Yara
Zitat: IrishkaLav

Und dann gibt es vielleicht eine Temka, wie sieht es überhaupt aus, zu wissen, wonach man suchen muss?
Alles über Malz hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179.0
IrishkaLav
Yara Vielen Dank!!
IrishkaLav
Hallo, alle miteinander!!! Nun, ich habe gestern Donezk-Brot aus Weizenmehl von höchster Qualität gebacken, süß, ich werde dir einmal den Geschmack einer Großmutter im Ofen erzählen !!! Genauso!!! Aber was für ein Unglück passierte mir 401 Modell und an den Rändern (in den Ecken) aus irgendeinem Grund rührte mich das Mehl nicht !!!! Ich sah, dass es in den Ecken nicht störte und half beim Kneten mit einem Spatel, aber das Mehl blieb in den Ecken! Was in diesem Fall zu tun ist) Ich bin in dieser Reihenfolge eingeschlafen:
Trockene Instanthefe - 2 TL,
Weizenmehl, Premiumqualität - 500g,
Salz - 3/4 TL.
Zucker - 120 g
Butter - 50 g, in der Mikrowelle schmelzen.
Rosinen - 50 g (optional)
Vanillezucker nach Geschmack.
Pflanzenöl - 1 EL. l.,
Ei - 1 Stück Milch einrühren - 300 ml
Vielleicht im Gegenteil, zuerst flüssige Dinge auffüllen und dann trocknen?
glücklich
IrishkaLav! Versuchen Sie natürlich, wie Sie beschlossen haben, zuerst die Flüssigkeit, dann das Mehl und alles andere! Ich mache das! Viel Glück!
Orchidee
Guten Tag, liebe Bäcker! Nehmen Sie einen glücklichen (wie einen Elefanten!) Besitzer eines Scarlett SC-400 mit in Ihr Unternehmen. Dieses Wunder kam gestern zu mir. Das erste Brot wurde nach einem Rezept aus einem Buch auf den Herd gebacken und kam wie ein Pfannkuchen heraus. Der Teig stellte sich als flüssig heraus und passte nicht gut in den Prozess. Aber beim ersten Backen habe ich mich grundsätzlich entschieden, den Prozess und das Rezept nicht zu stören, um zu verstehen, was am Ende passieren wird. Das Ergebnis war nicht vorzeigbar, aber lecker und wurde mit einer unglaublichen Geschwindigkeit gegessen (ich hatte nicht einmal Zeit zum Fotografieren).
Die Kinder forderten sofort einen zweiten Laib Brot. Das zweite geknetete Brot "Snack" (mit Käse, Dill und Salami) nach Rezept Stérn... Ich möchte mich sofort bei allen bedanken - für das Teilen Ihrer Erfahrungen, praktischen Ratschläge und köstlichen Rezepte mit uns Teekannen. Das Brot stieg wunderschön auf, wog jedoch ein ganzes Kilogramm und lehnte sich gegen den Deckel der Brotmaschine, aber ich war sehr zufrieden mit dem Roseltat
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Inna1982
Zitat: Orchidee

Guten Tag, liebe Bäcker! Nehmen Sie einen glücklichen (wie einen Elefanten!) Besitzer eines Scarlett SC-400 mit in Ihr Unternehmen. Dieses Wunder kam gestern zu mir. Das erste Brot wurde nach dem Rezept aus dem Buch in den Ofen gebacken und kam wie ein Pfannkuchen heraus. Der Teig stellte sich als dünn heraus und passte nicht gut in den Prozess. Aber beim ersten Backen habe ich mich grundsätzlich entschieden, den Prozess und das Rezept nicht zu stören, um zu verstehen, was am Ende passieren wird. Das Ergebnis war nicht vorzeigbar, aber lecker und wurde mit einer unglaublichen Geschwindigkeit gegessen (ich hatte nicht einmal Zeit zum Fotografieren).
Die Kinder forderten sofort einen zweiten Laib Brot. Das zweite geknetete Brot "Snack" (mit Käse, Dill und Salami) nach Rezept Stérn... Ich möchte mich sofort bei allen bedanken - für das Teilen Ihrer Erfahrungen, praktischen Ratschläge und köstlichen Rezepte mit uns Teekannen. Das Brot stieg wunderschön auf, wog jedoch ein ganzes Kilogramm und lehnte sich gegen den Deckel der Brotmaschine, aber ich war sehr zufrieden mit dem Roseltat
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Wunderschönes Brot kam heraus
Ich kann es kaum erwarten, bis das Wochenende HP kauft. Ich habe drei Jahre lang geträumt, seit ich meiner Mutter gegeben habe
IrishkaLav
Eine Frage an unsere Profis !!! Aber warum ist im Rezept eine bestimmte Reihenfolge geschrieben, die wichtig ist?
Orchidee betäubtes Brot und sicher lecker !!!
IrishkaLav
Und eine andere Frage stellte sich, ob es eine Abfolge von Ladeprodukten in unseren Ofen gibt ???
Orchidee
Oh danke. Jetzt lege ich das Brot nach dem Rezept Maikl82 Roggen backen. Mal sehen, wie es geschmeckt hat, aber es sieht sehr appetitlich aus. Richtig, auf dem Weg habe ich dem Teig ein wenig Kefirchik hinzugefügt, weil das Brötchen sehr fest herausgekommen ist und ich Programm Nummer 1 eingestellt habe ... Ich warte ...

glücklich
Zitat: IrishkaLav

Und eine andere Frage stellte sich, ob es eine Abfolge von Ladeprodukten in unseren Ofen gibt ???
Ich weiß nicht, was Ihre Anweisung ist, aber meine sagt, dass Sie zuerst Flüssigkeit, Öl, Zucker, Salz, dann Mehl und andere Zusatzstoffe hinzufügen und ganz am Ende Hefe hinzufügen. Wir haben den gleichen Herd bei Ihnen.
IrishkaLav
Oh danke, ich habe ein 401 Modell, du musst dir die Anleitung noch einmal ansehen !!!
Yara
Zitat: IrishkaLav

Und eine andere Frage stellte sich, ob es eine Abfolge von Ladeprodukten in unseren Ofen gibt ???
Erst Flüssigkeit, dann Mehl und schließlich Hefe.

Grüße an alle, die mitgemacht haben !!!!! Glauben Sie mir, der Brotbackautomat ist großartig !!!
IrishkaLav
Danke für die Info!! Heute bin ich so eingeschlafen !! Ich bin auf der Arbeit und mein Herd zu Hause backt Donezk süßes Brot für meine Mutter !!!)))) Und wer hat gesagt, dass wir keinen Timer haben, es gibt eine Verzögerung von 12 Stunden!))))
Yara
Zitat: IrishkaLav

Und wer hat gesagt, dass wir keinen Timer haben, es gibt eine Verzögerung von 12 Stunden!))))
Wie in Griechenland haben wir ALLES !! Und für sehr wenig Geld !!
IrishkaLav
So wahr! Nun, heute habe ich das gleiche Donezk-Brot nur in umgekehrter Reihenfolge hineingeworfen, beginnend mit Flüssigkeit. Ich werde sehen, wie sich alles rühren wird!
Orchidee
Das war's, ich bin ein Brotwahnsinniger. Hier ist das Ergebnis eines Roggenbrotes (Maikl82, Du bist mein Vorbild )
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Aber so habe ich ein reiches Brot bekommen
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Ich lud die Produkte (ich goss die Hefe getrennt von anderen Zutaten auf einen Hügel Mehl), stellte den Ofen auf die Zeitschaltuhr, der Brotbäcker stieg SEHR stark auf und versuchte sogar, aus der Brotmaschine zu entkommen. Könnte es sein, dass beim Einstellen des Timers der Teig besser geeignet ist? Infolgedessen stellte sich heraus, dass es hässlich, aber köstlich unverschämt war !!!
IrishkaLav
Orchidee und geben Sie einen Link zum Rezept für dieses Roggenbrot !!! So cool!
IrishkaLav
AAAAAA! Ich bin eine Bremse, es ist auf Seite 20 Roggenbrot !!!! Ich habs !! Alles und ich werde es versuchen!))) Und wie schmeckt es ???
IrishkaLav
Zitat: Orchidee

Guten Tag, liebe Bäcker! Nehmen Sie einen glücklichen (wie einen Elefanten!) Besitzer eines Scarlett SC-400 mit in Ihr Unternehmen. Dieses Wunder kam gestern zu mir. Das erste Brot wurde nach dem Rezept aus dem Buch in den Ofen gebacken und kam wie ein Pfannkuchen heraus. Der Teig stellte sich als dünn heraus und passte nicht gut in den Prozess. Aber beim ersten Backen habe ich mich grundsätzlich entschieden, den Prozess und das Rezept nicht zu stören, um zu verstehen, was am Ende passieren wird. Das Ergebnis war nicht vorzeigbar, aber lecker und wurde mit einer unglaublichen Geschwindigkeit gegessen (ich hatte nicht einmal Zeit zum Fotografieren).
Die Kinder forderten sofort einen zweiten Laib Brot. Das zweite geknetete Brot "Snack" (mit Käse, Dill und Salami) nach Rezept Stérn... Ich möchte mich sofort bei allen bedanken - für das Teilen Ihrer Erfahrungen, praktischen Ratschläge und köstlichen Rezepte mit uns Teekannen. Das Brot stieg wunderschön auf, wog jedoch ein ganzes Kilogramm und lehnte sich gegen den Deckel der Brotmaschine, aber ich war sehr zufrieden mit dem Roseltat
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Aber in welcher Weise wurde dieses Brot gebacken?
Maikl82
Zitat: Orchidee

Maikl82, Du bist mein Vorbild

Dann werde ich heute versuchen, ein anderes Rezept zu erstellen, ein Lieblingsbrot in unserer Familie.
Orchidee
Zitat: IrishkaLav

Aber in welcher Weise wurde dieses Brot gebacken?

Französisch

Zitat: Maikl82

Dann werde ich heute versuchen, ein anderes Rezept zu erstellen, ein Lieblingsbrot in unserer Familie.
Du verstehst, ich werde jetzt warten
Maikl82
6. Brot - Roggen auf Kwas (mit Samen und Rosinen):

Kwas Khatni - 230 ml.
Kefir (fettarm) -100 ml.
Wächst. Öl - 2 EL. l.
Ei - 1St.
Zucker -1,5 EL. l
Weizenmehl - 250g.
Roggenmehl - 250g.
2 gehäufte Kugeln Haferflocken
Salz - 1,5 TL l.
Trockenhefe - 1,75 Stunden l.
100 g Muschelsamen (auf ein Signal gefüllt)
50 gr. gedämpfte Rosinen (auf Signal einschlafen)
!!! Fügen Sie nacheinander nur Samen und Rosinen hinzu und stellen Sie sicher, dass sie den Teig stören und nicht in den Ecken des Eimers verloren gehen.

Ich habe versucht, in verschiedenen Modi zu kochen:
Diätprogramm (Nr. 3), Größe: Groß, Kruste: Dunkel
Programm Französisch (Nr. 2), Größe: Groß, Kruste: Dunkel
Das Ergebnis ist das gleiche - sehr lecker !!!

Scarlett Brotbackmaschine
Scarlett Brotbackmaschine
Maikl82
IrishkaLav
Maikl82 oh klasse danke !!!!
IrishkaLav
Ich gebe einen Bericht, gestern in Donezk Brot habe ich alles in einer anderen Reihenfolge abgedeckt, alles wunderbar durcheinander !!!
Yara
Zitat: IrishkaLav

Ich gebe einen Bericht, gestern in Donezk Brot habe ich alles in einer anderen Reihenfolge abgedeckt, alles wunderbar durcheinander !!!
Gut gemacht !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
yayawa
Ich hatte so eine Frage. Heute hat Darnitsky es mit Sauerteig gemacht, es im "Macaroni" -Modus etwa 5 Minuten lang gemischt und den Stop gedrückt. Dann musste der Teig eine halbe Stunde stehen, erneut 8 Minuten geknetet und den Anschlag gedrückt werden. Ist eine so häufige Unterbrechung der Modi nicht schädlich für eine Brotmaschine? Oder mein Backen hat keine Zeit, im "Süßes Backen" -Modus aufzusteigen. Ich drücke den Stopp, bevor das Backen beginnt. Ich warte, bis es aufgeht, wie es sollte, und backe es dann im Heizmodus. Kann ich das tun?

Und ich wollte auch wissen, wenn der Start verzögert ist, piept der Ofen auch während der zweiten Charge und am Ende des Backens?

IrishkaLavund du Donezk Brot auf welchem ​​Programm gebacken?

Natürlich nicht ganz in diesem Thema, aber schließlich war unser Ofen immer noch an der Herstellung dieses Brotes beteiligt.)) Ich kann nicht anders, als mich zu rühmen
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Yara
Zitat: yayawa

Ist eine so häufige Unterbrechung der Modi nicht schädlich für eine Brotmaschine?

Und ich wollte auch wissen, wenn der Start verzögert ist, piept der Ofen auch während der zweiten Charge und am Ende des Backens?

Natürlich nicht ganz in diesem Thema, aber schließlich war unser Ofen immer noch an der Herstellung dieses Brotes beteiligt.)) Ich kann nicht anders, als mich zu rühmen

yayawa Ich weiß nichts über die Unterbrechung der Modi, aber ich denke, es ist okay. Bei einem verzögerten Start arbeitet der Ofen wie gewohnt, dh es ertönt ein Piepton
Und das Brot ist cool!

yayawa
Yara, Vielen Dank! Ja, meine Verwandten werden mich nicht verstehen, wenn der Ofen nachts oder früh morgens piept.
Ich hoffe wirklich, dass diese Abschaltungen dem Ofen nicht schaden ... und ohne sie funktioniert es nicht
Yara
Zitat: yayawa

Ja, meine Verwandten werden mich nicht verstehen, wenn der Ofen nachts oder früh morgens piept.
Ja, aus diesem Grund sage ich es auch nachts nicht
Orchidee
Zitat: Maikl82

6. Brot - Roggen auf Kwas (mit Samen und Rosinen):

ja Versucher .......
Gestern hatte ich Bananenbrot und heute träume ich nur von Roggen. Ich ging nach Hause, um zu zaubern
und die Worte "Kvass Khatni" sind auch so warm ... Es gibt Männer in belarussischen Dörfern
IrishkaLav
Zitat: yayawa

Ich hatte so eine Frage. Heute hat Darnitsky es mit Sauerteig gemacht, es im "Macaroni" -Modus 5 Minuten lang gemischt und Stop gedrückt. Dann musste der Teig eine halbe Stunde stehen, erneut 8 Minuten geknetet und den Anschlag gedrückt werden. Ist eine so häufige Unterbrechung der Modi nicht schädlich für eine Brotmaschine? Oder mein Backen hat keine Zeit, im "Süßes Backen" -Modus aufzusteigen. Ich drücke den Stopp, bevor das Backen beginnt. Ich warte, bis es aufgeht, wie es sollte, und backe es dann im Heizmodus. Kann ich das tun?

Und ich wollte auch wissen, wenn der Start verzögert ist, piept der Ofen auch während der zweiten Charge und am Ende des Backens?

IrishkaLavund du Donezk Brot auf welchem ​​Programm gebacken?

Natürlich nicht ganz in diesem Thema, aber schließlich war unser Ofen immer noch an der Herstellung dieses Brotes beteiligt.)) Ich kann nicht anders, als mich zu rühmen
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Verzeihen Sie mir, dass ich lange im süßen Brot oder im Grundmodus geantwortet habe !!
yayawa
Ich hatte schon Zeit, es zu backen)) Mit der Zugabe von Sauerteig. Ich backte in einer süßen Umgebung, es schien mir, dass es stark gestiegen war, es fast eine Stunde lang stehen ließ und auch nicht sehr stark wuchs. Aber während des Backens war es so angeschwollen, dass es am Glas des Deckels anlag und es überhaupt keine Kruste gab.)) Das nächste Mal werde ich versuchen, den Modus nicht zu stoppen, da er steigen wird und okay ...
IrishkaLav
Zitat: yara

Ja, aus diesem Grund sage ich es auch nachts nicht
Okay, quietscht, aber der Geruch wacht sehr auf !! Unsere Küche ist mit dem Flur verbunden und wir schlafen dort (wir haben Chruschtschow), es schreibt nicht nur, es riecht so stark, dass man nicht schlafen kann, also wurde das Nachtbacken genau dort abgesagt !!!
Vielfalt
Ihr! Hurra!!! Ich habe es gemacht!!! Ich habe einen Brotbackautomaten gekauft !!!!
Fast zwei Jahre lang bezweifelte ich "kaufen oder nicht kaufen?", Ich war mir nicht sicher, ob es Wurzeln schlagen würde, weil ich meine kleine Küchenzeile nicht mit unnötiger Ausrüstung überladen und Geld (im Allgemeinen ziemlich groß) in den Wind werfen wollte.
Und gestern passierte eine mysteriöse Geschichte. Nachts träumte ich plötzlich davon, dass ich mich für einen Brotbackautomaten entscheiden würde, obwohl am Vorabend der Gedanken und aller Gespräche über einen Brotbackautomaten überhaupt! Und dann habe ich mich am Morgen aus irgendeinem Grund entschlossen, zu meiner E-Mail-Box zu gehen, die ich seit mindestens einem Monat nicht mehr eingegeben hatte (ich benutze diese Box nicht für persönliche Briefe, sondern für einen Mobilfunkbetreiber, für Fragebögen). Und plötzlich finde ich darin einen Brief mit einem Link zu einer Werbekampagne in einem Netzwerk von Elektrogeräten! Ich folge dem Link, der Flyer öffnet sich und jetzt wird in erster Linie für den "Superpreis" SIE die Scarlett SC-401 Brotmaschine gezeigt !!! Ich rannte sofort zum "Brotbackautomaten", fand diesen Zweig, las ihn und verstand: "Wir müssen ihn nehmen!" Ich entschied, dass ich zu einem so "leckeren" Preis, auch wenn es nicht mit meinem Brotbacken "verschmilzt", einen ziemlich guten Teigmischer und einen Kuchenbäcker bekommen würde.
Eigentlich habe ich es ein paar Mal mit dem Hefeteig gebacken - oh, wie schlimm. Ich bin also eine komplette "tabula rasa" beim Backen. Ich werde den entsprechenden Abschnitt des Forums studieren. Und zu Hause gibt es keine Hefe oder Mehl, die für Brot geeignet sind, nur unsere belarussische Prämie, aber sie sagen, es ist nicht sehr gut zum Backen von Brot - es scheint wenig Gluten zu enthalten. Jetzt muss ich Minsk auf der Suche nach der richtigen Hefe und dem richtigen Mehl durchsuchen (was heißt "Die Frau kannte die Probleme nicht - ich habe ein Ferkel gekauft). Also werde ich einkaufen und mit meinen Fragen hierher kommen, wie Mowgli, um dich zu bekommen. Und ich werde viele davon haben!" Wir sind immer noch müde von allen!

PS: Oh, wie chaotisch ich geschrieben habe, tut mir leid, die Emotionen fließen über !!! Ich bin einfach so glücklich !!!
IrishkaLav
Vielfalt Hallo an die Weißrussen !! Ich denke so schöner Preis ist es in 5 Elementen?
Und so kaufe ich Lida klassisches Weizenmehl, es gibt eine Lida-Bäckerei, es wird auch guter, entkernter und ausgewählter Roggen benötigt, es gibt Hefe in Supermärkten und auf Zhdanovichi SAF-Instant, wenn es MMS gibt, kann ich Ihnen jetzt ein Bild schicken, damit Sie wahrscheinlich bereits wissen, welche, und wie sie aussehen, sind sie in einem Vakuumbrikett wie Kaffee versiegelt, nur 125 Gramm !!!
Inna1982
Und ich habe auch HP am Samstag gekauft. Aber da ich Dienst hatte und auch eine Diät machte, habe ich bisher Brot probiert, das im Rezeptbuch steht, das schnelle scheint genannt zu werden. Es roch so sehr, dass meine ganze Diät fast zu ... flog. Aber ich hielt mich zurück. Ich möchte wirklich Brot mit Käse und Salami probieren, ich würde noch 3 Wochen durchhalten
Vielfalt
Zitat: IrishkaLav

Vielfalt Hallo an die Weißrussen !! Ich denke so schöner Preis ist es in 5 Elementen?
Und so kaufe ich Lida klassisches Weizenmehl, es gibt eine Lida-Bäckerei, es wird auch guter, entkernter und ausgewählter Roggen benötigt, es gibt Hefe in Supermärkten und auf Zhdanovichi SAF-Instant, wenn es MMS gibt, kann ich Ihnen jetzt ein Bild schicken, damit Sie wahrscheinlich bereits wissen, welche, und wie sie aussehen, sind sie in einem Vakuumbrikett wie Kaffee versiegelt, nur 125 Gramm !!!
Ich bin froh, dass ich in diesem Thread nicht einer aus Weißrussland sein werde!
Ja, darin, Liebes, im fünften Element, 500.000. Ich habe vor NG auch einen kleinen Philips-Mähdrescher für 400.000 von ihnen gekauft, für einen Anteil von 400.000 - an meine Freunde "am Ende" des Dorfes, und an dem Anteil "50% zweiter Kauf" war verwirrt * Scherzhaft *
Danke für die Aufklärung über Mehl. Ich habe die höchste Klasse Lidskaya zu Hause, es gibt ein weiteres Kilogramm Klasse 1, jedoch Gaspadar. Ich bin nicht auf Lida gestoßen, die in Geschäften geschält und Roggen war, hauptsächlich aus irgendeinem Grund habe ich Roggen Gaspadar gesehen. Ich werde genauer hinsehen. Bald fahren wir nach Euroopt, ich werde auch dort nachsehen.
Oh, danke für das Angebot mit dem Foto, aber ich habe einmal in Corona gesehen, wie SAF-Hefe aussieht. Übrigens wurde ich auch aufgefordert, auf Komarovka anscheinend gute Voronezh-Himmel zu verkaufen, sie sind gut zum Backen und ihr Preis ist menschlich. Ich werde morgen schauen gehen.

Ich habe noch eine Frage. Der Eimer im Ofen ist antihaftbeschichtet, und ich koche alle antihaftbeschichteten Pfannen vor Gebrauch 15 Minuten lang mit Wasser gemäß den Anweisungen.Und was tun mit dem Eimer? Waschen Sie ihn einfach, wie in der Anleitung für den Ofen angegeben?
Vielfalt
Zitat: Inna1982

Und ich habe mir am Samstag auch HP gekauft
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf!
Inna1982
Zitat: Vielfalt

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf!
Vielen Dank und auch Ihnen mit einem wunderbaren Kauf
IrishkaLav
Vielfalt geschält und entkernt ist dies nicht Lida, ich habe geschrieben, welche Art von Mehl im Allgemeinen benötigt wird, aber Weizenmehl ist Lida! Ich kenne nicht nur meinen Eimer ohne zu kochen !!!
Inna1982 Und ich gratuliere Ihnen zu Ihrem Kauf, ich mochte kein Brot mit Käse und Wurst !!! Ich habe es so fett bekommen, ich habe alles nach dem Rezept gemacht und am Ende habe ich es weggeworfen!
Vielfalt
Zitat: Inna1982

Vielen Dank und auch Ihnen mit einem wunderbaren Kauf
Danke Lassen Sie uns gemeinsam die Grundlagen des Backens lernen
Inna1982
Zitat: IrishkaLav

Inna1982 Und ich gratuliere Ihnen zu Ihrem Kauf, ich mochte kein Brot mit Käse und Wurst !!! Ich habe es so fett bekommen, ich habe alles nach dem Rezept gemacht und am Ende habe ich es weggeworfen!
Vielleicht brauchst du einen speziellen Käse, ich erinnere mich nicht an das Rezept (oder besser gesagt, ich habe es nicht gelesen). Ich werde versuchen zu sehen, was passiert.
Vielen Dank
IrishkaLav
Inna1982 Nun, da ist ein Hartkäse, er sagt, was es ist, aber wir haben das nicht, aber wir brauchen Salami-Wurst, deshalb war es ekelhaft, vielleicht müssen Sie weniger als nach dem Rezept hinlegen, und dann ist es SEHR fettig!
Inna1982
IrishkaLav
Ja, ich habe das Rezept bereits studiert. Wir haben diese Art von Käse, aber wo ich das Serum meines Verstandes bekommen kann, weiß ich nicht. Vielleicht kann Salami durch eine andere Wurst ersetzt werden, wie "Jagdwürste".
IrishkaLav
Inna1982 Serum ist sehr einfach. Du kaufst Kefir, stellst es in ein Wasserbad (du gießt es in ein Glas und stellst dieses Glas in einen Topf mit Wasser) und bringst es zum Kochen, der Kefir gerinnt, und du nimmst es heraus, legst es auf ein Käsetuch und du bekommst Hüttenkäse (zart) und dann ist es Molke, die abtropft !!
Vielfalt
Zitat: IrishkaLav

Vielfalt geschält und entkernt ist dies nicht Lida, ich habe geschrieben, welche Art von Mehl im Allgemeinen benötigt wird, aber Weizenmehl ist Lida! Ich kenne nicht nur meinen Eimer ohne zu kochen !!!
Jetzt verstehe ich Nun ja, ich habe Roggen Gaspadar in Geschäften gesehen und auch Roggen und geschälten Roggen aus der Hauptstadtmühle ausgesät. Ich muss es irgendwann nehmen. Ich sah auch Mehl Idea Russian, aber belarussische Verpackung. Es scheint, dass der Preis niedriger ist als der Macfa. Ich werde dieses auch zum Testen kaufen, ich werde es nach dem Experiment abbestellen.
IrishkaLav
Vielfalt ja !!!! Und Sie können zum Preis dieser SAF-Instant 125 g Hefe abbestellen, wenn Sie es finden?
Nikolaef
Hallo, alle miteinander! Ich bin ein Anfänger und nachdem ich eine Woche lang den Ofen kennengelernt hatte, hatte ich Fragen zum Temperaturregime: Erhitzt sich der Ofen bei allen Programmen gleich? Interessanterweise schaltet der Ofen nach Programmende auf "KEEP WARM" und wie hoch ist die Temperatur dort? Das gleiche wie bei "BAKING" oder darunter, wie bei einem Multicooker?
Übrigens schrieb jemand, dass er Programm 12 nach Abschluss nicht wieder aktivieren könne. Es ist notwendig, die STOP-Taste länger als 2 Sekunden zu drücken und das Programm erneut zu wählen. Nach Abschluss aller Programme schaltet der Ofen auf "KEEP WARM" und die Zehn wird nicht ausgeschaltet (wahrscheinlich wird in den Anweisungen angegeben - vom Netzwerk trennen) oder STOP drücken.
Ich habe mich buchstäblich schon verbrannt.
NataliaK
Hallo an alle! Ich hoffe, dass die Skarloos in Ihren Häusern genauso geliebt werden wie in meinen!
Nikolay, ich las die Nachricht und dachte ... Ich war überhaupt nicht an Temperaturmessungen in verschiedenen Programmen interessiert ... irgendwie habe ich eine solche Frage nicht gestellt, aber mehr Interesse an den Parametern des Knet-Backens auf einmal gezeigt. Warum die Temperaturparameter kennen? Für ein bestimmtes Rezept? Ich habe irgendwo auf unserer Website gelesen, dass das Backen 180 Grad beträgt. Wenn ich also nach dem Rezept bei 220-250 backen muss, nehme ich den fertigen Teig heraus und backe die Form im Ofen. Ja, ich schrieb, dass ich das Backen nicht sofort einschalten konnte, aber hier seitdem, bis diese Funktion für mich nicht mehr notwendig ist, und für mich selbst habe ich angenommen, dass ich das im französischen Programm # 2 gebackene Brot mag. Einmal dachte ich daran, ein wenig Brot im Hauptprogramm zu probieren, aber meine Finger drückten automatisch die Tasten auf dem üblichen Französisch, ja, und sogar auf dem am meisten gerösteten. Aber die neuen Daten auf unserem Herd werden mir nur für Dare nichts ausmachen! Und teile es mit uns! Bitte schön

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