Cinnabon Brötchen

Cinnabon Brötchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Trockenhefe	1 Beutel (12gr)
warme Milch	200 ml
Ei	2 Stk
Margarine (Butter)	70 g (für Teig)
Margarine (Butter)	50 g (zum Füllen)
Butter	3 Esslöffel (für Sahne)
weißer Zucker	100 g (für Teig)
brauner Zucker	200gr (zum Füllen)
Mehl	650gr
Salz-	1h
Zimt	20gr
Puderzucker	100gr
Frischkäse (verarbeitet)	50gr

Kochmethode

• 1 Teig
• Wir verdünnen die Hefe in warmer Milch und fügen etwas Zucker hinzu. Während die Hefe steigt, schlagen Sie die Eier mit Zucker, fügen Sie weiche Margarine hinzu. Diese Mischung in die Hefe geben und gründlich umrühren. Das Mehl mit Salz vermischen und zur Hefemischung geben, den Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen.
• 2- Füllung
• Kombinieren Sie Zimt mit braunem Zucker
• 3 - Den Teig in einer dünnen Schicht von ca. 3-5 mm ausrollen, geschmolzene Margarine oder Butter auf dem Teig verteilen und großzügig mit Zimt und Zucker bestreuen. In eine enge Rolle rollen und auf die gewünschte Breite schneiden. Wir backen 20-30 Minuten bei 180 Grad im Ofen.
• 4-Creme
• erweichte Pflaumen. Butter mit Pulver und Frischkäse mischen.
• 5- Heiße Brötchen mit Sahne einfetten.
• Es stellt sich als sehr lecker heraus!

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Guten Tag, Margushka! Solche Brötchen wurden früher ausgestellt. Hier ist ein Link https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145122.0

Oh, ich wusste es nicht! Wie lösche ich alles?
Ich habe dieses Rezept aus einem solchen Forum genommen, ich entschuldige mich für die Wiederholung des Rezepts!

Ich weiß leider noch nicht, wie ich löschen soll. Aber die Moderatoren werden Ihnen helfen

Ich werde warten

Guten Tag, Margushka! Solche Brötchen wurden früher ausgestellt. Hier ist ein Link

[Margushka]

MargushkaIch bringe dir einen Fotobericht. Deine Brötchen sind super! Hat es gestern getan, meine Schwester kam mit ihrem Freund, nach dem Tisch beim Tee hat er 8 Stück alleine gegessen. Er nimmt alles und sagt: "Oh, überessen, aber die Brötchen sind so lecker !!!!!" Ich musste die restlichen Brötchen damit einwickeln. Nächste Woche mache ich mir noch mehr! Sehr lecker! Vielen Dank.

Danke für das Rezept
Ich habe Hefe nicht in Milch verdünnt, Zucker nicht mit einem Ei geschlagen, alles in einen Brotbackautomaten und in den Pelmeni-Modus geworfen
eine Stunde stehen lassen, die Brötchen formen, weitere 20 Minuten in den Ofen geben, es stellte sich als sehr lecker heraus
Das einzige, was ich würde, würde die Menge an Mehl leicht um 1-2 Esslöffel reduzieren

Vielen Dank für die Brötchen !!! Sehr lecker!!! Sogar mein Mann, der keinen Zimt mag, mochte sie !!!

das ist sehr lecker! Ich habe es nach deinem Rezept gemacht, weil du es in Gramm hast. Ich fügte dem Teig etwas Wasser hinzu, zu viel Mehl. In HP kneten. Als wir aßen, war das Knistern so, dass die Nachbarn es wahrscheinlich hörten, alle summten und verdrehten unisono die Augen: nyam: es ist wirklich lecker. Sofort aus dem Ofen kamen sie mir vor, aber als sie eine Stunde lang standen und sich hinsetzten, stellte sich heraus, dass es sehr harmonisch war. Und sie sind auch sehr befriedigend, eine großartige Idee für einen festlichen Tisch. Und wie schnell sie erledigt sind, nur ein oder zwei Mal. Im Allgemeinen danke danke danke