Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplan, SvetlanaIch lasse fast immer gewaltsam Dampf ab: Ich decke das Ventil mit einem doppelt gefalteten Handtuch ab und bewege langsam den Hebel. Es dauert 20 Sekunden - 1 Minute. Ja, der Dampf ist heiß, aber das Spray wird mit einem Handtuch gelöscht und alles ist in Ordnung. Eine andere Sache sind Milchgerichte, Suppen mit Käsequark usw. Hier schalte ich das Gerät aus, damit es nicht erhitzt wird, und warte mindestens 10 Minuten. Wenn sich der Deckel selbst nicht entriegelt, drehe ich das Ventil sehr langsam, um sicherzustellen, dass der Milchschaum nicht herauskommt. Zuvor hatte ich einen Schnellkochtopf, bei dem ich immer Druck abbauen musste - Feigen, Sie können warten, bis sich der Druck selbst normalisiert hat. Und hier geht es nur darum, die zusätzliche Zeit für die Druckentlastung zu berücksichtigen, damit die Produkte nicht zu Brei werden und das war's, und Shteba wird alles selbst tun.
Und wenn nach dem Ende des Programms der Stebu nicht ausgeschaltet wird (d. H. Alle Programme werden nicht zurückgesetzt) ​​und auf Heizung umgeschaltet wird, wird der Deckel für eine längere Zeit entriegelt, da die Innentemperatur immer noch hoch ist und das Kochen fortgesetzt wird.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, vielen Dank für die Klarstellung !!! Wenn plötzlich, wenn nötig, habe ich jetzt keine Angst mehr, es auszuspielen!

[Svetlana]

Svetlana, Nicht dafür! Es ist nur so, dass ich in Shteba normalerweise reichhaltige Suppen mache (ich liebe sie unvergesslich) und ich habe absolut nicht die Geduld, lange zu warten, bis der Druck nachlässt. Normalerweise berechne ich die Garzeit so, dass 5-10 Minuten sicher gegeben werden können, um den Druck zu entlasten. Wenn ich zum Beispiel Suppe für "Suppe" 0,7 koche und aus Erfahrung weiß, dass der erforderliche Grad an Bereitschaft der Produkte in 20 Minuten erreicht wird, setze ich "Suppe" 0,7 15 (oder sogar 10 Minuten) und gehe dann bereits zu Shtebe wenn sie 3:50 auf der Anzeigetafel hat. Das heißt, sie beendete das Hauptprogramm, stellte auf Heizung um, kochte eine Weile, begann den Druck zu entlasten, und wenn auf dem Display 3:50 angezeigt wird, ist der Druck im Inneren bereits ziemlich schwach, es ist nicht beängstigend, loszulassen. Die Garzeit hängt natürlich von der Temperatur des Lebensmittels, dem Wasser, der Trockenheit / dem Einweichen, der Größe der Zutaten usw. ab. Sie wird empirisch ausgewählt.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, wie einfach und zugänglich alles erklärt wurde!
Normalerweise rechnete ich immer mit der Zeit, um von alleine unterzugehen. Aber im Leben passieren doch verschiedene Dinge !!! Hier ist Ihre Erfahrung und nützlich !!!
Vielen Dank !!!

[Svetlana]

Svetlana, für mich kannst du auf "dich".
Und diese Klarheit zeigte sich dank unserer kollektiven Intelligenz im Forum.
Wann und wenn möglich, lesen Sie über Shtebochka. Ich habe einen Monat vor dem Kauf gelesen, ich habe meine Gedanken getippt, da der Feigling im Betrieb der Geräte fair ist. Und hier las ich so viel über die Gewohnheiten dieses Schnellkochtopfs und die Experimente von Mädchen aus dem Thema, dass mich keine Klicks, Zischen usw. fast erschreckten.
Und wenn überhaupt, helfen wir Ihnen hier immer mit Rat!

[Tricia]

Tricia, Anastasia! Also habe ich meine gekauft, als Shteba gerade hier erschien! Und nur wenige Leute hatten es. Und es wurde nicht viel geschrieben. Und dann habe ich ständig hier rumgehangen, nur im Gebüsch. Und jetzt beschloss sie auch auszugehen.
Ich mochte Shtebochka auf den ersten Blick, ich habe mich einfach in sie verliebt und sie sofort gekauft!
Mit all meinen Cartoons und Schnellkochtöpfen habe ich mich verliebt, es gekauft !!! Ich habe insgesamt sechs davon! Und ich liebe alle! Aber Shteba, sie ist so universell und unterscheidet sich von allen, sie ist die Hauptperson !!!
Dank der Mädchen aus dem Forum habe ich auch fast meine gesamte Ausrüstung gekauft. Alles Rennen loben und alles was ich will !!! Und dann werde ich glücklich ...
Übrigens ist es auch für mich besser

[Scheinen]

Ich habe insgesamt sechs davon!

Dies ist ein Zoo! Abfallen! ScheinenJa, du bist nur ein echter Tigerbändiger.Darüber hinaus war es mit dieser Erfahrung höchste Zeit, aus den Schatten herauszukommen.

[Tricia]

TriciaAnastasia, wir haben kein Gas, der Ofen ist elektrisch. Daher ist es mit Cartoons bequemer. Ich bin mit der ganzen Ausrüstung gut befreundet ... / aber es tut nie weh, etwas zu lernen! /
Aber mit einem Computer nicht wirklich! Bis mein Ältester mich setzte und mir alles im Detail zeigte! Ich konnte heute nur mein erstes Foto belichten. Und dann konnte ich nicht verstehen, wie die Mädchen das machen! Wie!
Aber jetzt gewöhne ich mich ein bisschen daran und gewöhne mich schon daran! Nochmals vielen Dank an die Mädchentipps!

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplan, 'spuckte', legte ich ein feuchtes Tuch und blutete langsam die Luft! Und 103 Gramm waren nach 6 Minuten nach dem Ende des Kochmodus vergangen!

[Kennzeichen]

Kennzeichen, Marina! Vielen Dank!

Hallo, alle miteinander! Ich bin wieder mit einer Frage an die Profis.
Ist es wichtig, ob das Ventil beim Backen im Haferbrei-Modus 0.3 geschlossen oder geöffnet ist?

[Giselle]

Giselleschließt das Ventil beim Backen nicht.

Vielen Dank. Ich beherrsche das Gerät weiterhin. Bisher nur positive Emotionen.

Dank der Arbeit Ihres Forums habe ich genau Shteba gekauft.
Ich habe es bei Ozone in Moskau bestellt, obwohl ich in Bischkek wohne. In ganz Russland erreichte die Bestellung sicher und gesund, ich schließe zusätzlich ein. Schüssel. Der 6-jährige Panasonic hilft auch.

Danke nochmal für deine Hilfe! Alles mit dem Kommen !!!

Giselle, das Ventil schließt beim Backen nicht.

Mascha, was bringt es, Druck darauf auszuüben, dann wird es nicht halten, oder ich verstehe die Arbeit von Multi nicht gut?
Ich dachte, sobald das Rezept besagt, dass Sie den Druck einstellen müssen, müssen Sie das Ventil schließen, was ich auch tue. Beim Braten schließe ich nur nicht das Ventil oder setze den Deckel überhaupt nicht auf, je nachdem, was ich koche.

[Maria]

Ich nicht MariaIch entschuldige mich für das Einsteigen.
Tatsache ist, dass in Shteba DD1 (im Gegensatz zu DD2) Backwaren nur mit dem Programm "Haferbrei" und ein wenig mit der Straße "Braten" hergestellt werden können und auf der Straße "Haferbrei" der Druck anfänglich auf 0,7 oder 0,3 eingestellt wird. Das heißt, wir können dieses Programm nicht ohne Druck ausführen, da nur zwei Optionen voreingestellt sind (0,7 und 0,3), aber wir können 0,3 einstellen, und dann schließt das Ventil selbst nicht, denn wann Backmuffins zum Beispiel gibt es nicht genug Flüssigkeit, um zu verdampfen und Dampf / Druck zu erzeugen. Manchmal ist das Ventil immer noch blockiert, und dies kann das Aufgehen des Teigs beschädigen, da das Ventil entweder offen gehalten oder der Deckel schräg gestellt wird.

Wenn das Ventil geöffnet ist, entweicht Luft / Dampf langsam durch das schwarze Ventil, auch wenn der Schwimmer steigt. Dies ist im PAR-Programm deutlich zu sehen.

Wir können 0,3 setzen, und dann schließt sich das Ventil nicht von selbst, weil zum Beispiel beim Backen von Muffins nicht genügend Flüssigkeit zum Verdampfen und zur Bildung von Dampf / Druck vorhanden ist.

Und wenn der Brei zubereitet wird, steigt der Schwimmer und es ist besser, das Ventil zu schließen, damit der Arbeitsdruck 03 schnell ansteigt. Der Druck mit einer großen Menge Dampf wird jedoch weiterhin eingegeben und das Programm startet den Countdown.

[Das Ventil öffnet sich nicht von selbst]

Und wenn nach dem Ende des Programms der Stebu nicht ausgeschaltet wird (d. H. Alle Programme werden nicht zurückgesetzt) ​​und auf Heizung umgeschaltet wird, wird der Deckel für eine längere Zeit entriegelt, da die Innentemperatur immer noch hoch ist und das Kochen fortgesetzt wird.

Und wenn es nicht ausgeschaltet ist, wird es genauso entsperrt, nur dass wir noch sehen können, wie hoch die Temperatur am Sensor ist.
Und Shteba beginnt erst zu heizen, wenn die Temperatur darin auf 70 Grad fällt. Meiner Meinung nach ist das logisch.

Normalerweise rechnete ich immer mit der Zeit, um von alleine unterzugehen. Aber im Leben passieren doch verschiedene Dinge !!!

Dieser Schnellkochtopf gibt den Druck NICHT von selbst ab. Also Das Ventil öffnet sich nicht von selbst... Dafür schätzen wir.
Wenn Sie möchten, senken Sie es selbst von Hand ab. Wenn Sie möchten, lassen Sie es zum Abkühlen geschlossen. In diesem Fall sinkt früher oder später die Temperatur dort und der Druck verschwindet von selbst, da keine Verdampfung stattfindet. Außerdem ist es bei Erbsensuppe und einem vollen Topf eher spät als früh - wenn ich ihn auch nach einer Stunde gewaltsam öffne, sehe ich ein Kochen.))

Mascha, was bringt es, Druck darauf auszuüben, dann wird es nicht halten, oder ich verstehe die Arbeit von Multi nicht gut?

Ja.Denn dieser Cartoon arbeitet nicht nach Druck, sondern nach Temperatur. Und sie hat zwei davon, entsprechend dem Siedepunkt von Wasser bei einem Überdruck von 0,3 und 0,7 atm.

Beim Backen (und anderen Programmen) stellen Sie also nicht den Druck ein, sondern die Temperatur, die der Cartoon beibehält. Für süßes Gebäck reichen 0,3, für Brotteig bevorzugen sie das Braten (aber ich persönlich weiß nicht, ob dort eine bestimmte Temperatur eingehalten wird oder Shteba nur in vollen Zügen brät). Es scheint, dass ich nicht über das Backen bei 0,7 gelesen und es nicht selbst ausprobiert habe.

Mädchen, Sonnen, ich denke heute nicht gut. Ich habe Shteba DD 1, wenn ich Kuchen oder Kekse backe, stelle ich das Haferbrei-Druckprogramm auf 0,3 ein und schließe das schwarze Ventil. Alles steigt und backt gut, obwohl es länger dauert als die Autoren der Rezepte für Shteba DD 1. Frage - mache ich das Richtige?

[Mila]

Mila,

alles steigt gut und backt,

was brauchst du noch?

[U_Dachnitsa]

U_Dachnitsa, Mila, sie haben gerade geschrieben, dass der Deckel blockiert sein könnte, also rate ich Ihnen, das Ventil zu schließen.

Mädchen, ich habe hier eine Leber mit Pflaumen gemacht:

Leber mit Pflaumen (Steba DD1 und DD2) (Linadoc)

Ich habe es irgendwie gewaltsam bei 88 * geöffnet, ein leichtes Kochen war das gleiche.

Ja. Denn dieser Cartoon arbeitet nicht nach Druck, sondern nach Temperatur. Und sie hat zwei davon, entsprechend dem Siedepunkt von Wasser bei einem Überdruck von 0,3 und 0,7 atm.

Elena, Programme mit einem Druck von 0,3 arbeiten wirklich nach Temperatur und Programme mit einem Druck von 0,7 nach Drucksensor.

[S-t]

S-tund wie funktioniert das PAR-Programm? Und warum piept es vom Beginn des Countdowns bis zum Ende des Programms?

Ich habe noch nie Milch gekocht, aber jetzt habe ich auf hausgemachte Milch umgestellt und sie muss für Joghurt gekocht werden. Ist es möglich, dies in Shteba zu tun und in welchem ​​Modus oder in Panas, sag mir, wer weiß

[Delait]

Delaitkönnen Sie beim Braten kochen.
Pass nur auf, dass du nicht wegläufst.

Die Milch kann gekocht werden. Überprüfen Sie unbedingt die Dichtung und schließen Sie das Ventil. Und öffnen Sie es nicht gleich nach dem Programm! Den Druck selbst ablassen zu lassen, ist die beste Option. Ich habe in Stebe gebackene Milch gemacht, es ist großartig.
Suppenprogramm, wenn Sie den Vorgang nicht befolgen.

Die Temperatur ist hoch, der Deckel ist nicht verriegelt. Sei vorsichtig und verbrenne dich nicht.

Die Temperatur ist hoch, der Deckel ist nicht verriegelt. Sei vorsichtig und verbrenne dich nicht.

So einfach! Vielen Dank.
Nur der Deckel ist verriegelt)

Die Abdeckung ist nicht verriegelt.

Und der Deckel ist blockiert, sowohl wenn das Ventil geöffnet ist als auch wenn das Ventil geschlossen ist .... Wenn es gut zu schweben beginnt, ist es blockiert)))) Und dann piept es ........

Signaltöne nur bei geschlossenem Ventil

Signaltöne nur bei geschlossenem Ventil

Gemäß den Anweisungen im Dampfprogramm ist das Ventil geöffnet. Ich schließe es nie.

[GTI Tatiana]

GTI TatianaBei geöffnetem Ventil ertönt kein Piepton.

Es ist gut, aber meins quietscht

Gemäß den Anweisungen für DD1 muss das Ventil geöffnet sein und dann quietscht es nicht. Da einige Benutzer Spritzer und Dampf von einem geöffneten Ventil nicht mögen, haben sie begonnen, es zu schließen. Bei geschlossenem Ventil nimmt der Schnellkochtopf die Temperatur etwas höher als für das Dampfprogramm erforderlich auf und piept, um das Ventil zu öffnen.

Sie können sowohl geschlossen als auch offen kochen. Sie müssen wählen, dass Sie sich weniger über das Quietschen oder Spritzen ärgern

Wenn Sie einen vollen Korb mit Produkten haben, wirken der Korb selbst und die Produkte als Schutz gegen Spritzer und es gibt fast keine Spritzer. Wenn sich eine Karotte im Korb befindet, kann es wirklich viele Spritzer geben, und dann ist es wahrscheinlich besser, das Ventil zu schließen.

Quietschen Sie mit offenen und geschlossenen Ventilen?

Quietschen Sie mit offenen und geschlossenen Ventilen?

Ja. Ich schließe das Ventil nie. Ich drücke das Dampfprogramm, das Ventil ist offen. Das Display zeigt 15 Minuten an. Steba DD1 gewinnt an Temperatur. Dann steigt der Schwimmer und der Countdown beginnt. Dampf kommt aber nicht immer aus dem schwarzen Ventil. Wenn ja, dann fährt die Fähre hoch, es gibt fast kein Spray. Auf jeden Fall immer ein Piepton.

was kochst du? und wie viel?

Gemüse für den Salat.Rüben, Karotten, Kartoffeln. Ich schneide es, lege es in den Korb und gehe.
Gedämpftes Omelett.
Gedämpfter Fisch in einem Korb.
Manchmal ist das Sieb vollständig geschlossen, manchmal nicht.
Jetzt goss sie ein Glas Wasser ein. Ohne alles. Ich habe das Programm eingeschaltet. Pieptöne. Es gibt keinen Dampf durch das Ventil (schwarz) und es ist offen. Der Schwimmer ist gestiegen. Ich wollte ein Video einfügen, aber es funktioniert nicht.

Für das schwarze Ventil gibt es zwei Positionen: Der dunkle Kreis ist geschlossen, der helle Kreis ist offen.
Ich verstehe, dass in beiden Fällen das Ventil geschlossen ist.
Wenn Sie es ein wenig zur Seite bewegen, geht der Dampf durch das schwarze Ventil und es gibt kein Quietschen. Der Schwimmer ist noch angehoben und die Abdeckung ist blockiert.

Bei geöffnetem Ventil ertönt kein Piepton.

Ist der Deckel verstopft?

[GTI Tatiana]

GTI TatianaJa, es ist verschlossen, der Schwimmer steigt, aber der schwarze wird in die geöffnete Position gedreht und es gibt eine Dampfsäule und nichts piept. Sobald ich das schwarze Ventil schließe, fängt es sofort an zu quietschen.

[Masinen]

Masinen, Vielen Dank.
Ich glaube ich verstehe den Grund. Der Lichtkreis (offen) ist immer noch geschlossen. Und Sie müssen es ein paar Grad bewegen, dann hört das Quietschen auf und ein Dampfstrahl kommt aus dem schwarzen Ventil.

[Tatyana]

TatyanaNun, das hat das Problem mit dem Quietschen gelöst.
und ich war immer noch überrascht, wie es mit einem offenen Ventil quietscht.

[Maria]

Maria, Ja. Vielen Dank.
Und mir wurde auch klar, dass die OPEN-Position (heller Kreis) auf meinem SC = die CLOSED-Position (schwarzer Kreis) ist.

Vielleicht wird jemand nützlich sein. Der Pfeil des schwarzen Ventils zeigt auf 12, 3, 6, 9 und bedeutet GESCHLOSSEN. In Zwischenwerten (zwischen diesen Zahlen) - OPEN. Ich habe lange experimentiert))))

Mädchen! Hurra!!!
Ich bin jetzt auch bei dir
kaufte endlich meinen ersten Multicooker.
Gestern habe ich Buchweizen gekocht - ich habe es nicht gewagt, mehr zu tun, es stellte sich als köstlich heraus (ohne den ewigen Geschmack von Wasser am Boden der Pfanne), habe nicht morgens gewartet und abends gegessen.

Vielen Dank für das Feedback, wenn Sie es nicht gewagt haben, dieses Wundergerät zu kaufen.

[Eichhörnchen]

Eichhörnchen, Glückwunsch))) Leckere Rezepte)

Danke) Ich möchte heute Kompott und Joghurt kochen, wenn es Essen gibt)
Sag mir, was ist die beste Milch? und was ist der Unterschied zwischen dem Kompott darin und dem Kompott in der Pfanne?

Was ist der Unterschied zwischen dem Kompott darin und dem Kompott in der Pfanne?

Hast du Kompott in einem Topf gekocht? Legen Sie jetzt das gleiche Zeug in Steby
Und wir werden vergleichen. Sie werden also am besten verstehen)))))))

Es wird also zwei Aufläufe geben)
Wir wachen mit unserem Mann auf, um ein Experiment durchzuführen. Wir kochen zwei davon und welches gefällt uns besser. Feer: Tolle Idee.
Es wäre lieber Abend - laufen, um zu kochen

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, aber über Milch, was können Sie raten - jetzt ist es im Laden von 40 bis 80 Rubel pro Liter, ich habe mit Fettgehalt besser verstanden, aber welche Firma soll ich nehmen?