Barsch in Orangensauce mit Basilikum

Barsch in Orangensauce mit Basilikum

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Barschfilet (ich habe einen ganzen Fisch)	500 g
Orangensaft	0,5 st
Zitrone	1/2 Teil
Zwiebel	1 PC
getrockneter Knoblauch	0,5 TL + 1,5 TL
Basilikum lila (ich habe getrocknet)	Geschmack
Eier	2-3 Stk
Mehl	1 Esslöffel. l
trockener Weißwein	50 ml
Butter wächst. (Ich habe Butter)

Kochmethode

• Ich mache Sie auf Fisch mit einer erstaunlichen Sauce aufmerksam. Das Rezept wurde in der Zeitschrift "Culinary Workshop" Nr. 7 2013 gefunden
• Nachdem mein Barsch gegessen wurde, muss ich Ihnen sagen, dass das Filet in diesem Fall noch schmackhafter sein wird, weil alles in eine wunderbare Sauce getaucht wird!
• Das Kochen ist so schnell und das Backen dauert nur 20 Minuten - Sie haben nicht einmal Zeit, ein paar Sätze am Telefon auszusprechen.
• 1. Schneiden Sie zuerst die Zitrone in Scheiben, hacken Sie die Zwiebel, bereiten Sie die Basilikumblätter vor und drücken Sie den Saft aus 1/2 Orange.
• 
• 2. Schneiden Sie das Fischfilet ein, bestreuen Sie es jeweils mit getrocknetem Knoblauch und geben Sie einen Zitronenschnitz und ein Basilikumblatt hinein.
• 3. Fetten Sie die Form mit Butter ein (ich habe Butter) und legen Sie den Fisch dort mit den Taschen nach oben. Alles zuerst mit Mehl, dann mit Zwiebeln bestreuen.
• 4. Eier mit Wein und Knoblauch schlagen. Gießen Sie die Sauce über den Fisch.
• Alleine habe ich dem Fisch am Ende des Backens etwas geriebenen Käse hinzugefügt.
• 5. Wir backen 20 Minuten in einem auf 200 ° C erhitzten Ofen. Gießen Sie vor dem Servieren Orangensaft über den Fisch.
• 
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

2-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich wünsche Ihnen einen schönen Abend mit Orangenfisch !!!

Ähnliche Rezepte

Fischfleischbällchen in Sauce (Rezept für Catering-Betriebe, 1955) (Vogelscheuche)

Kleines rotes Auge in Paprika-Zitronen-Sauce (Ang-Kay)

Gebratene Flunder mit Pilzsauce (Gasha)

Ooooooooooooo!
Welche Farben!
Bravo!
Möchte! Sofort servieren!

Und wenn nur mit Eigelb zu machen?

Marinka, was für ein VKUSNYASHKA, schaute auf den Namen und ich denke, es ist Marina und hat sich nicht geirrt. Ich liebe Sitzstangen, es gibt sogar vier Dinge, die mein Mann im Gefrierschrank gefangen hat, aber niemand will putzen

Sitzstangen lassen sich am einfachsten mit einer Reibe reinigen

[Marisha]

MarishaIch will auch ein Stück! Dies ist ein wahrer Aufruhr von Farbe und Geschmack! Super!

Und wenn nur mit Eigelb zu machen?

Es ist nur mit Eigelb möglich, Natasha. Ich mochte die Sauce so sehr, dass ich mich nur darauf stützte!
Auf deinem Tisch steht heute auch lecker - ich werde dich besuchen ...

Ich liebe Sitzstangen, es gibt sogar vier Dinge, die mein Mann im Gefrierschrank gefangen hat, aber niemand will putzen

Und was gibt es zu reinigen? Wir müssen meinen Mann dringend einbeziehen - die Sitzstangen sind es wert!

[Marisha]

MarishaIch will auch ein Stück! Dies ist ein wahrer Aufruhr von Farbe und Geschmack! Super!

Marishenka, keine Krume bleibt übrig! Danke für das Kompliment - es ist immer so schön!
Probieren Sie es gelegentlich aus - es wird köstlich, das verspreche ich!

[Zitat Autor = MariS Link = Thema = 313355.0 Datum = 138626285
Und was gibt es zu reinigen? Wir müssen meinen Mann dringend einbeziehen - die Sitzstangen sind es wert!
[/ quote]
Tokos Ehemann putzt den Hecht. und diese Kleinen, ich warte auf die Ergänzung zu ihnen

Mein Barsch war auch klein. Nachdem ich die Sauce probiert hatte, vergaß ich den Fisch - er war so lecker für mich ...
Oles, und wo fängt mein Mann Sitzstangen - sind die Stauseen gefroren?
Mein Barsch ist Meer (war).

Mein Barsch war auch klein. Nachdem ich die Sauce probiert hatte, vergaß ich den Fisch - er war so lecker für mich ...
Oles, und wo fängt mein Mann Sitzstangen - sind die Stauseen gefroren?
Mein Barsch ist Meer (war).

Fängt im Dnjepr. Unsere Marinka ist noch nicht gefroren. Soße sagst du, jetzt werde ich Saucen studieren, besonders Orangen, Minze, alle Arten von Kräutern sind meine Schwäche, einige züchte ich selbst. Komm zu uns zum Aufwärmen

[Marinochka]

Marinochka, dieses Rezept ist super! Ich schaue auf das Foto und saliviere! Es bleibt nur ein Barsch zu kaufen, das Rezept ist bereits in den Registerkarten. Vielen Dank!

[Vitalinochka,]

Fängt im Dnjepr. Unsere Marinka ist noch nicht gefroren. Sauce, sagst du, jetzt werde ich Saucen studieren. Komm zu uns, um uns aufzuwärmen

Sie haben Glück mit dem Fischer! (Und ich dachte schon, dass du deinen Barsch gereinigt hast ...)
Und die Sauce hier ist einfach, das Hauptmerkmal ist, sie am Ende mit Orangensaft zu gießen. Und das Wichtigste ist, dass es viel schneller kocht als der Fisch gereinigt wird.

Danke für die Einladung! Sobald ich friere, komme ich zum Aufwärmen. Nur deine werden bald kälter ...

Es bleibt nur ein Barsch zu kaufen, das Rezept ist bereits in den Registerkarten. Vielen Dank!

Einen Barsch zu kaufen ist wahrscheinlich der schwierigste Teil dieses Rezepts!
Danke dir,Vitalinochka, dass Sie hineingeschaut haben, versuchen Sie es für die Gesundheit!

Sie haben Glück mit dem Fischer! (Und ich dachte schon, dass du deinen Barsch gereinigt hast ...)
Und die Sauce hier ist einfach, das Hauptmerkmal ist, sie am Ende mit Orangensaft zu gießen. Und das Wichtigste ist, dass es viel schneller kocht als der Fisch gereinigt wird.

Danke für die Einladung! Sobald ich friere, komme ich zum Aufwärmen. Nur deine werden bald kälter ...

Ja, zum Glück kaufe ich mir einen roten Fischfaden und gieße Orangensaft vor alle, damit es keine Konkurrenten gibt, aber sicher, also Minze neben mir, sie sind Minze

Ich werde einen roten Fischfaden kaufen und Orangensaft vor alle Leute gießen, damit es keine Konkurrenten gibt, aber um sicher zu sein, also Minze nebeneinander, sie sind Minze

Verstanden ... Das soll dir mehr bringen!
Auch bei Minze ist der Fisch sehr lecker!
Ich habe dieses gerade mit Minzblättern dekoriert und es enthält getrocknetes Basilikum. (Übrigens, als sie mit Minze dekorierte, dachte sie, dass sie damit kochen musste)

Ich habe dich in einem Neujahrshut kaum wiedererkannt - nur noch Augen!

Marina, danke für die wundervolle Sauce!

Zu deiner Gesundheit, Ira!
Die Sauce für jeden Fisch wird gut sein. Eigentlich ist das nicht einmal eine Sauce, sondern ein Soufflé.
Hoffe, es ist praktisch.

Marish, wie geht es dir pünktlich? Heute habe ich gerade eine saisonale Nordsee-Navaga zum Testen gekauft. Pokhlebkin lobte sie. Lass mich denken, ich werde es versuchen. Jetzt mit deiner Sauce werde ich machen

Marina, freute mich wieder mit einem weiteren wunderbaren Fischrezept! Vielen Dank, Schatz, ich liebe Barsch sehr, und mit dieser Sauce kann ich mir vorstellen, wie lecker es wird

Marish, wie geht es dir pünktlich? Heute habe ich gerade eine saisonale Nordsee-Navaga zum Testen gekauft. Jetzt mit deiner Sauce werde ich machen

Navaga ist ein guter Fisch. Probieren Sie es aus, Larissa, und ich werde mich sehr freuen, wenn das Rezept nützlich ist!
Soufflé-Sauce sofort doppelt so groß kochen - ich habe sie statt einer Beilage gegessen.

Marina, danke Schatz, ich liebe Barsch wirklich und mit dieser Sauce kann ich mir vorstellen, wie lecker es wird

Ich werde mich sehr freuen, Sanya, wenn dieser Fisch auch in Ihrem Menü Wurzeln schlägt! Probieren Sie es aus und ich werde auf Ihre Eindrücke warten ...

Ich versuchte es mit einem anderen Fisch, Kabeljau, und benutzte das Filet wie im Originalrezept.
Die Sauce bedeckt den Fisch vollständig und sieht aus wie im Teig.
So lecker wie mit einem Barsch.

[Marinochka]

Taak, ein weiterer Leckerbissen in zwei Hälften mit einer Wunschliste ... Und neben uns wurde ein neuer Fischladen eröffnet, da ist alles !!!! Dies bedeutet, dass dieses Rezept in naher Zukunft die Chance hat, in all seiner Schönheit und Köstlichkeit verkörpert zu werden! Kannst du dort nicht auch Ingwer hinzufügen? Ich mag die Orange + Ingwer-Kombination. Das Huhn nach Ihrem Rezept hat super funktioniert!
Danke für das Rezept, Marinochka!

[Marinochka]

Taak, dieses Rezept hat in naher Zukunft die Chance, in all seiner Schönheit und Köstlichkeit verkörpert zu werden! Kannst du dort nicht auch Ingwer hinzufügen? Ich mag die Orange + Ingwer-Kombination.
Danke für das Rezept, Marinochka!

Galin, verkörpern für eine gute Gesundheit! Wir haben auch Ingwer, nur gibt es Limette anstelle von Orange. Dort können Sie aber auch andere Zitrusfrüchte hinzufügen. Orange ist gut, wo Zitrone ist!

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229028.0

Marina, schaute sich zuerst das Foto an und bis ich Ihren Kommentar las, war ich mir sicher, dass es ein Fischkuchen war, sehr schön und ich kann mir vorstellen, welchen delikaten Geschmack der Fisch hatte

Der Ehemann, der sich das Ergebnis ansah, beschloss auch, ihm einen Fischkuchen zu füttern.
Wie unbeschreiblich glücklich er später war ...

mag keine Fischpasteten? oder liebt Fisch mehr?

Er betrachtet Kuchen nicht als eine vollständige Mahlzeit, außer in Form eines Snacks oder zum Tee.
Einmal kochte ich Belyashi zum Abendessen und er fragte: "Gibt es etwas, das wir essen werden?"

[Yachthafen]

Yachthafen, gültige Antwort

Deshalb koche ich zum Abendessen nichts im Teig, und der Fisch sah genau so aus!

und wenn Sie versuchen, Lachsfilet zu machen ...
Was denken Sie?

Lydia, mit dem kommenden du!
Lachs ist auch möglich - und wie! Es ist möglich mit Orange und Zitrone, und dann Ingwer hinzufügen!
Der Fisch liebt das alles sehr.