tv2000
Aber das Dach bewegte sich ein wenig nach unten ((()
Administrator

Gut aussehend! Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Brotbacken
tv2000
Vielen Dank
Victor V.
Zitat: Vanya28

Sie hatten ein Interesse an Roggenbrot.
Hier wird gezeigt, wie dies gelöst werden kann, wenn der Roggenmodus im Brotbackautomaten fehlt oder wenn der Modus nicht erfolgreich ist:
Pudding Roggenbrot ist echt (fast vergessener Geschmack). Backmethoden und Zusatzstoffe.
Kommen Sie!
Danke))) Ich werde es versuchen ...
Ich habe noch eine Frage ... gestern habe ich irgendwo ein Rezept gefunden, hier ist es "Darnytskyi Brot von Fugaska Größe XL Grundmodus, helle Kruste (mittel - wer mag dunkler)
Alles ist wie im Originalrezept. Ich erhöhe es nur um das Eineinhalbfache.
2,25 TL Fermipanhefe oder SAF-Moment
225 g Roggenmehl "Tverskoy Mehlmahlkomplex"
375 g Weizenmehl "Makfa" oder "Predportovaya"
3 Stunden feines Salz
1,5 EL Zucker (Zucker wird am besten reduziert)
3 EL Pflanzenöl "Sloboda"
360- (370 ml Wasser (falls Zusatzstoffe)
Falls vorhanden, Ergänzungen
Panifarin 2h. l
Agram 2h. l
Glofa ekktakt 1h. l "

und es hat bei mir nicht geklappt (((Vielleicht, weil ich einen "Brei" aus Wasser und Milch anstelle von Wasser alleine gemacht habe? ... bitte sag es mir)))
Sazalexter
Victor V. Sie haben dies im Forum gefunden, die Version, die ich einmal korrigiert habe, verzichtet auf Zusatzstoffe
Falls vorhanden, Ergänzungen
Panifarin 2h. l
Agram 2h. l
Glofa ekktakt 1h. l "


Wasser 360 ml
und natürlich ohne milch ist dies ein separates thema
Victor V.
Zitat: sazalexter

Victor V. Sie haben dies im Forum gefunden, die Version, die ich einmal korrigiert habe, verzichtet auf Zusatzstoffe
Falls vorhanden, Ergänzungen
Panifarin 2h. l
Agram 2h. l
Glofa ekktakt 1h. l "


Wasser 360 ml
und natürlich ohne milch ist dies ein separates thema
Ich bin nur neu in diesem Bereich))) Sie können also Milch nicht durch Wasser ersetzen? Ja? Bitte erklären Sie warum?
Sazalexter
Victor V. Es ist möglich, aber zur Hälfte mit Wasser und in dieser Version mit Agram ist es nicht vorgesehen. Es gibt Enzyme in der Milch, die nicht sehr gut funktionieren. Besser, wenn es Joghurt oder Kefir oder Molke ist
Victor V.
Übrigens habe ich es ohne Gewürze gemacht ... Es bedeutet bei Bedarf beispielsweise 360 ​​ml. dann kannst du halb kefir und halb wasser haben? Ja? Und das hat keinen Einfluss auf den Anteil, da Kefir dicker als Wasser ist?
Sazalexter
Victor V. Versuchen Sie es, hier gab es übrigens ein Rezept für Kefir von Fugasca aussehen! https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=262;start=0
Ja, wir haben immer noch Gurus, Mädchen Administrator und Gasha und Elena Bo und das ganze Forum wird hochgezogen, vielleicht werden sie dazu aufgefordert https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Vanya28
Zitat: Victor V.

Danke))) Ich werde es versuchen ...
Ich habe noch eine Frage ... gestern habe ich irgendwo ein Rezept gefunden, hier ist es "Darnytskyi Brot von Fugaska Größe XL Grundmodus, helle Kruste (mittel - wer mag dunkler)
Alles ist wie im Originalrezept. Ich erhöhe nur eineinhalb Mal.
...
und es hat bei mir nicht funktioniert (((Vielleicht aufgrund der Tatsache, dass anstelle eines Wassers) machte einen "Mischmasch" aus Wasser und Milch? ... bitte sag es mir)))

Wie bei Panasonic Brot mit einer proportionalen Zunahme der Zutaten gewonnen wird, erfahren Sie hier:
Pudding Roggenbrot ist echt (fast vergessener Geschmack). Backmethoden und Zusatzstoffe.

Wenn Sie um Hilfe bitten, müssen Sie den Abschnitt schreiben und zeigen, was und wie Sie es getan haben.
Und natürlich schreiben, dass alles nach dem Rezept gemacht wurde.
Zeige und erzähle. Für den Rat ist noch nicht klar, warum und was nicht geklappt hat.
Rina
Mein Rat: Wenn Sie zum ersten Mal ein Rezept verwenden, befolgen Sie es, auch in Mengen. Und dann nehmen Sie Ihre Änderungen vor. Auf der Basis von Fugasca-Brot habe ich mir ein eigenes Rezept ausgedacht. Aber ich habe es laut REZEPT zum ersten Mal gemacht, sogar in Proportionen. Sie müssen die Gewürze nicht streuen, aber alles andere sollte auf und ab gehalten werden. Die einzigen Anpassungen, die vorgenommen werden können und sollten, sind das Wasser / Mehl-Gleichgewicht (siehe Meisterklassen für Weizen und Weizen-Roggen-Koloboks).
tv2000
Ich habe die Zutaten für morgen nach dem Rezept meines Vaters auf das Brot gelegt. Ich werde es ausprobieren - ich werde das Rezept veröffentlichen. Mein Vater ist sehr lecker, sagen sie, ich habe es selbst nicht probiert.
Vanya28
Zitat: Rina

Mein Rat: wenn Verwenden Sie das Rezept zum ersten Mal, folgen Sie ihm, auch in Mengen. Und dann nehmen Sie Ihre Änderungen vor.Ich bin auf Fugasca-Brot in ....

RinaDies ist sein zweiter Versuch, dieses Rezept zu backen, jedoch mit einer Korrektur.
Der erste war anständig.
ProLiant
Also kauften meine Frau und ich am Ende 2501 Geschenke zu ihrem Geburtstag. Gestern haben wir ein Eierbrot gebacken, es hat sich als lecker herausgestellt, aber die Krume ist sehr zart und weich, wenn auch elastisch, wahrscheinlich wird nicht genug Mehl weiter experimentieren
Hier ist das Ergebnis:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Victor V.
Vanya28 und Rina Ich habe alles nach einem Rezept mit elektronischer Waage gemacht ... Drei Brote nach einem Rezept aus einer Fugasca gut gebacken ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Im vierten Brot habe ich anstelle von Wasser allein Wasser mit Milch hinzugefügt ... und ... er ist nicht gut aufgestiegen ................ ..... ABER DAS VERHÄLTNIS IST DAS GLEICHE ......... kann jemand antworten, was der Grund ist?
tv2000
Quote: ProLiant

Also kauften meine Frau und ich am Ende 2501 Geschenke zu ihrem Geburtstag. Gestern haben wir ein Eierbrot gebacken
Herzlichen Glückwunsch))) schönes Brot
Zahoderka
Hallo, alle miteinander! Sie gaben mir einen Brotbackautomaten! HURRA!!!! Panasonic SD 2501. Brotbrot. Nach dem Grundrezept für 1 Programm und Französisch für 8 Programme. Folgendes ist passiert, probieren Sie es aus:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Dies ist gewöhnliches Brot, nach dem Rezept aus der Anleitung habe ich nicht das ganze Brot fotografiert, aber es stellte sich heraus, dass es einfach perfekt aussieht!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Es ist französisch mit Milch. Es ist auch sehr schön geworden!
Vanya28
Zitat: Victor V.

Vanya28 und Rina Ich habe alles nach einem Rezept mit elektronischer Waage gemacht ... Drei Brote nach einem Rezept aus einer Fugasca gut gebacken ...
...
Im vierten Brot habe ich anstelle von Wasser allein Wasser mit Milch hinzugefügt ... und ... er ist nicht gut aufgestiegen ................ ..... ABER DAS VERHÄLTNIS IST DAS GLEICHE ......... kann jemand antworten, was der Grund ist?
Wo ist das Foto?
Oder erzähl mir wenigstens, wie er aufgestanden ist.
Über das Foto bist du nicht mehr neu, weißt du?
Gasha
ZahoderkaWillkommen in unserem Lieblingsforum! Mit dem ersten Brot! Nein, nicht so ... Mit dem ersten wunderbar Brot! Du bist einfach toll!

Victor V., der Grund kann die oberflächlichste sein - schlechte Hefe oder "einfach nicht dein Tag", also backe die fünfte!
Rina
SiegerWar die Milch frisch? Es gibt eine bestimmte Biochemie, die für Weizenbutter, Weizenbrot, Roggenbrotteig unterschiedlich ist. Ich bin kein Experte, aber ich würde lieber an Milchproteine ​​als an Enzyme denken. Brot mit Roggenmehl erfordert die Arbeit von Milchsäurebakterien, daher ist es besser, Sauermilch oder Molke zu verwenden.

Für mich zum Beispiel fällt der gleiche Butterteig bei normaler Milch, sauer oder gekocht sauer, anders aus. Ich kann nicht sicher über die Unterschiede sagen, aber das letzte Mal auf gekochter Milch und Sauerteig war wahrscheinlich das Beste.
Light73
Guten Tag Mädchen! Bitte sagen Sie mir, wie ich mich nicht für das HP Modell entscheiden kann. zwischen 2500 und 2501 beträgt der Preisunterschied in unserer Stadt 1500r. Der Spender ist nicht so wichtig, aber die Art von Roggenbrot oder Borodino ist immer noch verwirrend. Oder ich kann problemlos 2500 Roggen und Borodinsky backen. Vielen Dank im Voraus für den Rat
Gasha
Light73, Sie können. Kaufen Sie die HP, die billiger ist und kommen Sie und lernen Sie!
mowgli
Zitat: Light73

Guten Tag Mädchen! Bitte sagen Sie mir, wie ich mich nicht für das HP Modell entscheiden kann. zwischen 2500 und 2501 beträgt der Preisunterschied in unserer Stadt 1500r. Der Spender ist nicht so wichtig, aber die Art von Roggenbrot oder Borodino ist immer noch verwirrend. Oder ich kann problemlos 2500 Roggen und Borodinsky backen. Vielen Dank im Voraus für den Rat
Ich habe 2500. Ich habe keinen reinen Roggen gebacken, aber Roggen + Weizen, Kleie sind großartig, und ich habe Knödel gemacht, alles war super ...
Victor V.
Zitat: Vanya28

Wo ist das Foto?
Oder erzähl mir wenigstens, wie er aufgestanden ist.
Über das Foto bist du nicht mehr neu, weißt du?
Es gibt kein Foto Das Brot ist stark aufgegangen ... im Inneren scheint es nichts zu sein, aber näher an der Kruste ist roh ...
Victor V.
Zitat: Gasha

ZahoderkaWillkommen in unserem Lieblingsforum! Mit dem ersten Brot! Nein, nicht so ... Mit dem ersten wunderbar Brot! Du bist einfach toll!

Victor V., der Grund kann die oberflächlichste sein - schlechte Hefe oder "einfach nicht dein Tag", also backe die fünfte!
Ich werde es versuchen
Victor V.
Zitat: Rina

SiegerWar die Milch frisch? Es gibt eine bestimmte Biochemie, die für Weizenbutter, Weizenbrot, Roggenbrotteig unterschiedlich ist.Ich bin kein Experte, aber ich würde lieber an Milchproteine ​​als an Enzyme denken. Brot mit Roggenmehl erfordert die Arbeit von Milchsäurebakterien, daher ist es besser, Sauermilch oder Molke zu verwenden.

Für mich zum Beispiel fällt der gleiche Butterteig bei normaler Milch, sauer oder gekocht sauer, anders aus. Ich kann nicht sicher über die Unterschiede sagen, aber das letzte Mal auf gekochter Milch und Sauerteig war wahrscheinlich das Beste.
Vielen Dank für die Antwort ... wir werden es versuchen ... im Allgemeinen können Sie versuchen, Wasser durch eine andere Flüssigkeit zu ersetzen, auch wenn der Reset sagt - Wasser? Ja? Hauptsache, der Anteil ändert sich nicht?
tat-63
Victor V Kartoffelbrühe, dunkles Bier ist gut für Roggenbrot geeignet
Va-Lera
Panasonic SD-ZB 2502 BXE oder ...?


Äußerlich mag ich mehr als andere.

Ich mag sie die. Daten, wie alles, was Sie brauchen, ist da ...

Oder ist es etwas neueren Modellen noch unterlegen?

Dies wird meine erste HB sein.
Victor V.
Zitat: tat-63

Victor V Kartoffelbrühe, dunkles Bier ist gut für Roggenbrot geeignet
Danke ... lass es uns versuchen ...
Vanya28
Zitat: Light73

... aber das Regime von Roggenbrot oder Borodino ist immer noch verwirrend. Oder ich kann es ohne allzu große Probleme tun Ofen und 2500 Roggen und Borodinsky... Vielen Dank im Voraus für die Tipps ...

Gehen Sie zu Abschnitt - Roggenhefebrot und verwenden Sie Beispiele, um zu sehen, wie einfach und gebacken dies in Ihrem zukünftigen 2500-Brotbackautomaten ist, oder direkt hier:
Roggenpuddingbrot ist echt (fast vergessener Geschmack). Backmethoden und Zusatzstoffe.
Vanya28
Zitat: Victor V.

Es gibt kein Foto Das Brot ist stark aufgegangen ... im Inneren scheint es nichts zu sein, aber näher an der Kruste ist roh ...

In Ihrem Fall gibt es zweieinhalb Vermutungen:
1. Hefe gebracht. War die Party dieselbe oder nicht? Und in einer Charge gibt es eine Packung verdorbener Hefe.
2. Lassen Sie die Milch ab. Vielleicht war es so gesund und so "gefüllt" mit Konservierungsstoffen, dass die Hefe es nicht aushalten konnte und aufgab.
2.5. Vielleicht haben sie etwas verpasst und es nicht bemerkt.

Entscheidung:
1. Wechseln Sie die Hefe. Verwenden Sie zum Beispiel Fermipan, gießen Sie 50 Gramm auf einmal in ein Glas und schließen Sie die Hauptverpackung hermetisch. Im Kühlschrank aufbewahren.
2. Verwenden Sie Milch, die innerhalb von 2-3 Tagen schnell sauer wird, oder Milchpulver.

Viel Glück und Showergebnisse, gut und mit einer Frage.
Victor V.
Zitat: Vanya28

In Ihrem Fall gibt es zweieinhalb Vermutungen:
1. Hefe gebracht. War die Party dieselbe oder nicht? Und in einer Charge gibt es eine Packung verdorbener Hefe.
2. Lassen Sie die Milch ab. Vielleicht war es so gesund und so "gefüllt" mit Konservierungsstoffen, dass die Hefe es nicht aushalten konnte und aufgab.
2.5. Vielleicht haben sie etwas verpasst und es nicht bemerkt.

Entscheidung:
1. Wechseln Sie die Hefe. Verwenden Sie zum Beispiel Fermipan, gießen Sie 50 Gramm auf einmal in ein Glas und schließen Sie die Hauptverpackung hermetisch. Im Kühlschrank aufbewahren.
2. Verwenden Sie 2-3 Tage lang saure Milch oder Milchpulver.

Viel Glück und Showergebnisse, gut und mit einer Frage.
Danke für die ausführliche Antwort ...
Helin
Guten Abend!
Gestern habe ich einen 2500er Brotbackautomaten gekauft, gestern habe ich zum ersten Mal Brot gebacken, nach dem Rezept aus der Anleitung hat sich das Brot als schön und lecker herausgestellt. Heute habe ich beschlossen, französisches Brot zu backen. Ich habe das Rezept im Forum in der Sektion Einfachstes Brot (nach Brotmaschinenmodellen) genommen. Infolgedessen blieb die Hälfte des Mehls am Boden der Form, und dementsprechend stellte sich heraus, dass das Brot niedrig, aber interessanterweise essbar und mit einer knusprigen Kruste war
Meine Frage ist, was habe ich falsch gemacht und warum ist die Hälfte des Mehls am Boden der Form gelandet und nicht geknetet?
Rina
Zitat: Victor V.

Vielen Dank für die Antwort ... wir werden es versuchen ... im Allgemeinen können Sie versuchen, Wasser durch eine andere Flüssigkeit zu ersetzen, auch wenn der Reset sagt - Wasser? Ja? Hauptsache, der Anteil ändert sich nicht?
können. Denken Sie daran, dass Hefeteig Säure und insbesondere Roggen liebt. Kein Wunder, dass er sauer genannt wurde. Deshalb füge ich immer (wenn nicht im Teig backen) ein oder zwei EL zum Teig hinzu. l. natürlicher Apfelessig (!!!). Wasser kann durch viele Flüssigkeiten ersetzt werden, aber ich würde raten, diese anderen Flüssigkeiten nicht in ihrer reinen Form hinzuzufügen.Ersetzen Sie ein Drittel bis die Hälfte des Wassers durch fermentierte Milch oder Milchmolke (Milch hat ihre eigene Trockenmasse, daher kann eine Anpassung erforderlich sein, die Brötchenregel hilft uns dabei). In Bier und Kwas ist Alkohol enthalten, der auch die Arbeit der Hefe beeinträchtigen kann. Daher ist es nur wert, einen Teil des Wassers durch diesen zu ersetzen.
Rina
HelinHerzlichen Glückwunsch zum Eintritt in die Bäckerfirma

Mit welchem ​​Rezept wurde der Franzose gebacken, was und wie wurden die Produkte gemessen? Soweit ich weiß, sind Sie dem Kolobok (Knetteig) nicht gefolgt. Sie können versuchen, Ihren Fehler selbst zu finden, wenn Sie sorgfältig "Eine Anleitung zum Backen von Brot in einem hausgemachten Brotbackautomaten", "Regel eines Koloboks" und andere nützliche Informationen lesen, auf die auf der ersten Seite dieses Themas verwiesen wird.

Rina
Panasonic Brotbackautomaten haben Leistungsunterschiede im Vergleich zu anderen.
Bitte seien Sie nicht faul, die Anweisungen zu studieren.
Wenn Sie Fragen haben, lesen Sie das Thema

Merkmale der Panasonic 254-257 Brotbackautomaten.

Im Abschnitt Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken
da ist schön BROT IN HAUSGEMACHTEM BROT VERSTEHEN,
besondere Aufmerksamkeit Zur Kolobok-Regel

Alle möglichen Regeln, Fehler und Links zu ihren Lösungen werden im Thema berücksichtigt

Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was kann falsch sein?



Denken Sie daran, dass ALLE REZEPTE für die Herstellung von Brot in einer Brotmaschine für ALLE MODELLE von Brotmaschinen geeignet sind.

Für Anfänger (und nicht nur) gibt es einen Abschnitt "Das einfachste Brot für Brotbackmaschinenmodelle"welches EINFACHE und erschwingliche Rezepte für Weizen und Weizenroggenbrot enthält.

Moderator


P.S. Ich erinnere Sie auch daran, dass die einfachen "VIELEN DANK"im Thema kann gelöscht werden, wenn Sie die Anzahl der Nachrichten reduzieren, um die Lesbarkeit des Themas zu verbessern. Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat oder Sie nützliche Informationen erhalten haben, klicken Sie unter dem Avatar des Forummitglieds, dem Sie dankbar sind, auf" Danke ". Diese Dankbarkeit bleibt für immer bestehen.

Victor V.
Zitat: Rina

können. Denken Sie daran, dass Hefeteig Säure und insbesondere Roggen liebt. Kein Wunder, dass er sauer genannt wurde. Deshalb füge ich immer (wenn nicht im Teig backen) ein oder zwei EL zum Teig hinzu. l. natürlicher Apfelessig (!!!). Wasser kann durch viele Flüssigkeiten ersetzt werden, aber ich würde raten, diese anderen Flüssigkeiten nicht in ihrer reinen Form hinzuzufügen. Ersetzen Sie ein Drittel bis die Hälfte des Wassers durch fermentierte Milch oder Milchmolke (Milch hat ihre eigene Trockenmasse, daher kann eine Anpassung erforderlich sein, die Brötchenregel hilft uns dabei). In Bier und Kwas ist Alkohol enthalten, der auch die Arbeit der Hefe beeinträchtigen kann. Daher ist es nur wert, einen Teil des Wassers durch diesen zu ersetzen.
Danke ... Info hat geholfen
Alishar
Rine und Victor B.
Ich nahm das Rezept für Roggenbrot von Kolobok II, wo er Kwas durch Milch ersetzte. Im Forum habe ich sogar versucht zu argumentieren, dass die Milch ungesäuert ist, und als ich sie gebacken habe, war ich selbst überrascht. Das Brot ist aufgegangen und hat unglaublich geschmeckt. Wenn es keinen Kwas gibt (der gewöhnlichste Kwas aus einer Plastikflasche, nur Gas oder vielmehr die Blasen müssen freigesetzt werden), backe ich Milch und füge nichts für Säure hinzu, keine Milch - ich backe mit Kwas. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Helin
Zitat: Rina

HelinHerzlichen Glückwunsch zum Beitritt zur Bäckerfirma

Mit welchem ​​Rezept wurde der Franzose gebacken, was und wie wurden die Produkte gemessen? Soweit ich weiß, sind Sie dem Kolobok (Knetteig) nicht gefolgt. Sie können versuchen, Ihren Fehler selbst zu finden, wenn Sie sorgfältig "Eine Anleitung zum Backen von Brot in einem hausgemachten Brotbackautomaten", "Regel eines Koloboks" und andere nützliche Informationen lesen, auf die auf der ersten Seite dieses Themas verwiesen wird.
Rina, Vielen Dank!
Ich habe die Produkte wie im Rezept gemessen und nach dem Rezept von hier gebacken https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=156972.0Ich maß die Produkte wie im Rezept geschrieben, wog Mehl auf der Waage. Ja, ich habe den Kolobok nicht im Auge behalten, ich habe eine kleine Tochter, anderthalb Monate, zuerst habe ich geblutet und den Kolobok nicht gefunden, ich war immer noch überrascht, aber dann habe ich beschlossen, dass sie immer noch eine Charge macht und sie anscheinend knetet, und es war einfach keine Zeit, noch einmal nachzuschauen. Gestern habe ich das Brotbackhandbuch gelesen, ich habe es gelesen, ich denke, ich werde es innerhalb einer Woche beherrschen, ich habe mich nur entschlossen, in dieser Temka zu fragen, weil ich dachte, dass vielleicht jemand dies hatte und sie meinen Fehler schneller aufzeigen werden, als ich mich selbst finden kann :)
Rina
HelinSie sind eine Heldin, die in einer so entscheidenden Zeit auch ein neues Geschäft beherrscht. Ich habe mir einen Brotbackautomaten gekauft und gelernt, Brot zu backen, als das jüngste Kind bereits etwa sieben Monate alt war.

Ungemischtes Mehl ist fast immer ein Problem des Mehl / Flüssigkeits-Gleichgewichts. Mein Rat ist: Wenn ich mich beim Verwechseln im Hauptprogramm nicht irre, beginnt das Kneten entweder in 25 Minuten oder in einer Stunde. Sie werden wissen, ob Ihr Mehl eine Standardmenge Wasser benötigt oder angepasst werden muss. Ich habe 500 g psh in verschiedenen Zeiträumen. Mehl nahm von 270 ml Wasser (das Mehl war sooo nass) auf 330 und gleichmäßig 430 340. Jetzt dauert Mehl ungefähr 300-310. Und dann das französische Programm aufsetzen. Wenn Sie möchten, erzähle ich Ihnen, wie ich den "Temperaturausgleich" umgangen habe, um den Kolobok schneller zu verfolgen.
ksanka76
Hallo, alle miteinander! Also freute mich mein Mann mit einem Geschenk an NG und kaufte eine Panasonic 2500. Also bring mich in deine freundlichen Reihen! Ich habe das erste Brot für den Neujahrstisch gebacken (ich werde sofort damit prahlen, wie man Fotos einfügt). Und gestern hat mein Mann selbst Brot gebacken, obwohl es im Allgemeinen schwierig ist, ihn zum Kochen zu bringen, aber dann wurde es interessant zu sehen, dass das Brot lecker, hoch war, aber aus irgendeinem Grund ging das Dach. Sag mir warum?
Artem
2500, 2501
Ich sehe, was im Laden ist, was im Laden ist, hergestellt in China.

1. Gibt es irgendwelche Nachteile bei der Tatsache, dass die Produktion in China ... vielleicht ist jemand nicht China.
2. Ich neige zum 2501-Modell mit einem Unterschied von 800r ... Ich hoffe, es lohnt sich. Glaubst du, es macht Sinn?
Sazalexter
Zitat: Artem

2500, 2501
Ich sehe, was im Laden ist, was im Laden ist, hergestellt in China.

1. Gibt es Nachteile bei der Tatsache, dass die Produktion in China ... vielleicht ist jemand nicht China.
2. Ich neige zum 2501-Modell mit einem Unterschied von 800r ... Ich hoffe, es lohnt sich. Glaubst du, es macht Sinn?
Das Werk von Panasonic zur Herstellung von CP wird in China gebaut, daher stammen alle CPs ihrer Produktion aus China
Artem
und die Garantie für alle Öfen beträgt 1 Jahr ... oder schneidet der Verkäufer *?
Sazalexter
Zitat: Artem

und die Garantie für alle Öfen beträgt 1 Jahr ... oder schneidet der Verkäufer *?
1 Jahr
natali72
Guten Abend! heute habe ich mir einen hp panasonic 2501 gekauft. Ich möchte etwas Brot backen, aber leider gibt es keine Waage. Bitte sagen Sie mir, wie ich aus dieser Situation herauskomme. Vielen Dank im Voraus
Elena Bo
Zitat: natali72

Guten Abend! heute habe ich mir einen hp panasonic 2501 gekauft. Ich möchte etwas Brot backen, aber leider gibt es keine Waage. Bitte sagen Sie mir, wie ich aus dieser Situation herauskomme. Vielen Dank im Voraus
Sie haben ein Glas im Kit. Die Anleitung sagt, wie viel das Glas das Mehl enthält. Gießen Sie Mehl ein und stampfen Sie einmal mit einem Glas (ohne Fanatismus). Das Mehl sollte bündig mit der Oberseite sein (kein Objektträger).
natali72
Zitat: Elena Bo

Sie haben ein Glas im Kit. Die Anleitung sagt, wie viel das Glas das Mehl enthält. Gießen Sie Mehl ein und stampfen Sie einmal mit einem Glas (ohne Fanatismus). Das Mehl sollte bündig mit der Oberseite sein (kein Objektträger).
Es gibt ein Glas, ich habe die Anweisungen studiert, aber ich habe nicht herausgefunden, wie viele Gramm Mehl das Glas aufnehmen kann, bitte sagen Sie es mir

: yahoo: Hurra !!! gefunden! Danke an alle
Victor V.
Zitat: natali72

Guten Abend! heute habe ich mir einen hp panasonic 2501 gekauft. Ich möchte etwas Brot backen, aber leider gibt es keine Waage. Bitte sagen Sie mir, wie ich aus dieser Situation herauskomme. Vielen Dank im Voraus
Guten Abend, ich habe auch 2 Tage nach der Brotmaschine eine Waage gekauft ... Ich habe sie vor der Waage gemessen - ich habe einen ungeöffneten Kilogramm Mehlsack genommen, den ganzen Beutel sorgfältig mit einem Glas vermessen ... und ihn dann mit einem elementaren Anteil berechnet ........ und Zucker, Salz und etc. mit einem Messlöffel
mowgli
Zitat: natali72

Guten Abend! heute habe ich eine hp panasonic 2501 gekauft. Ich möchte etwas Brot backen, aber leider gibt es keine Waage. Bitte sagen Sie mir, wie ich aus dieser Situation herauskomme. Vielen Dank im Voraus
Für die Größe von XL-Brot nehme ich 3 Gläser Mehl und ein Glas Wasser und etwas mehr ganz unten. 2h l. Hefe, 2 TL. Salz, 1 EL. l. Zucker, 2 EL. l. Trockenmilch, etwas Sonnenblumenöl oder 30 Gramm Butter. Das Brot ist immer toll. Ich backe auf dem Haupt.

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