Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[Merkmale der Panasonic 254-257 Brotbackautomaten]

Panasonic Brotbackautomaten haben Leistungsunterschiede im Vergleich zu anderen.
Bitte seien Sie nicht faul, die Anweisungen zu lesen.
Wenn Sie Fragen haben, lesen Sie das Thema
Merkmale der Panasonic 254-257 Brotbackautomaten.

Im Kapitel Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken
da ist schön BROT MIT EINEM HAUSGEMACHTEN BROT VERSTEHEN,
besondere Aufmerksamkeit Die Regel des Kolobok


Denken Sie daran, dass ALLE REZEPTE für die Herstellung von Brot in einer Brotmaschine für ALLE MODELLE von Brotmaschinen geeignet sind.

Für Anfänger (und nicht nur) gibt es einen Abschnitt "Das einfachste Brot für Brotbackautomatenmodelle", das EINFACHE und erschwingliche Rezepte für Weizen und Weizenroggenbrot enthält.

Moderator

P.S. Ich erinnere Sie auch daran, dass die einfachen "DANKE"im Thema kann gelöscht werden, wenn Sie die Anzahl der Nachrichten reduzieren, um die Lesbarkeit des Themas zu verbessern. Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat oder Sie nützliche Informationen erhalten haben, klicken Sie unter dem Avatar des Forummitglieds, dem Sie dankbar sind, auf" Danke ". Eine solche Dankbarkeit wird für immer bleiben.

Also habe ich zwischen 2501 und 2502 gezweifelt, aber dann habe ich mir alle meine Küchengeräte angesehen und festgestellt, dass 2502 wie ein Schandfleck wäre, da alles andere weiß ist.
Und über das Verlassen - sie sagen, dass Drucke auf dem Edelstahlgehäuse bleiben. Aber auch eine erfahrene Gastgeberin wird damit fertig!

Was die Abzüge auf dem Fall betrifft (von was?) - stimme ich nicht zu. Es gibt keine Flecken auf dem 2502. Ich habe eine eher ungewöhnliche Situation: Der HP steht auf der Arbeitsplatte und geht nicht über die Öffnungshöhe des Deckels, und während ich an dem HP arbeite, muss ich ihn mehrmals zum Küchentisch bringen. Und es bleiben keine Flecken zurück. Die ganze Familie ist mit HP zufrieden. Wischen Sie es nach jedem Backen mit einem feuchten Zellulosetuch ab.

Hallo! Kannst du mir bitte sagen, dass ich nach einem Rezept für Brot mit Schinken gesucht habe, ich konnte es nicht finden (vielleicht habe ich schlecht ausgesehen ...). Ich entschied mich für ein normales Weiß, das bereits getestet wurde. Ich fügte 70 g Käse (wie viel es gab) und 150 g Schinken (in kleine Würfel geschnitten) hinzu, warf sofort den Käse, Schinken in den Spender. Als der Deckel geschlossen war, öffnete sich der Spender (anscheinend gab es viel davon). Ich habe beschlossen, da ich alles sofort geworfen habe, dann werde ich auf 01 (Haupt-) Programm backen. Ich folgte dem Kolobok. Und wie wurde es gebacken - das Dach stürzte ein, der Käse schmolz (natürlich), aber auch der Schinken. Vielleicht hätten Sie es um 06 Uhr machen sollen (Diät mit Rosinen)? Was ist im Allgemeinen der Unterschied zwischen Programmen, warum werden sie unterschiedlich aufgerufen?

[Fest]

Guten Tag, liebe Bäcker!

Der erste "Pfannkuchen" (und in vielerlei Hinsicht keineswegs "klumpig" - dank der hier gesammelten Erfahrung):

- einfach ("Basic" -Modus, SD-2500), ohne Schnickschnack - aber immer noch lecker, wo immer der Laden ...

Wir haben auch einfaches Vollkornbrot probiert ("Diät" -Modus). Mit Ausnahme eines etwas heruntergefallenen Daches - es war recht erfolgreich, ich hatte keine Zeit, dem Foto gerecht zu werden. Gleichzeitig war ich etwas überrascht von der ziemlich dicken Seitenkruste im Vergleich zur geschossigen Seite (nicht der Dach!) - ist das alles so? Zweifel an der "Teekanne": Backt sie? Auf jeden Fall - lecker ...

In Zukunft konzentrieren wir uns auf Brot mit Roggenmehlzusatz. Obwohl der SD-2500 keinen "Roggen" -Modus hat, ist dies wohl kein unüberwindbares Hindernis, oder?
Die Standardanweisung verdirbt nicht die Details, der Hersteller speichert die detaillierte Beschreibung der Modi. Für den "französischen" Modus wird jedoch als Beispiel "Brot mit Roggenmehl" angegeben. Das Roggenmehl im Beispiel ist jedoch winzig: der siebte Teil ... Jemand von den Besitzern des SD-2500 hat es versucht?

Wofür ist der Single Grain-Modus? Der Begriff "Single-Grain" selbst ist nicht klar ... Ist der Modus nur für Dinkelbrot, wie in den Beispielen?

Verwirrt durch das Fehlen der 8 Pieptöne, die durch die Anweisung am Ende des Programms versprochen wurden ..."Glück" mit der Kopie oder so für alle SD-2500? (Anleitung - kombiniert für Modelle SD-2500, SD-2501)

Eine andere Frage. Die Zeiten der Prozesse in der Liste der Programme und Modi werden im Bereich von "...." - bis "..." angegeben, dh sie ändern sich automatisch (?) Abhängig von der Raumtemperatur. In der Spalte "Gesamt" - Fest Wert (der nach Auswahl eines Programms auf dem Display angezeigt wird) ... Seltsamerweise bietet er sich von "...." - bis "..." an.
=====
Frohe Feiertage an alle, Vergangenheit und Zukunft, gutes Brot - vor allem - im neuen Jahr!

[JJJ]

JJJ Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Brot und HP !!! Ich werde antworten, was ich weiß, die Kruste ist dicker als im Ladenbrot, also sollte es Roggen sein, und Weizenroggen für Ihre HP ist kein Problem. Einkornmodus für die Herstellung von Brot aus Dinkel (Dinkel) 🔗
Signale 8pcs sollten sein! Nur sind sie sehr leise, dies ist kein Fehler, sondern eine Panasonic-Funktion

[Fest]

Wofür ist der Single Grain-Modus? Der Begriff "Single-Grain" selbst ist nicht klar ... Ist der Modus nur für Dinkelbrot, wie in den Beispielen?

Verwirrt durch das Fehlen der versprochenen Anweisung 8 Pieptöne am Ende des Programms .... "Glück" mit der Kopie oder so für alle SD-2500? (Anleitung - kombiniert für Modelle SD-2500, SD-2501)

Eine andere Frage. Die Zeiten der Prozesse in der Liste der Programme und Modi werden im Bereich von "...." - bis "..." angegeben, dh sie ändern sich automatisch (?) Abhängig von der Raumtemperatur. In der Spalte "Gesamt" - Fest Wert (der nach Auswahl eines Programms auf dem Display angezeigt wird) ... Seltsamerweise bietet er sich von "...." - bis "..." an.
=====
Frohe Feiertage an alle, Vergangenheit und Zukunft, gutes Brot - vor allem - im neuen Jahr!

Vielleicht verbirgt sich unter dem Namen "Einzelkorn" der "Vollkorn" -Modus? Ich habe ein Vorgängermodell, kann also nur raten.

Der Unterschied zwischen Panasonic und den meisten anderen Öfen besteht darin, dass ein bestimmtes Programm, unabhängig von der angegebenen Laibgröße, Krustenfarbe und Umgebungstemperatur, nach derselben bestimmten Zeit endet. Zum Beispiel endet die "Hauptleitung" nicht nach 3:00 oder 3:25 Uhr (raten Sie mal, ist es in Ihrer Küche warm oder kalt?), Sondern immer nach 4:00 Uhr. "Franzose" nicht in 4-5-6 Stunden, sondern immer in 6 Stunden. Lesen Sie mehr über Demontage, was ist "Temperaturausgleich", lesen Sie in DIESES THEMA

[Rina]

Rina Nein, dort heißt "Vollkorn" wie vor "Diät" ist Programm 04

[HIER lesen und ansehen]

Als der Deckel geschlossen war, öffnete sich der Spender (anscheinend gab es viel davon).

Das passiert ziemlich oft.
Auf Seite 18 dieses Themas habe ich einen Weg beschrieben, um das Problem zu beheben
HIER lesen und ansehen

Ehu !!!!! brachte sie !!! schön! Was für ein Hipster! Es ärgert mich, dass ich jetzt im Zug bin und in 8 Tagen Brot backen werde.
Frohe Weihnachten an alle !!!

[Sazalexter]

Sazalexter
Danke für die Glückwünsche und die Infos!
Mit einer Kruste - "loslassen", und dann kam die Familie mit der Forderung angerannt, "bestimmte Mängel zu überwinden".

Roggen und Weizenroggen sind für Ihre HP kein Problem
Taki - ja, wir haben bereits hauptsächlich Brot gebacken, wobei 300 grober Weizen, 100 geschälter Roggen und 100 Premiumweizen sind. Das Ergebnis ist sehr

Signale 8pcs sollten sein! Nur sind sie sehr leise, dies ist kein Fehler, sondern eine Panasonic-Funktion
Klar, genauer ist es notwendig, genauer ... hör zu

[DIESES THEMA]

Der Unterschied zwischen Panasonic und den meisten anderen Öfen besteht darin, dass ein bestimmtes Programm, unabhängig von der angegebenen Laibgröße, Krustenfarbe und Umgebungstemperatur, nach derselben bestimmten Zeit endet. Lesen Sie mehr in DIESES THEMA

Danke, Rina. Wie immer informativ und auf den Punkt.
Schade, dass der Hersteller dazu kein Wort sagt

Herzliche Grüße an alle Bäcker und GLÜCKLICHE WEIHNACHTEN !!! Er gab seiner Frau einen Herd 2501, aber er wurde so nicht kindisch mitgerissen, für wie viele Jahre sie "das falsche Brot" aßen, einfach und super französisch gebacken. Aber Brot mit Honig und Nüssen pr03 aus irgendeinem Grund, die Nüsse bleiben im Spender (es öffnet sich nicht), die Nüsse werden fein gehackt, schon 2 mal und nicht wie. Ehe oder Panne verstehen nicht, was zu tun ist? Beraten

[Gosha45]

Gosha45 Der Spender öffnet nur dort, wo er vom Programm bereitgestellt wird

[Gosha45]

Gosha45 Der Spender öffnet nur dort, wo er vom Programm bereitgestellt wird

Also habe ich das Programm 03 geschrieben, das das Hinzufügen von (Nüssen, Rosinen usw.) aus dem Spender vorsieht. Ich nehme an, dass seine Steuerung automatisch erfolgt. Und das Produkt bleibt an Ort und Stelle.

[Was ändert sich im Gehirn des Ofens, wenn sich die Größe ändert?]

Erklären Sie mir. bitte, so eine einfache Sache.

Bei der Auswahl eines Modus ist es möglich, die Größe des Laibs zu wählen (nicht insgesamt, esseseno), aber ich habe vergessen zu ändern und habe XL verlassen, aber mit L verwechselt. Was ändert sich im Gehirn des Ofens, wenn sich die Größe ändert?

Und muss ich jetzt etwas extra tun oder es so lassen, wie es ist? Vielleicht früh backen ausschalten?

nichts tun. Der Ofen gibt je nach Größe beim Heben und Backen etwas mehr oder etwas weniger Wärme ab. Bei normalem Weizenbrot ist der Unterschied zwischen den "benachbarten" Größen jedoch nicht so deutlich, dass die Arbeit beeinträchtigt wird. Besonders in Ihrem Fall, wenn das Programm für eine größere benachbarte Größe angegeben ist. Wenn es einen Unterschied zwischen M und XL gibt, könnte es sich lohnen, einzugreifen. Eine schlechtere Option ist, wenn das Programm für ein kleines Brot ist, aber ein großes geknetet wird - der Unterschied beträgt das Eineinhalbfache, die Erwärmung reicht möglicherweise einfach nicht zum Backen aus.

Frohe Weihnachten an alle !!! Wo finden Sie ein Rezept für Borodino-Brot für 2051 oder zumindest nur für Panasonic? Alle Zutaten sind vorhanden: Agram, Malz, Panifarin.

Guten Tag, liebe Bäcker!

In Zukunft konzentrieren wir uns auf Brot mit Roggenmehlzusatz. Obwohl der SD-2500 keinen "Roggen" -Modus hat, ist dies wohl kein unüberwindbares Hindernis, oder?
Die Standardanweisung verdirbt nicht die Details, der Hersteller speichert die detaillierte Beschreibung der Modi. Für den "französischen" Modus wird jedoch als Beispiel "Brot mit Roggenmehl" angegeben. Das Roggenmehl im Beispiel ist jedoch winzig: der siebte Teil ... Jemand von den Besitzern des SD-2500 hat es versucht?

Guten Tag! Glücklich))
Ich habe auch einen SD-2500. Ich habe Roggenbrot nach einem Rezept aus diesem Forum gebacken - früher im selben Thema, meiner Meinung nach, hat jemand geschrieben.
Der Mehlgehalt war ungefähr wie folgt: 60-70% Roggen (geschält) bis 40-30% Weizen.
Das Brot erwies sich als lecker, wir hatten keine Zeit zum Fotografieren)))

Verwirrt durch das Fehlen der versprochenen Anweisung 8 Pieptöne am Ende des Programms .... "Glück" mit der Kopie oder so für alle SD-2500? (Anleitung - kombiniert für Modelle SD-2500, SD-2501)

"Lucky" - wir quietschen (wenn auch sehr leise).

Frohe Weihnachten an alle !!! Wo finden Sie ein Rezept für Borodino-Brot für 2051 oder zumindest nur für Panasonic? Alle Zutaten sind vorhanden: Agram, Malz, Panifarin.

Hallo zusammen! Frohe Weihnachten!
Muccya, probieren Sie dieses Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489.0.html
Ich mache dieses Brot und es scheint mir, dass es Borodinsky ähnlicher ist als andere. Auf seiner Basis können Sie Brot wie Bourget herstellen, dh mit getrockneten Früchten und Samen. Sehr lecker! Versuch es.

Guten Tag! Frohe Weihnachten an alle!
Gestern haben sie uns endlich unseren Ofen (Panasonic 2502) gebracht, der am 2. Januar über das Internet bestellt wurde, der Preis war sehr zufrieden. Bis zum letzten Moment bezweifelten wir, dass sie es uns bringen würden, es kostete 6830 + 400 Rubel. Lieferanten. Aber sie haben es uns trotzdem gebracht ... obwohl es am Abend, am selben Tag, 9150 Rubel kostete.
Abends legen wir französisches Brot auf Mineralwasser

Der Haushalt aß das ganze Brot, sehr lecker. Ich danke Ihnen allen für die Informationen, die ich seit einer ganzen Woche studiere. Ich möchte so viel backen.
Nochmals alle frohe Weihnachten !!!

[Roggenhefebrot]

Frohe Weihnachten an alle !!! Wo finden Sie ein Rezept für Borodino-Brot für 2051 oder zumindest nur für Panasonic? Alle Zutaten sind vorhanden: Agram, Malz, Panifarin.

gehe zum Abschnitt "Roggenhefebrot"und wir finden dort Rezepte für Borodino und Pudding von unserem Vanya28 (das erste und dritte Rezept im Moment).
Vielleicht funktionieren diese Rezepte?

Guten Abend in der Hütte ... Ich habe eine Panasonic SD-2500. Ich möchte wirklich Roggenbrot ... bitte schreiben Sie genauer, in welchem ​​Modus, welche Zutaten hinzugefügt werden sollen ... und werde ich im Allgemeinen den Herd verbrennen? Das Thema ist "geschlagen", aber ich bin nie zu einem Schluss gekommen ...

["Darnitsky" aus der Fugasca (HIER KLICKEN)]

Und guten Abend ...
Folgen Sie dem Link, den ich direkt vor Ihrer Nachricht gegeben habe - dem Abschnitt Roggenhefebrot. Vanya28 hat, soweit ich mich erinnere, alles sehr detailliert für die Modelle 254/256 (die auch keinen Roggenmodus hatten) beschrieben.

Verwenden Sie als letzten Ausweg die Rezepte aus den Abschnitten "Weizen-Roggen" und "Roggen-Weizen", jedoch im Hauptprogramm. Sehr gut "Darnitsky" aus der Fugasca (HIER KLICKEN).

Guten Abend! Ich backe zwei Tage lang dünne Pizza. Ich habe den Teig in einem Brotbackautomaten geknetet (Pizza-Modus) und heute habe ich auch Choux-Teig für Knödel gemacht (Knödel-Modus)! Ich bin so froh, dass der Brotbackautomat Teig für mich macht, aber was für ein!

Auch ich kann von diesem Umstand nicht genug bekommen. Es ist so schön, die Hände nicht zu belasten. Ich habe schon Knödel und Kuchen und Knödel, super !!!!!!

Danke Rina ... Meine Frau und ich haben es gerade geknetet ... morgens auf den Timer gestellt, mal sehen, was morgen passiert

Danke Rina ... Meine Frau und ich haben es gerade geknetet ... morgens auf den Timer gestellt, mal sehen, was morgen passiert

Wahrscheinlich eingeschlafen und nicht geknetet, sonst wie wird das alles auf dem Timer passieren?
Nach dem Kneten beginnt der Teig sofort zu steigen.

Ich frage mich, ob jeder einen Mikrowellenständer benutzt.

nein, ich habe noch einen Grill vom Backblech, er ist ausgebrannt, ausgebrannt, abgezogen, und sie haben es vergessen, aber jetzt - hoppla! das kam mir gerade recht.

Folgendes haben wir bekommen

Folgendes haben wir bekommen

Süß! Und wie lautet das Rezept? Roggenweizen?
Reduzieren Sie das Foto beim Veröffentlichen von bis zu 1024, klein. Und der Schnitt muss gezeigt werden.

Guten Tag.

Ich werde in den kommenden Tagen einen Panasonic Brotbackautomaten (Modell 2500) kaufen. Ich habe das Forum durchgesehen, den "Backführer" studiert und bin bereits in den Kampf um hausgemachtes Brot gerissen. Aber es gibt eine Frage, auf die ich noch keine Antwort gefunden habe.

Wenn Sie das Brotbacken auf einen Timer stellen (abends, damit es fertig ist, sagen wir um 7-00 Uhr morgens), wird der Teig dann normal kneten? Schließlich liegen alle Zutaten einige Stunden vor dem Kneten und stellt sich nicht heraus, dass sich alles vermischt, vorzeitig nass und sauer wird und der Ofen den Teig nicht richtig kneten und Brot backen kann?

Guten Tag.

Ich werde in den kommenden Tagen einen Panasonic Brotbackautomaten (Modell 2500) kaufen. Ich habe das Forum durchgesehen, den "Backführer" studiert und bin bereits in den Kampf um hausgemachtes Brot gerissen. Aber es gibt eine Frage, auf die ich noch keine Antwort gefunden habe.

Wenn Sie das Backen von Brot auf einen Timer stellen (abends, damit es fertig ist, sagen wir um 7-00 Uhr morgens), wird der Teig dann normal kneten? Schließlich liegen alle Zutaten einige Stunden vor dem Kneten und stellt sich nicht heraus, dass sich alles vermischt, vorzeitig nass und sauer wird und der Ofen den Teig nicht richtig kneten und Brot backen kann?

Wenn Sie ein persönlich getestetes Rezept für Weizenbrot oder eine kleine Menge Roggenmehl verwenden, legen Sie die Zutaten sorgfältig ab, richten Sie es aus und gießen Sie das Wasser sehr sorgfältig ein, dann wird alles gebacken.

Wenn Sie das Backen von Brot auf einen Timer stellen (abends, damit es fertig ist, sagen wir um 7-00 Uhr morgens), wird der Teig dann normal kneten? Schließlich liegen alle Zutaten einige Stunden vor dem Kneten, und stellt sich nicht heraus, dass sich alles vermischt, vorzeitig nass und sauer wird und der Ofen den Teig nicht richtig kneten und Brot backen kann?

Mit dem richtigen Gleichgewicht von "Mehl / Wasser" (siehe Links auf der ersten Seite des Themas) mit Weizenmehl gibt es keine Probleme. Der Ofen wird alles perfekt mischen, und das Wasser auf dem Timer (mit dem in den Anweisungen vorgeschriebenen Lesezeichenverfahren) wird nichts so schrecklich einweichen, einfach aufgrund der Eigenschaften von Weizenmehl (in meiner Familie wird eine Geschichte darüber erzählt, wie großartig ich bin -großer Großvater verdiente Geld, indem er aus einem versunkenen Lastkahnbeutel mit Mehl auf der Oberfläche tauchte und zog - nur eine sehr kleine Schicht Mehl wurde in den Beuteln nass und dieses Teighemd schützte fast das gesamte Mehl vor Nässe, so dass Fast die gesamte Fracht wurde zu einem echten Preis verkauft.

Roggenmehl (wenn das Rezept einen ausreichend großen Prozentsatz enthält) hat unterschiedliche Eigenschaften.Wenn ich "Roggen" auf dem Timer lasse, bekomme ich ganz normales Brot, aber mit etwas ungemischtem Mehl in den Ecken.

Im Allgemeinen Weizen - auf dem Timer ohne Probleme.

Guten Tag.

Ich werde in den nächsten Tagen einen Panasonic Brotbackautomaten (Modell 2500) kaufen. Ich habe das Forum durchgesehen, den "Backführer" studiert und bin bereits in den Kampf um hausgemachtes Brot gerissen. Aber es gibt eine Frage, auf die ich noch keine Antwort gefunden habe.

Wenn Sie das Brotbacken auf einen Timer stellen (abends, damit es fertig ist, sagen wir um 7-00 Uhr morgens), wird der Teig dann normal kneten? Schließlich liegen alle Zutaten einige Stunden vor dem Kneten, und stellt sich nicht heraus, dass sich alles vermischt, vorzeitig nass und sauer wird und der Ofen den Teig nicht richtig kneten und Brot backen kann?

Ich habe ein solches Modell auch nicht zum ersten Mal auf den Timer gestellt, ich war besorgt, aber jetzt habe ich es ruhig gestellt. und öfter ha morgen fr. Brot.

Was ist der qualitative Unterschied zwischen dem Basisprogramm und dem Schnellprogramm?
Es scheint, dass das Brot das gleiche ist.

Süß! Und wie lautet das Rezept? Roggenweizen?
Reduzieren Sie das Foto beim Veröffentlichen von bis zu 1024, klein. Und der Schnitt muss gezeigt werden.

Danke Ja, Roggenweizen ... Rezept "Darnitsky" aus der Fugasca ...

Danke Ja, Roggenweizen ... Rezept "Darnitsky" aus der Fugasca ...

Tolles Ergebnis. Dies ist ein sehr beliebtes Rezept. Sie haben richtig geraten, indem Sie es vor Gericht gestellt haben.

Was ist der qualitative Unterschied zwischen dem Basisprogramm und dem Schnellprogramm?
Es scheint, dass das Brot das gleiche ist.

Für das schnelle Programm benötigen Sie doppelt so viel Hefe. Die Qualität des Brotes im Hauptprogramm ist besser, da alle Prozesse im Brot Zeit haben, ihren eigenen Weg zu gehen, und im schnellen Modus werden sie künstlich durch eine erhöhte Menge Hefe beflügelt. Es ist besser, sich nicht von schnellem Brot mitreißen zu lassen und diese Funktion nur in "Notsituationen" zu verwenden.

Tolles Ergebnis. Dies ist ein sehr beliebtes Rezept. Sie haben richtig geraten, indem Sie es vor Gericht gestellt haben.

Vielleicht können Sie noch ein paar Rezepte für einfaches und leckeres Roggenweizenbrot empfehlen, das beispielsweise im Hauptmodus gebacken werden kann (da es für 2500 keinen Roggenmodus gibt).

hast du hier gesuchthttps://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Anstelle des "Roggen" -Modus ist der "Haupt" -Modus durchaus geeignet
Dieser könnte von Interesse sein https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1146.0

Nehmen Sie einen Neuling in Ihre schlanken Reihen.
Sehr zufrieden mit meinem hb !!! Ich habe schon zweimal normales Brot gebacken, aber meine Männer wollen sich nicht einmal den gekauften Stab ansehen.

Herzliche Glückwünsche! es ist nur der Anfang!!!

Hallo zusammen!
Nun, sie haben mir endlich meine Brotmaschine gebracht - Lieferung direkt zur Arbeit.
Erst zu Beginn des Arbeitstages kann ich den Abend kaum erwarten - ich möchte wirklich Brot backen.
Ich habe eine Panosonychka SD-2502
Mädchen, welche Art von Mehl ist besser zu kaufen - bei mir zu Hause Macfa - wird es gehen?

[tv2000]

tv2000Herzlichen Glückwunsch zum Kauf eines so nützlichen Assistenten
Für den Anfang ist gewöhnliches Weizenmehl der höchsten Klasse geeignet (wenn es möglich ist, Weizenmehl der 1. Klasse zu erhalten, dann ist dies im Allgemeinen eine Klasse). Entscheiden Sie sich unbedingt für die Hefe (siehe geeignetes Thema) und lesen Sie vor Arbeitsbeginn "Eine Anleitung zum Backen von Brot in einem hausgemachten Brotbackautomaten" und beachten Sie die Regeln eines Koloboks.

Panasonic Brotbackautomaten haben Leistungsunterschiede im Vergleich zu anderen.
Bitte seien Sie nicht faul, die Anweisungen zu lesen.
Wenn Sie Fragen haben, lesen Sie das Thema
Merkmale der Panasonic 254-257 Brotbackautomaten.

Im Kapitel Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken
da ist schön VERSTEHEN VON BROT IN HAUSGEMACHTEM BROT,
besondere Aufmerksamkeit Die Regel des Kolobok

Alle möglichen Regeln, Fehler und Links zu ihren Lösungen werden im Thema berücksichtigt
Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was kann falsch sein?



Denken Sie daran, dass ALLE REZEPTE für die Herstellung von Brot in einer Brotmaschine für ALLE MODELLE von Brotmaschinen geeignet sind.

Für Anfänger (und nicht nur) gibt es einen Abschnitt "Das einfachste Brot für Brotbackautomatenmodelle", das EINFACHE und erschwingliche Rezepte für Weizen und Weizenroggenbrot enthält.

Moderator

P.S. Ich erinnere Sie auch daran, dass die einfachen "DANKE"im Thema kann gelöscht werden, wenn die Anzahl der Nachrichten verringert wird, um die Lesbarkeit des Themas zu verbessern. Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat oder Sie nützliche Informationen erhalten haben, klicken Sie unter dem Avatar des Forummitglieds, dem Sie dankbar sind, auf" Danke " für immer bleiben.

Vielen Dank für Ihre Glückwünsche und Ratschläge))) Meine Eltern haben mir Hefe aus dem Altai geschickt - mein Vater backt seit ein paar Monaten Brot auf einer Panasonic CD-200 (das Modell ist alt und der Herd ist praktisch neu - es war dort seit vielen Jahren - es war meiner Großmutter). Also schickten die Eltern die Hefe, auf der sie gutes Brot machen (pakmaya, ich bin auf der Arbeit, ich kann den Namen nicht sicher sagen). Sie haben ihr eigenes Brotrezept, ich werde es später versuchen - ich werde es hier posten. Ich habe bereits alles über den Kolobok gelesen, es bleibt noch nach der Arbeit nach Hause zu kommen (um 10 Uhr abends werde ich zu Hause sein und anscheinend werden wir nicht ins Bett gehen, bis wir ein paar Chlebushkas essen).

Hallo fröhliche Bäcker! ))) Ich habe hier bereits über mein erstes Brot am Silvesterabend geschrieben. Das erste normale mittelgroße Brötchen wurde am 31. gebacken, danach gab es ein kleines Milchbrötchen, ein normales großes und heute ein kleines Ei. Außerdem knetete sie den Teig für eine gewöhnliche Pizza - machte einen geschlossenen Kuchen mit Kohl daraus und für eine dünne Pizza - machte sie eine Pizza daraus. Sie berichtete über Eierbrot in Thema mit einem Grundrezept.

Was kann ich sagen? Bloße Freude! Jetzt versuche ich grundlegende Rezepte - ich sehe, was mit verschiedenen Größen einer Rolle, Farbe der Kruste, Produkten, Rezepten passiert. Ich sammle Statistiken, studiere die Empfehlungen im Forum und das Sortiment in städtischen Geschäften. )))) Ich mag keine zufälligen Experimente - ich bevorzuge es, eine wissenschaftliche und theoretische Grundlage zu bieten und die von den Menschen gesammelten Erfahrungen auf das anzuwenden, was ich tue. )))

Und vielen Dank an alle, die Wissen und Ideen teilen!

Mein erstes Brot wird gebacken (während es aufgeht), ich habe das einfachste Rezept gewählt (einfaches Weißbrot) und ich möchte das nächste mit einem Ei oder vielleicht mit Milch backen.

Wenn nicht zum Thema Shuranul, verzeihen Sie großzügig, dies ist aus einem Übermaß an Gefühlen! Gestern habe ich Eierbrot-lecker gebacken! Es stellte sich heraus, dass es gebräunt war, aber die Kruste ist knusprig, sehr lecker, besonders mit Käse ...

[weil es für 2500 keinen Roggenmodus gibt]

Vielleicht können Sie noch ein paar Rezepte für einfaches und leckeres Roggenweizenbrot empfehlen, die zum Beispiel im Hauptmodus gebacken werden können (weil es für 2500 keinen Roggenmodus gibt).

Sie haben sich für Roggenbrot interessiert.
Hier wird gezeigt, wie dies gelöst werden kann, wenn der Roggenmodus im Brotbackautomaten fehlt oder wenn der Modus nicht erfolgreich ist:
Roggenpuddingbrot ist echt (fast vergessener Geschmack). Backmethoden und Zusatzstoffe.
Kommen Sie!

Hallo zusammen
Gestern, etwas später als 3 Uhr morgens, wurde mein erstes Brot gebacken)))
Alle Berichte sind also heute.
Als das Kneten beendet war, fügte ich das Mehl nicht ein wenig zur Norm hinzu, es schien, dass das Brötchen ein wenig an meinen Händen klebte - ich fügte das Mehl der Norm hinzu, aber immer noch, anscheinend vergebens - wann Mir wurde klar, dass es schon zu spät war. Infolgedessen rutschte das Dach auf einer Seite ein wenig nach unten, was den Geschmack jedoch nicht beeinträchtigte. Ich habe auf Programm 1 gewöhnliches Brot ohne Eier und Milch gebacken - ein großes Brötchen - plötzlich kamen die Gäste heute zu einer Verkostung.
Obwohl ich nach der Arbeit nicht genug Schlaf bekam, liefen wir bis 3 Uhr morgens um die Brotmaschine herum - alle schauten - was dort vor sich ging (nach der Arbeit gebacken, die Zutaten bereits um 23 Uhr gelegt). Der Beginn des Backens roch 2-3 Minuten nach dem Start))). Dann zählten sie die Minuten bis zum Ende des Backens - der Geruch war sehr verführerisch. Ich wollte unbedingt nach innen schauen, wenn das Backen los war
Eine Minute vor dem Ende des Backens standen sie bereits mit heruntergeklappter Kamera in der Nähe der Brotmaschine und wurden sogar auf Video gefilmt.
Ich mochte das Brot sehr, konnte nachts nicht widerstehen, probierte es noch warm. Erstaunlich weiches, luftiges Brot, das sich auch bei starkem Druck ausbreitet.
Ein Traum wird wahr - hausgemachtes Brot backen
(Ich habe mehr als 3 Monate auf meine Panasonechka gewartet - ich wollte wirklich nicht viel überbezahlen, aber im Allgemeinen habe ich lange darüber nachgedacht, einen Brotbackautomaten zu kaufen.)
Vielen Dank für Ihren Rat, ohne dieses Forum wäre es schwierig.
URL =[/ Url
URL =[/ Url