Brot mit Mandeln und Pflaumen (Brotbackautomat)

Brot mit Mandeln und Pflaumen (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser + Kefir	250 ml
Pflanzenöl	1,5 TL.
Zucker	3 TL
Salz	1 Teelöffel
Weizenmehl	450 g
Geriebene Muskatnuss	1 Teelöffel
Mandel	50-100 g
Pflaumen	100 g
Trockenhefe	1,5 TL
Oder gepresst (frisch)	12 g

Kochmethode

• Grundmodus, dunkle oder mittlere Kruste. Ich warf Pflaumen und Nüsse auf einmal. Kefir kann nach Belieben durch Joghurt oder Milch ersetzt werden.
• Es stellte sich heraus, dass es ein großes, leckeres Brot ist, das man einfach so essen kann, zum Beispiel mit Tee

Kochprogramm:

Grundmodus

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Tolles Frühstücksrezept! Vielen Dank!