Phali mit Reis

[Dieses wundervolle Rezept wurde mir von einer guten georgischen Frau mitgeteilt, die Kräuter auf unserem Markt verkauft. Als sie bemerkte, dass ich ständig viel Spinat kaufe, fragte sie mich, ob ich Phali koche und als sie herausfand, dass ich es nicht war, erzählte sie mir das Geheimnis ihres Familienrezepts.]

Phali mit Reis

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: georgisch

Zutaten
Frischer Spinat	200 v
Nussbaum	100 g
Rübenzwiebel	1 PC.
Saure Granatapfelsauce (Zitronensaft)	1-2 EL. l.
Granatapfelsamen
Nach Belieben salzen
Reis	50 g
Pflanzenfett

Kochmethode

• Dieses wundervolle Rezept wurde mir von einer guten georgischen Frau mitgeteilt, die Kräuter auf unserem Markt verkauft. Als sie bemerkte, dass ich ständig viel Spinat kaufe, fragte sie mich, ob ich Phali koche und als sie herausfand, dass ich es nicht war, erzählte sie mir das Geheimnis ihres Familienrezepts.
• Den Spinat abspülen, die Wurzeln abschneiden, kochen, vorzugsweise ein paar Minuten fünf. Die Nüsse hacken. Geben Sie Spinat, Nüsse, Zwiebeln (vorzugsweise rot) und Granatapfelsauce (Zitronensaft) in einen Mixer. Wenn Sie Salz benötigen, schlagen Sie gut. Das ist alles! Sie können es einfach mit Brot essen, als Sauce für jede Beilage. Die Verkäuferin empfahl mit Reis. So hat es Wurzeln in unserer Familie geschlagen. Ich koche eine kleine Menge Reis, wieder auf Empfehlung, mache einen gekochten klebrigen Brei, füge Phali hinzu, gieße ihn mit Pflanzenöl (idealerweise nussig), mische ihn, bestreue ihn mit Granatapfel-Nukleolen und ein ausgewogenes, herzhaftes, leckeres und schönes Abendessen ist fertig!
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Hinweis

Für diejenigen, die fasten, ist dieses Gericht nur ein Glücksfall: Spinat ist ein Vorrat an Vitaminen, außerdem hilft es bei der Erhöhung des Hämoglobins, Nüsse sind ein vollständiges Protein, Reis ist Kohlenhydrate, Zwiebeln für sieben Krankheiten, Zitrone ist Vitamin C, Granatapfelsaft hat eine starke tonisierende Wirkung, besonders nützlich für Blut.

Und pkhali kann auch aus fast jedem Gemüse und Kräutern, Kohl, Rüben, Koriander hergestellt werden. Stellen Sie sich vor, experimentieren Sie.

Der Name ist herrlich. wie im witz über den grizzlybären: "zachem grizzly? also ... mit den händen zerquetscht ..."
und welche Art von Nicht-Granatapfel-Sauce ist hier geeignet?

Danke für den Humor. : Getränke: Und statt Granatapfel können Sie auch Zitronensaft nehmen!

Ich habe richtig verstanden: Spinat 5 Minuten kochen lassen? Immerhin ist dies ein Kraut, wie das Kochen eines Salats. Nichts von der Nützlichkeit wird darin bleiben. Oder ich verstehe etwas nicht. Dann können Sie gefrorenen Spinat nehmen (wir verkaufen ihn in Beuteln in Portionen).
Und noch etwas: Wird es gespeichert? in was und wie viel? Oder sind es nur frische Nudeln, die ins Geschäft kommen? Entschuldigung für so viele Fragen, ich bin süchtig nach allen möglichen Pasten, so ein Lebensretter in unserer Ernährung.

[Milvok]

Ich denke, die automatische Presse wird keine Turnschuhe auf mich werfen.
Milvok schlägt vor, Spinat etwa fünf Minuten lang auf Dampf zu kochen. Es ist nicht so, als würde man Spinat in Wasser kochen. Ich mache es etwas anders: Ich gieße kochendes Wasser über den Spinat und halte ihn dort für die gleichen 5 Minuten. Diese Manipulationen sollen Bitterkeit und Härte von Spinat entfernen.

[Milvok]

Ich denke, die automatische Presse wird keine Turnschuhe auf mich werfen.
Milvok schlägt vor, Spinat etwa fünf Minuten lang auf Dampf zu kochen. Es ist nicht so, als würde man Spinat in Wasser kochen. Ich mache es etwas anders: Ich gieße kochendes Wasser über den Spinat und halte ihn dort für die gleichen 5 Minuten. Diese Manipulationen sollen Bitterkeit und Härte von Spinat entfernen.

Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe! Das ist natürlich auch möglich.

Ich habe richtig verstanden: Spinat 5 Minuten kochen lassen? Immerhin ist dies ein Kraut, wie das Kochen eines Salats. Nichts von der Nützlichkeit wird darin bleiben. Oder ich verstehe etwas nicht. Dann können Sie gefrorenen Spinat nehmen (wir verkaufen ihn in Beuteln in Portionen).
Und noch etwas: Wird es gespeichert? in was und wie viel? Oder sind es nur frische Nudeln, die ins Geschäft kommen? Entschuldigung für so viele Fragen, ich bin süchtig nach allen möglichen Pasten, so ein Lebensretter in unserer Ernährung.

Ich denke für ein Paar, weil die Vitamine nicht ins Wasser gehen und der spezifische Kräutergeschmack verschwindet. Ich denke, es ist das Eis nicht wert, aber es wird nichts davon übrig bleiben ... wenn nur in einem Sieb und Dampf versuchen.
Ich habe nicht. Ich versuche einfach immer auf einmal zu kochen. Ich denke, das Gericht ist so einfach zuzubereiten, dass es besser ist, es frisch zu essen.

Und gefrorener Spinat passt hervorragend zu Suppen, Eintöpfen oder Backwaren.

Danke Mädels für den Rat. Dieses Mal habe ich keinen Spinat auf dem Markt gekauft, ich bin mit einem beladenen Pferd gelaufen, aber ich habe ihn nicht in meinen Zähnen getragen. Ich habe gefrorenen Spinat nur mit einem pochierten Ei genommen. Zwiebel braten, dort Spinat und ein wenig schmoren. Dann legen Sie alles auf Brot und auf ein pochiertes Ei. Meiner Ansicht nach!
Frühstück der Könige

Danke Mädels für den Rat. Dieses Mal habe ich keinen Spinat auf dem Markt gekauft, ich bin mit einem beladenen Pferd gelaufen, aber ich habe ihn nicht in meinen Zähnen getragen. Ich habe gefrorenen Spinat nur mit einem pochierten Ei genommen. Zwiebel braten, dort Spinat und ein wenig schmoren. Dann legen Sie alles auf Brot und auf ein pochiertes Ei. Meiner Ansicht nach!
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Es ist auch eine Option!

Ich habe nur gefrorenen Spinat zur Verfügung. Denken Sie, dass es für dieses Gericht geeignet ist?

Ich habe gefrorenen Spinat nur mit einem pochierten Ei genommen. Zwiebel braten, dort Spinat und ein wenig schmoren. Dann legen Sie alles auf Brot und auf ein pochiertes Ei. Meiner Ansicht nach!
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Venezianische Eier

Ich habe nur gefrorenen Spinat zur Verfügung. Denken Sie, dass es für dieses Gericht geeignet ist?

Warum nicht? Lassen Sie Sie versuchen, zu erzählen, wie es passiert ist, damit andere es wissen

Es ist irgendwie beängstigend. Wir müssen Kraft sammeln.