Kuchen "Candy-Bounty"

[Margot]

Übrigens fiel auch meine Mitte, ich persönlich entschied, dass ich länger backen musste, aber bei einer niedrigeren Temperatur. Bitte beachte, dass MargotGemessen am Unterschied in der Dicke der Creme an den Rändern und in der Mitte sackte sie ebenfalls ab. Es gibt viel Feuchtigkeit in Kokosflocken, hat wahrscheinlich keine Zeit, die Kruste ist von der hohen Temperatur abgesetzt und es hat keine Zeit, das Ganze zu backen

Und auch ich stand zuerst mit einem Hut auf und scheiterte dann. Aber dann dachte ich, es lag an der Tatsache, dass ich die Form aus dem Ofen nahm. Es wäre schön herauszufinden, warum das Zentrum ausfällt. Der Kuchen ist so lecker. Es wäre notwendig, Schönheit zu bringen

[Qween]

Mein Kuchen stieg während des Backens ein wenig an und fiel danach nicht mehr ab, sondern kühlte in meinem Ofen ab. Aber ich habe die zweite Schicht stark gerieben - ungleichmäßig hatte sie keine Zeit, genug im Gefrierschrank zu greifen. Deshalb, wo es mehr Sahne gibt und wo weniger. Aber der Kuchen ist sehr, sehr lecker, nochmals vielen Dank Qween ... Ich habe vor dem Jam-Tag meines Sohnes trainiert

[Qween:]

Qween:
Vielen Dank für das Rezept! Die Bounty Bar ist mein Favorit! Und jetzt kann ich mir einen ganzen Kuchen machen !!!! Hurra!
Es hat alles geklappt! Ich würde jedoch nicht sagen, dass dies ein schneller Kuchen ist ... es braucht viel Zeit. Der Kuchen ging nicht runter, er stieg wirklich nicht viel auf. Es stellte sich als glatt und schön heraus.
Das einzige ist, dass der Teig im Gefrierschrank keine Zeit zum Einfrieren hat und dann stark reibt.
Und meine Buttercreme hat sich etwas abgezogen. Wahrscheinlich, weil ich schnell Flüssigkeit hineingegossen habe ... Aber das hat meine Stimmung überhaupt nicht verdorben! Der erste Pfannkuchen muss mindestens etwas klumpig sein!

[Michelle]

Michelle, Gesundheit !

Legen Sie den Teig zum Einfrieren in einer ziemlich dünnen Schicht auf einen normalen Teller, dann gefriert er gut.
Die Buttercreme konnte sich teilen, da Butter und Sirup unterschiedliche Temperaturen hatten. Ich füge den Sirup nur warm hinzu, nicht kalt.

Ich wünsche dir das nächste Kopfgeld noch besser als das letzte.

Nun, ich bin zur Bounty gekommen, habe es im Urlaub mit meinen Eltern gemacht, ich habe nur eine solche antidiluvianische Form gefunden, also haben sie den Vulkan genannt
gebackenes Stück

Kuchen

Nun, im Kontext


lecker dank Qween: Blumen:

Ich habe diesen Kuchen für meinen Geburtstagssohn gebacken. Es gab nur 1 Beutel Kokosflocken, ich denke, vielleicht ist mein Kuchen deshalb zuerst so schön gestiegen, und dann ist er auch noch tiefer gefallen. Aber ich habe es mit Sahne gegossen, dann morgens mit Schokolade. Die Beweise sahen aus wie die Ruinen des Grafen. Der Geschmack ist sehr lecker süß. Kum, als er aß, stöhnte er vor Vergnügen
Ich werde versuchen, Kokosflocken nach dem Rezept zu setzen, raten Sie einfach, wie viel Sie in Gläsern benötigen.

[Qween]

Qween, auch in meiner verwöhnten Version war es sehr interessant und lecker! Vielen Dank!!!



Ich wollte ganz anders dekorieren, interessanter, mit Zuckerguss usw. ... aber alles stand auf dem Kopf. Anstelle von zwei Kuchen musste ich viel mehr kochen, so dass keine Zeit für Dekoration blieb. Die fertigen Usladovka-Blumen und Perlen (die die Gäste als ungenießbar auswählten) waren gut. Ich kam zu dem Schluss, dass die Dekorationen viel früher vorbereitet werden sollten, damit sie immer zur Hand sind. Aber am wichtigsten war, dass es meiner Mutter gefallen hat !!! Sie ist immer noch die Liebhaberin der Kokosnuss !!!!

Ich werde versuchen, Kokosflocken nach dem Rezept zu setzen, raten Sie einfach, wie viel Sie in Gläsern benötigen.

Ich habe 100 Gramm Späne bekommen - ein 250 ml Glas ohne Deckel.

[Qween]

Qweenund mein Oberteil bekam eine Depression ... zuerst wuchs es normal und dann ein Esel. Was zu tun ist? Abstrich? Oder nicht wert? Ist der Ofen neu? Ich brauche keinen Kuchen für mich, sondern für Gäste

Handwerker Schade, dass ich nicht rechtzeitig antworten konnte. Wenn der Kuchen dieser Opal ist, kann die Situation leider nicht korrigiert werden. Verkleide dich einfach.
Die Hauptsache ist, dass mir der Geschmack gefallen hat. Darüber hinaus ist es wunderschön dekoriert.
Milf Ja, ich habe auch 100 gr. Chips erhält man ein Glas 250 ml.

Sag mir, hat noch niemand versucht, es im Multicooker zu backen?

Ich habe es versucht ... habe mich hingesetzt ... obwohl es keine Tatsache ist, dass es sich nicht um Kokosflocken handelt, habe ich frische Kokosnuss gerieben, keine getrocknete gefunden, aber es schien mir ein wenig fett zu sein. Sie aßen zwar den Kuchen und bemerkten es nicht einmal

Ich habe auch nicht im Cartoon gebacken.
Tatsache ist, dass der Teig mit Kakao krümelig ist. Und die Oberseite im Multicooker errötet nicht. Ich will es nicht verderben.

Der Kuchen kann immer noch versagen (oder niedriger als gewöhnlich sein), wenn die Kokosflocken groß sind.

Nun, ich habe mich trotzdem entschlossen, es in einem Slow Cooker zu versuchen. In einer kleinen halben Portion gebacken -





Ich habe viel Teig abgelegt, also war nicht genug oben
Es stellte sich heraus, dass der Shortbread-Teig nach dem Herausnehmen 3 cm hoch war und nach dem Abkühlen "Shortbread" wurde.
Ich füllte es mit Schokolade und nahm es zur Arbeit. Jeder mochte es wirklich

Was mich betrifft, sind die Proteine ​​mit Kokosnuss im Cartoon feucht. Aber es hat gut geschmeckt

Backen 60 + 30 min.

[Begemot133]

Begemot133und wann hast du den kuchen vom multi bekommen? Wann hat es abgekühlt oder sofort?

Vielen Dank für das Rezept! Soweit ich Kokosnuss nicht wirklich mag, aber ich mochte diesen Kuchen. nur ein ABER verwirrt mich. Beim Lesen der Antworten beschweren sich die Leute, dass ihr Torus zuerst stark anstieg und dann abfiel. Ich hatte so etwas nicht und der Kuchen schien mir ein wenig trocken zu sein. Vielleicht habe ich es im Ofen überbelichtet? oder viel Späne legen. Aber ich habe anscheinend alles nach dem Rezept gemacht, ich habe genau 200 Gramm genommen. Rasuren. Sag mir was los ist

Lenuza93 Ich habe diesen Kuchen kürzlich auch gebacken. Es ist wirklich trocken, da der Teig in Form von Spänen reibt und sich wie ein Shortbread-Teig herausstellt. Er hat sich auch nicht in mich verliebt, mit einer Höhe von 8-10 cm. Oben habe ich mit Proteincreme bestrichen, aber ich denke besser mit Butter und auf einem leicht warmen Kuchen wird die Sahne schmelzen und die oberste Schicht sättigen, es wird nicht so trocken sein, aber ich mochte es trotzdem - ich mag knusprig

[Lenusa93]

Lenusa93Ich bekomme einen ziemlich nassen Kuchen, und er kann überhaupt nicht als trocken bezeichnet werden. Vielleicht hast du solche Chips, versuche es mit einem anderen. Hoffentlich fällt beim nächsten Mal alles so aus, wie Sie es mögen.

Tane4ka , Gesundheit !

Qween, vielen Dank für das Rezept! Ich habe für die Arbeit gebacken, das Team behandelt! Der Kuchen erwies sich als sehr lecker und nicht trocken! Es gab jedoch meine Anpassungen. Ich kaufte 6 Beutel Späne, je 30 g + 180. Und ... ich habe den Eigelbpudding nicht bekommen, er hat nur gekocht! Ich habe es verpasst. Deshalb habe ich es mit einem Laden gemacht (es ist immer auf Lager) und alles hat geklappt! Der Teig schien nicht genug zu sein, aber ... bei der Arbeit wagten es alle, sie sagten, dass es wirklich wie Süßigkeiten aussieht! Mir selbst hat es sehr gut gefallen, ein einfaches und unangenehmes Rezept. Ich werde oft backen! VIELEN DANK!

[diza67]

diza67 , mir ist es sehr angenehm! Gesundheit !

Wenn die Eigelbcreme geronnen ist, werfen Sie sie nicht weg. Einfach mit einem Stabmixer und dem ganzen Geschäft verquirlen!

und hier ist mein "Paradies", lecker, aber viel Aufhebens
Alle Produkte in Form von 26 cm waren ausreichend

[Qween]

Qween Der Kuchen aus dem Multi kam fünf bis zehn Minuten nach dem Ende des Backens heraus. Ich habe immer Angst, dass dort alles feucht wird, wenn du es im Cartoon lässt, also verstehe ich es
Dies war mein Testfall

Am nächsten Tag habe ich im Ofen gebacken. Hier hat es mir viel besser gefallen - und ich bin gut aufgestanden, bin nicht gefallen.
Ich habe Kokosnussspäne in einer Kaffeemühle gemahlen - ich mochte es mehr mit gemahlenem als nur mit Spänen.

[Nadya]

Nadya Es stellte sich heraus, dass es eine echte Paradiesinsel war.

Begemot133 gut! Ich mag es auch mit kleinen Pommes mehr und nicht nur in diesem Kuchen.

[Queenie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!]

Queenie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Stolpern mit GROSSER FREUDE auf dich zu rennen !!! Ich habe ein Haushaltsmitglied gefunden, das keine Angst vor dem Satz "Grate" hat !!!
So war es.
Vor ein paar Tagen habe ich meine Tochter eingeladen, dein Kopfgeld zu wiederholen. Wir haben es seit Sommer nicht mehr gemacht. Heute. Nun, der Teig wurde in den Brotbackautomaten gegeben, die Butter wurde beiseite gelegt, die Basis für die Sahne wurde gekocht, das Kopfgeld wurde geschlagen, und dann können wir "reiben". Meine Augen verdunkelten sich ... und ich sage (Dialog mit meiner Tochter):
- Hier, verdammt noch mal, und jetzt am härtesten ... auf einer Reibe ...
- (Tochter, nach Überlegung) Alle Probleme durch das Reiben dieses gefrorenen Stücks auf der Reibe einer Großmutter?
- Ja ...
- (nach einer Pause) Ich reibe es auf einer Reibe und du machst das Sahnehäubchen selbst?
- Bullshit-Frage von Hand zu Hand (ich, überrascht)

Kurz gesagt, es stellte sich heraus, dass meine Tochter dort oft etwas auf einer Reibe reibt und ... nun, machen Sie ein Foto:



Nun, jetzt die endgültige Version mit Glasur:

Haarnadel docha hast du gut gemacht. Die Haarnadel in Ihrem ersten Foto ist ein Kuchen auf einer Silikonmatte, Sie backen darauf, sonst habe ich 2 und ich weiß nicht, was ich damit machen soll, und sie liegen im Schrank.

[Tanya]

TanyaDies ist eine Silikonmatte. Er ist soooooooooooooooooooooo Ich habe drei davon und ich backe alles und immer auf ihnen.

[Haarnadel]

Haarnadel , du hast so interessant geschrieben! Und deine Tochter ist schlau! Alles in dir!
Sie ergänzen sich mit ihr

Ich bringe meinen Respekt! Alles hat geklappt, der Fotobericht später - der Kuchen kühlt ab, die Sahne auch.

Qween, bitte erzähl mir, wie lange oder während ich "Kopfgeld" mache.

Der Rest des Teigs muss in den Gefrierschrank gestellt werden.

Während es kein Qween gibt, werde ich antworten, für eine Weile, während das Kopfgeld gemacht wird, ist es nur so, dass es leicht gefrieren würde und es einfacher wäre, es später zu mahlen.

kleskox35 danke natürlich für die Antwort (wenn du es natürlich selbst gemacht hast), ich habe verstanden, ich wollte nur klarstellen, während ich das "Kopfgeld" mache oder länger, danke nochmal

Ich habe diesen Kuchen mehr als einmal gemacht und am Anfang des Themas gibt es sogar ein Foto

Hier bin ich mit meinem Fotobericht.
Ich habe die Glasur nicht eingegossen, das nächste Mal mache ich die Creme nicht - wir mögen es so.
Um die Creme hundertprozentig herzustellen, ist es besser, sie zuerst gründlich mit einem Besen und dann in einem Wasserbad umzurühren - und keine Einstiche!
Das Rezept ist wirklich einfach.

kleskox35 danke natürlich für die Antwort (wenn du es natürlich selbst gemacht hast), ich habe verstanden, ich wollte nur klarstellen, während ich das "Kopfgeld" mache oder länger, danke nochmal

Aus der gestrigen Erfahrung - es ist besser, es länger im Gefrierschrank zu halten - habe ich während des "Kopfgeldes" nicht sehr gut "gegriffen", es mit Mühe gerieben, ich musste es sogar mit meinen Händen zerdrücken.

MariV, nur wenn du es das nächste Mal nicht in ein ganzes Stück steckst, sondern ein paar kleine Kugeln oder einen flachen Kuchen machst, friert es schnell ein.

[Qween]

Frage an Qween auf Sahne:
Schließlich stellt sich nach Ihrem Rezept heraus, dass es auch nach vollständiger Abkühlung wässrig ist. Ist das Charlotte Creme?

[MariV]

MariVMeinen Sie eine Creme, bevor sie mit Öl oder einer fertigen Creme kombiniert wird?

Pudding aus Eigelb und Milch wird wie Kefir gewonnen.
Wenn es zu Butter hinzugefügt wird, ist es dick wie weiche Butter.
Wenn dieser Creme Cognac zugesetzt wird, wird die Creme etwas weicher, aber nicht einmal wässrig.
Mädchen, ich habe ein paar Worte über die Herstellung dieses Kuchens:

1. Cognac muss IMMER der Creme hinzugefügt werden! Vernachlässigen Sie dies bitte nicht. Wenn es nicht möglich ist, Cognac hinzuzufügen, kaufen Sie in der Apotheke beispielsweise Vigor Balm (es ist kostengünstig) und fügen Sie es hinzu.

2. Wenn Sie auf grobe Späne stoßen, mahlen Sie diese nicht faul in einer Kaffeemühle. Die Späne sollten Späne sein, kein grobes Sägemehl.

Ich hoffe, das hilft dir, das Kopfgeld zu bekommen, das ich bekomme:
groß, trocken, mit ungebrochener Mitte und mit einer zarten homogenen Kokosnussfüllung.

Ich wünsche Ihnen alles Gute "Bounty"!

[Und welcher Teig muss nicht gebacken werden?]

Ich habe es gelesen und koche schon mental! Hier sind nur ein wenig missverstanden: Und welcher Teig muss nicht gebacken werden? Entschuldigung für diese Frage !!! Ich freue mich darauf zu hören !!

[Stiefmütterchen]

Stiefmütterchen

6. Wir backen all diese Schönheit 1 Stunde lang bei einer Temperatur von 180 *.

Oh, aber sag mir bitte, 1 Beutel Backpulver ... wie viele Gramm ... ich habe 18 Gramm ... richtig?

[Domovenok]

Domovenok Ich habe 15gr. - und ich habe alles angewendet, viel Glück

Oh, aber sag mir bitte, 1 Beutel Backpulver ... wie viele Gramm ... ich habe 18 Gramm ... richtig?

Weißt du, ich hatte auch ein solches Problem. Backpulver ist anders. Ich hatte zwei Hersteller, also auf einer Packung eine Mischung auf Soda-Basis und auf der zweiten etwas Chemisches. Und die Packungen haben auch ein unterschiedliches Gewicht. Ich habe diesen Kuchen zweimal gemacht. Das erste Mal, als ich die ganze Packung schlug, gab es viel (Zitronensäure, die im Backpulver war, war besonders spürbar). Das zweite Mal habe ich ungefähr 1,5 Teelöffel hinzugefügt. Ich weiß nicht, ob es richtig ist, aber es gab keine Probleme mit dem Geschmack.

Köstlicher Kuchen! Die Gäste haben es geschätzt! Vielen Dank

[Nataly_rz]

Nataly_rz , Gesundheit !
Hast du einen Kuchen in großer Form gemacht? Es scheint mir, dass die Kokosnussschicht etwas dünner war als ich es gewohnt bin.

[Qween]

QweenIch habe es in einer 26 cm Form gemacht, die Mitte ist ein wenig durchgesackt, ich musste den Kuchen mit Sahne ausgleichen. Aber nach dem Gießen der Glasur stellte sich heraus, dass es eine flache Oberfläche war, es ist sehr angenehm zu schneiden, und im Zusammenhang mag ich diesen Kuchen wirklich: das Abwechseln einer Schokoladenschicht mit weißer Creme und Kokosnusskruste

[Nataly_rz]

Nataly_rz Wenn Sie diesen Kuchen noch einmal backen, mahlen Sie die Kokosnuss in einer Kaffeemühle. Es wird klein sein, und dies wird den Kuchen noch höher machen.

Danke, ich werde auf jeden Fall Ihren Rat verwenden!

[Qween]

QweenIch habe ein großes Dankeschön für den wunderbaren Kuchen !!!





Meine Sahne erwies sich als gelblich, weil die Eier rustikal mit einem dunkelorangen Eigelb waren.

Nachdem meine Tochter und ich den Kuchen probiert hatten, entschieden wir gemeinsam, dass die Sahne zu viel war. Ohne ihn wäre eine echte Bounty-Schokolade geworden. Und es wäre notwendig, die Zuckermenge zu reduzieren. Aber trotzdem - sehr lecker.

Mein Mann aß nach uns, sagte, dass der Kuchen sooo lecker ist, wenn wir nur die Kokosnuss entfernen könnten ...

Der Schwiegersohn aß den allerletzten und sagte, der Kuchen sei einfach super. Es ist nicht nötig, Zucker abzuziehen, und es ist sehr gut, dass so viel Sahne vorhanden ist, und er mag auch Kokosnuss ...

[Gasha]

Gasha, verrückt werden - was für ein schöner Kuchen!
Ich bin froh, dass es mir gefallen hat!

Versuchen Sie das nächste Mal, die Seiten des Kuchens mit Sahne zu bestreichen, dann scheint es nicht viel Sahne zu sein. Haben Sie viel Zucker in der Sahne oder Füllung gefunden? Wir mögen süßen Kuchen nicht sehr, dann scheint uns dieser für Süße normal zu sein.

[Qween]

Qween

Haben Sie viel Zucker in der Sahne oder Füllung gefunden?

In Sahne ... Aber höchstwahrscheinlich haben Sie Recht, es war notwendig, die Seiten zu verschmieren

Im Flüsterton: Nur er ist weg ...