Wir dekorieren Lebkuchen, Kekse

Mädchen. Ich stelle meine Werke nicht aus, lese aber regelmäßig alles. Kürzlich gab es eine Diskussion über Pulver. Also kaufte ich unser Donezk-Pulver und stieß auf eine Packung (10 Stück à 400 g), die aus fast einer Stärke bestand. Ich konnte nicht sofort verstehen, was mit der Vereisung los war! Buchstäblich in 1,5-2 Minuten wurde er ein Einsatz. Das erste Mal dachte ich, ich hätte mich in Bezug auf die Proportionen geirrt. Das zweite Mal ist das gleiche. Wenn Sie versuchen, es mit Wasser zu verdünnen, scheint es nicht flüssig zu sein. aber vom Lebkuchen fließt es in alle Richtungen. und dann entschied ich mich, Zuckerguss zu probieren. Und er ist nicht süß. Ich hatte ein Kreidegefühl im Mund. Ich eilte zum Pulver, es ist auch nicht süß! Dann beschloss ich, das Pulver in Wasser zu verdünnen. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine milchähnliche Suspension handelte. Meine Experimente wurden fortgesetzt und ich wurde Chemiker, das heißt, ich fügte Jod hinzu und bekam eine Lösung, die wie Tinte aussah! Für die Reinheit des Experiments nahm ich Pulver aus einer bereits getesteten Charge und führte die gleichen Aktionen durch. Die Lösung hat einen leicht bläulichen Farbton. dann ist Stärke im Pulver, obwohl es nicht in der Zusammensetzung angegeben ist (dies sind die Hersteller von Radieschen)! Seien Sie also vorsichtig, wenn etwas nicht stimmt, überprüfen Sie das Pulver sofort!

[Yrochka]

YrochkaIra, nun, ich schließe mich der Freude der Mädchen an, keine Worte, es ist sehr schwierig, sehr cool, hochklassig und zweifellos sehr professionell. Nimm meinen Hut ab.
Nehorushka, Natasha, und ich mag den Hintergrund und das Schach, wie oft ich Schach machen wollte, aber ich wusste nicht, wie ich es machen soll. Jetzt weiß ich! Ausgezeichnete Arbeit!
schädlich78Ja, es ist sehr schwierig, Logos zu schreiben, Sie haben richtig geschrieben - nur die Beschriftung ist viel einfacher, aber im Logo müssen Sie die Schrift so nah wie möglich am Original kopieren. Und ich mag den Taschenrechner wirklich, ich verstehe nur nicht - wurden die Schaltflächen separat in der Datei erstellt oder wurden sie durch Füllen gezeichnet?

[Ledi]

LediIch habe einen Durchbruch, nachdem ich ein Geschäft mit Streuseln, Farbstoffen, Verpackungen und anderen Süßwaren besucht habe. Aus irgendeinem Grund inspirieren neue Materialien. Sie können auch auf Pinterest nachsehen, was die ausländischen Handwerkerinnen tun.
Ich beendete mit einer Bestellung, die in Bezug auf den Tag des Buchhalters extrem war. 80 Stück in 11 Stunden.
Steuern, Zahlungen, Verträge, Berichte ...

Tötet die Fotoqualität nach dem Hochladen

Yrochka, Ira, wirklich kolossale Arbeit! Machen Sie ein Foto von einem Lebkuchen separat für einen genaueren Blick. Übrigens gehen wir auf Pinterest schon seit einiger Zeit in Zeilen und Spalten.

[Anjela1]

Anjela1, das Lebkuchengericht ist toll, der Weihnachtsbaum sieht voluminös aus. Eine Karte mit Schneemännern ist einfach fantastisch, ein schöner Hintergrund und Figuren.
elena88, Lena, lustige Santis-Spielzeuge, Kinder werden es zu 100% lieben
Ledi, Vera, cooler eleganter Lebkuchen!
MartaIgLieber Weihnachtsmann, die Augen sind nur zu eng. Der Affe ist nicht gerade Affe, aber süß.
Yrochka, die Postkarte ist cool !!! Weiße Kugeln fügten einen Urlaubsgeist hinzu. Sehr ungewöhnlich.
Nehorushka, cooles Schach, coole Idee und Ausführung! Ein weißer oder schwarzer Hintergrund wäre toll.
schädlich78Gut gemacht, cool für den Tag des Buchhalters! Welche Handschrift, ich kann mir nicht einmal vorstellen, wie und wie viel Sie geschrieben haben ... Wodka, ja dringend, oder Alkohol in der Apotheke kaufen.
YrochkaIch habe viel gearbeitet, gut gemacht, ich würde gerne genauer hinsehen.

[Angelina Pryanikova]

Mädchen, hallo! Akzeptierst du neue?
Mein Schneemann)) Ich lerne langsam.

Angelina PryanikovaAlla, was für ein süßer Schneemann!

natürlich akzeptieren wir! )))
Der Schneemann ist großartig

Angelina Pryanikova, lustiger Schneemann in einem Sommerhut. Eyeliner oder Konturtropfen?

Danke für Ihre Gastfreundschaft!
Über Eyeliner - wo ist es? Wo ist der Stift? Ich wollte Volumen geben, ich male mit einem Pinsel, gestern habe ich zum ersten Mal gemalt. Vorher nur aus einer Tüte Glasur.

Angelina Pryanikova, Hand, Kopf, Bauch - ich sehe eine grüne Linie oder ist sie schwarz so verdünnt. Das Herz ist ordentlich!

Angelina Pryanikova, Hallo! Gute Arbeit !!

Es ist bläulich))) Schnee, Schatten ... Test des Stiftes sozusagen)))

Angelina Pryanikova, Alla, süßer, cooler Schneemann und willkommen in unserer Gruppe!

Ja natürlich! Der Schneemann ist cool! Größe, aus welchem ​​Test?
Und ich möchte auch, wie beim Thema Kuchen, wo Mädchen ihre Arbeiten ausstellen, nicht nur zeigen, sondern auch Zeit für andere aufwenden, etwas kommentieren und beraten. Und dann kommen einige, um ihre Kreativität zu zeigen, und achten nicht auf andere. Es kommt vor, dass Sie einer Person eine Frage zu ihrer Arbeit stellen, diese jedoch nicht beantwortet. Ich bin heute wahrscheinlich wütend

Hallo. Mein Kleiner ist klein, ich kann nicht viel Zeit für das Forum aufwenden, aber ich werde es versuchen, ich mache es nachts und ich habe keine Zeit, mich tagsüber an den Computer zu setzen. Während Papa am Wochenende zu Hause ist, werde ich versuchen, langsam mitzumachen.
Die Größe des Lebkuchens beträgt 10 cm, der Teig ... Ich weiß nicht, ob Sie dies auf der Liste haben, ich habe nicht jedes Rezept überarbeitet, mein Freund hat es mir gegeben.
50 g Honig
100 Gramm Zucker
1 Ei
Orangenschale
Gewürze - Zimt, Ingwer, Muskatnuss. Dies alles über das Feuer schmelzen lassen, ständig umrühren, nicht zum Kochen bringen. Wenn der Zucker schmilzt - vom Herd nehmen, 0,5 TL hinzufügen. Soda, rühren, bis es aufhört zu steigen. Dann in kleinen Stücken 50 g weiche Pflaumen hinzufügen. Öle, rühren, rühren. Am Ende 250-300 Gramm Mehl hinzufügen, bis der Teig weich und elastisch ist. Im Film und im Kühlschrank. Es kann dort lange gelagert werden, sicher einen Monat. Fertige Lebkuchen werden 6 Monate gelagert.
Das Rezept ist nicht für eine große Menge, aber ich habe nicht versucht, es zu erhöhen, ich mische es mit so kleinen Parteien.

[Yrochka]

Neuling bereit
Ich hätte gerne einen geschmückten Weihnachtsbaum zu Hause

Wunderschöner Weihnachtsbaum! Ist es gross?

Yrochka, sehr stilvoll!

Yrochka, Ira, der Lebkuchen ist sehr ungewöhnlich, stilvoll, schön und gut gelaunt!
Wie lautet dein Spitzname in insta?

Yrochka, ich bewundere deinen Lebkuchen. Herrlich.

BurundukLebkuchen ist ein Mädchentraum!
Angelina PryanikovaCa. 15 cm Im Allgemeinen ist dies ein baumförmiger Blechkastendeckel.
Elya_lug, elena88, Vei, Whoshkadanke Mädchen! Auf Instagram bin ich iboykova, aber es ist nicht wie ein Lebkuchen-Account, alles ist auf einem Haufen.

Yrochka, Irochka, jeder möchte ausnahmslos Ihre Werke mit einer Tasse Tee betrachten, langsam nippen und jedes Detail genießen!
80 Lebkuchen in 11 Stunden und sogar von dieser Qualität! Das verstehe ich, das entspricht unserem

YrochkaIch habe einen Kulturschock von deinem Lebkuchen! Noch einmal, Bravo! Das Farbschema beeindruckt mich durch die Unmöglichkeit und die Qualität und Relevanz des Craquelés

Yrochka, Ira, tolle und tolle Schneemänner!

[Burunduk]

Hallo Mädels, ich habe lange nicht mehr reingeschaut - und hier ist es! Oh ja, neue, sie haben diese Messlatte höher gelegt! Sie hat das Lob gestohlen, die Arbeit ist einfach super
Ich werde meinen Lebkuchen zeigen, aber das Wichtigste darin ist nicht zu sehen: Egal wie sehr ich es versuchte, ich konnte die Erleichterung auf dem Foto nicht vermitteln. Und er ist da ...

Tannen, die Qualität des Fotos ist, als würde ich auf der Flucht fotografieren!

Burunduk, Tanyusha, was für eine zarte Zärtlichkeit es sich herausstellte, nur AH!

Yrochka, Mona1danke Mädels! Meine Prinzessinka ist etwas nicht fotogenes, ein seltener Fall - es wird schöner im Leben sein

Mädchen, meine Liebe, vielen Dank für Ihre Hilfe, Sie haben mir sehr geholfen und meine Arbeit erleichtert
Früher war es nicht möglich, an den Computer zu gelangen, während es passierte, haben Sie hundert und so viel Neues und Schönes mitgebracht
Burunduk, Tanya, die Prinzessin, obwohl sie nicht fotogen ist, ist sehr, sehr süß. Sie können sehen, wie viel Aufmerksamkeit Sie kleinen Details und zusätzlichen Zeichnungen geschenkt haben. Ich hoffe, dass Sie sie in Ordnung bringen. Ich werde sie in ihrer wahren Form ansehen.

Mir ist auch aufgefallen, dass Fotos beim Hochladen um eine Größenordnung an Qualität verlieren

Burunduk, Tatyana, so eine süße Prinzessin! Nun, Sie brauchen so viel Geduld, um so viele kleine Dinge zu zeichnen. Ich habe zwei Katzen mit Farbstoffen gezeichnet und war bereits erschöpft, und hier - eine PRINZESSIN!

Hat uns schon lange nicht mehr gefallen! Tanya du hast einen "Konkurrenten" im Thema: girl_haha: Jetzt haben wir zwei Künstler. Oder vielleicht habe ich mehr von ihnen falsch berechnet. Nichts für ungut.
Bräunen. Oh, wie möchte ich deinen Lebkuchen live sehen!

Ira hat wundervolle Werke. Und der Konkurrent ist nicht derjenige, der auf sein Niveau gebracht werden muss, sondern derjenige, der erreicht werden muss. Also das Aussehen
Ira hat mich sehr begeistert, vor allem, weil ich direktes Essen aus dem Stil von Prototypen bin, also mag ich Bilder
Der Lebkuchen lebt nicht mehr ... Es war ein Auftrag für mich, einen Kuchen für zwei Geburtstagspersonen, sechsjährige Zwillinge und einen 3-kg-Kuchen zu bestellen, um nicht zu weit zu gehen. Also habe ich einen Kuchen ohne Dekor, nur eine Puppe, und darauf ist ein Lebkuchen mit einer Prinzessin für ein Mädchen, mit einem Makvin für einen Jungen sowie Lebkuchen mit Zahlen und Buchstaben. Infolgedessen ist es hell und es gibt viel zu stehlen

Burunduk, Tan, süßer Lebkuchen! Also möchte ich die Erleichterung genauer sehen! Sicher sieht er lebend wirklich großartig aus. Ich möchte wirklich so etwas ausprobieren, aber es ist irgendwie beängstigend, es anzunehmen, oder was?

Nun, nicht ganz großartig ... Ich bekomme bei dieser Technik keine glatten, flachen Oberflächen - der Hals ist ein wenig Cellulite, das Kleid im Relief entspricht nicht der Idee, aber es ist passiert. Aber die volumetrischen Elemente sehen interessant aus - Puffs an den Ärmeln, Wangen und Falten entlang der Unterseite des Kleides.
Und beängstigend - und vor wem hast du Angst? Es hat nicht geklappt - sie haben sich schlau zusammengeknüllt, es hat geklappt - die Brust mit einem Rad und hier ist es! Wie könnte es anders sein?
Ich dachte und stimmte mir nicht zu - wenn es nicht geklappt hat, dann noch mehr für ihn, zur Nachbesprechung

BurundukTanya, ich habe es falsch verstanden. Nicht dass es geradezu beängstigend wäre, aber ein Zustand der Unsicherheit. Sie brauchen ein Bild, um zu inspirieren. Nun, es ist notwendig zu graben und zu finden. Recyceln Sie es für Lebkuchen. Denken Sie über das Farbschema nach. Präsentieren Sie die Füllsequenz. Nun, was erkläre ich dir? Du weißt es besser, als ich. Und hier ist NG auf der Nase. Es ist notwendig, alle zahlreichen Verwandten, Lehrer, Erzieher, Ausbilder und Adm. Pool, ein Kinderarzt mit einer Krankenschwester, die mit seinem Sohn arbeitet. Und die Kinder, die mit den Kleinen ins Studio gehen? Und die Kindergartenfreunde? Mann 50 wird definitiv getippt. Es ist also keine Zeit zum Experimentieren. Jetzt enden die Neujahrsferien, dann vielleicht ...

Nun, kurz nach den Neujahrsferien wird es ein paar Wochen Ruhe geben. Wir warten, warten, warten! ;-);

BurundukTan, es ist sicherlich ruhig. Nur normale Leute backen auf Bestellung und ich verwöhne alle meine Nachbarn.

So wunderbar zu tun! :-)

[Und ich möchte auch, wie beim Thema Kuchen, wo Mädchen ihre Arbeiten ausstellen, nicht nur zeigen, sondern auch Zeit für andere aufwenden, etwas kommentieren und beraten. Und dann kommen einige, um ihre Kreativität zu zeigen, und achten nicht auf andere. Es kommt vor, dass Sie einer Person eine Frage zu ihrer Arbeit stellen, diese jedoch nicht beantwortet.]

Und ich möchte auch, wie beim Thema Kuchen, wo Mädchen ihre Arbeiten ausstellen, nicht nur zeigen, sondern auch Zeit für andere aufwenden, etwas kommentieren und beraten. Und dann kommen einige, um ihre Kreativität zu zeigen, und achten nicht auf andere. Es kommt vor, dass Sie einer Person eine Frage zu ihrer Arbeit stellen, diese jedoch nicht beantwortet.Ich bin heute wahrscheinlich wütend

Ver, na ja, über mich. Es gibt Fragen, die zum Zeitpunkt des Lesens bereits beantwortet wurden, ich habe nichts hinzuzufügen - also schweige ich. Oder hier ist eine Frage zum Durchhängen auf der Rückseite - ich habe nichts zu sagen, ich bin nicht auf ein solches Problem gestoßen, also schweige ich auch. Und wenn es plötzlich passiert, eine direkte Frage zu ignorieren, dann ist es ehrlich gesagt nicht aus Wut oder Faulheit. Zögern Sie einfach nicht, Ihre Nase zu stechen, plötzlich habe ich es nicht bemerkt oder einfach vergessen :) Jetzt beende ich die MK auf unserer Familie "betrunkene Kirsche", ich habe Mädchen im Thema über Sahnetorten vor langer Zeit versprochen, alle Hände haben nicht erreicht, aber ich habe nicht vergessen! Und auch ihnen ist es peinlich, sie daran zu erinnern, aber vergebens!

Es gibt Fragen, die zum Zeitpunkt des Lesens bereits von anderen beantwortet wurden

Ich meinte die Fragen, die sich direkt auf die Arbeit des Autors beziehen (Lebkuchen). Ich erinnerte nur daran, dass wir nicht vergessen, sie zu beantworten

Mädchen! Und was sie im Fernsehen sagten - heute ist Internationaler Lebkuchen-Tag! Also unser Urlaub! Alle Erfolge in der Kreativität und dass sich der Lebkuchen immer herausstellte!

Alles Gute zum Lebkuchen !!!

🔗
Wer will, merkt dann
🔗 Frohe Mädchen Urlaub!

Mädchen!!! Schöne Ferien an uns alle! Ich wünsche allen eine festliche Stimmung, Inspiration für das, was sie lieben, kreative Starts, originelle Designs und natürlich eine warme und gemütliche Atmosphäre in unserer süßen Lebkuchenfirma. Der verspätete Dank an Larochka und Lizonka, die mich buchstäblich mit Kicks und Scruffy auf Pinterest gebracht haben, ist eine starke Inspirationsquelle.

[Mona1]

Mona1Oh, also wollte ich einen fast professionellen Urlaub! Sofort erinnerte ich mich an das Bild einer "freiberuflichen Firmenfeier", auf der ein einsamer Kamerad in einer Geburtstagskappe und einem Kuchen an einem Tisch sitzt. Mit einem traurigen Gesicht.
Alles ausgezeichnete Lebkuchen und liebe Kunden!
LediJa, Craquelé, ein wenig gesalbt.
Nun, mit der Zeit wird es immer schneller. Ich habe 1,5 Stunden mit dieser Karte verbracht.

Schneemänner sind schrecklich!

Was soll ich sagen - super! Idealerweise - es gibt nichts zu entfernen, sagen Sie mir bitte, wo Sie auf dieser Postkartenzeichnung mit farbigem Zuckerguss sind und wo - mit Farben mit einem Pinsel

Yrochka, bitte sag mir, wie du so einen schönen Farbübergang auf Sweatshirts bekommst? Tönen Sie mit trockenen Farben oder was? Schneemänner freuen sich sehr, sie nur anzusehen.

[Pluss]

Hallo, alle miteinander.
Na ja, nur SUPER !!! Die Arbeit aller ist erstaunlich ... und die Newcomer, die in diesem Geschäft überhaupt nicht neu sind, treiben sie einfach in wilde Freude.

Mädchen, die versucht haben, mit ungarischem Lack zu tun?
Ich kann es durchschauen ... oder muss ich eine wilde Menge Farbe aufquellen? verdammte Hand erhebt sich nicht, um viel Farbe zu setzen.
Und alle Rezepte im Internet sind nicht gesüßt, das gefällt mir auch nicht, ich füge ein wenig Puderzucker hinzu, es scheint die Konsistenz nicht zu beeinträchtigen.

Pluss, hmm ... ungarischer Lack ... Ich werde warten, ich werde zuhören In unseren Breiten haben wir nichts davon gehört

YrochkaIch habe ehrlich gehofft, dass du es weißt ..
1 Eigelb + 1 TL Milch + Farbstoff + etwas Puderzucker
Sie mischen, filtern, fetten den Lebkuchen und legen ihn für ein paar Minuten in den Ofen ... sobald ich halbtransparent werde ... auf dem Foto im Internet gibt es eine dichte Füllung, das kann ich nicht. nach dem ersten mal fette ich es immer wieder im ofen ... es ist besser, aber es gibt immer noch keine farbdichte ..
es sieht immer noch gut aus, aber nur ein sportliches Interesse, warum Transparenz vorhanden ist ... vielleicht wird Dioxid hinzugefügt ...

Ich kann sagen, ich mache es mit dem Auge. Ich habe bereits mit Wasser verdünnte Trockenfarbstoffe. Deshalb gieße ich sie ein, nicht Milch. Ich schaue auf die Farbe. Wenn gesättigt, tropfen Sie etwas Wasser ab, damit die Bürste nicht fließt und nicht dick ist. Sobald es stark verdünnt war, nahmen die Lebkuchenplätzchen kleine Blasen

[Angelina Pryanikova]

Whoa! Wie viele haben geschrieben?) In einem solchen Nachrichtenstrom kann tatsächlich etwas übersehen werden. Und schon gar nicht aus Trotz!
Angelina Pryanikova , Vielen Dank! Wunderbares Haus!
MarohkaIch mache Übergänge mit einem feuchten Pinsel mit einem Farbstoff und wasche dann etwas mit einem sauberen nassen aus. Hier ist die Hauptsache, den Farbstoff einmal in den Griff zu bekommen, sonst stellt sich heraus, dass er schlampig verschmiert ist und die Glasur verschwimmt. Glätten Sie den Übergang mit einer sauberen, nassen Bürste. Probieren Sie zuerst die Farbkonzentration auf dem Pinsel auf einem rauen Lebkuchen aus. Ich hoffe ich habe es klar erklärt
Burunduk , Dankeschön! Malen Sie mit Pinsel 0 überall dort, wo es Striche gibt. Für mich ist diese Version der Postkarte viel einfacher als alle Füllstücke. Hier werden theoretisch alle großen Details farbig und alles andere mit einem Pinsel mit weißen und schwarzen Farbstoffen.
Mona1, Dankeschön!

Es trifft nicht auf das Thema zu, aber ich bin direkt voller Tatsache, dass morgen ein wohlverdienter freier Tag ist und ich in den Country Club gehen werde, um zu lernen, wie man Brot mit lebendem Sauerteig backt

[Sahara]

Mädchen, na ja, du gehst sprunghaft!
Ich habe das Forum für ein paar Tage verlassen, jetzt bin ich 10 Seiten zurück :)
Also fange ich von weitem an :)
Sahara, Lerochka, was für wundervolle Lebkuchen du hast!
Ich mag jeden! Solch ein Sortiment, und das ist mit Ihrer Ladung! Vielen Dank für Ihre Ideen!

Yrochka, Ira, deine Postkarten sind sehr stilvoll und originell!
Und im Allgemeinen haben Sie einen sehr professionellen und qualitativ hochwertigen Arbeitsansatz!

elena88, Lena, Weihnachtsmänner sind sehr cool!
Sie sehen toll aus, die Idee ist originell!
Ledi, Vera, was sind deine Lebkuchen !!!
Sie sind 100% Neujahr und Weihnachten!
Sehr hübsch und schlau!

MartaIg, Martha, Weihnachtslebkuchen sind sehr schön! Der Weihnachtsmann ist so gerissen :)
Nehorushka, Natasha, wundervolle und sorgfältige Arbeit! Es gibt nichts zu bemängeln! Gut gemacht!
Sie beherrschen nicht standardmäßige Formulare und Lösungen!
schädlich78, Lisa, sehr schöner und ordentlicher Lebkuchen! Der Taschenrechner hat mir sehr gut gefallen! Natürlich auch alle anderen!

Angelina PryanikovaDer Schneemann ist sehr süß!

Burunduk, Tanya, das Mädchen, das du als schön herausgestellt hast!
Hast du die Lautstärke in der neuen Technik gemacht?
Es ist natürlich schade, nichts wirklich zu berücksichtigen :(

Katerina79/ Katerina, oh, vielen Dank für eine solche Bewertung!

Katerina79, Katyusha, danke!

[Mona1]

Mädchen und Gelfarben Amerikolor, was bedeutet der Name der Farbe - elektrisch? Zum Beispiel brauche ich Pink, viel geht für Neugeborene, ich habe jetzt Ateko Deep Pink (Deep Pink). Aber es entspricht in etwa Amerikolor - Hellrosa, Dunkelrosa oder Elektrorosa? Der Elektriker ist heller, ich denke, es ist notwendig, es weniger zu setzen, um hellrosa zu werden, das heißt, es wird wirtschaftlicher. Oder die Farbe ist nicht die gleiche, die die Lebkuchenkinder brauchen.

Mona1, Tanya, hellrosa, nimm es wahrscheinlich nicht, der Verbrauch wird groß sein.
Ich habe Deep Pink, ich mag diese Farbe wirklich!
Sie können hellrosa und sattes hellrosa erhalten.Und es ist sehr gut konzentriert, der Verbrauch ist nicht groß.
Ich weiß nichts über Electric, ich habe es nicht benutzt

Tanya, ich habe einen rosa Elektriker - wenn Sie ein wenig hinzufügen, dann das übliche angenehme Rosa, und wenn mehr, dann aus der Kategorie "Zupfen Sie Ihre Augen")))) das sind nie Pastellfarben! Ich mag es, gelegentlich kaufe ich auch einen grünen Elektriker.

Mona1, Tanya, hast du Ukrasovsky Trockenkirsche? Für Pink wird sehr wenig benötigt

Vera, gibt es, Carmoisin, aber es ist notwendig, dies zu verdünnen, und zum Füllen ist es möglich, aber für Linien, wenn Sie malen, dann gibt es eine dicke Glasur, ich möchte keinen Tropfen Wasser dort setzen.

Sag dir solche trockenen Farben, sonst wähle ich einfach, welche besser zu nehmen sind

gießt du sie und fügst sie dann der Glasur hinzu oder was? Anfänger erziehen, sonst ist der Teig schon im Kühlschrank, morgen werde ich backen. Es ist also Zeit, es mit Zuckerguss und Farbstoffen herauszufinden

Jungfrau, warum verdünnt man trockenen Farbstoff mit Wasser? Ich habe Helium, aber ich habe trockene mit einem Spezialisten für Vereisung gekauft, um keine überschüssige Feuchtigkeit hinzuzufügen. Ich gieße das Pulver gerade ein, es kann sehr gut gestrichen werden. Ich habe indische Farben.

beim Schlagen von Zuckerguss hinzufügen?

LilychaLilya. in großen Gläsern.

Ich, ja, aber ich werde es trotzdem nicht riskieren, ich weiß nicht, wie viel ich einschenken soll

Lilycha, nein, schon ausgepeitscht. Ich teile mich in Portionen und male.

LediJa, ich streue es ein wenig, rühre es um und schaue. Wenn ich blass bin, gieße ich es immer noch ein. Buchstäblich ein paar Staubkörner.

[Mona1]

Ich mache Zuckerguss für die Linien, male es mit Gelfarbe. Und zum Gießen ist es notwendig, die Glasur mit etwas Wasser zu verdünnen, hier in einem Teelöffel gibt es etwas Wasser und dort nehme ich normalerweise die Farbe mit dem Griff eines Löffels auf und lege sie in die Schachtel, rühre sie um, sie löst sich sofort auf, stört das gleiche Ende des Löffels, um sich aufzulösen, und in Glasur. Aber es ist besser, sich sofort mehr in Wasser aufzulösen und wie Vera ein wenig in einem Glas oder einer Flasche aufzubewahren. Und fügen Sie ein wenig hinzu, um die gewünschte Sättigung der Glasurfarbe zu erhalten. Es scheint, dass dieser trockene Farbstoff in Zitronensaft aufgelöst werden kann. Wenn Sie also mit Zitronensaft vereisen, können Sie ihn darin auflösen, aber das habe ich nicht getan, vielleicht werden es mir die Mädchen sagen. In Wahrheit ist Gel für mich einfacher und schneller. Aber wenn Sie viel Füllung dieser Farbe benötigen, ist es besser trocken, es ist billiger, ich bedauere das Gel. Also habe ich die Füllung auf die Buchstaben mit diesem trockenen Carmoisine gemalt, es hat mir sehr gut gefallen, es ist gleichmäßig bemalt und ziemlich hell, die Glasur ist nicht zusammengerollt, es ist glatt.

Mona1, Tanya, danke für die Antwort

Tanyawie schön gemalt! Und zu Beginn der Lebkuchenherstellung kaufte ich im Supermarkt trockene Farben. Also haben sie nichts gemalt und die Körner sind geblieben. Vielleicht brauchen Sie einen speziellen Versuch? Und dann habe ich direkte Probleme mit Rot, so viel davon geht weg. Und das neue Jahr steht vor der Tür ...

Mädchen, ich habe noch eine Frage, ich habe das Sahnehäubchen gemacht, einen Teil abgetrennt, gemalt und während ich den Rest für sie im Kühlschrank zeichne oder kann es so stehen? Wenn im Kühlschrank, dann noch einmal schlagen oder umrühren und fertig? und wie viel kann es ohne kühlschrank kosten?

Vielleicht oder im Kühlschrank. Decken Sie es gut mit einem feuchten Handtuch ab. Sie können mischen. Wenn es lange dauert, es zu schlagen. Ohne Kühlschrank kostet es mich 2-3 Stunden, während ich arbeite.

wann ist es auf dem tisch und fest im Kühlschrank schließen? hast du es richtig gemacht?

Ja. Aber ich habe auch ein Handtuch in den Kühlschrank gestellt. Nur für den Fall.

Wenn ich die Glasur im Kühlschrank aufbewahren muss, überführe ich sie in einen Plastikbehälter, bedecke sie mit einem feuchten Papiertuch und dann mit einem hermetisch verschlossenen Plastikdeckel. Dann wird es nicht mit einer Kruste genommen. Ich habe das auf einer tschechischen Seite gelesen. Also mache ich es jetzt. Vor Gebrauch vorsichtig mit einem Mixer schlagen.

danke Mädels!

[Vei]

Mädchen, hier sind noch ein paar Schneeflocken. Denken Sie nicht, dass diese nicht gleich sind, ich habe nur viele davon und sie sind alle unterschiedlich)))

Großartig! In der Tat sind wie die Natur alle Schneeflocken gleich, aber keine ist identisch!

Lizonka, was für eine Schönheit! Jeder ist so anders und hübsch! Gemalt und festlich! Ich kann mich nicht einmal entscheiden, welches mir am besten gefällt, eines ist hübscher als das andere!
Blau, wie durch eine Schablone gemacht und rosa Spielzeug sind sehr originell!

Vei, Liza! Was für eine Skrupellosigkeit und Genauigkeit! Ich bin einfach erstaunt über den erstaunlichen Effekt! Nur eine solche Qualitätsleistung erscheint vor einem kontrastierenden Hintergrund würdig. Und so viele Möglichkeiten! Woher hast du so viel oder bist du selbst Künstler ?! Oh, Hände jucken. Und für mich vielleicht, um auf Lack zu malen?

Blau, wie durch eine Schablone gemacht und rosa Spielzeug sind sehr originell!

Blau ist durch die Schablone und von oben wurde es bereits mit weichem Zuckerguss bedeckt, so dass es keinen so scharfen Schabloneneffekt gibt. Und ich habe die rosa aus dem Internet plagiiert, ich erinnere mich nicht einmal an wen, aber das Ergebnis hat mir nicht gefallen, ich habe meine Fehler verstanden, ich werde es beim nächsten Mal berücksichtigen.

Woher hast du so viel oder bist du selbst Künstler ?!

Die ersten zwei oder drei versuchte ich zu plagiieren, und dann fing es an - es zeichnete nur, ich konnte nicht aufhören.Ich musste 50 davon machen, ich musste alles schnell und auf die gleiche Weise zeichnen, aber es ist langweilig! Also habe ich jeden als Inspiration gezeichnet. Vor allem freute ich mich, dass ich bereits anfing, selbst Muster zu komponieren - ein aufregendes Geschäft, möchte ich sagen))

Du hast mich absolut provoziert!

Was für eine Schönheit!!!! Und jeder Lebkuchen ist exklusiv !!! Sehr cooles Gemälde !!!! Kann ein Muster plagiiert werden?

Mädchen, ich brauche zwei Häuser für St. Nikolay, wenn ich sie morgen morgen mache, ist es sehr früh? Ich möchte gemächlich, vorsichtig.

Kann ein Muster plagiiert werden?

Natürlich können Sie, alles, was im Internet öffentlich verfügbar ist, darf a priori wiederholt werden.

Wir brauchen zwei Häuser für St. Nikolay, wenn ich sie morgen morgen mache, ist es sehr früh?

nicht früh, normal, nichts wird mit den Häusern passieren, die Hauptsache ist, keinen Staub zu sammeln.

Vielen Dank!
Mir wurde nur einmal gesagt, dass Arbeit nicht plagiiert werden kann, wie es die Meister nicht mögen. Nun, wie man es nicht wiederholt, wenn im Prinzip alle möglichen Ideen bereits verwendet wurden.
Also werde ich wiederholen. Vielen Dank!

Vei, Elisabeth! Was für eine Schönheit! Welche Muster! Und jeder ist einzigartig und unwiederholbar! Einfach klasse!

na ja, wenn sich etwas lohnt, dann ist Plagiat unvermeidlich))) eine andere Sache ist, dass selbst ich nicht immer eins zu eins wiederholen kann. Ich habe ein Jahr lang plagiiert und jetzt zeichne ich mich selbst, also muss ich irgendwo anfangen))

Angelina PryanikovaNun, und die Meister selbst erfinden immer alles selbst?
Nun, zum Beispiel habe ich einen Lebkuchen in Form eines Laibs gemacht, einfach weil es mir plötzlich einfiel.Ich habe es getan, und dann, einmal im Netz, schaue ich und viele Leute haben bereits solche Brote vor mir gemacht. Und was bin ich jetzt ?! Der Stab ist schließlich auch nicht ihre Erfindung vor ihnen, jemand war sowieso der erste, der ihn erfand, also ...

VeiLisa, wie schön!
Und zu meiner Schande habe ich es nie mit Lack gemacht.
Ich schaue deine an und bewundere, die Schönheit ist Winter und fabelhaft!

Angelina PryanikovaEs scheint mir, dass es natürlich niemandem gefällt, wenn seine Arbeit auf seine eigene Weise aufgenommen und neu gemacht wurde und alles als seine eigene weitergegeben wurde. Wenn Sie jedoch die Arbeit eines anderen auf Ihre eigene Weise aufgenommen und einen Link zur Arbeit des Autors eingefügt haben, ist dies für den Autor bereits eine Freude. Oder schreiben Sie zumindest diese Ideen aus dem Internet

Olga_Z, wenn neu gemacht und als ihre eigenen weitergegeben - das ist immer noch gut. Aber wenn Sie das Foto eines anderen gemacht haben - ja. Das ist unangenehm. Aber zumindest würde ich.
Vei, Elisabeth, so schöne Schneeflocken! Neujahr - Neujahr, als ob der Weihnachtsmann selbst gemalt hätte Und das Seil kann ihnen standhalten? Mein Lack macht die Lebkuchen nur sooooo weich

schädlich78, ja, wenn die Fotos anderer Leute gestellt werden - das ist sicherlich sehr unangenehm

[Vei]

VeiWas für schöne Schneeflocken! Aber heute suchte ich nach Ideen, wie man Schneeflocken malt, ich musste hierher gehen

Hier sind meine ersten neuen Jahre. Ideen aus dem Internet. Kommentare und Kritik sind willkommen

Olga_Z, Olya, ordentlicher und schöner Lebkuchen! Elegante Neujahrsfarben!

Olga_Z, Ol, heller festlicher Lebkuchen! Sehr ordentliche Ausführung. Die Füllung ist gleichmäßig. Ich mag das Zucker-Topping sehr. Das Foto vermittelt nicht, aber im Licht funkelt es so festlich! Ich habe auch kürzlich Fäustlinge gemacht.Ich werde auch etwas Geld verdienen und es dir auch zeigen.

Olga_Z, Olya, hübscher Lebkuchen hat sich herausgestellt! So ordentlich und zurückhaltend in der Dekoration, aber mit Geschmack gemacht und sehr festlich!
Besonders gut hat mir das Set auf dem letzten Foto gefallen, die Weihnachtsbäume sind unprätentiös, aber sie sehen sehr originell aus!

Bitte klären Sie auf, wie das Zuckerpulver hergestellt wird

Lily, du bestreust gerade frisch gegossenes Glasur mit Zucker. Dies sollte jedoch geschehen, wenn die anderen Bereiche des Lebkuchens, die Sie nicht streuen möchten, vollständig trocken sind oder zuerst das gewünschte Fragment einschenken und bestreuen und dann alles andere einschenken.

Olga_Zund ich mochte den rot-weißen Lebkuchen am meisten. Wunderbar einfach

Olga_Z, Ich mag das! Einfach und geschmackvoll! Die Abdeckung ist gleichmäßig!

Mädchen, danke an alle für die Kommentare. Und mit der Füllung trainiere ich alles, ich habe es von Zeit zu Zeit - manchmal sogar, manchmal nicht sehr gut. Aber ich werde sie eines Tages überwinden

LilychaWährend ich die Frage sah, hat Lera (Sahara) bereits alles beantwortet
Sahara, die Berichterstattung ist einfach super !!! und Lebkuchen am Stiel sind sehr süß, wunderschön !!!
Ich würde Gold mit Silberschmuck aus weißem Zuckerguss kombinieren und ihn dann mit Silberkandurin bedecken. Grün - helleres Grün (hellgrün), Weiß und Orange ähnlich im Ton.

Und ich brauche auch wirklich, wohin du gehst

[Yrochka]

Nun, mit der Zeit wird es immer schneller. Ich habe 1,5 Stunden mit dieser Postkarte verbracht.

Yrochka, abalde!
Ich habe mich in all deine Postkarten verliebt, besonders in diese Schneemänner!
Ich hatte nicht einmal den Verdacht, dass man so essbar zeichnen kann 🔗

[Sahara]

Heute habe ich mit Leras Lebkuchenteig (Sahara) experimentiert. Nochmals vielen Dank für das wunderbare Rezept
Mein Fazit ist, dass der Lebkuchen daraus weich und lecker ist, wenn nur der Teig gekocht wird, wenn er 5 Tage im Kühlschrank war, die Lebkuchen nach dem Backen noch weich sind, aber würziger als die, die sofort gebacken werden, und nach 10 Tagen sind die Lebkuchen weich, aber zerbröckeln mehr, wenn gebrochen, die Oberfläche beim Backen ist nicht so glatt, noch würziger, aber immer noch lecker für mich.
Während dieser Zeit hat sich der Teig nicht verschlechtert - weder ein schlechter Geruch noch Schleim oder irgendetwas anderes, was darauf hindeutet, dass er sich verschlechtert hat

Oh, ich habe vergessen zu schreiben, Olya, danke, dass du mit meinem Test experimentiert hast
Ich denke, viele Mädchen, die nach und nach backen, werden es zur Kenntnis nehmen.

Und ich experimentiere mit Lackbeschichtung ... Ich weiß nicht, ob sie die Rolton- oder Mivina-Werbung gesehen haben, in der das Mädchen alles im Haus neu gestrichen hat, worauf sie gestoßen ist. Das ist das gleiche, jetzt mache ich Lebkuchen, ich wollte 25-30 Stücke malen, den Rest einschenken und Malen Sie einfach und hier, wie es ging
Im Allgemeinen wurde ich burgunderrot und rot und braun und purpurrot und rot mit Perlmutt und sogar Gold. Es sieht so aus, als hätte ich ein neues Lackrezept erfunden. Morgen werde ich versuchen, bei Tageslicht ein Bild zu machen und das Ergebnis meiner Experimente zu zeigen, aber während ich noch ein paar malen möchte, wollte ich eine Art Türkis ioi grün heller

SaharaLer, ich habe sofort eine Frage an dich.
Bist du heiße Tagesdecken? Nun, welche Proportionen?
Ich warte auf die Ergebnisse Ihrer Experimente!

Katyusha, Tagesdecken kalt, 10 Minuten bei 100 Grad im Ofen aufbewahrt.

Im Allgemeinen konnten die Mädchen es nicht ertragen bis zum Morgen, machten ein Foto, wie es ist, aber ich möchte Ihnen wirklich zeigen, was passiert ist.
Es stimmt, jetzt habe ich eine Gehirnexplosion - ich weiß nicht, grün und gold mit dem, was ich malen soll, oder eher welche Farbe mit Zuckerguss.
Rot und Purpur - klar weiß, grün kann rot und weiß sein, aber welcher goldene Lebkuchen ???

Dieser Lack erwies sich als prall, hinterlässt keine Streifen, ist nicht durchsichtig, schmeckt auch wegen der geheimen Zutat gut. Er trocknet schnell, nimmt nicht.
Ich habe amerikanische Trockenfarben verwendet, sie zu einem super Preis nach Gewicht genommen, wer auch immer sie braucht - ich werde Ihnen zeigen, wo.
Ich habe auch Kandurin in einigen Farben hinzugefügt (ich habe es auch zu einem guten Preis dorthin gebracht, es aus Gier gepackt, jetzt hat es sich als nützlich erwiesen))).
Grundsätzlich haben alle roten Lebkuchenplätzchen unterschiedliche Farbtöne, es gibt perlmuttrote, die auf dem Foto nicht sichtbar sind. Unten ist ein brauner Lebkuchen nach dem üblichen Rezept, es gibt sichtbare Flecken und der Lack ist sichtbar.
Lebkuchen für Perlmutt ist besser idealerweise glatt, und diesmal habe ich den Teig vermasselt - ich habe Mehl gegossen ((()
Dann möchte ich blau oder blau probieren, vielleicht mehr lila ...


Ich habe diese auch nach Belieben auf einem Stock gemacht

Sahara, Lera! Das ist was für eine Schönheit !!! Sehr beeindruckend und festlich !!!

Sahara, Lera, sieh sehr schön und elegant aus!
Ist alles auf einmal abgedeckt? Ist der Lack so dick?

LeraKlasse. Sind die Tagesdecken feucht? weil ich mir nicht vorstellen kann, wie ich noch 10 Minuten im Ofen gebacken habe. über die Farbe, die Sie brauchen. und sehr viel über die Glasur), ich habe mich nicht mit Lizochkina angefreundet. kommt in keiner Weise raus, aber hottsa))) hier habe ich Gelatine probiert - trocken liegen. schon wie 5 stunden und alles klebt.Vielleicht wird das Rezept benötigt)) Andernfalls habe ich das Video gesehen, es hat nicht geklappt, also spiele ich es ab.

Sahara, Lera, sehr gut! Ich liebe es absolut! Besonders aus Gold. Kann es in blau oder hellblau darauf malen? Blau mit Gold - die Farbe des französischen Königshofs

Wollen! aber wir würden gerne sehen: yahoo: Was für eine Schönheit! Ich zögere, nach der geheimen Zutat zu fragen: girl_red: Lera, sie sind wunderschön, sehr glatt.
Nach dem letzten Bild habe ich selbst entschieden, dass es besser ist, den kalt gebackenen Lebkuchen zu bedecken und dann zu trocknen. Ich habe heiße Lebkuchenplätzchen, da sie super weich von Ihrem Teig sind

Sahara, stellte sich heraus, super! Perlmutt ist sichtbar. Was ist die geheime Zutat? Ich bin nicht schüchtern zu fragen.
Für Gold ist es möglich und Gold, für mich katSa.

Sahara, Lera, wann hast du Zeit zum Experimentieren ?! Bei Ihrer Arbeitsbelastung ist dies Heldentum! Schönheit ist ein Blickfang. Ich hätte nicht gedacht, dass der Lack selbst so gut aussehen könnte. : bravo: Teile dein Geheimnis, wie hast du es gemacht? Und der goldene Hintergrund ist sehr freundlich mit dem roten Muster und auch mit dem schwarzen. Eine sehr lustige Serie am Stiel. du klug !!!

Sahara, Lera, super!
Perfektes Lackfinish! Die Farben sind sehr schön!
Quäle deine Seele nicht, sag uns, wie du den Lack gemacht hast!
Ich benötige

Ich brauche es auch wirklich!
Lerochka, lass es nicht los, erzähl uns von dem Experiment!

Ler, na ja, es gibt einfach keine Worte, Super-Duper-Lack, was ist das? Ich kann jetzt nicht schlafen, stich schon, was ist der geheime Zusatz? Wir sind alle unsere eigenen, wir sind niemand, nein, nein!)))
Ich erinnerte mich übrigens an einen Film mit Celentano, als er Ingenieur in einer Glasfabrik war, seinem geheimen Zusatzstoff. ))) Ich hoffe du bist nicht so?

[Lack zum Abdecken von Lebkuchen mit Kondensmilch]

Lack zum Abdecken von Lebkuchen mit Kondensmilch
Im Allgemeinen machten die Mädchen, die es bis zum Morgen nicht aushalten konnten, ein Foto, wie es ist, aber ich möchte Ihnen wirklich zeigen, was passiert ist.
Es stimmt, jetzt habe ich eine Gehirnexplosion - ich weiß nicht, grün und gold mit was zu malen, oder eher welche Farbe mit Zuckerguss.
Rot und Purpur - klar weiß, grün kann rot und weiß sein, aber welcher goldene Lebkuchen ???

Dieser Lack erwies sich als prall, hinterlässt keine Streifen, ist nicht durchsichtig, schmeckt auch wegen der geheimen Zutat gut. Er trocknet schnell, nimmt nicht.
Ich habe amerikanische Trockenfarben verwendet, sie zu einem super Gewichtspreis genommen, wer auch immer sie braucht - ich zeige Ihnen wo.
Ich habe auch Kandurin in einigen Farben hinzugefügt (ich habe es auch zu einem guten Preis dorthin gebracht, es aus Gier gepackt, jetzt hat es sich als nützlich erwiesen))).
Grundsätzlich haben alle roten Lebkuchenplätzchen unterschiedliche Farbtöne, es gibt perlmuttrote, die auf dem Foto nicht sichtbar sind. Unten ist ein brauner Lebkuchen nach dem üblichen Rezept, es gibt sichtbare Flecken und der Lack ist sichtbar.
Lebkuchen für Perlmutt ist besser ideal glatt, und diesmal habe ich den Teig vermasselt - ich habe Mehl bestreut ((()
Dann möchte ich blau oder blau probieren, vielleicht mehr lila ...



Ich habe diese auch nach Belieben auf einem Stock gemacht



Mädchen, ich entschuldige mich für die Verzögerung bei der Beantwortung. Am Morgen habe ich diesen Beitrag mit Überfällen geschrieben, ich werde nie fertig werden

Tatsächlich ist das Lackrezept einfach und dem ungarischen Lack ähnlich, nur dass wir Milch durch Kondensmilch ersetzen)))
1 Eigelb
1 Teelöffel Kondensmilch
Farbstoff (vorzugsweise trocken)
Ich habe auch das gelrote Amerikolor ausprobiert, der Lack ist nicht so dick und dicht, die Beschichtung ist etwas durchscheinend.

Wir wischen das Eigelb durch ein Sieb, fügen Kondensmilch hinzu, rühren gut um, fügen Farbe hinzu und rühren wieder gut um. Ich rührte es mit einem Pinsel, den ich später malte, einem gewöhnlichen Kunstpinsel mit weichen Naturborsten, etwa 1 oder 1,5 cm breit.
Bedeckte die abgekühlten Lebkuchen, dann trocknete sie 10 Minuten bei 100 Grad im Ofen, die Lebkuchen trockneten nicht aus, blieben weich, der Lack bleibt glatt und wird nicht genommen.
Außerdem ist es sehr wünschenswert, Kondensmilch dicker zu nehmen, ich hatte eine echte belarussische, da ist genau dort ein Löffel.
es ist Kondensmilch, die dem Lack eine gute Dichte verleiht und das Eigelb ein wenig weiß macht, wodurch ein wenig Farbe benötigt wird, der Lack sich als dick, zähflüssig herausstellt, ähnlich wie Gouache, der Lebkuchen ist sehr kühl damit bedeckt, legt sich vom ersten Strich an, verteilt sich nicht, es gibt keine Streifen und der Lebkuchen scheint nicht durch kann nicht nur als Beschichtung verwendet werden, sondern auch zum Malen mit einem Pinsel, der jedoch die Fähigkeiten eines Künstlers besitzt.))) Ich werde auch versuchen, Weihnachtsbaumspielzeug mit 2-3-farbigem Lack, zum Beispiel mit Streifen, herzustellen und Übergänge mit Zuckerguss zu dekorieren.
Ich freue mich auch, dass Goldlack anstelle von Goldfarbe bereits auf getrocknetem Zuckerguss verwendet werden kann. Ich habe zum Beispiel viele verschiedene Goldfarben, sowohl gel- als auch trocken, und Alkohol, aber keine davon passt perfekt, und Kandurin, wenn es mit Alkohol verdünnt wird. zerknittert und ändert die Farbe.
Für das Perlmutt fügen wir das Canurin hinzu, ich fügte den Canurin-Smaragd hinzu.
Für den Goldlack habe ich einen Kandurin-Feuerblitz verwendet.
Jetzt für Farben habe ich hier im Herbst ein super Angebot gemacht 🔗 - Kandurin
🔗 - Farbe

Verkauft nach Gewicht, Kandurin bei 55-75 Griwna (206-281 Rubel) für 25 Gramm, dies ist ein voller Beutel, sehr hohe Qualität, der Hersteller ist nicht angegeben.
Malen Sie für 15 Griwna (56 Rubel) pro 10 Gramm, amerikanische, sehr satte Farben und ein ziemlich großes Sortiment.
Die Preise sind noch heute relevant.
Es gibt auch einen Abschnitt über das Fällen von Lebkuchen, es gibt viele interessante, aber etwas teure, obwohl die Preise jetzt überall gestiegen sind.
🔗
Nun, endlich habe ich fertig geschrieben, es wird Fragen geben - fragen
Ich denke nur, dass ich eine solche Werbung für diesen Laden gemacht habe, ich muss sie um einen Prozentsatz bitten

SaharaWie haben Sie jedoch Kondensmilch eingelegt?
Auf jeden Fall ein Bonus für Sie aus dem Laden und von uns allen. Nun, das ist so schön, dass du essen kannst!
Dann tritt mich. Es gibt eine Menge Lebkuchen, das Protein wurde bereits abgetrennt, es bleibt nur zu schlagen und zu arbeiten. Aber es gibt keine Inspiration.

Sahara, Lera, danke für das geheime Rezept und für die Links. Ich frage mich auch, wie Sie dieses Rezept erfunden haben. Haben Sie davon geträumt?

LerochkaDies ist eine echte wissenschaftliche Abhandlung. Im Allgemeinen ist es einfach, wie genial alles ist, aber ich bin auch ratlos, wie sind Sie darauf gekommen? Es passiert mit dem Lack, ich füge Zucker hinzu, aber damit die Kondensmilch nicht fertig ist. Im Allgemeinen ein großes Dankeschön für das einfach unschätzbare Geschenk, besonders für mich, denn wie Sie wissen, mag ich keine kontinuierliche Füllung, aber ich liebe es, Lack zu übermalen. Und belarussische Kondensmilch ist eine Sache, die ich schon einmal besucht habe, aber jetzt weiß ich nicht, ich werde schauen.
Und danke, dass Sie so viel Zeit mit uns verbracht haben.
P.S. Lehr, ich rate Ihnen, sofort zu laufen und ein Patent für eine Erfindung zu beantragen.

Barbara, Vera, Tanyusha, Mädchen, mein logisches Denken ist, für alles verantwortlich zu sein)))
Ich dachte, dass der ungarische Lack dicker und dichter und schmackhafter gemacht werden sollte, jemand sprach von Pulver, Ira erwähnte Kaugummi zum Eindicken, also dachte ich, aber Kondensmilch wird all dies beim Ersetzen von Milch geben, ich hatte nur Angst,dass der Lack nicht normal trocknet oder klebt, stellte sich heraus, dass alles super ist. Ich habe lange von Vergoldung geträumt, ich wünschte, ich könnte mir Goldglasur zum Malen einfallen lassen, es sieht so aus, als ob Lena und ich auf eine Sache drängen
Übrigens ist es besser, das Eigelbfeuerzeug zu nehmen, dann gibt es mehr Chancen, den Lack ohne Überraschungen zu streichen. Ich dachte auch an den groben Lack, vielleicht funktioniert er ... und malt mit roter oder blauer Glasur.
Lack im Allgemeinen für Weihnachtsbaumspielzeug ist super, trotzdem ist der Lebkuchen mit Füllung 2 mal schwerer und die Lebkuchen brechen normalerweise am Loch.
Und die Einsparungen sind einfach verrückt, für eine Portion Lebkuchen brauche ich ungefähr 7-8 Proteine ​​und ungefähr 1,5 kg Pulver, und dann brauchte ich 4 Eigelb, Teelöffel Kondensmilch und ein bisschen Farbstoff
Im Allgemeinen bin ich nicht überglücklich

[Ledi]

aber was für ein goldener Lebkuchen ???

Gold wird mit Rot kombiniert, es sieht auf Neujahrsspielzeugen wunderschön aus.
Hier sind meine nicht glatten Lebkuchenplätzchen, Größe 9-12 cm

Ledi, Vera, dein Urlaub ist in vollem Gange. Am meisten hat mir natürlich die klassische gefallen, die auf dem Lack weiß ist. Ich schaue und will es auch wirklich. Aber ich werde nicht. Bereits viel zum Gießen gebacken, ist es notwendig, daran zu erinnern. Ich mag auch die Glocken auf dem ersten Foto, aber es schien mir, dass die Glasur zu dünn war. Oh, ich schäme mich, hier Kritik zu üben, aber ich fahre selbst einen Mist. Gestern habe ich das Sahnehäubchen gemischt und bin ins Bett gegangen. Ich war total faul.

elena88, Lena, danke! Nein, es ist nicht wässrig. Auf der roten Glocke links wurde die gelbe Glasur mit einem Pinsel aufgetragen, ähnlich wie "gesalbt", und dann wurde mit einem Pinsel ein Muster erstellt. Und rechts gab Kandurin wahrscheinlich Glanz Im Allgemeinen habe ich etwas getan, das ich selbst nicht erklären kann
Und das Foto ist von schlechter Qualität.Wir sind ständig bewölkt, es gibt nicht genug Licht für Fotos, der Blitz verzerrt.
Komm schon, bring deine bald! Ich kenne dich, ich habe wahrscheinlich an etwas Neues gedacht!

LediVera, ich mag deinen Lebkuchen wirklich!
Besonders rot und weiß!

[Yrochka]

Mädchen, guten Morgen. Ich habe dich immer gelesen, die Werke sind sehr schön.
Yrochka, von Ihren Lebkuchen-Karten in Bewunderung. Sehr ungewöhnlich und stilvoll. Und ihre Stimmung ist so positiv.
VeiLisa, du hast so wundervolle Schneeflocken. Mit Ihrer Erlaubnis werde ich sie als Probe nehmen und Lebkuchen für meine Töchter am Weihnachtsbaum signieren. Ich liebe rote und weiße Muster sehr.
Ich zeige dir meinen Lebkuchen. Es gibt nur wenige von ihnen, ich habe sie zum Muttertag als Geschenk gemacht. Teig aus Lera-Sahara. Die Größe beträgt ca. 10 × 10 cm.






Auf dem letzten Foto farbige Lebkuchen mit Kandurin - goldenes Leuchten und rotes Leuchten. Das Ergebnis hat mir nicht gefallen. Ich konnte es nicht gleichmäßig anwenden.

Sl @ wall @Sehr empfindlicher Lebkuchen)))

Sl @ wall @, sehr zarter Lebkuchen !!! Ich mochte besonders weiße Blumen auf Weiß. Und wie haben Sie solche Quadrate gemacht? War es zuerst, dass ein Teil der Quadrate gegossen wurde, und dann, wenn die ersten ausgetrocknet waren, der andere?

Sl @ wall @, Ksyusha, sehr cooler Lebkuchen!
Solche Züge! Die Wahl fiel sehr gut aus!

Marta, Katya, danke!
Olga_ZOlga, danke.
Ja, ich habe es mit einem Schachbrettmuster ausgefüllt, zuerst einige Quadrate, dann andere.
Meiner Meinung nach haben sie in diesem Thread sogar Schritt-für-Schritt-Fotos dazu erstellt.
Es ist nicht bequem, vom Telefon aus zu suchen, daher würde ich einen Link geben.

[MartaIg]

Ein kleiner Teil meines Neujahrs, Größe 13 x 14 cm, Teig von Larisa Volnitskaya

MartaIgIch mag wirklich alle so süß. Hast du hier Schablonen verwendet (sah, dass Dasha immer noch Schablonen für solche Lebkuchenplätzchen verkauft hat)?

Olga_Z, danke, das Formular selbst stammt von Dasha Rokitskaya, aber ich habe die Schablone nicht verwendet, da ich sie mir ausgedacht und gezeichnet habe)))

MartaIgMartha, der Lebkuchen ist großartig!
Der Affe ist so süß!
Die Farbkombination der Stiefel sieht sehr elegant aus!
Welche grösse haben sie?

Katerina79, danke)) Größe 14 x 11 cm

MartaIgWie bekommt man so eine braune Farbe vom Zuckerguss? Oder ist es geschmolzene Schokolade? Die Lebkuchen sind super! Ich habe mich in einen Affen verliebt. Wie wurde es geschnitten? Nach Muster?

Yalexandrina, Ich habe Sugarflair-Farbstoff, es ist sehr dick wie eine Paste, die Farbe ist dunkelbraun, ich mische auch ein wenig Rubinfarbe von der gleichen Firma dort, ich schneide den Affen gemäß der gedruckten Vorlage aus

MartaIg, Vielen Dank! Ich habe nur Wilton Brown. Sugarflair ist da, aber verschiedene Farben. Sie müssen versuchen, dies auch zu kaufen. Wie sind deine Wangen rot geworden? Nur trockene Farbe?

Yalexandrina, ja trocken, auch zuckerhaltig

MartaIg, Vielen Dank!

[Yrochka]

Yrochka, Ira, aber wenn es kein Geheimnis ist, kannst du im Detail sagen, wie du Goldglasur zum Malen für Begabte herstellst. Mir wurde klar, dass es ein Verdickungsmittel gab, aber wo sollte ich es hinstellen? Ob beim Zuckerguss oder nur um Kandurin zu stören? Ich sitze und ärgere mich über meine Dichte. Und dann passt es nicht gut zum neuen Design. Der Tag lief nicht gut.

[Sl @ wall @]

Mädchen, ich brauche deinen Rat in technischer Hinsicht. Ich mache das Sahnehäubchen für eine volle Portion nach dem Rezept von E. Spence. Ich habe einen großen Kenwood. Wir brauchen eine dickere Glasur auf Rosen und eine regelmäßige Konsistenz. Was ist der beste Weg, dies zu tun: Mischen Sie das übliche Sahnehäubchen zum Malen und fügen Sie dann dem Teil mehr Pulver für die Dicke hinzu? Oder ist es zunächst separat dicker?

Sl @ wall @Ich denke nur daran, den Lebkuchen zu dekorieren, aber ich plane, zunächst eine dicke Glasur zu machen und dann mit Wasser zu verdünnen.

also wahrscheinlich richtiger. Sie werden nicht Rosen aus der ganzen Portion verdrehen, oder? Fügen Sie nach Bedarf Pulver hinzu und fertig

Ich mache es wie in der ersten Version)) Ich knete die übliche und bringe sie dann auf die gewünschte Dichte

Vielen Dank!

Mädchen, dank all deiner Ratschläge habe ich heute mein Debüt beim Backen von Lebkuchen. Vielen Dank an alle, ich habe mich sehr gefreut))))) obwohl ich es noch nicht dekoriert habe, da ich die Farbstoffe noch nicht gekauft habe, aber Lera dem Laden den Link rechtzeitig gegeben hat, also habe ich mich daran gewöhnt und meinem Mann eine Rechnung gestellt

[Vei]

Mädchen, ich habe das Thema schon lange gelesen und bewundere deine Talente. Ich habe sogar Angst, Lebkuchen anzunehmen, etwas Unzugängliches. Aber dieses Jahr habe ich beschlossen, schöne Geschenke für alle zu machen. Und eines kann ich einfach nicht verstehen, ich werde dir vergeben, dass du hilfst.
Ich habe nur einmal Lebkuchen gebacken und ein Haus mit Rentieren und Schlitten aufgebaut (Teig nach Gerdas Rezept). Sie malten Lebkuchen mit Kindern, zeichneten mehrere Kritzeleien und waren glücklich. Und ich legte das Haus auf den Kuchen, als Ergebnis wurde das Haus am Morgen weich und jeder aß es mit Freude. Es hat sehr gut geschmeckt. Das ist die ganze Erfahrung.
Dieses Jahr habe ich Lebkuchen aus verschiedenen Teigen gebacken (4 Rezepte). Ich trocknete es und begann zu malen. Ich mochte diese Technik: erst eine Kontur machen, den Lebkuchen einfüllen und dann malen. Ich habe mehrere Stücke gemacht, sie sind ausgetrocknet. Jetzt nehme ich eine Probe, nachdem ich sie zuvor in einem Topf mit einem geschnittenen Apfel gehalten habe. Der Lebkuchen selbst ist weich, aber Zuckerguss ist etwas! Gehärtet - nicht nagen. (aber es ist nicht lecker).

Sollte es so sein? Ich verstehe das nicht.

wie es sein sollte, dies ist eine getrocknete Glasur, ich mag den Geschmack in trockener Form auch nicht.

Vei, Herzlichen Dank! Und dann begann meine Panik, meine Hände fielen gerade. Ich wollte diesen Lebkuchen schon aufgeben.

Das ist aber trotzdem interessant. Viele Leute backen Lebkuchen auf Bestellung für Stammkunden. Es bedeutet, dass Sie harte Glasur mögen, wenn Sie erneut bestellen. Und die Kinder lieben es.

[Lilie]

und Affen werden mir nicht gegeben. Der Ehemann machte eine schlechte Form. stimmt nicht mit dem Bild überein. Ich habe alles von Hand gezeichnet. Beim Füllen eine Reihe von Fehlern gemacht. Aber jetzt werde ich wissen was und wie. Aber ich bin nicht besonders verärgert oder weine. Es gibt jemanden zu geben und ich denke, Leute, die weit davon entfernt sind, Lebkuchen zu dekorieren, werden meine Pfosten nicht bemerken. Nun, und Ihre Kritik, ich werde mich nur freuen, weil es etwas zu schelten gibt

Nun, für mich so ausgezeichnete und sehr schöne Affen. Wie macht man eine Farbe wie ein Gesicht?

Lilie, Ich mische. In weißer Glasur füge ich eine andere Farbe hinzu: braun, rot, gelb

Vera, hübsche Affen! Ich habe es zu meinen Lesezeichen gebracht!

Ledi, Vera, süße Affen, süß, nett, festlich! Ich sehe keine Mängel. Streuen die Sterne auf den Kappen?

Ledi, aber ich mochte die süßen Gesichter

Alena, hier ist das Original! Ansonsten sind sie für mich seltsam geworden

Streuen die Sterne auf den Kappen?

Vielen Dank! Pfannkuchen. Sie werden nicht auf ein Pendel warten, sie haben eine Reihe von Fehlern. Ale, streut auf die Kappen

Ledi, Vera, nun ist es natürlich sichtbar! Die Füllung ist auf dem Original glatter, der Mund kontrastiert und die Nasenlöcher sind dunkel. EIN! Eine weitere Kappe ist auf der anderen Seite aufgehängt. Aber ich würde nicht sagen, dass Sie eine schlechte Option haben. Deine sind zahmer.

kontrastierender Mund und dunkle Nasenlöcher

Meine haben auch Nasenlöcher. Was ist der beste Weg, um den Mund mit Schwarz oder Rot zu bemalen?

[Farben mischen]

Farben mischen
das Schwarze= braun + blau + rot zu gleichen Anteilen
das Schwarze = braun + blau.
Grau und Schwarz = Blau, Grün, Rot und Gelb werden zu gleichen Anteilen gemischt, und dann wird das eine oder andere dem Auge hinzugefügt. Es stellt sich heraus, dass wir mehr Blau und Rot brauchen
schwarz = gemischt rot, blau und braun
schwarz = rot, grün und blau. Sie können zusätzlich braun hinzufügen.

körperlich = rote und gelbe Farbe .... nur ein bisschen. Wenn es nach dem Kneten gelb wird, fügen Sie ein wenig Rot hinzu, wenn ein wenig gelbe Farbe rosa wird. Wenn die Farbe sehr gesättigt ist, hat sich herausgestellt, dass ein Stück weißer Mastix gepresst und erneut gemischt wird

dunkle Kirsche = rot + braun + etwas blau (blau)
Erdbeere = 3 Teile rosa + 1 Stunde rot
Turkiz = 6 Stunden himmelblau + 1 Stunde Gelb
silbergrau = 1h schwarz + 1h. Blau
dunkelrot = 1h. rot + etwas schwarz
Rostfarbe = 8h. orange + 2h. rot + 1h. braun
grünlich = 9h himmelblau + ein wenig gelb
dunkelgrün = grün + etwas schwarz
Lavendel = 5h pink + 1h. grau
Fleisch = leicht kupferfarben
Meer = 5h. blau + 1h. Grün
Pfirsich = 2h. orange + 1h. dunkelgelb
dunkelrosa = 2h rot + 1h. braun
dunkelblau = 1h. blau + 1h. Grau
Avocado = 4h gelb + 1h. grün + leicht schwarz
Koralle = 3h pink + 2h. Gelb
Gold = 10h. gelb + 3h. orange + 1h. rot
Pflaume = 1h. lila + etwas rot
hellgrün = 2h. lila + 3h. Gelb
rot + gelb = orange
rot + ocker + weiß = Aprikose
rot + grün = braun
rot + blau = lila
rot + blau + grün = schwarz
gelb + weiß + grün = Zitrone
gelb + cyan oder blau = grün
gelb + braun = ocker
gelb + grün + weiß + rot = Tabak
blau + grün = Meereswelle
orange + braun = Terrakotta
rot + Tünche = Kaffee mit Milch
braun + weiß + gelb = beige
hellgrün = grün + gelb, mehr als gelb, + weiß = hellgrün
lila = blau + rot + weiß, mehr rot und weiß, + weiß = hell lila
lila = rot mit blau, wobei rot vorherrscht
Pistazienfarbe wird durch Mischen von gelber Farbe mit einer kleinen Menge Blau erhalten

[Kolobaschka]

Jungfrau, jetzt begannen die Schneemänner zu fluten.

Dann werde ich zeichnen und tonen. Was denkst du, um Stifte zu zeichnen? Das Original nicht. 🔗

KolobaschkaDer Schneemann ist noch besser als das Original
Ich brauche keine Hände

Kolobaschka, Varya, auf dem Originalbild scheinen Stifte unnötig zu sein, aber auf einem Lebkuchen würde ich immer noch Griffe-Zweige zeichnen. Die Füllung ist übrigens einfach toll!

Hände frei. es ist mit den Händen möglich. Wenn Sie möchten, machen Sie andere. Und über welche Art von Zeichnung sprechen wir?

[Lyra Belaqua]

Hallo Lebkuchenfeen !! Ich bin ein Neuling auf der Website, ich habe alle Weisheiten des Lebkuchengeschäfts gelesen, aber es stellte sich immer noch eine Frage ... Sagen Sie mir bitte, was kann Wodka beim Verdünnen von Farbstoffen ersetzen, wenn Sie einen Lebkuchen mit einem Pinsel malen? Es gibt keinen Wodka, keinen medizinischen Alkohol, nichts Alkoholisches im Allgemeinen))))

Lyra Belaquaund welche Farbstoffe? Trocken oder Gel? Probieren Sie etwas Wasser.

Hallo! Wie viel Schönheit zeigst du hier! nur die Augen laufen hoch. Inspiration für Ihre neue Arbeit! Schauen Sie in unseren Shop mit Lebkuchenformen. Vielleicht schlagen unsere Formen neue Ideen für Ihre Kreativität vor. 🔗 Kommen Sie!

[Nehorushka]

Guten Abend! Ich brauche wirklich Ihre Kritik und Ratschläge zur Korrektur!
Um es in Zukunft normal zu machen.
Diese Charge hat bei mir von Anfang an nicht funktioniert ... anscheinend habe ich sie mit Mehl übertrieben, der Teig bröckelte, kaum ausgerollt ...
Dann konnte ich nicht schneiden, dann verlor ich die Schablone, dann klebte der Teig an der Schablone ...
Und schließlich fing auch die Unterseite an zu brennen, während die Mitte nicht gebacken war ...
Hier ist das Problem mit dem Füllen. Ich habe angefangen auszufüllen und kann nicht herausfinden, in welcher Reihenfolge die Elemente ausgefüllt werden sollen. Es stellte sich heraus, dass die Flügel näher als das Haar sind (nach dem Trocknen wurde das Haar im Allgemeinen zu einem Loch "porös"). Dann die Augen. Ich füllte einige mit Zuckergussweiß, andere mit Farbstoff (ganz links). Aber nicht zu mögen ist nicht so falsch. Trotzdem sind die Schultern schief
Im Allgemeinen eine Störung.

Nehorushka, Natasha, deine Engel sind sehr, sehr gut! Das Gesicht kam erstaunlich heraus!
Ich weiß nicht, womit Sie unzufrieden sind.
Das einzig Negative, so scheint es mir, ist nicht genug Zuckerguss auf den Kleidern. Er lügt nicht gerade, er kann die Lautstärke nirgendwo aufnehmen.

Nehorushka, Natasha, ich stimme Katyusha zu, die Gesichter sind einfach wunderbar und das Aussehen des Engels ist ausgezeichnet, nur die weißen Punkte entlang der Kontur sind überflüssig, ein wenig, um das Platish anzureichern, und das Haar ist porös, vielleicht gibt es zwei Gründe dafür, oder Sie haben geschichtete Vereisung, oder Sie haben nicht berichtet Pulver und durch Schlagen zum Eindicken gebracht.

Nehorushka, schöne kleine Engel. Die Vereisung scheint etwas wässrig zu sein. Die Augen sind gut, ich sehe den Unterschied nicht von weitem.

Katerina79, Katya, ja, da gibt es sicher eine Kurve. Ich werde es reparieren.
Sahara, Lera, hätte es sich wegen des Farbstoffs schichten können? Nur alles Sahnehäubchen aus einer Charge. Und nur das braune Haar und das Gesicht des Affen (das ich mit demselben Braun bedeckt habe) wurden porös? Ich mag die Punkte selbst nicht, es war ein Versuch, die gebogenen Enden zu dekorieren. Aber als ich sie gemacht habe, habe ich das gemerkt
Die Arbeit hat von Anfang an nicht funktioniert.
Elya_lugElya, danke

Nehorushka, Natasha, vielleicht wegen des Farbstoffs, oder vielleicht weil er lange bei dir stand, vielleicht warst du der letzte, der ihn hineingegossen hat? Fügen Sie dem Zuckerguss Wasser hinzu und verdünnen Sie trockene Farbe? Manchmal kann sich die Glasur deshalb mit der Zeit ablösen. Oder liegt der Grund vielleicht am Trubel des Zitronensafts?

SaharaNein, ich habe diesmal keinen Zitronensaft hinzugefügt.
Ja, sie hat zuletzt ihre Haare bedeckt. (anscheinend schlecht gerührt nach dem Stehen)
Mit Wasser trocken verdünnt.

[Sahara]

Mädchen, ich zeige dir, was ich mit Farblack gemacht habe. Meiner Meinung nach sieht Grün nicht sehr gut aus, Gold ist erträglich, aber nicht so heiß, aber das coolste ist das traditionelle Rot mit Weiß. Es stellte sich heraus, dass es sich um einen Tyap-Blooper handelte, ich habe es kaum gemalt, die ganze Familie wurde krank, sie leiden an Hustenanfällen und erlauben keine geraden, selbstbewussten Linien. Im Prinzip interessierte mich das Ergebnis - eine Kombination verschiedener Lacke mit unterschiedlicher Glasur.
Lena, blau, wagte es nicht, Gold zu malen, obwohl ich weiß, dass goldene Lilien auf einem azurblauen Hintergrund wunderschön aussehen.

Sahara, Lerochka, was für eine Schönheit, sie brennen, ich stelle sie mir nicht am Baum vor, und wenn es auch Lichter gibt, werden sie sich im Lebkuchen widerspiegeln! Und welche Größe haben Sie Christbaumschmuck, der innen keinen ausgeschnittenen Teil hat? Sonst werde ich nicht alles machen, es scheint, dass die schweren von den Ästen fallen werden.

Mona1, Tanya, Spielzeug 7-9 cm.

Sahara, Ler, bin endlich bei dir angekommen. Es ist großartig geworden! Weißt du, wenn das Grün heller wäre, würde es besser aussehen, denke ich. Es ist nur so, dass die Grüns etwas dunkel sind. Und alles andere ist einfach toll! Nun, der Klassiker dafür und der Klassiker. Eine Kombination, die sich seit Jahrhunderten bewährt hat.

LeraWow, wie viele haben gebracht! Rotweine sind hübscher! Aber es scheint mir, dass Sie Perlglanzfarben in einer Farbe malen mussten, vielleicht sogar in Weiß. Und es würde besser aussehen. Das ist eine Farbe, nicht zwei

Sahara, Lera, was für ein Experimentator du bist !!!! Klug !!!!!!!!!! Hier ist eine Neuheit für Sie !!! Alle sind cool !!! Ich mag die Häuser wirklich sehr, sehr !!!

Sei nicht krank! Holen Sie sich Behandlung !!!

[Ledi]

Ledi, Vera, Affen sind sehr erfolgreich!
Das bin ich als Person, die gestern zwei Affen vermasselt hat :)
Ich dachte naiv, dass sie sehr einfach zu zeichnen sind, aber nichts dergleichen! Die Freaks kamen heraus. Ich habe es gerade arrangiert, morgen mache ich ein Foto, ich zeige es :)
Sahara, Lera, Lebkuchenklasse!
Rot und Weiß, ja, es ist ein Klassiker, sehr schön!
Ich mochte auch die goldenen, hell und ungewöhnlich!
Die Kombination von Gold, Rot und Weiß erwies sich als sehr erfolgreich!

Katerina79, Katyushka, danke für deine Bewertung!
Sie und ich schlafen wie zwei Nachteulen nicht - wir schreiben in das Thema

Ja
Die einzige Freizeit ist, wenn alle zu Hause einschlafen :)
KolobaschkaVarvara, ich mag deinen Schneemann wirklich!

[Mona1]

Und ich wieder mit einem monochromatischen

Mona1Oh Tanya, was für coole Großväter !!! Taschen und Stiefel sind auch cool, aber Großväter sind einfach schrecklich!

Und deine Lebkuchen sind auch sehr cool, Neujahr, sie sehen einfach super aus! Und Großväter sind echte Fröste, aber Stiefel, Stiefel - sie waren ein Erfolg! Ich werde wegziehen und schamlos Schlacke

Mona1, Tanya, was für ein wundervoller Lebkuchen! Es gibt einfach keine Worte!

elena88, Sahara, Nehorushka , Lenochka, Lerochka, Natasha, vielen Dank und Sie können plagiieren, umso mehr, es ist nicht meins, ich habe es selbst gestohlen.

Mona1, Tanya, sehr schöne! Sind die Lebkuchen selbst lackiert?

Mona1, Tanechka, wunderschön schön !!! Volumentaschen gerade !!! Und die Großväter sind großartig !!!

Mona1Lebkuchen sind schlicht, aber so schön! Es scheint, dass es nicht viel Sahnehäubchen gibt, aber es ist so großartig! Und sehr, sehr ordentlich.

Mona1, Tanya, sehr schöne! Sind die Lebkuchen selbst lackiert?

Ja, etwas in der Art. Eigelb + soooo starker Kaffee gebrüht. Mischen, dann alles zusammen durch ein Sieb filtrieren. Und ich habe den Teig - mit Kakao (15 g pro 500 g Mehl). Übrigens, Mädchen, ich habe früher den üblichen Kakao verwendet, den wir zum Trinken brauen, und jetzt habe ich eine Konditorei gekauft, sie ist dunkler (vielleicht wird ein Johannisbrotbaum hinzugefügt), und der Teig ist mit diesem Kakao etwas dunkler. Obwohl, wie es mir schien, das Aroma von Kakao beim Trinken besser ist. Und noch etwas: Ich habe verschiedene Firmen von Süßwaren-Kakao genommen, so dass bei gleicher Dosierung die Lebkuchen in der einen und im anderen Fall etwas dunkler oder heller sind. Sie müssen also nach "Ihrem" Kakao suchen.

Mona1, TanyaIch habe auch festgestellt, dass Kakao von verschiedenen Firmen in der Farbe unterschiedlich ist. Es gibt wahrscheinlich auch Unterschiede im Geschmack ...
Ich mag Rakhat Kakao aus Kasachstan. Dies wird aber nicht an unsere Grenzen gebracht.

Mona1, Tanyusha, ich habe auch deine Lebkuchen gesehen, es hat mir sehr gut gefallen, angefangen mit Gewichten bis hin zu Neujahr! Ich habe das Sahnehäubchen gemacht, wie du es mit Lim machst. Säure, ich mag diesen Geschmack besser.

Ira, danke! Ich bin froh, dass ich Vereisung mochte

[Katerina79]

Katerina79, Vielen Dank.
SaharaJa, ich habe es unter der Lampe getrocknet. Die Nasen sind bereits Karotten, die nach oben ragen, daher ist es nicht sichtbar, aber nicht viel.
Ich habe Pfoten gezeichnet.

Übrigens über Zucker statt Pulver. Ich habe Mezeshkalach mit Zucker gemacht. Einfach mit Honig schmelzen und es wird gut.

Kolobaschka, Warja, ich denke, Stifte können mutiger gezeichnet werden. Der Schneemann scheint schon lebendiger zu sein. Und wenn der Griff größer ist, wird es sehr gut sein!

Kolobaschka, Barbara, jetzt super !!!!

Kolobaschka, BarbaraDer Schneemann mit den Griffen hat meiner Meinung nach mehr Spaß gemacht. Hell und Neujahr!

Kolobaschka, WarjaIch mag beide Möglichkeiten! Und wie Lera vorgeschlagen hat - in Fäustlingen - wird es interessant sein !!!

KolobaschkaDer Schneemann ist schön, festlich. Und dass die Nase hochsteht, beim Packen nicht bricht?

Ich mag es besser mit Pfoten

[Elya_lug]

Elya_lugEs ist nur gut, dass der Lebkuchen Feuchtigkeit anzog. Der Kuchen war zum Jubiläum der Nachbarn, also aßen die Erwachsenen und vor allem die Kinder das Sahnehäubchen nicht aus Stein. Aber jetzt mag ich Lebkuchen mit hartem Zuckerguss wirklich nicht.

SaharaWelche Lebkuchen mit farbigem Lack sind schön! Für die Kinder ist es einfach super!

Mona1Lebkuchen sind einfarbig, aber so schön! Es scheint, dass es nicht viel Sahnehäubchen gibt, aber so großartig! Und sehr, sehr ordentlich.

KolobaschkaDer Schneemann ist schön, festlich. Und dass die Nase hochsteht, beim Packen nicht bricht?

Mädchen, wer weiß, warum Zitronensaft zum Zuckerguss hinzufügen? Wenn ohne Saft, damit die Farben heller werden?

[Sahara]

Sahara, LeraIch liebe diesen wunderbaren farbigen Lebkuchen wirklich! Übrigens sind sie wahrscheinlich für diejenigen geeignet, die keine trockene Glasur mögen, für die es sehr schwer ist. Die Lackierung ist wahrscheinlich weicher.

Mona1, Tanya, schöner Lebkuchen im klassischen Stil. Ich mag den Stiefel und die Tasche am meisten

Kolobaschka, BarbaraMit Griffen ist es sehr schön geworden. Ich habe auch Stifte für meine Schneemänner gezeichnet. Und ich habe immer noch die Beine gemacht. Ich denke, sie sind so viel schöner


Aber die Nase kann gut abbrechen. Wir haben Lebkuchen in einer Moskauer Bäckerei in unseren Läden. Es ist also schade, sich die in den Beuteln anzusehen: Jeder Beutel enthält ein paar Zuckergusskrümel

schädlich78, Liza, du hast so zarte Narzissen! Schneemänner sind süß! Ich habe eine sehr schöne blaue Farbe zu Weiß aufgenommen, beide Sets sind sehr sorgfältig gemacht! Gut gemacht!
Im Allgemeinen bemerkte ich, dass Ihre Arbeit in letzter Zeit viel cooler geworden ist!
Im Set ohne Füllung sieht die Glocke nicht ein wenig wie sich selbst aus, vielleicht war es notwendig, das Zeichnen des Stößels zu beenden? Oder ist es eine Tüte mit Geschenken? Es tut mir leid, wenn ich etwas Falsches gesagt habe

Sahara, LeraDanke für das Kompliment, Lera! All das, mit der Glocke, habe ich irgendwie nicht geklappt. Ich habe mehrere Farbsets erstellt, aber ich habe sie keinem hinzugefügt. Ich konnte nicht malen und Farben auswählen. Ich habe Rot, Grün und Weiß ausprobiert - und nichts. Deshalb habe ich diesen schlechten Job aufgegeben und das wars. Und wo es keine Füllung gibt, erinnerte ich mich nicht einmal an den Stößel. Und auch "Frohes Neues Jahr!" Ich musste schreiben Mir wurde spät klar

LizaIch mochte den ganzen Lebkuchen! nur die Griffe des Schneemanns sind zu klein, es war notwendig, sie zu verlängern und zu biegen

Veraund ich mochte diese Stifte einfach. Er ist irgendwie fett und hilflos zugleich und Spinnenbeine, die zu mir gebeugt sind, erinnern mich daran. Brrrrrrr, ich habe schreckliche Angst vor Spinnen

schädlich78Lisa, der Lebkuchen ist großartig!
Der Schneemann ist so fett

[Mona1]

Hallo, alle miteinander.
Leute, wird die Glasur vom laminierten Substrat fliegen?

Wenn es nur hart liegt, dann nein, aber wenn es sich ein wenig biegt, wird es knacken und abfallen. In diesem Jahr habe ich das Haus auf das Gold-Silber-Substrat geklebt. Nun, ich habe es um das Substrat gegossen und einen Zaun angebracht. Das Substrat stand auf einem runden Schneidebrett. Als ich ein Geschenk mitbrachte und es vom Brett auf den Tisch legen wollte, fielen der Zaun und die Kanten der Füllung auf dem Substrat heraus.

Mona1, kann versuchen, Karamell zuerst auf dem Untergrund laufen, ich habe auch vor, auf solchen Untergründen zu tun .. und 2 cm Polystyrol wird geklebt ... gestern habe ich speziell einen Verdünner gekauft, normalerweise nehme ich 3 cm ... oder 3,5 .. nicht Ich erinnere mich ..

Kolobaschka, für die Sets habe ich auch mit einem transparenten Deckel genommen und komplett transparent alle von einiger Größe klein .. hier sind einige Probleme und Verschwendung

Was bleibt am Untergrund haften?

Ledi, ja, das Haus wird darauf stehen + Kompositionen, ich wollte nur einen schneebedeckten Innenhof machen, aber ohne den unteren Lebkuchen, und die Glasur direkt auf den Untergrund auftragen.

Leute, gestern habe ich nach Gerdas Rezept 0,5 cm gemacht. Sie sind nur Eiche, ich erinnere mich nicht, werden sie später weicher?

ahh, ich habe es mit einer Lebkuchenbasis gemacht. Und natürlich wird es nicht ertragen. an sich wird nicht erweichen

Ledi, Substrat 30 x 40, dann bin ich nicht bereit, einen solchen Lebkuchen im Boden zu machen

Ja, das Haus ist zu groß! Jetzt werden wir gescholten, dafür gibt es ein entsprechendes Thema

[Angelina Pryanikova]

Mädchen, gestern habe ich mit einem Lack mit einer geheimen Zutat experimentiert, obwohl ich eine amerikanische Gelfarbe habe, wirklich transparent, aber trotzdem wunderschön aussehe. Vielen Dank für das Rezept für diesen Lack!

Ich habe versucht, die Glocken aus den Schneeflocken zu ziehen, aber das ist mir natürlich nicht gelungen.

Ich füge immer Zitronensaft zum Zuckerguss hinzu, das Zuckerguss mit Säure stellt sich heraus, ich mag es wirklich!

Angelina Pryanikova, wirklich rot, sehr cool

Angelina PryanikovaAlla, eine sehr schöne, leuchtend rote Farbe stellte sich heraus

Angelina PryanikovaAlla, die Füllung ist sehr gut geworden!

[Tuskarora]

Mädchen, hallo. Entschuldigen Sie die Unverschämtheit, aber können Sie mir sagen, wie ich die Kosten für Lebkuchen berechnen soll? Und dann habe ich meine Bekannten mit Mumien behandelt - ich habe sie mit Lebkuchen behandelt, fertig ..... Sie bitten darum, es für NG im Kindergarten zu tun, und ich weiß nicht einmal, wie ich berechnen soll, wie viel es kosten wird. Trotzdem gibt es viel Arbeit, aber ich möchte sie auch nicht kostenlos verschenken.

Tuskaroramüssen Sie berechnen, wie viel Sie für Lebensmittel ausgeben werden. Sie backen Lebkuchen, wiegen ihn und berechnen die Kosten pro 1 kg. Und dann zählen Sie die Kosten für einen Lebkuchen und multiplizieren ihn mit dem, was Sie für notwendig halten. Ich mag das.

Lena, sieh dir die lokalen Anzeigen an. Bewerten Sie die Qualität der Arbeit.
Die Preise in jeder Stadt sind unterschiedlich :)

Tuskarora, Lena, haben wir kürzlich besprochen, ab diesem Beitrag gelesen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Und dann haben wir hier weiter darüber gesprochen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

Mädchen, vielen Dank an alle für die Antworten auf die Preisgestaltung. Sie haben mir sehr geholfen. Bald werde ich mit Lebkuchen zu dir kommen. Ich würde nur Nacht- stehen die Vorprüfungswoche und der Tag Die Sitzung wird dauern und es wird bereits einfacher sein. Ich werde anfangen zu schaffen.

[schädlich78]

schädlich78, Liza, schon Schriftsetzer, toll!
Angelina Pryanikova, Schönheit, hell!
diveroni, schöne Komposition.
Mona1, Tanya, tolle Weihnachtsmänner!

[Lieben Mädchen! Ich habe eine kleine Anzeige!]

Lieben Mädchen! Ich habe eine kleine Anzeige!

Ich bitte alle, das ernst zu nehmen!

Vergessen wir nicht unsere traditionelle Grundregel!

Wir stellen 1 Beitrag - 1 Arbeit zur Verfügung, und dies bedeutet auch, dass wir auf die gleiche Weise kommentieren - in einem Beitrag schreiben wir einen Kommentar zu einer Arbeit! und wir beantworten Fragen genauso! Ich mache kleine Erklärungen Die Anzahl der Fotos in Ihrem Beitrag kann so viel sein, wie Sie möchten, und Sie müssen die Arbeit von jemandem kommentieren, ohne Ihren Kommentar mit Kommentaren zur Arbeit anderer Mädchen zu mischen

Bitte kombinieren Sie Antworten auf alle Arten von Fragen nicht in einem Beitrag, es sei denn, sie werden zu einer bestimmten Arbeit oder Frage gestellt - dies macht es dem Moderator schwer!

Ich hoffe auf Ihr Verständnis!

[Zaman]

Hier habe ich auch beschlossen zu prahlen)) Ich backe Honigteig nach Irina Khlebnikovas Rezept, aber ich füge Kakao + Instantkaffee anstelle von Gewürzen hinzu, nicht in Mehl, sondern mische sie mit Butter. Der Geschmack ist also reich an Schokolade.

Lebkuchen ohne Gewürze? Es tut mir leid, die Leute nicht zu sehen. Hast du schon lange Lebkuchen gemacht?

ZamanIch würde gerne den Lebkuchen betrachten, der kleine Männer sind, aber gibt es noch ein Foto?

Hallo Mädels
Welchen schönen Neujahrs-Lebkuchen hast du!
Zaman, Marina, was für interessante kleine Leute! Mehr Details wären ihre

Wenn Sie Gewürze hinzufügen, geht der Geschmack von Schokolade verloren. Ich füge Kakao nach einer einfachen Regel hinzu - wenn Sie Farbe brauchen, geben Sie sie in Mehl und wenn sie nach Butter schmeckt. Die kleinen Leute wurden verschlungen und das Foto ist nicht mehr. aber ich werde noch mehr tun. Sie sind in Form von Kosaken, nur in Weihnachtsmützen

Zaman, Marina, es ist klar, dass die Lebkuchenplätzchen süß sind, aber der Winkel ist so, dass Sie die Details nicht sehen können. Die Idee mit Schokoladengeschmack interessierte mich. Müssen versuchen.

[Ledi]

Ich zeige Ihnen einige meiner eigenen, die Größe eines Schneemanns beträgt 13 cm. Der Weihnachtsmann ist 12 cm. Fäustlinge 11 cm. Lera Sahara Teig, ich betrüge ihn nicht. Bereits als Tanya Mona begann mit Streichhölzern zu fotografieren

Ledi, Vera, Klasse! Also Neujahr. Die Fäustlinge sind sehr schön gemacht. Der Weihnachtsmann ist wie ein echter, gute Schneemänner.

LediVera, sie hat deine Lebkuchen zu ihren Lesezeichen gebracht, alle sind sehr hübsch!

Ledi, Vera - was für coole Schneemänner! Und Morozovs Hüte sehen aus wie echte!

LediVera, ich mag Schneemänner sehr und die Fäustlinge sind einfach toll! Ich werde es zu Ihren Lesezeichen bringen. Der Weihnachtsmann ist auch gut, aber der Weihnachtsmann tut mir leid, aus irgendeinem Grund sind gute Designs mit unserem Großvater selten.

Mädchen! Danke für das Kompliment!
Aber ich bin so ein frustrierter Horror! Wahrscheinlich werde ich dieses Jahr nicht auf Bestellung machen. Ein schmerzender Rücken macht sich bemerkbar. Ich kann nicht lange sitzen. Es gibt keinen Lebensraum mehr zum Stechen und nichts hilft (sie verschrieben 4 Injektionen gleichzeitig). Ich mache drei Lebkuchen. Und die Leute rufen an, es ist so beleidigend. Und niemand hat Reisen zur Arbeit und Hausaufgaben abgesagt. Und ich möchte machen, was ich will.

Ledi, Vera, pass auf dich auf. Gesundheit ist immer noch teurer als Lebkuchen, was auch immer man sagen mag. Holen Sie sich medizinische Behandlung und Ruhe, nur Ruhe!

Lena, danke! Die Anzeige wurde bereits aus dem Status OK entfernt. Ich werde, wenn möglich, ein wenig für mich am Weihnachtsbaum tun, für Freunde. Viele gebackene Lebkuchenlügen. Und es gab noch mehr Pläne!

Ledi, Verun, Lebkuchen schön!
Es ist schade, dass die Gesundheit auf diese Weise versagt :(
Gute Besserung! Wenn Sie die Neujahrssaison verpassen, werden Sie St. Valentine und den 8. März nachholen!

[Nehorushka]

Und ich brachte wieder Verwöhnung.
Ich würde gerne lernen, schöne Muster zu zeichnen, nein, schließlich zieht mich in einigen kleinen Dingen "vernachlässigbar".
Ich habe es einmal auf einer U-Röhre gesehen und mein Schlaf war weg. Ich will es machen!

Stückgröße 3X3X1.5cm
Ich gab meinem Mann einen "Kuchen" zum Tee: lol: Lass ihn genießen ...

Nehorushka, die Idee und Ausführung ist einfach super! Dies ist sowohl eine Comic-Version eines Kuchens als auch eine nicht standardmäßige Portion eines Lebkuchens. Ich nehme eine Notiz, ich möchte altpolnischen Lebkuchen oder Katarzyna backen, sie sind nur Schichten und mit Marmelade, mache eine ganze und schneide und dekoriere dann so.

Nehorushka, toll und sah das Haus, das sich auf den Becher kleidet? schon 3 wahrscheinlich versuchen sie zu machen .. und etwas ist faul

Nehorushka, Natasha, ich bin kein großer Fan von kleinem Lebkuchen. Aber die Idee verdient Aufmerksamkeit

coole idee, ich gebe meinem mann zum hochzeitstag (3.12) statt eines kuchens: lol: Und dann habe ich schon angedeutet, dass es lange keine kuchen mehr gab

Nehorushka, Natasha, die Kuchen sind super!
Solch ein kleiner für einen süßen Tisch sollte sehr gut geeignet sein!

[Elya]

Ich habe eine interessante Anpassung gesehen. hat es jemand benutzt?

Elya, Ich habe. Ich weiß nicht, meiner Meinung nach sind die Hände bequemer. Aber ich habe es nicht mit Düsen versucht. Und es ist besser, die Linie des Musters auf dem Lebkuchen ohne es zu zeichnen.

Elya_lug, El, es scheint mir, dass dies eine weitere unnötige Sache in unseren Aktien ist. Ein Freund hat dies vor einem Jahr gekauft, es einmal versucht und abgeschnitten

Ich denke, das ist nicht bequem zu bedienen

[Elya_lug]

Leute, beruhige mich
Lebkuchen nach Gerdas Rezept, 0,5 cm dick, 10 Minuten gebacken ... nun, sie sind aus Eichenholz ... können Sie sich die Zähne brechen, wenn sie weicher werden?
Sie haben bereits 3 Tage gelogen. Hände kratzen bereits, um sie in einem Eimer zu definieren ...
Elya_lugEl, welches Rezept benutzt du?
Ich mache einmal im Jahr Lebkuchen, für das neue Jahr und jedes Mal zum ersten Mal, für das Jahr ist alles vergessen und wieder ist alles neu. Lesen Sie das Studienexperiment

Irina, ich habe zwei Favoriten - Mezeshkalach von Liza und Gingerbread von Lera. Duftend, weich.
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Elya_lugEl ging nach dem ersten Rezept von Merci zum Kneten

Ich habe bereits geantwortet, sie werden von selbst niemals weicher werden. Nur wenn Sie einen Apfel in einen Beutel oder einen Behälter mit einem Glas Wasser legen

Ledi, also hoffte ich immer noch Horror .. Eiche Eiche, auch doppelt kneten ..

mache Häuser daraus. Dieser Teig funktioniert am besten für sie.

Sie werden weich, nach 3 Wochen, nicht früher, der Teig von Gerda ist sehr hygroskopisch, jemand hat geraten, den Lebkuchen mit einem feuchten Handtuch zu bedecken, sagten sie, es funktioniert.

TatyanaIch hatte einen Monat lang ein dekoriertes Haus, danach haben wir hart daran genagt. Seit zwei Wochen gibt es gebackene Rohlinge, auch wenn man damit Nägel hämmert

meine erweichte, gute Besserung! Ich sympathisiere sehr mit dir, ich leide mit meinem Rücken.

Irisha, letztes Jahr habe ich die Lebkuchen in eine Plastiktüte mit einem Apfel gesteckt. Nach ein paar Tagen wurden sie weich!

Ich wurde 8 Monate lang nicht weicher, bis der anhaltende Regen begann und es in der Wohnung mehr oder weniger feucht wurde. Es kommt also nicht auf die Zeit nach dem Backen an, sondern auf die Luftfeuchtigkeit im Haus. Wenn das Haus trocken ist, werden sie niemals weich))

Es muss so platziert werden, dass der Apfel nicht mit dem Lebkuchen in Kontakt kommt. weil ein Teil mehr erweichen kann und ich den Geruch des Apfels im Lebkuchen nicht mochte. So wie ich es verstehe, hat Ira sie noch nicht dekoriert

noch möglich mit Orangenschale, super Aroma

Und ich mag den Apfelgeschmack sehr

Ledi, Häuser und gemacht, darunter 100 Lebkuchen ... verdammt, ich bin geschockt ... Ich werde es mit einem Apfel versuchen, sonst wegwerfen, aber fast perfekt gleichmäßig
Kitty, izumkaich hoffe wirklich
Vei, oder vielleicht morgen einen Luftbefeuchter aufstellen, ich werde diese Methode auch versuchen

PlussIra, ich verstehe nicht, warum machst du rum? Sie sagen Ihnen im Chor, wie einfach es ist, Lebkuchenplätzchen zu erweichen. Und du wirst alles wegwerfen und wegwerfen! Honigteig ist sehr hygroskopisch. Probieren Sie ein paar Lebkuchen, wie viel Sie essen möchten, geben Sie sie über Nacht in einen Topf und dort entweder Obst oder eine Scheibe Schwarzbrot. Etwas, das Feuchtigkeit hat. Und du wirst glücklich sein! Güte sollte nicht verloren gehen.
Und im Allgemeinen können Sie ein unbekanntes Rezept in solchen Mengen nicht sofort hämmern. Um Enttäuschungen zu vermeiden, teile ich jedes Rezept durch drei. Und dann, wenn Sie es mögen, angesichts der Fehler und des Appetits der Familie ...

Plusskönnen Sie noch ein Stück Brot in die Tasche legen. der gleiche weiche Lebkuchen wird.
Nach Gerdas Rezept habe ich die Charge in halben Portionen gemacht, damit genug für das Haus war. Ich habe noch nicht gemalt, es ist keine Zeit, sie lügen und warten auf Inspiration)))))))))

IrinaIch habe Lenkor - Ingwer für den Baum nach dem Rezept gemacht. Sie sind nicht schwer und nicht so Eiche. Die Kinder mögen es wirklich.und das Aroma von ihnen im Haus ist einfach super.