Multicooker Perfezza

Hallo zusammen!
Für diejenigen, die noch überlegen, was sie kaufen sollen. Ich war an der Frage über den Löffel in Perfez interessiert, ob sie Teflon kratzen oder nicht, aber ich habe nie etwas gefragt, und so kratzt der Löffel in Perfez NICHT.

Und ich habe kürzlich einen Löffel-Spatel mit einer Silikonspitze (auf dem Basar für 12 g) gekauft, der nicht in Gefahr ist. Er passt einfach perfekt in die Nut für Löffel auf dem Cartoon. Jetzt benutze ich ihn mit einem Holzspatel.

Wer hat jemals Spaghetti in Perfez gekocht? bitte schreibe wie genau! Ansonsten habe ich 2 mal im Reismodus gekocht. so klebten sie zusammen wie ein Klumpen und alles ((())

Wer hat jemals Spaghetti in Perfez gekocht? bitte schreibe wie genau! Ansonsten habe ich 2 mal im Reismodus gekocht. so klebten sie zusammen wie ein Klumpen und alles ((()

Spaghetti sind in einem Multikocher immer klumpig, mit Ausnahme der Option, wenn sie "auf die richtige Weise" gekocht werden - mit Ablassen des Wassers und weiterem Spülen.

Probieren Sie das Produkt aus Hörner Beim Crispy Rice- oder Casserole-Programm (die Enden ragen über Wasser und Butter heraus) besteht die Garantie, dass sie nicht zusammenkleben

Ich habe gebackene Milch gemacht, aber es wurde nichts daraus! Gott sei Dank, dass ich neben ihr stand, als ich verdächtige Geräusche hörte, den Deckel öffnete und es meine Milch war, die sich entschied, wegzulaufen! jetzt möchte ich herausfinden, was mir nicht gefallen hat! Ich stellte den Löschmodus ein und stellte die Zeit auf 6 Stunden ein, drückte Start. Nach ungefähr 50 Minuten bekam ich es und fing an wegzulaufen! Mädchen sagen mir, wie Sie feststellen können, ob sie mich in diesem Programm überhitzt?

[Natalia_26,]

Natalia_26, Welche Art von Milch hast du genommen? und wie viel hast du gegossen?

Ich stellte den Löschmodus ein und stellte die Zeit auf 6 Stunden ein, drückte Start. Nach ungefähr 50 Minuten bekam ich es und fing an wegzulaufen!

Wenn das Programm überhitzt, sind 50 Minuten zu spät, und die Milch läuft in 15 bis 20 Minuten weg. 3 Liter Milch werden in 15-20 Minuten zum Kochen gebracht.

[Natalia_26,]

Natalia_26, Welche Art von Milch hast du genommen?

Ich habe hausgemachte Milch genommen oder vielleicht viel eingegossen? Es gab 2,5 Liter Milch, und selbst als ich sie ausschaltete, schwebte verbrannte Milch auf meiner Milch, so ein Pfannkuchen

[Soda in Milch = Milch durch das Ventil.]

Ich habe hausgemachte Milch genommen oder vielleicht viel eingegossen? Es gab 2,5 Liter Milch, und selbst als ich sie ausschaltete, schwebte verbrannte Milch auf meiner Milch, so ein Pfannkuchen

ein verbrannter Pfannkuchen - so sollte es sein. Wenn ich nur koche, habe ich den gleichen Pfannkuchen, der auftaucht. Wenn er nicht auftaucht, entferne ich ihn wie eine Haut vom Boden (wir lieben ihn sehr - wir mögen seinen Geschmack). Dieser Pfannkuchen hat keinen Einfluss auf den Geschmack von Milch.
Die Menge ist auch normal. Ich koche mehr und alles ist in Ordnung.

Mir scheint, es geht nur um die Qualität der Milch ... wenn sie hausgemacht ist, aber nicht aus einer vertrauenswürdigen Quelle - es gibt 100% Soda, aber Soda in Milch = Milch durch das Ventil.
Wenn ein verifizierter Verkäufer ... ist es auch keine Tatsache, dass es kein Soda gibt.
In jedem Fall sind 50 Minuten für das Entweichen von Milch eine lange Zeit, sie sollte früher entweichen (wenn es sollte).

hmm ... du musst das Experiment noch einmal wiederholen!

Ich habe das alles letzte Nacht gemacht und heute habe ich beschlossen, es mit der gleichen Milch zu wiederholen. Das Ergebnis ist das gleiche wie gestern, nur dass es schneller lief! Ich ließ es mit offenem Deckel, zuerst ging der Schaum runter und dann stieg er wieder auf und wollte weglaufen! Ist es normal, dass dies auch bei geöffnetem Deckel passiert?

Warum der Milch Soda hinzufügen? Der Verkäufer ist verifiziert, aber es gibt natürlich keine Garantien, aber wie sonst können Sie die Milch auf das Vorhandensein von Soda überprüfen, außer zu warten, bis sie wegläuft!

Warum der Milch Soda hinzufügen?

damit es nicht sauer wird oder vielmehr, dass es sich beim Kochen nicht zusammenrollt (na ja, wenn es beim Verkäufer plötzlich etwas länger als nötig stehen bleibt).
Wenn wir Milch auf dem Herd kochen, warten wir, bis sie aufgeht, und schalten sie sofort aus. In diesem Fall ist es uns egal, wie hoch und stark die Milch steigt, deshalb achten wir nicht auf diesen Moment. wir wissen, dass es so sein sollte.
In einem Multikocher stellt sich das anders heraus. Es schaltet sich nicht sofort aus, wenn die Milch kocht, sondern wechselt zu einem kleinen Feuer. Für normale Milch ist dies ausreichend, anscheinend nicht für Milch mit Soda

Der Verkäufer ist verifiziert, aber es gibt natürlich keine Garantien, aber wie sonst können Sie die Milch auf Soda überprüfen, außer zu warten, bis sie wegläuft!

Ich denke, Sie können nicht nach Soda suchen. Ich hatte es einmal - beim Kochen roch es in der ganzen Küche schrecklich nach Soda. Nun, hier ist es verständlich, dass sie in dieser Angelegenheit offensichtlich zu weit gegangen sind. Wenn Sie ein wenig hinzugefügt haben, werden Sie es in keiner Weise wissen.

Ich denke du brauchst:
- mit Vorratsmilch abklären.
- Überprüfen Sie den PORSE / SOUP-Modus. Ich begann mit dem Laden, dann mit dem Haus.

dann wird es schon möglich sein, über Überhitzung nachzudenken.

Also melde ich mich !!! Ich beschloss, nicht zu verzweifeln, sondern es erneut zu versuchen, sondern auf einem anderen Programm. Also nahm ich die restliche Milch, die gleiche, die ich bereits hatte, ungefähr 1,7 Liter blieben dort, da ich Pfannkuchen darauf gemacht habe. Ich habe Suppe / Haferbrei auf das Programm gesetzt, dort kann das Maximum für 4 Stunden eingestellt werden und los geht's! und schließlich ist mir nichts entgangen und nach Ablauf dieser Zeit hat alles geklappt! Die Milch riecht nur nach Karamell !!! Ich bin dabei 100 Mal vorbeigekommen! Nun, egal was, Gott bewahre, was auch immer passiert, aber alles scheint in Ordnung zu sein! jetzt werde ich es abkühlen und daraus eine fermentierte gebackene Milch machen !!

und meine Krone ist Omeletts !!!!! so üppig auf dem Herd ist noch nie passiert!

Das Rezept für das Studio !!! Wir lieben auch alles !!!

und das Rezept ist das gleiche wie immer))) Milch und Eier und Salz (ich habe sie mit einem Mixer schaumig geschlagen) und für einen "Auflauf" für 7-10 Minuten (abhängig von der Anzahl der Eier) einfach super!

[0,5 l. gebackene Milch + 2 EL. l. saure Sahne (9 Stunden) = fermentierte gebackene Milch.]

Mädchen, die die fermentierte gebackene Milch hergestellt haben, erzählen mir, wie Sie es gemacht haben, sonst ist mir etwas nicht gelungen! Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht?

Ich tat es, aber nur in einem Joghurthersteller. Das allgemeine Prinzip lautet: Zugabe von Sauerrahm zu gebackener (gelagerter) Milch.
0,5 l. gebackene Milch + 2 EL. l. saure Sahne (9 Stunden) = fermentierte gebackene Milch.
Ich folgte dem gleichen Weg wie bei Joghurt - als er sich etwas zu verdicken begann, stellte ich ihn sofort in den Kühlschrank. In wenigen Stunden war die fermentierte gebackene Milch so, dass der Löffel nicht nur darin stand ... es war schwierig, den Löffel im Glas zu drehen.

1) Ich habe Milch getrunken. Wie kann ich richtig feststellen, dass sie fertig ist? Ich hatte es gerade schon dunkler als fermentierte gebackene Milch sein kann und es roch nach Karamell, aber es roch nicht, aber so ein direkt gesättigtes Aroma !!! in der Dichte war es wie gewöhnliche Milch, vielleicht habe ich ihn nicht gequält?

Ich denke, die Farbe, der Geruch und der Geschmack sagen uns, was passiert ist. wahrscheinlich gibt es einige Standards, aber sie sind mir nicht bekannt, und auf jeden Fall würde ich mich von meinen Geschmacksempfindungen leiten lassen.

2) auf 35 g abgekühlt und saure Sahne (aus dem Kühlschrank) hinzugefügt, vielleicht ist dies das Problem?

Ich füge auch immer aus dem Kühlschrank hinzu. vielleicht nur ein wenig saure Sahne hinzugefügt. Wie viel Milch und wie viel Sauerrahm?

3) 25 Minuten lang erhitzen, aber nach 31 Minuten daran erinnern, vielleicht liegt der Grund darin, dass ich es beim Erhitzen überbelichtet habe?

Ich denke, das ist nicht der Punkt. Wenn Sie es überbelichten, könnte es sich einfach in Hüttenkäse verwandeln, aber hier ist ein anderes Problem.

4) schaltete es aus und ging ins Bett! und stand morgens auf und es ist nicht wie fermentierte gebackene Milch, aber das gleiche wie nach dem Hinzufügen von saurer Sahne! Lass uns herausfinden, was ich falsch gemacht habe !!! Ich sündige immer noch auf saurer Sahne (Getreide), vielleicht ist im Allgemeinen kein Sauerteig darin!

in saurer Sahne sollte es anscheinend keinen Sauerteig geben. saure Sahne ist saure Sahne. und es ist notwendig, es der Milch hinzuzufügen, nur um die Milch sauer zu machen. Zumindest stelle ich mir das vor.

Auf jeden Fall scheint mir die Frage in der Menge zu sein. Geben Sie an, wie viel das war!

Milch war etwa 1,7 Liter und saure Sahne 200 g.

200 gr ... und wie viele Löffel sind es?
6 Löffel werden wahrscheinlich sein ... es scheint normal zu sein ... obwohl vielleicht mehr möglich ist.
Vielleicht war die Temperatur nicht genug. In der Joghurtmaschine wird ständig geheizt. Das heißt, ich habe 9 Stunden lang fermentierte Backmilch unter ständiger Erwärmung hergestellt. und du hast es zuerst aufgewärmt und dann ausgeschaltet und die Milch allmählich abgekühlt.

In einem Cartoon wird Sauermilch wahrscheinlich nicht funktionieren.

[SupercoW]

Und doch, in welchem ​​Modus wurde Buchweizen gekocht und auch die Anteile von Wasser und Getreide?
SupercoWVielen Dank, dass Sie ein so interessantes Thema eröffnet haben. Sie hat uns inspiriert, diesen wunderbaren Topf zu kaufen!

Gestern habe ich auch zum ersten Mal gekocht und es war Buchweizen. Ich habe es genau als Herd gekauft.
Also habe ich Buchweizen in einem Verhältnis von 1 Volumen Buchweizen zu 2 Volumen Wasser im Reismodus gekocht.
es stellte sich heraus, gut, bröckelig.
ist es auch für weizen interessant?

[serik2000]

Guten Tag, ich versuche immer noch, Fleisch im 55. Modell zu braten. Es funktioniert nicht bei mir. Ich versuche es im Backmodus. Wie machst du das? Bei geöffnetem oder geschlossenem Deckel? Schließen Sie es und warten Sie, bis es gebraten ist (mein Saft kommt heraus und wird gedünstet)? Es stimmt, ich habe beim Backen nie länger als 5 Minuten auf das Ergebnis gewartet. Ich kann es kaum erwarten. Muss ich länger warten?

Ich habe nur Zwiebeln und Karotten auf Backwaren gebraten (Auflauf). Im Dampfermodus schienen mir die Zwiebeln eher schwach zu sein.
Und das Fleisch muss höchstwahrscheinlich länger als 5 Minuten gebraten werden. Obwohl ich es vorziehe, alles in einer Pfanne zu braten und es in einen Cartoon zu werfen.
Ich brauche einen Multikocher, um nicht darüber zu stehen, da ich weiß, dass er sich selbst ausschaltet und das Gericht erhitzt. Zumindest können Sie jetzt endlos mit Ihren Söhnen auf der Straße spazieren gehen oder am Wochenende entspannen, einkaufen gehen usw.
serik2000, Vielen Dank für Ihre prompte Antwort!

Aber ich habe noch mehr Fragen, könnte jemand Weizenbrei in Perfezza kochen? Wie hoch sollte der Anteil von Wasser und Brei sein, in welchem ​​Modus haben Sie gekocht?
Und doch, in welchem ​​Modus wurde Buchweizen gekocht und auch die Anteile von Wasser und Getreide?

Buchweizen wird wie alle GANZKÖRNER im RICE-Modus gekocht. Der Modus ist automatisch, es gibt keine Zeiteinstellungen. Schalten Sie ihn aus, wenn der Cartoon denkt, dass der Brei fertig ist.

Was den Weizenbrei betrifft ... je nachdem, welche Art von Weizen. Wenn Vollkorn, dann im RIS-Modus, wenn der Schnitt (was "Artek" ist), dann habe ich es einmal im RIS-Modus gemacht, dann habe ich den gesamten Deckel und das Ventil abgenagt. Sie können den Modus Porridge / SOUP ausprobieren

über die Proportionen. Ich mache immer Vollkorngetreide im Verhältnis 1: 1. es fällt immer gut aus, locker und vollständig gekocht.
Wenn Sie mehr gekocht oder verschmiert mögen - nehmen Sie etwas mehr Wasser.

Guten Tag, ich versuche immer noch, Fleisch im 55. Modell zu braten. Es funktioniert nicht bei mir. Ich versuche es im Backmodus. Wie machst du das? Bei geöffnetem oder geschlossenem Deckel? Schließen Sie es und warten Sie, bis es gebraten ist (mein Saft kommt heraus und wird gedünstet)? Es stimmt, ich habe beim Backen nie länger als 5 Minuten auf das Ergebnis gewartet. Ich kann es kaum erwarten. Muss ich länger warten?

Probieren Sie den CRISPY RICE-Modus aus, er scheint der stärkste zu sein. und natürlich nicht fünf Minuten, sondern länger.
Der Deckel ist wahrscheinlich besser zu schließen.

Gestern haben mein Mann und ich Perfezza PR55 bei Comfy gekauft, ich teste es den ganzen Tag, Ofenkartoffeln mit Pilzen, Zwiebeln, Karotten, hausgemachter Sahne, Gewürzen und Käse. Es stellte sich als köstlich heraus. Dann kochte ich ein reichhaltiges Kompott aus getrockneten Früchten. Jetzt habe ich nur die Kohlpastete in den Auflaufmodus versetzt, aber es scheint, dass Sie nach dem Lesen einiger Informationen hier den Modus oder "Reis" oder "Dämpfen" auswählen mussten? Ich weiß nicht, ob es jetzt gebacken wird. Im Allgemeinen werde ich Ihr Forum studieren! Vielen Dank an alle für den Rat!

Danke für die Antworten, ich werde es versuchen.
Und ich koche Buchweizen und Hirse (bisher nur gekocht) im Haferbrei / Suppen-Modus, und das Verhältnis beträgt wie üblich zwei Finger Wasser, Hirse ist etwas mehr. Das einzige, was ich nach ungefähr 15 Minuten sehe, habe ich ausgeschaltet. Ich koche nur am Morgen ... Ich muss einmal nachsehen. Es stellt sich gut heraus. So koche ich Kartoffeln und Makronen.

Mädchen, und Kartoffeln mit Fleisch und Gemüse in den "Eintopf" -Modus setzen? Ich erinnere mich, dass jemand im Suppen- / Haferbrei-Modus Kartoffeln mit Fleisch macht? Wenn Sie sich im Suppen- / Haferbrei-Modus befinden, fügen Sie die Zeit hinzu?
Und wer schmort beim Eintopf, wie Kartoffeln in 2 Stunden nicht viel auseinander fallen?

Es behält seine Form perfekt bei, es ist innen sehr weich.
Ich habe ganze Kartoffeln auf Hühnerfilet mit Gemüse gedünstet, da es ganz war - es blieb, aber innen war es sehr weich.

Nun, und das Wasser wurde gegossen, so dass die Kartoffeln bedeckt waren oder nicht ??? oder wie?

Zuerst briet ich im Auflaufmodus das Fleisch mit Gemüse an und fügte dann Wasser hinzu, ohne die Kartoffeln vollständig zu bedecken, und im Eintopfmodus die automatische Maschine.

Ich mache immer einen Braten auf STEWING. Ich bin irgendwie ruhiger. Ich füge verschiedene Gemüsesorten hinzu, verschiedene Fleischsorten, aber immer STEWING.
manchmal gibt es Kartoffeln, die nach einer Stunde kriechen, aber häufiger stehen sie zwei Stunden perfekt.
Ich fülle ziemlich viel Wasser ein. Wenn Sie viel Soße haben möchten, gießen Sie sie ein, damit Sie das Wasser sehen können.

Ich habe es noch nicht mit Fleisch gemacht, aber ich habe nur mehrmals Kartoffeln gekocht und es nie in die Suppe / den Borschtsch gekocht, es war sehr weich, aber es hat seine Form behalten. gekocht für Haferbrei / Suppe offensichtlich weniger als eine Stunde (festgelegte Zeit), aber mit Fleisch denke ich, dass eine Stunde benötigt wird. Geschmortes Fleisch (Schweinefleisch) separat - eine Stunde reicht ihm.

gratuliere mir, gestern habe ich 57 Perfez gekauft. Das Spielzeug hat mir sehr gut gefallen. Auf Wunsch ihres Mannes kochte ich sofort Borschtsch (er wird das Mutterland für Borschtsch verkaufen!). Es stellte sich als ausgezeichnet heraus! Meinem Mann hat es gefallen, das Kind ist kein Fan von Borschtsch - 2 Teller gegessen. Heute habe ich versucht, einen Cupcake zu backen, es scheint, als hätte sich herausgestellt, dass es sich lohnt, sich abzukühlen. Dem Ergebnis zufolge tauchte jedoch eine Frage auf: Aus dem Loch, in dem das Kondensat austreten sollte, tropfte Wasser auf die Mitte des Kuchens. So sollte es sein.
Der Kuchen ist schon kalt, ich habe es versucht, es stellte sich heraus, dass es feucht war.

Auch ich hatte eine feuchte Geschichte mit Lebkuchen und etwas ungebacken. Nach einigen Minuten des Abkühlens kehrte sie wieder in die Form zurück und backte sie verkehrt herum. Und es stellte sich heraus, gekocht zu werden! Wenn es völlig kalt wurde, härtete es aus, im Allgemeinen essbar, aber warum nicht gebacken? War im Backmodus 1h20m

gratuliere mir, gestern habe ich 57 Perfez gekauft.
Die Frage ist, aus dem Loch, in dem das Kondensat austreten sollte, tropfte Wasser auf die Mitte des Kuchens. So sollte es sein.

Herzliche Glückwünsche!!!!!!!!!!
Ich habe nichts auf den Keks tropfen
über die Tatsache, dass es nass ist - es kann 60-70 Minuten backen (ich lege einen Keks auf das Backen und setze dann den Modus nach 10-15 Minuten zurück und schalte ihn dann wieder ein und bereits vor dem Signal - nach 50 Minuten, dann weitere 10 Minuten, falls erforderlich zum Erhitzen - dieser Modus wird nach dem Backen automatisch eingeschaltet)

Im Backmodus 50 + 50 + 20 wurde ein Cupcake gebacken. Nach 60 Minuten öffnete ich den Deckel und überprüfte die Bereitschaft und dann noch zweimal. Vielleicht hätte es nicht gemacht werden sollen?

Auch ich hatte eine feuchte Geschichte mit Lebkuchen und etwas ungebacken. Nach einigen Minuten des Abkühlens kehrte sie wieder in die Form zurück und backte sie verkehrt herum. Und es stellte sich heraus, gekocht zu werden! Wenn es völlig kalt wurde, härtete es aus, im Allgemeinen essbar, aber warum nicht gebacken? War im Backmodus 1h20m

Was ist das Rezept? Wenn es dort ein Backpulver gibt, kann es daran liegen! sehr oft stößt Backpulver nicht auf Qualität! aber im allgemeinen gibt es viele nuancen ... für 1.20 musste er es einfach backen !!! Ich denke es sind die Zutaten!

Im Allgemeinen scheint es mir, dass nicht alles in einem Cartoon gemacht werden sollte. Wenn ein Keks oder Omelett problemlos und einfach erhältlich ist, ist es sinnvoll, Ihr Leben zu vereinfachen. Und wenn der übliche Muffin-Teig schneller (wie meiner) im Ofen gebacken wird. Warum dann lange Zeit E-Mails verschwenden? Energie und Nerven (wenn es nicht klappt) in einem Multicooker?
Und der Kohl schmort - ich bin ein Bastard! gedünstetes Gemüse im Cartoon ist einfach super!

Im Allgemeinen scheint es mir, dass nicht alles in einem Cartoon gemacht werden sollte. Wenn ein Keks oder Omelett problemlos und einfach erhältlich ist, ist es sinnvoll, Ihr Leben zu vereinfachen. Und wenn der übliche Muffin-Teig schneller (wie meiner) im Ofen gebacken wird. Warum dann lange Zeit E-Mails verschwenden? Energie und Nerven (wenn es nicht klappt) in einem Multicooker?
Und der Kohl schmort - ich bin ein Bastard! gedünstetes Gemüse im Cartoon ist einfach super!

Vollkommen einverstanden!!! Ich habe solche Kekse und Charlottes nicht im Ofen bekommen, aber die Cupcakes im Ofen sind einfach fantastisch !!! Wie schmort man Kohl?

Ich weiß, dass jemand aus dem Forum im Cartoon Marine-Nudeln gemacht hat. Ich habe auch beschlossen, gestern zu machen ... es stellte sich heraus, ein Nudelkuchen mit Würstchen. Ich habe mehr Wasser auf meinen Finger gegossen als Nudeln (das habe ich hier irgendwo gelesen). dann gemischt. Das Wasser "rammte" und ich entschied, dass es nicht genug war und fügte noch etwas hinzu. Ich habe das Gefühl, dass ich es vergebens getan habe ... dann im RIS-Modus das übliche Kochen. Das Wasser kochte ungefähr eine Stunde lang weg. und das Ergebnis sind verdorbene Nudeln und Würstchen ... was hätte mit Wasser gemacht werden sollen. wie viel? Heute habe ich vor, es noch einmal zu versuchen. Mädchen, sag mir, wie man Pasta kocht, kein Kuchen !!!

Die Nudeln sollten mit Wasser bedeckt sein, damit die Spitzen an der Oberfläche herausragen. Dann werden sie nicht überkochen.

Gestern habe ich ein Hüttenkäse-Stuffer gebacken ... sooooo passt zu mir, aber warum ist es so niedrig ??? Die Wahrheit des Hüttenkäses war 200 g. backte die Standardzeit auf dem Auflauf.
Das Rezept war von Auge, aber es gab nichts Militärisches und nein.
eine Packung Hüttenkäse, ein paar Esslöffel. Löffel Sauerrahm, 2 Eigelb, Löffel 5 EL. Grieß, Backpulver, eine Handvoll Johannisbeeren, Zucker, am Ende flauschiges, geschlagenes Weiß. Der Teig ist wie dicke saure Sahne.
Jeder hat so eine hohe Schönheit ...

Gestern habe ich Kohl mit Vorbraten im Auflaufmodus gedünstet und dann gedünstet. Auf Auflauf - 20 min. Nach dem Braten störte es ein wenig, dann nur bis ein Quietschen. Weich, verliert aber nicht seine Form. Sie können fast mit Schwämmen essen

Heute habe ich einen Quarkauflauf gemacht, sehr einfach, ohne Zusatzstoffe, wie schön es sich herausstellte, 4,5 cm hoch, WEICH, luftig. Volle Freude! Ich denke, es wird ein dauerhaftes Gericht, das ist noch nie passiert, der Boden wird immer, zumindest leicht, im Ofen verbrannt. Und der Cartoon ist was Sie brauchen!

400 g Hüttenkäse, 5 EL. l. Grieß, 2 EL. l. Zucker, 3 Eier (schlagen), 0,5 p Backpulver. Der Topf wurde mit Rast gefettet. Öl

[PR-56]

Hallo Mädels, hier und ich wurde der Besitzer von Perfezka PR-56Wenn ich jetzt fast die gesamte Temka lese, kann ich nicht herausfinden, wie ich eine Verschiebung festlegen soll, und zwar in meinem Modell ...

1. Wählen Sie den gewünschten Kochmodus.
2. Ändern Sie gegebenenfalls die Garzeit mit den Tasten SELECT HOURS / SELECT MINUTES. (in der Regel lassen wir es unverändert).
3. Drücken Sie die Taste SETTINGS. Stellen Sie mit den Tasten SELECT HOURS / SELECT MINUTES die gewünschte Zeitdauer ein (nach wie langer Zeit der Cartoon das Kochen beenden soll).
4. Drücken Sie die START-Taste. Das Display zeigt den eingestellten Zeitraum an, der herunterzählt und die START-Taste leuchtet auf.

Und heute kochen wir Hammel Shurpa. Ich habe es für 4 Stunden in den "Suppen" -Modus versetzt. Wir waren nicht zu Hause. Als wir ankamen, wurde es 40 Minuten lang erhitzt. Ich schaltete es aus, fügte Gewürze hinzu und schaltete es für eine weitere Stunde für "Suppe" ein. Morgen werden wir versuchen, zu Mittag zu essen. Ich möchte überschüssiges Fett entfernen, wenn es abkühlt.
Generell freue ich mich über meinen Cartoon!

Gestern habe ich Pilaw gemacht, zuerst im Auflaufmodus, dann bin ich zu Crispy Rice gewechselt, als ich Reis mit Wasser hinzugefügt habe. Ich weiß nicht, wofür dieser Modus gedacht ist? ... Von unten entsteht gründlich eine zu geröstete Kruste, die von der Masse abgekratzt und ganz entfernt werden musste. Nein, nichts klebte am Topf, aber der Eindruck des Prozesses war etwas verdorben. Vielleicht weiß jemand, wie man diesen Modus benutzt?

Und ich koche Haferbrei "Artek" auf Reisdibbranny - Hochgeschwindigkeitsmodus 1. st. Brei für 2,5 EL. Wasser, vorher brate ich wirklich das Fleisch oder Hackfleisch, Zwiebeln und Karotten für die Auflauffunktion.

Mädchen und Jungen, und sagen Sie mir, wie haben Sie einen "Backmodus", dh eine gebratene Kruste darüber? In meinem Modell gibt es kein solches Regime, ich habe einen Gemüsekuchen (wie ein Omelett) gemacht, der sofort aufging, und dann einen Esel, und es gab eine Art Lebkuchen

Es gibt keine rötliche Kruste - es gibt offensichtlich kein Heizelement im Deckel
Das Aussehen der Oberseite des Kekses ist fast das gleiche wie im Schnitt
das stört den geschmack nicht))), ich stelle es immer noch auf den kopf - hier hast du sowohl eine kruste als auch eine rötliche

Wenn eine blasse Kruste verwirrt, können Sie sie umdrehen und backen.

Hmmm, im Allgemeinen, sag es mir nicht, aber es ist besser, im Ofen zu backen ...
Denn dann habe ich heute Erbsensuppe gekocht, alles geladen und Erbsen und Zwiebeln und Kartoffeln, Karotten, in kleine Stücke geschnittenes Schmalz, gekocht, gesalzen, Gewürze hinzugefügt, den Brei / Suppen-Modus für 2 Stunden eingestellt und ging ins Bett ... Ich bin ~ 4 Stunden später aufgewacht, die Suppe war heiß, es war erhitzt, das Kind kam von der Schule nach Hause und hatte ein tolles Essen ... Praktischer Multi-Kocher, was auch immer Sie sagen ...

[Pingvinus]

Es gibt eine interessante Frage, es wurde bereits wiederholt versucht, in den Foren über den Multicooker zu sprechen, aber ich habe immer noch keine Antwort darauf gefunden. Diejenigen, die seit mehreren Monaten einen Multicooker verwenden, haben einen Anstieg des Stromverbrauchs bei ständigem Einsatz von Multi und festgestellt wie viel? Ich habe einen Gasherd und Strom wird immer teurer, daher ist die Frage sehr relevant. Darüber hinaus hat Perfezza mehr Leistung als Panasonic ...

Aber auch der Preis für Gas steigt, und wenn Sie in einem Multikocher kochen, sparen Sie es (Gas), das heißt, der Unterschied ist minimal.

Persönlich bin ich aus wirtschaftlichen Gründen nicht bereit (ich habe keinen großen Kostenunterschied festgestellt, und ich habe zwei Brotbackautomaten und bereits drei Multicooker + einen Schnellkochtopf-Multicooker und manchmal arbeiten sie fast alle), um solche Hilfe abzulehnen. Ich kann mir nicht mehr vorstellen, wie man ohne Multikocher und Brotbackautomaten zum Kochen zurückkehren kann. Es ist, als würde man auf eine Waschmaschine (um Strom zu sparen, niemand geht, um etwas an den Händen zu waschen) oder ein Bügeleisen verzichten - absichtlich das Leben schwer machen für sich selbst.

Natürlich wird niemand sein Leben komplizieren, um unbedeutende Einsparungen zu erzielen, aber ich habe keinen Zähler für Gas, aber einen für Strom. Daher können Sie weiterhin einige Dinge auf dem Herd kochen, zum Beispiel das gleiche Braten. Das Thema Energieverbrauch war jedoch informativer und nicht ermutigend, wieder auf dem Herd zu kochen.

Nun, Sie haben immer noch Glück, dass Gas ohne Zähler vorhanden ist, und wir sind alle gezwungen, es zu installieren. Und im Allgemeinen ist Gas in Russland teurer als in der Ukraine (ich weiß es mit Sicherheit, weil ich in Russland lebe und meine Mutter die meiste Zeit des Jahres in der Ukraine ist). Es stellt sich also heraus, dass es bei Vorhandensein von ZWEI Zählern fast keinen Unterschied macht, worauf Sie kochen. Aber selbst wenn ich keinen Gaszähler hätte, würde ich immer noch in einem Multikocher kochen - besonders beim Braten. Ich hasse es, auf dem Herd zu braten - Fett spritzt in alle Richtungen, dann wirst du zum Waschen gefoltert.

Wir haben einen Gaszähler und die Bezahlung für Gas ist im Vergleich zu ohne Zähler sehr gering. Dies alles trotz der Tatsache, dass vor dem Multi ich alles auf Gas gekocht habe, jetzt natürlich mehr Energie gehen wird, nichts, wir werden irgendwie überleben

Pingvinus, jemand in der Ukraine hat bereits geschrieben - UAH 5-10 mehr. Abhängig von der Verwendungsaktivität.

Nun, das ist Unsinn, aber wie viel Bequemlichkeit und Vergnügen.

buchstäblich heute oder morgen werde ich zum ersten Mal Nebenkosten bezahlen, einschließlich E-Mail. Energie, sehen Sie den Unterschied.
Und eine andere Frage, die ich habe, ist folgende - gerade habe ich Reis auf dem Modus gekocht - klein. die Menge an Reis. Die Anweisungen besagen, dass er einen Modus für 7 Minuten hat. Ich habe mehr als 20 Minuten gekocht, ich habe nicht auf das Herunterfahren gewartet - ich habe es selbst ausgeschaltet. was ist los?

Ich bin damit einverstanden, für 10 UAH pro Monat sollten Sie sich nicht einmal mit Ersparnissen beschäftigen und auf einem Gasherd kochen, was in einem Cartoon besser und einfacher zu tun ist ... IRR danke für die Info...

[Was passiert in automatischen Modi (RICE, LOW VOLUME, COOKING (für PR-56), BASIC (für PR-57)?]

Natürlich wird niemand sein Leben komplizieren, um unbedeutende Einsparungen zu erzielen, aber ich habe keinen Zähler für Gas, aber einen für Strom. Daher können Sie weiterhin einige Dinge auf dem Herd kochen, zum Beispiel das gleiche Braten. Das Thema Energieverbrauch war jedoch informativer und nicht ermutigend, wieder auf dem Herd zu kochen.

definitiv kannst du !!! Aber Sie selbst bestimmen, was für Sie mit Gas einfacher ist.
hier werden die Nudeln wahrscheinlich schneller mit Gas ausgehen, Milch-Haferflocken sind auch leichter mit Gas.
Für mich zum Beispiel wird die einfache Zubereitung durch die Zeit bestimmt, die ich in der Küche verbringe. Daher wird es für mich auf dem Herd immer schwierig und unangenehm sein, insbesondere bei Gerichten, bei denen Sie mehr als einen Topf / eine Pfanne färben müssen.

Und eine andere Frage, die ich habe, ist folgende - gerade habe ich Reis auf dem Modus gekocht - klein. die Menge an Reis. Die Anweisungen besagen, dass er einen Modus für 7 Minuten hat.Ich habe mehr als 20 Minuten gekocht, ich habe nicht auf das Herunterfahren gewartet - ich habe es selbst ausgeschaltet. was ist los?

Hier habe ich schon eine kleine Antwort, aber ich werde es klarstellen.
7 Minuten ist nicht die Garzeit, sondern die Zeit, die der Cartoon vorbereitet, nachdem er festgestellt hat, dass das gesamte Wasser verdunstet ist.
im RIS-Modus sind es 10 Minuten, im LOW VOLUME-Modus 7 Minuten.
Das heißt, die Pigmentierungszeit entspricht der "Wasserverdampfungszeit" + 7 (10) Minuten.

Es gibt ein Programm in Perfez55 - eine kleine Menge Reis (na ja, oder so ähnlich), die ich eingegossen habe - nur eine kleine Menge))) und es stellte sich heraus, dass das Wasser wegkochte, es gab bereits Löcher im Reis ... aber es schaltet sich nicht aus und auf dem Monitor waren es 28 Minuten ... vielleicht verdunstet es bereits, um den Reis selbst zu trocknen - es passt mir nicht so)))

Wenn auf dem Display 28 Minuten angezeigt werden, befand sich der Cartoon bereits im Warmhaltemodus !!! ist schon seit 28 minuten drauf.

Was passiert in automatischen Modi (RICE, LOW VOLUME, COOKING (für PR-56), BASIC (für PR-57)?
Sie schalten es ein und es ändert sich nichts auf dem Display, da der Cartoon nicht weiß, wie viel Wasser Sie gegossen haben und wie schnell dieses Wasser verdunstet, d. h. wie lange es dauern wird, bis es gekocht ist. Solange das Wasser verdunstet, ändert sich nichts an der Anzeige.
Nachdem der Cartoon festgestellt hat, dass kein Wasser mehr vorhanden ist, wechselt er in diesen zusätzlichen Modus (7 oder 10 Minuten - je nach ausgewähltem Programm). Diese Minuten werden dann auf dem Display angezeigt und der Countdown läuft. Wenn es um 0:00 Uhr geht - ein Signal ertönt, ist der Brei fertig.
Danach wechselt der Cartoon in den HEAT STORAGE-Modus. Das Display beginnt mit der Zählung der vorausschauenden Zeit und bleibt so lange bestehen, bis Sie CANCEL drücken. Dies wird Ihnen sagen, wie viel Zeit der Cartoon auf STEERING HEAT sitzt.

Yashka77, Wenn Sie kein trockenes Getreide mögen, tun Sie dies im STEWING-Modus (SLOW COOKING). Meine Mutter macht das die ganze Zeit.

Dort ist der Auto-Modus eine Stunde, für Buchweizen ist das viel.

eine Stunde ist ungefähr !!! es hängt alles von der Wassermenge ab. Der Modus ist automatisch und die Zeit ist sehr ungefähr.
Wenn ich eine volle Pfanne Pilaw einschenke, kann es etwas länger dauern, wenn ich Nudeln oder Knödel mache. Dann ist der Cartoon für 20 bis 30 Minuten bereits ausgeschaltet, da weniger Wasser vorhanden ist und er entsprechend schneller verdunstet.

Am zweiten Tag benutze ich 57 Perfezza.
Der Dampf ist zu heiß. Wie viel Wasser sollte dort gegossen werden?

Nun, es sollte kochen - schließlich muss es guten Dampf geben, damit alles gedämpft wird. Normalerweise fülle ich 0,5 Liter ein.

Müssen Sie bei geöffnetem Deckel kochen und wenn ja, auf welchen Programmen?

aber eigentlich warum ??? Sie können mit offenem Deckel kochen, aber ich habe normalerweise keine solche Notwendigkeit. Ich selbst wenn ich auf Nudeln brate - ich schließe den Deckel.

Versuchen Sie, Macaons auf der Backfunktion 15 bis 20 Minuten lang zu kochen, und wenn Sie viel Nudeln kochen, kleben sie zusammen. Ich gieße Wasser 1 cm höher als Nudeln. Aber ich füge beim Kochen Tomatensauce zu den Nudeln hinzu und brate vor dem Werfen der Nudeln Zwiebel, Markov und Fleisch

[IRR,]

Aber ich denke, dass sich das Thema Schnellkochen noch lange hinziehen wird. Und wenn man bedenkt, dass man 5 Personen ist, wird hier alles nützlich sein.

finde einen anderen Platz für sie in der Küche. Ich gehe schon und denke, dass ich es in den Raum oder in den Korridor ziehen kann. Ich weiß, dass ich in ein oder zwei Monaten mehr Assistenten kaufen möchte ...

Nun, ich kann Ihnen bereits meine positiven Vergleiche zweier Perfezochek erzählen.
Ich bin immer noch der Meinung, dass alle Parfümmodelle erfolgreich sind und jeder seinen Besitzer finden kann. Aber es gibt Momente, die sich für mich als sehr angenehme Kleinigkeiten herausstellten.
1) In PR-57 befinden sich in der Nähe des Deckels, der am Gehäuse befestigt ist, auf beiden Seiten kleine Aussparungen. Wenn Sie den Deckel öffnen und Kondensat abfließen, sammelt er sich in diesen Aussparungen. Es ist sehr praktisch, es mit einer Serviette oder einem Lappen abzuwischen - legen Sie es einfach in die Aussparung und das gesamte Wasser wurde auf einmal absorbiert. Ich habe bereits speziell für diesen Zweck eine Rolle Toilettenpapier neben das Multi gelegt. PR-56 scheint dies auch zu haben. Der PR-55 hat keine solche Vertiefung, denn wenn das Kondensat abfließt, verteilt es sich gleichmäßig um den Topf.
nicht wichtig, aber interessant.
2) Timer.Soweit ich dem Multicooker folge, funktioniert der Timer nach meinem Verständnis für alle wie in einer Brotmaschine - um das Kochen nach der angegebenen Zeit zu beenden (richtig, wenn ich falsch liege). Es scheint keine Rolle zu spielen, besonders wenn Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt das richtige Gericht bekommen, aber PR-57 hat ein anderes Prinzip und es war nur ein Geschenk für mich !!! In PR-57 müssen Sie nur die Zeit angeben, bis zu der Sie das Kochen beenden möchten. Sie müssen nicht auf Ihren Fingern zählen, während Sie unter dem Multikocher stehen. Drücken Sie einfach den Knopf und fertig.
Als ich diesen Cartoon getestet habe, hatte ich irgendwie keine Lust dazu, jetzt als Benutzer sage ich - es ist großartig, wie praktisch es ist !!!
Darüber hinaus verfügt der PR-57 über einen Speicher für zwei Timer. Der erste ist zum Frühstück - 7:10 Uhr, der zweite zum Abendessen - 19:00 Uhr.
Es spielt keine Rolle, zu welcher Stunde Sie das Essen einwerfen, Sie müssen alle DREI Klicks ausführen (für den zweiten Timer vier Klicks):
1 - Auswahl des gewünschten Modus
2 - Auswahl des gewünschten Timers
3 - starten

Dies sind die bisherigen Beobachtungen. IRR, Ich habe den Charme des abnehmbaren Deckels noch nicht gewürdigt, nicht in dem Sinne, dass es für mich keinen Unterschied macht, sondern in dem Sinne, dass er immer noch sauber ist - bisher wurde nichts angespuckt oder bespritzt.

zwei Töpfe - es ist auf jeden Fall cool !!! so cool bist du, wenn du den ersten hast, das ist doppelt so cool, wenn es zwei davon gibt!

Ich beschloss, PR-55 ein wenig zu retten, sonst pflügte sie meine arme Kleine wie eine Aschenputtel. jetzt koche ich nur noch Suppen und Milch. das heißt, ich quäle sie nicht mit Pommes und Pilaws.
Ich kann auch schon einige Informationen über die Ausdauer der Pfanne geben. Der 55. arbeitete ab den ersten Novembertagen, dh 3 Monaten, für Abnutzung. Sie kochte 3-4 mal am Tag mit mir, was bedeutet, dass sie 3-4 Wäschen pro Tag standhalten konnte. manchmal passierte es sogar noch mehr (wenn es notwendig war, etwas aufzuheizen oder die Milch zu kochen).
Sie sieht immer noch perfekt aus. Ein großer Kratzer, den ich in den ersten Tagen versehentlich buchstäblich gemacht habe, kroch nicht und nahm nicht zu. Natürlich gibt es kleine, aber gut wahrnehmbare Kratzer, aber sie sind nicht tief und sichtbar, wenn Sie den Topf in der Nähe des Lichts drehen.
Daher gibt es im Allgemeinen keine Beschwerden über die Abdeckung. obwohl serik2000 nicht sehr glücklich ist. hoffe das wirklich Das einzelne Situation.

[später]

Der Timer wird nur bei Programmen eingestellt, die sich automatisch ausschalten (ohne die Garzeit einzustellen), dh der Cartoon weiß, wie viel er kochen wird (wenn auch ungefähr). Wenn Sie also die Zeit einstellen, für die "sie" Essen kochen muss, beginnt sie im Voraus zu kochen, jedoch nicht 12 Stunden vor kaneshnazhzhzh !!

Nicht sicher so.
Der Timer ist bei vielen Programmen eingestellt. Ich werde es Ihnen jetzt nicht aus dem Gedächtnis erzählen (in jedem Modell auf unterschiedliche Weise), aber der Timer kann sowohl für Haferbrei / Suppe als auch für STEWING eingeschaltet werden. Sie können keine Backprogramme erstellen und keinen Wasserbad verwenden - das ist sicher.

Alle Programme werden deaktiviert, nur einige werden deaktiviert, wenn der Cartoon dies für erforderlich hält, und einige, wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist.

Jetzt zum Snooze-Timer.

Trotzdem kann ich nicht herausfinden, wie der Timer verwendet wird, und im Allgemeinen die Zeit einstellen. Was passiert, wenn dies passiert, der Garvorgang verlangsamt oder der Beginn des Garvorgangs verschoben wird?

Der Garvorgang verlangsamt oder verlängert sich nicht. es ist nur verschoben. Das heißt, Rohkost liegt im Multikocher, bis die richtige Zeit verstrichen ist.
Nun, hier ist ein Beispiel (wie ich):
Ich brauche morgens heißen frischen Milchbrei. Abends werfe ich alles, was ich für Brei brauche, in den Cartoon, schalte den gewünschten Modus (Brei / Suppe) ein und stelle dann den Timer so ein, dass der Cartoon weiß, dass dieser Brei um 7 Uhr morgens fertig sein sollte. Start gedrückt - der Cartoon erkannte, dass es JETZT noch nicht nötig war zu kochen (es war noch nicht 7 Uhr morgens). Der Cartoon steht und wartet, und die Produkte liegen einfach darin. Warten ... Warten ... Countdown bis 7 Uhr. Gleichzeitig versteht der Cartoon, dass Sie um 6 Uhr morgens mit dem Kochen beginnen müssen, damit der Brei um 7 Uhr fertig ist (der Haferbrei / SOUP-Modus dauert standardmäßig 1 Stunde). Sie wartet auf einen Cartoon für sich selbst, stört niemanden ... und als sie merkt, dass es Zeit für H ist, in unserem Fall ist es 6 Uhr morgens, schaltet sie ruhig den Haferbrei / Suppen-Modus ein und beginnt, Milch zu kochen Haferbrei.Infolgedessen ist der Brei um 7 Uhr fertig, und Sie selbst schlafen friedlich und nehmen nicht an diesem Prozess teil. bereitet Brei auf dem Cartoon-Timer wie gewohnt zu, es beginnt einfach nicht sofort zu kochen, sondern nach einer gewissen Zeit.

Sie können auch tagsüber kochen. Wenn Sie irgendwo abreisen und wissen, dass Sie in 5 Stunden zurück sind, stellen Sie es beispielsweise so ein, dass die Suppe nicht sofort, sondern nach 5 Stunden gekocht wird. warf alles roh, schaltete alles ein, stellte einen Timer ein und Ihre Rohprodukte werden bis zur Zeit von Kap.

Ich benutze den Schlummertimer die ganze Zeit - sehr praktisch.

Sie können beide detaillierter beschreiben.

Es gibt eine Startverzögerung und eine Kochzeit. Russisch ist deine Hauptsprache ??? (Sei nicht beleidigt, das scherze ich).

DELAY START - genau das habe ich Ihnen oben geschrieben. alles wird wie gewohnt zubereitet, aber nicht sofort, sondern nach einer gewissen zeit.
Sie brauchen es, um Fertiggerichte zu bekommen später.

KOCHZEIT ist die Zeit, zu der das Kochen stattfindet.
es wird benötigt, um zu kochen / zu schmoren länger... wenn plötzlich beide Produkte groß sind oder etwas gefroren ist oder eine Art zähes Fleisch gefangen wird.

Aber die Frage ... pünktlich zu SuperCow und allen anderen. Ich koche Pilaw im RIS-Modus, nach allen Tipps, die ich finden konnte, ist alles in Ordnung. Irgendwo für 3-4 Multi-Tassen. Pi erst dann vorher öffnen, Fleisch und Gemüse braten, Wasser 1 zu 1 oder 1 zu 1,2 gießen (kurz, so dass sich irgendwo ein Finger über dem Reis befindet) und den gewünschten Modus einschalten. Und alles wäre in Ordnung ... Aber meine oberste Reisschicht ist durchweg weiß und hart (((Ich habe bereits alles zusammengemischt und den Reis unten gelassen und alles andere oben abgedeckt), aber ... das ist das Problem .

Die Farbe des Reises ist eine Kleinigkeit ... wenig Gemüse, vielleicht nicht genug Tomate ... aber die rohe Deckschicht ...
Um irgendwie bestimmt zu werden, tun Sie Folgendes:
1) Machen Sie im RIS-Modus einfach ein Bild. normaler Reis ohne Zusatzstoffe. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, wie normalerweise zum Kochen auf dem Herd hinzugefügt wurde.
2) Versuchen Sie, Pilaw im STEWING-Modus zu kochen. Alles ist wie immer, nur ein anderes Regime. und es muss früher ausgeschaltet werden, in einer Stunde ist es fertig, aber zur Überzeugung halten Sie es für weitere 20-30 Minuten.

Vielleicht magst du den Geschmack von trockenem Reis einfach nicht ... wir persönlich lieben harten Reis, und so bekommen wir ihn. definitiv nicht roh, aber bröckelig und hart. Vielleicht magst du matschiger, weil dir dieser feucht vorkam.

Aber die Frage ... pünktlich zu SuperCow und allen anderen. Ich koche Pilaw im RIS-Modus, nach allen Tipps, die ich finden konnte, ist alles in Ordnung. Irgendwo für 3-4 Multi-Tassen. Pi erst dann vorher öffnen, Fleisch und Gemüse braten, Wasser 1 zu 1 oder 1 zu 1,2 gießen (kurz, so dass sich irgendwo ein Finger über dem Reis befindet) und den gewünschten Modus einschalten. Und alles wäre in Ordnung ... Aber meine oberste Reisschicht ist durchweg weiß und hart (((Ich habe bereits alles zusammengemischt und den Reis unten gelassen und alles andere oben abgedeckt), aber ... das ist das Problem .

guten Tag. Ich koche regelmäßig Pilaw, also höre auf den Rat. Zuerst gieße ich Öl in einen Topf und brate das Fleisch und die Karotten. größere Karotten und sehr fein hacken. Ich habe es auf einer Küchenmaschine geschreddert. Ich werfe nicht den Bogen. versuchen Sie es ohne Zwiebeln. Ich brate das alles im Auflaufmodus. Vergessen Sie jedoch nicht, Fleisch und Pfeffer beim Braten zu salzen.
Nach dem Braten schlafe ich den Reis ein und brate ihn auch ein wenig, wobei ich ihn mit Fleisch und Karotten mische (dies ist ein wichtiger Punkt).
Der Reis nimmt die Farbe der Karotte an. Wir mischen uns in den Prozess des Bratens aus dem Herzen ein. und erst dann füge ich Wasser hinzu.
und dann Aufmerksamkeit !!! Anteil 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser OBLIGATORISCH !!! Andernfalls ist der Reis hart und wird nicht richtig gekocht. salzen, alles nochmals mischen und in den Reismodus schalten. Eine Stunde später, wenn der Timer piept, öffne ich den Deckel, mische ihn erneut und schließe den Deckel für eine weitere halbe Stunde im Heizmodus. Das ist alles, was Sie einen echten Pilaw haben!

Das würde ich nicht kategorisch sagen. In meinem Fall verwandelt sich Reis in einem solchen Verhältnis in klebrigen Brei. Ich habe klare 4m. Gläser Reis - 5m. Wassergläser. Es ist weniger als einen Zentimeter über dem Reis.
Vielleicht hängt es vom Reis selbst ab oder davon, wer welchen Pilaw nennt. Mein Reis bleibt hinter Reis zurück. Krümelig, und es stellt sich heraus, großartig gekocht.

[Natbron,]

Ich habe 55 einen Quarkauflauf gemacht. Gewicht irgendwo 700-800 gr. 50 + 25 Minuten im Auflaufmodus gebacken. Ich nahm es früh heraus, halb zerbröckelt, als wäre es feucht. Aber die zweite Hälfte, als es abkühlte, wurde gut geschnitten und genug gebacken, um zu schmecken. Ich kam zu dem Schluss, dass ich es vollständig abkühlen lassen und dann herausnehmen musste.

Natbron, Ich habe gestern einen Auflauf gemacht. es stellte sich als sehr lecker heraus. habe es im BAKING-Modus (PR-55) gemacht. schaltete den Modus zweimal ein.
Am Ende des ersten Regimes schaute ich hinein - es schien feucht zu sein, obwohl die Kruste schon hübsch war. schaltete es ein zweites Mal ein. Ich wollte es nur 15-20 Minuten halten, sah mir aber einen interessanten Film an - ich konnte mich nicht losreißen. es stellte sich heraus, 2x50 Minuten.

Um ehrlich zu sein, als ich es ein zweites Mal öffnete, schien es auch feucht zu sein. Die Seiten waren bereits gut gebacken, aber die Oberseite schien feucht. In meinem Ofen hat es nie so funktioniert, aber hier hatte ich den Eindruck, dass die Oberseite am zartesten und atmungsaktivsten war.

beschlossen, es nicht erhitzt zu lassen. schaltete es aus, öffnete den Deckel und ging ins Bett. kam erst am Morgen zum Cartoon (die ganze Nacht träumte vom Geruch des Auflaufs)
Der Auflauf fiel perfekt heraus, war prall und gleichzeitig sehr weich.

Jetzt denke ich, dass vielleicht ein Zyklus ausreichen würde. Sie müssen nur warten, bis es abgekühlt ist. jetzt kann ich es mir leisten
Nur die Oberseite des Auflaufs sieht nach dem Ende des ersten Zyklus und nach dem Ende des zweiten fast gleich aus - er sah genauso feucht aus.

Und ich habe einen Hüttenkäse-Auflauf - mein Lieblingsgericht, es stellt sich mit einem Knall heraus und nur auf dem Auflauf. Die Oberseite ist leicht, aber nach 15-minütigem Erhitzen zunächst gebacken, ist sie ziemlich hoch - bis zu 4,5 cm, dann setzt sie sich nach dem Abkühlen leicht ab, beeinträchtigt jedoch nicht die Geschmacksqualität, es sei denn, sie ist so locker wenn heiß. Was bringt es, lange zu backen? Dann ist es besser im Ofen ...

Hallo, ich habe Ihre Temka schon lange gelesen, für das neue Jahr wurde ich Besitzer von Prefezka 55, alles passt zu mir, ich koche fast alles darin, aber es gibt ein Problem beim Backen, mein Teig geht beim Backen perfekt auf , aber wenn sich das Backen ausschaltet und Sie das fertige Produkt herausnehmen müssen, wird es nass und setzt sich ab. Was mache ich falsch? Sagen Sie mir, wann ich das fertige Produkt aus dem Multi herausnehmen soll? Müssen Sie es heizen oder nicht?

Meiner Meinung nach ist eine Erwärmung nicht erforderlich, wenn dies nicht im angepassten Rezept festgelegt ist, und es ist besser, es herauszunehmen, wenn es abkühlt.

Es ist besser, Backwaren nicht beim Erhitzen zu lassen! Im Allgemeinen, idealerweise nach dem Ausschalten des "Auflauf" -Programms, schalten Sie den Cartoon sofort aus der Steckdose aus und lassen Sie ihn mindestens 20-25 stehen, ohne den Deckel zu öffnen! Öffnen Sie dann den Deckel und lassen Sie ihn mindestens 20 Minuten abkühlen. So haben wir einen Honigkuchen gemacht, ich denke, eine ähnliche Situation sollte mit dem Rest des Gebäcks sein.

Und ich habe Shurpa gekocht. Es stellte sich als sehr lecker heraus

Und das Dumlyam (vielleicht schreibe ich den falschen Namen) ist auch sehr lecker


Und alle Gerichte, die eine lange Trägheit erfordern, sind superprr !!!

Warum etwas aus der Steckdose ziehen? Sie können die Heizung einfach ausschalten. Oder verstehe ich etwas falsch?

Wie schaltest du es aus? Oder ich verstehe nichts ?! Es gibt keine separate Taste zum vollständigen Ausschalten des Multikochers am Gehäuse. Der Strom fließt aus der Steckdose. Wenn es Essen gibt, dann funktioniert es zum Heizen, meiner Meinung nach gibt es keinen anderen Weg. Und im Heizmodus ist es besser, die Backwaren nicht zu lassen, die Leute schrieben, dass sich der Teig absetzte und so weiter.

Die obere linke Taste "warm halten / abbrechen" leuchtet - blinkt - blinkt - das MV schaltet sich einfach aus. Nach dem Ende des Backens drücke ich diesen Knopf und das wars.)))
Ich habe es immer in der Steckdose eingeschaltet.

genau so! Ich habe es auch ständig in der Steckdose.
Ich habe es dir gesagt - ich habe es nachts um 12 Uhr eingesteckt, sodass mein 55er-Modell jetzt auch die korrekte Uhrzeit auf dem Display anzeigt

Habibi, wie macht man Borschtsch?

Ich koche in 2 Optionen. Option a) faul, das heißt schnell.ein stück huhn, ich lasse die brühe eine halbe stunde kochen und setze alles auf einmal, nur ich mische die rüben mit essig, zucker und salz vor. Suppenmodus 1,5-2 Stunden. Ich habe den Kohl näher ans Ende gebracht.
Option b) Wenn Zeit ist, ist alles gleich, nur ich brate auf dem Herd.
aber im Allgemeinen bin ich so faul, dass ich sogar Grieß für meinen Sohn in einem Cartoon koche.