Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Hallo Bäcker!
Akzeptiere, brandneu!
Es gibt keine Freude - ich habe SD-2502 !!!!!
ein paar Fragen! Brei in meinem Kopf! ging versuchen zu backen!

Tane4ka, herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Ich habe mich im Dezember auch für 2502 entschieden und bin sehr zufrieden.
Ich versuche sehr gerne, neues und neues Brot zu backen, wenn auch nicht immer erfolgreich, aber es ist immer noch eine Erfahrung!
Ich hoffe, Sie werden von Ihrem neuen Assistenten mitgerissen. Viel Glück! Und nochmals herzlichen Glückwunsch!

Nun, der zweite ist gescheitert! Und ich weiß nicht warum, ich habe alles auf die gleiche Weise ausgedrückt.
Jetzt habe ich den Kuchen aufgesetzt, aber ich verstehe nicht, ob ich Butter schmelzen oder ein Stück hineinlegen soll. Es wird schmelzen oder nicht. Ich habe es nicht in der Anleitung gefunden.

[Bepa]

Nun, der zweite ist gescheitert! Und ich weiß nicht warum, ich habe alles auf die gleiche Weise ausgedrückt.
Jetzt habe ich den Kuchen aufgesetzt, aber ich verstehe nicht, ob ich Butter schmelzen oder ein Stück hineinlegen soll. Es wird schmelzen oder nicht. Ich habe es nicht in der Anleitung gefunden.

ein Stück ... Sie können sogar sofort aus dem Kühlschrank ... dann wird es sich trennen und alles wird gemischt

Und die Frage eines anderen Neulings: Solltest du es nach dem Backen auf den Rost legen oder kannst du es einfach in ein Handtuch wickeln? Die Kruste ist etwas gummiartig.

Bepa Optional können Sie das Brot in den Ofen stellen. Dort kühlt es langsam ab und wird nicht abgestanden. Wenn sich Tiere im Haus befinden, bleibt es von ihrem Eingriff fern.

Trotzdem kaufte ich 2501 für 6030 Rubel. + 150 reiben. Lieferung (nicht 2502 für 7090 Rubel verwaltet, sie haben es bereits genommen) fand einen neuen Online-Shop auf dem Yandex-Markt in Stawropol, ich bezweifelte, warum es so billig war (sie sagten Großhandelspreise), aber sie brachten es sofort, packten es mit mir aus, backten bereits das erste Brot, Ich werde jetzt den Spender testen. In Geschäften öffnete es sich mit leichtem Druck, aber hier sitzt es mit Mühe.

Trotzdem kaufte ich 2501 für 6030 Rubel. + 150 reiben. Lieferung (nicht 2502 für 7090 Rubel verwaltet, sie haben es bereits genommen) fand einen neuen Online-Shop auf dem Yandex-Markt in Stawropol, ich bezweifelte, warum es so billig war (sie sagten Großhandelspreise), aber sie brachten es sofort, packten es mit mir aus, backten bereits das erste Brot, Ich werde jetzt den Spender testen. In Geschäften öffnete es sich mit leichtem Druck, aber hier sitzt es mit Mühe.

Sag mir, wo du es gefunden hast: Ich komme auch aus Stawropol, wenn der Online-Shop normal ist, dann brauche ich

Mowgli - sag mir, wo du es gefunden hast: Ich komme auch aus Stawropol, wenn der Online-Shop normal ist, dann brauche ich auch -
schrieb in einem persönlichen.
Der Spender hat funktioniert.

Hurra! Der Osterkuchen stellte sich heraus. Ich würde einfach mehr Zucker hinzufügen.

Hurra! Der Osterkuchen stellte sich heraus. Ich würde einfach mehr Zucker hinzufügen.

Denken Sie daran, wenn Sie Zucker mehr als 5 Esslöffel hinzufügen, müssen Sie die Kruste leichter aussetzen ... sonst wird der Neger ... das gleiche mit Honig ...

- Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie mehr als 5 Esslöffel Zucker hinzufügen, die Kruste leichter freilegen müssen ... sonst wird der Neger ... genauso wie Honig ...
[/ quote] -

Oh, das wusste ich nicht. Nun, vielleicht ist es nicht so süß, weil es kein Vanillin gibt. Aber ist es möglich, eine Kruste in einem Kulich freizulegen, ist es dort irgendwie automatisch?
Können Sie Milchpulver durch normale Milch ersetzen? Ich möchte versuchen, französisches Brot zu machen, aber ich habe nur das übliche. Wenn Sie 280 ml Wasser durch Milch ersetzen?

Alles hat geklappt: sowohl eine Überraschung als auch Brot!
Meine Frau ist glücklich, ich bin stolz.

Ich habe das Mehl mit einem Messglas gemessen. 400 Gramm - dachte, dass es wie 640 ml sein sollte. Wenn nicht richtig, korrigieren Sie für die Zukunft.
Es sieht nicht aus und schmeckt essbar. Beim ersten Mal das Schlimmste erwartet.



Das war's, ich ging zum festlichen Tisch.

Ich habe auch noch keine elektronische Waage, daher verwende ich dieses Thema: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0... Das heißt 400 g.Dies sind 2 und 1/3 Tassen aus einer Brotmaschine (300 ml).

Sagen Sie mir, was ich wählen soll: PANASONIC SD-2500 WTS oder PANASONIC SD-2501 WTS. Verstehe ich richtig, dass alle Unterschiede zwischen diesen Modellen auf die Verfügbarkeit einer Nussapotheke für den SD-2501 WTS zurückzuführen sind (sagen Sie mir, wie oft sie überhaupt verwendet werden?) Und auf die Fähigkeit, Roggenbrot zu backen.

Vielleicht ist es nicht so süß, weil es kein Vanillin gibt.

Hefe verwendet Zucker, um den Teig aufzusteigen ... deshalb ist das Ergebnis nicht süß genug ... Honig, Rosinen helfen ... Vanille, Zimt fügen Aroma hinzu ... nur ist es besser, sie zum letzten Aufgang hinzuzufügen ...

Aber ist es möglich, eine Kruste in einem Kulich freizulegen, es scheint dort automatisch zu sein?

dort wird die Temperatur automatisch eingestellt ... aber Sie können auch nach dem üblichen Programm backen, wobei die Farbe der Kruste berücksichtigt wird (wenn es kein Kuchen- oder Süßbrotprogramm gibt)

Können Sie Milchpulver durch normale Milch ersetzen? Ich möchte versuchen, französisches Brot zu machen, aber ich habe nur das übliche. Wenn Sie 280 ml Wasser durch Milch ersetzen?

Es wird nicht empfohlen, Milch vollständig zuzugeben. Der Anstieg ist geringer. Vollmilch unterdrückt den Anstieg der Hefe. Wenn Sie sie auf Milch backen möchten, muss sie gekocht, eine Weile über einem Feuer gekocht und abkühlen gelassen werden (später werde ich einen Link finden, über den diskutiert wurde diesmal ..) ... für eine weißere und zartere Krume reicht es aus, einen kleineren Teil der Flüssigkeit durch Milch zu ersetzen ... es ist sehr gut, auf Buttermilch oder Sauermilch zu backen (es reicht auch zum Aufhellen) ...

Hallo zusammen! Gestern wurden wir glückliche Besitzer des Baumwoll-SD-2502, es stellt sich heraus, dass es nicht so einfach ist, dieses Modell in St. Petersburg zu kaufen))). Sagen Sie mir, muss ich die Brotmaschine vor dem ersten Backen starten? und auf welchem ​​Programm?

Hallo zusammen! Gestern wurden wir glückliche Besitzer des Baumwoll-SD-2502, es stellt sich heraus, dass es nicht so einfach ist, dieses Modell in St. Petersburg zu kaufen))). Sagen Sie mir, muss ich die Brotmaschine vor dem ersten Backen starten? und auf welchem ​​Programm?

Starten Sie im Backmodus nach dem Herausziehen des Eimers den HP und erhitzen Sie das Heizelement 15 bis 20 Minuten lang. Nur für den Fall, dass beim Backen mit Brot schon kein Brennen entsteht. Setzen Sie dann das Programm mit der START-Taste zurück.

Hallo zusammen! Gestern wurden wir glückliche Besitzer des Baumwoll-SD-2502, es stellt sich heraus, dass es nicht so einfach ist, dieses Modell in St. Petersburg zu kaufen))). Sagen Sie mir, muss ich die Brotmaschine vor dem ersten Backen starten? und auf welchem ​​Programm?

Sie brauchen dies nicht zu tun, aber wenn Sie wirklich wollen, gießen Sie etwa die Hälfte des Wassers in den Eimer und schalten Sie ihn für 10-15 Minuten zum Backen ein, um die Zehn aufzuwärmen und den möglichen Geruch von Fett zu vertreiben.

- (später werde ich einen Link finden, über den darüber diskutiert wurde ..) .-
Danke, ich werde warten. Wir haben den Kuchen gegessen, ich möchte den Frenchie probieren.

Guten Morgen allerseits!
Mein Brotbackautomat (Elenberg) ist kaputt gegangen, es war billig, aber es hat tolles Brot gebacken!
Jetzt stehe ich vor der Wahl eines neuen, also möchte ich ein weises Forum um Rat fragen!

Bitte teilen Sie mir mit, welches Modell Sie mit den folgenden Eingabedaten auswählen sollen:
Nach den Rezepten backte sie nur in den ersten Monaten Brot, legte dann alles, was verfügbar war, in einen Eimer und beobachtete das Brötchen.
Ich backe nur Brot aus grobem Mehl und Weizenroggen (letzteres ist ungefähr 30-40%).
Wird die Panasonic SD-2500 im Hauptmodus mit einem solchen Brot fertig?
Oder es ist besser, SD-2501 zu kaufen, das einen Rührer und einen Modus für Roggenbrot hat!

Aber hier habe ich noch eine Frage - dieses Modell ist höher! Passt es auf den Tisch unter dem Wandschrank?

Vielleicht sagen mir die glücklichen Besitzer des SD-2501, wie viele Zentimeter die Ofenhöhe bei geöffneter Tür beträgt?

Und noch eine Frage: Wie wird das Problem der "lebenden" Presshefe bei Panasonic gelöst?
Werden sie in einem Stück auf Mehl gelegt oder in Wasser verdünnt? Der Temperaturausgleich hat keinen Einfluss auf die Qualität des Brotes mit gepresster Hefe, die voraussichtlich auf den Temperaturausgleich warten wird.

Ich wäre sehr dankbar für Ratschläge und Messungen der Höhe des 2501-Ofens bei offener Tür!
Vielen Dank.

Guten Morgen allerseits!
Mein Brotbackautomat (Elenberg) ist kaputt gegangen, es war billig, aber es hat tolles Brot gebacken!
Jetzt stehe ich vor der Wahl eines neuen, also möchte ich ein weises Forum um Rat fragen!
...

Gesamtabmessungen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Tabellen der Betriebsarten von Programmen nach Zeit:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Wenn die Zeit passt, wird jedes Modell der drei den Rest bewältigen.

Und die Anleitung für 2500 enthält nur Trockenhefe. Und was kann live in Wasser gemischt und statt trocken hinzugefügt werden?

[Hefethema]

Hier Hefethema

Für Panasonic sage ich Ihnen Schritt für Schritt die einfachste Option:

Berechnung für reines Weizenbrot 1,5-2 g Hefe pro 100 g Mehl.
Frische, hochwertige Hefe zerbröckelt (diejenigen, die ihre Frische verloren haben, sehen aus wie Plastilin).
Brechen Sie ein Stück von der gepressten Hefe ab (7-8 g pro 500 g Mehl).
Die Hefe auf den Boden des Eimers streuen.
Auf die Hefe, Mehl, Wasser, Salz, Zucker, Öl.
Führen Sie das Programm "Main" aus

Die Option ist etwas komplizierter:
Die erforderliche Menge Hefe + 200 Mehl + 150 ml Wasser - Starten Sie das "Pizza" -Programm, warten Sie bis zum Ende der ersten Charge und setzen Sie das Programm zurück. Wir haben das Gebräu. Als nächstes die restliche Menge Mehl, Wasser, Salz, Zucker und Butter in den Eimer geben und das "Haupt" -Programm starten. Sie können dies sofort nach dem Kneten des Teigs tun, oder Sie können es nach ein paar Stunden tun, dann erhalten Sie ein Brotbackautomatenanalog "Weißbrot auf einem langen Teig".

Manchmal, wenn keine Zeit ist, auf den Kolobok zu warten, sammle ich alle Produkte außer Butter, starte dieselbe "Pizza", verfolge den Kolobok, setze das Programm zurück, füge Öl hinzu und stelle den "Haupt" ein.

Beim "Temperaturausgleich" mit lebender Hefe wird nichts Schlimmes passieren, sie überleben bis zu mehreren Stunden (dann ist es besser, sie in einem Stück unter Mehl zu legen). Übrigens scheint es mir (ich kann mich irren), dass auf einmal genau so Hefe gerettet wurde - ein Stück Mehl.

- (später werde ich einen Link finden, wo es eine Diskussion darüber gab ..)

Milch macht den Teig flauschiger, weicher, verleiht ihm Elastizität und Festigkeit. Aber sie sollten nicht missbraucht werden: Es sollte immer weniger als Wasser oder die Hälfte mit Wasser sein, sonst ist der Teig schwer zu backen. Milchbrot sollte immer in kleinen Größen hergestellt werden: Je kleiner das Milchbrötchen, desto einfacher ist es zu backen.

Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0

Vielleicht ist es interessant, dies zu lesen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=115&topic=4612.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42616.0

[Vanya28]

Vanya28, Vielen Dank!
2501 stellte sich als zu hoch heraus, aber ich konnte keine Informationen über die Höhe bei geöffneter Tür 2500 finden!
Hoffe es ist unten ...

RinaDanke für die ausführliche Antwort!
Hauptsache, alles ist möglich!
Und wenn Sie Brot mit einem für den Morgen programmierten Timer backen?
Sind hier nur Trockenhefen geeignet?

[Yalena]

YalenaAngenommen, wenn Sie den Eimer um 23:00 Uhr abholen, benötigen Sie bis 6:00 Uhr Brot (um um 7:00 bis 08:00 Uhr nicht sehr heiß zu werden. Wenn das Brot schwitzt, kann es leicht aus dem Eimer genommen werden und der Mixer springt ebenfalls leicht heraus und schließlich an der Luft abkühlen, trocknet das Brot). Dies bedeutet, dass die Bereitschaft in 7 Stunden drei Stunden zum Standardprogramm hinzufügt - für mehrere Stunden liegt normale Hefe sicher unter dem Mehl. Oder sie haben die Form eines "langen" Teigs (10 Minuten "Pizza" + "Hauptgericht" mit einer Zugabe von drei Stunden). Probieren Sie es aus, das Ergebnis wird Sie überraschen.

2501 stellte sich als zu hoch heraus, aber ich konnte keine Informationen über die Höhe bei geöffneter Tür 2500 finden!
Hoffe es ist unten ...

Ich habe eine Panasonic und bei geöffnetem Deckel passt sie nicht unter die Regale ... Na und? Während der Arbeit schiebe ich es unter den Regalen an den Rand und klappe es seitlich auf. So öffnet sich der Deckel perfekt ..

Und wenn Sie Brot mit einem für den Morgen programmierten Timer backen?
Sind hier nur Trockenhefen geeignet?

Druckhefe kann auch zum Timer-Backen verwendet werden. Zerdrücke sie zu Mehl und ihnen passiert nichts.

2 Fragen zu den Modellen 2501 und 2502.

1) Wenn ich einen Herd mit europäischen Programmen habe (dh es gibt kein Programm zum Kneten von Knödelteig), kann ich dann Knödelteig auf einer Koka oder einem anderen Standardprogramm kneten?

2) Vielleicht eine dumme Frage ... für Modell 2502 mit Hefespender - kann ich frische Hefe durch den Spenderspender verwenden? oder nur trocken? Und ist es im Allgemeinen möglich, frische Hefe in Brotbackmaschinen zu verwenden? (Ich habe überhaupt keine Erfahrung im Backen)

Vielen Dank für die Antwort von erfahrenen Benutzern.

2 Fragen zu den Modellen 2501 und 2502.

1) Wenn ich einen Herd mit europäischen Programmen habe (dh es gibt kein Programm zum Kneten von Knödelteig), kann ich dann Knödelteig auf einer Koka oder einem anderen Standardprogramm kneten?

2) Vielleicht eine blöde Frage ...für 2502 mit Hefespender - kann ich frische Hefe durch den Spender verwenden? oder nur trocken? Und ist es im Allgemeinen möglich, frische Hefe in Brotbackmaschinen zu verwenden? (Ich habe überhaupt keine Erfahrung im Backen)

Vielen Dank für die Antwort von erfahrenen Benutzern.

Obwohl ich die oben genannten HP Modelle nicht habe, habe ich auch eine Panasonic, also werde ich antworten.
Das Kneten des Teigs für Knödel kann mit jedem anderen Programm durchgeführt werden. Schalten Sie es früher aus und fertig.
Frische Hefe kann in jedem CP verwendet werden. Der Spender ist so konzipiert, dass vor der zweiten Charge verschiedene Zusatzstoffe hinzugefügt werden, nicht Hefe, die dem Teig sofort zugesetzt werden sollte.

Frische Hefe kann in jedem CP verwendet werden. Der Spender ist so konzipiert, dass vor der zweiten Charge verschiedene Zusatzstoffe hinzugefügt werden, nicht Hefe, die dem Teig sofort zugesetzt werden sollte.

Hier handelt es sich um einen speziellen Hefespender, der nur im Modell 2502 erhältlich ist.

2) Vielleicht eine dumme Frage ... für Modell 2502 mit Hefespender - kann ich frische Hefe durch den Spenderspender verwenden? oder nur trocken? Und ist es im Allgemeinen möglich, frische Hefe in Brotbackmaschinen zu verwenden? (Ich habe überhaupt keine Erfahrung im Backen)

Für HP können Sie im Allgemeinen problemlos gepresste Hefe verwenden, diese kann jedoch nicht über einen speziellen Spender in 2502 geladen werden.

2 Fragen zu den Modellen 2501 und 2502.

1) Wenn ich einen Herd mit europäischen Programmen habe (dh es gibt kein Programm zum Kneten von Knödelteig), kann ich dann Knödelteig auf einer Koka oder einem anderen Standardprogramm kneten?

2) Vielleicht eine dumme Frage ... für Modell 2502 mit Hefespender - kann ich frische Hefe durch den Spenderspender verwenden? oder nur trocken? Und ist es im Allgemeinen möglich, frische Hefe in Brotbackmaschinen zu verwenden? (Ich habe überhaupt keine Erfahrung im Backen)

Vielen Dank für die Antwort von erfahrenen Benutzern.

1. Sie können den Knödelteig mit dem Programm "Pizza" kneten. Sie müssen den Teig nur nicht sehr steil machen und sofort nach dem Kneten herausnehmen (sonst wird der Teig erhitzt). Sie müssen das Mehl mit den Händen auf die gewünschte Konsistenz kneten, aber dies ist bereits sehr wenig Arbeit im Vergleich zum manuellen Kneten des Teigs von Grund auf. Selbst wenn Sie das richtige Knödelprogramm haben, kneten Sie den zähen Teig sofort - es ist nicht gut für eine Brotmaschine, der Motor ist zu überlastet.

2. In Modell 2502 können Sie den "nassen" Hefespender nicht verwenden. Es ist nur für Trockenhefe bestimmt. Frische Hefe kann jedoch einfach unter das Mehl gelegt werden. Wenn Sie frische "feuchte" Hefe verwenden können, lesen Sie die heutigen Beiträge im selben Thread.

Ich für meinen Teil möchte sagen: Ich rate Ihnen dringend, auf Presshefe umzusteigen, bei der sich herausstellt, dass das Brot viel schmackhafter ist, eine bessere Konsistenz aufweist (nicht so baumwollig wie bei trockenen) und weniger bröckelt.

Hier handelt es sich um einen speziellen Hefespender, der nur im Modell 2502 erhältlich ist.

Für HP können Sie im Allgemeinen problemlos gepresste Hefe verwenden, diese kann jedoch nicht über einen speziellen Spender in 2502 geladen werden.

Ja, ich bin zurückgeblieben, ich bin vom technischen Fortschritt. Es ist notwendig, einen solchen Hefespender zu entwickeln. Was ist der Sinn?

Ja, ich bin zurückgeblieben, ich bin vom technischen Fortschritt. Es ist notwendig, einen solchen Hefespender zu entwickeln. Was ist der Sinn?

Und es geht nicht darum, sie bei einem verspäteten Start nass zu machen.

für mehrere Stunden liegt normale Hefe sicher unter dem Mehl ...
Probieren Sie es aus, das Ergebnis wird Sie überraschen.

Vielen Dank! Es bleibt ein Herd zu kaufen

Ich habe eine Panasonic und bei geöffnetem Deckel passt sie nicht unter die Regale ... Na und? Während der Arbeit schiebe ich es unter den Regalen an den Rand und klappe es seitlich auf. So öffnet sich der Deckel perfekt ..

Ich habe eine schmale Tischplatte (42 cm), das heißt, es gibt keinen Ort, an dem der Ofen geschoben werden kann
Und daneben gibt es auf der Arbeitsfläche eine Küchenmaschine, eine Mikrowelle und einen Wasserkocher!
Räume sind knapp, daher gibt es keinen Ort, an dem man sich schieben und entfalten kann ...

Und es geht nicht darum, sie bei einem verspäteten Start nass zu machen.

Und sie werden sowieso nicht nass. Dies ist wahrscheinlich, was extra 50u für war. den Käufer abreißen.

Und sie werden sowieso nicht nass. Dies ist wahrscheinlich, was extra 50u für war. den Käufer abreißen.

Bisher habe ich nur einen echten "FOR" Hefespender gelesen. Dies ist für den Fall der Fall, dass eine Person an allen Arten von Sauerteigen interessiert ist, oder für Rezepte, bei denen das Kneten in zwei Schritten erfolgt und die Hefe während der zweiten Charge hinzugefügt werden muss.

hier habe ich gefunden

Oder für diejenigen, die trotz der Tatsache, dass der x / Ofen automatisch ist, gerne experimentieren.
Zum Beispiel Brot auf Teig von Chuchelka; Ich knetete Pizza oder Knödel auf dem Programm, schaltete das Brotprogramm (Hefe im Spender) ein und - ging, bis es gebacken ist!
Ich backe so oft französisches Sauerteigbrot, dass ich die Hefe auf das Brötchen streuen und mit Mehl bestreuen muss.
Während der Nivellierungszeit hat der Sauerteig Zeit zum Arbeiten, und dann wird das Programm selbst eingeschaltet.

Ich kann mich einfach nicht entscheiden: 2501 oder 2502. Der einzige Unterschied ist der Hefespender, wie ich ihn verstehe. Sag mir, ist es wirklich wichtig oder nicht?

Vielen Dank an alle, die sich dafür und dagegen aussprechen.

Ich kann mich einfach nicht entscheiden: 2501 oder 2502. Der einzige Unterschied ist der Hefespender, wie ich ihn verstehe. Sag mir, ist es wirklich wichtig oder nicht?

Dies ist der einzige Herd, in dem es einen solchen Spender gibt ... Und in jedem wird Brot gebacken ... Es kann in keiner Weise wichtig sein ... Hier fühlen sich die Menschen eher von der Erscheinung angezogen - Edelstahl. Für einige ist dies ein bedeutendes Plus für das Gesamtdesign der Küche ... Für mich ist Edelstahl eher ein Minus, dann wische ich mein ganzes Leben lang Fingerabdrücke ab.

Ich habe 2502 und ich mag es wirklich! und Spender mag ich und störe nicht. Ich kann Brot direkt Wildleder machen, indem ich Hefe in einen Eimer gieße, oder ich kann auch in einen Spender, hier habe ich die Wahl. Und es gibt praktisch keine Abdrücke auf dem Gehäuse, ich berühre es nicht :) Ich hebe den Deckel an den Plastikgriffen und nehme den Eimer heraus, ich schließe ihn auch, das Gehäuse ist schön, langlebig, es wird nicht mehr schmutzig als Plastik. Nun ... das ist wer und was sie mögen. Als ich meinen Mann fragte, welche Art von Ofen wir wählen sollten, antwortete er - natürlich in einem Metallgehäuse! Es liegt an Ihnen zu wählen. Es ist besser, Spender zu haben, als es zu bereuen, sie nicht zu haben.

Und es scheint mir, dass der Spender nicht die Hauptsache ist. Hier habe ich 2500 und es steht im Rezeptbuch, dass man kein Roggenbrot machen kann.
Wer hat einen Ofen 2500, sag mir, ob und wie Roggenbrot gebacken werden kann? Im Jahr 2501 ist der Spatel eine Art Besonderes. Ist das nur der Fall oder wird dieses Brot nicht im Jahr 2500 gebacken?

[Bepa]

Bepa Dies steht nicht im Buch! Sie können und sollten Roggen in jeder HP backen

[trada]

trada ein Spender natürlich eine bequeme Sache, aber nicht notwendig .. Sie können sicher ohne sie verzichten ...
Bepa

Wer hat einen Ofen 2500, sag mir, ob und wie Roggenbrot gebacken werden kann?

Die Praxis des Forums hat gezeigt, dass unter dem Konzept "Roggen" jeder das Rezept für sich selbst anpasst ... wer es mag, kauft den Ofen dafür ... das Hauptprinzip: Kneten, 1 Proofing. Backen ... gemischtes Brot mit 1/3 Roggenmehl wird ganz normal und im Grundmodus gebacken ...

[trada]

trada ein Spender natürlich eine bequeme Sache, aber nicht notwendig .. Sie können sicher ohne sie verzichten ...
Ich sage nicht, dass Sie nicht auf einen Spitznamen-Spender verzichten können, ich sage nur, dass ich dieses Modell mag und die Möglichkeit habe, zu entscheiden, ob ich es verwenden möchte oder nicht ... Ich bin damit vertraut. Natürlich gibt es eine große Anzahl von Modellen ohne Spender, und sie backen das gleiche ... und ausgezeichnete Brote! Aber wenn es die Möglichkeit gibt, einen Ofen mit Spendern zu kaufen, warum nicht ... sie stören das Backen nicht :)

Ich glaube auch, dass es nicht notwendig ist, Geld für einen Spender zu überbezahlen, und noch mehr für zwei Spender. Ich glaube nicht, dass du es so oft benutzen wirst. Ich habe ein Modell 254 - ein Analogon von 2500 - mit einem Tonsignal zum Legen von Rosinen, Nüssen usw. Um ehrlich zu sein, haben wir zuerst sehr oft Backwaren mit Rosinen verwendet. Und jetzt sehr selten. Wir backen hauptsächlich verschiedene Brotsorten und Backteige im Ofen. Denken Sie also selbst. Wenn Sie wirklich wollen und es eine finanzielle Chance gibt, dann nehmen Sie das Modell 2501 mit dem Spender (ich mag auch keine Edelstahlausrüstung). Viel Glück!
P.s. Ja, ich habe vergessen zu sagen, dass ich HP bereits seit einem Jahr verwende. Ich bin sehr glücklich.

[trada]

trada also streite ich nicht ...Die Person hat gerade gefragt, ob es kritisch ist oder nicht. Im Allgemeinen ist das Wichtigste, dass jede Technik den richtigen Besitzer hat ...

[trada]

trada Also streite ich nicht ... die Person hat gerade gefragt, ist es kritisch oder nicht? Im Allgemeinen ist das Wichtigste, dass jede Technik den richtigen Besitzer hat ...

So wahr!!!!!

Und sie werden sowieso nicht nass. Dies ist wahrscheinlich, was extra 50u für war. den Käufer abreißen.

Gib mir für jede Komponente einen Spender!

Ich habe auch irgendwie vor dem Kauf von 2501 über den Spender für Hefe im Jahr 2502 komplexiert. Ich habe das Forum gelesen, Geld gespart.
Und wer befürchtet, dass die Hefe bei einem verspäteten Start nicht nass wird - drehen Sie die Lesezeichenfolge: Flüssigkeiten unten, Mehl oben und in einer Mulde liegt die Hefe für sich, trocken und bequem

[trada]

trada Also streite ich nicht ... die Person hat gerade gefragt, ist es kritisch oder nicht? Im Allgemeinen ist das Wichtigste, dass jede Technik den richtigen Besitzer hat ...

ja und darüber! :)

Ich verstehe das auch gut, ich möchte Schnickschnack im Zeitalter der Elektronik, ich habe bereits einen zweiten Ofen (nach 8 Jahren einwandfreiem Service) und beides ohne Spender ... Ich denke, dass einer nicht benötigt wird.

Gib mir für jede Komponente einen Spender!

Ich habe auch irgendwie vor dem Kauf von 2501 über den Hefespender im Jahr 2502 komplexiert. Ich habe das Forum gelesen und Geld gespart.
Und wer befürchtet, dass die Hefe bei einem verzögerten Start nicht nass wird - drehen Sie die Lesezeichenfolge: Flüssigkeiten unten, Mehl oben und in einer Vertiefung liegt die Hefe trocken und bequem da

nicht die beste Option. Selbst bei hochwertigen Panasonic-Schaufeln ist eine längere Benetzung im Schaftbereich möglicherweise nicht gut. Übrigens verwenden viele Besitzer von Brotmaschinen anderer Marken die Bestellung von Panasonic, bei der eines der schwerwiegendsten Probleme das Auslaufen von Eimern ist.

Wie viel wurde bereits über die Reihenfolge des Lesezeichens und die Notwendigkeit eines Hefespenders diskutiert und diskutiert. Viele haben Angst, dass das Mehl nass wird, das Wasser in die Hefe gelangt und sie vorzeitig anfangen zu arbeiten.

Gewöhnliches Weizenmehl wird per Definition nicht bis zu einer großen Tiefe nass. Mein Ur-Ur-Großvater verdiente Kapital aus diesem Mehlgut - er kaufte das Recht auf die Ladung des versunkenen Lastkahns. Tauchte, hob Säcke Mehl. Trotz der Tatsache, dass sie länger als einen Tag und nicht einmal eine Woche unter Wasser lagen, blieb fast das gesamte Mehl trocken - nur eine kleine Schicht unter der Sackleinen wurde nass.

Damit das Wasser die Hefe erreicht, müssen Sie genau dieses Wasser mit einem starken Strom aus dem gesamten Dope aus großer Höhe oder unter hohem Druck einfüllen. Andere eher exotische Mehlsorten (Reis, Buchweizen oder eine andere Art) können sich als Problem herausstellen. Aber wie viele Leute backen mit diesem Mehl? Und selbst in diesem Fall wird fast immer das Mehl mit Weizen gemischt.

Und noch eine Frage zur neuen Panasonic (ich habe sie in einem anderen Thema gestellt, aber niemand diskutiert sie aktiv):

Im Laden wurde uns mitgeteilt, dass die Eimer der Modelle 2500-2502 eine sehr kratzfeste Diamantbeschichtung haben und die Lebensdauer des Eimers fünf Jahre beträgt. Während gewöhnliche Eimer (der Verkäufer verglich sie mit Mulinex) nach 1,5-2 Jahren gewechselt werden sollten.

Nun, und der Preis ist natürlich sehr unterschiedlich, fast doppelt, gut, 1,8. Ist es das wert? Deine Meinung?

Preis im Vergleich zu anderen Marken? Es ist es wert.

Ungefähr fünf Jahre - ich weiß nicht, ich habe den ersten Eimer, der noch mit einer leichten Beschichtung überzogen war, mit einem Löffel zerkratzt (in die Arbeits-HP fallen gelassen), der zweite Eimer ist ebenfalls leicht, er funktioniert zwei Jahre lang ohne Beschwerden (obwohl er am Boden anscheinend mit grobem Salz zerkratzt wurde). Dunkle Eimer erschienen vor ungefähr anderthalb Jahren, so dass die tatsächliche Haltbarkeit dieser "Diamant" -Beschichtung schwer zu bestimmen ist. Sie müssen diejenigen fragen, die die Modelle 256-267 verwenden (die gleiche Abdeckung wie bei 2500-2). In jedem Fall sind die Probleme von Panasonic während des Betriebs um ein Vielfaches geringer als die des gleichen Mulinex (dessen Eimer am Ende des ersten Betriebsjahres häufig kitschig zu lecken beginnen).

[Bepa]

Bepa Dies steht nicht im Buch! Sie können und sollten Roggen in jeder HP backen

Und auf welchem ​​Programm reines Roggenbrot zu kochen, das übliche 01, 02, 03. Ansonsten war ich echt sauer.Und warum haben sie im nächsten Modell ein spezielles Knetpaddel herausgebracht?