Schokoladenkuchen mit kochendem Wasser

Im Cartoon ist alles in Ordnung!

Mädchen, ich kam mit einem Bericht, es stellte sich als lecker heraus, mein Keks ist nicht nass, also die Imprägnierung von Cognac + Kaffee + Zitrone, Charlotte Creme. Kunden mochten es, dieses Rezept ist nur ein Glücksfall, es stellt sich heraus, einfach und lecker! Nochmals vielen Dank für das Rezept

Foto-Upload fehlgeschlagen
Hilf mir bitte, es herauszufinden.)

Danke für das Rezept. Nichts geändert. Ich habe kein Soda gefühlt. Die Sahne war fertig, es stellte sich als sehr süß heraus. Nächstes Mal mache ich es mit saurer Sahne.

Zhanna, es ist sehr schön geworden !!! hoch! und schon will ich nur zuschlagen !!! wahrscheinlich lecker?

Vielen Dank.

Ich denke daran, die Hälfte zu backen, aber das heißt, es ist schwer :)

Hier ist mein Kuchen mit Sauerrahm-Erdbeere und PRUNE-Sahne imprägniert !!! Nun, sehr lecker und saftig!

[echeva]

echeva, was für eine Schönheit!!!
Kann ich ein Rezept für Imprägnierung und Sahne haben?

[Imprägnierung]

Imprägnierung- Nirgendwo einfacher: 200 g Sauerrahm + Wasser + Erdbeermarmelade
Sahne Pflaumen: Den Pflaumenstapel verquirlen. Butter mit 1 Glas Zucker (ich nahm ein Mehrglas), dann 300 g Sauerrahm 20-30% hinzufügen, dann 300 g Pflaumen (durch einen Fleischwolf geleitet)

Dieser Kuchen ist unser Favorit, ich backe ihn 2-3 mal im Monat - ohne Grund einfach so.
Ich mache es mit saurer Sahne, zwischen die Schichten lege ich Bananen-Kiwi-Erdbeeren - die im Kühlschrank sind.

Ich möchte im Ofen backen, Form 28 cm, wie denkst du, um die Portion zu erhöhen und 1,5 Portionen zu machen, damit du den Kuchen in drei Teile schneiden kannst?

Vielen Dank für das Rezept !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Viel und lange habe ich darüber gestritten, es kam nichts heraus, es war cool, aber das Problem wurde von einem Bäcker von schlechter Qualität gelöst, und ich habe das Mehl und alles andere nicht gewechselt, aber ich habe es nicht verstanden trocken, lecker, ich habe es in einem Schnellkochtopf gebacken, um es 60 Minuten lang zu „backen“

VIELEN DANK!

In einem Schnellkochtopf der Marke 6051 gebacken. 1 Stunde 10 Minuten backen. Das Ergebnis ist wie immer hervorragend!

Mädchen, akzeptierst du das? Heute habe ich es gebacken, es stellte sich heraus und jetzt habe ich eine Frage: Hat jemand es gewogen? Und was ist wessen Höhe und Durchmesser? Ich habe ein Gewicht von 1400g, dies ist für ein komplettes Rezept. Der Durchmesser beträgt 22 cm und die Höhe wird morgen gemessen, aber hoch, ich denke es wird 9 cm sein. Ich backte 1 Stunde im Comfort-Schnellkochtopf, öffnete den Deckel, der in der Mitte noch feucht war, setzte ihn weitere 25 Minuten auf. Als ich es in der Mitte öffnete, war es nass, aber ich ließ es auf der Heizung und nach 10 Minuten war alles eingestellt.

Und hier ist mein Kuchen

Und im Kontext

Sie bedankte sich für das Rezept ihrer Schwester und Freundin. Vor kurzem war dieser Kuchen in ihren Familien sehr beliebt.
So hat es meine Schwester im Multikocher Polaris 0508 Floris bekommen.
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Ich sah aus, dass der Autor des Rezepts Panasonic 18 hatte - ich habe Baking für 65 Minuten hineingelegt. Ich warte ... Aber ich habe die Creme vergessen! Es gibt keine Kondensmilch mehr, jetzt renne ich los, um Pudding zu machen. Es ist gut, mehrere Multikocher zu haben
Es stellte sich als weich heraus, aber der Geschmack ist nicht meins, zu viel Kakao.

Der zweite und dritte Versuch waren ebenfalls erfolgreich.

Dies sind Zwillinge aus einem Kuchen. Saure Sahne + Kirschen.



Und in diesem Kuchen ist die Sahne auch saure Sahne, aber es war heiß und er wollte in keiner Weise eindicken. Ich half ihm ein wenig mit Gelatine und Voila.

Mädchen in welchem ​​Durchmesser backen Sie?

Mädchen in welchem ​​Durchmesser backen Sie?

Ich habe in einem Schnellkochtopf mit einem Durchmesser von 22 cm gebacken.

Ich backe in seinem Multikocher Dex-60, der Durchmesser der Schüssel beträgt ca. 21 cm.
Ich habe verschiedene Höhen, manchmal 11-12 cm und manchmal 9-10.
Ich habe es nicht gewogen, aber es ist auch schwer, weil es viel Flüssigkeit gibt ... sowohl Eier als auch Rost. Butter...

Übrigens ist es auch einer meiner Lieblings-Multicooker-Kuchen. Ich mache es ein paar Mal im Monat.

Guten Tag, Mädchen! Hilf mir, es herauszufinden. Ich habe 2 Mal einen Kuchen nach diesem Rezept gemacht, beide Male ist nichts dabei herausgekommen. Er ist nicht gut aufgestiegen, die Kruste ist oben klebrig, aber innen ist es so nass, hier ist ein Foto (ich weiß nicht, ob es verständlich ist ..)

[Lastenok]

Lastenokkann es mehrere Hauptgründe geben:
1. Bad Mehl
2. armes Backpulver (wenig Backpulver)
3.Zu dünner Teig

Ich werde nicht kommentieren, es scheint, dass alles klar ist.
Versuchen Sie, die Zutaten zu ersetzen, mit denen Sie kochen.
Und ja, ich habe etwas mehr Mehl in den Teig gegeben als nach dem Rezept. Damit es wahrscheinlich gebacken ist.

CurlySue, danke! Ich werde es versuchen!

Guten Tag. Ich bin vor kurzem im Forum, es gibt keine Möglichkeit, alle Seiten dieses Themas erneut zu lesen. Jeder lobt den magischen Kuchen ohne Ärger. Bitte geben Sie mir einen Link zum Rezept. Sie können es in einem Schnellkochtopf kochen, ich habe einen SINBO, wie lange sollte ich es aufsetzen? Wenn möglich, möchte ich auf die Creme verlinken. Danke.

Wenn Sie speziell über diesen Schokoladenkuchen auf kochendem Wasser sprechen, gehen Sie zur ersten Seite des Themas. Und wenn irgendein anderer. Schreiben Sie dann den Namen oder die indikative Zusammensetzung. Wir haben viele Dinge, die Sie lecker und problemlos kochen können. Es wird in einem Slow Cooker funktionieren, nur darin backe ich. Es stimmt, ich habe eine Panasonic.

Guten Tag. Ich bin vor kurzem im Forum, es gibt keine Möglichkeit, alle Seiten dieses Themas erneut zu lesen. Jeder lobt den magischen Kuchen ohne Ärger. Bitte geben Sie mir einen Link zum Rezept. Sie können es in einem Schnellkochtopf kochen, ich habe einen SINBO, wie lange sollte ich es aufsetzen? Wenn möglich, möchte ich auf die Creme verlinken. Danke.

Ich habe im Comfort Fy-500 Schnellkochtopf für Backwaren gebacken und die Zeit 2 Mal für 36 Minuten eingestellt. kein Druck. Kann nützlich sein

Mädchen, sag mir, warum 60 + 20 nicht durch 1 Stunde 20 Minuten ersetzt werden können? Ich sende keine Zeichentrickfilme aus, daher bin ich möglicherweise nicht rechtzeitig in der Nähe

Mädchen, sag mir, warum 60 + 20 nicht durch 1 Stunde 20 Minuten ersetzt werden können? Ich sende keine Zeichentrickfilme aus, daher bin ich möglicherweise nicht rechtzeitig in der Nähe

Können! Wenn sich Ihre Backzeit ändert, stellen Sie sie auf 1 Stunde 20 Minuten ein. In vielen Cartoons kann die Backzeit nicht geändert werden, daher tanzen die Leute mit einem Tamburin

Hallo an alle! Ich bin neu im Forum und im Backen. Ich möchte diesen Kuchen in einem langsamen Kocher machen, aber seit dem ersten Mal möchte ich klarstellen: Ist alles im Rezept korrekt? Ich war verwirrt von 2 Gläsern Zucker - ist das nicht viel? wird es nicht zu süß sein? Und doch, wenn Sie am Ende kochendes Wasser hinzufügen, rollt sich der Teig dann nicht zusammen? Es tut mir leid, aber ich bin überhaupt nicht auf einen solchen Test gestoßen ...

und wann soll man es schneiden? sofort oder warten bis es abkühlt?

[Sacura]

SacuraHab keine Angst, mach es nach dem Rezept !!!
2 Tassen Zucker sind nicht viel, aber wenn Sie kein süßer Zahn sind, können Sie es ein wenig reduzieren, aber nicht viel. Jetzt ist das letzte Stück Kuchen im Kühlschrank. Saure Sahne mit Kondensmilch und Bananen.

und wann soll man es schneiden? sofort oder warten bis es abkühlt?

Wenn es abkühlt.

Es stellte sich als cool heraus, ich habe es streng nach dem Rezept gemacht, die Produkte wurden getestet, ich habe es in nichts eingeweicht, ich habe es ohne alles gegessen, es war köstlich)) Aber ich möchte, dass sich das richtige herausstellt ...

[Fräulein Himbeere]

Fräulein Himbeere, Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe! Ich habe den Teig gemacht, jetzt im Multitasking, zum Backen auf 1,20 eingestellt, und beim Backen mache ich Sahne und Zuckerguss, während ich die Sahne nach dem Rezept mache. Ich möchte das nächste Mal eine Creme mit Kirschen machen. Kann mir jemand sagen, wie man es richtig macht? Gefrorene Kirschen, es gibt auch Himbeeren und verschiedene Johannisbeeren, welche ist besser zu machen? oder vielleicht einige sortiert?

1,20 bestanden, ich öffnete es und dann ... der Teig stieg gut auf, er nahm fast den gesamten Cartoon ein, ABER als ich den Teig probierte, war es, als wäre er überhaupt nicht gebacken worden, und die Oberseite war wie reine Schokolade, flüssig. Ich ziehe es noch 30 Minuten an. Also denke ich, vielleicht war es notwendig, es umzudrehen? Aber dann hätte er sich wahrscheinlich mit seinem Schokoladenoberteil an den Cartoon gehalten ...

Ja, Mädchen ... ich hätte es nicht 30 Minuten lang anziehen sollen. Es ist ein wenig gebacken und verbrannt (es scheint mir), während es abkühlt. Ich repariere das Foto

[Sacura]

Sacura, seltsam, verbrannt und rissig. Vielleicht müssen Sie sich an Ihren Cartoon anpassen? Bei meinem ersten Versuch hat alles sehr gut geklappt. Richtig, ich habe 1 Esslöffel Kakao weniger bzw. 1 EL gegeben. ein Löffel Mehl mehr, der Rest nach Rezept.

Könnte knacken, wenn es auf einem Ständer umgedreht wird. Wenn von Hand gemacht.

Nun, im Prinzip hat es sich als gut herausgestellt und es gibt überhaupt kein Brennen, ich habe es nur überbelichtet, 1 Stunde und 30 Minuten sind genug für ihn, die nächste wird noch besser.Die Hauptsache ist köstlich und die Kinder und ihr Mann mochten es, und das ist das Wichtigste. Zum ersten Mal wird es gehen

Guten Tag. Ich habe beschlossen, heute einen Kuchen zu machen. Ich habe alles wie im Rezept gemacht und es in die MV-Pfanne gegossen (ich habe Simbo). Zuerst zog ich es für 60 Minuten an, schaute, der Zahnstocher kam "schmutzig" heraus. Ich ziehe es noch 10 Minuten an. Der Zahnstocher war wieder ein bisschen "schmutzig", aber es schien mir, dass es genug war. Nach ein paar Minuten drehte ich den Inhalt der Pfanne auf das Brett, ein Teil des Kuchens blieb in der Pfanne und brannte. Die Höhe des Kuchens würde ich nicht sagen, dass es hoch ist. Nun, wie sich herausstellte, habe ich eine Art Kuchen geformt, wir werden es am Abend versuchen. Sag mir was los ist? Vielleicht ist es die CF selbst? Ich bemerkte, dass beim Kochen von MV das Ventil nach 30 Minuten geschlossen wurde, als der Backvorgang bereits lief. Obwohl, wenn ich normalerweise etwas koche, zuerst das MV an Druck gewinnt, dann das Ventil schließt und erst dann der Countdown beginnt. Wer hat ähnliche MVs, sag mir, was ist das Geheimnis?

Ich backe oft solche Kuchen, alles klappt. Ich möchte versuchen, Cupcakes nach diesem Rezept zu backen. Mädchen, vielleicht hat es schon jemand gemacht und es gibt einige Features, teile deine Erfahrungen bitte mit, oder vielleicht haben sie schon geschrieben, aber ich habe es übersehen ...

Ich antworte mir selbst, vielleicht wird jemand anderes mein Experiment verwenden.
Es stellte sich heraus, großartige Muffins oder Muffins, ich weiß nicht, wie ich es richtig machen soll. 35 Stück kamen aus einer vollen Portion. Ich habe es in Papierformen gemacht, aber da der Teig ziemlich flüssig ist, müssen Sie ihn auch in Metallformen einlegen, nur deformierte kamen in Papierformen heraus. Sie backte einen Teil 25 Minuten, den anderen 30 Minuten. Der zweite Teil stieg etwas mehr an, aber ich denke nicht wegen 5 Minuten, sondern wegen der Tatsache, dass sie darauf warteten, dass sie auf dem Tisch an die Reihe kamen. Im zweiten Teil habe ich auch 3 Kirschen aus der Marmelade hinzugefügt. Gefüllt mit nasser Baisercreme. Es stellte sich als lecker heraus

Hier ist unser gutaussehender Mann:


Es wurde zweimal für 45 Minuten gebacken, aber die Textur ist ein wenig "klebrig". Und obendrein glitzert es wie eine Tafel Schokolade. Aber ich mag es wirklich!

Dank des Autors für das Rezept ist der Keks lecker und groß. Ich habe einen Bericht, jetzt habe ich gelernt, wie man Fotos hochlädt
Eingeweichter Kuchen mit Charlottecreme.

Mädchen, warum nicht mit einem Mixer schlagen? Ist es unmöglich oder der Einfachheit halber? Es ist nur so, dass ich mit dem Teig nicht befreundet bin, aber ich möchte meinen kleinen Männern für morgen ein Geschenk machen. Es wird eine Schande sein, wenn es nicht klappt ...

[Irusik80]

Irusik80, aber es ist nur so, dass dieses Rezept immer gut funktioniert, ohne dass es ausgepeitscht wird. Warum also unnötige Körperbewegungen machen?

Welche leckeren Kuchen und Muffins haben Sie sich herausgestellt! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen.

Krosh, danke für das wundervolle Keksrezept. Ich mag diesen Keks sehr, ich liebe ihn!

Mädchen, ich habe einen Biskuitkuchen in einem Slow Cooker gebacken, jetzt bin ich geschockt, anders ausgedrückt.
Ich habe viele Male im Ofen gebacken, manchmal waren ungebackene Stücke im Keks. Er kletterte gut.
Aber gestern habe ich (endlich!) Einen Slow Cooker gekauft und war einfach erstaunt, wie sich der Keks herausstellte. Unglaublich groß und von innen unglaublich zart. Und sie hätte vielleicht nicht herausgefunden, dass dieser Keks so sein könnte.
Übrigens eine ganze Portion 50 Minuten in einer 5-Liter-Schüssel gebacken. Zuerst legte ich es 40 Minuten lang an, überprüfte es - innen war es trocken, aber nur für den Fall, dass ich 10 Minuten hinzufügte.

Ära, welches Modell hast du? Herzlichen Glückwunsch zum wertvollsten Kauf!

In meinem Slow Cooker beträgt ein vollständiger Backzyklus 2 Stunden. Ist es in Ordnung, wenn das Backen des Kuchens so lange dauert? Bis jetzt habe ich den Ofen noch nicht ausprobiert. Ich habe 4home.
(Vorher gab es eine Panasonic, die aber gerade renoviert wird).

Eugene, danke! Ich habe REDMOND, ich habe gesehen und festgestellt, dass ich nur das will. Ja, und eine Schüssel wurde für 5 Liter benötigt, ich mochte das 2 in 1: Multikocher + Schnellkochtopf.

mur_myau, ich denke, dass du zum ersten Mal nach den Anweisungen backen musst, und dann wirst du sehen, weil jeder andere Wege hat.