren Umgebung "Eiche" werden. Ich selbst habe nicht versucht, alles zusammen zu kochen, weil ich Pokhlebkin zu 100% vertraue (darüber schreibt er beispielsweise im Buch "Nationale Küche unserer Völker", Kapitel "Shchi"). Vielleicht gilt dies natürlich nicht für Multicooker - ich denke, Sie können alles darin kochen. Haben Sie versucht, separat zu kochen und dann zu vergleichen, welche Methode schmackhafter ist?

Es wird angenommen, dass Kartoffeln in einer sauren Umgebung "Eiche" werden. Haben Sie versucht, separat zu kochen und dann zu vergleichen, welche Methode schmackhafter ist?

Die Kartoffeln sind vollständig gekocht. War sehr weich.
Davor kochten sie nach allen Regeln mit Gas. Der Geschmack ist ungefähr gleich.
Nur auf einem Slow Cooker habe ich alles zusammengestellt und nach der vorgegebenen Zeit das fertige Ergebnis erhalten.
Separat habe ich nur den Kohl gewaschen und die Zwiebeln und Karotten gebraten.
Ihr Rezept wurde übernommen.
Sie wollen nie vorführen, Kunstflugkohlsuppe zu kochen.

Mädchen, ich war schon immer eine 100-prozentige Ukrainerin. was glaubt, dass der Shi nein ist. und nur BORSCH - wir können kochen! Und jetzt, heute habe ich Kohlsuppe mit Sauerkraut in MV mit Hühnchen und trockenen Auberginen gekocht. Mmmmmmmmmmm. sehr lecker, aber etwas endete schnell! Endlich habe ich verstanden, warum sie SHIPS so sehr lieben! Ich ging, um die zweite Portion zu setzen!

[fronya40]

Und jetzt, heute habe ich Kohlsuppe mit Sauerkraut in MV mit Hühnchen und trockenen Auberginen gekocht. Mmmmmmmmmmm. sehr lecker, aber etwas endete schnell! Endlich habe ich verstanden, warum sie SHIPS so sehr lieben! Ich ging, um die zweite Portion zu setzen!

fronya40
Tanya, ich mochte diese Kohlsuppe auch! saqwer69
Jetzt habe ich einen Kuckuck und ich werde versuchen, darin zu kochen! Ich bin mir eines hervorragenden Ergebnisses sicher!
Tanya, und wenn Sie Kohlsuppe kochen Reich aromatische Brühe aus hausgemachtem Schweinefleisch ... Sie werden ein Festmahl aus Bauch und Geschmack bekommen!

Aber ich habe heute gerade jung mit Rindfleisch gekocht, es hat sich als sehr, sehr lecker herausgestellt. Ich gehe immer noch dorthin 2 Knoblauchzehen, Dill .. mmmmmmmmmmmmm mmmm. Ich habe alles in einen Cartoon geworfen - 1,5 Stunden und hier ist es - ein Urlaub!