Gehacktes Schweineschnitzel

Gehacktes Schweineschnitzel

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
700 gr Fleisch (Schinken / Schulter)
1 Bund Frühlingszwiebeln
Name Nummer Name

Kochmethode

• Das Fleisch mit einem Grobgrill durch einen Fleischwolf geben und das Halbgefrorene mit einem Messer sehr fein schneiden. Mit Eiern, gehackten Zwiebeln mischen, kneten und das Hackfleisch schlagen. Bilden Sie runde Schnitzel, die NICHT MEHR als 1 cm dick sind. Bei Bedarf in eine gut erhitzte Pfanne geben, andrücken und auf die gewünschte Dicke begradigen. Beidseitig in Butter bei starker Hitze braten.

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