Linadoc
es wächst auf meiner Seite, aber im Allgemeinen können Sie es in einer Apotheke kaufen. Ich Nadeln und Beeren für 1 Stunde. l. Ich sammle es und lege es in einen Mörser - zerschmettere es in Brei und füge es überall hinzu - Schaschlik, Schnitzel, Fleisch, Gebäck.
goldenmedium
Mädchen, für Schokolade bei kochendem Wasserdruck 0,3 und für 1 Stunde 30 Minuten?
Masinen
Quote: goldenmedium

Mädchen, für Schokolade bei kochendem Wasserdruck 0,3 und für 1 Stunde 30 Minuten?
Der Druck ist ja, aber die Zeit ist wahrscheinlich so)
goldenmedium
Nach einer Stunde und zwanzig Minuten Kochen von Schokolade auf kochendem Wasser schaute ich in den Topf. Haferbrei. Druck 0,3. Die Oberseite ist roh. Weitere 20 Minuten hinzugefügt.
goldenmedium
Nachrichten aus den Feldern. Trotzdem Schokolade auf kochendem Wasser. 20 Minuten sind vergangen. Insgesamt 1,40. Feuchtigkeit. Ich legte noch 30 Minuten. Es ist eine Schande, wenn es nicht klappt.
Masinen
Anna, wie lautet das Rezept? Gibt es dort viel Flüssigkeit?
Tanyulya hat es in Shteba gebacken, aber ich erinnere mich nicht an das Ergebnis.
Rick
Ich habe vor kurzem gebacken. Ich habe insgesamt 3 Stunden. Ja, der Teig dort ist sehr flüssig.

Zitat: Rick

Dann werde auch ich fasten. Kuchen "Schokolade auf kochendem Wasser", "Haferbrei" 0,3 essen, Backzeit (nicht beunruhigen) 3 Stunden. Der Teig ist sehr nass, der Modus muss wahrscheinlich ausgewählt werden. Aber das Ergebnis ...
Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco
Masinen
Ich muss diese kochende Wasserschokolade probieren.
Ich denke, vielleicht ist scharfe Erwärmung schädlich für ihn? Immerhin brät er beim Braten. Vielleicht braucht er ein langsames Aufwärmen?
Rick
Die Mädchen backten es eine oder zwanzig Stunden lang auf Backwaren. Aber in Shteb ist "Rösten" aggressiver als "Backen" in Cartoons. Wenn ich die Temperaturbedingungen kennen würde, wäre es einfacher. Und so nur durch wissenschaftlichen Anstoß
Masinen
Zhen, wenn Sie es auf 0,7 einstellen, dann liegt die Temperatur der Kugel über 110 Gramm. und beim Braten etwas und eine scharfe Erwärmung.
Aygul
Mädchen, ich habe es vielleicht vermisst, aber bitte sag es mir. Was sind die Vor- und Nachteile und Unterschiede zwischen einer Edelstahlschale und einer Antihaftschale?
Masinen
Ein großer Vorteil ist, dass die Stahlschale nicht tötbar ist !!
Knochen haben keine Angst vor ihr! Gibt keine schädlichen Substanzen ab!
goldenmedium
Ich habe 2,50 zum Trocknen von Splittern. Unter dem Deckel abkühlen lassen. Sooooo lang. Riecht lecker. Ich danke euch allen für eure Unterstützung. Eigentlich bin ich nicht mit Backwaren befreundet. Sie braucht Zeit und Einstellung, aber ich habe immer Zeitprobleme. Du solltest also nicht meinen Ergebnissen entsprechen)))). Morgen werde ich den inneren Inhalt meines Kekses beschreiben.
Bijou
Nun, heute habe ich spontan beschlossen, einen Kuchen zu beginnen. Der Teig ist nicht sofort ziemlich flüssig, sondern verteilt sich auf der Schüssel. Ungefähr wie ein Pfannkuchen. Aber ich experimentiere nicht mit Flaschenöffnern und lüfte die Deckel - ich stelle sie sofort auf das Maximum um 40 Uhr ein und lasse sie etwas auf 90 Grad abkühlen. Außerdem lege ich mehr Handtücher darauf, damit es dort warm ist.)) Meine Küche ist nicht nur kühl , also hat Yulmart auch die Schüssel nicht mitgebracht, also koche ich in Panaskina. Und sie schaut von oben heraus und kühlt sich ab.

Das Oberteil ist also ziemlich fertig und trocken, hat es nicht einmal gebräunt. Ein kleines Stück meines Kopfes klebte an dem Teller, auf den ich ihn warf und für eine Weile stehen ließ, 6 Sinn.)) Im Kontext ist der Kuchen wie ein Kuchen, also zeige ich ihn nur, er beeindruckt mich irgendwie mehr.

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Masinen
Und Sie können in Stahl und Teflon braten.
Warum wählen, wenn eine einheimische Schüssel von Shteb zum Verkauf steht?
Masinen
Klopfen))
Ja, außer Backen ist alles möglich. Das einzige ist, sich daran zu gewöhnen, in Edelstahl zu braten, öfter einzugreifen und das wars))
Tanyulya
Zitat: Masinen

Ja, dann ist es okay, es ist so lange her.
Oder vielleicht ein Experiment für einen solchen Test durchführen, wir lieben alle Arten von Tests))
Auf dem Braten backen, was? Die Temperatur ist höher, was bedeutet, dass die Flüssigkeit schneller verdunsten sollte.
Brei, ich würde keine Schokolade mit kochendem Wasser auf der Röstmaschine machen. Es wird sich als kühl herausstellen und mehr brennen. Ich hatte die coolste Schokolade in Panasonic, also ist es für eine längere Zeit besser. Ich habe es noch nicht in Stebik versucht.Backen und backen lassen.
Kennzeichen
Heute biete ich Ihnen eine Vorspeise "Rindfleisch in Senf-Honig-Marinade mit Erlengeschmack" (Alya Su vid + Rauchen und alles in unserer Shtebochka)

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Svetlana Ufa
Guten Tag, hier bin ich in Ihren Reihen. Ich habe Shtebochka zuerst über QQ3 bestellt, bin nicht gekommen, sie sagen, es sei vorbei, dann bin ich über DTD gekommen, aber es waren bereits 2 Wochen. Erhielt es am Freitag, gekochtes Haferflocken über das Wochenende (nach Nurias Rezept), großartig. Dann schmorte sie Hühnersuppe, dann schmorte sie das Rindfleisch mit einem ganzen Stück (und das Fleisch war ehrlich gesagt ein bisschen alt (es lag zwei Monate im Gefrierschrank), aber es stellte sich ausgezeichnet heraus ... und heute Morgen gab es eine Reifenpanne ... gestern habe ich Hirsebrei in Milch auf die Schmacht am Abend gegeben, Art der Trägheit, 3/4 Proportionen, 7 Stunden lang, ich habe nachts schlecht geschlafen, ich dachte, in der Küche sei alles los ... und als Ergebnis öffnete ich am Morgen den Cartoon und es gab eine Art gebackenen Pfannkuchen, die Hirse war überhaupt nicht gekocht, kurz gesagt Das Kind musste Grieß auf die altmodische Weise für eine schnelle Maultrommel kochen. Was habe ich falsch gemacht? Und ich verstand überhaupt nicht, wie man Brei auf Trägheit kocht. Vielleicht kann außer Buchweizen kein Brei auf Trägheit gekocht werden. Und das Ventil muss offen sein und der Druck beträgt 0,7 oder 0. 3 ??? Ich hatte 0,3, aber das Ventil ist geschlossen ... Um ehrlich zu sein, war der Horror verärgert ... Ich kaufte einen Cartoon für Fleisch und Müsli (genau am Morgen) Was tun? Meine Lieben retten ...
Masinen
Svetlana, willkommen in unserem Forum)
Über Brei)
Es war notwendig, den Inhalt auf 100 Gramm zu erhitzen, ihn zum Kochen zu bringen, was im Dampfmodus, beispielsweise mit einem offenen Ventil, erfolgen kann, und dann auf Schmachten umzuschalten und zu gehen.
Wie hast du es gemacht?
Aenta
Mitglieder des Forums erzählen mir, wie man Trockenfruchtkompott kocht. Ich habe mir die Rezepte angesehen, nein.
Svetlana Ufa
ÜBER! Aber ich bin ein Bastard, ich habe es nicht aufgeheizt ... aber bei Trägheit sollte das Ventil offen sein? und mit geschlossenem Deckel aufwärmen, oder? Also, um das heißt, ich setze die Zutaten ein, schließe den Deckel, öffne das Ventil (oder schließe), wie hoch ist der Druck? Ich schalte den Dampfmodus ein, wenn er sich erwärmt (wie werde ich ihn sehen ???), wechsle in den Trägheitsmodus (Zeit zu wählen) und das wars?
Masinen
Zitat: Aenta

Mitglieder des Forums,
Sag mir, wie man getrocknetes Obstkompott kocht. Ich habe mir die Rezepte angesehen, nein.
Wir haben Kompott gekocht, ich erinnere mich nicht genau, geröstet oder gedämpft))
Marina gekocht und vei)

Zitat: Svetlana Ufa

ÜBER! Aber ich bin ein Bastard, ich habe es nicht aufgeheizt ... aber bei Trägheit sollte das Ventil offen sein? und mit geschlossenem Deckel aufwärmen, oder? Also, um das heißt, ich setze die Zutaten ein, schließe den Deckel, öffne das Ventil (oder schließe), wie hoch ist der Druck? Ich schalte den Dampfmodus ein, wenn er sich erwärmt (wie werde ich ihn sehen ???), wechsle in den Trägheitsmodus (Zeit zu wählen) und das wars?
Die Zutaten in die Schüssel geben. Setzen Sie den Deckel auf und schalten Sie Dampf oder Braten ein.
Sobald es kocht, dass Sie zuschauen, wurde der Deckel entfernt und sah.
Während es kocht, mischten sie alles in die Schüssel und schlossen das Dach, während sie den Modus deaktivierten, in dem sie es taten, und zu Simmering wechselten und das war's)
Und das Ventil ist noch geschlossen oder offen.
Pilger73
Mitglieder des Forums erzählen mir, wie man Trockenfruchtkompott kocht.

Ich kochte Suppe auf dem Modus, Druck 0,7, 10 Minuten, dann hatte ich es für eine lange Zeit (die ganze Nacht) auf der Heizung, es stellt sich ein sehr reicher Geschmack heraus.
Aenta
Zitat: Pilgrim73

Mitglieder des Forums erzählen mir, wie man Trockenfruchtkompott kocht.

Ich kochte Suppe auf dem Modus, Druck 0,7, 10 Minuten, dann hatte ich es für eine lange Zeit (die ganze Nacht) auf der Heizung, es stellt sich ein sehr reicher Geschmack heraus.

Vielen Dank ! Ich werde versuchen zu kochen.

Sag mir, wie viel Obst, Wasser. Sahara
Masinen
Und ich mache gerne Kompott für 70-80 gr. Ich lege ihn nieder und er schmachtet und besteht darauf. Es wird sehr süß ohne Zucker !!
Versuchen Sie das auch. Trage dich an)
Kennzeichen
Mascha, Larissa, danke! Ich werde das Rezept am Abend veröffentlichen!
Ich koche das Kompott und lege es 10 Minuten lang auf die Suppe und stelle mich dann auf das Aufwärmen. Normalerweise lege ich es nachts! Am Morgen ist es noch warm, aber sehr lecker und ohne Zucker !!! Es stimmt, ich werfe getrocknete Früchte weg, damit sie nicht lecker sind!
Aenta
Alles schlief ein, Wasser bis zum Maximum an getrockneten Früchten und gefroren mit dem Auge + fast 1 Multi-Glas Zucker. Suppenprogramm 11 min. Druck 0,7.

Dann auf Trägheit 70-80 gr. 2-3 Stunden. Oder ist es zu viel? ((Ich studiere gerade Kochen)
Masinen
Ja, nein, dann einfach aufheizen lassen und fertig)
Linadoc
Zitat: Svetlana Ufa

ÜBER! Aber ich bin ein Bastard, ich habe es nicht aufgeheizt ... aber bei Trägheit sollte das Ventil offen sein? und mit geschlossenem Deckel aufwärmen, oder? Also, um das heißt, ich setze die Zutaten ein, schließe den Deckel, öffne das Ventil (oder schließe), wie hoch ist der Druck? Ich schalte den Dampfmodus ein, wenn er sich erwärmt (wie werde ich ihn sehen ???), wechsle in den Trägheitsmodus (Zeit zu wählen) und das wars?
Ich habe Hirse so gekocht: Erstens beträgt das Verhältnis von Hirse / Flüssigkeit 1 / 6-7, und zweitens schalten Sie bei "Brei" 0,7 bis 5 Minuten die Heizung aus und die "Trägheit" 85 * 5-6 Stunden ein.
Masinen
Linadoc, das kannst du machen. Noch besser, ksk dich. Aber hier in e wird das gleiche Prinzip erhalten, wir bringen es zum Kochen und übersetzen es in Trägheit.
Linadoc
Zitat: Aenta

Mitglieder des Forums erzählen mir, wie man Trockenfruchtkompott kocht. Ich habe mir die Rezepte angesehen, nein.
Ich habe das Kompott viele Male so gekocht: Ich habe 0,7 bis 5 Minuten auf die "Suppe" gegeben, sie etwa 30 Minuten lang auf der Heizung stehen lassen, sie ausschalten und über Nacht stehen lassen. Am Morgen ist es noch sehr warm (man kann es nicht in den Kühlschrank stellen), stark aufgegossen und aromatisch. Ich mache es in Edelstahl, damit die Vitamine intakt bleiben.
lega
Also habe ich Shteba gekauft, jetzt beherrsche ich es. Es gab eine Frage zum Dampfer. Die internen "Griffe" an der Außenseite sind für jeden so unterschiedlich gemacht, oder habe ich es so verstanden?
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Masinen
Galina Glückwunsch)
So habe ich
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Und das ist auf der anderen Seite
Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

Sie ragen auch mehr auf einer Seite heraus, aber dies stört in keiner Weise)
Linadoc
Ich möchte wieder ein schnelles und kostengünstiges Rezept teilen. Diesmal würziges Eutergulasch mit Obst und Gemüse.
Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco
Im Allgemeinen waschen Sie das Euter und für "Fleisch" 0,7 40 Minuten in Wasser mit Salz und Gewürzen. Wir nehmen es heraus, kühlen es ab. Wir lassen 50 ml Brühe. Wir schneiden und werfen Gemüse (ich habe Kürbis, Kartoffeln, Paprika, Chili). 1 große oder 2 mittelgroße Zwiebeln in 1x1 cm große Würfel schneiden und 1 EL darüber gießen. l Mehl + 1 EL. l. Stärke, die Zwiebel damit mahlen und zum Gemüse geben. Wir schneiden auch das Euter (1x1cm), legen es auf Gemüse, Obst darauf (ich habe eine Birne + Pflaumen in 1x1cm Stücken gefroren). Salz, Gewürze, Zucker, Sauerrahm 2 EL. l. und 50 g Butter. Gemüsemodus 20 min. Wir nehmen heraus, mischen. Lecker, schnell, günstig.
Masinen
Linadoc, du hast interessante Gerichte)

Und ich habe Schokolade in kochendes Wasser gelegt)
Wenn ich das zum ersten Mal mache, weiß ich nicht einmal, was daraus werden wird.
Die einzige Hand erhob sich nicht, um 2 Gläser Zucker einzuschenken, nur 1.
1 Stunde 40 Minuten bei 0,3 setzen
Na ja, sehr interessant !!
Aenta
Mein vitaminfreies Kompott wurde gekocht. Ein Glas Zucker war überhaupt nicht überflüssig. Das Kompott erwies sich als sauer.
Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco
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Anführungszeichen

Heute biete ich Ihnen eine Vorspeise "Rindfleisch in Senf-Honig-Marinade mit Erlengeschmack" (Alya Su vid + Rauchen und alles in unserer Shtebochka)

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Hier ist ein Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0
Linadoc
Anführungszeichen

Was für ein interessantes Gericht du hast! Möchten Sie ein Rezept herausgeben?
Hat bereits ausgestellt. Hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334209.new#new.
Guten Appetit! Obst, Gemüse, was auch immer - was auch immer nach Ihrem Geschmack ist.
Masinen
Ich berichte über kochende Schokolade.
Es wurde in 1 Stunde 40 Minuten gebacken. Druck 0,3 Brei. Und es stand beim Erhitzen, bis die Temperatur auf 80 Gramm abfiel.
Ich weiß nicht warum du so lange alles gebacken hast ??? !!

Hier ist ein Bild
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Rick
Mash, wann hast du es geschnitten? Ist es innen gebacken?

Ich habe alles nach dem Rezept gesetzt. Ich auch, zuerst 2 EL. Zucker verwirrt, aber im Verhältnis zu allem anderen stellte sich heraus, dass es gut war. Es gibt auch einen Test mnoooooo.
Masinen
Zhen, ja alles ist gebacken
Ich habe es gerade geschnitten und heute Morgen ein Foto gemacht.
Und jetzt mache ich einen Kuchen)
Hier ist ein Schnitt
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Es stellte sich heraus, 4 Kekse.
Rick
Super! Ich habe die Bereitschaft nicht einmal mit einem Splitter überprüft, zuerst war die Oberseite deutlich ungebacken, und dann habe ich sie mit einem Messer geschnitten. Nach 2,5 Stunden war es noch feucht. Ich habe EI beim Heizen nicht verlassen.
Masinen
Und ich öffnete das Dach, ich öffnete sie und berührte die Oberseite.
Alles war elastisch, sie wurden gebacken. Ich schloss es und ließ es beim Erhitzen, bis 80 Gramm auf dem Display angezeigt wurden. dann zog sie es mit einer Schüssel heraus und er stand etwas länger in der Schüssel, und dann stellte sie den unteren Dampfgarer aus seiner Schüssel und ließ ihn über Nacht abkühlen.
Masinen
Nimm meinen Kuchen))
Nicht streng beurteilen)

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Einschnitt
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Der Moment der Wahrheit ist gekommen! Beeped vor 3 Minuten !!! Es stieg wahnsinnig hoch, gebacken in einer Schüssel Radieschen, also stieg es wahrscheinlich zu 2/3 und kletterte mit einer kleinen Rutsche! Die Oberseite ist dicht, klebt nicht an einem Streichholz !!! Ich werde es auf 80 ziehen!
Ich werde später über alle anderen Parameter berichten, da es abkühlt !!! Ich möchte mit Limoncella sättigen und mit saurer Sahne bedecken !!!
Masinen
Komm schon, ich frage mich)) und stelle wann ein?
Kennzeichen
Zitat: Masinen

Komm schon, ich frage mich)) und stelle wann ein?

Mashun, ich habe alles so gemacht wie du und pünktlich 1 Stunde 40 Minuten um 0,3. Natürlich quietschte ich wie MV und rannte zu ihm wie bei einem ersten Date! Ich hob den Deckel und sah einen "riesigen" Biskuitkuchen, aber das ließ mich im Stich! Infolgedessen öffnete ich es nach einer halben Stunde und sah, dass er herausfiel !!!! Aber nicht alles ist so traurig wie es sein könnte! Infolgedessen konnte ich nur in drei Hälften schneiden !!! Hier ist das Ergebnis

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Masinen
Es war also notwendig, den Deckel sehr vorsichtig zu öffnen und sofort zu schließen.)
Es hat sich als gut herausgestellt)) gut gemacht !!
Frühling
Zitat: Masinen

Füllung: Pudding Vanille Doktor Etker + Butter + gemahlene Kekse (Jubiläumstyp)
Und obendrein habe ich Puddingcreme + 33% Sahne eingegossen, aber das war nicht sehr dick und ich habe es 2 Mal gegossen. Und dann mit dunkler Schokolade bestreut
Und die Kuchen selbst haben nicht eingeweicht, weil sie schon nass sind.
Ja, das erste Mal habe ich es in den Kühlschrank gegossen, nach dem zweiten Mal auch in den Kühlschrank)
Ich habe das Falsche mit Pudding gemacht, vielleicht habe ich es zum ersten Mal gekocht))
Mascha, wenn möglich, detaillierter, wie man die Füllung zubereitet: Gibt es Pudding, Butter auch, wie und in welchen Anteilen?

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