Hassel Kartoffeln

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte
Küche: Schwedisch
Hassel Kartoffeln

Zutaten

mittlere Kartoffeln 8 Stk.
abgestandenes Weißbrot 3 Stück
geriebener Gouda-Käse (einer Ihrer Favoriten) 50 gr.
Olivenöl (kann durch Butter ersetzt werden) 50 ml
Salz. Pfeffer nach Geschmack
Zum Servieren:
Salatblätter
farbige Paprika in Streifen schneiden
Olivenöl. Weinessig (Zitrone) 1 Esslöffel. l.
Joghurtsauce (alle Zutaten mischen):
Joghurt 200 gr.
Dill 1 Esslöffel. l.
etwas Zitronensaft
Salz. weißer Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

  • Wischen Sie die geschälten und gewaschenen Kartoffeln trocken.
  • Schneiden Sie die Kartoffeln ohne durchzuschneiden. Legen Sie dazu die Kartoffeln auf einen Esslöffel und machen Sie tiefe Schnitte. Die Klinge des Messers liegt an der Kante des Löffels an.
  • Legen Sie das Brot in einen Mixer und zerdrücken Sie es in Krümel. mit Käse mischen.
  • Füllen Sie die Kartoffeln mit Käse und Semmelbröseln und öffnen Sie vorsichtig die Schnitte auf den Kartoffeln.
  • Legen Sie die "gefüllten" Kartoffeln in eine reich gefettete Form und fetten Sie die Kartoffeln auf die gleiche Weise mit einem Pinsel ein.
  • auf 190-200 vorgeheizt backenÜberEtwa eine Stunde aus dem Ofen. nach 30 Minuten. nach dem Beginn des Backens. Die Kartoffeln wieder mit Öl einfetten.
  • Decken Sie das Gericht mit Salatblättern ab und marinieren Sie es 30 Minuten lang. Pfeffer in Öl und Essig.
  • Mit Joghurtsauce servieren.

Das Gericht ist für

4

Zeit für die Vorbereitung:

75

Hinweis

einfach. Aber zur selben Zeit. sehr wunderbare Beilage. unsere geliebte Königin-Kartoffel. Das kann auch ein eigenständiges Gericht sein!

Hassel Kartoffeln

die Rose
kaaaak vuuuuuuuuusno !!!!!
Lesezeichen
Natapit
und das Richtige getan !!!
Freude
Was für eine köstliche Kartoffel ...
Muss gemacht werden, wenn die Hitze nachlässt ...
Zhivchik
Zitat: Natapit
Legen Sie dazu die Kartoffeln auf einen Esslöffel

Wo sonst können Sie eine so kleine Kartoffel finden, die auf einen Esslöffel passt.
Dopleta
Zitat: Zhivchik

Wo sonst können Sie eine so kleine Kartoffel finden, die auf einen Esslöffel passt.

ZhivchikNormalerweise lege ich die Kartoffel zu diesem Zweck auf zwei parallele chinesische Sticks.
Zhivchik
Etwas, das ich nicht gut verstehe, wie man Kartoffeln mit fast der Handfläche auf zwei chinesische Stöcke legen kann.
Na und, Doppletgehen diese Stöcke nicht zur Seite?
Dopleta
Zitat: Zhivchik

Etwas, das ich nicht gut verstehe, wie man Kartoffeln mit fast der Handfläche auf zwei chinesische Stöcke legen kann.
Na und, Doppletgehen diese Stöcke nicht zur Seite?
Oh, ich bin in der Datscha, und hier sind die Bilder für eine wahnsinnig lange Zeit geladen, ich würde es dir zeigen ... Nun, stell dir vor - du legst zwei Stäbchen auf beiden Seiten entlang der Kartoffeln. Nichts wird sich trennen, weil sie nur zur Unterstützung des Messers benötigt werden, damit die Kartoffeln nicht bis zum Ende durchschneiden! Verstanden, nein?
In meinem "Lagerhaus" fand ich ein Foto von zwei Kartoffeln direkt aus der Handfläche, die auf diese Weise geschnitten wurden 🔗
Sonadora
Zhivchik Für die chinesischen Stäbchen braucht man auch goldene Doplet-Stifte, dann geht nichts weg.

Natapit , danke für das interessante Rezept, ich habe es bereits zu den Lesezeichen gebracht.
Natapit
Vielen Dank ihnen allen! : Blumen: optional. damit die Kartoffeln vollständig in den Löffel passen! Mit der linken Hand können Sie sie halten und vorschieben. was ich getan habe. obwohl. allgemein. kleine Kartoffeln werden gebacken !!! ;) und du versuchst es!
Zhivchik
Zitat: Dopleta

Nichts wird sich trennen, weil sie nur zur Unterstützung des Messers benötigt werden

Alles ist gekommen. Wo ist der Giraffensmiley?
Ich habe Doppelstöcke. Hier werden sie noch stabiler.
Natapit
mka
Zitat: Dopleta

ZhivchikNormalerweise lege ich die Kartoffel zu diesem Zweck auf zwei parallele chinesische Sticks.

Ich benutze auch Sushi-Sticks, es stellte sich als bequemer für mich heraus.Ich lege die Kartoffeln einfach zwischen die Stangen und schneide sie mit einem scharfen Messer.
celfh
Zitat: Zhivchik

Wo sonst können Sie eine so kleine Kartoffel finden, die auf einen Esslöffel passt.
Nun, nicht unbedingt ein Esslöffel. Es gibt auch andere Küchenutensilien, die Kartoffeln jeder Größe aufnehmen können.
Hassel Kartoffeln
Natapit
Dank dafür. Was hast du geteilt?
Sonadora
Hurra!!! Ich habe eine Kartoffel!

Hassel Kartoffeln

Vielen Dank Natapit für ein wunderbares Rezept und Dopletein Punkt für die chinesische Essstäbchenidee!
Natapit
und danke dir!!!
Feofania
Super! kühle Kartoffeln!
Natapit
Vielen Dank!

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