Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

Ja, nochmals vielen Dank für 90 Grad !!! Ich koche immer noch beide Ringe mit Zitrone und überprüfe die Programme. Ich versuche nicht zu viel zu pflücken, entlüfte den Druck manuell, anscheinend keine Option beim Kochen, oder?

[Bijou]

Bijouvergeblich, sich auf Klugheit zu verlassen, Schick Ich habe Spaß gehabt, die Geduld der Mitglieder des Forums auf die Probe gestellt und nicht um Rat gefragt, das war von Anfang an fast klar.

[Antonovka]

Antonovka, meine Anweisungen sagen: (im Abschnitt "Öffnen des Deckels ..."): Druckausgleich ist auch im automatischen Modus möglich. Dies dauert nicht länger als 3 Minuten und tritt nach dem Ende des Garprogramms auf und das Gerät wechselt in den Modus "Heizen".
von hier und nahm

[Schick]

SchickIm Allgemeinen kochen Menschen Zitronen, um den Geruch zu zerstören. Steba riecht beim ersten Gebrauch nicht nach stinkendem Plastik. Und bei allen Programmen gibt es nichts zu kochen.
Fangen Sie an zu kochen, vieles wird Ihnen klar.
Der Druck muss nicht sofort abgebaut werden. Dann ist der Deckel immer sauber und fließt nicht durch das Ventil. Warten Sie mindestens bis zu 90 *, 10 Minuten.

[Iwanowna5]

Iwanowna5, fast von Anfang an? Kannst du mit welcher Bemerkung sagen, dass ich gegen deine Regeln verstoßen und angefangen habe, "deine Geduld zu testen ???"

[Schick]

SchickUm Antworten auf alle Ihre Fragen zu erhalten, müssen Sie zumindest anfangen, etwas für Stebe zu kochen.

[GTI Tatiana]

GTI TatianaMir ist bewusst, dass Zitrone gegen den Geruch gekocht wird!
- Shteba kam mit dem Geruch von Plastik zu mir, der obere Deckel, die Ringe und Deckel für die Schalen rochen besonders! deshalb koche ich! (Wenn Sie allergisch gegen chemische Gerüche sind, selbst gegen Parashock und Parfüm, ist dies nicht überraschend.)
- Ich überprüfe alle Programme, um sicherzustellen, dass alle Programme funktionieren, und muss am letzten Tag keine Rückerstattung ausstellen.
- Noch einmal, wenn ich frage, wie etwas nicht stimmt, wenn ich nicht wie Sie denke, seien Sie bitte nicht aggressiv. Es ist einfacher, ein Replikat zu ignorieren, als eine Antwort zu schreiben, nicht wahr?

[Schick]

Schick,
Ah-ah, ich habe es ehrlich gesagt nicht gesehen.) Wir müssen nach Anweisungen suchen, aber sie haben sich offensichtlich um 3 Minuten gebeugt

[Schick]

SchickIch bin ein ziemlich älteres Mädchen, aber bevor ich Shteba anstelle des kaputten Landlebens kaufte, schaufelte ich alles und entschied mich nach zahlreichen guten Bewertungen für Shteba. Zuerst habe ich diese ms auf der Seite gelesen, dann bin ich hierher gekommen, habe den ersten Teil gelesen, dann den zweiten, habe sie zwei Monate lang gelesen. Nachdem ich Steba erhalten hatte, war ich bereit für alles, sowohl schlecht als auch gut. Zuerst habe ich es komplett gewaschen und sofort Brot gebacken, dann Erbsenbrot gekocht und das wars, die gegenseitige Liebe hat bereits zweieinhalb Monate gedauert. Und es ist mir egal, wie die Temperatur ist und was da ist und wie. Hauptsache, sie macht alles, buchstäblich alles, was ich will. Und die Mädchen in unserem Thema sind großartig, sie werden immer helfen und unterstützen und sich von ganzem Herzen über den Erfolg freuen und mitfühlen und auffordern, wenn etwas schief geht.

[Schick]

Schick,
Ah-ah, ich habe es ehrlich gesagt nicht gesehen.) Wir müssen nach Anweisungen suchen, aber sie haben sich offensichtlich um 3 Minuten gebeugt

Ja, es sind ungefähr 3 Minuten
Aber selbst ab 105 ° C wird es niemals automatisch und ohne Intervention in 3 Minuten von selbst abfallen, so dass die Anweisung wedelt.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Ich bin nicht für dich, entschuldige, es scheint dir Maria, ich bin sehr dankbar !!! und für Ratschläge und Kommentare und für Empfehlungen !!!

[Liusia]

LiusiaIch bin auch nicht jung,
Sie haben mir ARC empfohlen. Ich habe sowohl Geschwister als auch Gruppen in sozialen Netzwerken gelesen, aber am Ende habe ich mich für Shteba entschieden ...
5 Leute im Haus wollen Multi, aber ich muss wählen ...
morgen muss ich ein leckeres und schönes Abendessen präsentieren - deshalb quäle ich dich

[Schick]

Schick, du wirst es schaffen. Und Sie werden sich auf jeden Fall mit Shteba anfreunden. Sie ist tatsächlich eine großartige Helferin. Und die Rezepte, die unsere Mädchen probiert haben, sind wunderbar.Die Hauptsache ist, keine Angst zu haben, und es ist besser zu warten, bis der Druck nachlässt, es dauert ungefähr 10 Minuten, und dann öffnet sich alles und außerdem schwitzt es. Wie in einem russischen Ofen. Nein, Fancy Shteba ist die beste ms. Also gratuliere ich Ihnen von ganzem Herzen! Und lassen Sie Shtebochka nur Sie und Ihre Familie mit Leckereien erfreuen, und sie weiß wie.

[Liusia]

LiusiaIch hoffe genau das passiert! Gott hört dich und hilft mir ...

und es ist besser zu warten, bis der Druck abfällt, es ist ungefähr 10 Minuten

Genauer gesagt, bereits bei 96 ° C können Sie mit dem Drehen des Ventils beginnen, Sie werden nicht viel spucken.
Die Zeit der Reduzierung auf 96 kann unterschiedlich sein, je nachdem, welches Programm funktioniert hat und wie der Inhalt des Topfes war.

[Julifera]

JuliferaYul, ich denke 96 * ist nicht genug. Besonders wenn die Schüssel voll ist. Ich fange nicht vor 90 * an. Auch wenn ich es eilig habe.

Julifera, Yul, es scheint mir 96 * ist nicht genug. Besonders wenn die Schüssel voll ist. Ich fange nicht vor 90 * an. Auch wenn ich es eilig habe.

Uh-huh, jetzt wird die Hühnersuppe am nächsten Tag gekocht, um 97 gewaltsam geöffnet, und es gibt 6urlit-Furunkel mit Macht und Haupt, der Park wird es zurückgeben.))) Ich warf die Fadennudeln und versiegelte sie kaum wieder - es will nicht, dass sich der Deckel hinsetzt und das war's, es drückt es mit Dampf heraus.

Übrigens über die Ringe - der "linke" Ring der Einheit sitzt viel fester im Deckel. Während der Eingeborene sehr oft danach strebt, seine Zunge in einem heißen Zustand herauszustrecken.

[Bijou]

der deckel will sich nicht setzen und das wars, der dampf drückt es raus.

BijouIn diesem Fall drücke ich das Steigventil mit einem chinesischen (Sushi) Stick und drücke auf den Deckel, um den Dampf abzulassen, und der Deckel schließt leicht. Und im Allgemeinen benutze ich einen chinesischen Stab, um gewaltsam Druck abzubauen, hebe die Nase des schwarzen Ventils damit an, nachdem ich es zuvor (das Ventil) mit einem Tuch bedeckt habe, damit das Spray nicht wegfliegt. So schütze ich mich vor versehentlichen Verbrennungen: Der Stock ist lang - meine Arme sind weit vom Dampfstrom entfernt. Ich schreibe so detailliert, vielleicht wird sich jemand als nützlich erweisen.

[Schick]

SchickEntschuldigen Sie meinen Verdacht. Ich habe im Hagel Ihrer Fragen eine negative Einstellung gegenüber Steba gesehen. Aber wie Sie verstehen, haben in diesem Thread "lebende" große Bewunderer von Shtebochka ihre Vermutung über Sie zum Ausdruck gebracht. Übrigens bin ich auch Lieferant, aber in einer anderen Branche und der zweite Teil ist nicht die Qualitätskontrolle, sondern die Logistik. Ich verwechsle zwar nicht den Alltag mit der Arbeit. Es gibt so viele unvorhersehbare Situationen im Leben, dass Sie nicht in allen Fällen detaillierte Anweisungen erhalten können. Viel Glück beim Beherrschen des Assistenten und noch einmal - verzeihen Sie großzügig.

Uh-huh, jetzt wird die Hühnersuppe am nächsten Tag gekocht, um 97 gewaltsam geöffnet, und es gibt 6urlit-Furunkel mit Macht und Haupt, der Park wird es zurückgeben.))) Ich warf die Fadennudeln und versiegelte sie kaum wieder - es will nicht, dass sich der Deckel hinsetzt und das war's, es drückt es mit Dampf heraus.

In solchen Fällen öffne ich beim Schließen des Deckels das Ventil. Bei geöffnetem Ventil ist es einfacher, es zu schließen, wenn sich heißes Essen in der Schüssel befindet. Lust, zögern Sie nicht zu fragen. Wir helfen Ihnen bei der Zubereitung des Abendessens. Ich selbst mit neuen Geräten am ersten Abend, wie ein Affe mit Brille, renne ich überfordert. Ich würde gerne alles auf einmal übernehmen. Ich erinnere mich, als Redik ein kleines gekauft hat, habe ich ihren Support-Service gequält. Es ist sogar lustig, sich daran zu erinnern. Und ich erinnere mich nicht einmal an den ersten Schnellkochtopf, der Schweiß auf meinem Rücken war entsetzt.

Mir ist aufgefallen, dass der heiße Deckel, wenn er schräg wieder angebracht wird (der Ring, der herausfallen möchte, ich setze ihn einfach wieder ein), zuerst von der austretenden heißen Luft angehoben wird. In diesem Moment berühre ich den Deckel nicht und lasse ihn unter seinem eigenen Gewicht an Ort und Stelle sitzen, während Dampf aus dem offenen Ventil selbst austritt. Es ist nicht so lange wie es scheint. Dann kann die Abdeckung leicht geschlossen werden. Dann stelle ich das Ventil auf die Position, die der Modus erfordert, und dann läuft alles entsprechend dem Modus. Und alle

Mädchen, ja, Sie haben wahrscheinlich Recht - für einen Topf, der vollständig mit Flüssigkeit gefüllt ist - 96 ° C sind etwas zu viel für einen Abstieg - ich habe solche Gerichte einfach nie im Stich gelassen, aber ich warte, bis sie fertig sind, also habe ich es nie bemerkt. Und wahrscheinlich viel für Milch, ich schaffe es nie, also weiß ich es nicht.

Und alles andere bei 96 - Sie können bereits versuchen, zu öffnen

Larissa und Tatiana, Sie bestätigen, was ich oben gesagt habe, es gibt keine einzige Lösung, es gibt nicht nur eine echte Tafel von Handlungen im Alltag, jeder hat seinen eigenen Weg, aber das gewünschte Ergebnis wird erzielt, Sie müssen einfach keine Angst haben und Ihre Tests durchführen.

Guten Morgen! Sie machte nachts gebackene Milch, während sie schmachtete. zuerst 3 Stunden bei 85 Grad, dann 3 Stunden bei 88 Grad. es schien mir, dass es nicht ertrunken war. Obwohl mein Mann und meine Tochter am Morgen getrunken haben. Ich wollte die Reste gären, ich habe meinem Mann nichts gegeben, ich sagte, lass uns trinken. Ich denke, vielleicht kann die Tempera 88 Grad verlassen und die Zeit kann um eine Stunde erhöht werden?

[Matilda_81]

Matilda_81Ich habe momentan kein Foto. Aber ich habe Milch so gequält: Ich habe den Abfluss auf einer sauberen und trockenen Schüssel (Edelstahl) eingefettet. Öl. Sie goss Milch ein und kochte sie bei geöffnetem Deckel des Steam-Programms. Dann das Programm Slowing 88 *, Zeit 7-8 Stunden. Die Milch ist wunderschön gefärbt. Dann können Sie daraus fermentierte gebackene Milch machen oder so etwas trinken.

[GTI Tatiana]

GTI TatianaDanke, ich werde versuchen, die nächste Milch auf diese Weise zu machen. Ich möchte die fermentierte gebackene Milch später aufrühren

[Gulnara]

Gulnara, Ryazhenka erweist sich als ausgezeichnet! Ich fermentiere mit saurer Sahne.

[Tatyana]

Tatyanaund ich fermentiere mit VIVO Sauerteig, Simbilact oder Streptozan, auch sehr guter Ryazh wird erhalten, dick.

Deshalb fermentiere ich mit saurer Sahne) Das Ergebnis ist ausgezeichnet und immer zur Hand))

Devuli!
Ich bin wahrscheinlich wieder mit dummen Fragen. Und im Fleischmodus bei einem Druck von 0,7 reicht die Temperatur am Ende von 101 Grad nicht aus?

wird nicht genug sein. bei 0,7 Übertemperatur sollte es irgendwo zwischen 113-115 Grad liegen.

[Matilda_81,]

Matilda_81,vielen Dank.
Es sieht so aus, als ob viele Programme bei mir nicht richtig funktionieren.

wird nicht genug sein. bei 0,7 Übertemperatur sollte es irgendwo zwischen 113-115 Grad liegen.

Ich habe maximal 111 Grad

[Julia]

Devuli!
Ich bin wahrscheinlich wieder mit dummen Fragen. Und im Fleischmodus bei einem Druck von 0,7 reicht die Temperatur am Ende von 101 Grad nicht aus?

Rita, hast du sie nicht zurückgenommen?
Was leidet, wenn Sie gegen einen neuen wechseln und zum Vergnügen kochen?
Julia, es ist in Ordnung)
0,7 sollte über 109 liegen.

[Maria,]

Maria,nicht, habe es noch nicht genommen. Ich werde es am Montag zum Gottesdienst ziehen. Ich denke das nur für eine lange Zeit. Die Ferien stehen vor der Tür.
Es stellt sich heraus, dass ich es nicht am 11. gekauft habe, sondern am 10., dh auf einem direkten Weg zum Service.
Jetzt teste ich es sozusagen. Gestern habe ich Haferbrei gekocht und gekocht, also hat es sich als so lecker herausgestellt! Genau so war es in der Kindheit.

[Rita]

Rita, vielleicht solltest du es nicht nehmen?
Vielleicht überprüfen sie einfach die Temperatursensoren auf Wartungsfreundlichkeit und das wars.

Guten Abend alle zusammen!
Ich berichte:
Das erste, was ich kochte, war Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch. - laut Rezept Gemüse für 0,3 Programm - der Druck hat sich nicht aufgebaut. öffnete es, mischte es, fügte Salz hinzu, legte es auf Gemüse, aber bei 0,7 - die Suppe ist bereit für ein Wunder.
Der zweite in der Reihe war der Schweinehals zum Backen.
Da ich nur in einer Stahlschüssel koche, habe ich nach dem Braten trotzdem Wasser hinzugefügt. Ich hatte Angst, es ganz ohne Flüssigkeit zu lassen (das Fleisch war trocken).
etwas übertrieben mit Wasser, anscheinend ist es notwendig, ganz symbolisch nachzufüllen. es stellte sich als sehr weich heraus, im Ofen sogar in einem irdenen Topf funktioniert dies nicht.
Die Familie mochte es wirklich. (aber ich höre anscheinend auf, Fleisch zu lieben ...)
Morgen werde ich hausgemachtes Hühnchen mit Steinpilzen und Buchweizen probieren ... Ich weiß noch nicht wie, aber ich werde es tun!

[Matilda_81]

Matilda_81, MasinenIch hatte heute 109 auf Fleisch, ist das zu wenig?

[Schick]

Schick, ja nein, 109 ist normal)

[Schick]

Schickmit einem Anfang! Hab keine Angst zu experimentieren. Viel Glück .

hier stellte sich die frage, die temperatur erscheint erst am ende des programms, ist das alles so? Ist es möglich, die Temperatur während des Programms herauszufinden? Ich habe dies nicht in der Anleitung gefunden

Erst am Ende des Modus können Sie die Temperatur sehen.

OK danke.

Wie häufig ist die Situation, dass der Druck auf Gemüse nicht um 0,3 zunimmt? (gekochte Erbsen, 2,5 l, Ring fest eingestellt)

Über welche Leidenschaften sprichst du hier?))
Ich habe 101 Grad nach 0,7 ist eine gewöhnliche Sache, und manchmal 99 Überschwinger, es stört mich nicht zu leben.Außerdem kann ich mir bei 0,3 einfach nicht vorstellen, was ich so kochen soll, weil ich alles auf 0,7 schiebe.

Meistens liegt die Temperatur nach dem Ende bei 105, manchmal 113 6, es gibt keine Möglichkeit, dies vorherzusagen. Deshalb mache ich mir darüber überhaupt keine Sorgen. Als wir alle mit 0,3 experimentierten, schienen meine Tests zum rechtzeitigen Schließen des Ventils und zum Countdown erfolgreich zu sein.

Mädchen, ich habe die Standard-Wasserdampftemperatur bei 0,7 Gauge Druck geschrieben. Es ist gleich 115 gr. Die Zusammensetzung der Produkte ist jedoch kein reines Wasser, daher ist die Zusammensetzung der Flüssigkeit unterschiedlich und die Dampftemperatur kann variieren. Aber ich denke 101 und 99 sind nicht genug. Aber ich könnte mich irren.

Ghul, rate mal, was ihr im Leben fehlt. Höchstwahrscheinlich ist es immer noch eine Frage der Spannung, denn zuerst nach dem Kauf war es heißer. Und bevor ich alles in Edelstahl und jetzt in Aluminium gekocht habe, weiß ich nicht, ob das wichtig ist.

Ich mache gebackene Milch))) Ich wurde tagsüber gehänselt und wollte fermentierte gebackene Milch. Ich habe vorher nicht geschaut
Sie goss einen Liter Milch ein und machte einen Rand in die Schüssel. Öl und die Par. Ich habe den Deckel nicht geschlossen. Es war interessant, den Prozess zu sehen. Nach 10 Minuten begann die Milch aufzusteigen, es wurde zu Fettdieser Ölplatz und stieg.
Es kochte, rannte nicht weg. Ich denke, wenn Sie es mit einem Deckel abdecken, wird es schneller kochen.
Jetzt der Trägheitsmodus 88 * für 7 Stunden.
Als Par das Programm ausschaltete und es sofort einschaltete, war die Trägheit auf der Anzeigetafel 109 *. Und bis 99 * kochte die Milch leise.
Morgen werde ich fermentierte gebackene Milch machen)
Die Leute schlafen und hier alle Experimente
Das Ergebnis der Nachtarbeit) In der Natur ist die Milch etwas dunkler und die Trällerer sind so appetitlich))

Und heute bin ich auf Borshchik)

Etwas dachte mir über den Temperaturunterschied in unserer Stebah nach dem Ende der Programme nach. Schließlich haben wir neben dem Spannungsunterschied im Netzwerk auch einen Unterschied in den Stebs selbst. Jemand hat 800 W, jemand hat 900 W und die neuen scheinen 1000 W zu haben. Und auch die Geschwindigkeit des Temperaturanstiegs von hier ist unterschiedlich. Na und?