Wir dekorieren Lebkuchen, Kekse

[Natkamor]

Mädchen, und wer verwendet Silikonstempel? Teile deine Erfahrung

NatkamorIch habe nur Drucke auf Mastix gemacht und sie dann mit einem Pinsel umrissen oder nur gepresste Muster hinterlassen. Und beim Zuckerguss kann ich mir nicht vorstellen, wie es geht. Theoretisch: ein Stempeldruck auf der getrockneten Schicht, aber Sie müssen die Farbe aufnehmen. Meine Gelfarbe rollt vom Stempel ab oder füllt die falschen Linien aus, es stellt sich heraus, dass sie verschwommen ist.

Dies sind die Eindrücke der getrockneten Zuckergussstempel. Ich benutze Stempelkissen.

🔗 🔗 🔗

Lenaund welche Farbe benutzt du?

Amerikolor Gel oder Sugarflair Paste

Solches wird passen

🔗 ?

Nein, es ist kein Essen. Tränken Sie einfach ein sauberes Stempelkissen oder einen Schwamm mit Lebensmittelfarbe.

[Elya]

Ich habe neue Lebkuchen, ich war auf der Ausstellung für den Stadttag, thematisch, sie haben ein Wappen und Denkmäler und Skulpturen in der Stadt, ich habe ein paar mehr geplant, aber keine Zeit gehabt. Nun, Kinder für die Messe. Wir trennten uns erfolgreich, nur 2 Blumen kehrten nach Hause zurück. Wenn ich mehr "I Love Lugansk" gemacht hätte, dann hätten sie es auch genommen.
Die Fotos sind nicht sehr gut, die Farben sind verzerrt, ich habe nachts unter der Lampe ein Foto am Telefon gemacht

Ich schneide die Bären und Blumen mit neuen Kolben unterschiedlicher Größe aus, die leicht verschwommen sind


Und das ist mein Sohn mit Lebkuchen

Elya, interessante Lebkuchen und Luhansk, und von den Kindern mochte ich sie aus Märchen - einem Strohgrundel und einem Hecht. Und gerade jetzt sind einige fabelhafte Freaks größer, wie SpongeBob oder Minions, und Kinder vergessen geistig normale Märchen. Sonny - der Helfer meiner Mutter, hübsch!
Und auf dem ersten Lebkuchen Luhansk gibt es einen Abdruck mit einem solchen Wappen der Stadt? Und doch - auf ein kleines Herz steht ich und eine Art Bild geschrieben, man kann nicht sehen, was da ist.

Mona1, Tanya, ein Strohgrundel und ein Hecht sind skulpturale Kompositionen, sie stehen in der Nähe der Ped-Universität, Kinder lieben es, darauf zu klettern und Fotos zu machen, es gibt auch einen Bären und Mascha, drei Schweine und eine Biene.
Aber es gibt so viele Details, die ich aus Zeitmangel nicht zu wagen wagte.
Das Wappen von Lugansk wurde durch Vereisung hergestellt und dann mit goldenem Kandurin bemalt.
Die Bilder auf dem Herzen sind das Wappen in Farbe, aber aufgrund der Größe schematisch sind die Herzen auf den drei Lebkuchenplätzchen Mastix. Der Sohn half auch beim Verkauf, sagte, dass sie essbar seien und zum Kauf ermutigt würden

Jede dritte Person fragt mich auch: "Was, kannst du das essen?"

Elya_lug, Elichka, wie viel Arbeit und Schönheit!
Sonny ist schlau und ein toller Kerl! Nicht jedes Kind in seinem Alter kann so aktiv in den Angelegenheiten seiner Mutter helfen!

Tanya, Um es gerade zu erklären, habe ich immer noch ein Stück Papier mit dem Herstellungsdatum in jede Tasche gesteckt.
Lera, Danke, ich strebe nach mehr! Mein Sohn hatte Urlaub und lief durch die Ausstellung und Zuckerwatte und Ponys auf dem Spielplatz.

[elena88]

Liebe Mädchen, ich war schon lange nicht mehr hier - alle haben keine Zeit. Es ist keine Zeit, durch das Thema zu scrollen. Also rühme ich mich einfach schamlos und verschwinde wieder. Das Kind ist in einen anderen Garten gezogen, und es ist noch nicht bekannt, ob es ein Herbstfest geben wird, aber ich habe beschlossen, mich im Voraus vorzubereiten (weil die Zeit knapp wird) und Herbstblätter zu backen. Es gibt 45 Kinder in der Gruppe auf der Liste, also ist das Schneiden nach dem Muster wie der Tod, besonders Ahorn. Ich musste Lichtungen machen. Und sie zog ihren Ehemann an, und sie selbst stocherte mehrere Tage lang in Anfällen und Anfängen herum. Kurz gesagt, genau das ist passiert.

Es stellte sich sogar noch besser als erwartet heraus. Der Ehemann und der Freund waren überzeugt, dass die kleinen Zähne verschwimmen und undeutlich sein würden, so dass es nicht nötig war, viel zu zeigen. Aber die Zähne waren gut. Ruhig stolz. Jetzt denke ich, lohnt es sich, sie mit Zuckerguss zu gießen und zu bemalen? Auf dem Foto sind sie dunkler als in der Realität (es ist hier bewölkt und sogar elektrisches Licht hilft nicht.) Ich habe sie nur lackiert und das wars.Ahornblattgröße 11x11cm, Linde 11x9, Eiche 11x7. Teig nach meinem Rezept.

elena88, das Fällen ist sehr cool - Lebkuchen schön für die Augen! Füllen Sie nicht, sondern zeichnen Sie die Venen und die Mittellinie. Es hätte mit mehrfarbigem Lack lackiert werden können. Ich schmierte die Blätter gleichzeitig mit Grün und Orange und trocknete sie. Ich mochte diese Blätter mehr als vollständig gefüllte.

elena88, Lena, was für wunderschöne Blätter, was für coole Schimmelpilze sein sollten.
Und wir haben eine Temka zum selbstgemachten Fällen. Vielleicht können Sie dort Fotos von Ihren Formen machen. Vielleicht möchten Sie wirklich sehen, welche wichtigen Nuancen Sie teilen, wie und von was Sie geformt haben. Hier ist ein Temka https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0

Mona1Tan warf Protokollierung und Skizzen in das Thema.
Elya_lug, Elya, danke für die Idee, ich werde es versuchen. Alles lief ich weiter.

[marusik2509]

Guten Tag! Was für schöne Lebkuchen du hast. Kann ich zu Ihrer Lebkuchenfirma kommen?

marusik2509, sicher können Sie! Und ich bin besonders froh, wenn meine Landsleute hier sind! Also herzlich willkommen!

Mona1und wo kommst du aus Donezk? Ich komme aus Zaprevalnaya
Kann ich mich ein wenig zeigen? Ansonsten habe ich dich sehr lange gelesen, aber ich werde es nicht wagen, alles zu schreiben.

marusik2509Ich werde in privaten Nachrichten schreiben, sonst werden sie uns plötzlich mit Lebkuchen überschütten, das Thema abschütteln.

[schädlich78]

Die Mädchen sind weg. Lenas Blätter sind so ordentlich und Elya wird sich bald bei den Stachanowitern einschreiben. Und nach dem 1. September mache ich fast nichts mehr. Aus dem Interessanten baten sie, einen Korb mit Kuchen zu machen. Zum ersten Mal habe ich darauf gemalt (ein bisschen, die Kuchen beschattet) und einen Pass. Der Korb hat einen Durchmesser von 14 cm, der Reisepass eine Größe von 12 x 14 cm. Um ehrlich zu sein, bin ich mit dem Reisepass nicht sehr zufrieden: Die Farbe ist nicht burgunderrot, sondern rot. Der Adler ist gelb. Zwar werde ich abends versuchen, mit Kandurin zu vergolden. Die Russische Föderation passte nicht. Kurz gesagt, eine Art Hybrid aus einem sowjetischen Pass und einem Russen

schädlich78Lisa, danke, ich versuche es. Ihre Kuchen sind cool, wie aus einem Kinderbuch. Ich mag den Pass. Ich vergoldete mein Wappen mit dickem verdünntem Kandurin, aber das Sahnehäubchen selbst war hellbraun. Auf Gelb kommt unnatürliches Gold hell und gelb heraus und auf Braun - die richtige Farbe, die ich aus Mastix gelernt habe.

elena88Es stellten sich coole Formen heraus! Wenn möglich, auch mein Mann schädlich78Der Pass stellte sich als sehr gutes, kluges Mädchen heraus!

[Nehorushka]

Hallo Handwerkerinnen!
Stolperte über diese Seite und liebe deine Kreationen! Erstaunliche Schönheit!
Das Lebkuchen-Thema wurde vor kurzem "krank". Tatsache ist, dass ich beim Backen schlecht bin, von dem Wort Absolut fähig, sogar eine Charlotte zu verderben, aber mit Lebkuchen habe ich mich ernsthaft verliebt. Ich würde gerne lernen, wie man solche Schönheit schafft. In Ihre Firma aufnehmen?
Der erste Lebkuchentest wurde an der DR meiner Tochter durchgeführt.
Einer der Lebkuchen versuchte sogar, Schokolade zu "gießen"
Hier sind sie meine Koryaviks.



[Bildbreite = 180

Nehorushka, Willkommen zurück! Und überhaupt nicht Koryaviks, aber sehr viel! Und die Farben sind wunderschön !!!

Herzlichen Dank

NehorushkaIch stimme Larisa, einem großartigen Start, Tsyfirki und Schmetterlingen zu.

danke für die Unterstützung

Wer kam aus den Büschen! Willkommen zurück! Gute Arbeit Mädchen! Und sie werden noch besser!

Nehorushka, Willkommen zurück! Larisa hat recht, die Lebkuchen sind sehr hübsch und die Farben sind so zart!

[Ledi]

Und ich bin wieder mit dem Teig. Vom letzten Mal ist noch ein kleines Stück übrig. Sie wollte wegen eines Lebkuchens kein Gas verbrennen. War für eine Woche im Kühlschrank. Es dauerte einen großen Lebkuchen (zur Bestellung hinzugefügt) Heute gebacken, alles ist super! Nichts bröckelte oder knackte. Im Allgemeinen ist Lerino-Teig ein Rätsel !!!!!!!!

Ledi, so ein appetitliches Herz Es scheint, dass du es jetzt riechen wirst. Vielen Dank für die positiven Bewertungen meines Passes, aber ich bin immer noch nicht sehr zufrieden damit. Ich glaube nicht, dass ich das noch einmal wiederholen werde. Die Seele lügt nicht.

Und selbst während ich zeichnete, steigt mir jeder Unsinn wahlpolitischer Natur in den Kopf

[schädlich78]

schädlich78, Liza, du hast mich ein wenig missverstanden: Ich habe mich mit Kandurin vergoldet, aber in einem Tropfen Wasser zu Brei verdünnt, und die Basis ist braun.
LediVera, danke! Die Lebkuchen sind sehr lecker! Hast du es mit etwas geschmiert?
Nehorushka, toller Start!

[Warum die Glasur auf dem Lebkuchen gelb werden könnte]

Warum die Glasur auf dem Lebkuchen gelb werden könnte
Hallo, alle Lebkuchenhandwerkerinnen. Ich bin neu bei dir, ich mag gemalten Lebkuchen wirklich. Ich bin im Internet und suche Informationen über Maltechniken und alles, was mit Lebkuchen zu tun hat. Also bin ich auf Ihre Seite gestoßen, in den letzten Tagen bin ich Ihr regelmäßiger Besucher.Von der Theorie bin ich bereits zum Üben übergegangen und habe den ersten Lebkuchen gemacht, ich habe es bereits fünf Mal gemacht. Und das letzte Mal, als ich auf ein Problem stieß, das mich sehr verärgerte: Ich machte Lebkuchen und malte sie mit Ichying auf frisches Eichhörnchen. Es stellte sich als so schön heraus, zumindest scheint es mir, aber am nächsten Tag drehte sich mein Zuckerguss an vielen Stellen gelb. Lebkuchenplätzchen sehen schrecklich aus, man könnte denken, dass sie alt oder verwöhnt sind, und ich habe sie als Geschenk gekocht. Kann jemand von euch wissen, wo das Problem liegen könnte? Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie mir sagen können, was mein Fehler ist. Vielen Dank im Voraus.

IraHaben Sie versehentlich Vanillin zum Zuckerguss hinzugefügt?

Nein, habe ich nicht. Ich füge Zitronensaft zum Zuckerguss hinzu, vielleicht liegt es an ihm, aber ich habe Lim schon einmal hinzugefügt. Saft und das war nicht. Dann habe ich dem Teig Safran hinzugefügt, aber dies ist auch nicht das erste Mal, dass ich ihn hinzufüge.

In Abwesenheit ist es schwer für mich zu erraten, aber Safran könnte immer noch Vereisung beflecken.
und jetzt habe ich ein Irrenhaus zu Hause - das Kind ist endlos und ständig im Ohr, etwas ist sehr laut und summt ständig, das Gehirn versteht nicht, es kann nichts Sinnvolles vorschlagen ((()

Irina FinaEs ist höchstwahrscheinlich Safran. Ein weiterer solcher Effekt ist die Zitrusschale. Ich hatte es selbst nicht, weil ich weder Safran noch Lebensfreude zum Malen verwendet habe, aber ich habe es irgendwo gelesen und mich automatisch daran erinnert. Und die Lebkuchenplätzchen erwiesen sich als ordentlich, süß.

Vielen Dank an alle für die Antwort. Wenn ich das nächste Mal weder Safran noch Zitronenschale in den Teig geben werde, hoffe ich, dass das Sahnehäubchen schneeweiß bleibt! Ich bin sehr froh, dass es jemanden gibt, mit dem ich mich beraten kann

und versuchen Sie, mit Ihrem weißen Zuckerguss keine Glasur auf einen Lebkuchen zu zeichnen, sondern auf eine Feile oder eine Plastikplatte. Sehen Sie, wie sich die Glasur nach dem Trocknen auf einer neutralen Oberfläche verhält. Wenn es weiß bleibt, liegt das Problem nicht darin, sondern in der Beschichtung, dh im Lebkuchen. Und wenn es in der Akte mit solchen Flecken erscheint, werden wir weiter untersuchen.
Und die Lebkuchen sind immer noch sehr schön und ordentlich, und vor allem - die Hand ist so selbstsicher, als ob Sie dies schon lange getan hätten. Vielleicht färben diese Lebkuchen an den Stellen, an denen sie gelb wurden, vom Rand bis zur Mitte leicht Kakao? Ein solcher Alterungseffekt, der die Gelbfärbung maskiert?

Vielen Dank für den Rat sowohl mit der Datei als auch mit dem Kakao, ich werde auf jeden Fall beides versuchen. Aber jetzt habe ich noch eine andere Frage: Kakao mit trockenem Pulver mit einem Pinsel abtönen oder muss ich ihn mit etwas verdünnen?
Es ist schön, dass ich meine Lebkuchenplätzchen mochte, ich versuche es, ich wurde krank mit ihnen, ich male sie wirklich gerne und dann tut es mir leid zu essen

Ich hatte noch nie eine solche Begeisterung. Ich ziehe es weiter an. Es wird gelb, wenn mit Eigelb bedeckte Lebkuchen mit flüssigem, fast durchsichtigem Zuckerguss behandelt werden oder wenn mit einem Pinsel gestickt wird, im Allgemeinen, wenn Wasser vorhanden ist. Aber es ist zu 100% aus dem Eigelb gemalt

Vera, hallo. Ich bedecke den Lebkuchen nicht mit Eigelb, aber mein Zuckerguss war wirklich wässrig. Aber ich habe verstanden, dass, wenn der Lebkuchen kein Eigelb enthält, die Glasur nicht gelb werden sollte, selbst wenn sie flüssig ist. Hast du es richtig gemacht?

Ja!

Irina Fina, Ira, deine durchbrochenen Herzen sind großartig geworden! Die Lebkuchen sind ordentlich, das Bild ist gleichmäßig, ich kann nicht einmal glauben, dass dies Ihre ersten Arbeiten sind. Nur die Mädchen haben Recht, das Sahnehäubchen ist wässrig. Ich vermute, dass die Gelbfärbung genau aus diesem Grund aufgetreten ist, meiner Meinung nach hat sich das Sahnehäubchen geschichtet.

[Tanya]

Mädchen, der Beginn des Schuljahres. Lebkuchen-Alphabet (Rus, englische Hauptstadt und Rus. Gedruckt für Kinder) und Grammatik-Set.

TanyaWieder etwas Neues! Jemand etwas bestellt oder einfach so? Rot schön, als gemalt?

Mona1, Tan, das Alphabet ist natürlich kein Meisterwerk, aber ordentlich und rot sieht festlich aus.

LediVera, rot - es ist nur ein ungarischer Lebkuchen, der mit einem trockenen Ukrasov-Karmoisin bedeckt ist. Ich habe ein Meer solcher Lebkuchen, weiß über Mullin. Hier ist der gleiche Fall. Dies ist keine Bestellung, sondern einfach so. )))
elena88, Flachs, das ist klar, sho ist kein Meisterwerk, sozusagen eine Budgetoption für den Preis einer Reise in einem Stadt-Minibus. ))) In, sagte sie und dachte - jetzt gebe ich dem Dirigenten einen Lebkuchen statt Geld)))

Das ist die Idee

Mona1, Tanyaund ich mochte den Lebkuchen wirklich. Das sind heterosexuelle Schulkinder. Minimaler Aufwand und sehr interessant.

Liza, ich mag es, dass die Leute die Himbeeroption wählen können - mit Farbstoff oder mit gedruckten Buchstaben - sicher für Kinder, dann können Sie einfach braune, reine Lebkuchen nehmen. Ich habe zwei Jahre später eine Enkelin und sie kennt bereits den Buchstaben A und den Buchstaben O. Aber ich würde ihr keinen Himbeer-Lebkuchen geben, dafür ist es zu früh. Übrigens, wenn ich auf den Würfeln oder im Buch auf A zeige, sagt sie: A. Wenn der Buchstabe O, sagt sie: Pitsenka O.)))

Mona1, Tanyusha, das Alphabet ist sehr cool, genau das, was du für Kinder brauchst! Köstliches, duftendes Lehrmaterial, ich denke, jedes Kind wird sich sicherlich an den Buchstaben oder die Silbe erinnern, die sich als so lecker herausgestellt haben

[Sahara]

Nun, und ich werde die Früchte meiner wöchentlichen Arbeit zeigen ... Ich weiß nicht, wie viele dieser Schergen im Cartoon sind, aber ich habe fast 600 Stücke auf dem Tisch, jedoch nur die Hälfte



Im Laufe der Arbeit habe ich viele nützliche Beobachtungen im Zusammenhang mit der Vereisung gemacht. Wenig später werde ich meine Schlussfolgerungen schreiben.

Sahara, Lera, wo bist du so viel? !!!!! Wirst du den Mond stehlen? Ich bin kultiviert! Das sind die Bände! Zeigen Sie mir größer und schreiben Sie die Größe, Pliz. Ich werde es zu meinen Vorräten bringen und an langen Winterabenden werde ich es für meine Neffen tun. Ich habe hier 35 Blatt Papier gebacken (ich habe noch nicht einmal gemalt), aber ich schaue und denke schon, wie viel mir gelungen ist! Ich habe meinen Mann an den Händen geschlagen, um nicht in sie einzugreifen, sonst werden sie den Kinderurlaub nicht mehr erleben. Oh, ich kann nicht! Und Sie haben 600 Stück! ... Wenn jemand aus Ihrer Familie ein Paar isst, werden Sie es nicht sofort bemerken

Ooooh !!!! Was für ein toller Job !!! Und sie sind alle so cool !!!
Minos mit Schleifen

elena88, Lena, dies wurde für eine Wohltätigkeitsveranstaltung bestellt
Größer, ich habe sie bereits gezeigt, die Abmessungen des Lebkuchens betragen 9,5 cm und 11,5 cm.

Lera, die Schergen sind wunderschön! Ich habe dir bereits die Eindrücke des Kindes von deinen Dienern geschrieben!)))
Bereiten Sie Ihre Augen im Voraus vor und pflanzen Sie sie dann auf eine feuchte Füllung oder bereits auf eine trockene?

Ja, Lizonka, zuerst habe ich meine Augen auf die Akte geworfen und sie dann auf die nasse Füllung gelegt.

Ler, nun, ich bin natürlich schockiert von den Schergen, von ihrer Anzahl und im Allgemeinen von Schock. Und Sie können ein paar Worte über Ihre Augen fallen lassen. Für mich sehen sie nicht einmal so rund aus, nicht dass sie mehrfarbig sind, Sie haben 4 Farben in einer Reihe in ihnen. Das erste Weiß ist, dass Sie einen Strich auf die Feile gezeichnet und sie mit Zuckerguss gefüllt haben, oder ist es nur ein großer Fleck Zuckerguss, der wie eine Runde verschwommen und gefroren ist. Und dann tropfte sofort Braun auf das ungehärtete Weiß und sofort Schwarz darauf und sofort ein kleiner weißer Fleck? Im Allgemeinen wie hier sho - runde Stücke. Und es ist so schwierig.

Yauzha fiel bei ihren Klassenkameraden in Ohnmacht. Jetzt hier! Und es stellt sich heraus, dass sie nicht klein sind !!! : girl-swoon: Lera, hast du jemals mindestens einmal in der Woche geschlafen? Nun, das ist was für eine Arbeit !!!!!!!! Obwohl ich diese Cartoons nicht mag (ich kenne sie einfach nicht), sind sie cool geworden!

Sahara, bewundere dich!

Lera! Verloren, so viele dieser Freaks. Unwirklich cool

Meine Mädchen, vielen Dank! Ich bin sehr, sehr zufrieden!
Wenn nicht Qualität, dann wird zumindest Quantität Ihre Herzen gewinnen
Mona1Tanyusha, zuerst grau umrandet, trocknete sofort ein wenig aus (im Prinzip druckte der Ehemann auf einem Blatt im A4-Format 36 Augenpaare, so dass das erste bereits ein wenig ausgetrocknet war, während er das letzte umriss) füllte es mit Weiß, tropfte sofort ein wenig braun und dann schwarz, und ich machte bereits weiße Glanzlichter, als alle Augen auf die Akte geworfen wurden.
Auch ich bin nicht alle Kreise perfekt, aber das Bild ist mehr oder weniger erträglich geworden, obwohl es schwieriger und länger ist, als die Figur selbst zu kreisen und zu füllen. Es war relativ einfach zu arbeiten, da ich hauptsächlich mit einer Farbe gearbeitet habe, nur dass es in meinen Augen kräuselte)))
Aber ich verehre diese Schergen, wie den Cartoon "Despicable Me" selbst, er ist sehr nett, lehrreich und die Schergen sind sehr berührend und lustig, ich habe sogar eine Träne am Ende des Cartoons vergossen ...Im Allgemeinen gibt es viele gute moderne Cartoons, die die Seele berühren, und mein Baby spricht nicht und versteht keine Reden, sieht sie gerne an, unsere Lieblings-Cartoons: "Rio", "Brave at Heart", "Cars", " Toy Story ", besonders die letzten 3 Teile, die ich wie ein kleines Kind geweint habe

SaharaOh-verdammt!

vor so langer Zeit gewonnen! seit den Tagen des Zuckerguss-Eimers
das sind die Bände! gut gemacht! fleißiger Arbeiter!

Sahara, Lera, ich bin erstaunt über die Lautstärke und gleichzeitig sehr schön !!!

Ler, unsere Herzen sind dir schon lange gegeben worden! Ich bewundere dich einfach, ehrlich, ehrlich!

Mädchen, wie viel Schönheit haben sie gemalt!
Sahara, Lera, Minions sind sehr cool! Ich schweige über die Skala, das kann ich mir nicht vorstellen

[Ledi]

Ich habe ein 14 cm großes Hochzeitsherz. Ich versuche zu lernen, wie man alle Rosen macht. Die Größe des Lebkuchens beträgt 14 cm. Als ich zum ersten Mal eine Schachtel machte, während sie frei war, war ich umso ungeschickter in Eile. Aus irgendeinem Grund war der Karton innen nicht gebogen und mit doppelseitigem Klebeband verklebt. Es war wahrscheinlich notwendig, es am äußersten Rand zu formen. Ich entschied, dass es in der Box besser aussehen würde. Im Winter tat es mein Mann, aber ich musste

Vera, wundervolles Herz, ich mag Rosen. Ich habe noch keine Rosen gemacht. Haben Sie sie separat hergestellt und dann die fertigen auf die Glasur gelegt? Und die Blätter dann wahrscheinlich am Lebkuchen befestigt?
Und auch auf der Inschrift - mit einem Pinsel geschrieben? Und auch Ringe - hast du sie auf einer Feile gemacht, dann gefärbt und dann auf einem Lebkuchen, oder hast du sie über einen Lebkuchen gezogen und dann gemalt?

Danke! Rosen getrennt, Blätter später, wie Sie schreiben. Klingelt sofort auf dem Lebkuchen und wird dann mit Farbe bedeckt

Ledi, Vera! Wie schön!! Die Inschrift würde entfernt - und ein Meisterwerk !!!

Vera, sehr schön zart! nur schauen und bewundern !! Also möchte ich das tun und jedes Mal, wenn ich solchen Müll mache

Ledi, Vera, das Herz ist gerade Hochzeit-Vorhochzeit! Fragmente verschiedener Techniken sind sehr schön angeordnet.
Der Schriftzug ist ordentlich und sieht gut aus! hast du so mit einem Pinsel geschrieben? Baldyu!

Ledi, Vera, schönes Herz, ordentlich, ich mag auch Rosen.

Ledi, Vera, sehr schönes und sehr sanftes Herz! Es ist die Hochzeit. Aber ich mag die Verpackung nicht wirklich Vor dem Hintergrund einer weißen Schachtel geht Schönheit verloren. Eine Tasche mit Krawatte schlägt die ganze Feierlichkeit nieder und der Lebkuchen selbst wird irgendwie einfacher. Es scheint mir, dass hier noch eine Abdeckung mit einem transparenten Fenster benötigt wird. Oder es gibt eine andere Option - ich habe dies einmal getan, als die Leute die Schachtel nicht nehmen wollten. Ich schnitt ein Herz aus Pappe heraus, legte mehrere Papierservietten darauf, so dass sich um den Umfang des Herzens durchbrochene Kanten befanden, und legte einen Lebkuchen darauf. Es stellte sich heraus, als ob der Lebkuchen allein und am Rande des durchbrochenen Werkes liegt. Ich packte alles in eine Tasche, band die Tasche aber nicht fest, sondern steckte die Kante hoch und versiegelte sie auf der Rückseite mit doppelseitigem Klebeband. Nochmals für die Rede. Und über die Box im Prinzip: Ich mache alles - einige Postkarten, Ordner, alles ist Leim für einen Moment Gel. Und es spielt keine Rolle, was aus Papier oder Pappe besteht. Es werden nur Bänder auf das Klebeband geklebt, und dann: Wenn eine Satinbandschleife auf das Klebeband geklebt wird, fällt sie mit Sicherheit ab. Checked Also ist alles geklebt, auch Papierblumen

Vera, wundervolles Herz! Feierlich und festlich!

[fomca]

Mädchen! Ich kontrolliere immer Temka, lese wann immer möglich, finde so viele neue Ideen für mich und lasse mich von deinen Arbeiten inspirieren !!!!
Ich zeige Ihnen ein paar meiner Arbeiten, wie immer zugeschlagen (
Leras Teig.

fomca, Svetochka, alles Gute zum Geburtstag! Glück, Gesundheit, Flucht der Seele, Schönheit um dich herum. Die Lebkuchen sind wunderschön, ich mochte die Zähne sehr. Und die Ballerinas sind alle gleich, nur ein Wunder. Ist das eine Schablone oder wurden sie auf die Akte gegossen? Es scheint, dass die Dicke in den Figuren nicht sichtbar ist, wahrscheinlich ist die Schablone.

Tanya, VIELEN DANK !!!!
Es gab 30 Ballerinas. Ich zeichnete ohne Schablone direkt auf den Lebkuchen und zeichnete zuerst eine Kontur.
Aber für meinen Trainer habe ich Lebkuchen mit einem Casting auf der Akte gemacht, es hat mir nicht gefallen, alles war zerbrechlich, während ich es übertragen habe, habe ich es an drei Stellen gebrochen.

Svetlana, sehr hübsch! PROFESSIONELL!

fomcasehr schöne Ballerinas. Und die Inschrift auf dem Herzen ist so glatt und ordentlich wie sie?

Olya, ich kann nicht lernen, wie man mit Zuckerguss schreibt))) Im Herzen befindet sich ein weißes Herz - dies ist Mastix und die Inschrift wurde mit einem Farbstoff unter Verwendung eines Stempels und eines Pinsels auf den Mastix gemacht.

fomca, Sveta, was für eine schöne Arbeit!
Alles ist sehr ordentlich und professionell!

[fomca]

fomca, Danke.

Ich werde auch einige meiner Lebkuchen / Kekse zeigen. Ich bin immer noch weit von Ihrem Volumen und Können entfernt. Aber ich habe beschlossen, es trotzdem zu zeigen.

Olga_Z, Olya, was bedeutet "wage es zu zeigen"?
Es ist unerlässlich, solche Schönheit zu zeigen!
Die Lebkuchen sind wunderbar!
Sehr ordentliche Arbeit mit Logos!
Die Kinder sind sehr süß!
Gut gemacht!

Olga_Z, toller Lebkuchen! Und was für eine glatte Füllung, schöner Anblick!

Katerina79, Nansy, danke Mädels. Ihr Lob ist sehr angenehm
Ich bin von Ihren Meisterwerken inspiriert und strebe nach Ihrem Niveau.

Olga_Z, Olya, sehr ordentlich! Gut gemacht! Und wie haben Sie die Inschriften auf den Logos gemacht? Ist es ein Pinsel oder eine Art Briefmarke? Und ich mochte auch die mehrfarbigen Punkte rund um den Umfang. Solch flach, nebeneinander ohne Lücken, wie Perlen.

Mona1, Tanya, zeichnete zuerst die Logos vom Tablet neu und passte sie auf die gewünschte Größe an. Diejenigen, die dicker sind, schneide ich innen mit einem Schreibmesser aus. Dünn nicht durchgeschnitten. Dann legte sie diese Schablone auf den gefüllten Lebkuchen, umriss sie mit einem Filzstift und zeichnete mit einer Nadel dünne Inschriften entlang der Höhe der Buchstaben. Dann schrieb ich entlang der Konturen oder umrissenen Punkte. Punktweise ist es natürlich schwieriger.
Der Kunde war gut, aber sehr anspruchsvoll. Es gab 10 von jedem Typ, insgesamt 130, und ich habe sie eine Woche lang mit meiner eigenen Geschwindigkeit gezeichnet. Und Leroux erinnerte sich an alles, wie sie 300, dann 600 Stück macht.
Lera, du bist nur eine Handwerkerin !!!!! Und schnell und schön

Und mit den Punkten habe ich wirklich Probleme (((Ich setze die Flieder, und am nächsten Morgen versagen sie an einigen Stellen und die Löcher werden erhalten.) Die Blase kommt heraus und es gibt ein Loch hinein. Ich komme oft so heraus das mit meinen Augen gezogen.
Wenn ich die Füllung mache, dann gehe ich mit einem Zahnstocher durch, die Blasen kommen heraus und die Füllung ist gleichmäßig und die Punkte - Sie werden nicht jeden auswählen. Kann mir jemand sagen, wie ich damit umgehen soll?
Hier auf SpongeBob können Sie sehen - vor unseren Augen. Die Idee ist nicht meine, ich habe von einem Bild von Ineta gezeichnet.

Hier ist meine Situation!
Ich bedecke meine Fehler auch mit einem Pinsel
Und was ist die Sache, die ich bereits herausgefunden habe. Für Punkte und kleine Dinge sollte die Glasur dicker sein. Sogar wer morgens gut zeichnen konnte, kann abends solche Tricks rauswerfen!

Katerina79, Katya, danke)) Und wie entfernst du die Schwänze aus den Kreisen, wenn du mit einem dicken zeichnest? Oder wie zeichnest du so, dass sie es nicht sind?

Nein, nicht ganz dick :) Hier müssen Sie mit der wissenschaftlichen Poke-Methode die richtige Dichte erfassen

Wille Sack Versuchen

[Tanyusha, Mona1]

ich danke dir Tanyusha, Mona1.
Als ich Lebkuchen zum Taufen bestellte, erinnerte ich mich sofort an Ihre, sie waren in meinen Lesezeichen.

Katerina79, Katya, na ja, das ist cool, gut gemacht, was sie gemacht und gezeigt hat, hübscher Lebkuchen! Du bist weiter gegangen als ich. Ich habe keine Engel, da ich vor allem mit Gesichtern Angst habe.

[Prus-2]

Hier ist mein erstes 3D-Gizmo. Die Breite der Vase beträgt 17,5 cm, die Höhe mit Blumen beträgt wahrscheinlich etwa 30 cm. Mein Teig, Zuckerguss - Luby Prus-2 , Blumen - Schokoladenmastix, klebte die Struktur - mit Schokolade.

Mona1, Tanya, Körbe sind einfach toll!
Ich mag alles: Katzen, ein Vogel, Blumen, die Inschrift ist ordentlich! Gut gemacht!!!

Tanya, Wow! Klasse! Ist es eine stabile Vase? Hast du dich nicht unter dem Gewicht von Blumen umgedreht?

Vera, ich habe es auf den Sockel geklebt, und außerdem ist die Vase selbst sooo schwer, dass die Blumen in ihrem Gewicht irgendwie sogar verloren gegangen sind.

[Irina Fina]

Guten Abend alle zusammen. Ich möchte nur sagen, wie großartig Sie alle sind. Sie haben so coole Lebkuchen, dass Sie direkt von Ihnen inspiriert sind. Und es ist sehr wertvoll, dass Sie Ihre Erfahrungen teilen, unerfahrenen Menschen wie mir mit Ratschlägen helfen, vielen Dank! Ich möchte dir auch meinen Lebkuchen zeigen. Zuerst mochten diejenigen, die gelb wurden und ich auf Anraten von Elizabeth ihren Kakao retuschierte, das Ergebnis, obwohl ich es vielleicht übertrieben hätte, aber ich mag es und meine Tochter und mein Mann sagten, dass es sich als interessant herausstellte.
So wurden sie für mich
Und dann habe ich den Rest der Lebkuchen gefärbt, da der Teig auch mit Safran war, hatte ich Angst, mit weißem Zuckerguss zu malen (er wird plötzlich wieder gelb) und das habe ich bekommen rpics / 131187 / IMG186.jpg]
rpics / 131187 / IMG188.jpg]
serpics / 131187 / IMG190.jpg]
erpics / 131187 / IMG182.jpg]

Ich würde mich über jeden Kommentar freuen, jetzt bin ich lange bei dir, obwohl ich nicht jeden Tag schreibe, sondern ständig alles über Lebkuchen und Zuckerguss studiere. Im nächsten. Sobald ich mich entschlossen habe, Lebkuchen nach einigen Ihrer Rezepte zu backen, werde ich mich abmelden, so wie ich will. Nun, das ist wahrscheinlich alles, was ich schreiben wollte,

Danke Lisa! jetzt mache ich das auch und kümmere mich nicht um farbstoff

Ich werde versuchen, das Foto erneut hochzuladen.




Nun, ich hoffe, dass es jetzt mehr Fotos gibt.

Irina Fina, Ira, die Lebkuchen sind sehr gut!
Am liebsten mochte ich gelb und grau, es sieht stylisch aus!

Ira, gute Lebkuchen, aber wo nicht nass auf nass (Herzen und mit Schleifen) Glasur ist meiner Meinung nach wässrig, so breitete sich das Muster. Und ich mag es wirklich, dass Sie eine selbstbewusste und nicht zitternde Hand haben!

Wo es nicht nass auf nass ist (Herzen und mit Bögen), ist die Glasur wässrig

LisaDanke, nächstes Mal mache ich es dicker.

Irina Fina, guter Lebkuchen stellte sich heraus! aber deine Herzen sind großartig! und malte sie gut!

[Katerina]

"Holiday Sheep" - Lebkuchen- und Honigkuchen von Rachel Allen (irische Konditorin). Größe 10-11 cm

KaterinaDie Lämmer sind alle entzückend
und welche Art von Rezept, wo kann man es finden?

Kate FedorovaIch mochte die Schafe sehr! Ich schließe mich Lisas Frage an

Kate Fedorova, Katya! Schafe sind tot!
Besonders erfreut über das erste und das letzte Foto, sehr cool und boshaft!
Mrgla b zeigt uns Ihre Arbeit öfter

Kate Fedorova, Katerina, die Lebkuchen des Lammes sind ziemlich entzückend! Sehr cool!

Kate Fedorova, Katya, coole Lämmer, mir hat das letzte Foto gefallen

Danke allen!

[Olga_Z]

Olga_Z, Olya, ich mochte wirklich alle Lebkuchen! Die Logos sind in der Regel komplex, sie haben sich als großartig für Sie herausgestellt!
Und SpongeBob ist sehr cool!
Irina FinaIra! Herzen mit Kakaoklasse! Kamille ist auch sehr gut, ausgezeichnete Farbkombination und ordentlich gemacht!

Mona1, Tanya, schöne Vasen! Und die Kätzchen sind so hübsch geworden - ich werde sie zum Sparschwein bringen!

fomca, Svetul, deine Arbeit ist wie immer an der Spitze! Es stimmt, ich habe schon Angst, dich zu preisen, du wirst wieder anfangen zu murren)))
Aber ich freue mich wirklich über all Ihre Arbeiten, immer sehr ordentlich und raffiniert!

Katerina79, Katyusha, so schöne Engel! Und alles andere ist sehr zart und elegant! Ich liebe Taufthemen!

Jungfrau, kennen Sie die Arbeit von Nelly Josephsen? Ich kann keine Bilder von meinem Handy einfügen, google es, dies

[Sahara]

Sahara, danke für das tolle Rezept! Ich fügte mehr Kakao hinzu und als ich es probierte, war der Geschmack einfach unglaublich!
Ich habe euch Mädchen vorgelesen, ich habe genug von der Schönheit gesehen, ich heizte bereits den Ofen auf, ich werde das Foto belichten, wenn es sich als nicht sehr schief herausstellt))) Ich weiß ziemlich viel über Vereisung, das ist eine sehr mühsame Arbeit, die ich bewundere Ihre Kekse und Lebkuchen

Nun, zumindest mochte jemand die Lebkuchen mit Kakao: girl_haha: Lass es uns zeigen!

Ledi, Ich habe es noch nicht dekoriert, ich kann nur ein Foto von Teig und Lebkuchen vor und nach dem Ofen setzen))) Ich knete die zweite Portion (wir haben eine Messe morgen), die Kinder sagten, dass die Lebkuchenplätzchen fantastisch sind, und Da sie in Bezug auf Lebensmittel schädlich sind, ist dies die höchste Prahlerei.

hier sind meine Märtyrer))) Ich werde morgen nur 100 Sachen zur Messe tragen, ich habe es nicht mehr gemeistert meine Hände fallen ab)))

klimentina, Maulkörbe und Lebkuchenmänner lächelten))) Nur ist nicht klar, haben sie Sommersprossen im Gesicht oder haben sie Windpocken?)))
Ein Witz, in der Tat sehr cool für einen Anfänger!
Willkommen in unserem Lebkuchenreich!

klimentina, guter Lebkuchen! Viel Glück bei der Ausstellung!

Katerina79, Danke! Lebkuchen gehen mit einem Knall)) Ich bin so froh!

Gutes Mädchen, mach weiter so !!! Das nächste Mal werden Sie wissen, was Sie mehr tun müssen, um so schöne Süßigkeiten mit niemandem zu teilen.

Ich lebe jetzt in einem winzigen Dorf, daher sind die Bände bescheiden, danke für das Lob, ich werde es weiter versuchen

klimentinaLyuba, guter Lebkuchen stellte sich heraus. Glatte!

Danke!

[Sahara]

Ein paar Lebkuchen aus einer Hochzeitsbestellung, in lila-weißen Tönen gefragt, die Größe des Lebkuchens beträgt 7 bis 12 cm, die Vögel auf dem Rahmen sind 14 cm.
Ich habe es unter einer Heizung getrocknet, wir haben Regen und schreckliche Feuchtigkeit, ich mochte den Effekt)))

Sahara, Lerochka, oh, wie zart! Sowohl das Kleid als auch die niedlichen Vögel sind sehr schön! Aber dieser Lebkuchen mit Vögeln - wie groß ist er?

Mona1, Tanyusha, 14 Zentimeter.

Sahara, Lerochka, das schönste und süßeste Set! Sehr hübsch!

Sahara, wunderschönes Set, ich liebe diese Farbe wirklich! Jetzt werden auf der Messe fast alle Lebkuchen verkauft

Sahara, Lera, sehr schönes Hochzeitsset und zarte Farben. Was für eine Fantasie du hast! Groß! und ich habe Lebkuchen nach deinem Rezept gebacken, jetzt denke ich darüber nach, wie ich sie malen werde, aber jetzt kann ich erst nächstes Wochenende malen, an Wochentagen habe ich keine Zeit. Ich hoffe es wird gut. Aber ich habe schon so viele verschiedene Lebkuchen gesehen, ich weiß nicht, wo ich aufhören soll: Mädchen-q: Es gibt so viele Lebkuchen in Interesse, es gibt so viele Ideen, die du nehmen kannst, ich verschwinde dort stundenlang
P.S. Ich habe dem Teig nach Ihrem Rezept Kakao hinzugefügt, ich mag auch den Geschmack und dass es dunkler wird, gute Lebkuchen haben sich herausgestellt! danke für das rezept!

LeraSehr anmutig! Die Farbe ist super. Und ich bestelle alles in pink. Ich habe es schon satt. Rosa Kuchen, rosa Lebkuchen

Mädchen, ich danke Ihnen allen für das Lob
Und ich bin von Herzen froh, dass mein Rezept ein Erfolg ist!

Ich habe gerade mein Leben für eine Woche abgebrochen und in dieser Zeit so viele Veränderungen. So viele Leute sind in unserem Regiment angekommen! Und das alles mit einer so wunderbaren ersten Erfahrung! Jeder ist willkommen. Und ich habe alles gelesen und fühle mich jetzt verpflichtet, Leras Teig zu probieren. Außerdem fügten die Mädchen Kakao hinzu und alles lief gut. Nach dem Lehrertag werde ich es auf jeden Fall versuchen

[Nehorushka]

Guten Abend, Handwerkerinnen!
Also beschloss ich, noch einen meiner Lebkuchen zu zeigen. Bitte kritisieren. Ich möchte meine Fehler wissen.
Hase. Gebogen, die Schablone schlecht geschnitten und anscheinend während der Übertragung deformiert.

Nur wenige Bären. Es hat sehr viel Spaß gemacht, sie zu machen, obwohl es nicht geklappt hat, was ich wollte.



Herzen und Blumen. Es wurde versucht, Spitze herzustellen, aber es stellte sich heraus, dass es sich um einen "Kreis" handelte.
Die 000-Düse (hergestellt von Martellato) schien dünn zu sein, aber in meinen Händen gab sie nicht die Linie, die ich gerne hätte ...



Und ich habe beschlossen, ein bisschen mit Mastix zu spielen. Ich habe mich noch nie mit ihr befasst. Ich mochte es wirklich.
Ich habe selbst Pink aus Marshmallows gemacht, weiß gekauft.

]
Es gibt so einen Lebkuchen unter den Kleidern.

NehorushkaKleider sind cool.

Nehorushka, sehr schöne Idee mit Lebkuchen-Kleidern! Ich habe es zu meinen Lesezeichen gebracht!
auf Kosten des restlichen Lebkuchens ... Sie haben eine dicke Füllung auf etwas Lebkuchen, dies ist vor einem Hasen und einer Weste und einer Hose für Bären. gut gemacht
py. sy. Der Hase war wirklich so traurig

Kolobaschka, Danke
DaNiSaDanke für die Kommentare! Ich habe wirklich Schwierigkeiten mit der Vereisungsdichte. Und Farbstoffe reichen nicht aus. Ich habe versucht, das Braun mit Kakao zu tönen.
Bei Kleidern ist die Idee nicht meine, anfangs war dies die Idee, Cupcakes zu dekorieren. Mein "ideologischer Plan" war nur die Form des Lebkuchens unter dem Kleid und das Design des Rocks selbst ...
Der Hase ist traurig, anscheinend weil er eine Karotte hat. Hungrig.

Nehorushka, Willkommen zurück! Oh, gerade aus den Trümmern geräumt - und genau hier. Schau, hier haben dir die Mädchen schon gesagt, dass die Füllung zu dick ist. Diesmal. Zweitens hat die Düse nichts damit zu tun. Es ist nur so, dass zum Malen die Glasur dicker und zum Füllen dünner sein muss.Ich versuche auf einen Finger zu malen. Sie tauchen die Fingerspitze in die Glasur und drehen sie auf den Kopf. Warten Sie 5 Sekunden. Wenn sich der Peak während dieser Zeit nicht verformt hat, können Sie zeichnen. Wenn es verschwommen ist, fügen Sie mehr Pulver hinzu und versuchen Sie es erneut. Und lassen Sie sich nicht entmutigen. Einige (ich werde nicht mit dem Finger zeigen) leiden immer noch unter Füllung. Erst vor wenigen Tagen habe ich herausgefunden, welche Art von Zuckergussdüse geknetet werden muss, damit sich der Lebkuchen beim Übertragen nicht verformt. Schneiden Sie ihn direkt auf das Papier, auf dem Sie backen, und entfernen Sie die Zutaten. Der Lebkuchen bleibt unberührt. Obwohl ich versuche, es zu übertragen, ist es immer noch besser, besonders komplexe und große sofort auf einem Backblech auszuschneiden.

elena88, Danke!
Das nächste Mal werde ich versuchen, die Nuancen des Knetens und Übertragen zu berücksichtigen. Über den Finger werde ich es jetzt wissen
Und welche Düse ist richtiger? Ich habe mich in solche Spiralen eingemischt, die zum Mischen ...

Und welche Düse ist richtiger?

Wer weiß? Ich bin ein kluges Mädchen, ich habe viele tschechische Handwerkerinnen gelesen, sie sind wahrscheinlich alle Zauberinnen. Sie schreiben in Schwarzweiß, um das Sahnehäubchen nicht zu peitschen, sondern umzurühren. Und es ist besser mit einem Löffel, nicht einmal einer Gabel. Damit es keine Blasen gibt. Hundert Jahre lang habe ich hartnäckig versucht, die Glasur mit einem Löffel zu kneten. Und er, ein Schurke, blättert nach dem Trocknen ab und fällt wie Marmorflecken aus. Aber ich erinnere mich fest: "Nicht schlagen!" Zu Tode gelitten. Begann das Protein zuerst mit einem Mixer mit Schneebesenaufsatz zu schlagen. Und mischen Sie das Pulver mit einem Löffel oder einer Düse, aus der Kartoffelpüree hergestellt wird (ich weiß nicht genau, wie es heißt). Wurde besser. Trotzdem erschien die Fleckenbildung. Aber was bedeutet die Kraft der ursprünglichen Quelle? Es wurde gesagt - peitsche nicht - selbst wenn du stirbst, kannst du dich nicht selbst schlagen. Und neulich spuckte ich auf tschechische Traditionen und schlug das Protein mit einem Mixer bis zu weichen Spitzen und mischte den Zucker mit der gleichen Düse ein. Pulver. Ich weiß nicht, ob andere Mädchen dies tun, aber ich schaue immer noch auf diese Beschichtung - sie delaminiert nicht. Wie solltest du diese Geschichte nennen? Vielleicht eine Geschichte von Dummheit oder undurchdringlicher Sturheit. Ich weiß nicht. Aber dieser Kampf gegen die Vereisung kostet mich mehr Nerven, Mühe und Zeit als das Gemälde selbst.
elena88Also hier nur durch Versuch und Irrtum
Alles erfordert Geschick und Training.

aber normalerweise machen sie es, ich schlage es mit einem Mixer, mit gewöhnlichen Klingen, wie Eier für einen Keks, alles stellte sich beim ersten Mal heraus, und es stellt sich bis heute heraus ... mit meiner linken Hinterpfote ... wie Sie Liebe

[Ludmila]

Und hier habe ich ein kleines Plagiat gemacht. Basierend auf Lebkuchen von unserem Geburtstagskind (Nansy)
Natasha, danke für die Proben deines Lebkuchens. Das ist, was ich tat. Nun, über Zuckergussrosen haben wir gestern gesprochen. Ich habe meine Fehler erkannt, ich werde korrigiert.

Luda, es stellte sich sehr anständig heraus, dass ich nichts über Rosen sagen kann, weil ich es noch nie mit einer Düse probiert habe, aber der Gesamteindruck ist sehr, sehr ...
Und die Frage ist: Haben Sie die Lebkuchen auf das Backtuch gelegt? Ansonsten kann ich es immer noch nicht wagen, mich selbst zu kaufen.
Entweder reichen die Hände nicht oder es ist nicht zu viel nötig ...

Ludmilaund ich habe solche Natashas Quellen sowohl in Lesezeichen als auch in der Wunschliste, aber ich konnte immer noch keine Rosen wickeln (((())))))))))
Sie sind so elegant für dich geworden!

elena88, Lena, danke für die Tipps. Ich werde bedenken. Anfangs hatte ich normales Sahnehäubchen zum Zeichnen. Das richtige ist Vereisung. Aber ich habe diesen Lebkuchen nicht am ersten gemacht, aber es scheint am dritten Tag vom Kneten und Malen. Ising trug Kornett und ich wollte ihn nicht noch einmal kneten. Ich zerknitterte es einfach in einer Tasche und begann ein Muster zu zeichnen. Nun, ich habe eine weiß-transparente Zeichnung. Im Allgemeinen habe ich betrogen.
Übrigens stammen alle Lebkuchen aus Ihrem weichen Lebkuchenteig. Ich mag es sehr und es ist gut vorbereitet, überhaupt nicht verwirrt. Ich bin so faul. Ich habe auch runde und ovale Schachteln daraus gemacht. Der Teig haftet perfekt auf der Auflaufform. Rutscht nicht.
Ich werde sie alle in deinen Temko stecken. Ich habe viel von deinem Teig für Kuchen gebacken. Vielen Dank für das Rezept.
Lena, hier bin ich! Ich habe vergessen, deine Frage zu beantworten. Nein, das ist kein Backtuch. Das sind Servietten. Aber ich habe den Stoff. Ich backe alles drauf.Und Lebkuchen auch. Ich bestäube den Stoff mit Mehl, rolle ihn direkt darauf aus und backe ihn darauf. Ich bin sehr zufrieden.

Ja, sehr schön! Ich möchte auch solche machen, aber als ich anfange, male ich den ganzen Müll

Ising trug Kornett und ich wollte ihn nicht noch einmal kneten. Ich zerknitterte es einfach in einer Tasche und begann ein Muster zu zeichnen. Nun, ich habe eine weiß-transparente Zeichnung

Wow, genau wie ich bin ich zu faul, um es zu mischen, besonders wenn ein bisschen übrig bleibt ... Und dann leidest du, du siehst, dass der Unsinn herauskommt und du kommst immer noch zu dem Schluss, dass du es mischen musst wieder und mach es normal. Übrigens, Luda, du hast versucht, aus diesem Teig gebogenen Lebkuchen zu machen. Und wie? Für mich klappt etwas nicht. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, zeigen Sie Fotos. Ich versuche immer wieder, die Schachtel zu blenden, aber sie war überhaupt nicht da. Ich bin sehr froh, dass Ihnen der Teig gefallen hat. Ich selbst habe verschiedene Rezepte ausprobiert, komme aber immer noch darauf zurück. Weil es einfach und nicht verwirrend ist. Und ich liebe es, alles mit meiner linken Hinterpfote zu machen ...

Luda, Schönheit!!! Welche anmutigen Lebkuchen Sie haben und welche guten Rosen können Sie auf verschiedene Arten machen

[elena88]

Und ich drückte mich mit meinen Blättern zurück. Hier sind nur Gutscheine, um sie zu malen. Es stellten sich 44 Stücke heraus. : oIch kann mir vorstellen, wie Lera sich jetzt über ihren industriellen Maßstab lustig machen wird! Im Allgemeinen sind die Früchte heldenhafter Bemühungen:

Oh, dass das Foto seitlich aufgestanden ist

elena88wie schräg !? Ausgezeichnet! Ich mag deine Blätter wirklich! Hell, Herbst!)))

Gut, dass ich dich mitgebracht habe! Die Blätter sind wie leben!

[Lera Sahara.]

Und ich habe solche Lebkuchensets gemacht, die ersten beiden Proben basieren auf N. Sitdikova, aber das ist zu laut))))
Teig aus Lera Sahara.

fomca, Svetik, hier sitzt du ruhig und dann BOOM und bring Schönheit! Ich mag alles!

fomca, Sveaaaaa, was für ein cooler Lebkuchen! Besonders das erste und zweite Foto

[Teigrezept von Kate Fedorova]

Teigrezept von Kate Fedorova
Vielen Dank für das Lob, ich freue mich sehr
SaharaIch habe schon einige meiner Werke gezeigt, aber niemand hat sie im Allgemeinen kommentiert. Ich habe lange Zeit keinen Lebkuchen mehr gemacht, also gibt es nicht viele Werke, es gibt mehrere Neujahrswerke, wenn ich interessiert bin kann zeigen
Vei, DaNiSaIch werde hier ein Teigrezept schreiben
300 gr Butter
250 g Zucker
225 gr Honig
725 gr Mehl
2 TL Backpulver
3 TL trockener Ingwer
1 TL Zimt
Butter + Zucker + Honig in einem Wasserbad schmelzen. Alle trockenen Zutaten sieben und mischen. Gießen Sie geschmolzenen Zucker, Honig, Butter zum Trocknen der Zutaten und kneten Sie den Teig. Ich rühre mit einem Holzlöffel und rühre mit meiner Hand, um das Mehl gleichmäßig zu verteilen. Es ist nicht notwendig, lange zu kneten !!! Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und stellen Sie ihn 1,5 Stunden lang in den Kühlschrank. Dann schneide ich ein Stück ab und rolle es auf Pergament aus (auf Pergament und bedecke es mit Frischhaltefolie). 10-12 Minuten backen.
Der fertige Teig kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis ich 2 Wochen lang den längsten hatte.
Aus diesem Teig können Sie ein Lebkuchenhaus machen.

Nach meinen Beobachtungen können beim Backen Blasen auf Lebkuchen auftreten:
1) minderwertiges Mehl. auf Mehl für Brot gebacken - alles ist in Ordnung. nahm schlechteres Mehl, jedes zweite Mal wird es erscheinen.
2) mit einem langen Teig kneten.
Die Lebkuchen sind sehr lecker, meine Kunden mögen es wirklich!

Kate Fedorova, Katya, danke für das Rezept. Teilen Sie wie gewohnt durch 3 und versuchen Sie es. Nur der Teig ist vorbei und der Kleine frisst bereits den Lebkuchen auf. Bald musst du kneten. Hier werden wir probieren

danke für das rezept!

[Kolobaschka]

Hände aus w .. s. Die Düse ist dick. Trocknen unter der Lampe, leuchtet aber nicht.

KolobaschkaBarbara, wenn deine Hände golden sind, welchen Unterschied macht es dann, woher sie wachsen?! Die Glasur sollte nicht leuchten, sie sollte eine glänzende Oberfläche haben. Und wohlgemerkt - Sie sollten, müssen aber nicht die Düse kleiner und die Verbindungen der Leitungen genauer machen, und alles wird kühl. Obwohl es mir mit diesem Eigensinn gut erscheint.

elena88, du schmeichelst mir. Ich kann den kleinsten Anhang nicht finden. Ich habe lange nichts getan, meine Hände sind nur aus Holz. Wir müssen öfter trainieren.

[Quaste]

Hallo! Darf ich zu dir kommen Ich beobachte alles und lerne von dir, ich habe nur keine Worte, was für eine Schönheit du bist, du erschaffst Meisterwerke. Also habe ich beschlossen, es auch zu versuchen, nicht streng zu urteilen

QuasteIch mochte die Blätter und das weiße Herz "Happy Teacher's Day!", Die Rosen sind nicht schlecht, aber ich denke, die Blätter sind etwas weicher und werden besser aussehen, kein schlechter Start!

danke, ich stimme zu, die Blätter sind unhöflich geworden

Quaste, Willkommen zurück! Ihr Lebkuchen hat gute Ideen! Die Blätter haben mir sehr gut gefallen. und das haus ist hübsch, hast du es selbst so geschnitzt? und jetzt sind die Kommentare mit Unebenheiten auf dem Haus gefüllt, was bedeutet, dass das Sahnehäubchen dick und das Herz schön ist, aber diese Streifen sind mehrfarbig ... nun, es sind zu viele Farben in ihnen und es stellte sich heraus, dass es irgendwie ungeschickt war oder so ..

Vielen Dank für den Kommentar, ich lerne gerade, ich versuche es, aber die Füllung des Hauses ist dick, aber ich erkannte, dass es zu faul war, es herauszudrücken, als es Zuckerguss in der Tasche gab. Ich habe es mit Schimmelpilzen ausgeschnitten, ich mache selbst eine Geste, ich finde Ideen im Internet und ich habe genau an der gleichen Stelle die Idee über Zinn gefunden, aber ich habe nur geübt, ich war müde und meine Hände arbeiteten nicht mehr. Also habe ich beschlossen, es einfach zu dekorieren ... aber ich werde alle Kommentare berücksichtigen

Quaste, Luda, zunächst einmal hübsche Lebkuchen, ich mochte die Idee einer Lebkuchen-Domia und brachte sie zu meinen Lesezeichen.

Mona1, danke für das Lob

Ich lese und beobachte immer Ihre aufrichtige Gesellschaft. Du bist warm und gemütlich. Ich habe noch nicht herausgefunden, wie ich ein Foto einfügen soll. Wie ich es herausfinden kann, zeige ich Ihnen meine Kreationen. Ich möchte um Hilfe bitten. Wir haben 30 Lebkuchen mit Superhelden bestellt, und ich habe außer Spiderman keinen anderen Lebkuchen gesehen. Hilfe, kann jemand andere Helden auf Lebkuchen treffen.

[Whoshka]

Whoshka,

Vielen Dank . Ich werde dem Kunden anbieten

[Elena.P]

Hallo Handwerkerinnen! Ich bin ein Anfänger) Ich habe über eine Woche wie viele andere verbracht, um das Forum zu lesen. Das Meer an Informationen und Fotos der Werke waren so inspiriert, dass ich mich schließlich entschied, weiche Lebkuchen zum Malen von elena88 zu backen und sie mit Zuckerguss zu dekorieren. Ich mochte den Lebkuchen! Es gab Fehler mit der Glasur (ich fügte mehr Puderzucker hinzu, es war dick und der Streifen lief nicht so glatt wie ich wollte. Verdünnt, es wurde besser). Es ist klar, dass Erfahrung in dieser Angelegenheit erforderlich ist!
Die Frage ist jetzt für mich reif. Mein Mann hat den Lebkuchen probiert und ist nicht begeistert von Zuckerguss. Er sagt, dass er zu hart ist und Zähne zerbrechen können. Ich kann selbst keine Probe nehmen, weil ich keinen Zucker nehmen kann (aber es scheint, dass das Interesse überwältigen wird und Am Ende werde ich natürlich essen, aber zumindest werde ich beißen))). Hier sitze ich und denke, vielleicht ist die Wahrheit zu schwer, weil die Konsistenz falsch war? Oder ist der Ehemann nur schelmisch ?!)
P.s. Und das ist ein Foto von meinem ersten Lebkuchen. Achten Sie nicht auf den ovalen Lebkuchen ohne Rand)) Die Glasur endete und die Reste quetschten irgendwie aus dem Kornett ... es stellte sich heraus, wie Blumen darauf)))

Elena.P, Lena, ich sehe die Fotos noch nicht über Vereisung - es ist zerbrechlicher als so hart, dass es dir die Zähne bricht. Vielleicht liegt das genau daran, dass sie eine sehr dicke und möglicherweise eine sehr dicke Schicht gebildet haben. Und wie das Sahnehäubchen selbst gemacht wurde - welches Rezept wurde es versehentlich von Hand gemischt? Es scheint mir, dass die Antworten hier gesucht werden sollten.

Elena.P, Willkommen zurück! Schön, dass uns der Lebkuchen gefallen hat !!! Übrigens, mein Sohn isst sie morgens zusammen mit Brei auf beiden Wangen. Genau ohne Glasur. Er mag unbemalte mehr. Ich mag Süßigkeiten nicht zu sehr. Es ist also Geschmackssache. Aber es gibt kein Foto von Lebkuchen. Versuchen Sie es noch einmal.

Vielen Dank für Ihre Antwort! Ising peitschte es von Hand (genauer gesagt, rieb es mehr als peitschte es), nahm das Rezept von jemandem hier im Forum (ich erinnere mich nicht, auf welcher Seite, um ehrlich zu sein). Das Foto ist wirklich nicht erschienen. Vielleicht füge ich nicht richtig ein? ... Kannst du mir bitte sagen, wo du Informationen zu diesem Thema finden kannst, wenn es nicht schwierig ist ... Ich möchte das Foto trotzdem teilen))
Vielen Dank für das Rezept und die Antwort !!! Ich werde es noch einmal mit dem Hochladen von Fotos versuchen, vielleicht klappt es diesmal)

meine ersten Lebkuchenplätzchen ... Auf einem Oval ohne Rand, wie ich oben schrieb, drückte ich einfach die Reste der Glasur heraus. Es war schade, sie wegzuwerfen, es stellte sich heraus, dass es so etwas wie Blumen war.

Elena.P, toller Start, gut gemacht!

Elena.PNa ja, guter Lebkuchen. Auch hier müssen wir an der Konsistenz der Vereisung arbeiten, aber dies kommt mit Erfahrung. Für dünnere Leitungen eine Düse. Nass in Nass ist sehr gut. Sperrige Rosen sind normal. Aber mit einem Pinsel stellte sich heraus, dass es grob ist - hier müssen Sie am Ende des Strichs weniger Zuckerguss und Schatten auf die Transparenz auftragen, dann wird es eleganter. Unsere Zähler werden kommen, vielleicht sagen sie etwas anderes

elena88, vielen dank für die ausführliche ansicht! Für einen Anfänger ist es sehr wichtig, eine detaillierte Analyse seiner Fehler zu erhalten! Ich stimme zu, die Düse war zu groß. Sie müssen immer noch mehr als einmal auf Vereisung trainieren. Ich werde alle Kommentare berücksichtigen, ich werde dieses aufregende Geschäft nach und nach meistern!

Für den Anfang sehr guter Lebkuchen. Toleo für das Netz sollte eine kleinere Düse nehmen. Dass die Linien dünn waren

Ledi, danke! Ich schwinge immer noch ohne Eigensinne. Ich habe aus einer Tüte ein Kornett gemacht. Die Stifte zitterten während ich zeichnete.) Ich stimme vollkommen zu, für das Netz brauchst du eine dünne Düse! Aber ich wollte so gerne versuchen, was ich war, also tat ich es))

Elena.PIch benutze überhaupt keine Anhänge. Sie schnitt die Spitze der Ecke der Tasche ab und - mach weiter! Ich sage nicht, dass das gut ist, ich habe es einfach nicht, aber ich werde mich bereit machen, alles zu kaufen.

Elena.PZum ersten Mal sehr gut! Alle Kommentare Lena hat dir gesagt, was du 100 Mal wiederholen sollst
Ich selbst werde hinzufügen, dass mir der Lebkuchen mit Rosen in der "nass in nass" Technik sehr gut gefallen hat

Alena, vielen Dank!

[Sahara]

Sahara, Lera, sehr zartes Flieder-Set.
NehorushkaWenn Sie möchten, werden Sie bereits über die Mängel informiert. Wenn Sie dies wünschen, werden Sie vollkommen erfolgreich sein.
Heiser, Luda, schöne Herzen!
elena88, Lena, ausgezeichnete freudige Blätter.
fomca, Leichter, perfekter knuspriger Lebkuchen !!!
Quaste, interessante Arbeit! Ich kann die Blätter nicht wirklich sehen.
Ich bin mit Bären zusammen und habe es zum Geburtstag meines Sohnes Mischutka zur Schule gemacht. Ich spielte anständig damit herum, obwohl ich erwartet hatte, dass ich viel mehr Zeit verbringen würde. Nun, und nicht ohne Probleme. Ich habe Leras Teig geknetet, ich konnte nicht verstehen, was los war, der Teig ist nicht elastisch, man kann ihn nicht ausrollen, er passt nicht in den Ofen. Ich sündigte, dass das Schmalz kalt war und nicht wegging. Erst am Morgen bemerkte ich, dass sich Puderzucker in der Schüssel befand. Ich habe es gekocht und vergessen, es auszugießen. Ich dachte, der Lebkuchen müsste weggeworfen werden, aber nein, von so viel Honig waren sie immer noch süß. Nur ein paar Stücke fehlten, ich knetete die halbe Norm, perfekter Lebkuchen. Lackglasur mit braunem Farbstoff und Kakao. Tun Sie dies NICHT, es gibt praktisch keine Farbe von Kakao, aber es gibt Körner.
Bären, Größe ca. 10 * 6. 36 Stück

Ale sind keine schlechten Bären, aber sie gehen auf glänzendem Stoff verloren. Es stellt sich als ausdruckslos heraus. Und danke, dass du mich vor dem Kakao gewarnt hast. Ich hatte so einen Gedanken. Jetzt werde ich nicht.

[Whoshka]

Mein Lebkuchen. Wie zu reduzieren fand nicht

Whoshka, sehr würdiger Lebkuchen! Und das Foto muss nicht verkleinert werden, sonst werden die Details später nicht mehr angezeigt. Sie können einfach alles außer dem ersten unter dem Spoiler verstecken. Und wen interessiert das, jeder wird sehen

[elena88]

Hier, durch den Brotbackautomaten, hoffe ich, dass es geklappt hat.





url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/121014/image~7.jpg]

elena88Len, sei nicht nervös! Alles wird gut! schöner Lebkuchen!

elena88, sehr hübsch! Ich kann es vom Telefon aus nicht gut sehen. Weiße Locken auf weißem Hintergrund leuchten - wie geht das?

Nein, sie sind nicht weiß. Ich habe das mit einem silbernen Kandurinpinsel gemalt.

Ah, zuerst ist es schön.

Mädchen, hier Hier Lesen Sie, wie Sie Fotos in Ihre Nachricht einfügen! Besonders am Ende dieses Beitrags über das Einfügen Ihrer Glücksfotos in Ihren Beitrag!

und hier Hier finden Sie allgemeine Informationen für Anfänger, die sehr nützlich sind und nicht nur für Anfänger

[Prus-2]

Meine Lebkuchen "Alice im Wunderland". Mein Teig, Zuckerguss - Lyuba Prus-2.

Tanya, sehr schönes Set, gut gemacht! solche Farben sind angenehm und die Zeichen sind so klar gezeichnet!

Mona1, sehr hübsch! Die Farben sind so toll!

Tanya, dein Lebkuchen ist einfach wunderschön! nur ein märchen!

[Mona1]

Ja, die Farben haben sich auf Wunsch des Kunden irgendwie herausgestellt. Sie versammelten sich dort mit Lebkuchen, um meinen Kuchen zu bedecken, 1 Jahr alt für ihre Prinzessin Alice. Die Bestellung wurde im August gemacht, ich nahm an, aber ich hoffte, dass sie mich vor Oktober vergessen oder ihre Meinung ändern würden. Ich hatte Angst vor etwas Alice, besonders um ihre Augen zu ziehen, ich habe nie gezeichnet und ich mag dieses Geschäft nicht . Aber die Kunden haben nicht vergessen, dass sie mich alle paar Wochen daran erinnert haben, dass sie auf mich gehofft haben. Nun, sie sagten, dass der Kuchen lila-gelb sein wird - eine Art Blumen. Nun, Flieder passt gut zu Gelb und Gelb zu Rot, und so folgte es mir irgendwie. Sie bestellten auch Briefe am Spieß, um in den Kuchen zu stecken. Ich sagte sofort, dass die Lebkuchenplätzchen schwer sind, sie wollten im Allgemeinen Buchstaben 12-13 cm hoch, sie konvergierten kaum auf 10. Aber sie sind schwer und sogar mit Füllung. Und auf der Füllung der Blütenblätter gibt es wieder einen Einstich. Ich goss es bereits am Ende des Tages ein, das Sahnehäubchen lag mehrere Stunden in der Tüte, anscheinend begann es sich zu peelen, als die Blütenblätter gegossen wurden, dann war es gerade durchsichtig wässrig. Auf Alices Schürze und auf den Ärmeln sieht man, dass sie gerade transparent ist. Wenn es trocken ist, schaue ich - es gibt Löcher in den Blütenblättern. Nun, ich schalte Hfantazia ein und dekoriere die Blütenblätter mit Löchern, den Rest mit Streifen entlang der Blütenblätter. Im Allgemeinen, als ob es gedacht wäre.)))

Mona1, sehr hübsch!

Mona1, Tanya, ich schließe mich allen Lobpreisungen an. Das Set war wirklich ein Erfolg. Ich bin begeistert! Original, frisch, hell, aber nicht grell. Kurz gesagt, stilvoll. Ich sehe keine Untiefen. Formulare nach Vorlagen schneiden oder stanzen? Ich schleife jetzt die Fällgebiete von Smeshariki aus ...

elena88, Len, bis auf den Schlüssel ist alles nach Vorlagen. Dies ist ein Fall, den mir unsere Lerochka gegeben hat (danke, Lerchik!). Im Allgemeinen denke ich, dass Lebkuchen wie dieses Set nicht sehr oft bestellt werden, und Stecklinge für all dies aufzubewahren, reicht einfach nicht aus. Es ist gut, Stecklinge zu haben, die oft gefragt sind - Herzen, Ostereier unterschiedlicher Größe und ein paar Nudeln, die gleichen Schergen oder Angry Beads oder Smeshariki, Biskuitbohnen. Nun, und alle Arten von Tieren für die Kinder. Sie formen Stecklinge aus einem Metallband, oder?

Nun ja! Ich weiß nur nicht, warum ich fällen muss? Ich mache es nicht auf Bestellung, aber für meinen kleinen Sohn wären Vorlagen genug ... Aber es ist so bequem, mit Fällen zu arbeiten - Küken, das ist alles. Im Allgemeinen hatte ich etwas mit meinen Händen zu tun. Igel hat es schon getan, jetzt starte ich Krosh ...

elena88, Lena, dann backst du einfach Kekse und schneidest sie aus. Für Kinder sind solche Kekse schmackhafter als unverständliche Formen.

Tanya, kluges Mädchen, sehr zarter Lebkuchen, wunderschön und der Name erwies sich als lustig ... Nur für ein Kind im zarten Alter wird der Kunde 100% zufrieden sein ...

Sehr bunte und schöne Farben. Besonders Flieder. Und meine Kamera verzerrt die Farben sehr. Heute wurde der lila Trab fotografiert, dies ist auch eine coole Farbe, aber auf dem Foto ist es blau.

Mona1, Tanyusha, das Set ist super cool! Die Farbkombination ist sehr schön!
Alisochka Liebling, du hast einen tollen Job mit dem Gesicht gemacht!

Guten Tag, Handwerkerinnen. Haben Sie Alter Icing von Soosodel gekauft? Und wie verhält er sich im Geschäft?

ja, sie haben es getan, es wurde hier schon mehr als einmal diskutiert. Nach meinen Beobachtungen hat es zwei Nachteile:
1) es haftet nur mit Füllung gut am Lebkuchen. Ohne zu gießen, bricht die Spitzenmalerei auf allen meinen Lebkuchenplätzchen ab, unabhängig vom Teigrezept. 2) Sie verstopft feine Düsen. Ich siebe es durch ein Sieb, um Zucker und Zitronensäure auszusortieren, die zu große Anteile haben. Ich wage es nicht, durch Organza zu säen, da es nicht nur Pulver ist, sondern auch trockenes Protein. Um, wie sie sagen, das Kind nicht mit Wasser wegzuwerfen.

Im Allgemeinen ist es jedoch sehr praktisch, wenn keine Möglichkeit besteht, fein gemahlenen Puderzucker und trockenes Protein zu kaufen.

[Svetlana]

Mädchen, was kann ein Mann mit Dr. Welcher Lebkuchen? Wenn, ohne Rücksicht auf seinen Beruf ...

Svetlana, vielleicht etwas mit dem Zeichen von Superman :) Oder sogar in Form von Superman.
Vielleicht Auto-Logos.

Fomca, vielleicht ein Lebkuchen mit seinem Sternzeichen ?! ...

fomca, Light, du kannst einen großen Lebkuchen machen und darauf entweder kleine Lebkuchen zeichnen oder separat backen - Wünsche: ein Auto, ein Koffer mit Geld, ein Globus, ein Herz, ein Hund ...
Hier sind vom gleichen Typ wie Zahlen

Oder ein Lebkuchen. Oder Buchstaben des Namens

Svetik, kühler Pfeffer!

Mädchen, danke !!!! Alle Ideen sind gut, dem Kunden vorgeschlagen !!!!

[Nehorushka]

Hallo!
Ich bin für Sie um Hilfe. Ich beschloss, einen großen Lebkuchen (20 x 20 cm) auf der DR der Schwiegermutter zu machen. Ich hätte es etwas besser gemacht
Nach dem Abkühlen hatte der Lebkuchen Flecken und Beulen (während des Backens und unmittelbar nachdem er einen normalen Farbton hatte und gleichmäßig war, aber nachdem er vollständig abgekühlt war, wurde es so). Ich habe es gemalt. Es stellte sich noch schlimmer heraus. Selbst jetzt weiß ich nicht, wie ich ein solches Geschenk machen soll. Es ist Schande. Und es ist keine Zeit für ein Remake.
Kann jemand wissen, warum dies passieren könnte? Vielleicht hatte jemand eine ähnliche Erfahrung.

Bei kleinen Lebkuchen aus demselben Teig war dies nicht der Fall. Alles wurde normal gebacken und blieb einheitlich. Vielleicht ist es die Größe des Lebkuchens?

NehorushkaIch denke, du hast ihn nicht gestört

Ledi,
Ich habe es mehrmals gebacken und lange Zeit verschiedene Modi ausprobiert ... Und dann getrocknet.
Solange es heiß ist, sieht es so aus, als wäre es fertig ... Es kühlt ab, wieder dasselbe.

Nehorushka, wie hast du gemerkt, dass du bereit bist? Anfangs habe ich mich auch nicht darum gekümmert, ich konnte den Moment nicht einfangen. Sie müssen sich den zentralen Teil des Lebkuchens ansehen, wenn er backt, sieht er etwas eingefallen oder flach und dunkler und glänzender aus als die matten Ränder. Dies bedeutet, dass es im Herzen feucht ist, aber wenn es dort auch stumpf wird und eine angenehme Ausbuchtung auftritt, bedeutet dies bereits, dass es notwendig ist, sich darauf vorzubereiten, es herauszunehmen. Besonders wenn die Ränder anfangen, sich ein wenig zu bräunen. Dies ist bereits fertig, aber ich versuche, die Ränder nicht bräunen zu lassen, da es sonst austrocknen kann. Und doch, großer Lebkuchen und länger gebacken als kleine. eineinhalb Mal länger, besonders wenn man bedenkt, dass wir normalerweise große Lebkuchen dicker ausrollen.

Mona1Ja, es war die Ausbuchtung in der Mitte, die da war. Während der Lebkuchen heiß ist, schien er einen einheitlichen Farbton zu haben. Die Ränder sind darunter bräunlich.
Vielleicht habe ich wirklich den falschen Moment eingefangen? .. Ich habe es dreimal gebacken.
Eh .. Jetzt wirf es einfach weg.

Nehorushka, warum es wegwerfen? Es ist dort unter der Füllung nicht sichtbar. Und wo es offene Bereiche gibt, füllen Sie diese auch mit einer Füllung, aber zum Beispiel mit Weiß oder Rot oder Flieder, wird sie wunderbar mit Gelb kombiniert. Wenn ich es plötzlich vermassle, berühre ich die ungehärtete Füllung immer mit meinen Fingern, dann erscheinen dort sofort Blumen, Blätter und Marienkäfer, wie es sein sollte. Der Kunde glaubt es. )))

Mona1, aber wird es den Geschmack stark beeinflussen? Es ist nur so, dass ich selbst nur kleine aus dieser Charge ausprobiert habe. Sie kamen gut und weich heraus.
Und dieser, der weiß: Mädchen-th: Und ich habe dieses Stück zwischen den Zahlen geplant, ohne es zu füllen, vielleicht versuche ich es dann mit Weiß zu füllen: Mädchen-th: da habe ich noch weiße Rosen. Danke für den Rat
Mona1, auf Papier getrocknet, in eine Pizzaschachtel gelegt. Ich habe es auf den obersten Schrank in der Küche gestellt (es ist dort sehr heiß und kleine Lebkuchenplätzchen sind dort immer ausgetrocknet)
schädlich78, aber ich werde versuchen, dieses Stück auch zu füllen. Obwohl ich im Allgemeinen immer noch sehr, sehr unzufrieden mit dem allgemeinen Erscheinungsbild bin. Ich habe es mir anders vorgestellt
Ja, ich hatte auch vor, es auf ein Substrat zu übertragen

Nehorushka,
Wie hast du deine Fünfer gezeichnet? direkt von Hand oder die Zeichnung auf einen Lebkuchen übertragen? Sie haben sich für Sie als anders herausgestellt, was in diesem Fall auffällig ist.
Ich denke, dass die Schwiegermutter immer noch glücklich sein wird, aber beim nächsten Mal ist es besser, die Schablone aus Papier zu schneiden und sie mit einem einfachen Kohlestift auf dem Lebkuchen zu zeichnen, damit die Zahlen genau gleich sind.
sonst süßer Lebkuchen!

VeiJa, es stellte sich heraus, dass sie anders waren, das stimmt. Ich habe sofort gezeichnet und das Ergebnis der Kurve. Es wäre besser, nicht zu hetzen, sondern Vorlagen zu erstellen. Nun, jetzt wird es eine Lektion für mich sein.

[Puppe]

Mädchen, ich bitte um Rat, bestellten das Gesicht einer Pikinesis, dieses Bild unter dem Spoiler sollte auf einem Lebkuchen mit einem Durchmesser von 17-18 cm gemacht werden. Die Pikinesis wird weiß sein, nur ein wenig schwarz in der Nähe der Nase.Ich werde die Kontur skizzieren, auch die Nase, ich werde sie mit Weiß füllen und dann, wie man den Effekt von Wolle erzeugt, sonst ist es nur ein weißer Teller mit einer Nase. ))) Es gibt lange Haare an den Ohren. Es scheint irgendwie notwendig zu sein, mit einer Bürste zu gehen, aber es ist rein weiß. Hellgrau oder was? Und es ist wahrscheinlich notwendig, den Auslauf mit trockener Farbe abzudunkeln, oder? Aber ich scheine keine trockene zu haben, nur braun, und die Klientin sagt, dass braun eine Plembrak ist, und sie wird den Anführern eines pikanten Clubs etwas geben, und sie hat ihr ein paar Bilder angeboten, aber sie hat dies gewählt eine als die idealste Rasse in der Größe. Auf dem Lebkuchen werden diese Messungen natürlich nicht sein. Das ist, wer sagen wird - wie man weiße Wolle zeigt und eine dunkelgraue Füllung um den Auslauf gießt, damit Schwarz besser darauf gezeichnet wird. Die Schnauze zum Färben ist wünschenswert, wie auf dem zweiten Foto.

Wow Aufgabe! Ich werde nicht helfen

Vera, es ist gut, dass dies ein Auftrag für den 16. ist, also musst du Zeit haben, um Künstler zu werden.)))

Tanya, pikenesa muss wahrscheinlich in mehreren Schritten ausgefüllt werden. Um die Ohren voluminös zu machen. Und achten Sie darauf, mit trockenen Farbstoffen zu schattieren. Aber wo können wir sie bekommen? Schwierige Reihenfolge.

Puppe, Julia, alles Gute zum Geburtstag! Glück, Freude, viel Glück
Mona1, Tan, hast du gedacht, die Textur der Wolle mit einer Düse zu machen? Damit es voluminös ist. Ich werde versuchen, es zu erklären. Füllen Sie mit der Hauptfarbe und tragen Sie die Wolle mit einer dünnen Düse auf. Die unteren Stränge sind lang, die oberen sind kürzer, so dass das Volumen ist. So etwas in der Art ... Ich weiß nicht, ob sie es klar erklärt hat. Die Reihenfolge ist natürlich komplex. Viel Erfolg.

Ja Ja! Tauchen Sie die Bürste bei getrockneter Glasur in flüssige Glasur und tupfen Sie den Lebkuchen mit der Bürste ab. Ich habe die Bären gemacht

[Nehorushka]

Hallo Mädels! Es war absolut keine Zeit, auch nur ein paar Zeilen zu schreiben. Zusammen mit dem Tag der Lehrerin meldete sie das Kind im Kindergarten an, eine ganze Menge herumlaufen. Jeder neu - Willkommen in unserem Unternehmen! Die ersten Lebkuchen sind einfach wunderbar!
NehorushkaGießen Sie natürlich den Lebkuchen. Keine Sorge, es wird nicht trocken sein - es nimmt Feuchtigkeit von der Glasur auf und die Großen sammeln viel davon. Daher müssen sie sehr sorgfältig auf die Box übertragen werden. Und wenn Sie in eine Tüte packen, dann ist es besser, einen Karton unter den Boden zu legen, ich schneide ihn aus dem Kuchenboden.

Lada2014Ich schließe mich den Bemerkungen an, die Elizabeth geschrieben hat. Es stellt sich heraus, dass ich gerade eine Charge bestellt habe, die ich im Notfall haben werde. Und so kehrte ich zu dem üblichen Eichhörnchen zurück, der Ausbruch der Salmonellose in der Stadt ist längst vorbei.

[Mona1]

Mona1, Tanya, deine Alice ist nur ein Wunder! Ich mochte sie alle sehr, besonders den Hasen! Und die Briefe sind wunderbar! Das schönste Set wiederhole ich nochmal !!!

Über die Pekinesen. Ich denke nicht, dass es notwendig ist, die Textur mit einer Düse herzustellen. Erstens wird es sehr lange dauern, und zweitens wird es nicht ganz ähnlich sein. So habe ich die Haare des Jungen gemacht. Wenn Sie es sich ansehen, ist es in Ordnung, auf Postkarten. Es hat mir nicht gefallen, aber es ist schwierig, mit Farbe auf Dunkel zu schattieren, also mache ich das jetzt. Es scheint mir, dass es bei Verwendung von Zuckerguss besser ist, die Textur mit einem feuchten Pinsel herzustellen. Es gab ein Video darüber, wie man ein Hochzeitskleid dekoriert, hier ist so etwas. Machen Sie einen separaten kleinen Lebkuchen oder mehrere, gießen Sie ihn darüber und probieren Sie ihn dann. Oder in verschiedene Teile von einem. Sie müssen auch versuchen, die Schnauze auf einer separaten und auf einem dunklen Farbton und auf Weiß zu machen. Sie sagen übrigens, Sie haben keinen Farbstoff, aber was ist mit Aktivkohle? Er ist was wir brauchen ??? Im Allgemeinen habe ich diesmal verschiedene Geldetails gemalt, sie auf einer Platte wie auf einer Palette mit Wasser verdünnt, und es haben sich verschiedene Farbtöne herausgestellt. Aber auch das muss versucht werden. Es ist lange her, aber das sind meine Überlegungen. Wir können, was sich als nützlich erweisen wird ... oder welche Art von Gedanken es Sie antreiben wird ...

[Elisabeth]

Zeig mir meinen Herbst Lebkuchen.

Ich habe versucht, ein Ahornblatt in Amerika zu schneiden. Die Größe des Lebkuchens beträgt ca. 20x20 cm:



Nun, setzt sich mit ihnen zum Lehrertag:
Jeweils 3 Lebkuchen


Jeweils 5 Lebkuchen


Übrigens habe ich hier Alter Icing verwendet, sonst konnte ich es ein halbes Jahr lang nirgendwo anbringen, aber hier gibt es so viel Füllung und es werden keine dünnen Düsen benötigt, was genau richtig ist.

Elisabeth, wie hell und schön !!! Ich bin begeistert!!! Und aus braunen Locken Bastard. Hier ist, wie man sie so zeichnet ???

Vei, Lisa, coole Sets haben sich herausgestellt !! alles ist geschmackvoll ausgewählt und die farben sind so herbst-herbst!

Vei, Elisabeth, kühle Blätter! Aber sie sind so groß !!! Und auf Stöcken. Sie halten gut

nicht wirklich, da der Lebkuchen weich ist. Für mich selbst habe ich beschlossen, dass nach Gerdins Rezept solche Sticks hergestellt werden können, aber nach Lerin nicht nur in Kartons.

[Puppe]

Puppe, Yulechka, alles Gute zum Geburtstag! Alles Gute für Sie, vor allem Frieden in unserem Haus.
elena88Leinen, lange Stränge sind mit einer feinen Düse schwer herzustellen, wenn das Fell normalerweise kurz ist. Und ich habe ein wenig Malunterricht gelesen, wie man Wolle mit Gouache malt, und so heißt es, dass lange Wolle nicht mit dünnen langen Linien gezeichnet werden kann, weil sie wie Spaghetti aussieht und hier auch mit voluminösen Zuckerguss-Spaghetti herauskommt. Und sie schreiben, wie man lange Wolle zeichnet, aber diese Methode wird hier nicht funktionieren, die Materialien haben nicht solche Eigenschaften, um dies zu tun.
schädlich78, Lizochka, was für ein Video haben wir hier?
Ich habe Angst vor Kohle, der Hecht ist schneeweiß und Kohle kann beflecken, was nicht benötigt wird. Und die Nase und die Umgebung werde ich irgendwie mit Gel verdünnen und schattieren, aber an den Ohren werde ich hellweißgrau verdünnen und mit leichten Strichen Textur erzeugen.
LediWenn Sie die trockene Glasur mit einer Bürste in flüssige Glasur tupfen, vergeht sie für kurzhaarige Bären, aber für eine Pikinesse sind die Ohren langhaarig und brauchen keine Unordnung. Ich habe schon an den Pinsel gedacht. Höchstwahrscheinlich sollte es so sein, wie Sie es geschrieben haben, aber vielleicht nicht klopfen, aber mit so langen Strichen im Allgemeinen werde ich an etwas üben, es ist noch Zeit.
Hier kommt der Patch noch raus, meine Enkelin ist am 16. ebenfalls zwei Jahre alt, sie wird viele neue Sachen zu backen haben, ich weiß auch nicht wie. Und dieser Pikineese hängt einfach wie ein Stein an der Seele. Also bei ihm ist es notwendig, jede Zahl vor dem 13. loszuwerden, damit Zeit und Verstand und meine Hände für die Enkelin frei werden. Ich habe einen Sobatsyuru gefunden, Collie oder Sheltie, sie haben auch lange Haare, es scheint, dass sie sie überhaupt nicht gefüllt haben, aber sofort haben sie eine dicke Glasur mit einem Pinsel aufgetragen und verschmiert, dicker als die gießende. Hier, Mädchen, schaut unter den Spoiler. Sheltie, wirklich hässlich, und es gibt zwei Collies, anscheinend haben sie einen mit einem Pinsel bearbeitet und den anderen nur mit Farbe schattiert. Aber es gibt Farben am selben Ort und hier - Feigen für Sie.

Und trotzdem mag ich das nicht, es ist klumpig zerzaust, aber es ist notwendig, eine Art Flusen zu haben. Können leichte Striche mit einem feuchten Zuckergusspinsel über die Füllung gehen und bis sie trocken ist, leicht mit Zucker einreiben? Brad, was?
Ich habe so ein Plastik-Ding, um Textur auf Mastix zu erzeugen - Holzstruktur (wie kleine Streifen, wie Rinde), ich dachte, ich könnte es mit hellgrauer Farbe salben und über eine getrocknete Füllung wie einen Stempel laufen, aber der Plastik ist zäh, Ich denke es ist eine schlechte Idee. Ich werde keinen Mastix-Lebkuchen darüber machen, ich werde es dir sofort sagen. Jetzt renne ich zur Arbeit, vielleicht wird jemand anderes Ideen einreichen.