Knoblauch Snack Brötchen

Knoblauch Snack Brötchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	500 g
Wasser	250 ml
Zucker	2 TL
Salz-	2 TL
Pflanzenfett	3 EL. l.
Beschichtung:
Petersilie	1 Bündel
Knoblauch	5 Zähne
scharfer bitterer Pfeffer	eine halbe Schote
Pflanzenfett	4 EL. l.
Salz-	0,5 TL
Eigelb (zur Schmierung)	1 PC.
Trockenhefe (für Teig)	7 gr.

Kochmethode

• Den Teig kneten. Sie können (noch besser) einen Brotbackautomaten verwenden, um den Teig zu kneten.
• Wenn Sie kein HP verwenden, entfernen Sie den Teig an einem warmen Ort und lassen Sie ihn etwa 40 Minuten lang an Volumen zunehmen. Falten und wieder an einem warmen Ort weglegen, ein drittes Mal falten und Sie können unsere Brötchen formen.
• Rollen Sie kleine Würste aus dem Teig, binden Sie sie zu einem Knoten zusammen und befestigen Sie die Ränder des Knotens miteinander. Die Oberseite leicht flach drücken und die Brötchen auf ein bemehltes Backblech legen. Die Brötchen mit Eigelb bestreichen.
• In einen vorgeheizten Ofen bis 180 g stellen. und 15-20 Minuten backen.
• Während die Brötchen backen, müssen Sie die Beschichtung vorbereiten. Dazu Petersilie, Knoblauch und Paprika fein hacken (ich habe in einem Mixer gehackt). Salz und Pflanzenöl hinzufügen, alles mischen.
• Nehmen Sie die heißen, gebräunten Brötchen aus dem Ofen und bestreichen Sie sie großzügig mit der Knoblauchmischung.
• Sie passen sehr gut zu ersten Gängen, besonders zu Borschtsch.

Ähnliche Rezepte

Snack Buns (Gepostet von Carina) (GruSha)

Brötchen "Locken mit Oliven" (Zeytinli dolama) (Omela)

Brötchen "Urlaub" (Würze)

[lesik_l,]

lesik_l,Es tut mir Leid!!!! Ich werde es sofort reparieren ...

Ich kenne diese Brötchen. Das ist ein unglaubliches Übel - sie riechen fantastisch, werden sofort gegessen, Hände kneten die nächste Charge selbst ...
Und ich habe dieses Rezept sogar verloren, damit es keine Versuchung gibt. Jetzt werde ich es bookmarken! Weil es gut schmeckt!

aber nicht verstanden, warum sie "Snackbars" sind.
Wenn sie als solche als Snack dienen, sagen Sie mir bitte, was genau können Sie mit ihnen essen?
Wenn Brötchen für die Verwendung mit ersten Gängen (Borschtsch) empfohlen werden, was hat dann der "Snack" damit zu tun, oder ich bin hinter der Zeit zurück, und jetzt müssen Borschtsch, Suppen, Durcheinander usw. "essen".
Vielleicht ist es für die Suche auf der Website besser, Ihre Rezepte so zu benennen, dass sie wirklich ihren kulinarischen Zweck widerspiegeln, zum Beispiel "Brötchen für Borschtsch" oder "Wunderbar (duftend, appetitlich, erstklassig usw. Brötchen für das erste")?

[Meduse]

Oh mein Freund Meduse kam !!! Und mir war wirklich langweilig ... Nun, etwas mit Snacks, das kann man nicht gefallen ... Ausnahmsweise akzeptiere ich eine individuelle Bestellung für Ihre Lieblingssnacks.