Scarlett Brotbackmaschine

[Sabrina]

Die Gastgeberin hilft mir, es herauszufinden! Das Folgende ist mir nicht sehr klar. Überall lese ich, dass Roggenbrot einmal geknetet wird, dann kommt es hoch und backt. Und unser Ofen hat kein solches Regime. Was passiert also? Der Teig muss mit dem "Teig" gemischt werden, dann schauen Sie, wenn er auftaucht und schalten Sie das "Backen" ein, oder? Oder es ist bei einigen Programmen möglich, aber es scheint mir, dass es alle unsere Programme mehr als einmal stört. Hilfe, ich verstehe nichts)))

SabrinaIn unserem Brotbackautomaten sollten Sie wie folgt aus dieser Situation herauskommen:
1. Kneten Sie den Teig auf dem "Pasta" -Programm
2. Geben Sie Abstand. Oder den "Heiz" -Modus für 1-2 Minuten einschließen, aber hier wichtig nicht zu verpassen... oder stellen Sie den Eimer einfach an einen warmen Ort.
3. Wenn das Volumen des Teigs 2 bis 2,5 Mal zugenommen hat, schalten Sie die "Heizung" für 60 Minuten ein und backen Sie

[300 - 450]

Yara, insgesamt 300 Gramm Mehl haben sich herausgestellt, aber ich habe viel hinzugefügt. Und 300 g Mehl sind für ein 500 g Brot?

Folgendes schreibt der Guru des Hauptforums dazu:

Im Forum werden häufig Fragen gestellt, wie viel Mehl für kleines, mittleres oder großes Brot verwendet werden sollte und wie die Menge anderer Zutaten geändert werden kann.

Mehlgewicht im Teig / Gewicht des fertigen Brotes (in Gramm)
(M) Kleiner, gewöhnlicher Laib - bis zu 400 Gramm Mehl, kleiner Laib
250 - 400
300 - 450
350 - 525

Regelmäßige Rolle - 400 Gramm Mehl
400 - 600
450 - 675

(L) Großes Brot - 500 Gramm Mehl
500 - 750
550 - 825

(XL) Extra großes Brot - 600 Gramm Mehl.
600 - 900
650 - 975
700 - 1050
750 - 1125
800 - 1200
850 - 1275
900 - 1350
950 - 1424
1000 - 1500

Durch Einstellen der Schaltfläche "Gewicht des fertigen Brotes", die die Zeit des Brotbackens im Brotbackautomaten regelt, wählen Sie ein genaues Verhältnis zwischen dem Gewicht des Mehls und dem Gewicht des fertigen Brotes gemäß der Tabelle und dem verfügbaren Indikator im Programm für Ihr Brot Brotmaschine.
Zum Beispiel beträgt das Gewicht des Mehls 250 Gramm, das Gewicht des fertigen Brotes 400 Gramm - dann wählen wir die Schaltfläche "Gewicht des fertigen Brotes" auf dem Display der Brotmaschine 450 Gramm.

Mädchen, ich danke Ihnen allen, dass Sie meine Frage nicht unbeaufsichtigt gelassen haben

Heute habe ich mich in den Teig für "Würstchen im Teig" eingemischt. Ich war so schockiert von der Qualität des Teigknetens. Ich war nur begeistert, dass ich zu Hause keinen solchen Teig erzielt habe !!!
Ich bin froh, dass ich mir einen Herd gekauft habe und dass du: pek: Ich habe es !!!

[Sabrina,]

Heute habe ich mich in den Teig für "Würstchen im Teig" eingemischt. Ich war so schockiert von der Qualität des Teigknetens. Ich war nur begeistert, dass ich zu Hause keinen solchen Teig erzielt habe !!!

Ja, wir selbst sind in einem leichten Schock zunächst von der Qualität gekommen ... mit unseren Händen natürlich nicht.

Sabrina, Wenn Sie kürzlich hier sind, achten Sie beispielsweise auf die Favoriten des Forums faules Croissant von Onkel Sam Ich werfe dann so genannte coole Rezepte ein, die darauf basieren, in PS zu kneten und darin zu backen.

[Sabrina,]

Ja, wir selbst sind in einem leichten Schock zunächst von der Qualität gekommen ... mit unseren Händen natürlich nicht.

Sabrina, Wenn Sie kürzlich hier sind, achten Sie beispielsweise auf die Favoriten des Forums faules Croissant von Onkel Sam Ich werfe dann so genannte coole Rezepte ein, die darauf basieren, in PS zu kneten und darin zu backen.

Natürlich habe ich kürzlich nur einen Monat lang einen Herd gekauft und mich natürlich über die Website informiert, während sich mein Kopf vor Informationen und Freude dreht. Ich würde mich sehr über jede Information freuen, danke !!! Und wenn du mich "du" nennen kannst, gut !!!

!!! Und wenn du mit mir sprechen kannst, gut !!!

und ich.

hier ist ein anderes Affenbrot Es kann in HP gebacken werden, es gibt ein Thema darin, lesen Sie es. Es kommt für alle Gelegenheiten - und süß Orangenhain und salzig, würzig mit Knoblauch, Dill. Im Allgemeinen, seien Sie jetzt vorsichtiger, nicht das - wir warnen alle hier auf unserer Website sehr lecker, von denen wir selbst nicht wissen, dass sie verärgert oder glücklich sind

Oh, du hast mich mit dem Dach am Fenster erschreckt !!! Für 200g geknetet. Wasser und 300g. Mehl.Es stellte sich fast ein Pfannkuchen heraus !!! Die Familie verstand nicht, mehr Fertigbrot 450g. - bei einer Mahlzeit für uns !!!



shl. Übrigens blieb der Rührer im Brot, und der Haken ist in dieser HP nicht vorgesehen !!

Es stellte sich fast ein Pfannkuchen heraus !!! Die Familie verstand nicht, mehr Fertigbrot 450g. - bei einer Mahlzeit für uns !!!
shl. Übrigens blieb der Rührer im Brot, und der Haken ist in dieser HP nicht vorgesehen !!

Es stellte sich heraus, dass ein schönes kleines Brot
Und der Mixer bleibt nicht immer im Brot

Es stellte sich heraus, dass ein schönes kleines Brot

Na ja ja ja aktuell aktuell lustig !!

Und der Mixer bleibt nicht immer im Brot

Das et ist verständlich .. aber hier blieb es .. und litt darunter, es zu fälschen.

Das et ist verständlich .. aber hier blieb es .. und litt darunter, es zu fälschen.

Ich nehme mit einem Bleistift heraus

und ich.

Hier ist mehr Im Allgemeinen, seien Sie jetzt vorsichtig, nicht das - wir warnen alle hier auf unserer Website sehr lecker, von denen wir selbst nicht wissen, dass sie verärgert oder glücklich sind

Wunderbar !!! Danke, wirf die Rezepte ein, ich denke, dass nicht nur ich dankbar sein werde !!!
Yesaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Ich habe mich schon lange nicht mehr in Temko gezeigt, wir haben hier so viel Neues))) Und ich backe praktisch nicht in einer Brotbackmaschine, selten, normalerweise knete ich nur den Teig darin. Also denke ich, wird es aus 700 g Mehl geknetet oder wird es versagen? (Ich habe ein 400er Modell) Niemand hat es versucht?)))

Ich denke, wird es aus 700 g Mehl geknetet oder wird es versagen? (Ich habe ein 400er Modell)

Ich halte das für unwahrscheinlich

Und ich war zwei Wochen ohne Brotmaschine - ich brachte meine Skarlusha zum Gottesdienst. Immerhin stellte sich heraus, dass ihr Eimer fehlerhaft war, zuerst tauchten schwarze Flecken unter dem Eimer auf, dann immer mehr, und dann erschien ein schwarzer Fleck von einem Zentimeter Breite im gebackenen Laib. Dies war der letzte Strohhalm, der meine Geduld und meinen Unwillen, sich vom Ofen zu trennen (wenn auch für eine Weile), überflutete, und ich musste ihn zum SC bringen. Dort wurde mein Skarlusha für den gesamten Zeitraum für Garantiereparaturen aufbewahrt und gestern wurde ein Akt zum Austausch ausgestellt. Unmittelbar nach dem SC ging ich in den Laden, und dort stellte sich heraus, dass sie den einzigen Scarlett-401 auf Lager hatten. Nach Angaben des Managers hatten sie noch keine Zeit, es in die Halle zu bringen. Im Allgemeinen haben wir mein Skarlusha-1 gegen Skarlusha-2 ausgetauscht. Es tat mir so leid, mich von ihr zu trennen (ich bin wahrscheinlich verrückt, ich werde an meine Haushaltsmaschinen gebunden, ich behandle sie wie intelligente Wesen).
Hier werde ich heute meinen neuen Assistenten "kennenlernen" "Ich bin aufgeregt !!!!

[Vielfalt]

VielfaltEs ist gut, dass wir es ausgetauscht haben, sonst werden Sie viel über diese Dienste hören ...
Ich möchte mich mit dem neuen Brotbackautomaten anfreunden !!!

[Yara]

YaraJa, jetzt habe ich die Möglichkeit, Geräte in einem echten Geschäft einer großen Einzelhandelskette zu kaufen, und nicht in einem Online-Geschäft, das jederzeit aus dem Blickfeld verschwinden kann oder um eine Wareneinheit kämpft, voll und ganz geschätzt, um dies nicht zu tun Geld bezahlen und wechseln ... Und für den Service, dass die Hauptsache darin besteht, dass sie sich weniger um Reparaturen kümmern, ist es einfacher, einen Tauschakt zu schreiben, zumal sie, soweit ich gehört habe, überhaupt keine Eimer reparieren.
Vielen Dank für den Wunsch, sich mit dem neuen Skarlusha anzufreunden. Ich werde es versuchen, obwohl ich verstehe, dass dies auch ist: "Fort-Thunfisch! Lo-tereya!" (von)

Und gestern habe ich festgestellt, dass ich das Glas und den Messlöffel nicht in den Laden zurückgebracht habe, irgendwie habe ich völlig vergessen, sie mitzunehmen. Im Allgemeinen habe ich jetzt einen doppelten Satz Messbehälter - sozusagen als Entschädigung für moralischen Schaden

Ich bin wahrscheinlich verrückt, ich hänge an meinen Haushaltsmaschinen, ich behandle sie wie intelligente Wesen.
Hier werde ich heute meinen neuen Assistenten "kennenlernen" "Ich bin aufgeregt !!!!

Ich liebe meinen härter und ich möchte mich nicht trennen, mein Teig, irgendwie laut, stört, das Gefühl, dass der Mixer frei steht, das ist es, es klopft. Es würde nicht schaden, mich dem Gottesdienst zu zeigen, aber ich möchte nicht, ich liebe sie auch und ich denke, es bleibt noch viel Zeit, ein Monat von ihr. Als ich es zum ersten Mal startete, war der Rauch blau oder vielleicht war es kein Rauch, aber ich rief den Service an, also sagten sie mir, dass die Charge defekt war, aber ich hatte diese Probleme für morgen nicht.Und hier habe ich gelesen, dass dies die Norm ist, fast nach Geruch. Also bin auch ich nicht in Eile zum Service, obwohl ich für mich definitiv entschieden habe, dass der nächste großartig sein würde. Das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen. Ich habe den Teig bereits fast jeden Tag in Brötchen und Brot mit einem Laib gemischt. Hier ist eine Sache, aber für meine Familie ist die Größe des Laibs zu klein

Ich liebe meinen härter und ich möchte mich nicht trennen, mein Teig, irgendwie laut, stört, das Gefühl, dass der Mixer frei steht, das ist es, es klopft. Es würde nicht schaden, mich dem Gottesdienst zu zeigen, aber ich möchte nicht, ich liebe sie auch und ich denke, es bleibt noch viel Zeit, ein Monat von ihr. Als ich es zum ersten Mal startete, war der Rauch blau oder vielleicht war es kein Rauch, aber ich rief den Service an, also sagten sie mir, dass die Charge defekt war, aber ich hatte diese Probleme für morgen nicht. Und hier habe ich gelesen, dass dies die Norm ist, fast nach Geruch.

Mein Herd rauchte auch zum ersten Mal und gab einen Geruch ab. Dort brennt anscheinend eine Art Fett aus (so sagte es mir zumindest meine liebe Hälfte). Und der Mixer (übrigens auch Scarlett) "schlug" die ersten paar Male.
Im Allgemeinen scheint es mir, dass sie in einem autorisierten Servicecenter nicht versuchen, Scarletts Garantieausrüstung zu reparieren. Solche Hersteller kümmern sich in der Regel nicht um Garantiefälle, da die Ausrüstung billig ist und Reparaturen mehr kosten (Kosten für Ersatzteile, Logistik, Bezahlung für SC-Meister und Hilfspersonal, sonstige Gemeinkosten). Billige Geräte haben anfangs eine höhere Rücklaufquote als teure Marken, und diese Rückgabe ist im Voraus im Verkaufspreis der Charge enthalten. Trotzdem zahlt der Endverbraucher für alles, das heißt für uns.

Also bin auch ich nicht in Eile zum Service, obwohl ich für mich definitiv entschieden habe, dass der nächste großartig sein würde. Das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen. Ich habe den Teig bereits fast jeden Tag in Brötchen und Brot mit einem Laib gemischt. Hier ist eine Sache, aber für meine Familie ist die Größe des Laibs zu klein

Wenn Sie einen zweiten kleinen Ofen kaufen, werden Sie glücklich sein - zwei verschiedene Brote gleichzeitig und außerdem können Sie in verschiedenen Modi backen!

Wenn Sie einen zweiten kleinen Ofen kaufen, werden Sie glücklich sein - zwei verschiedene Brote gleichzeitig und außerdem können Sie in verschiedenen Modi backen!

Und wie geht es dir mit Strom, den ich seit der Benutzung des Ofens noch nicht bezahlt habe, und wird er groß sein?

Und wie geht es dir mit Strom, den ich seit der Benutzung des Ofens noch nicht bezahlt habe, und wird er groß sein?

Im Vergleich zum Vormonat ist der Verbrauch um 20 kW höher. Aber diese 20 kW schweben die ganze Zeit: in einigen Monaten mehr um 20-30 kW, in einigen weniger. Im Allgemeinen innerhalb der Grenzen des Durchschnittsverbrauchs.

Im Allgemeinen innerhalb der Grenzen des Durchschnittsverbrauchs.

Das ist toll, sonst wollen sie ein Limit eingeben, aber ich habe eine E-Mail. eine Reihe von Geräten.
Aber ich rühme mich, dass mein Brot schon cool ist.
Nun, ich wollte zeigen, was für ein wunderbares Brot ich mit Kwas-Konzentrat bekomme, aber leider habe ich nicht verstanden, wie man ein Foto hochlädt, sag mir, wo ich suchen soll? Wenn durch einen Radikalen, welchen Link soll ich dann nehmen?

[Sabrina]

SabrinaHier wird ausführlich erklärt, wie ein Foto hochgeladen wird: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0.
Es ist gut, dass es dir schon gut geht, Glückwunsch. Und heute habe ich das Gefühl, zum ersten Mal zu backen. Eine zweiwöchige Pause reichte aus, um all mein ohnehin schon geringes Wissen und Können zu verflüchtigen.
Wir müssen alles neu meistern
Hier sitze ich jetzt und tippe, und Skarlusha arbeitet, das Brötchen pocht vor Macht und Kraft. Ich frage mich, was das Ergebnis sein wird?

Ich habe auch viele Elektrogeräte, angefangen mit einem Elektroherd, der durchschnittliche Verbrauch pro Monat beträgt 200-250 kW.

Hurra, ich habe es trotzdem geschafft einzufügen !!!!
Hier ist er hübsch, lecker !!!

[Sabrina]

Sabrina,

Hier sitze ich jetzt und tippe, und Skarlusha arbeitet, das Brötchen pocht vor Macht und Kraft. Ich frage mich, was das Ergebnis sein wird?

Ich denke, dass alles gut wird, ich bin nicht zu 100% auf dem Kolobok, aber ich verstehe, dass die "Kappe" jetzt nicht fällt, sondern im Gegenteil auf einem Stück ruht
Sie haben jetzt 401, verstehe ich es richtig?

Ich denke, dass alles gut wird, ich bin nicht zu 100% auf dem Kolobok, aber ich verstehe, dass die "Kappe" jetzt nicht fällt, sondern im Gegenteil auf einem Stück ruht
Sie haben jetzt 401, verstehe ich es richtig?

Ich hatte ursprünglich eine 401

Und du hast so ein hübsches Brot Und die obere Kruste erwies sich als knusprig

Ich hatte ursprünglich eine 401

Und du hast so ein hübsches Brot Und die obere Kruste erwies sich als knusprig

Und natürlich dachte ich 400.
Das Brot hat mir sehr gut gefallen.
Wir haben ein Konzentrat aus russischem Kwas gekauft, so dick, cool und es ist wichtig, dass es billig ist, also genieße ich es !!! Ich backte auf gewöhnlichem Kwas, aus einer Flasche, es stellte sich auch als gut heraus, aber auf einem Konzentrat war es etwas, drei Tage für ihn, aber wie frisch
Hier ist die Kleie (Schale) von etwas weg, aber ich laufe raus, Ärger

Und welche Art von Kwas-Konzentrat und wo haben Sie es gekauft?
Was für eine Kleie hast du jetzt? Und dann sehe ich überall "in der Schale" nur Ballaststoffe.
Ich habe noch ein paar Packungen trockenen Kwas zu Hause, ich habe es Roggenbrot hinzugefügt, bis ich das Malz gekauft habe.

Und welche Art von Kwas-Konzentrat und wo haben Sie es gekauft?
Was für eine Kleie hast du jetzt? Und dann sehe ich überall "in der Schale" nur Ballaststoffe.
Ich habe noch ein paar Packungen trockenen Kwas zu Hause, ich habe es Roggenbrot hinzugefügt, bis ich das Malz gekauft habe.

Es ist nicht einmal ganz Kwas, kurz gesagt, es sieht so aus



Ich habe es in Minsk noch nicht gesehen, aber ich schaue, wohin ich auch gehe, sie haben mich in Radoshkovichi gekauft, es kostet 8 Tausend für dieses Glas.

Und die Kleie, es ist schade, aber die Verpackung wurde nicht erhalten, aber sie sehen so aus





Es fehlte auch etwas. Wenn ich kein Brot gebacken habe, habe ich sie nachts mit Kefir genommen. Oder vielleicht habe ich es vergessen und sie nicht abgeschnitten, sie werden gerufen
Ich habe nur darüber nachgedacht

Danke für das Foto von Kwas, ich werde auch in den Läden suchen.
Vielleicht haben Sie keine Kleie, sondern Ballaststoffe? Obwohl ich den Unterschied zwischen Faser und Kleie immer noch nicht erkennen kann
Aus meinem Skarlusha wird blauer Rauch gezogen, der jetzt nachts beim Betrachten der Küche lüften muss, weil die Baumwolle weit von der Haube entfernt ist. Aber ich werde sicher sein, dass sie wahrscheinlich nicht "Yuzan" ist

Aus meinem Skarlusha wird blauer Rauch gezogen, der jetzt nachts beim Betrachten der Küche lüften muss, weil die Baumwolle weit von der Haube entfernt ist. Aber ich werde sicher sein, dass sie wahrscheinlich nicht "Yuzan" ist

Ja, wir wissen jetzt, dass dies nicht beängstigend ist, sonst war ich so verärgert, dass es gut ist, dass ich sofort nach einer Erklärung im Netz gesucht habe und dich gefunden habe

Oder vielleicht ist das wirklich Faser, du musst im Laden nachsehen, wie es (Faser) aussieht, aber etwas wurde in mein Gehirn gehämmert, dass es Kleie war

Ja, wir wissen jetzt, dass dies nicht beängstigend ist, sonst war ich so verärgert, dass es gut ist, dass ich sofort nach einer Erklärung im Netz gesucht habe und dich gefunden habe

Oder vielleicht ist das wirklich Faser, du musst im Laden nachsehen, wie es (Faser) aussieht, aber etwas wurde in mein Gehirn gehämmert, dass es Kleie war

Vielleicht war es richtig, "es wurde ins Gehirn gehämmert" und es ist immer noch Kleie. Am Ende ist Kleie auch Faser

Hier ist ein Bericht über 2 mehr oder weniger erfolgreiche Brote, die Skarlusha gestern gebacken hat:



!. Einfach weiß mit Rosinen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167544.0 Ich musste 4 oder 5 EL hinzufügen. l. Mehl, auf Anraten des Autors trocken hinzugefügt. Milch, 100 gr. Rosinen und Zucker 2 EL. l-ein bisschen zu viel, aber ich mochte es wirklich zum Frühstück mit Butter, mmm (ich habe einen süßen Zahn)

2. Brot "Riga fast" (Roggenweizen) https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13765.0 Ich musste noch 10 Minuten hinzufügen, ich war etwas überfällig. Auf Nudeln kneten, eine halbe Stunde lang verteilen, nicht genug, hatte ich Angst, dass es beim Backen wieder auf dem Dach ruhen würde, und er stand beim Backen ein wenig auf. Der Geschmack ist spezifisch für mich, bittersüß und ich mag Kümmel nicht wirklich, aber mein Mann mochte es (ohne Zusatzstoffe gebacken, ich nahm Buchweizenhonig, mahlte keine Kümmel), ich denke, es gibt so viel Malz als 4 EL. l., normalerweise überall 2 EL. l.

Ich habe auch Pina Colada mit kandierten Früchten gebacken, es hat mir nicht wirklich gefallen, der Teig stellte sich als flüssig heraus, ich musste viel Mehl hinzufügen und im Ofen backen, ich bereute den Herd und die Brötchen aus unserem Zweig sind einfach wunderbar, ich habe auch sirup zur schmierung 50 gr gemacht. Wasser + 50 gr. Zucker kochen ... als nächstes. Sobald ich mehr Zucker zum Teig gebe

Hier ist ein Bericht über 2 mehr oder weniger erfolgreiche Brote, die Skarlusha gestern gebacken hat:

Warum mehr oder weniger? Scheinbar ausgezeichnetes Brot
Natürlich bin ich noch nichts Besonderes, vielleicht sehe ich etwas nicht, aber ich mag es !!!

Es ist nur so, dass die ersten nicht sehr gut geklappt haben und der Roggen etwas feucht ist)))

Es ist nur so, dass die ersten nicht sehr gut geklappt haben und der Roggen etwas feucht ist)))

Und wie lautet das Rezept für Roggen? Ich habe 340 g geschälten Roggen und 160 Weizen der 1. Klasse für 300 g Wasser, das Superrezept (für mich). Ich bin auch ein Anfänger. Ich habe etwas weniger Mehl und Wasser genommen. Es war einfacher, jetzt ist es das Rezept, aber beide sind super gebacken !!!

[x / b]

Guten Tag !!! Wunderbares Forum (y) Vielen Dank an alle.
Ich habe auch vor kurzem erworben x / b Für Mama zur Datscha lerne ich jetzt, Brot zu backen.
Sag mir, was mein Fehler ist, ich habe das erste Brot aus einer fertigen Mischung gebacken von. Poodov, zum Frühstück gerufen.
Ich stand sehr auf und öffnete den Deckel (was ist in diesem Fall zu tun?). Ich runzelte ihn ein wenig, aber er ruhte am Fenster, war aber gebacken
stellte sich heraus, süß und lecker. Nur in der Nähe des Spatels stellte sich ein dichter Klumpen mittlerer Größe heraus (es scheint, dass der Teig nicht gut gemischt und um den Spatel gewickelt ist) und wurde nicht gebacken. Sie hat keine Fotos gemacht.

Gestern habe ich französisches Brot in Milch gebacken (ich habe Milch aus dem Kühlschrank hinzugefügt), die gleiche Geschichte (nur in der Nähe des Spatels gab es einen dichten Klumpen mittlerer Größe (es scheint, dass der Teig nicht gut gemischt und um den Spatel gewickelt ist)

Ich habe es heute auch gebacken Brot für jeden Tag, aber noch nicht geschnitten, während es abkühlt.



Der Ofen ist natürlich faszinierend und ich möchte mich auch kaufen

Irina, willkommen im Forum!

Nur der Link des Radikalen sollte in die Nachricht eingefügt werden. Hier ist dein Brot:



Ich habe es heute auch gebacken Brot für jeden Tag, aber noch nicht geschnitten, während es abkühlt.

[von. Poodov]

Sag mir, was mein Fehler ist, ich habe das erste Brot aus einer fertigen Mischung gebacken von. Poodov, zum Frühstück gerufen.
Ich stand sehr auf und öffnete den Deckel ein wenig (was soll ich in diesem Fall tun?) Ich drückte ihn ein wenig, aber er lehnte am Fenster, aber es stellte sich heraus, dass er beim Backen hübsch und lecker war.

Ich weiß nicht, um welche Art von Mischung es sich handelt (ich verwende sie nicht), aber vielleicht ist sie für eine größere Brotgröße ausgelegt, als Ihre Baumwolle backen kann? Und es passiert in der Nähe des Schulterblatts.
Ich habe auf dein Brot geschaut, alles ist gut!

Er stand sehr auf und öffnete den Deckel (was ist in diesem Fall zu tun?)

Um dies zu verhindern, müssen Sie die für diese HP empfohlene Mehlmenge verwenden.

Nur in der Nähe des Spatels stellte sich ein dichter Klumpen mittlerer Größe heraus (es scheint, dass der Teig nicht gut gemischt und um den Spatel gewickelt ist) und wurde nicht gebacken.

Es wird sowieso in der Nähe des Schulterblatts gebacken. Und der Teig wird nicht geknetet, wenn er sehr steil ist. Aber nach den Fotos zu urteilen, hast du ein gutes Brot bekommen !!!

Omela, Yara, danke

Um dies zu verhindern, müssen Sie die für diese HP empfohlene Mehlmenge verwenden.

In der Anmerkung heißt es: Brot backen und das Gewicht eines Laibs von 750 g wählen. Die Masse der Mischung beträgt 500 g, das Gewicht des fertigen Brotes beträgt 650-750 g.
Tatsache ist, dass es für Mama schwierig sein wird, die Rezepte und alles andere (Waagen, Tassen, Löffel usw.) zu verstehen. Ich habe eine alte.
Ich würde gerne die Mischungen für diesen Herd abholen, kann jemand was probiert haben.
Und noch eine Frage: Wenn die Mischung in zwei Hälften geteilt wird, bedeutet das, dass die Hefe auch geteilt werden muss?
Und doch;) Nur für den Fall, was tun, wenn der Teig den Deckel hebt?

Omela, danke Yara: Blumen: In der Anmerkung heißt es: Brot backen und das Gewicht eines Laibs von 750 g wählen. Die Masse der Mischung beträgt 500 g, das Gewicht des fertigen Brotes beträgt 650-750 g.
Tatsache ist, dass es für Mama schwierig sein wird, die Rezepte und alles andere (Waagen, Tassen, Löffel usw.) zu verstehen. Ich habe eine alte.
Ich würde gerne die Mischungen für diesen Herd abholen, kann jemand was probiert haben.
Und noch eine Frage: Wenn die Mischung in zwei Hälften geteilt wird, bedeutet das, dass die Hefe auch geteilt werden muss?
Und doch;) Nur für den Fall, was ist, wenn der Teig den Deckel hebt?

Und was ist Ihre HP Marke, 400 oder 401? Ja, wenn Sie die Menge reduzieren, muss alles proportional reduziert werden.
Mein Deckel wurde nie angehoben, aber ich backe meistens Brot 500-600 gr. Außerdem braucht deine Mutter kaum mehr. Und keine Angst, hol dir 2-3 Rezepte für deine Mutter, du brauchst nicht viel, sie wird sie später auf der Maschine machen.

[HP, 400]

Und was ist Ihre HP Marke, 400 oder 401?

HP, 400
Danke Yara, natürlich suche ich nach Rezepten. Ich sitze seit 3 ​​Tagen hier und lese das Scarlett-Thema von Seite 1.

[HP, 400]

HP, 400
Danke Yara, natürlich suche ich nach Rezepten. Ich sitze seit 3 ​​Tagen hier und lese das Scarlett-Thema von Seite 1.

Viel Erfolg!!!!!!

[HP, 400]

HP, 400
Danke Yara, natürlich suche ich nach Rezepten. Ich sitze seit 3 ​​Tagen hier und lese das Scarlett-Thema von Seite 1.

Ich mag das "Brot" aus der Anleitung für den Herd sehr, ich backe es fast jeden Tag und es ist nicht kompliziert und lecker. Ich füge Rosinen hinzu und siehe WEISSES BROT Seite 30. Es funktioniert immer und ich messe das Mehl in einem Glas aus. Manchmal 1 Glas Weizen, ich ersetze es durch die erste Klasse, alles klappt super.

Jetzt backt der nächste, wenn du willst, werde ich es zeigen

Jetzt backt der nächste, wenn du willst, werde ich es zeigen

Lasst uns! Es ist immer besser zu sehen als zu lesen

Lasst uns! Es ist immer besser zu sehen als zu lesen

Wird gemacht

Dies ist WEISSES BROT Seite 30. Anleitung für den X-Ofen 400. Ich habe selbst Rosinen hinzugefügt, ich backe es oft, es funktioniert immer.





Und das ist auch das heutige "Schwarz" auf Sauerteigwürze.

Kühles Brot

Ich mag das "Brot" aus der Anleitung für den Herd sehr, ich backe es fast jeden Tag und es ist nicht kompliziert und lecker. Ich füge Rosinen hinzu und siehe WEISSES BROT Seite 30.

Sabrina, danke, du hast ein wunderbares Brot 🔗