Hausgemachter Marshmallow

Ich habe Erfahrung mit Agar ... kein einziges gedrucktes Wort, nicht einmal missbräuchliche Artikel.
Die endgültige Diagnose: Nun, es ist im Wald.

Wir haben so viel Pech mit Agar. Nicht dass sie importiert würden. Aber ich will wirklich einen Vogel ...

Wir haben so viel Pech mit Agar. Nicht dass sie importiert würden. Aber ich will wirklich einen Vogel ...

Ich kann mich nicht über meine Qualität beschweren, Eden Agar Agar, Seaweed Gelidium, Produkt aus Japan.
"Agariste" als die Japaner kann nicht mehr sein.
Irgendwo gibt es einen Trick, während ich nicht verstehen kann, was es ist.

Wo sind übrigens die Fotos von Marshmallows? Und ich weiß nichts mehr über Agar ... und habe es lange eingeweicht und gekocht, trotzdem schwimmen Plastikfäden.

Wo sind übrigens die Fotos von Marshmallows? Und ich weiß nichts mehr über Agar ... und habe es lange eingeweicht und gekocht, trotzdem schwimmen Plastikfäden.

Die, die Ihre Tochter nach Ihrem Rezept sofort ins Hostel gebracht hat, gibt es hier keinen Marshmallow, daher ist die Delikatesse exotisch.
Und was ich heute mit Agar und Apfelmus bekommen habe ... im Allgemeinen war es nicht wert, fotografiert zu werden,

Fazit: Experimentieren Sie weiter mit Agar. Da ich drei Pakete davon habe, muss ich sie irgendwo ablegen, vielleicht wird sich dabei etwas Anständiges herausstellen.
Noch einmal zu Ihrem Rezept: So ein Marshmallow, nur in Schokolade, während meiner Kindheit brachte meine Mutter von St. Petersburg Geschäftsreisen eine angenehme Erinnerung,

Übrigens, von wo kommst du? Ich konnte diese Abkürzungen im Profil nicht entziffern :) Ich werde jetzt nicht mit Agar experimentieren. Zuerst schalte ich ein, lese etwas anderes

Eine persönliche Korrespondenz im Fach wird nicht bestraft?
...
Man muss also die Konditorin selbst porträtieren, übrigens wird hausgemachtes Essen sehr geschätzt. Unsinn, als Sie in ein Restaurant eingeladen wurden, aber wenn die Gastgeberin selbst das Huhn zu Hause in den Ofen stellte ... dann ist es JA, respektiert. Ich mache keine Witze, es ist wahr.

ja ... dann hätte ich mein Selbstwertgefühl gesteigert ... wahrscheinlich ... weil ich nicht kochen kann, aber ich kann etwas tun.

eh wird natürlich nicht bestraft, aber du wirst bestraft?

[Alexandra]

es löst sich seltsam und langsam auf, kocht eine halbe Stunde lang, aber die Flocken schwimmen trotzdem.

Der Agar, der sich in Flocken auflöst und schlechter geliert, muss vor dem Kochen 30 Minuten lang eingeweicht werden. Dann quellen die Flocken auf und lösen sich auf. Es ist nicht notwendig, es für eine lange Zeit zu kochen - 3-5 Minuten sind genug. Und wenn noch Klumpen übrig sind, ist es besser, sie zu belasten. Und dann brauchst du hinein Einfüllen warm Masse, die Gelierung erfordert. Aber Pulveragar muss nicht eingeweicht werden, er quillt so gut. All das habe ich aus dem Rat gelernt Alexandra (obwohl ich Agar noch nicht ausprobiert habe).

Persönlich werde ich nicht schwören. Moderatoren können nach Belieben zum gewünschten Thema wechseln. Was an unserem Forum gut ist, ist die Kommunikation. Viele von ihnen kenne ich anscheinend schon seit hundert Jahren.
Wir haben ein Thema Lassen Sie mich Ihnen vorstellen Und es gibt immer noch Lernen wir uns visuell kennen

[Alexandra]

Der Agar löst sich auf und geliert schlechter in Flocken. Daher muss er vor dem 30-minütigen Kochen eingeweicht werden. Dann quellen die Flocken auf und lösen sich auf. Es ist nicht notwendig, es für eine lange Zeit zu kochen - 3-5 Minuten sind genug. Und wenn noch Klumpen übrig sind, ist es besser, sie zu belasten. Und dann brauchst du hinein Einfüllen warm Masse, die Gelierung erfordert. Aber Pulveragar muss nicht eingeweicht werden, er quillt so gut. All das habe ich aus dem Rat gelernt Alexandra (obwohl ich Agar noch nicht ausprobiert habe).

Ich habe es zunächst eingeweicht und es dann wie vorgeschlagen mit Melasse gekocht. Vielleicht brauchten Sie nur Zucker?
Der Sirup hatte wegen der Melasse eine gelbliche Farbe.Ich habe es abgesiebt, aber ich musste alles "Dicke" durch ein Sieb wischen, das heißt, nach dem Kochen löste sich der Agar nicht auf. Vielleicht müssen Sie Müsli "für die Nacht" setzen?
Nun, Agar wird mir nicht gegeben, Gelatine und Pektin haben solche Probleme nicht verursacht.

und nach dem Kochen löste sich der Agar nicht auf. Vielleicht müssen Sie Müsli "für die Nacht" setzen?

Hier HIER und dann ein paar Nachrichten über "komplexen" Agar. Vielleicht hast du genau das? Na ja oder ähnlich?

So scheint es normal zu sein.


Sie loben ihn ungewöhnlich wie einen Superduper.

Manna, Touche,
Ich habe dir gesagt, wie man mit Pulveragar umgeht, reinweißes feines Pulver
Hier auf dem Foto durch die Verpackung können Sie sehen, dass es sich um Flocken handelt.
Ich werde dir nichts über Flocken erzählen: Blumen:

Nein, ich möchte hinzufügen, dass Gespräche von außen im Allgemeinen auch hier nicht erwünscht sind. Aber wir schimpfen oder schlagen nicht viel dafür. Oder wir löschen oder übertragen im Laufe der Zeit das entsprechende Thema. (wenn es einen gibt)

Ich gehe, ich gehe ... ich gehe!

Ich gehe, ich gehe ... ich gehe!

Nein, über Agar in dem Thema. Ich habe es im Allgemeinen in Form von Polyethylen-Nudeln.

[Alexandra]

Alexandrahat die obige Nachricht nichts mit dir zu tun! Hier ging es darum, über Amerikaner und ihre Lebensweise (in Bezug auf Ernährung) zu sprechen. Und über Agar ist nur das Thema.

Lyuda, habe ich Tatiana den richtigen Weg geschickt? Etwas gute Laune, ich lobe mich: D Kulichi sind gebacken, das Licht wird ständig ausgeschaltet, aber wo unsere nicht verschwunden sind.

Tanyusha, mach dir keine Sorgen !! Peki Osterkuchen. Nach Ostern werden wir es herausfinden !! Lassen Sie es uns zusammenharken und in unseren Höhlen auseinander ziehen.

Gemacht für den Wettbewerb

Oh, ich habe dieses Rezept verwendet, um in meinen Studienjahren Marshmallows zu machen. Ich wollte etwas Süßes und mein Freund gab mir das Rezept. guter Marshmallow stellt sich heraus.

Und heute haben sie mir von einer anderen Seite geschrieben, dass sie Soda hinzufügen und es sich als großartiger herausstellt. Hast du das versucht?

Giraffe, ich habe mich speziell registriert, um Ihnen ein großes großes zu sagen, nur vielen Dank für das Marshmallow-Rezept. Ich habe es zum ersten Mal in meinem Leben gemacht, ich dachte immer, es sei sehr schwierig, aber alles erwies sich als sehr einfach und schnell. Der Marshmallow erwies sich als sehr zart und lecker. Ich habe es um 2 Uhr morgens gemacht und am Morgen war ich bereit.
Ich habe es geschafft, die Überreste zu fotografieren.

Ich freue mich sehr über zwei Dinge gleichzeitig: Erstens, dass alles für Sie geklappt hat, und zweitens, dass Sie dank dessen in unsere freundliche Familie Khlebopechkin eingetreten sind. Willkommen zurück! Ich wollte auch einen Marshmallow mit solchen Schokoladenstreifen machen.

Nochmals vielen Dank, das Rezept ist universell, heute habe ich es mit Agar-Agar gemacht, es stellte sich erstaunlich heraus, ich musste jedoch mit Agar zaubern
Ich mache keine Marshmallows, sondern Süßigkeiten, gieße sie in Formen, tauche sie in Schokolade und hole unermesslich Vogelmilch. Dies ist das zweite Mal, dass das Kind dies als Geschenk an die DR bringt. Die Einheimischen sind begeistert, hier gibt es so etwas nicht.

So zeigt unser Volk der ganzen Welt, dass Russen nicht nur Wodka und Bären sind. Tatsächlich bin ich aber sehr froh, dass das Rezept meinem Geschmack entsprach. Und sogar in dieser Version.

Ja Ja. Sie können sich gar nicht vorstellen, wie erfolgreich russische hausgemachte Backwaren sind!
(Ist es in Ordnung, dass ich auf dir bin?)
Gekaufte Geschenke sind immer zweitklassig, was bedeutet, dass eine Person Ihnen nicht sehr am Herzen liegt, wenn Sie zu faul sind, etwas zu tun. Oder etwas wirklich nicht Triviales kaufen.
Aber Essen und sogar hausgemachtes Essen wird als Ausdruck großen Respekts angesehen, ich mache keine Witze.
Ich habe den Drunk Cherry-Kuchen so oft gebacken, dass ich ihn mit geschlossenen Augen machen kann. Nur das Design geändert, dann rosa Fudge oben, dann Schokoladenglasur ... Erfolg ist immer.

Dank an alle Mädchen aus dem Forum habe ich sogar ein paar Gläser Marmelade als Geschenk gemacht, Pflaumen mit dunkler Schokolade und Pfirsiche mit Weiß. Wieder unter der Bestellung für DR. So.

Es macht mir nichts aus, überhaupt zu "dir" zu wechseln. Versuche mehr zu tun Kirschen in Schokolade Nachdem ich es zum ersten Mal geschafft hatte, überflog mein Mann persönlich die Knochen und kochte 4 kg Kirschen. Und dann und mehr als einmal habe ich mit Eis im Allgemeinen für meine weggeflogen.

Eh, Kirschen wachsen in Kalifornien nicht, außer dass sie sehr klein sind und nicht ganz wie Kirschen aussehen.
Aber Pfirsiche, Kirschen, alle Arten von Pflaumen von 20 verschiedenen Sorten - ja. Und Trauben und Beeren.
Das werde ich tun,

Das erkennen Sie auf unserer Website einfach nicht

[- Wie werden Sie hier gefüttert? Genug?- Genug, Genosse General! Auch bleibt!- So? Und was machst du mit den Resten?- Wir essen zu Ende, Genosse General! Nicht einmal genug! (c) Soldatenfahrrad]

Ich habe Marshmallows nach einem ähnlichen Rezept gemacht, als meine Söhne noch jung waren. Und er hat es oft getan. In den frühen 90ern.
Das Rezept für die Originalkomponenten war fast eins zu eins mit dem im Thema beschriebenen. In Bezug auf die Menge ... erinnere ich mich noch nicht. Dieses Rezept blieb auf meinen persönlichen Festplattenzonen auf dem jetzt stillgelegten VAX 8600.

Weil - aus dem Gedächtnis.
Meine Unterschiede, die hier nützlich sein können.
1. Kochen Sie den Sirup (hier nicht markiert), bis sich der Zustand des "Glas" -Fadens vom Testlöffel erstreckt.
2. Ich habe es (manchmal, wenn ich wollte) mit Hilfe von Sirup aus schwarzen Johannisbeeren oder Erdbeermarmelade übermalt. Buchstäblich ein paar Kunst. Löffel vor dem Schlagen geworfen.
3. Die Masse nach dem Schlagen stellt sich als sehr klebrig heraus und es ist ein ganzes Problem, damit zu arbeiten. Mit Zucker gelitten zu haben. Pulver, Schmierung und Formen wurden auf eine vereinfachte Technologie umgestellt.
Ich kaufte Waffelkuchen, legte die Masse auf einen, deckte den anderen zu und drückte ihn darauf. Nach dem Abbinden und Aushärten wurde der Überschuss, der von den Seiten austrat, aus Gründen des Designs in einem Kreis abgeschnitten. Ein Messer mit einer in kochendem Wasser erhitzten Klinge. Nun, über die Fetzen - ein Wortspiel

- Wie werden Sie hier gefüttert? Genug?
- Genug, Genosse General! Auch bleibt!
- So? Und was machst du mit den Resten?
- Wir essen zu Ende, Genosse General! Nicht einmal genug! (c) Soldatenfahrrad

3. Die Masse nach dem Schlagen stellt sich als sehr klebrig heraus und es ist ein ganzes Problem, damit zu arbeiten. Mit Zucker gelitten zu haben. Pulver, Schmiermittel und Formen

Ich habe überhaupt keine derartigen Probleme. Die Masse wird normalerweise ohne Pulver und Schmierung abgeschieden und entfernt. Vielleicht ist das das Problem?

1. Kochen Sie den Sirup (hier nicht markiert), bis sich der Zustand des "Glas" -Fadens vom Testlöffel erstreckt.

Ich habe keine Frage von einem Faden, der Sirup kocht nicht einmal zu einem weichen Tropfen. Gestern habe ich es einfach wieder gemacht, morgen werde ich das Foto zeigen.

[Giraffe]

Giraffe
Ich muss und ich werde versuchen, Ihrem Rezept zu folgen Eins zu eins... Vielleicht bleibt es auch nicht hängen.
(Die Söhne sind gewachsen, der Enkel ist einer für jetzt. Mein hausgemachtes Eis stimmt, aber ich bin Marshmallow ihm habe es noch nicht getan.)

Und heute haben sie mir von einer anderen Seite geschrieben, dass sie Soda hinzufügen und es sich als großartiger herausstellt. Hast du das versucht?

Ich habe versucht, eine Prise Soda hinzuzufügen, das werde ich nicht mehr tun. Die Masse wurde ausgepeitscht und die abgelagerten Marshmallows griffen viel länger: Statt 40 Minuten brauchte ich 1,5 Stunden, um alles fertig zu stellen. Zuerst gab es einen Soda-Nachgeschmack, aber nach ein oder zwei Stunden spürte ich ihn nicht mehr. Im Übrigen stellte sich der Marshmallow wie gewohnt heraus. Wie gesagt, ich habe keine zusätzliche Zärtlichkeit bemerkt. Ich werde wie gewohnt machen.
PS: Ich habe zwei Portionen an einem Tag mit den gleichen Produkten gemacht und nur einer Soda hinzugefügt. Das Experiment ist also "sauber".
Aber was ist passiert

[Giraffe]

Giraffe, danke für das Rezept! Köstlich! Akzeptieren Sie den Bericht:
🔗 In der Hälfte der Portion fügte ich ein wenig Saft aus mehreren Granatapfelkernen hinzu.

Tanya, endlich bin ich zu deinem Marshmallow gekommen!
was soll ich sagen? Ich habe mich in Marshmallows verliebt! früher respektierte sie ihn nicht besonders, sie konnte essen, wenn nichts anderes vorhanden war und ein starkes Verlangen nach Süßigkeiten bestand. Das Kind setzte sich auf den Marshmallow.
Es ist leicht zu machen, aber es stellt sich als unglaublich lecker und sehr zart heraus.
Über das Auspeitschen in einer Küchenmaschine. Ich beschloss, es zu versuchen, obwohl ich mich daran erinnerte, dass sie über den Fehler geschrieben hatten. Also. Nichts ist passiert, ich habe es mit einem Mixer geschlagen. ABER ich habe verstanden, warum es nicht geklappt hat - im Mähdrescher kann heiße Luft nirgendwo hingehen, wenn die Masse abkühlt. Und wenn mit einem Mischer geschlagen wird, gibt es keinen Deckel und die Masse kühlt schneller ab und es werden Spitzen erhalten. Die Schlussfolgerung ist also NUR DURCH DEN MISCHER.
Sie müssen nur üben, schöne Marshmallows zu machen. Wie geht es Ihnen? mit einer Düse oder gibt es einen bestimmten Weg?

Ich habe vor 2 Jahren so einen Marshmallow mit einem Mixer gemacht, also habe ich, armes Ding, fast angefangen zu rauchen, es war sehr schwer für ihn, jetzt werde ich einen Mixer für diesen leckeren Leckerbissen bekommen)))

Ich habe vor 2 Jahren so einen Marshmallow mit einem Mixer gemacht, also habe ich, armes Ding, fast angefangen zu rauchen, es war sehr schwer für ihn, jetzt werde ich einen Mixer für diesen leckeren Leckerbissen bekommen)))

Nun ... warum kannst du keinen Mixer benutzen?
und wenn statt Zitronensaft noch einen Saft zu nehmen?
und sag mir bitte ... wie viel Zitronensäure brauchst du ... um ein Glas Zitronensaft zu bekommen?

verbrachte so viel Zeit in dem Thema .. mochte das Rezept wegen der "Einfachheit" wirklich ... und was nun? kein Saft ... Mixer auch ...

Nun, ich habe noch nie einen Mixer benutzt, ich weiß nicht, wie viel sie der Last aushalten können, aber mein Mixer war sehr heiß, während ich alles aufgeschlagen habe, das zweite Mal habe ich wirklich Angst, ihn zu verbrennen. Wenn Sie eine kleinere Portion einnehmen, ist diese möglicherweise schneller und nicht so überhitzt.

Und ich schlug die Marshmallows mit meinen Händen mit zwei Schneebesen.

[Cremig]

CremigJa, Sie müssen ein Denkmal für eine solche Leistung errichten. Ich erinnere mich, dass es in der fernen Vergangenheit war, es gibt keinen Wunsch zu wiederholen

und wenn statt Zitronensaft noch einen Saft zu nehmen?
und sag mir bitte ... wie viel Zitronensäure brauchst du ... um ein Glas Zitronensaft zu bekommen?

Welcher andere Saft? Und warum ein Glas Zitronensaft? Ich habe geschrieben, dass ich ungefähr einen Esslöffel Zitronensaft genommen habe, und ich nehme Zitronensäure mit dem Auge, eine Prise, wie sich herausstellt, und einen Tropfen Wasser, damit es sich auflöst.

Wenn Sie eine kleinere Portion einnehmen, ist diese möglicherweise schneller und nicht so überhitzt.

Ja, dieses Rezept ist für meinen Mixer gedacht. Und bevor sie es für 3 kg mit einer elektrischen Bohrmaschine mit einer selbstgemachten Düse machten. Es scheint, ich habe es immer noch.

izumkaMarshmallows sind einfach wunderschön. Ich hätte nicht an eine Granate gedacht. Jetzt brenne ich, um es zu tun. Tochter mit Freunden am 11. platzte zumindest. Es gibt bereits so viele Pläne für ihren Geburtstag und der Marshmallow wird hinzugefügt.

Sie müssen nur üben, schöne Marshmallows zu machen. Wie geht es Ihnen? mit einer Düse oder gibt es einen bestimmten Weg?

Morgen mache ich ein Foto von meinen Anhängen und zeige sie.

Und ich schlug die Marshmallows mit meinen Händen mit zwei Schneebesen.

Als ich in den frühen 90ern eng mit Marshmallows beschäftigt war (meine Söhne waren gerade sehr alt), peitschte ich sie mit einem Handmixerspieß mit zwei Gabeln (der Behälter davon ist immer noch in Betrieb). Und dann kaufte meine Frau einen Multi-Mixer Brown, ich fing an, sie zu stören und ruinierte sie beim ersten Versuch. Hai von seiner Frau war - es ist besser, sich nicht zu erinnern. ;) Nun, seit dem Kauf sind nur zwei Tage vergangen - eine Woche später wechselten sie lautlos, nachdem sie festgestellt hatten, was die Plastikzahnräder abgeschnitten hatte. Danach machte er weiterhin Marshmallows wie zuvor - nur von Hand.
Jetzt habe ich vor, für meinen Enkel zum Marshmallow zurückzukehren, und bin deshalb nachdenklich geworden, was ich stören soll. Es ist von der alten Hand notwendig, nach etwas zu suchen, das irgendwo geflohen ist
Eine gute Idee für den Bohrer, ich belebe die Farbe mit einem alten Bohrer mit hausgemachten Mischern - eine großartige Erfahrung. Schade nur, dass ich diesen Winter die langsame Übung in meiner Datscha gelassen habe. Und der übliche, fürchte ich, wird die ganze Küche ausspucken.

Wir müssen in die Mülleimer des Mutterlandes gehen und nach einem Bohrgerät suchen, es ist hausgemacht, es hat nicht gespuckt. Und ich kann nichts über die Geschwindigkeit des Bohrers sagen

Wir müssen in die Mülleimer des Mutterlandes gehen und nach einem Bohrgerät suchen, es ist hausgemacht, es hat nicht gespuckt. Und ich kann nichts über die Geschwindigkeit des Bohrers sagen

Ich habe heute einen Bohrmischer speziell für Marshmallows hergestellt. Von denen für Farbe trennen. Ich bog es aus einem abgenutzten Eimer aus einem verzinkten Griff. Nächste Woche werde ich versuchen, meinem Enkel zu gefallen. Nach Ihrem Rezept. Mein alter war sehr knifflig.
Übrigens fand ich auch meinen alten Schneebesen aus der Sowjetzeit mit einem Griff - einem Drehantrieb mit bis zu drei Gabeln. In den entfernten Behältern befindet sich ein Behälter unter dem Ofen.Nun, es gibt auch einen Brown Multi-Mixer als letzte Reserve.

Aber ich habe keine Formen. Wie stempelt man diese Marshmallows? Nach meiner bisherigen Methode, die Marshmallow-Masse zwischen zwei Waffelkuchen zu packen, möchte ich das irgendwie nicht. Und Kuchen werden nicht wie bisher bei jedem Schritt verkauft.

Hier fand ich einen Bohraufsatz, den mein Vater gemacht hatte. Entschuldigung für das Aussehen, es wurde seit 100 Jahren nicht mehr verwendet. Dies ist ein Laufrad von einer Milchpumpe aus einem Milchgeschäft. Rostfreier Stahl.

Vor 100 Jahren haben wir Marshmallows mit einer solchen hausgemachten Düse und einem Beutel gepflanzt, der aus einem Küchentuch auf Stoffbasis genäht wurde.

Jetzt benutze ich diese Aufsätze und benutze einen Milchbeutel. Ich schneide die Ecke ab und setze die Düse ein. Es ist bequem für mich: gebraucht geworfen

Und meine Tochter mag eine Spritzenpresse

[Tatyana]

Hier fand ich einen Bohraufsatz, den mein Vater gemacht hatte. Entschuldigung für das Aussehen, es wurde seit 100 Jahren nicht mehr verwendet. Dies ist ein Laufrad von einer Milchpumpe aus einem Milchgeschäft.

Das war meine erste Reaktion - es ist ein Laufrad einer Kreiselpumpe!
Schmerzlich vertraute Konstruktion. Ich habe drei solcher Pumpen im Geschäft. Zwei Italiener in Skhodnya und ein Russe in der Datscha. Ich bitte um Verzeihung, ich entsorge das Abwasser mit ihnen.

Verstanden, danke, Tatyana... Am wichtigsten war mir, ob sich in Ihrem Mischer zwei Ströme befinden, wie in einer Mischdüse aus zwei Schneebesen. Ich sehe kein. Na gut. Mein hausgemachter Loop-Mixer sollte also auch gut funktionieren.
Meine Frau steht in der Küche im Weg. Am dritten Tag werde ich es versuchen, aber alles klappt nicht. Jetzt denke ich vielleicht, da ich warte, kaufe ich zuerst eine kulinarische Tasche? mit Düsen.

... Jetzt denke ich vielleicht, da ich warte, kaufe ich zuerst eine kulinarische Tasche? mit Düsen.

Und was noch nicht? Ich glaube nicht...

Und was noch nicht? Ich glaube nicht...

Aber irgendwie bin ich selbst kein süßer Zahn (vielleicht aufgrund der Tatsache, dass ich auf Honig gewachsen bin und meine Norm für süß bereits erfüllt habe;)). Die Söhne sind erwachsen geworden, der Enkel ist jetzt reif, aber einer für jetzt.

Das sind meine Rührer.
Beim Mischen mit einem Bohrer wird wie beim Mischen mit Farbe nur der Haken gereinigt.


Dies ist der alte sowjetische. Ich habe in den frühen 90ern Marshmallows für sie verwendet.

Nun, ich habe es versucht. Zweimal.
Alles schien zu funktionieren, aber.
Ich kann Probleme mit dem Formen noch nicht überwinden. Die Gründe für das erfolglose erste Mal schienen verstanden und beseitigt zu sein, aber die Datei verschwand nicht, sondern wurde nur verschoben.
Aber der resultierende Marshmallow selbst ist von deutlich besserer Qualität als der, den ich Anfang der 90er Jahre gemacht habe. Ich mochte nicht nur meinen Enkel. Und es geht viel schneller. Ich werde fortsetzen.