Satsivi in ​​ukrainischer Sauce

[Satsivi auf Ukrainisch]

Unsere Familie hatte einen typischen festlichen Fleischsalat. Aber im Laufe der Zeit begann ich zu bedauern, dass eine so köstliche Sauce so begrenzt verwendet wurde und ich fing an, fast alles zu stecken, was dazu kam ...

Na ooooooooo festliche Sauce !!!!

Satsivi auf Ukrainisch

250 gr saure Sahne
250 gr Mayonnaise
6 Knoblauchzehen
150 gr geschälte Walnüsse
Salz, Pfeffer, Petersilie oder Koriander.

Option 1. Familie.
1 kg mageres Schweinefleisch kochen, in Brühe abkühlen lassen, in Würfel schneiden, mit Sauce würzen, über Nacht kühlen.

Option 2. Huhn.
Kochen Sie Hähnchenkeulen oder backen Sie sie in der Ofenhülle, wenn Sie keine Brühe benötigen. In Sauce eintauchen und bis morgen im Kühlschrank lagern.

Option 3. Gemüse.
Blumenkohl oder Brokkoli in große Blütenstände zerlegen,

Für Dampf oder in Salzwasser kochen, in ein Sieb geben und abkühlen lassen. In Sauce eintauchen und bis morgen im Kühlschrank lagern.



Ich hatte 4 Hähnchenschenkel (1 kg) und 500 Gramm Brokkoli. Leider habe ich vergessen, Grüns zu kaufen.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Nüsse in einer trockenen Pfanne braten, abkühlen und den Film ohne Fanatismus entfernen.
Nüsse und Knoblauch mit einem Mixer oder Hackfleisch hacken.
In einer Schüssel Sauerrahm und Mayonnaise mischen, die Knoblauch-Nuss-Masse hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fein gehackte Petersilie oder Koriander hinzufügen.
Ich habe die Hähnchenschenkel im Ärmel gebacken. Schneiden Sie die Schienbeine ab und tauchen Sie sie in die Sauce. Auf gütliche Weise sollten Sie beim Servieren am Tisch Papierpapilloten auf die Knochen legen.

Ich aß die Haut von den restlichen 4 Schenkeln, entfernte die Knochen, schnitt das Fleisch in Würfel und warf es in den Rest der Sauce.



Sie können das Fleisch in Form eines Kegels auf eine Schüssel legen und Kohl verteilen.
Oder legen Sie den Kohl mit einer Rutsche aus und legen Sie die Schienbeine herum.

Quark "Mayonnaise" Sauce - 2 (Podmosvichka)



Süß-saure Soße (Administrator)



Würzige Orangensauce (Mikrowelle) (Kubanochka)



Mayonnaise-Sauce (Gayane Atabekova)



Sauce "Lazy Satsivi" (Lika)



Schokoladensoße (Ang-Kay)



Sauce "Verschwenden Sie nicht das Gute!" (Administrator)

Schönen abend Schatz ! Akzeptieren Sie den Bericht-
Es gab Blumenkohl, den ich gedämpft und Macoronchiks in Wasser gekocht habe (befahl die Tochter). Anstelle von Sauerrahm gab es 20% Sahne, ein wenig Basilikum und Oregano, ein wenig Pfeffer, Nüsse mit Knoblauch nach dem Rezept. Was soll ich sagen - unglaubliche Köstlichkeit
Das nächste Mal, wenn ich es mit Brokkoli versuche, scheint es mir mehr Spaß zu machen, sonst ist es ein bisschen blass mit Farbe, aber diese Ästhetik wird nicht gut schmecken.
ich danke dir sehr

Zum Abendessen haben wir heute Brokkoli in Sauce gegessen Satsivi auf Ukrainisch (morgens gemacht, tagsüber eingeweicht) - sehr lecker danke

[Sauce "Satsivi auf Ukrainisch"]

Aubergine mit Sauce "Satsivi auf Ukrainisch" - Ich habe es für einen festlichen Tisch gemacht, ich mochte es sogar für diejenigen, die Auberginen nicht wirklich mögen.
Für diese Option habe ich die Menge an Sauerrahm und Mayonnaise leicht reduziert, so dass sie dicker war
s, danke für dieses wundervolle Rezept, ich habe schon viele Dinge damit gemacht, ich liebe auch Brokkoli in dieser Sauce. Ich möchte es auch mit Fleisch probieren, es muss super lecker sein!

[Stérn]

Stérn Vielen Dank für die Sauce
Danke für den Salat
Danke für die Rübe mit Sauce

Alles ist sehr lecker! Besonders Olivier bekommt einen ganz anderen Geschmack!

[Stelochka]

Stelochka, bitte sagen Sie mir, werden Hähnchenschenkel kalt mit Satsivi in ​​ukrainischer Sauce serviert? Oder aufgewärmt?

[vitalinka 2]

vitalinka 2Dies ist eine kalte Vorspeise. Nicht sofort aus dem Kühlschrank, sondern bei Raumtemperatur servieren.