Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Hier kam ein Bericht über Sauerteigbrot. Dies ist meine erste Erfahrung mit Starterkulturen. Hefe ist im Rezept enthalten, aber nur 4g. Sie schreiben, dass es in HP keinen Weg ohne Hefe gibt. Ich bin sehr gut gelaufen - beim nächsten Mal werde ich die Hefemenge noch weiter reduzieren.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12549.0

Das nächste Mal werde ich versuchen, die Hefe auf den Boden des Eimers unter das Mehl zu legen, um mich nicht um die Zucht zu kümmern.

Und das mache ich auch. Dachhefe in einem Eimer und Mehl darüber. Ich habe es auch kürzlich gelesen - ich habe es versucht und alles hat geklappt. Und jetzt wickle ich mich nicht mit dem Teig ein. Sie schreiben, dass Sie dies auch mit dem Startnähen tun können.

Und ich frage mich, ob Sie eine Schaufel für Roggenbrot brauchen?

Es gibt ein Schulterblatt. aber ich habe es nie benutzt ... ich mache alle Mixe der Hauptmischung ...

Und ich habe noch eine Frage zum 2500 Batch?
Gibt es im ersten Hauptmodus nur eine Charge?

Hauptsächlich gibt es immer zwei Chargen ... in allen Öfen ...
Übrigens, vielleicht wird sich jemand als nützlich erweisen ... die Praxis hat gezeigt, dass es keinen Unterschied in der Reihenfolge der Lesezeichen für das Kneten gibt ... es ist bequemer für mich, zuerst Flüssigkeit ... und dann alles andere ... trotz der Tatsache, dass die Anweisungen das Gegenteil empfehlen ... .in diesem Fall und der verzögerte Modus ohne Probleme ... trockenes oder rohes Zittern (ich reibe sie nur mit Mehl) sind immer oben ...

Wenn Sie diese Aufzüge und das Kneten verstehen, schreiben Sie. Ich habe auch den ersten Anstieg und die zweite Charge nicht berechnet.

Es ist unwahrscheinlich, dass Ihnen die genaue Zeit hilft, da in jedem Fall eine andere Anzahl von Minuten für die "Ausrichtung" benötigt wird ...

Ich beschloss, meinen ersten Osterkuchen nach dem Rezept für HP SD-2502 in Programm 6 (Diätkuchen mit Rosinen) zu backen. Ich habe zwei Abweichungen gemacht - anstelle von Zitronensaft habe ich Milch genommen (es gab keine Zitrone) und anstelle von Trockenhefe habe ich frische Hefe mit einer Neuberechnung von 25 g gegeben (ich musste Trockenhefe wegen schlechter Qualität ablehnen). Meiner Meinung nach waren es zu viele, da der Kuchen 2,5 Stunden vor Programmende so hoch gestiegen war, dass es schade war, den Teig zu zerdrücken. Ich habe das Programm unterbrochen, die Backwaren auf 1 Stunde eingestellt, und das habe ich getan. Die Kruste ist zu rötlich und kam dick heraus. Es war notwendig, gemäß den Anweisungen 50 Minuten lang zu backen. Höhe 22cm. Wahrscheinlich ist dies nicht die Grenze für eine solche Menge Hefe. Nächstes Mal werde ich weniger Hefe setzen. Der Kuchen erwies sich als sooooo lecker. Ich werde dieses Rezept unter Berücksichtigung meiner Fehler wiederholen.

Nova, Glückwunsch! Ein ausgezeichneter Kuchen stellte sich heraus! Aber die Frage ist - wird Zitronensaft durch Milch ersetzt?

Aber die Frage ist - wird Zitronensaft durch Milch ersetzt?

Nicht austauschbar weiß ich sicher!

Hier kam ein Bericht über Sauerteigbrot.

Sehr schönes Brot! Herzliche Glückwünsche!

Und das mache ich auch. Dachhefe in einem Eimer und Mehl darüber.

Ich habe es auch versucht. Das Brot kam etwas klein und etwas fest heraus.
Als ich die Hefe in warmem Wasser verdünnte und auf das Mehl goss, stellte sich heraus, dass es besser war.
Obwohl ... vielleicht nur ein Zufall?
Ich werde mehr experimentieren

Es gibt ein Schulterblatt. aber ich habe es nie benutzt ... ich mache alle Mixe als Hauptmix ...

Vielen Dank! Es ist also nicht notwendig, zusätzlich zu kaufen!

Übrigens, vielleicht wird sich jemand als nützlich erweisen ... Die Praxis hat gezeigt, dass es keinen Unterschied in der Reihenfolge der Lesezeichen für das Kneten gibt ... Ich bevorzuge zuerst die Flüssigkeit ... und dann alles andere ...

In meinem vorherigen Ofen wurde eine solche Lasche in der Anleitung angegeben!
Zuerst flüssige Zutaten, später trockene Zutaten

[Nova]

Nova, Glückwunsch! Ein ausgezeichneter Kuchen stellte sich heraus! Aber die Frage ist - wird Zitronensaft durch Milch ersetzt?

Nur Zitronensaft ist auch flüssig, um das Flüssigkeits-Mehl-Verhältnis im Teig aufrechtzuerhalten Nova Milch anstelle von Zitrone hinzugefügt.

In meinem vorherigen Ofen wurde eine solche Lasche in der Anleitung angegeben!
Zuerst flüssige Zutaten, später trockene Zutaten

Gestern habe ich bei meiner Mutter in einem anderen HP Brot gebacken - wo das Legen von Lebensmitteln Mehl in Wasser geht. Und schon so an mein umgekehrtes Lesezeichen gewöhnt - also habe ich beschlossen, die Produkte wie in meine HP zu legen, Wasser in Mehl. Und nichts Schreckliches ist passiert - das Brot ist wie immer geworden.

Wenn Sie diese Aufzüge und das Kneten verstehen, schreiben Sie. Ich habe auch den ersten Anstieg und die zweite Charge nicht berechnet.

Lassen Sie sich ungefähr vom Beginn des Knetens an wie folgt führen: 10-15 Minuten Kneten, 20-30 erstes Proofing, 10-15 Minuten zweites Kneten, 120 Minuten zweites Proofing, Entbeinen, Backen ...

Wird Zitronensaft durch Milch ersetzt?

Ich weiß nicht einmal, was ich sagen soll ... Ich habe gerade den Zitronensaft genommen und durch Milch ersetzt, weil er fehlt, und ich habe den Anteil der Flüssigkeit beibehalten.
Ich habe vergessen zu sagen, dass Mehl die 1. Klasse ist, ich benutze nicht die höchste Klasse.

Gestern habe ich bei meiner Mutter in einem anderen HP Brot gebacken - wo das Legen von Lebensmitteln Mehl in Wasser geht. Und schon so an mein umgekehrtes Lesezeichen gewöhnt - also habe ich beschlossen, die Produkte wie in meine HP zu legen, Wasser in Mehl. Und nichts Schreckliches ist passiert - das Brot ist wie immer geworden.

ja, es ist überhaupt nicht wichtig ... die Hauptsache ist die einzige Regel, wenn Sie den Programm-Timer auf eine Verzögerung stellen, sollte die Hefe nicht vorzeitig nass werden ...
Zum Beispiel mag ich es mehr, wenn das Wasser unten ist, so dass das Mehl weniger staubig ist ...

Ich weiß nicht einmal, was ich sagen soll ... Ich habe gerade den Zitronensaft genommen und durch Milch ersetzt, weil er fehlt, und ich habe den Anteil der Flüssigkeit beibehalten.
Ich habe vergessen zu sagen, dass Mehl die 1. Klasse ist, ich benutze nicht die höchste Klasse.

es passierte also nichts Kritisches ... erstens wurden die Proportionen beobachtet, und zweitens hilft Zitronensaft, Mehl zu züchten ... es war möglich, Kefir, saure Sahne und nur Wasser zu verwenden ... und neue Rezepte und Gerichte werden geboren

Ich backe ein Jahr lang Brot und stelle nachts sehr oft den Timer auf - und Trockenhefe bleibt unter Mehl immer trocken - sie kommen nie im Voraus mit Wasser in Kontakt und immer alles

[Nova]

Nur Zitronensaft ist auch flüssig, um das Flüssigkeits-Mehl-Verhältnis im Teig aufrechtzuerhalten Nova Milch anstelle von Zitrone hinzugefügt.

Das ist klar!
Es ist nur so, dass diese Flüssigkeiten völlig entgegengesetzt und nicht austauschbar sind!

[Nova]

Das ist klar!
Es ist nur so, dass diese Flüssigkeiten völlig entgegengesetzt und nicht austauschbar sind!

Nach einfach Nova schreibt, dass es keine Zitrone gab - deshalb hat sie sie durch Milch ersetzt. Und ohne die Zitrone war ihr Kuchen schon so hoch gestiegen - mit der Hefe hat sie ihn eindeutig übertrieben.

[Nova]

Und ohne die Zitrone ist ihr Kuchen schon so hoch gestiegen - mit der Hefe hat sie ihn eindeutig übertrieben.

Nun ja! Ich habe maximal 12 g Hefe pro 600 g Mehl gegeben.
Aber der Kuchen ist bei Nova lecker und schön stellte sich heraus!
Und das ist die Hauptsache!

Wenn eine solche Menge Hefe den Geschmack der Menschen nicht beeinträchtigt, warum nicht ... für mich zum Beispiel ist das eine Menge. Ich kann sie später probieren, meine Zunge sticht und meine Bitterkeit ist direkt ... Ich backe im Allgemeinen alles aus einem Anteil von 600 Gramm Mehl 1 klein gemessen ... aber mit einer Schwammmethode oder Perdzam ... und gesünder ...

[Nova]

Nun ja! Ich habe maximal 12 g Hefe pro 600 g Mehl gegeben.
Aber der Kuchen ist bei Nova lecker und schön stellte sich heraus!
Und das ist die Hauptsache!

Für Butterteig, wo es viel Zucker und Fett gibt, müssen Sie mehr Hefe hinzufügen als auf normalem Brot.
Hier gibt es viele interessante Dinge über Hefe https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Mit Hefe habe ich es vielleicht übertrieben, aber sie sind gepresst, nicht trocken. Und ich zählte ihre Zahl und multiplizierte sie mit 3. Nächstes Mal werde ich 20 Gramm einfüllen. Und in diesem Rezept ist immerhin viel Muffin enthalten. Dies hatte keinen Einfluss auf den Geschmack, es roch nicht nach Hefe. Übrigens könnten Sie mehr Zucker geben, zum Beispiel 6 EL. l.

Mit Hefe habe ich es vielleicht übertrieben, aber sie sind gepresst, nicht trocken. Und ich zählte ihre Zahl und multiplizierte sie mit 3. Nächstes Mal werde ich 20 Gramm einfüllen. Und in diesem Rezept ist immerhin viel Muffin enthalten. Übrigens könnten Sie mehr Zucker geben, zum Beispiel 6 EL. l.

Zum letzten Mal habe ich 18 g in Brötchen lebendig gemacht - ich habe es höher als deins - es gab mehr Zucker - ich mag Süßigkeiten

Nehmen Sie in Ihre Reihen!
Ich habe den gesamten Thread gelesen und kann nun nach all den Erfahrungen und dem ersten Brot alle Verwandten anrufen

Ich bereite mich darauf vor, eine Bestellung 2502 aufzugeben. Ich habe dieses Modell für eine Lieferung von 7700+ 300 gefunden.
Gestern haben mein Mann und ich uns berührt / gesehen. Ich habe mich auf das Modell 2501 eingestellt und wollte nach Ihrem Rat nicht zu viel bezahlen. Aber dann gab es eine Liebe für das Modell 2502. Ich mochte das Design, das sie hier geschrieben haben. Keine Beleidigung für 2501, 2502 schien mir aufgrund der Farbe kompakter.
Wir haben klassische leichte Möbel und für meinen Geschmack ist Stahl besser geeignet.
Ich fürchte, wir haben einen Bork-Entsafter, manchmal wische ich ihn mit einem Tuch und einem Edelstahlwaschmittel ab - alles ist "gut". Das ist natürlich Geschmackssache.

Die Position von Supremac gegenüber zukünftigen Käufen:
1. Natürlich ist alles, was teurer ist, immer besser;
2. Ich habe keinen Zweifel, dass es schmackhafter ist, aber die Priester werden nachwachsen;
3. Spielen Sie genug und beenden Sie.
Ich verbrachte die Nacht mit Nachdenken und entschied, dass die Farbe für mich wichtig ist, also ja
Lass sie wachsen, aber gesünder (wir kaufen immer noch Brot)
Ich werde die Rechnung aufgeben, ich hoffe vergebens, ich werde es mit Backen und Zeit tun und alles wird regelmäßig sein
Ich hoffe, morgen meine Schönheit zu bekommen und meine Männer mit dem Ergebnis zu erobern.

Rezepte gefunden. Jetzt werde ich über die Waage lesen, welches Mehl ich wählen soll .......

Danke für deine harte Arbeit!

Auf dem Heimweg fand ich eine Abholung für 7600+ 50.
Nach NG fielen die Preise leicht. Letztes Jahr, bis Ostern, waren die Preise überhöht. Also müssen wir nehmen!

Mit Hefe habe ich es vielleicht übertrieben, aber sie sind gepresst, nicht trocken. Und ich zählte ihre Zahl und multiplizierte sie mit 3. Nächstes Mal werde ich 20 Gramm einfüllen. Und in diesem Rezept ist immerhin viel Muffin enthalten. Dies hatte keinen Einfluss auf den Geschmack, es roch nicht nach Hefe. Übrigens könnten Sie mehr Zucker geben, zum Beispiel 6 EL. l.

Der Kuchen steigt perfekt bei 10-12 Gramm mit 100 Gramm Zucker, 70-80 g Pflaumen. Butter und Apfel. (das Lieblingsbrot meiner Frau)

Hallo, alle miteinander
Beratung ist dringend erforderlich. Ich werde Mehl in Utkonos mit Lieferung bestellen. Es gibt verschiedene Arten von Roggenmehl und andere interessante Mehle. Welches empfehlen Sie zu nehmen? (welche Art von Roggen, vielleicht eine Art Weizen und andere Arten) Ich plane mit Lieferung, damit ich sofort 0-30 kg2 bestellen kann.
Hier ist ein Link zur Schnabeltier-Website: 🔗

[Il]

IlDesign spielt eine große Rolle, obwohl es nach Qualität an zweiter Stelle steht.
In Ihrem Fall haben Sie sowohl Qualität als auch Design gewählt !!!
Zeigen Sie bald Ihr erstes Brot!

[Yalena]

Yalena Danke, ich habe schon keine Geduld, du wirst mich verstehen.
Ich habe Waagen bestellt, sie schweigen als Partisanen, ich denke morgen werde ich ohne Waage backen. Wenn Gott will, werde ich es nicht vermasseln!

[Yalena]

Yalena Danke, ich habe schon keine Geduld, du wirst mich verstehen.
Ich habe Waagen bestellt, sie schweigen als Partisanen, ich denke morgen werde ich ohne Waage backen. Wenn Gott will, werde ich es nicht vermasseln!

Wenn Sie einen Messbecher für Mehl haben, können Sie ihn sicher backen. In den ersten zwei Monaten habe ich mit einem Glas und nichts gemessen. Es hat alles geklappt.

[Yalena]

Yalena Danke, ich habe schon keine Geduld, du wirst mich verstehen.
Ich habe Waagen bestellt, sie schweigen als Partisanen, ich denke morgen werde ich ohne Waage backen. Wenn Gott will, werde ich es nicht vermasseln!

Hast du das Thema über das Brötchen gelesen?
Folgen Sie dem Kolobok und alles wird klappen!

Wenn Sie einen Messbecher für Mehl haben, können Sie ihn sicher backen. In den ersten zwei Monaten habe ich mit einem Glas und nichts gemessen. Es hat alles geklappt.

Mädchen dieser Messbecher enthalten? Oder müssen Sie es irgendwohin bringen?

Hast du das Thema über das Brötchen gelesen?
Folgen Sie dem Kolobok und alles wird klappen!

Ja, habe ich. Ich werde mein Gedächtnis morgen auffrischen
Vielen Dank!

Der Kuchen steigt perfekt bei 10-12 Gramm mit 100 Gramm Zucker, 70-80 g Pflaumen. Butter und Apfel. (das Lieblingsbrot meiner Frau)

Vielen Dank, ich möchte Ihren Rat annehmen. Aber es ist interessant zu wissen, welche Art von Rezept genau danach zu machen ist.

[Erforderlich]

Vielen Dank, ich möchte Ihren Rat annehmen. Aber es ist interessant zu wissen, welche Art von Rezept genau danach zu machen ist.

2 diätetische Eier (ungefähr 140-150 g) + Kefir = 330 g.
Butter 80g.
Mehl vom Höchsten. Klasse - 500 g
Zucker - 90 g
Salz 0,5 TL
Die Hefe wird gepresst. - 10 g
Apfel - 100 g in Streifen geschnitten in den Spenderkönnen Sie weitere 20-30 g Rosinen hinzufügen
Alle Produkte aus dem Kühlschrank

Am Boden des Eimers befinden sich 2 Eier und geben 330 g Kefir hinzu.
Ich schneide die Butter in dünne Scheiben
Ich schlafe all diese 400 g vorgesiebtes Mehl ein (jetzt habe ich eine "Makfa-Prämie"),
Ich gieße Salz und Zucker ein
mit den restlichen 100 g Mehl bedecken,
Hefe oben drauf (vorab mit der Messerspitze in einer tiefen Tasse in kleine Stücke zerdrücken).

Ich halte die Hefe im Gefrierschrank. Unmittelbar nach dem Kauf entfalte ich die Verpackung vorsichtig, schneide das Brikett in 9 Teile (2 Schnitte entlang und 2 quer), wickle es zurück und in die Kammer, dann können diese Würfel leicht abgebrochen werden
Ich schneide es mit einem Messer (es ist gut poliert) oder mit einem Faden (in diesem Fall wird ein Assistent benötigt - um die Hefe zu halten).

Ich schalte Modus 3 ein (den Hauptmodus mit Rosinen). Nach 40 Minuten sehe ich, dass sich das Brötchen gemäß den Regeln unseres Forums verhalten würde. Ich bedecke den Brotbackautomaten mit einem Handtuch und gehe 2 Stunden lang nicht darauf zu.
Ich schalte den Brotbackautomaten 5-10 Minuten vor dem Backen aus. (55-60 Minuten verbleiben auf dem Display)
In einer halben Stunde beginne ich alle 10 Minuten zu schauen,
Wenn der Teig leicht über die Ränder des Eimers gestiegen ist, schalte ich Modus 12 ein - Backen für 55 Minuten.
Erforderlich nimm das Handtuch ab.
Heute wurde ich abgelenkt und überbelichtet - beim Brotbacken ruhte ich mich auf dem Deckel aus und ein weißer Fleck blieb auf der oberen Kruste (dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack, aber trotzdem ...)


Die Frau ließ ihn wieder nicht abkühlen, das ist ihre Schwäche - eine heiße Kruste
P.S.
Für das neue Jahr zeigte er seinem Bruder sein Brot auf dem festlichen Tisch (per Skype - er lebt in Kasachstan), jetzt hat er bereits einen Panasonic SD-2502,
Er hat bereits mehrere Brote aus einem Buch auf der Maschine gebacken - er ist sehr erfreut, hat ihm einen Link zu unserem Forum gegeben - kurz vor dem Erscheinen

[vladimirIl]

vladimirIl Du hast ein sehr schönes Brot. Für mich ist das noch Platz, aber ich habe Ihr Rezept für die Zukunft bereits gedruckt.

Ich habe vorerst einfache Rezepte gewählt: Französisch und Weizen für jeden Tag.
Leute, was sind deine Lieblingsrezepte auf dem Tisch? Wenn es dieses Thema bereits gibt, leiten Sie es bitte weiter.

Ich habe noch keinen Brotbackautomaten, ich habe Angst, arrogant auszusehen.
Ich möchte ein bewährtes schwarzes, leckeres, einfaches, gesundes ...
Gibt es solche?
Einkaufsliste vorbereiten.

Mädchen dieser Messbecher enthalten? Oder müssen Sie es irgendwohin bringen?

Das Set enthält einen Messbecher und einen Löffel, auf der einen Seite eine Teestube, auf der anderen einen Speisesaal, beide mit Graduierungen. Und ein Spatel für Roggenbrot.

Ich habe noch keinen Brotbackautomaten, ich habe Angst, arrogant auszusehen.
Ich möchte ein bewährtes schwarzes, leckeres, einfaches, gesundes ...
Gibt es solche?
Einkaufsliste vorbereiten.

Beginnen Sie mit einem einfachen Weizenbrot!
Und wenn Sie wirklich etwas Dunkles wollen, dann enthält die Anleitung für den Brotbackautomaten ein Rezept für "Pudding" -Brot!

[Hefethema]

Hier Hefethema

Für Panasonic sage ich Ihnen Schritt für Schritt die einfachste Option:

Berechnung für reines Weizenbrot 1,5-2 g Hefe pro 100 g Mehl.
Frische, hochwertige Hefe zerbröckelt (diejenigen, die ihre Frische verloren haben, sehen aus wie Plastilin).
Brechen Sie ein Stück von der gepressten Hefe ab (7-8 g pro 500 g Mehl).
Die Hefe auf den Boden des Eimers streuen.
Auf die Hefe, Mehl, Wasser, Salz, Zucker, Öl.
Führen Sie das Programm "Main" aus

Die Option ist etwas komplizierter:
Die erforderliche Menge Hefe + 200 Mehl + 150 ml Wasser - Starten Sie das "Pizza" -Programm, warten Sie bis zum Ende der ersten Charge und setzen Sie das Programm zurück. Wir haben das Gebräu. Als nächstes die restliche Menge Mehl, Wasser, Salz, Zucker und Butter in den Eimer geben und das "Haupt" -Programm starten. Sie können dies sofort nach dem Kneten des Teigs tun, oder Sie können es nach ein paar Stunden tun, dann erhalten Sie ein Brotbackautomaten-Analogon "Weißbrot auf einem langen Teig".

Sag mir, ist 200 Mehl in g oder ml?

Sag mir, ist 200 Mehl in g oder ml?

Mehl 200 gr.

Vielen Dank Mädchen für Ihre Geduld!
Ich lese den Thread noch einmal und verstehe, dass ich nicht sein muss - "blond"!

Yay yay yay yay Yayaya hat ihre Schönheit bekommen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sie hat noch nichts gebacken, aber ich liebe sie bereits
Meine Armen stehen! hololnaya in einer box .........

oh kalt

Mädchen dieser Messbecher enthalten? Oder müssen Sie es irgendwohin bringen?

NETTTTT! Die im Kit enthaltene ist nur für Flüssigkeiten. Und du brauchst es für Mehl.Oder nehmen Sie als Berechnung, dass in einem Glas (250 ml) etwa 160 g Mehl. Und daraus backen. Dort kann ein Messbecher gekauft werden, sie verkaufen alle Arten von Küchenutensilien, Sieben, Formen, Geschirr usw.

Yay yay yay yay Yayaya hat ihre Schönheit bekommen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Herzliche Glückwünsche!
Vergessen Sie nicht, 2-3 Stunden auf das Aufwärmen des Ofens zu warten!

NETTTTT! Die im Kit enthaltene ist nur für Flüssigkeiten. Und du brauchst es für Mehl.

Vergessen Sie beim Kauf eines Glases nicht, darauf zu achten, dass dort "MEHL" steht.

Danke Mädchen! Ich werde erst abends / abends backen.
Ich habe auch vor, zum Lebensmittelgeschäft zu gehen, ich hoffe, eine Waage zu kaufen.
Wenn meine Freundin "nicht mütterlich" sagt, wirst du mich verstehen.
Mein Mann kichert - nun, lass ihn kichern ...
Wie in "Girls": Nun, warte! Du wirst mich um mehr bitten!

Leute, was sind deine Lieblingsrezepte auf dem Tisch? Wenn es dieses Thema bereits gibt, leiten Sie es bitte weiter.

Hier ist eine Auswahl https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Antwort Nr. 14 und 15

[diese]

NETTTTT! Die im Kit enthaltene ist nur für Flüssigkeiten. Und du brauchst es für Mehl. Oder nehmen Sie als Berechnung, dass in einem Glas (250 ml) etwa 160 g Mehl. Und daraus backen. Dort kann ein Messbecher gekauft werden, sie verkaufen alle Arten von Küchenutensilien, Sieben, Formen, Geschirr usw.

Jungs, falsch! (C) diese Messbecher nur für Mehl und Flüssigkeit... deshalb unterscheiden sich verschreibungspflichtige Bücher für verschiedene Brotbackautomaten, dass sie auf einen solchen Messbecher zählen! Sie unterscheiden sich innerhalb von 220-270 ml voneinander. und ein separater Messbecher wird aus Bequemlichkeitsgründen gekauft ... aber im Allgemeinen die klassische Regel: Für 3 Messbecher Mehl wird 1 Messbecher genommen das Gleiche ein Glas Flüssigkeit ....

Oh, alle Hände erreichen nicht. eine große und farbenfrohe Botschaft für diejenigen zu hinterlassen, die Panasonic (und den Brotbackautomaten im Allgemeinen) noch nicht kennen.

1. Versuchen Sie nicht, sofort ein exotisches Brotrezept oder ein schnelles Backprogramm in Angriff zu nehmen! Beginnen Sie mit normalem Weizenbrot im Hauptprogramm!
Die beste Option ist:

Trockenhefe 1,5 TL (oder 8-10 g gedrückt)
Premium Weizenmehl 500 Gramm
1,5 Teelöffel Salz (gemessen!)
Zucker bis zu 1,5 Esslöffel (gemessen!)
Wasser 330 ml (bei Verwendung einer Waage können Sie 330 Gramm messen)
Gemüse oder Butter 2 Esslöffel
2. Lesen Sie die "Anleitung zum Backen von Brot in einer Brotmaschine" und lesen Sie die "Kolobok-Regel" (siehe die erforderlichen Links in der ersten Nachricht auf der ersten Seite des Themas) - dies ist Ihr Minimum. Bitte beachten Sie, dass Rezepte häufig auf ein "Standard" -Mehl ausgerichtet sind, das die meisten in unseren Geschäften verkauften Mehle möglicherweise nicht haben! Daher können Sie mit der Kolobok-Regel den Teig im Knetstadium korrigieren.

Zum Starten ist nichts anderes erforderlich.

Den Rest lesen wir schon, nachdem wir mindestens das Minimum erreicht haben, also die ersten Erfahrungen mit dem Brotbackautomaten!

3. Verstehe, dass das Volumen der Lebensmittel und ihr Gewicht nicht gleich sind! 250 Milliliter (Standardglas) sind nur 160 Gramm Mehl!

Bei elektronischen Waagen kann die Waage entweder in Kilogramm oder Gramm oder in Unzen und Pfund angegeben werden. Seien Sie aufmerksam!

[diese]

Jungs, falsch! (C) diese Messbecher nur für Mehl und Flüssigkeit... deshalb unterscheiden sich verschreibungspflichtige Bücher für verschiedene Brotbackautomaten, dass sie auf einen solchen Messbecher zählen! Sie unterscheiden sich innerhalb von 220-270 ml voneinander. und ein separater Messbecher wird aus Bequemlichkeitsgründen gekauft ... aber im Allgemeinen die klassische Regel: Für 3 Messbecher Mehl wird 1 Messbecher genommen das Gleiche ein Glas Flüssigkeit ....

Vielleicht ist diese klassische Regel bei anderen Brotbackautomaten geeignet, aber in diesem Fall eindeutig nicht.
Nach der Methode der einfachen Arithmetik betrachten wir: 250 ml - 160 g Mehl in einem Glas von 300 ml - 192 g. Das heißt, für 300 ml Wasser benötigen Sie 576 g Mehl !!!!
Gibt es nicht genug Wasser?

Im Allgemeinen stimme ich voll und ganz zu Rina!

Guten Tag. Helfen Sie mir, ein Rezept für Panasonic SD-2501WTS Knoblauchbrot zu finden. Damit sich der Knoblauch anfühlt. Mein Mann möchte Brot genauso wie wir ein Knoblauchbaguette gekauft haben. Aber ich kann kein Rezept finden ...