Kaffee und Quark mit Sahne

Kategorie: Bäckereiprodukte
Kaffee und Quark mit Sahne

Zutaten

Mehl 450 g
Hefe 1,5 TL.
Hüttenkäse 200 g
Salz 1,5 TL.
Zucker 3 EL. l
Haferflocken 3 EL. l.
Ei 1 PC
Joghurt trinken bis zu 200 ml pro Ei
Vanillezucker 1 Beutel
Zimt
Mageres Öl 50 g
Pulverkaffee 3 TL

Kochmethode

  • Stella und ihren Quarkbrötchen gewidmet

  • Geben Sie alle Zutaten in HP und schalten Sie den "Teig" -Modus ein. Wenn das Programm beendet ist, legen Sie den Teig aus und formen Sie ihn zu Burgern. Ich hatte übrig gebliebene Charlotte-Creme, die sicher in das Brötchen gelegt wurde (gefroren). Sie können jedes Fruchtpüree geben, ich denke, Apfelmus mit Zimt wird dort besonders gut aussehen, was nur das Aroma von Kaffee im Teig betont. Die Hüttenkäsefüllung sieht auch gut aus. Wenn Sie Kartoffelpüree oder Hüttenkäse verwenden, formen Sie die Brötchen auf bequeme Weise. Die Sahne wurde dort fest ummauert. Verteilen Sie ein Ei darauf und bestreuen Sie es mit Zucker und Zimt.
  • Legen Sie die Brötchen für 40 Minuten zum Proofing und backen Sie sie dann bei 180 ° C im Ofen, bis sie weich sind.
  • Die Krume ist porös und sehr aromatisch ...
  • 🔗

Hinweis

Sie können diese Kaffeebrötchen ohne Füllung zubereiten, dann die Brötchen einfach in geordneten Reihen und Spalten in den Ofen formen

Nach dem Backen können die Brötchen mit einer Spritze mit jeder Creme gefüllt werden

crossby
Oh, es ist in der Pause so appetitlich, aber fällt der Teig etwas schuppig aus, oder kam es mir so vor, besonders am Boden des Brötchens?
SchuMakher
Es ist Quark, also ist es sehr üppig, ich denke, die Schicht ist wegen der Charlotte hier, es ist fettig ... Aber wer kann diese Brötchen ausmachen ... Sie haben ihr eigenes Leben
ksunya
Mascha hat dir Danke gebracht. Ich suchte nach einem Rezept, um den prickelnden Hüttenkäse zu entsorgen. Und hier ist er. Ich habe mit hausgemachter Apfelmarmelade gemacht. Und dann nach dem Rezept abgeschnitten. Die Krume ist nicht nur duftend, sie ist irgendwie magisch. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Es erinnerte mich an Weihnachten.
SchuMakher
ksunya Guten Appetit!
Fräulein Himbeere
SchuMakherund Instantkaffee, das Granulat selbst sind 3 TL?
SchuMakher
Ja, natürlich das Pulver selbst ...
Galin
Was für ein gutes Rezept, das sie aus den Behältern gezogen haben.
Sie müssen auch den Hüttenkäse entsorgen, ich bin gekommen, um etwas zum Backen zu suchen, das noch nicht gebacken ist. Erfolgreich galoppierten die Brötchen, morgen backe ich sie.
SchuMakher
Fräulein Himbeere, Galin, vergiss die Berichte nicht!
Fräulein Himbeere
Zitat: ShuMakher

Fräulein Himbeere, Galin, vergiss die Berichte nicht!
Wie ich werde, werde ich auf jeden Fall zurückmelden!
Fräulein Himbeere
SchuMakher, Maria, mach einen Fotobericht. Ich habe endlich diese Brötchen gemacht !!! Ich tat es ohne zu füllen, schnell und schnell, es stellte sich als köstlich heraus. Richtig, wenn ich das nächste Mal zweimal mehr Zucker einsetze, hat unsere Familie einen süßen Zahn. Vielen Dank!!!
Kaffee und Quark mit Sahne
SchuMakher
Ziemlich !!!!
louisa
SchuMakherund was für eine Köstlichkeit, sehr für mich, danke für das Rezept !!! Und vor dem Backen der Füllung, wie man dort vmhnut, wie man Kuchen formt?
SchuMakher
louisa, ja, schieben wie in Kuchen stopfen
louisa
SchuMakherIch werde es auf jeden Fall versuchen))))
Chuchundrus
SchuMakherMarie, knete einfach den Teig und schneide ihn ab? Nun, ich habe meinen Brotbackautomaten getötet, ein ungewöhnlicher Mixer ist geblieben: girl_cray1: Interessanterweise wird er von mir überleben? Kommt der Teig nicht sehr fest heraus?
SchuMakher
Natal, knete alles mit deinen Händen und knete ... Der Backteig klebt nicht an deinen Händen, formt sich gut ...
Chuchundrus
Ehrlich gesagt habe ich noch nie einen Teig gemacht, in den Hefe so geschoben wird. Und du hast ein Tutu, ja, und Hüttenkäse und Kaffee und Zimt, ich möchte wirklich meine Zähne in ein Entu-Brötchen packen!
SchuMakher
Und wie stopft man die Hefe? Mach es auf eine heiße Art ...
Chuchundrus
Anstacheln Sie mich zu sho? Schaub, gehe ich noch einmal? Erlauben Sie mir toko! Ich werde es aufhäufen und dann sagen: 8) Fichgnya-Rezept
SchuMakher
Zitat: Chuchundrus
Erlauben Sie mir toko! Ich kann es schaffen

gut, ja, gut, ja ... Und die Augen sind so ehrlich, ehrlich ... (nach dem Bild zu urteilen)
Chuchundrus
und ich dachte, sho sie sind da ... na ja: girl_in_dreams: absichtlich oder rätselhaft (das gleiche Wurzelwort ist ein Rätsel, oder du hast gedacht, sho).
SchuMakher
Zitat: Chuchundrus
schleppend oder mysteriös

verdrahtet und gelöscht
Chuchundrus
Ich gehe in den Laden: Geheimnis: Welches Foto, hlaza zu beenden
Chuchundrus
Kaffee und Quark mit Sahne
Mashkhen, ich berichte. lecker, aber ich habe es ein wenig mit Mehl übertrieben, sie kamen ziemlich dicht heraus. Aber die Kombination von Kaffee in Quarkbackwaren hat mich glücklich gemacht: girl_claping :. Vielen Dank
Mashun, ich werde sie auf jeden Fall backen, ja, mein Sohn hat zugestimmt und verlangt, das Bankett fortzusetzen
SchuMakher
Wow ... was für eine Schönheit! Du hast sie mit Escho und Knödel bestreut !!!
Chuchundrus
Esho und Schlagsahne. Tryalasyayaya
SchuMakher
Na endlich

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