Katyushka
Gestern habe ich wieder Osterkuchen gemacht - das Ergebnis ist einfach genial, anders kann man nicht sagen. Der Kuchen stand auf, so dass er über den Rand des Eimers rollte und über den Rand rutschte! Üppig, lecker! Ich machte SAF mit Hefe zum Backen und kaufte Mehl NASTYUSHA verbesserte "PREMIERA". Eine Sache, die ich sagen kann, ist, dass ich noch eine reduzierte Größe machen muss, aber ich werde es definitiv tun !!! DANKE DANKE DANKE!!!
Sveta
Make on Serum, wird weniger abgestanden sein
Elena Bo
Ja, Serum ist eine magische Sache
Bewahren Sie den Kuchen in einer Plastiktüte auf
Tanyusha
Schließlich habe ich beschlossen, diesen Kuchen zu probieren. 30 Minuten vor dem Backen erreichte es nicht die Hälfte des Eimers, ich war sogar ein wenig verärgert, und kurz vor dem Backen war der Kuchen bereits auf dem Niveau des Eimers. Noch 15 Minuten bis zum Ende des Backens. und es ist immer noch leicht sosen, es war notwendig, es auf die mittlere Kruste zu legen. Ich mache ein Foto vom Herd.
Elena Bo
Ja, er kann nicht leicht sein. Das Problem ist, es so leicht wie möglich zu machen.
Ich nehme an, ich habe mich auf dem Deckel ausgeruht, da er vor dem Backen schon aus einem Eimer gewachsen ist?
Laune
Ich habe diesen Kuchen zweimal gebacken. Es schmeckt gut und hält sich gut, wenn es richtig gelagert wird. Der Teig ging gut. Nur, nie wuchs es auf das Niveau eines Eimers und versuchte noch mehr nicht, herauszukommen. Ich frage mich, was ich falsch gemacht habe?
Elena Bo
Zitat: Laune

Der Teig ging gut. Nur, nie wuchs es auf das Niveau eines Eimers und versuchte noch mehr nicht, herauszukommen. Ich frage mich, was ich falsch gemacht habe?
Fügen Sie weitere Äpfel hinzu. Der Teig wird dünner und steigt höher.
Und doch, wenn Sie kandierte Früchte anstelle von Rosinen setzen, wird der Kuchen niedriger ausfallen.
Laune
Hmm ... Vielleicht ist die Wahrheit von kandierten Früchten? Das erste Mal habe ich jedoch mit Schokoladenstückchen gebacken. Und es stieg auch nicht zu sehr an
Tanyusha
Hier ist, was ich einen Kuchen bekommen habe. Dann habe ich den Deckel im Ofen gebacken, aber kein Foto gemacht.

kekc017.jpg
Der Kuchen ist köstlich
kekc 2 018.jpg
Der Kuchen ist köstlich
Sofim
Heute war ein Experiment. Eine Tasse Rosinen in Rum getränkt. Ich habe dem Teig 3 EL mehr Zucker hinzugefügt - wir lieben es später. Die Eier waren groß - ich nahm nur 2. Anstelle von Wasser - 110 ml Milch. Gewöhnliche lebende Presshefe 14 g - in Milch gelöst. Der Rum, der nicht in die Rosinen aufgenommen worden war, wurde in den Teig gegossen - irgendwo auf dem Tisch. Der Apfel nahm ein kleines Ganzes - früher fügte er mehr hinzu. Ich fügte der Messerspitze nur ein kleines Stück Zimt und Kardamom hinzu.
Grundmodus. 5 Minuten vor dem Backen sah ich, dass der Osterkuchen noch ein halber Eimer war - um wenig Hefe zu sehen. Ich nahm den Stecker aus der Steckdose, um besser zu passen, und vergaß es. Ich erinnerte mich an ungefähr 40 Minuten später. Ich kam gerade hoch. Sie schaltete das Backen 47 Minuten lang ein und dachte immer wieder, dass die Kruste nicht brennen würde - wie viel Zucker. Als ich es öffnete, sah ich ein ziemlich helles, obwohl ich einen Neger erwartete. Ich ziehe es noch 5 Minuten an. Infolgedessen haben wir noch nie so leckeres Essen gegessen !!!!!!!!! Zum ersten Mal wurde der Kuchen nicht vollständig abgekühlt! Einfach fantastisch !!!
Für das nächste Mal werde ich Butter durch Butter ersetzen, ich mag es mehr beim Backen. Elena, nochmals vielen Dank für das Rezept und die Inspiration !!!
RybkA
Ich habe Geduld gewonnen und alle 14 Seiten noch einmal gelesen!
Ich habe folgendes verstanden:
- Ein Apfel ist obligatorisch, ABER wie viel und ist es wichtig, wann er gelegt werden muss (sofort oder in einem Spender)? Da alles anders gemacht wurde und die Ergebnisse auch anders sind ...
- Ich mag süßere Kuchen, also werde ich Zucker hinzufügen;
- Rosinen sind besser als kandierte Früchte;
- Mehl definitiv nicht hinzufügen! Übrigens haben wir auch eine Tasse mit 240 ml, aber die Anweisungen besagen, dass 160 g Mehl darin enthalten sind, und Sie haben diese 150 g ... interessant ... aber in der Tat, wenn Sie viel weniger gießen und wiegen ... ist es das auch lautes Denken

SofimIch sehe, Sie haben das Rezept speziell für Kuchen und nicht für ein Brötchen vollständig korrigiert und waren Sie mit dem Ergebnis zufrieden?
Tanyusha
RybkA in einem Glas 160 gr.Mehl ist nicht enthalten, wenn auch nur zum Morgen, ich habe nur experimentiert, es in ein Glas gegossen und dann gewogen, es stellte sich heraus, von 130 bis 145 Gramm.
Ich legte die Äpfel sofort hinein und nahm anstelle von Rosinen trockene Kirschen. Versuchen Sie unbedingt zu backen, Sie werden es nicht bereuen.
RybkA
in einem Glas 160 gr. Mehl ist nicht enthalten, wenn auch nur zum Morgen, ich habe nur experimentiert, es in ein Glas gegossen und dann gewogen, es stellte sich heraus, von 130 bis 145 Gramm.
Ja, ich weiß bereits, ich selbst war "verbrannt", ich verstehe nur nicht, warum die Hersteller Leute irreführen, aber das ist eine andere Geschichte ... es ist gut, dass es klügere Leute gibt, sie machen sich sofort an die Arbeit mit der Waage!

Ja, ich möchte auch etwas über Rosinen sagen. Haben sie gesagt, dass Dunkelheit die Farbe des Teigs verändert? Das helle wird nicht sichtbar sein, oder es wird leicht transparent, es kann immer noch das dunkle nehmen, so schön ...
Tanyusha
RybkA, wie ich bereits schrieb, habe ich getrocknete Kirschen genommen, es ist dunkel und die Farbe des Teigs hat sich nicht geändert. Ich denke, dass dunkle Rosinen die Farbe des Teigs nicht ändern sollten, aber es wird interessant aussehen.
Häkeln
Zitat: RybkA

Ja, ich möchte auch etwas über Rosinen sagen. Haben sie gesagt, dass Dunkelheit die Farbe des Teigs verändert? Das Licht wird nicht sichtbar sein, oder vielmehr wird es leicht transparent, es kann immer noch ein dunkles nehmen, so schön ...
RybkA, ich habe heute gerade einen Kuchen gebacken, und mit dunklen Rosinen (aus Isabella-Trauben) änderte sich die Farbe des Teigs nicht ein bisschen, im Gegenteil, es war sooo schön ... schwarze Rosinen, in schneeweißem Teig ...
Sofim
Zitat: RybkA

SofimIch sehe, Sie haben das Rezept speziell für Kuchen und nicht für ein Brötchen vollständig korrigiert und waren Sie mit dem Ergebnis zufrieden?

Im Allgemeinen bin ich sehr zufrieden mit dem Ergebnis, über das ich geschrieben habe. Heute habe ich diesen wieder gebacken (siehe oben). Lecker und süß. Ich gebe den Apfel direkt in den Teig, der ganze Spender ist mit Rosinen besetzt.
neugieriger Passant
Liebe Handwerker! Gestern habe ich einen Kuchen gebacken, ich habe alles genau nach dem Rezept gemacht (ich habe gerade 2 Esslöffel mehr Zucker hinzugefügt), das Hauptprogramm mit Rosinen, Größe M, leichte Kruste. Der Teig ist auf die Hälfte des Eimers gestiegen, die Oberseite ist ganz weiß, die Seiten sind braun und das Brot wird stellenweise nicht gebacken. Herd - Panasinic 255. Könnte es Mehl sein?
Celestine
Zitat: 3sha

(nur 2 Esslöffel mehr Zucker hinzugefügt), Grundprogramm mit Rosinen, Größe M, leichte Kruste. Der Teig ist auf die Hälfte des Eimers gestiegen, die Oberseite ist ganz weiß, die Seiten sind braun und das Brot wird stellenweise nicht gebacken. Herd - Panasinic 255. Könnte es Mehl sein?

Zucker ergibt eine knusprige Kruste (darüber wurde in diesem Thema viel geschrieben, ich werde mich nicht wiederholen), und was die Aufzucht betrifft, kann Hefe leider auch durcheinander bringen. Entweder waren sie nicht frisch oder sie kamen vorher mit der Flüssigkeit in Kontakt.
Wurde die Lesezeichenfolge befolgt?
neugieriger Passant
Celestine, die Hefe wurde von SAF getestet, ich mische sie mit Wasser. Auf diese Weise habe ich ein paar Mal Darnitsky-Brot gebacken. Perfekt geklettert
Die dunklen Seiten enttäuschten nicht, es war verärgert, dass der Kuchen nicht gebacken war und ein wenig aufstieg. Aber es gab ungetestetes Mehl und nachdem ich den ganzen Zweig gelesen hatte, stellte ich fest, dass ich gierig nach kandierten Früchten war. Meine Männer haben so einen süßen Zahn, sie standen in der Nähe und forderten: "Mehr, mehr" Vielleicht ist das der Fall?
Celestine
Zitat: 3sha

Celestine, die Hefe wurde von SAF getestet, ich mische sie mit Wasser. Auf diese Weise habe ich ein paar Mal Darnitsky-Brot gebacken. Perfekt geklettert
Die dunklen Seiten enttäuschten nicht, es war verärgert, dass der Kuchen nicht gebacken war und ein wenig aufstieg. Aber es gab ungetestetes Mehl und nachdem ich den ganzen Zweig gelesen hatte, stellte ich fest, dass ich gierig nach kandierten Früchten war. Meine Männer haben so einen süßen Zahn, sie standen in der Nähe und forderten: "Mehr, mehr" Vielleicht ist das der Fall?

Ich füge kandierte Früchte mit eineinhalb Tassen Rosinen + 1 großen ganzen Apfel hinzu - er steigt auf das Dach (es gibt ein Foto im Motiv), damit ich nicht auf kandierten Früchten sündige.
Warum Hefe mit Wasser mischen? Hast du Levure?
neugieriger Passant
Warum Hefe mit Wasser mischen? Hast du Levure?

Nein, ich habe SAF (Erbsen), die Packung sagt: In warmem Wasser verdünnen. Und als ich das tat, während ich Darnitsky backte, stellte sich heraus, dass das Brot nur locker war. Der Rest des Lesezeichenschemas brach nicht, ich fügte einen Apfel hinzu, als das Kneten begann.
Katyushka
Auch ich habe die ersten 2 Male keinen Kuchen bekommen, SAF-Hefe.Ich kaufte Hefe zum Backen - der Kuchen stieg und fiel sogar aus dem Eimer, dann rieb ich die Seiten des Ofens mit einem Schwamm vom Braten
neugieriger Passant
Katyushka, denkst du, es geht um Hefe? Benötigen Sie ein spezielles Muffin für dieses Rezept?
Mams
Auf der Verpackung des Saf-Moments steht, dass sie mit Wasser gemischt werden müssen, ABER! Zum Backen wird Trockenhefe nicht mit Wasser gemischt, sondern so platziert, dass sie sich vor Beginn des Knetens nicht mit der Flüssigkeit vermischen. Sie geben den 255. wie folgt in den Ofen: zuerst Hefe, Mehl, Zucker, Salz usw. darauf, und erst dann wird die Flüssigkeit vorsichtig darauf gegossen. In Ihrem Fall begann die Hefe sofort zu wirken, und sie reichten einfach nicht aus, um aufzusteigen. Diese Art von Hefe hat eine "Lebensdauer" von 120-140 Minuten, so dass sie starb, bevor sie gebacken wurde. Versuchen Sie, Hefe nicht mit Wasser zu mischen - Sie werden Erfolg haben.

Ich backe diesen Kuchen und viele andere süße Brotsorten mit der üblichen Saf-Instant-Hefe. Alles läuft sehr gut. Viel Glück!
Rustikaler Herd
Zitat: 3sha

Katyushka, denkst du, es geht um Hefe? Benötigen Sie ein spezielles Muffin für dieses Rezept?

Mädchen, "Saf Moment zum Backen" unterscheidet sich von dem üblichen Saf Moment nur das Vorhandensein von Süßwaren-Vanillin in seiner Zusammensetzung (d. h. diese Hefe verleiht den Backwaren zusätzlich einen Vanillegeruch).
Daher geht es in diesem Fall nicht darum, dass "Saf-Moment" nicht zum Backen geeignet ist, sondern dass diese spezielle Verpackung des Augenblicks entweder gefälscht oder alt war, im Allgemeinen unbrauchbar.
Cheri
Guten Tag allerseits, ich habe alle Antworten auf Kuchen von Elena Bo gelesen und entschieden, was ich auch backen muss, aber ich habe Angst, erneut zu scheitern (wie es bei den beiden vorherigen Cupcakes der Fall war). Sagen Sie diesem Kuchen jemandem, na ja, mindestens einem In Kenwood 350 oder 250 gebacken, frage ich mich nur, in welchem ​​Modus ich backen soll, im Grunde wie es geschrieben steht oder ... weil mein Ofen die Programme "Sweet", "Pastry" hat. Ich möchte die Produkte einfach nicht noch einmal übersetzen, bitte helfen Sie, danke.
Qween
CheriIch habe einen Kenwood BM-350.
Ich habe dieses Wochenende dreimal gebacken. "Süßes Brot" -Modus. Ich habe zum ersten Mal mit 225 Gramm Mehl gebacken, mit Butter und Milch. Das zweite und dritte Mal für 300 Gramm Mehl in Wasser und Pflanzenöl. Es gibt mehr Äpfel, Rosinen und getrocknete Aprikosen (anstelle von Nüssen) als nach dem Rezept.
Zögern Sie nicht einmal, sondern backen Sie! Sehr lecker!
Celestine
Zitat: Cheri

Programme "Sweet", "Cake". Ich möchte die Produkte einfach nicht noch einmal übersetzen, bitte helfen Sie, danke.

Ich kümmere mich nicht zu sehr darum (ich kontrolliere gerne das Brötchen), erst im "Pizza" -Modus mache ich den Teig (wahrscheinlich gibt es "Teig" oder "Knödel" oder "Pizza" in Ihrem Ofen, und dann, nach dem Aufziehen (ungefähr eine Stunde, manchmal mehr), schalte ich das Backen ein ...
Ich denke, Sie können sicher auf dem Sweet-Programm backen
Maximovich1
Fuh hat 16 Seiten gemeistert, gemischt und wir warten auf die Ergebnisse. Ich hoffe ich habe alles richtig gemacht und alles wird klappen.

Es stieg so gut an und sackte in der Mitte stark zusammen.
Trotzdem war der Geschmack nicht sehr verärgert, aber beim nächsten Mal werde ich mehr Zucker geben
Cheri
Guten Abend allerseits! Gestern habe ich mich trotzdem entschlossen, einen Kuchen zu backen, und alles hat für mich geklappt. Ich bin so froh, ich danke Ihnen allen für Ihre Ratschläge und Tipps. Der Teig ist mäßig süß (und wenn Sie Zucker hinzufügen, beeinflusst dies das Ergebnis?), Weich und lecker.

4in1.jpg
Der Kuchen ist köstlich
Tanyusha
Und ich habe Butter- und Olivenölstangen gemacht. Köstlich.
SkoNaNi
Hallo allerseits!
Ich probiere Kuchen vor Ostern Gestern habe ich diesen Kuchen probiert. HP knetete den Teig und backte alles im Ofen
Anstelle von Pflanzenöl habe ich 40 g Butter hinzugefügt (um zuzugeben, dass ich beim Lesen des Rezepts einfach nicht bemerkt habe, dass Öl hinzugefügt werden muss, war ich natürlich überrascht, habe es aber nicht erneut gelesen).
Ich habe keine Nüsse hinzugefügt.
Ich fügte einige der Äpfel direkt zum Mehl hinzu, bevor ich sie knetete, und einige zusammen mit Rosinen, getrockneten Kirschen und getrockneten Aprikosen zum Spender. Im Allgemeinen kann der Spender nicht alles in den Teig schieben, aber ich habe dies nach der Zubereitung bemerkt, also habe ich alle Zusatzstoffe mit den Griffen gemischt. Aus diesem Grund denke ich, dass der Teig dichter geworden ist, was mir sehr gut gefallen hat
Ich konnte nicht widerstehen und trug Glasur auf den ungekühlten Kuchen auf. Aber dies war nur eine Probe, sodass Sie es sich leisten konnten, sich zu entspannen.
Wir haben Osterkuchen probiert.Es ist nicht trocken, feucht (aber ich würde nicht ein bisschen mehr Feuchtigkeit ablehnen), natürlich kann man es nicht einmal neben ein Geschäft stellen. Der Teig ist prall, bröckelt nicht. Köstlich!!!! Echt lecker !!!! Ich habe vergessen, oben zu schreiben, dass ich dem Teig auch 3 kleine Prisen Kardamom hinzugefügt habe. Nicht zu feucht, denke ich, weil ich etwas mehr Mehl (475 g) und statt Rast hinzugefügt habe. Butter - Butter. Aber trotzdem bin ich ooooooooochen zufrieden mit dem Ergebnis !!!!!
DANKE FÜR DAS REZEPT !!!
Der Kuchen ist köstlich Der Kuchen ist köstlich Der Kuchen ist köstlich

Mit Zuckerstreuseln bestreut
Formmaße - Topf - d = 17 cm, h = 14 cm
Ich habe vergessen zu wiegen
Gelya
Und ich habe trainiert:
Der Kuchen ist köstlich

Der Kuchen ist köstlich

Schönheit, Köstlichkeit!
Aber ich habe vergessen, die Butter zu legen)))) Ein bisschen trocken, aber im Allgemeinen ... mein Mann hat den halben Abend gegessen. Geschätzt!
Cheri
Gelya, OGO! Sie sind bereits aus dem Eimer gestiegen, aber aus irgendeinem Grund weiß ich nicht, was hätte ich falsch machen können?
Elena Bo
Zitat: Cheri

OGO Du bist aus dem Eimer gestiegen, aber aus irgendeinem Grund weiß ich nicht, was hätte ich falsch machen können?
Hast du Mehl hinzugefügt? Hast du den Apfel gelegt? Was war das - Rosinen oder kandierte Früchte?
Cheri
äh, Mehl ist im Rezept und aus Zusatzstoffen Rosinen und getrockneten Aprikosen ...
Elena Bo
Dann ist die Hefe nicht sehr aktiv. Dieser Kuchen kommt immer stark heraus.
Mams
Cheri Vielleicht, wenn die Hefe die Flüssigkeit vorher berührt oder mit Salz vermischt hat.
Cheri
Also, aber wie dann, wenn zuerst Flüssigkeit, Butter, Eier und dann Mehl, Salz, Zucker, Hefe kommen, wo soll ich sie schütteln, sagen Sie mir, wie richtig
Elena Bo
Salz, Zucker und Hefe für Mehl in verschiedenen Ecken, um nicht vorzeitig zu mischen.
Mams
Zuerst die Eier (sie sind dichter, lassen Sie sie unten liegen), dann Wasser oben. Dann vorsichtig Mehl, um die Flüssigkeit zu bedecken. Dann auf diesem Kissen Öl, Salz, Zucker - jeder in seiner eigenen Ecke. In der Mitte in Mehl - machen Sie eine ordentliche Rille - und gießen Sie Hefe hinein. Alle. Nichts wird sich vorher vermischen.
Laune
Zitat: Cheri

OGO Du bist aus dem Eimer gestiegen, aber aus irgendeinem Grund weiß ich nicht, was hätte ich falsch machen können?
Ich bin auch nicht aus dem Eimer gestiegen ... Es war köstlich, aber es passte in den Eimer.
SkoNaNi
Zitat: Lennok

Guten Abend, liebe Bäcker !!! Vor einer Stunde habe ich den Kuchen zum Backen gebracht! Zuerst wollte ich einen Timer aufsetzen, damit er bis zum Morgen backt, aber die Natur hat mir die Geduld genommen ... Ich muss bis 12 Uhr nachts warten, bis ich fertig bin. Ich bin sooo besorgt ... weil ein völliger Verlierer und im Allgemeinen - dies ist nur meine zweite Backware! Ich habe den ganzen Temko gelesen, bin streng nach dem Rezept eingeschlafen !!! Ich warte, ich mache mir Sorgen! Als es eine Charge gab, habe ich vorsichtig ausspioniert - alles scheint korrekt zu sein ... Mal sehen ...
WARTEN AUF ERGEBNISSE !!!!
Und ich möchte folgen. Einmal für diesen Kuchen die getrockneten Früchte in Brandy einweichen und die Schale hinzufügen. Ich möchte immer noch feuchter werden und mehr Zucker hinzufügen
Und dann versuchte mein Mann und sagte, dass es nicht perfekt sei! Sie können es feuchter und süßer machen ...
Lennok
Gestern habe ich gewartet! Der Kuchen ist ausgezeichnet - lecker, groß, gebraten, aber leider - ohne Rosinen, Nüsse, kandierte Früchte und einen Apfel! Aus irgendeinem Grund öffnete sich der Spender nicht !!! Ich war so verärgert, ich weiß nicht einmal, was ich denken soll! Bitte sag mir, vielleicht hatte auch jemand ein solches Problem !!! Und noch eine Frage, normalerweise zu welchem ​​Zeitpunkt das automatische Gießen von Additiven im 255 Panasonica-Modell, damit ich diesen Prozess das nächste Mal überprüfen und herausfinden kann, wo das Problem liegt! Vielen Dank an alle, die antworten!
Lennok
Zitat: SkoNaNi

WARTEN AUF ERGEBNISSE !!!!
Und ich möchte folgen. Einmal für diesen Kuchen die getrockneten Früchte in Brandy einweichen und die Schale hinzufügen. Ich möchte immer noch feuchter werden und mehr Zucker hinzufügen
Und dann versuchte mein Mann und sagte, dass es nicht perfekt sei! Sie können es feuchter und süßer machen ...
Ich mag auch süßer und feuchter, aber ich hatte einen Vorfall mit dem Despancer! Wenn alles so gewesen wäre, wie es sein sollte, wäre der Kuchen vielleicht nur nach meinem Geschmack geworden! Obwohl es so lecker ist! Danke an Elena Bo für das Rezept!
SkoNaNi
Zitat: Lennok

Gestern habe ich gewartet! Der Kuchen ist ausgezeichnet - lecker, groß, gebraten, aber leider - ohne Rosinen, Nüsse, kandierte Früchte und einen Apfel! Aus irgendeinem Grund öffnete sich der Spender nicht !!! Ich war so verärgert, ich weiß nicht einmal, was ich denken soll! Bitte sag mir, vielleicht hatte auch jemand ein solches Problem !!! Und noch eine Frage, normalerweise zu welchem ​​Zeitpunkt das automatische Gießen von Additiven im 255 Panasonica-Modell, damit ich diesen Prozess das nächste Mal überprüfen und herausfinden kann, wo das Problem liegt! Vielen Dank an alle, die antworten!
Ich hatte das gleiche, ich stopfte so viele Zusatzstoffe in den Spender, dass sie morgens dort ankamen und nicht genug Schlaf bekamen. Nachdem der Teig fertig war (ich legte nur den Teig auf), legte ich sie mit meinen Händen hinein und das war's. Der Teig mit Rosinen wird 2h20min gemacht, die ersten 50min sind der Temperaturausgleich, dann das erste Kneten, wahrscheinlich währenddessen, der Spender öffnet sich, ich erinnere mich nicht, weil ich nicht auf die Zeit geachtet habe. Es ist nur so, dass ich zum Zeitpunkt der Herstellung des Teigs, den ich die ganze Zeit in der Küche hatte, das Öffnen des Spenders durch das charakteristische Klicken und Schlagen des Deckels hörbar bin (sobald ich dieses Geräusch höre, öffne ich den Deckel und schiebe alle getrockneten Früchte in den Eimer), damit ich die Hälfte des Apfels sofort in das Mehl stecke Der Spender enthält mehr getrocknete Früchte.
Elena Bo
Wenn es nicht geöffnet wurde, war es eine schlechte Wette. Ich habe manchmal so eine Kruste gelegt. Unaufmerksamkeit - irgendwo abgelenkt, das ist das Ergebnis.
Bei richtiger Ausführung öffnet sich der Spender trotzdem - ob voll oder nicht. Das einzige ist, wenn es stark gefüllt ist, kann der Inhalt nicht herausfallen, da es stumpf war. Aber es öffnet sich und Sie können es sehen, weil es sich nicht wieder schließt.
LaraN
Zitat: Lennok

'(!!!! Aus irgendeinem Grund öffnete sich der Despancer nicht !!! Ich war so verärgert, ich weiß nicht einmal, was ich denken soll! Bitte sag mir, vielleicht ist auch jemand auf ein solches Problem gestoßen !!! Und eine andere Frage, normalerweise in welchem ​​Stadium automatisches Gießen von Additiven im Modell 255 Panasonica,

Lennok, hast du definitiv das BAKE RAISIN Programm inszeniert? Denn manchmal können Sie das Einstellen des Modus (die entsprechende Schaltfläche) überspringen. Additive werden irgendwo in der Mitte der Charge aus dem Spender abgegeben.
Ich versuche, keinen Spender zu verwenden, da ich die Charge kontrolliere und alle Zusatzstoffe selbst einfülle. Ich mag auch nicht die Tatsache, dass es offen bleibt, wenn das Brot gut aufgeht, kann es am Deckel kleben. Ein Spender wird benötigt, wenn Sie einen Timer aufsetzen.
adval
Hallo, alle miteinander. Akzeptiere den Neuling. Sie gaben mir einen Bork Brotbackautomaten.
Gestern habe ich Kuchen von Yedena Bo gebacken. Ich bin sehr schlecht aufgestanden. Ich habe SAF-MOMENT Hefe verwendet. 2,5 h / l. Wird wie alles im Rezept verwendet. Es stellte sich trotzdem als lecker heraus, aber ich wollte, dass beim nächsten Mal alles super ist !!!!

Vielen Dank, aber um nicht trocken zu sein, müssen Sie Äpfel hinzufügen. Recht?
In Stücke schneiden oder reiben?
Elena Bo
advalWenn es schlecht stieg, überprüfen Sie die Hefe. Ich erinnere Sie noch einmal daran, dass Sie nach dem Mehlrezept 450 Gramm benötigen.
Die Äpfel in Stücke schneiden. Sie sind für eine größere Porosität und Feuchtigkeit.

Lennok Um den Spender auf Funktion zu testen, legen Sie Brot mit Rosinen in das Basisprogramm, aber legen Sie nichts in den Spender. Wenn das Brot gebacken ist, sehen Sie nur - wenn der Spender geöffnet ist, funktioniert es, wenn es geschlossen ist, dann nein.

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