Beerenflonyard

Beerenflonyard

Kategorie: Süßwaren

Küche: Französisch

Zutaten
frische Beeren (Ich habe Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren sind gefroren.)	2-2,5 st
Eier	2 Stk
Zucker	50 g
Vanillezucker	1 Esslöffel. l
Sahne	100 ml
Milch	200 ml
Mehl	1
Sauerrahm	150 g
Puderzucker	1 Esslöffel. l

Kochmethode

• Flonyard ist ein berühmtes französisches Dessert aus dem zartesten Teig, und Clafoutis ist sein Vorgänger. Übersetzt aus dem Französischen "Flonyard" - "süß", "sanft" - genau so stellt es sich heraus. Dessert ist ziemlich schwer auf das Gericht zu übertragen, daher müssen Sie es in einer abnehmbaren oder Silikonform zubereiten. Sie können das Dessert auch direkt in die Form schneiden.
• Es bereitet sich so schnell vor, dass Sie keine Zeit haben, den Prozess zu genießen.
• Die Beeren abspülen, trocknen und auf dem Boden der Form verteilen.
• Das Eigelb mit zwei Arten von Zucker, Sahne und Milch schlagen.
• Fügen Sie Mehl hinzu, schlagen Sie weiter und fügen Sie geschlagenes Eiweiß hinzu. Der Teig fällt wie dicke saure Sahne aus.
• Anschließend den Teig mit Beeren in eine Form (Durchmesser 22 cm) gießen und 35-45 Minuten bei 180 ° C backen.
• Den abgekühlten Flonyard mit Sahne schmieren und mit Beeren dekorieren.
• Während das Dessert zubereitet wird, die saure Sahne mit Puderzucker schaumig schlagen. Ich habe 2 weitere Esslöffel hinzugefügt. l Pulver.
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Das Gericht ist für ausgelegt

6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Unser delikates Dessert eignet sich perfekt zum Frühstück, zum Teetrinken oder für einen festlichen Tisch, wo es traditionell mit einem Glas jungen Roséweins oder Champagner ergänzt wird.

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[Marisha]

Marisha! Wie schön und zart!

Welche Größenform benötigen Sie? Ich will es schon!

[Marishik]

Marishik, Verführerin! So ein zartes, leichtes Dessert! Eine tolle Option für den Sommer!

Was für lecker und schön, ich möchte nur ein Stück abbeißen. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen, es in eine Linie zu bringen, denn jetzt arbeite ich mit Gashins Quarkteig

[Marinochka]

Marinochka, schöner Flonyard! Ein Stück delikates Dessert und ein Glas kalter Champagner, es ist einfach eine Freude! Gut gemacht!

[Yachthafen,]

Yachthafen, ein erstaunlich appetitlicher Bissen ... Ich habe noch nie einen Flonyard ausprobiert, aber ich möchte es schon.
Ich habe das Rezept gestohlen, vielen Dank.

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte !!!

Ein sehr praktisches Rezept für den Sommer, genau wie Clafoutis!
Ein Glas Wein oder Champagner ist ein Muss, um sich zumindest gelegentlich verwöhnen zu lassen. Nun, oder schaffen Sie eine romantische Atmosphäre ...

Manechka, die Größe meiner Uniform beträgt 22 cm (ich habe sie bereits im Rezept hinzugefügt).

Oh-oh !!! Ich habe es fast verpasst !!! Wir lieben das sehr !!! Vielen Dank!!!

Oh-oh !!! Ich habe es fast verpasst !!! Wir lieben das sehr !!! Vielen Dank!!!

Und wie wir lieben !!! Gestern haben meine Mutter und ich "naflonerd" so ...
Heute denke ich, dass ich das gleiche schnelle und beereige komponieren soll.

Marinochkas herrliches Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Sag mir, kannst du saure Sahne durch etwas ersetzen? Wir haben entweder Sahne oder Joghurt im Angebot, und saure Sahne kann nur von einem russischen Zauberer bezogen werden, und es wird einen halben Tag dauern, bis wir dorthin gelangen.

Marinochkas herrliches Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Sag mir, kannst du saure Sahne durch etwas ersetzen? Wir haben entweder Sahne oder Joghurt im Angebot, und saure Sahne kann nur von einem russischen Zauberer bezogen werden, und es wird einen halben Tag dauern, bis wir dorthin gelangen.

Ich wollte andere Versionen der Creme im Rezept vorschlagen, aber ich wagte es nicht ...
Natürlich können Sie mit dem Rezept machen, was Sie wollen, einschließlich des Ersetzens der Creme. Ich möchte auch versuchen, Erdbeersirup mit Sahne zu gießen. Sie können ein wenig Stärke als Verdickungsmittel hinzufügen.
Sie können die Sahne und das geschlagene Weiß durch Zucker ersetzen.