Schmalz in einem Multicooker Redmond RMC-M70

Schmalz in einem Multicooker Redmond RMC-M70

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Fett	600 g
Salz, Knoblauch, Gewürze

Kochmethode

• Nehmen Sie ein Stück Schmalz mit Schichten. (Ich habe die Haut entfernt, aber das ist nicht nötig. Wer es mag.) Reiben Sie den Speck gut mit Salz, Knoblauch und Gewürzen ein. In einen Backbeutel geben, binden und 1 Stunde marinieren.
• Gießen Sie 1 Liter Wasser in die Multicooker-Schüssel (ich habe kochendes Wasser gegossen). Legen Sie eine Tüte Speck in einen Behälter für Dampf und legen Sie ihn in eine Schüssel. Stellen Sie mit der Taste "Menü" das Programm "Dampfgaren - Fleisch" ein, Garzeit 1 Stunde. Bis zum Ende des Programms kochen. Fett abkühlen lassen und schneiden.

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Schmalzsandwich (celfh)

Ich denke, ich habe so viel Schmalz probiert - sehr lecker!
In der Ukraine heißt es "Fass", wenn ich nichts verwirrt habe ...

Wie lecker es aussieht. Wird es in einem normalen Slow Cooker gekocht? Kein Druck ?. Wahrscheinlich können Sie in Panasonic kochen

Wie lecker es aussieht. Wird es in einem normalen Slow Cooker gekocht? Kein Druck ?. Wahrscheinlich können Sie in Panasonic kochen

Sie können in jedem Multicooker kochen. Das Rezept ist sehr einfach.

Ich koche auch nach diesem Rezept. Ich habe es hierher gebracht https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=215417.0

Ich koche auch nach diesem Rezept. Ich habe es hierher gebracht https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=215417.0

Und sie haben mich mit diesem leckeren Leckerbissen verwöhnt und ich habe es auch gekocht. Schnell und lecker!

Sie müssen also Backbeutel kaufen !!!
Sehr ähnlich wie gekochtes Schweinefleisch! Sie können es ohne Paket mit dem Programm "Quenching" für Redmond RMC-PM4506 ausprobieren!
Danke für das Rezept!

Anstelle eines Backbeutels können Sie auch Folie verwenden

Natürlich und Folie, ich habe nur Angst, dass ich schlecht packen werde.

Erledigt. Es stellte sich als sehr lecker heraus! Vielen Dank!

Vielen Dank!

Ich pfeffere, salze, reibe mit Olivenöl, bestreue mit Kräutern und fülle Knoblauch mit einem entkernten und hautlosen Bruststück.
Ich packe jedes Stück sorgfältig in Folie. Ich habe ein Stück Folie auf den Boden der Tasse gelegt, um den Boden sauber zu halten. Ich packe die Pakete, gieße 100 Gramm Wasser in eine Tasse.
Ich habe das "Back" -Programm für 1 Stunde 10 Minuten eingestellt. (Redmond - 45010)
Es stellt sich heraus, dass es eine sehr leckere kalte Vorspeise ist. Befreit von der Folie und der Flüssigkeit darin, kühle ich es ab und lege es in eine Eisbox. Es kann eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt werden, wobei alle seine hervorragenden Eigenschaften erhalten bleiben.

Und fertiges Schmalz mit Schichten aus dem Laden, sollte es einer solchen Verarbeitung unterzogen werden?

[Was ich auf dem Foto sehe, ist nicht fett.]

Was ich auf dem Foto sehe, ist nicht fett. Dies ist entweder das Bruststück oder die Unterkrone, aber nicht Schmalz.

Ein Freund in einer Multiküche kochte dies, auch gedämpft, fügte dort nur Sauce für Schmalz mit flüssigem Rauch hinzu, nahm nur Schmalz, es stellte sich als sooooo lecker heraus

[Ein Liter Wasser war NICHT genug! Du brauchst eineinhalb.]

Ich habe versucht, es in m / v zu dämpfen. Fazit: Ein Liter Wasser war NICHT genug! Du brauchst eineinhalb.