MIRAMAX
Jetzt ist gerade die Zeit, Marmelade aus Tannenzapfen zuzubereiten (sie haben sie selbst erst heute gesammelt), also habe ich beschlossen, das Rezept gerade jetzt zu teilen ...
Diese Marmelade wurde immer noch von der Urgroßmutter meines Mannes hergestellt ... Im Mai, wenn die Zapfen grün und noch nicht hart und nicht holzig sind, werden sie gesammelt, gewaschen, von den Wurzeln abgerissen, je nach Größe halbiert oder viertelt und im Verhältnis 1 mit Zucker bedeckt: einer. Lassen Sie es für einen Tag brauen, die Zapfen lassen den Saft heraus und danach werden sie für ungefähr 30-40 Minuten gekocht und in Gläser gerollt. Die Marmelade ist nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch sehr medizinisch. Wir trinken Tee daraus und geben ihn nach einem Jahr an Erkältungen und Halsschmerzen. Es ist sehr gut, diesen Tee in einer Sauna oder einem Bad nach einem Dampfbad zu trinken ...
Tante Besya
Wow. Und wir erhitzen den Samowar nur mit Zapfen: D A 1 zu 1 ist es nach Gewicht oder Volumen? Was heilend ist, ist heilend. Als Mama noch lebte, behandelte sie meinen Sohn wegen eines Hustens mit einer Droge, die definitiv entweder Zapfen oder Nadeln enthielt. Es ist so viskos, bernsteinfarben, aber völlig transparent und homogen, anscheinend gefiltert ...
Lissa
Und meine Schwiegermutter macht Marmelade aus den jungen Zweigen des Baumes. Dann nimmt er sie aus dem Sirup. Es stellt sich eine Flüssigkeit wie viskoser Honig heraus. Und der Geruch! ...
Haarnadel
Und hier ist, was der große und mächtige Inet sagt:

1.Tannenzapfenmarmelade
1 halbes Liter Glas junger Tannenzapfen (Größe einer großen Haselnuss oder etwas mehr, Ende April - Anfang Mai sammeln) kaltes Wasser gießen, 15-20 Minuten kochen lassen, bis sie weich, aber nicht gekocht werden. Mit einem geschlitzten Löffel entfernen, in vorbereiteten Sirup (1 kg Zucker, 2 Gläser Wasser) geben und weitere 20-25 Minuten kochen lassen. Die Marmelade ist sehr lecker und schön.

2,1 kg Tannenzapfen
1 kg Kristallzucker
10 Gläser Wasser (je 200 ml)

Dies ist nicht nur eine Marmelade im wahrsten Sinne des Wortes, es ist eine medizinische Marmelade. Und dieses Medikament hilft sehr gut gegen Polyarthritis. Es ist gut, sich das ganze Jahr über damit zu versorgen, zumal es perfekt im Kühlschrank aufbewahrt wird. Es sollte in 1 Teelöffel zum Tee gegeben und verzehrt werden, bis der Schmerz aufhört.

Waschen Sie die Zapfen und lassen Sie sie einen Tag lang in kaltem Wasser einweichen. Sie müssen sie vor dem 20. Juli abholen, solange sie noch grün sind und gerade erst geöffnet wurden. Mischen Sie Zucker und Wasser und kochen Sie den Sirup. Gießen Sie die Zapfen in den noch heißen Sirup und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sich alle öffnen. Die während des Prozesses gebildete schwarze Skala muss nicht entfernt werden. Wenn die Marmelade dick ist, verdünnen Sie sie mit kochendem Wasser. Die fertige Marmelade hat eine dunkelbraune Farbe und einen recht angenehmen Geschmack.

3. Tannenzapfen Marmelade. Um Marmelade herzustellen, müssen Tannenzapfen in jungen, umweltfreundlichen Kiefernplantagen außerhalb von Straßen und Autobahnen gesammelt werden. Und das Rezept für Marmelade ist ganz einfach. Vor dem Kochen werden junge Tannenzapfen aussortiert, Schmutzpartikel entfernt, Nadeln entfernt, in sauberem Wasser gewaschen, in eine Emailpfanne gegossen und mit kaltem Wasser gegossen, so dass die Zapfen 1-1,5 cm bedeckt sind.

Dann werden die Zapfen unter Zugabe von Kristallzucker gekocht (für 1 Liter Infusion 1 kg Zucker). Außerdem kochen sie wie gewöhnliche Marmelade mindestens eineinhalb Stunden und entfernen den entstehenden Schaum. Das Ergebnis ist eine schöne, rötliche Marmelade. Es wird in heiße Dosen gegossen. Tee mit solcher Marmelade schmeckt gut und hat eine schöne Farbe. Der Geruch von Tannennadeln verleiht ihm ein würziges, zartes Aroma. Aber sein Hauptvorteil ist, dass es heilend ist. Und noch ein Feature: Um eine solche Marmelade zu machen, müssen Sie nur junge grüne Zapfen sammeln. Abholzeit - Ende Mai.Tannenzapfenmarmelade ist nicht nur schmackhaft und originell an sich, sondern hat auch ausgeprägte bakterizide und heilende Eigenschaften. Insbesondere bei Erschöpfung des Körpers, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Atemwege.

Es ist bekannt, dass Tannennadeln in der Medizin weit verbreitet sind und Tannenzapfen ein Lagerhaus für viele nützliche Substanzen sind. Interessante USA: Tannenzapfen können Schlaganfall behandeln Substanzen, die aus Tannenzapfen und grünen Teeblättern extrahiert werden können, können erfolgreich zur Behandlung von Schlaganfällen eingesetzt werden. In Experimenten an Mäusen wurde nachgewiesen, dass diese zur Tanningruppe gehörenden Verbindungen den Tod von Gehirnzellen verhindern. Es war bekannt, dass während eines Schlaganfalls Gehirnzellen aufgrund einer gestörten Gehirnzirkulation sterben, aber viele Zellen sterben nach der Wiederherstellung des Blutflusses in den betroffenen Bereichen.

Es wird angenommen, dass dies auf ein als PARG bekanntes Enzym zurückzuführen ist, das eine wichtige Rolle in der Zelle spielt. Es stellte sich heraus, dass in einigen Fällen die Bemühungen der Zelle, Schäden zu reparieren, möglicherweise zu viel Energie erfordern, sodass sie stirbt. Das PARG-Enzym spielt eine wichtige Rolle im Wiederherstellungsprozess. Wenn Sie es blockieren, können Sie den Selbstmord von Zellen verhindern. Wissenschaftler der University of California in San Francisco glauben, dass die von ihnen entdeckten Tanninsorten die selbstzerstörerische Reaktion der Zelle auf Schäden stoppen können. In Experimenten an Gehirnzellen von Mäusen tötete die Zugabe von Tanninen 20 Prozent der Zellen anstelle der üblichen 70 Prozent. Das Problem ist bisher, dass die Moleküle zu groß sind und nicht unabhängig vom Blut zum Gehirn gelangen können. Wissenschaftler arbeiten jetzt daran, eine kleinere Version von ihnen zu erstellen, die diese Mängel nicht aufweist. Andere Gruppen von Wissenschaftlern versuchen, alternative Ansätze zur Blockierung von PARG zu finden.

4.Tannenzapfen Honig. Für die Zubereitung von Honig benötigen Sie: junge Zapfen (noch grün) 75-80 Stück pro Liter Wasser Kristallzucker (1 kg pro 1 Liter Infusion).

Wir warnen Sie sofort, dass Honigkegel frische, grüne brauchen. Es ist auch erwähnenswert, dass es besser ist, sie außerhalb der Autobahn in ökologisch sauberen Gebieten und idealerweise dort, wo junge Kiefern wachsen, zu sammeln. Und sie sammeln sie direkt vom Baum. Sammle Ende Mai Zapfen.

Die gesammelten Zapfen aussortieren, gründlich in sauberem Wasser abspülen und mit Wasser füllen, so dass sie 1-2 cm bedeckt sind. Sie müssen bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten kochen und dann die Brühe einen Tag lang ziehen lassen.

Gießen Sie am nächsten Tag die Infusion ein (seien Sie nicht beunruhigt, die normale Farbe der Infusion ist grün), gießen Sie sie in eine andere Pfanne und geben Sie granulierten Zucker in einem Verhältnis von 1 kg hinzu. Zucker pro 1 Liter. Aufguss und kochen wie Marmelade. Vergessen Sie nicht, den Schaum während des Kochens abzuschöpfen. Der Koch sollte mindestens 1,5 Stunden dauern.

Am Ende des Kochens sollten Sie himbeerfarbenen Honig haben. Es sollte in erhitzte Gläser gegossen und mit Deckeln verschlossen werden. Um zu verhindern, dass der Honig gezuckert wird, können Sie 1 unvollständigen Teelöffel Zitronensäure hinzufügen.

Tannenzapfen enthalten viele nützliche Substanzen, sodass Honig aus ihnen nicht nur lecker ist, sondern auch den Körper heilt. Dieser Honig ist besonders nützlich bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Atemwege.

Und hier sind Bilder von Marmelade und Honig.

Tannenzapfenmarmelade Tannenzapfenmarmelade
MIRAMAX
Ich habe im Internet gelesen, dass sie bis Ende Juni abgeholt werden können, obwohl wir im Mai in jungen Jahren abholen ...

Foto von gesammelten Zapfen und Zapfen bereits geschnitten, mit Zucker bedeckt und den Saft ...

DSC09418.jpg
Tannenzapfenmarmelade
DSC09424.jpg
Tannenzapfenmarmelade
Kubisch
Und dieses Jahr habe ich zum ersten Mal ein kleines Glas Honig aus geschlüpften Kiefernknospen zubereitet ... aber nach meinem Rezept wird es nicht gekocht, sondern einfach mehrere Tage an einem warmen Ort aufbewahrt, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst und dann gefiltert hat
Lenusya
MIRAMAX, ich habe gerade Marmelade von solchen Zapfen probiert (sie wurden ihnen bei der Arbeit behandelt), sehr lecker (Sirup kann Tee anstelle von Zucker zugesetzt werden, sie sagen, es heilt Erkältungen). Wenn Sie einen Zapfen kauen, schließen Sie Ihre Augen, dann müssen Sie nicht in den Wald gehen
MIRAMAX
Zitat: Lenusya

MIRAMAX, ich habe gerade Marmelade aus solchen Zapfen probiert (ich wurde bei der Arbeit mit ihnen behandelt), sehr lecker (Sirup kann Tee anstelle von Zucker zugesetzt werden, sie sagen, es heilt Erkältungen). Wenn Sie einen Zapfen kauen, schließen Sie die Augen, dann müssen Sie nicht in den Wald gehen

Also kochen wir das, wir geben Kindern mit Erkältungen und wenn der Hals schmerzt, haben sie es nur im medizinischen Plan verwendet, aber gestern haben sie irgendwo 3-4 kg aufgefüllt, also wird es jetzt möglich sein, es als Süßes zu verwenden ... aber das Aroma ist wirklich so stark, dass es scheint, als wäre ich in einem Kiefernwald ...
Haarnadel
Aber ich habe immer noch nicht verstanden, ob ich den Schaum entfernen soll oder nicht?
MIRAMAX
Zitat: Haarnadel

Aber ich habe immer noch nicht verstanden, ob ich den Schaum entfernen soll oder nicht?
Heute habe ich meine Zapfen 30-40 Minuten unter einem Deckel bei schwacher Hitze gekocht, also gab es keinen Schaum, vielleicht ist es, wenn die Zapfen im Juni geerntet werden, dann bildet sich Schaum, aber ich bin nie abgezogen ...
Wolga
Jam ... unglaublich!
Für mich waren in erster Linie in einem solchen Rezept immer heilende Eigenschaften. Und wie viel Nützliches bleibt nach dem Kochen übrig?
In meinem Rezept werden die Zapfen in Stücke geschnitten (wie Sie schneiden können, ist es nicht sehr einfach), mit Zucker bedeckt und mindestens vierzig Tage lang an einem dunklen Ort platziert. Während dieser Zeit müssen Sie den Inhalt des Glases mehrmals schütteln, damit der gesamte Zucker mit dem Saft gemischt wird.
Dann den entstandenen Sirup abtropfen lassen. Ein wunderbares Mittel gegen Husten und Bronchitis. Besonders für Kinder
Aber gießen Sie die restlichen Zapfen mit Wodka! Oder Alkohol ... Dies ist für einen Amateur. Und auch vierzig Tage standhalten. Es stellt sich bereits heraus, ein Medikament für Erwachsene. Aber zwischen uns Mädchen ist der Geschmack dieses Likörs fantastisch. Es kann zum Vergnügen in kleinen Dosen verwendet werden.
Haarnadel
Wolga! Sehr interessant auch! Und das Schneiden ist bei einem Slicer wahrscheinlich besser. Kurz gesagt, es gibt alles: Begehren, Aufschneiden, Rezept (ich denke, wie immer 1: 1), alles was bleibt ist, dass Tannenzapfen zu mir nach Hause geliefert werden !!!
tatulja12
Zitat: Haarnadel

Es ist unlogisch, Zapfen zu senden. Weil Marmelade frisch hergestellt werden muss! Dann senden Sie die Marmelade oder den Schnaps!
Es gibt nur einen Ausweg: für alle kochen und essen!
Himichka
Also, Mädchen, schlage ich uns am Meer mit meiner Tannenzapfenmarmelade und meinem Likör vor. Ihr Exot auf See wird mit einem Knall gehen!
Wolga
Zitat: Katyushka

Also gut, sobald ich alle Zapfen abschneiden kann !!!!
Wolga Bitte proportional zum Studio.

Proportionen ... Ich war zuerst sogar verwirrt! Immerhin alles vom Sehen. Ich denke, dass hier keine besondere Genauigkeit in Gramm erforderlich ist.
Also ... ich fülle normalerweise ein Drei-Liter-Glas mit gehackten Knospen bis zur Hälfte und füge dann Zucker hinzu. Das Verhältnis ist also 1: 1? Ich glaube schon
Und ich fülle Wodka so viel aus, wie es verfügbar ist. Idealerweise auch nach oben. Alkohol hilft, Wirkstoffe aus den Knospen zu extrahieren, löst Zucker auf. Je weniger Wodka, desto süßer das Produkt. Jeder kann machen was er will. Probieren Sie das Produkt während der Infusion aus, aber lassen Sie sich nicht mitreißen!
Katyushka
Vielen Dank, es gibt wenig zu tun - um genau diese Zapfen zu bekommen. Es ist gut, dass sie Anfang Juni abgeholt werden können, nur habe ich Zeit von 1 bis 5 - ich werde nach Zapfen suchen
ks372
Ich brachte junge Sprossen aus dem Wald, wusch sie und werde sie mit Zucker bedecken. Und dann - einfach kochen oder mehr Wasser hinzufügen? : - \ Beratung?
Lissa
Gießen Sie Wasser und kochen Sie.
Kanga
Ich habe diese Marmelade lange probiert. Sie versuchten es mit mir und boten an zu erraten, was es war. Ich habe es nie erraten! Und als sie mir sagten, dass es Tannenzapfenmarmelade war, hatte ich einen Schock. Nachdem ich all das gelesen hatte, denke ich, dass es keine Marmelade war, sondern Honig. Es war ein sehr klarer, ziemlich dicker Sirup mit einer schönen Bernsteinfarbe. Und der Geschmack ist sehr ungewöhnlich und sehr angenehm! Die Frau, die uns behandelte, sagte, wir sollten junge Zapfen (oder Triebe?) Sammeln, wenn ihre Länge zehn Zentimeter beträgt. Nicht mehr! Aber dann habe ich nicht nach dem genauen Rezept gefragt, sie war jung, sie hat keine Marmeladen gekocht und ich hatte nicht vor !! Und dann habe ich es oft bereut ...
ks372
Zitat: Lissa

Gießen Sie Wasser und kochen Sie.
Lissa, Vielen Dank für Ihre Antwort.
Und ich fand auch über diese Marmelade - ist diese Kochmethode geeignet?
Struktur:
Junge Fichtentriebe - 3 Gläser
Kristallzucker - 1,5 Tassen
Wasser - 2 Gläser
Kochmethode:
Für die Herstellung von Marmelade wird empfohlen, Fichtentriebe mit einer Länge von nicht mehr als 2 cm zu verwenden, die noch recht weich sind. Die gesammelten grünen Rispen in einen Topf geben, mit Kristallzucker bedecken und etwas Wasser (für Sirup) hinzufügen. Alles mischen und unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten kochen lassen.

und mehr - müssen Sie die Triebe später aus dem Sirup ziehen oder nicht?
Lissa
Das Rezept ist gut. Sie müssen es nur ziehen lassen. Damit der Sirup alle Säfte aufnimmt. Besser ein wenig kochen und beiseite stellen. Dann nehmen Sie die Triebe heraus.
Kanga
Diese Marmelade, mit der ich behandelt wurde, hatte eine Konsistenz wie frischer Honig, und es gab nicht einmal einen Hinweis auf Zapfen oder Triebe. Es war super transparent und die Farbe war wie Blumenhonig. Das würde ich kochen, zumal es von Zeit zu Zeit ein fünfjähriges menschliches Jungtier zu Hause gibt !!! Vielleicht findet und schlägt jemand ein solches Rezept vor?
Lissa
Die Triebe werden herausgenommen und es stellt sich heraus wie Honig. Ich habe es im Kühlschrank. Jetzt mache ich ein Foto vom letzten Jahr.
Tannenzapfenmarmelade
Kanga
In-in !!!!! Es ist das Meiste !!! Das ist was ich will !!!! ICH WILL ICH WILL ICH WILL !!!!!
MIRAMAX
Zitat: kanga

In-in !!!!! Es ist das Meiste !!! Das ist was ich will !!!! ICH WILL ICH WILL ICH WILL !!!!!

Ich bekomme das gleiche aus Zapfen, nur nehme ich die Zapfen nicht heraus, sondern werfe sie zusammen mit dem Sirup in Tee, ich kaue sie gerne ...
und dieser Sirup oder Honig ist wirklich sehr heilsam, und selbst gestern gab sie ihrer jüngsten 8 Monate einen frischen Sirup, sie fing an zu husten, sie trank vor Vergnügen, obwohl ich nur Hustensaft in sie gegossen habe, obwohl sie süß sind, sie mag es nicht ... das sah mit Vergnügen, leckte mir sogar die Lippen ...
Tante Besya
Rezept aus dem Buch "Hostess Encyclopedia" V. I. Astafiev, Minsk, "Universitetskae" 2000
Tannenzapfenmarmelade

Junge Tannenzapfen aussortieren, 3 mal mit kaltem Wasser abspülen. In einen Emaille-Topf geben und 2 cm über der Oberfläche der Zapfen mit kaltem Wasser abdecken. Unter einem geschlossenen Deckel bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen und einen Tag ziehen lassen. Lassen Sie dann die Infusion vorsichtig ab. Es sollte grün sein. Fügen Sie Zucker in einer Menge von 1 kg hinzu. 1 Liter. Aufguss und bei schwacher Hitze ca. 1,5 Stunden kochen lassen. Heiß gießen und nach dem Abkühlen mit den Deckeln verschließen.
Chantal
Bei menschlichen Jungen wäre es notwendig, ein starkes Allergen sorgfältig zu koniferen und die Tatsache, dass ein Erwachsener das Atmen erleichtert und beim Husten hilft, in kleinen Dingen Atemstillstand verursachen kann, Kinder unter einem Jahr besonders gefährdet sind - ihre physiologischen Prozesse sind noch nicht vollständig ausgebildet, so dass Sie es nur versuchen können Tröpfchen und beobachten, wie es reagiert
Haarnadel
Ich weiß nichts über die anderen, aber mein kleines Ding hat erst ein Jahr lang Tee mit Marmelade gegessen ...
Kanga
Zitat: Haarnadel

Ich weiß nichts über die anderen, aber mein kleines Ding hat erst ein Jahr lang Tee mit Marmelade gegessen ...
Und meins platzt nicht einmal in fünf Jahren !!!! Sie mag die "Beeren" dort nicht und sie isst immer noch nicht die Füllung in den Kuchen, sie nimmt Rosinen aus den Kuchen und wirft sie weg !! Oh, wie !!!!
Haarnadel
Meins ist schon vierzehn Jahre alt, sie isst keine Backwaren mit Rosinen. Wenn etwas gebacken wird, fragt es "Ist es leer?" Eine Ausnahme ist nur eine Rolle mit Mohn ...
Chantal
Es ist vorübergehend, ich habe bis zum ersten Baby keine Rosinen gegessen
Kokosnuss
Mein ganzes Leben lang lebe ich in der Nähe eines Kiefernwaldes, und ich habe noch nie davon gehört, dass Zapfen verwendet werden können, um Marmelade herzustellen und sogar zu heilen
Ich bin heute in den Wald gegangen, habe keine grünen Zapfen gefunden, aber ich habe junge Kiefernsprossen aufgenommen. Jetzt möchte ich Sirup machen und habe eine Frage: Sagt das Rezept, dass Sprossen benötigt werden, aber hat es für mich eine Bedeutung für Kiefern oder nicht?
MIRAMAX
Zitat: Kokosnuss

Mein ganzes Leben lang lebe ich in der Nähe eines Kiefernwaldes, und ich habe noch nie davon gehört, dass Zapfen verwendet werden können, um Marmelade herzustellen und sogar zu heilen
Ich bin heute in den Wald gegangen, habe keine grünen Zapfen gefunden, aber ich habe junge Triebe einer Kiefer aufgenommen. Jetzt möchte ich Sirup machen und habe eine Frage: Sagt das Rezept, dass Sprossen benötigt werden, aber hat es für mich eine Bedeutung für Kiefern oder nicht?
Ein Freund erzählte mir von Kiefern, aber ich habe es nicht selbst aus den Trieben gemacht ...
MargoL
Nun ... Gestern sind wir nach Pirogovka gefahren.Ich habe keine Zapfen gefunden. Die Kiefern dort sind so groß, dass es einfach unrealistisch ist, die Spitze zu sehen, geschweige denn dort zu klettern. Wir haben ein paar kurze Kiefern, aber sie haben auch keine Zapfen - junge Triebe und einige seltsame Dinge wie Knospen, aber sie werden mit Pollen schmutzig. Vielleicht waren das die Klumpen, nur noch nicht gesetzt? Oder Triebe, die gerade erst anfangen zu wachsen? Im Allgemeinen habe ich es nicht gewagt, IT zu sammeln.
Ich musste mich darauf beschränken, junge Fichtentriebe zu sammeln. Jetzt werde ich kochen. Dann erzähle ich dir, was passiert ist.
Mit welchen Augen schauten sie mich an, als ich erklärte, warum ich diese Triebe hatte!
Haarnadel
Zitat: Haarnadel

Und ich habe in meiner Kindheit Kiefern gesehen! Bis zu drei !!! Ich frage mich, wie man Zapfen von ihnen entfernt? Sie sind groß !!!
Margol! Vielleicht sind sie hier hoch? Ich war in Surgut, es gibt im Allgemeinen maaaa kleine Bäume ...
Löwenzahn ist einfacher ...
tatulja12
Tannenzapfen-Spezialisten - helfen! Ich ging in den Wald, aber es sind keine Zapfen auf den Kiefern in Reichweite. Es gibt solche Dinge, wie ich Pollen denke. Kannst du irgendetwas daraus machen?
Haarnadel
Und wo ist das Foto?
tatulja12
Und hier ist es ein Foto
Tannenzapfenmarmelade
Haarnadel
Ich habe einen Freund - einen Doktor der Biowissenschaften (übrigens aus Michurinsk). Ich schrieb ihr in Klassenkameraden und gab einen Link. Sie weiß was es ist. Ärger ist nur einer - ihr letzter Besuch in Odnoklassniki Ende April. Und Benachrichtigungen sind in letzter Zeit nicht eingegangen. Morgen werde ich versuchen, ihr Handy zu finden.
Wenn das so ist, mache ich mich mit diesem Foto auf den Weg zur Timiryazev-Akademie.

tatulja12
Gut gemacht für die Veröffentlichung. Zumindest werde ich bereit sein. Und niemand brachte mir Zapfen ... Sie sagten, dass sie hofften, dass ich nüchtern werden würde. Ich denke, ich werde am Samstag selbst gehen.
MargoL
HaarnadelNun, ich werde es in naher Zukunft definitiv nicht nach Surgut schaffen.))) Im Allgemeinen bekommen sie Werbegeschenke mit Zapfen - sie hängen tief, reißen - ich will nicht.
Sie melden dann ab, was Sie am Samstag gefunden haben.

tatulja12Ich habe das Gleiche gesehen! Weich und Pollen.

Ja, wegen der Marmelade. Gekocht. Aber es sieht nicht wie eine schöne bernsteinfarbene Flüssigkeit aus, wie auf dem Foto. Leicht gelblicher Sirup, eher flüssig. Abseihen, in den Kühlschrank stellen. Wir brauchten weniger Wasser, eine Tatsache. Nun, oder kochen, bis es aufhört. Ich beschloss, die Vitamine aufzubewahren - ich kochte sie in drei Durchgängen für insgesamt 20 Minuten.

HaarnadelWenn Sie, wie ich, beschließen, die Zapfen durch Tannen zu ersetzen, pflücken Sie mehr. Sie kochen viel ab und man bekommt sehr wenig Sirup.
ks372
Zitat: MargoL


Ja, wegen der Marmelade. Gekocht. Aber es sieht nicht wie eine schöne bernsteinfarbene Flüssigkeit aus, wie auf dem Foto. Leicht gelblicher Sirup, eher flüssig. Abseihen, in den Kühlschrank stellen. Wir brauchten weniger Wasser, eine Tatsache. Nun, oder kochen, bis es aufhört. Ich beschloss, die Vitamine aufzubewahren - ich kochte sie in drei Durchgängen, insgesamt 20 Minuten.
Wie schmeckst du? Ich tat das Gleiche - wagte es aber nicht, es zu versuchen. Gestern habe ich versucht, meinen Neffen zu behandeln, aber etwas hat bei ihm nicht funktioniert
MargoL
))) Ich habe es auch nicht versucht!
Genauer gesagt, leckte den Löffel. Süß, riecht ein wenig nach Tannennadeln.
Ich habe es für medizinische Zwecke gekocht))
tatulja12
Wo kochen - das ist die Frage? Was hast du vom Baum bekommen? Ich bin verwirrt, aber ich lebe im Wald.
Haarnadel
Ich kann keine Weihnachtsbäume benutzen ... Das Abschneiden junger Triebe ist mit dem Abschneiden von Fingern verbunden ... Und Zapfen sind wie Haare ...

Obwohl ich Zimmerpflanzen geschnitten habe, damit sie Angst haben, nach Hause zu schauen. Verdammt, Pech ... Ich muss das Syngonium mähen und mir gleichzeitig vorstellen, dass es ein Baum ist ...
tatulja12
Aber aus Syngonium kann man keine Marmelade machen.
Haarnadel
Nun, sie kochen nicht ... trotzdem müssen Sie sie schneiden ... und dort ... haben sie auch vorher keine Tannenzapfen gekocht ... wir ...
MargoL
HaarnadelNun, was bist du wirklich beeindruckbar? Stellen Sie sich vor, das sind solche Quasten, die hängen. Es stimmt, welche Art von Fingern gibt es - sie sind maximal 3 Zentimeter lang.

Zitat: tatulja12

Wo kochen - das ist die Frage? Was hast du vom Baum bekommen? Ich bin verwirrt, aber ich lebe im Wald.

Vom Baum - weiche hellgrüne Triebe an den Enden der Zweige. Je feiner und weicher desto besser. Sie werden sie genau erkennen, wenn ich, ein Stadtbewohner, verdammt noch mal, sie sofort erkenne
Katyushka
Zitat: tatulja12

Tannenzapfen-Spezialisten - helfen! Ich ging in den Wald, aber es sind keine Zapfen auf den Kiefern in Reichweite. Es gibt solche Dinge, wie ich Pollen denke.Kannst du irgendetwas daraus machen?
Soweit ich verstanden habe, handelt es sich um männliche Zapfen, aber es ist notwendig, weibliche Zapfen für Marmelade zu sammeln (wie wir es gewohnt sind).
Kokosnuss
Zitat: tatulja12

Und hier ist es ein Foto
Tannenzapfenmarmelade

Sind das nicht junge Triebe? Ich habe sie gerade abgeholt und werde daraus Sirup machen
Katyushka
Ich werde es stürzen, um zu entkommen, und von unten auf die Staubbeutel, die dann wahrscheinlich im Laufe der Zeit verschwinden, aber ich denke, dass man sie vollständig kochen kann, es gibt auch viele nützliche Dinge im Pollen.

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