Über den Paraskin Pasque

Rezlina, ist Butter und Milch nicht zu heiß? Haben Sie die Flüssigkeit zum Erwärmen abgekühlt, die Hefe konnte nicht kochen?

heiß! direkt aus der Mikrowelle Glauben Sie, dass dies der Fall ist?

heiß! direkt aus der Mikrowelle Glauben Sie, dass dies der Fall ist?

Na sicher!!! Sie haben die Hefe sofort getötet. Die Milch muss auf Dampftemperatur abgekühlt werden.

Vielen Dank an alle Teilnehmer des Themas! Und natürlich Zest !!!
Ich berichte Gestern habe ich zweimal Pokhlebkinsko-Izyuminsky Osterkuchen gebacken. Das erste Mal habe ich im Ofen gebacken.
Die erste Überraschung war für mich - die angegebene Milchmenge reichte mir nicht, um 100 g Mehl zu brauen. Ich goss viel mehr ein, bis die gewünschte Konsistenz erreicht war, wie sie lehrten. Die zweite Abweichung von dem Rezept, das ich selbst erstellt hatte, ließ ich den Teig nach dem Mischen des gebrühten Teils aufgehen und vergaß, das Hebeprogramm zu verlängern. Der Mixer schaltete sich nach 37 Minuten ein und ich habe die Eierfüllung noch nicht beendet. Die Butter ist geistig nicht geschmolzen. Ich verabschiedete mich mit allen Produkten im Ofen, aber ... weiter Während des letzten Knetens schien der Teig zuerst flüssig zu sein, dann wurde er nach meiner Zugabe von Mehl dick. Fügte zwei Eigelb hinzu! ein wenig Butter ... Ich hatte überhaupt kein gutes Ergebnis erwartet. Als der Teig das letzte Mal anderthalb Stunden lang aufging, kam er um 2/3 auf. Und während des Backens schwebte der Kaaaak einen Zentimeter vom Deckel hoch und blieb stehen. Mit einem Wort, trotz all meiner "Bemühungen" erwies sich der Kuchen als hübsch. Das Fass ist dunkler als der Deckel, der Deckel war nach dem Entfernen an einer Stelle leicht mit einer Falte verklemmt, versagte aber überhaupt nicht, so dass die Aussicht würdig ist
Das zweite Mal knetete ich im Ofen und backte in Formen. Sie flippte auch viel aus. Zuerst, nachdem ich den ersten Löffel Hefe hineingelegt hatte, stellte ich fest, dass ich nicht den zweiten Ganzen hatte. Unterwegs fand ich die Normen für die Umwandlung von trockener in gepresste Hefe und überzeugte mich davon, dass es sinnlos war, mit Kuchenteig Schimpfwörter zu verwenden, und stellte mir sogar zwei Hefesorten auf. Dann, als die Rosinen intervenierten, beleidigte ich meinen intelligenten Herd mit etwas. Sie fluchte und weigerte sich zu kooperieren, um ihre Folklore zu übersetzen. Ich hatte keine Zeit, sie rührte ihre Hände. Ich legte es bereits um 1.30 Uhr nachts in die Formen, und das acht Monate alte Kind war von der Wichtigkeit des Augenblicks durchdrungen und wollte nicht schlafen. Ich half mit aller Kraft des Kindes und warf den Teig einfach in zerrissenen Klumpen in die Formen. Ich dachte, a) all dies wäre bis zum Morgen geeignet. B) es wäre nicht schön genau. Eine Stunde später krochen die Osterkuchen an den Rand der Formen. Also schaffte ich es nicht, wieder ein gutes Rezept zu verderben. Richtig, dann war ich mit Gebäck schwierig. Alles wartete darauf, dass die Wände der beiden kleineren Kuchen nicht mehr weiß und flüssig waren (450-ml-Gläser aus Ananas). In der Zwischenzeit waren die beiden großen offenbar trocken. Mir ist nicht in den Sinn gekommen, dass die Formen dort niedriger und breiter + ohne Papier (Tepholon) sind und schneller fertig sind als kleine.
Jetzt sitze ich, ich habe Angst, dass morgen all diese kulinarischen Köstlichkeiten abgeschnitten werden - es wird zwei trockene Kuchen geben, zwei rohe. Ich hoffe, dass der von der HP nicht versagt. Obwohl es nach Gewicht so schwer ist. Okay ... wir werden morgen sehen. Nochmals vielen Dank an alle! Lust, du bist ein Wunder

Meine Kuchen wurden in Formen verkauft. Es stellte sich heraus, dass es nur 5 Stück waren - 2 für ungefähr 800 ml Volumen, 2 für 450 und ein Baby für 180 ml.
Um ehrlich zu sein, dachte ich, dass es mehr von ihnen mit 1 kg Mehl geben würde. Vielleicht hast du vergebens betrogen? Nach Volumen habe ich ungefähr zwischen 1/3 und 1/2 der Form gelegt.

Andererseits ist es gut, dass es nicht viele von ihnen gibt, es gab die Versuchung, etwas anderes zu erschaffen.

Stunde und 45 min. stand - stieg nur bis zur Hälfte im Ofen für 40 *

Nun, zuerst werde ich prahlen, ich weiß nicht, wie es schmeckt, aber der Anblick und der Geruch von SIE sind für mich in Ordnung :))))






Entschuldigung für die Arbeitsversion in den Taschen

[Zitrusschale]

Wie Sie verstanden haben, habe ich mich dennoch entschlossen, meine überwachsene Paraskina Pasca im Ofen zu backen, und ich glaube, ich habe das Richtige getan.Ich rührte gern HP ein und backte im Ofen! Der Teig war sehr luftig und porös, ich dachte, er würde schwimmen, aber er sammelte sich sehr interessant und wurde elastisch. Ich legte es in Formen, wartete zweimal auf die Erhöhung und schickte es in den Ofen. AK was für ein Duft! Ehrlich gesagt, die Pokhlebkins rochen nicht soooo! Wir probieren nie vor Ostern, also warte Boom !!!

Jetzt BIG DYA Zitrusschale

Zest, und ich möchte mich noch einmal bei Ihnen bedanken, diesmal für "Pokhlebkin-Kuchen". gestern gebacken. Alles ging "ohne Probleme, ohne Probleme". Alles ging auf dem ausgetretenen Weg (von Ihnen), wofür (im Sinne des Weges) vielen Dank. Es gab keine Knebelausrichtung mit der Schale (Gramm pro Gramm, Milliliter pro Milliliter). Infolgedessen ein köstlicher Osterkuchen (im Gegensatz zu "Paraschina Paski", der gehorsam (leicht) aus dem Eimer herauswuchs und dann nein, nein ...) Im Allgemeinen habe ich meine eigenen Leute und die Kinder der Nachbarn gefüttert, alle sind glücklich. Von der Familie ging ein Gegenangebot ein - Ostern zum Fastentag zu erklären ... Dazu führen frühes Backen und Essen von Osterkuchen.

[RybkA]

RybkA, was für eine Schönheit, gut gemacht, so dekoriert im Frühling

[RybkA,]

RybkA,Was für coole Schwänze
sie werden schmecken wie ein Anblick und ein wunderbarer Geruch,
ja .... ich rieche sogar

[RybkA]

Nun, zuerst werde ich prahlen, ich weiß nicht, wie es schmeckt, aber der Anblick und der Geruch von SIE sind für mich in Ordnung :))))

RybkASie haben etwas zu prahlen ohne falsche Bescheidenheit!
Osterkuchen - SUPER

Und jetzt mache ich pokhlebkinsky Kuchen und Hüttenkäse. Mädchen, haltet bitte eure Fäuste für mich !!!!!!
Gestern habe ich angefangen Hüttenkäse zu machen. Am Morgen fermentierte ich die Milch mit Joghurt und ging den ganzen Tag mit gutem Gewissen. Ich komme abends, ich glaube, ich werde morgen den Quark aufhängen. Aha schazzzz Wahrscheinlich war der Joghurt abgestanden und die Milch fermentiert, aber flüssig. Ich fügte über Nacht mehr Joghurt (den Rest) hinzu. Am Morgen das Gleiche. Ich musste morgens in den Supermarkt, um neuen Joghurt und Milch zu holen (nur für den Fall). Gesäuert, es lohnt sich.
Parallel dazu begann ich am Morgen Osterkuchen zu backen. Nach dem Rezept für eine Brotmaschine, aber im Ofen backen. Anstelle von Milch goss sie diese fermentierte Milch auf den Quark. Mein Brandteig war nicht im Weg, ich musste mehr Milch zur gewünschten Konsistenz hinzufügen. Und der Rest ist alles nach dem Rezept. Seichas legte den Teig beim letzten Aufgehen in Formen und ließ ihn kommen.
Molussssssssssssss !!!!!!!!!!!!!!!

Ich entschuldige mich für mögliche Wiederholungen, aber ich möchte im Ofen kneten und im Ofen in Formen backen.
Ich habe eine Frage: Ich habe einen alten Ofen, ich kann die Temperatur nicht einstellen, auf welchem ​​Feuer muss ich Paski in kleinen Formen backen und wie lange.
Vielen Dank.

Und wer hat den Parasquite im Ofen gebacken, nachdem Sie ihn in die Formen gegeben haben, wie haben sie zu Ihnen gepasst, nur drinnen, oder können Sie ihn mit einem vorgeheizten Ofen auf den Herd stellen, um ihn wärmer zu machen?

Zest, fing wieder an, alle Nachrichten erneut zu lesen, und Sie schrieben, was Paraskin mit 700-800 Gramm Mehl machen würde? Haben Sie so viel getan, wie sich der Ofen verhält, weil nach den Regeln der maximale Laib von 600 Gramm Mehl berechnet wird?

Oder vielleicht hat jemand anderes mehr Mehl gemacht als das Rezept, schreiben Sie.

[Lyuska]

Vielen Dank für das Lob, mein Mann kam und stimmte zu!
LyuskaIch stellte es auf den Herd und wartete darauf, dass es sich verdoppelte. Der Ofen sollte gut aufgewärmt sein, Gas für ca. 30 Minuten, mittlere Hitze.

RybkA, danke, und wenn die Masken unterschiedlich dick sind, dann diejenigen, die weniger früher oder alle zusammen herausgezogen werden müssen?

Ich habe das Backen von Paraskina im Ofen abgebrochen, es aber in einem Brotbackautomaten mit einem Fotoshooting gemacht
Es gibt nur eine Schlussfolgerung: Die Temperatur im Raum beeinflusst das Verhalten des launischen Nudelteigs stark. In der Nebensaison, wenn die Heizung bereits ausgeschaltet ist und es draußen noch nicht sehr heiß ist, dauert das Klettern länger. Es ist notwendig, die Hefemenge leicht zu erhöhen und den Teig zu erhitzen (1 Min. Zum Backen). Also habe ich 2 mal pro Lift gemacht. Das letzte Mal, als ich es backte, als die Heizung eingeschaltet war, stieg der Teig viel schneller auf, nur unkontrolliert. Jetzt benahm er sich ruhiger, fast anständig

Ich habe ein paar Änderungen am Rezept vorgenommen - ich habe sofort 450 g Mehl anstelle von 400 g geladen, Zitronenschale und einen Esslöffel Brandy zur Eifüllung hinzugefügt und nach dem Mischen des Eigelbs 2 weitere Esslöffel Mehl (normal) hinzugefügt.

RybkA, sag mir, wie hast du die Glasur gemacht, sie ist so schön geworden, schneeweiß

Das war's, ich habe meine Kuchen ruiniert. Als ich sie in den Ofen stellte, fiel der wichtigste Kuchen heraus, der Rest fiel auch ein wenig, anscheinend geschüttelt. 10 Minuten stand nicht auf, ich beschloss trotzdem zu backen. gebacken, aber sie stellten sich immer noch gleich heraus. Ich knetete den Teig ein zweites Mal

[Kolobok nach der ersten Charge]

Damit,

Kolobok nach der ersten Charge


Aufstieg in 1 Stunde


Aufstieg in 1 Stunde 50 Minuten.


Mit Eigelb kneten


Proteinzugabe


So sieht der "Teigkopf" über der Klinge aus


Wenn die Klinge stoppt, breitet sie sich sofort über den Eimer aus



Rosinen einrühren


Aufstieg in 1,5 Stunden


Fast fertig

skazka, nur sitzen und lesen "Regeln und Tipps zum Backen von Osterkuchen". Meiner Meinung nach ist dies Ihr Fall:
Aber hier ein kleiner Ratschlag: Wenn Sie den Teig bereits in Formen ausgelegt haben und er gut aufgegangen ist, aber wenn Sie versuchen, ihn in den Ofen zu legen, schien die Oberseite wegzublasen und flach zu werden, erwarten Sie nicht, dass er im Ofen wieder aufsteigt und rund wird. Warten Sie lieber mit dem Backen und warten Sie, bis der Teig wieder wächst. Andernfalls kann der Kuchen eine flache Oberseite haben.

Zest, was für ein Paska ist das? Im Allgemeinen würden sie das Thema teilen, sonst entsteht Verwirrung

Häkeln, in-in, es ist mit einer flachen Oberseite und es stellte sich heraus. Wieder geknetet.
Scheiße ...

Das ist Paraskina Pasca. Natürlich sollte das Thema geteilt werden, aber jetzt habe ich keine Ahnung, wie es geht.

[RybkA]

RybkA (y) Gut gemacht, keine Paste, sondern ein Bild!

Krume und wieder - für die Gesundheit)) Es ist gut, wenn alles reibungslos verläuft, ohne Probleme und ohne Probleme
Ich selbst habe mit diesen experimentellen Backwaren genau das Richtige, um den völligen Hunger zu erklären

Zest, Sie haben geschrieben, wenn Sie Paraskina im Ofen machen, dann empfehlen Sie, etwas mehr Zittern auf dem Vormarsch hinzuzufügen, weil es in der Wohnung wirklich kalt ist, aber wie viel mehr?

Ist es möglich, wie einige schreiben, einen schwach beheizten Ofen von ungefähr 40 Grad zu verwenden, um die Perlen anzuheben? Es ist nur so, dass ich zum ersten Mal von dieser Methode höre. Es stellt sich heraus, dass der Ofen ein wenig erhitzt und ausgeschaltet werden muss, oder wie passiert das überhaupt?

Lebensfreude - das verstehe ich bei der Fotosession! Direkt "Visuelle Hilfe für Anfänger". Ich schaue und frage mich ... und wann schaffen Sie es, alles zu tun?

[Zitrusschale]

ZitrusschaleNach einem solchen Leitfaden kann es einfach nicht falsch gemacht werden. Mein Teig war zwar nach dem ersten Kneten dünner, aber dabei habe ich alles korrigiert.

Heute habe ich nach Pokhlebkin angepasst gebacken. Es gab praktisch keinen ersten Anstieg, er stieg in 1,5 Stunden um 0,5 cm (in der Küche um 20 Grad), aber ich fuhr trotzdem fort und ... ich hätte sie fast vergessen
stieg bis zum Ende des Eimers. Daher erwartete mich am Ende des Backens ein leicht abfallendes Dach (ich maskierte es mit Eichhörnchen ... sehr großzügig)
Der Geruch nach einer Stunde Kochen entlang des gesamten Korridors, sogar ein Nachbar kam zu dem Geruch: zumindest schauen

Ich möchte morgen noch einen versuchen, jetzt nach Paraskin. Ich habe bereits Pokhlebkina und Bystraya gebacken. Ich werde dieses Jahr eine Giant Pasque Parade veranstalten

Ist es möglich, wie einige schreiben, einen schwach beheizten Ofen von ungefähr 40 Grad zu verwenden, um die Perlen anzuheben? Es ist nur so, dass ich zum ersten Mal von dieser Methode höre. Es stellt sich heraus, dass der Ofen ein wenig erhitzt und ausgeschaltet werden muss, oder wie passiert das überhaupt?

Schalten Sie es bei 40-45 * ein, stellen Sie die Kuchen auf den Herd und lassen Sie sie dort bis zum Backen. Schalten Sie den Ofen nicht aus, nachdem Sie den Teig angehoben haben, stellen Sie den Ofen auf das gewünschte Tempo ein und backen Sie wie gewohnt weiter

[Baksyusha]

Baksyusha, , Das ist so schön!!! Und was mit geschlagenem Protein einfetten?

Ich entschuldige mich für die Stille, ich war bei der Arbeit. Mit einem Glas Zuckerprotein und 1 Zitronensaft bestrichen (ich hatte Limettensaft)

[Lyuska]

RybkA, sag mir, wie hast du die Glasur gemacht, sie ist so schön geworden, schneeweiß

Ich habe auch Proteine, aber ich ziehe es vor, mit Pulver zu schlagen, es ist schneller.

LyuskaEntfernen Sie die kleineren Pasches früher.Im Durchschnitt wurde alles eine Stunde lang gebacken, weniger als eine Stunde, mehr als 1,15 bis 1,20 Minuten.

Ich schaue und frage mich ... und wann schaffen Sie es, alles zu tun?

wann-wann)) Ich sage, ich habe nicht genug Stunden an einem Tag Und so - ich würde gerne so viel mehr tun

Zest, Sie haben geschrieben, wenn Sie Paraskina im Ofen machen, dann empfehlen Sie, etwas mehr Zittern auf dem Vormarsch hinzuzufügen, weil es in der Wohnung wirklich kalt ist, aber wie viel mehr?

Ist es möglich, wie einige schreiben, einen schwach beheizten Ofen von ungefähr 40 Grad zu verwenden, um die Perlen anzuheben? Es ist nur so, dass ich zum ersten Mal von dieser Methode höre. Es stellt sich heraus, dass der Ofen ein wenig erhitzt und ausgeschaltet werden muss, oder wie passiert das überhaupt?

Wenn im Ofen gemacht, dann kann das Rezept für Paraskin sicher 2,5 TL sein. Hefe setzen. Wenn in einer Brotbackmaschine, dann werde ich dauern, die auf den Bildern, 2 TL. dauerte. Es sackte ein wenig zusammen, weil ich ständig den Deckel öffnete, daraus ein Model machte und es fast unter dem Dach gewesen wäre, wenn mehr als 2 TL. - hätte sich in der Decke vergraben. Ich habe ungefähr 20 * in der Küche.
Der Administrator beantwortete alles rund um den Ofen. Genau das mache ich. Ich nehme nicht einmal die Kuchen vor dem Backen heraus. Dann stelle ich die gewünschte Temperatur anstelle von 40 * ein und das wars.

Übrigens, als ich Paraskin gemacht habe, habe ich 1,75 Hefe gegeben, ich wollte es zuerst nicht im Ofen backen, ich habe es wie bei HP gekocht, aber trotzdem ging alles hoch

Gestern habe ich Paraskin gebacken und den Teig für 500 g Mehl nach dem alten Rezept gemacht. Sie backte alles in Papierform. Sie stellte den Ansatz um 40 Uhr in den Ofen, nahm ihn dann heraus, erwärmte den Ofen und schickte ihn zum Backen. Jetzt habe ich Pokhlebkinskaya für HP eingesetzt und um 100 g Mehl zu brauen, brauchte ich ... fast 250 ml Milch. Mit 180 ml wurde nicht einmal gerührt. Jetzt bleiben die Eichhörnchen vom Pokhlebkinsky, ich werde die Überreste von gestern dekorieren und auf ein neues warten)
Danke für die Rezepte!

Übrigens, als ich Paraskin gemacht habe, habe ich 1,75 Hefe gegeben, ich wollte es zuerst nicht im Ofen backen, ich habe es wie bei HP gekocht, aber trotzdem ging alles hoch

Natürlich wird es steigen, wohin es gehen wird. Es wird schwieriger zu klettern sein.

Um 100 g Mehl zu brauen, brauchte ich ... fast 250 ml Milch. Mit 180 ml wurde nicht einmal gerührt.

Uh-huh ... entweder hatten sie anderes Mehl oder Milch ... Aber mit der Menge, die in Pokhlebkins Rezept angegeben ist, habe ich auch das Brandteiggebäck nicht bekommen, es kam als festes Brötchen heraus. Ab 150g war es schon wie etwas. Und auch das Mehl ist für jeden anders. Wahrscheinlich wäre es am sinnvollsten, 250 ml Milch auf einmal zu kochen und Mehl in der angegebenen Menge nach der Methode "Wie viel kostet es" hinzuzufügen

Mädchen, du wirst mir vergeben, wenn du jemanden übersehen und nicht geantwortet hast. Alles geschieht beschleunigt. Heute werde ich nicht hier sein, aber viele haben die Rezepte bereits ausprobiert, ich hoffe auf Ihre gegenseitige Unterstützung Viel Glück an alle!

[Zitrusschale]

Zitrusschale Vielen Dank für das Rezept))) Gestern habe ich Paraskina gemacht. Es stellte sich heraus, dass es großartig war
Ich habe kein Mehl über 400 g hinzugefügt. Als ich mit Proteinen intervenierte, dachte ich, ich müsste es definitiv. Weil es dort quetschte .. unter dem Handtuch .. (bedeckte es, damit es nicht spritzte). Aber ich ließ den Teig kneten und erkannte, dass nichts hinzugefügt werden muss. Der Teig erwies sich als weich und luftig. Hält sich überhaupt an nichts. ))
In der ersten Charge stieg der Teig, aber nicht sehr viel. Aber ich habe mir hier keine Sorgen gemacht - es ist schwer für die Hefe. Es gibt viel Öl. Aber nach all den Mischungen vor dem Backen stieg es genau 2/3 des Eimers. Beim Backen stieg ich aus dem Eimer

Pokhlebkinsky ist auch bereit, ein gutaussehender Mann! So ein Hut über einer Papierform! Danke an Zest!

Stille-ah-ah! Wahrscheinlich backt jeder ... Hier ist was wir haben ...
Paraskina in x / p - ausgezeichnet, gelb, was Sie brauchen.! Aber! Ich verstehe nicht, warum der Teig für Paraskina für Öfen SEHR flüssig war (ich habe ihn mit einem Löffel in die Formen gegossen) und das Ergebnis war kühl (kühler als bei Baumwolle), etwas luftiger und leichter. Und ich legte den Teig mit meinen Händen auf Pokhlebkinskaya, er war weich und zart, aber überhaupt nicht flüssig, und das Ergebnis war der empfindlichste Teig, wie Flusen, er hätte kühler sein können. Und in der Brotbackmaschine wieder was du brauchst.Morgen ist der Moment der Wahrheit, ich werde ALLES auf einmal schneiden und wir werden den Geschmack und das Aussehen des Schnitts vergleichen. Bis dahin schaut euch PAraskina und alle anderen an.! Vielen Dank an ALLE, besonders an Izumenka. Eine Fotosession ist eine sehr nützliche Sache! Ich halte die ersten Schritte für erfolgreich ...

Aber wie kann man mehrere Fotos gleichzeitig kleben?

Stille-ah-ah! Wahrscheinlich backt jeder ... Hier ist was wir haben ...
Paraskina in x / n - ausgezeichnet, gelb, was Sie brauchen.! Aber! Ich verstehe nicht, warum der Teig für Paraskina für Öfen SEHR flüssig war (ich habe ihn mit einem Löffel in die Formen gegossen) und das Ergebnis war kühl (kühler als bei Baumwolle), etwas luftiger und leichter. Und ich legte den Teig mit meinen Händen auf Pokhlebkinskaya, er war weich und zart, aber überhaupt nicht flüssig, und das Ergebnis war der empfindlichste Teig, wie Flusen, er hätte kühler sein können. Und in der Brotbackmaschine wieder was du brauchst. Morgen ist der Moment der Wahrheit, ich werde ALLES auf einmal schneiden und wir werden den Geschmack und das Aussehen des Schnitts vergleichen. Bis dahin schaut euch PAraskina und alle anderen an.! Vielen Dank an ALLE, besonders an Izumenka. Eine Fotosession ist eine sehr nützliche Sache! Ich halte die ersten Schritte für erfolgreich ...

Genau))) Gestern gab es so ein Rennen, aber heute hat es sich etwas beruhigt
Sie backen leise
Es ist cool, wenn Sie alles zusammenfügen und mit geschlossenen Augen versuchen, dann wird es die objektivste Bewertung geben
Obwohl, wenn im Ofen und im Ofen die gleiche Pasque unterschiedlichen Geschmacks ... noch mehr Abwechslung

Natürlich backen sie. Ich backe Pokhlebkin in einer Brotmaschine. Ich habe meinen letzten Aufstieg, wir sind seit einer Stunde geklettert, aber etwas ist noch nicht wirklich gestiegen.

Dies ist derjenige, bei dem die Rosinen alle unten sind. Ich dachte, es lag an der Tatsache, dass der Teig sehr flüssig und der Izm groß und schwer war. Aber sie sagen, dass, wenn Sie es mit Mehl bestreuen, das nicht passiert ..
Ich kann nicht senden, die Größe ist groß, obwohl es genau 125kb ist

Passierte?

Wir werden Pokhlebkinskaya morgen versuchen ...

Natürlich backen sie. Ich backe Pokhlebkin in einer Brotmaschine. Ich habe meinen letzten Aufstieg, wir sind schon seit einer Stunde geklettert, aber etwas ist noch nicht wirklich gestiegen.

Ich bin in anderthalb Stunden in die Mitte gekommen ... Ich warte

Und ich prahle ...





"Paraskina pasca". Teig in Baumwolle, im Ofen backen. Auf dem Foto sind die Kuchen noch nicht elegant, sie kühlen nach dem Backen ab. Ich ziehe sie später an.

Welche Schönheit hat jeder.
Aber ich habe kein Mehl auf die Rosinen gestreut, es wird wahrscheinlich auch herunterfallen.
Ich schaltete es zum Backen für 1 Minute ein und kroch sofort zur Hälfte des Eimers. Wann sollten Sie Backwaren einschalten? Werden drei Viertel des Eimers ausreichen oder wird er bis zur ganzen Sache warten?