Schweinekarbonat, gebraten und in einem Slow Cooker gebacken

Schweinekarbonat, gebraten in einem Slow Cooker

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch Carbonade	1,5 kg
Trockener Rotwein	250 ml
Salz, Gewürze	je nach Geschmack

Kochmethode

• Füllen Sie das Karbonat mit Wein und bewahren Sie es einen Tag lang im Kühlschrank auf.
• Dann nehmen wir heraus, trocknen, salzen und bestreuen mit Gewürzen.
• Gießen Sie Pflanzenöl auf den Boden der Schüssel des Schnellkochtopf-Rauchers und braten Sie es mit offenem Deckel nach allen Seiten.
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• Gießen Sie dann Wein (ein wenig) in den Boden der Schüssel, in der das Fleisch mariniert wurde, und stellen Sie ihn bei geschlossenem Ventil 45 Minuten lang auf das Eintopfprogramm.
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Olgun, Fleisch IN !!!

Und heute habe ich ein großes Stück Kalbfleisch in MV gemacht ... Ich werde es etwas später veröffentlichen ...

Oh, was für ein Fleisch! Ich habe nur noch eine halbe Flasche guten Rotweins übrig. Hier am Wochenende und verwöhne meine eigenen!

Danke, Jungfrauen! Ich selbst hatte nicht erwartet, dass es so kommen würde - es sieht hier überhaupt nicht nach Schweinefleisch aus, eher nach Hühnchen ...

Sehr zartes Fleisch, Ol!
Ja, auch mit Radieschen und im Gras - warum nicht ein Picknick!

Ja, ein Picknick - jeden Tag in der Position eines Sommerbewohners!

Ja, ein Picknick - jeden Tag in der Position eines Sommerbewohners!

Eine vertraute Pose, Olya!

Ja!