Seewolf (Seebarsch) in Sojasauce mit Kürbis

Seewolf (Seebarsch) in Sojasauce mit Kürbis

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Seewolf (auch bekannt als Seebarsch)
Kürbis (Fruchtfleisch)
Sojasauce
Thymian
Petersilie
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Sesam

Kochmethode

• 
• Den Fisch schälen, herausfegen und innen und außen mit Sojasauce bestreichen.
• Den Kürbis in kleine Würfel schneiden und mit gehackten Kräutern und Sojasauce mischen.
• 
• Legen Sie die Füllung in den Bauch des Fisches und sichern Sie sie mit Zahnstochern. Die Sojasauce wieder über den Fisch verteilen.
• 
• In Folie einwickeln, auf den Dampfgarer legen und den Cartoon-Kocher 20 Minuten lang auf das Programm "Dampfgaren" stellen.
• Wenn das Multicooker-Signal gegen Ende des Programms ertönt, öffnen Sie den Deckel erst nach weiteren 10 Minuten.
• Legen Sie den Fisch vorsichtig auf eine Schüssel, entfernen Sie die Zahnstocher vom Bauch und bestreuen Sie die Füllung mit Kräutern und Sesam aus dem Bauch. Und wir helfen uns.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten.

Kochprogramm:

Gedämpft

Hinweis

Zum Garnieren können Sie Kartoffelpüree oder Krümelreis mit Gewürzen servieren. Diesmal hatte ich keine Beilage, weil der Fisch ein wunderbares zartes Aroma ausstrahlte und eine bescheidene Fotosession vor der Beilage kaum überlebte!

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Mit einem Debüt !!! Mein Mann hat ein Buch auf seinem Nachttisch, lesen Sie einen Slogan ... "Russland wird Sie nicht vergessen!" 12 Stühle ...

[Ilona!]

Sehr interessant: Kürbis, Thymian, Wolfsbarsch, ... Sesam !!!
Ich finde es sehr lecker. Ich nehme es mir selbst, danke, Ilona!

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[MariS]

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Danke Natasha! (und ich entschuldige mich für manchmal "verwirrende Pedale", ich spreche von Knöpfen ...)
MariS, sicher lecker!