Geflecht auf Kefir (Meisterklasse)

Omelochka, danke gebracht, so ein wunderbares Geflecht, es stellte sich beim ersten Mal heraus, nur die Größe war ein wenig schockierend, na ja, mein Bericht
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und im Kontext
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[T @ sha]

T @ sha, wunderschönes Geflecht !! Richtig !!!

nur die Größe schockierte leicht

Und Cho schockiert? Armenisches Radio gewarnt !!

Ja, ich habe die Warnungen gesehen, aber sie wurde SUPER !!!! und was für ein lecker! Die Hälfte ist weg, ich werde mehr backen. Danke für das wundervolle Rezept!

Mistel, kam, um sich noch einmal zu bedanken. Ich habe es speziell für die Wettbewerbsaufgabe gebacken

[Giraffe]

Giraffe , Tatiana, SCHÖN !!

Omela! Ich rannte wieder zu deinem Temko - ich versuchte aus Bündeln zu weben. Der erste von sechs Versuchen hat nicht gut geklappt. Sie zerknitterte den Teig wie in ihrer Kindheit mit Plastilin, fegte ihn heraus, distanzierte ihn und machte aus vier ein Baby. Der Zopf ist natürlich nicht mehr so ​​luftig.
Ich habe mir die MK-Videos angesehen, die in Ihren Temko eingefügt wurden. Ich muss es noch einmal versuchen.
Danke für den Thread, Omela!

[Olga]

Olga, sehr schönes Geflecht !!!

Danke Omela

[HALU]

Olga, danke! Es ist sehr angenehm, sich Ihre Arbeit anzusehen !!!!

Hier ist ein anderes
HALU interessanter Blick.

Danke, ich werde es auf jeden Fall lesen. Scheint von Zöpfen mitgerissen zu werden
Dann tauchte ein solcher Fall auf! Ich habe eine wundervolle Frau nach Ihrem Rezept mit einem Zopf behandelt. Hier ist dieser halbherzige Bericht. Ein paar Tage später kamen hausgemachte wundervolle Hoden von ihr direkt zu Hause an!

Ein paar Tage später kamen hausgemachte wundervolle Hoden von ihr direkt zu Hause an!

Und auf Ryazhenka kann man so ein Brötchen mit Kefir backen, aber niemand will in den Laden gehen

Ich glaube du kannst. Denken Sie nur, der Geschmack wird sich leicht ändern. Und hier und da gibt es Milchsäurebakterien, nur anders und die Basis ist anders. Die Hauptsache in diesem Geflecht ist meiner Meinung nach das Geflecht selbst.

[Irina]

Irinaist es möglich und auf ryazhenka. Tatyana richtig gesagt, der Geschmack wird sich ein wenig ändern, aber es wird auch lecker sein!

[Omelushka!]

Omelushka! Verbeuge dich vor dir für eine solche Meisterklasse und ein Rezept für dieses WUNDER.
Ja, ich wurde gewarnt, dass es wächst, aber nicht auf die gleiche Größe !!!!. Meine Jungs und ich haben in den Ofen geschaut, während dieses GROSSE gebacken hat - wir haben uns angesehen, was es bedeutet, sprunghaft zu wachsen.
Hergestellt nach dem Rezept, außer Zucker - einen Löffel hinzufügen
Der Teig ist nur ein Lied! so .... na ja, keine Worte
Das einzige, was die Bündel 50 cm rollte, weil sie die ganze Zeit versuchten zu schrumpfen
Wie ich sie drehte, verstand ich selbst nicht. Einige oben, einige seitlich ...

Das Baby stellte sich als 1kg150gr heraus. !!!!

Es gibt keinen Schnitt, weil ich das Brot zur Braut gebracht habe - um ehrlich zu sein - um anzugeben
Am gemeinsamen Tisch war er weg, sie nahmen ihn mit.
Es ist Oooooo lecker!

[Lenchik]

Lenchik, das ist ein tolles !!!

weil ich das Brot zur Braut gebracht habe -

Wen hast du gesehen ??? Braut ??

Wir haben uns ein so großes Tier angesehen

Und ich habe den Teig wieder auf hausgemachten Joghurt gelegt. Es hat mich beeindruckt. : girl_love: Heute werde ich versuchen, wie Olya aus Woronesch zu weben. Es scheint mir, dass dies Kunstflug ist. Aber nichts, die Augen haben Angst, aber die Stifte tun es

Aha, für deine Stifte !!!

[Kava]

Nun, sie sind auch nicht sehr golden
Hier. Ich melde mich. Heute Abend gewebt. Ich habe genug YouTube-Videos gesehen und Kommentare im Forum gelesen.
Sie zog Gurte an - 6 Stück. Alles war in meinem Kopf durcheinander. Hinweise waren die einzige Hilfe Kava... Wir schauen nicht in die Mitte des Geflechts. Dann habe ich meine Hände durcheinander gebracht.
Die Länge des Produktes beträgt 50 cm !!!
Ich schob es nur diagonal in den Ofen. Eine Kante lag am Glas an.
Kurz gesagt, um 4 Uhr morgens fiel duftendes Gebäck in meine Küche, ein RIESE stellte sich auf den Tisch.
Es könnte natürlich in zwei Zöpfe unterteilt werden.Aber ich wollte verstehen wie weben.

Ich entschuldige mich für die lose Verwendung des Rezepts.
Aber diese Perversionen beweisen, dass das Rezept nicht zu töten

[Leinen]

Oh, Zine, Leinen, aussehen Papageien Krokodile !!! Klasse !!!

Mädchen, guten Tag! Ich mochte dein Geflecht sehr! Ich habe mich dazu entschlossen, aber ich möchte den Teig nur in einer Brotbackmaschine kneten und habe nicht verstanden, wie man die Produkte legt? Hefe zuerst mit Zucker, dann in HP, oder ist es nicht notwendig, ist alles zusammen möglich? Bitte bringen Sie mir bei, ich habe gerade HP gekauft und ich möchte lernen, wie man darin einen anderen Teig macht.

[Tyra]

Tyra, Irina, willkommen im Forum!
Geben Sie Ihr HP Modell in Ihrem Profil an, damit Sie leichter Ratschläge geben können. Lebensmittel werden abhängig von Ihrer HP mit einem Lesezeichen versehen: entweder zuerst flüssig oder Mehl. Wenn die Hefe frisch ist, muss sie mit Zucker gemahlen und der Flüssigkeit zugesetzt werden. Wenn trocken, mit Mehl mischen. Und doch beträgt in diesem Rezept das Gewicht der Zutaten etwa 1 kg. Ihr HP sollte dafür ausgelegt sein. Wenn Sie zum Beispiel ein maximales Brotgewicht von 750 g in Ihrem HP haben, wird es einfach nicht mit der Charge fertig.

Omela! Vielen Dank für die Antwort, ich habe LG 2051BCJ, und das Gewicht des Brotes beträgt bis zu 700,0, zuerst wird die Flüssigkeit gelegt.

Und das Gewicht des Brotes beträgt bis zu 700,

Vooot .. mit so einer Lautstärke kommt man nicht zurecht. Entweder in 2 Durchgängen kneten oder den Anteil um das 1,4-fache reduzieren.

Ja, jetzt ist es klar, danke

[Ksyusha]

Ksyusha, für solch eine Gotteslästerung über diese wunderbare Weide, aber ich habe sie in einem langsamen Kocher gebacken (naja, ich habe nichts anderes). Ich bin schockiert über das Ergebnis - bis auf die blasse Oberseite ist natürlich alles das gleiche wie im Ofen, aber die Mohnblume ist gut maskiert. Der Geschmack und die Krume sind genau die gleichen wie im Ofen.
Es stellt sich heraus, dass Brötchen in einem Slow Cooker echt und lecker sind, hätte ich nie gedacht.
Ich habe Ihren Zopf wie immer auf hausgemachtem Joghurt. Für mehrere - 0,5 Portionen Teig ist ein Geflecht daher ein halber Topf irgendwo hoch.

[Lozja]

Lozja , Oksan, sei fassungslos !!!! Gut aussehend !!!! Und die Krume ist so lecker !! Gut gemacht!!!!

Und Sie können es im Airfryer bräunen.

Und Sie können es im Airfryer bräunen.

Ja, du kannst, wenn du es hast. Und für mich ist das leichte Oberteil sowieso in Ordnung, niemand wird es lange bewundern, es wird schnell gegessen.

[Omela]

Omela, gebackene Brötchen aus diesem Teig. Es war so lecker! Danke für das Rezept!

[Gouache]

Gouache was für Fotzen !!! Schön, dass es dir gefallen hat !!!

[AUSGEZEICHNETE Meisterklasse]

Es ist gut, dass wir das noch einmal angesprochen haben AUSGEZEICHNETE Meisterklasse Ich habe ihn lange angeschaut

Sag mir, ist das Brötchen süß? aber irgendwie reicht zucker meiner meinung nach nicht aus

[Zhenya]

ZhenyaEs stellt sich heraus wie Brot, nicht wie Backen.

danke natürlich!

VIELEN DANK!!!!!! HURRA. PASSIERTE!!!!! SCHÖNHEIT!!!!! Ich habe es zum ersten Mal gemacht (ich habe den Teig in einer Brotbackmaschine gemacht) und DANKE AN IHRE MEISTERKLASSE, ES GIBT KEINE PROBLEME BEIM SKULPEN DIESER SCHÖNHEIT UND GESCHMACKIGKEIT !!!! Zuerst war ich schmerzhaft zu tun (ich schämte mich, dass ich es nicht verstanden habe) !!!!! NEIN, ES DREHTE !!!!! Ich bin ein Neuling hier, lesen Sie, wie die Fotos einfügen und mit Ihnen teilen!

[Fischgrätenmuster]

Fischgrätenmuster Willkommen im Forum! Ich bin froh, dass du es getan hast. Fotos können vom Computer über die Galerie eingefügt werden. Die aktive Schaltfläche befindet sich direkt unter dem Betreff der Nachricht im Beitrag für die Antwort.
shl. und deaktivieren, pzhl CapsLk.

[Zhenya]

ZhenyaEs stellt sich heraus wie Brot, nicht wie Backen.

Omela, ich vergesse dein Rezept nicht! Ich habe heute mehr Zucker und natürliche Vanille hinzugefügt. Aus Zeitmangel in Form eines runden "Brötchens" gebacken. Und was ist nicht reich!






Danke für das Rezept, Omela!

[Olya]

OlyaWas für ein Gurgeln !!! Und die Löcher im Schnitt !!!!

Ich bin gekommen, um Danke zu sagen! : rose: Die Wahrheit ist, ich habe vergessen, ein Foto zu machen.

[Anya]

Anya, was ist das richtige Geflecht !!!! Gut gemacht!

[Anya]

Anya, was ist das richtige Geflecht !!!! Gut gemacht!

Vielen Dank! Zwar musste der Teppich mit dem Teig in den Raum zum Computer getragen werden, um das Geflecht richtig zu drehen.

[Mistel]

Mistel, wieder mit Dankbarkeit, das erste Geflecht in diesem Jahr

Vielen Dank

[Natascha]

Natascha, Danke dir!!! Ruddy !!!

Schon die Hälfte davon ist weg, aber ich liebe es, gebräunt zu werden

Ich habe gestern ein Geflecht gebacken, ich habe nur aus 5 Flagellen gewebt und das ist passiert

[Julia]

Julia, es ist wunderschön geworden! Schön, dass es dir gefallen hat!

Mistelochka, fast zwei Jahre sind vergangen und jetzt habe ich es gewebt. wie ich es versprochen habe!!

Ich mag diesen Teig sehr und habe viele Brote daraus gebacken. Und dann der Teig danach 300 g.An diesem Tag konnte ich den restlichen Teig nicht mehr verwenden und warf ihn in den Gefrierschrank. Nun, heute habe ich es herausgenommen und beschlossen, aus diesen Rückständen ein Geflecht zu weben. Es stellte sich heraus. Wahres Baby. Und ich dachte, dass die Flagellen diese Länge nicht ausrollen könnten. Aber nein, es hat funktioniert. Und es stellte sich noch länger heraus. Aber sie sind länger und werden nicht benötigt, sonst können die Schwänze nirgendwo hingehen.
Aus 300 g Teig in fertiger Form wurden 258 g erhalten.
Im Allgemeinen ließ ich ihn nicht richtig abkühlen. Ich schluckte sofort.



Mistletochka, vielen Dank !!