Wir dekorieren Lebkuchen, Kekse

Ich weiß nicht einmal, welchen Preis ich sagen soll?

Großartig !!!!!!!!!!!!!! Arbeit sollte geschätzt werden !!!!!!!!!! Sie werden es nicht für einen großen kaufen - und verschwenden keine Zeit mit Kleinigkeiten!

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 14:40 Uhr

Mädchen, wir brauchen einen kollektiven Verstand))) Ich werde gebeten, eine Lebkuchenpuppe auf DR zu machen

Und die Größe?

[Yalexandrina]

In Luxemburg gibt es noch keinen Festpreis.

Danke, Liz, sie hat es geschafft, für mich zu antworten. Zu meinem größten Bedauern haben wir solche Geschäfte nicht.

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 14:42 Uhr

Yalexandrina, Lyubovs Laden. com sendet überall auf der Welt. Dies ist eine Kunststoffdichtung, wie oben beschrieben

Vielen Dank! Ich kannte so einen Laden nicht. Ich werde durchblättern ...

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 14:43 Uhr

Ich habe meine Fäustlinge in einem amerikanischen Geschäft bestellt, sie sind von sehr guter Qualität.

Liz, wenn ich mich nicht irre, hast du 13 cm Fäustlinge? Auch wahrscheinlich wird in Amerika zu nehmen sein.

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 14:45 Uhr

Ich habe ein Set Stecklinge von Fixprice gekauft. Fäustlinge dort 11 cm, 10 cm und 9 cm.

Len, vielen Dank für die detaillierten Messungen. Stickerei Ich werde es auch eines Tages tun. Aber Kaaak? Wir müssen zumindest sehen, wo wir anfangen sollen. Sie haben sehr schöne Lebkuchen.

[Mama Tanya]

Mama Tanyacm 10-12

[elena88]

elena88, Lebkuchen ... ohnmächtig.

[floksovodik]

floksovodikStickerei ist meine Liebe, aber ich verstehe es überhaupt nicht

[Honigkuchen]

Honigkuchen, YalexandrinaMädchen, die Hauptsache beim Sticken ist, deine Hand zu füllen. Sorgfältige Arbeit. Ich liebe Stickerei !!!! Aber die Kunden wissen das nicht zu schätzen. Geben Sie ihnen eine farbige, damit sie ihre Augen direkt ausreißen können. Gestern habe ich Kunden kaum davon überzeugt, dass ein Silhouette-Turner keinen Trikotanzug mit Funkeln "tragen" sollte. Ich saß da ​​und zeichnete diese Skizze, damit das Neujahrsthema mit Gymnastik kombiniert wurde. Und damit der Turner ein Band haben muss. Es stellte sich als gut heraus. Sie scheinen zugestimmt zu haben. Und dann offenbar den kollektiven Geist ausbreiten. Und es begann ... wollte schon ablehnen. Soviel zur Stickerei. Sie wollen alles, mehr und können frei sein.

[Mama Tanya]

Mama Tanyacm 10-12

Lalalupsi diese schönen !!! Tu es !!!

[Mama Tanya]

Da mir keine Stickerei gegeben wird, habe ich solche Schneeflockensterne gemacht

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 15:21 Uhr

Mama TanyaIch kann sagen, dass ich diese Idee gebäre

Hinzugefügt am Freitag, den 25. November 2016 um 15:22 Uhr

Mädchen, und ich habe es für die Nummern unter meinen Nachrichten? niemand hat, aber ich habe! Ich breche nichts?

[mamo4ka]

mamo4ka, elena88, vielen Dank, Mädchen)))

[Honigkuchen]

HonigkuchenDies ist Ihre IP-Adresse. Klicken Sie auf diese Zahlen und es wird dort geschrieben. Ich habe auch Tsyfirki unter meinen Nachrichten, aber unter Ihren und unter anderen sehe ich nichts.

[Mona1]

Mona1, Vielen Dank))))))))

Hinzugefügt am Freitag, 25. November 2016, 17:00 Uhr

Alelua !!!!!!!! Ich hab verstanden!!!!!!!!!

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 17:01 Uhr

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 17:03 Uhr

Zähne für eine Manunka aus einer armenischen Familie

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 17:05 Uhr

Die Kirche ist teilweise ausgeliehen

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 17:08 Uhr

bis zum Tag der ukrainischen Kosaken

Gepostet am Freitag, 25. November 2016, 17:09 Uhr

Wie schön!!!

[Fantasaziya]

FantasaziyaHelen, was für hübsche Werke die Kosaken sind so frech, ihre Zähne sind süß und die Hasen sehen aus, als wollten sie etwas sehr Wichtiges erzählen :)))

"Schule der Lebkuchenmagie

Lena, deine Arbeit hat mir sehr gut gefallen, du bist ein tolles kluges Mädchen! Und die fliegenden Vögel haben mich sofort getroffen !!!
Woraus hast du sie gemacht, nur aus Zuckerguss oder aus Mastix?
Und nach der zweiten Phase habe ich meine Teilnahme an diesem Projekt unterbrochen, weil ich überhaupt keine Zeit dazu hatte. Vielleicht mache ich es im Urlaub für mich selbst zum Vergnügen, aber ich habe das Gefühl, dass es sowieso nicht daran liegt))

[Vei]

VeiLisa, ich habe mich auf deine Arbeit gefreut! Außerdem haben Sie eine wunderbare Idee entwickelt. Natürlich verstehe ich, dass die meisten ernsthaften Lebkuchenplätzchen nicht teilgenommen haben. Jeder hat Bestellungen, Neujahrspark. Dies sind meine Befehle wie übrigens. Und die Vögel sind winzige Lebkuchen, die mit Zuckerguss bedeckt und bemalt sind. Ich habe die Drähte nach dem Backen eingeführt.Und dann klebte sie das freie Ende der Drähte mit heißem Karamell auf den Lebkuchenbaum im Schlitten.

Heute sind die Bestellung und die Temperatur auf 38,5 gestiegen, ich bin mir über den Geschmack des Kuchens nicht ganz sicher, da ich den Geschmack überhaupt nicht verstanden habe, weder süß noch frisch. Äußerlich mochte der Kunde den Kuchen.

Ich habe auch gerne solche Teller auf den Kuchen gemacht. Ich habe das heute auch sehr schnell für meine Schwester gemacht. Die Inschrift ist schief, wie ich geschrieben habe, ohne zu messen, läuft.

Ein anderes ähnliches

[Leila]

Leila, was für eine Schönheit! Die Kuchen sind großartig! So zart und schön. Und woraus bestehen die Rosen? und verlässt? Ist es Schokolade oder Mastix?
Schnelle Genesung, Schatz!

Hinzugefügt am Freitag, den 25. November 2016 um 23:28 Uhr

Pass auf dich auf!

[Arlei]

Arlei, sehr hübsch! alles ist glatt, ordentlich!

[elena88]

elena88Es ist magisch, ehrlich! Ich kann mir vorstellen, wie viel Ärger es mit ihnen war! Aber das Ergebnis ist es wert! Bravo!

Hinzugefügt Samstag, 26. November 2016, 23:03 Uhr

Mädchen, jeder ist so schlau! Mit Fantasie!

Gepostet Samstag, 26. November 2016, 23:06 Uhr

Ich werde einige meiner zeigen

Dies ist mein Neujahr, endlich habe ich sie begonnen

und dies ist eine Bestellung, bestellte das Mädchen ihre Freundin an ihrem Geburtstag.

[Anna26]

Anna26, Ein, so ein Schatz in einem Pelzmantel! Und mit Rosen ist das Set nur ein Wunder, wie gut! Ein wenig Farbe von den Rosen bis zur weißen Füllung wurde stellenweise rosa. Es ist mir auch passiert, als ich etwas darüber gemalt habe und daneben weiß ist. Entweder müssen Sie den Pinsel vor dem Auftragen abtupfen, oder der Pinsel selbst muss dünn sein, um das Malen nicht zu beenden. Nun, es ist schwierig, besonders wenn Sie wie üblich fast nachts nach der Hauptarbeit malen müssen, Ihre Augen sind bereits halb eingeschlafen ,,,.

[Mona1]

Mona1, Tanya, danke. Rosen sind kein Pinsel, sondern die Spitze eines Kornetts mit blassrosa Zuckerguss, das in eine mit Wasser verdünnte, kräftigere rosa Farbe getaucht ist. Und dann wird es so angewendet. Was Sie als Farbmigration angesehen haben, ist genau diese rosa Glasur aus der Düse. Als Ergebnis erhalten Sie eine Knospe in zwei Farben und sofort mit Flecken, dann reparieren Sie es einfach ein wenig besser mit einer Ahle und das war's.

Hinzugefügt am Sonntag, 27. November 2016, 14:22 Uhr

Schau genauer hin

Hinzugefügt am Sonntag, 27. November 2016, 14:23 Uhr

Die Blätter sind die gleichen, alles andere wird mit einer Ahle gezeichnet

Hinzugefügt am Sonntag, 27. November 2016, 14:25 Uhr

und alles ist nass

[Ein]

EinNa ja, nichts für dich! Und die Rosen und Blätter sehen beide dreidimensional aus, dachte ich - ich habe sie mit Zuckerguss auf die getrocknete Füllung gezeichnet und nach dem Trocknen darauf gemalt. Aber meine nass in nass, da es nichts Wertvolles ergibt.
Und ich habe das Fällen gemacht, sozusagen vorbereitet für die Feiertage
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0

Ich bin gerade auf eine Meisterklasse im Internet gestoßen und habe beschlossen, sie auszuprobieren. Es stellte sich heraus, dass sie nicht so schwierig war.

Hallo Mädels, alle zusammen. Sagen Sie pzht, wie man leuchtendes Rot erreicht? Wenn ich es einfülle, rot ... wunderschön ... es trocknet aus, wird es viel dunkler und es gibt keine solche Helligkeit. Ich trockne im Ofen bei einer Konvektion von 50 Grad. Und sagen Sie mir auch die Inschrift, die ich auf dem Lebkuchen machen muss. Welche Dichte an Zuckerguss sollte ich verdünnen? etwas dünner als der Umriss und schreiben wie ein Stift? Schreiben Sie durch die Düse oder schneiden Sie einfach die Spitze des Beutels ab und das war's?

Hinzugefügt am Sonntag, den 27. November 2016 um 20:06 Uhr

Mädchen und wie man den Strickeffekt macht, wie bei gestrickten Sachen. Kann es ein Video geben? oder raten Sie, wer ... wie man das erreicht ... Zöpfe interessieren mich

Hinzugefügt Sonntag, 27. November 2016, 20:08 Uhr

Ich habe ein Set Stecklinge von Fixprice gekauft. Fäustlinge dort 11 cm, 10 cm und 9 cm. Hier sind sie (ich habe nicht 2 Stücke einer kleineren Größe gemacht)

height = 134] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/140176/DSCN2620.JPG

Lena hallo Flachs sag mir, wie groß der Abstand zwischen den Linien ist. Wann stickst du?
sehr schöne Arbeit! gut gemacht!
Mädchen haben schöne Arbeit für alle. Ich bin auch zum neuen Jahr gekommen. I habe es gestern gemacht. ging schon morgens ins Bett. Ich werde heute dort sein. Ich werde es dir später zeigen.

Hinzugefügt am Sonntag, 27. November 2016, 20:12 Uhr

Ich bestelle immer noch zweiteilige Formen in Krasnodar. Ich mag Pts. und auch überall hin senden. Preise sind etwas niedriger als die von Lyubimova)

Hinzugefügt am Sonntag, den 27. November 2016 um 20:15 Uhr

🔗 ALIEXPRESS.com/item/Small-Check-Shape-Silicone-Cake-Fondant-Decorating-Tools-Silicone-Laces-mold-silicone-Cake-Baking-Mat/32431764675.html?2114.10010208.1000013.5. HBRpVp & scm = 1007.13339.60109.0 & pvid = d353769b-4520-4d44-9f64-432039740607 & tpp = 1

es öffnet sich nicht für mich (

es öffnet sich nicht für mich (

Und ich sah, es ist A4 Größe

Mädchen, nicht ganz im Thema, aber hier juckt es gerade, ich verbringe viel Zeit damit, den Teig gleichmäßig in der erforderlichen Dicke auszurollen. Ich betrachte einen hölzernen Nudelholz mit solchen Seitenrädern. Praktisch? Lohnt es sich zu nehmen? Oder besser altmodisch. Ich habe versucht, es zwischen zwei Brettern zu rollen, ich konnte nicht die erforderliche Dicke finden, dann müssen Sie auch in den Laden gehen und schauen.

[Leila]

Leilapraktisch für Cookies.

[Arlei]

Arlei, LeilaIch rolle mit dem Auge aus, aber Larissa mamo4ka Sie sagte, dass sie Holzlineale in Schreibwaren gekauft habe, sie seien gleich dick. Ich habe mehrere Stücke in einem Stapel auf die gewünschte Höhe gestapelt und zwei Stapel mit Klebeband umwickelt, damit sie nicht auseinanderfallen.

[Tanya]

Tanya, Vielen Dank! Müssen versuchen! Und ich brauche immer zusätzliche Herrscher, heute sind Jungs 2 pleite und haben versprochen, morgen zu kaufen. Aber ist es für sie?

Ich lege zwei lange Spieße entlang der Teigkanten, ich habe solche prallen zum Grillen. Mit Linealen eine interessante Idee, müssen Sie versuchen!

Mädchen, ich mache gelierten Lebkuchen und die ganze Zeit bekomme ich Blasen auf der Füllung. Und du siehst dir das Video an, füllst es aus - und fertig. Vielleicht wähle ich die falsche Konsistenz der Vereisung? Ich mache es nach Nastyas Rezept (nach Andy Spence). Ich mache es dünner, damit es gießt - viele Blasen, ich mache es dicker - es verteilt sich nicht gut auf dem Lebkuchen. Ich bin schon mit ihnen erschöpft, ich möchte eine schöne flache Oberfläche. Bei kleinen funktioniert es normal, bei großen Lebkuchen gibt es ständig Pfosten. Was ist mein Fehler, sag mir?

Die ganze Zeit bekomme ich Blasen auf der Füllung

Lassen Sie die Glasur nach dem Rühren auf die gewünschte Konsistenz 15 bis 20 Minuten lang in Ruhe, damit große Blasen aufsteigen, und mischen Sie dann alles vorsichtig erneut. Sie können auch mit einem Behälter mit Glasur auf den Tisch klopfen - die restlichen Blasen herausschlagen und natürlich Nehmen Sie eine kleine, keine große Düse und gießen Sie sie über den Lebkuchen. Blasen kriechen nicht durch ein kleines Loch und platzen. Infolgedessen befinden sich praktisch keine Blasen auf dem gefüllten Lebkuchen, und die verbleibenden Blasen können mit einer halbtrockenen (aber NICHT NASSEN) Bürste vorsichtig geplatzt werden. Es ist am bequemsten und effektivsten, Blasen mit einer Bürste und nicht mit einer Ahle / einem Zahnstocher / einem Stab zu platzen. Die Bürste glättet die Blase sofort, während die harten Stäbchen sie einfach über den Lebkuchen treiben. Nun, nachdem der Lebkuchen gegossen wurde, klopfen Sie ihn vorsichtig auf den Tisch, die Blasen steigen an die Oberfläche.

[Vei]

VeiLisa, vielen Dank für deinen Rat. Ich werde tun, was du sagst.

[Arlei]

Arlei, LeilaIch rolle mit dem Auge aus, aber Larissa mamo4ka Sie sagte, dass sie Holzlineale in Schreibwaren gekauft habe, sie seien gleich dick. Ich habe mehrere Stücke in einem Stapel auf die gewünschte Höhe gestapelt und zwei Stapel mit Klebeband umwickelt, damit sie nicht auseinanderfallen.

Ja, ja, ich habe diese Idee auch irgendwo im Video ausspioniert, aber ich empfehle nicht, Klebeband zu verwenden, manchmal bleibt Teig, Mehl zwischen den Zeilen, aber das ist nicht gut. Im Allgemeinen gibt es jeweils 2 Lineale mit einer Dicke von 5 mm. Manchmal, wenn der Teig sehr üppig ist, rolle ich ihn immer noch auf einem Lineal, das heißt, ich mache irgendwo 4 mm. Billig und fröhlich können Sie immer reinigen und waschen.

[mamo4ka]

mamo4ka, Laris, vielleicht nicht mit Klebeband, aber wickeln Sie es mit einem kulinarischen Film ein, es ist dünn, nicht dick? und das Mehl wird nicht hineinkommen und sich nicht auflösen - sie werden sich beim Rollen auflösen.

Hallo allerseits, ich bin neu hier. Ich habe gerade angefangen, Lebkuchen zu backen und zu dekorieren. Die Frage ist, wie die Lebkuchen während des Transports brechen oder knacken. Wie gehen Sie mit diesem Problem um? Ich möchte nicht, dass sie sehr hart sind ... kurz gesagt, ich bin ratlos

[Valensia]

Valensia, Willkommen zurück!
Sind alle Lebkuchenplätzchen gerade? Wie transportierst du sie? Vielleicht müssen Sie sie nur so verlegen, dass sie nicht an der Kiste hängen?

[Valensia]

ValensiaAlso fand ich, wie es mir geht, detailliert gemalt
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Es wäre schön, wenn der Link auf der ersten Seite gespeichert werden könnte, sonst hätte ich mir die Mühe gemacht, nach diesem Beitrag zu suchen.
Es gibt jedoch mehr über das Tragen - Transportieren, wenn ich es dem Kunden von Hand zu Hand gebe, und wenn per Post - dann jeden Lebkuchen - in Luftpolsterfolie und befestigen Sie es mit Klebeband, und damit die Schachtel in der Größe ist, ist die Hauptsache, dass die Lebkuchen dort nicht hängen, zwischen den Wänden der Schachtel und Lebkuchen oder zerknittertem Papier oder einer Füllung wie einem Parolon. Im Allgemeinen kommt es im Falle eines möglichen Schlags durch die Verpackung zu einer Amortisation im Inneren und damit die Lebkuchen nicht klappern.

[Mona1]

Mona1, vielen Dank: a-kiss: sehr informativ ... irgendwie habe ich nicht daran gedacht, sie flach anzuziehen, sondern anzuziehen ... Ich muss eine große Menge transportieren, also werde ich Ihre Version ausprobieren

Hinzugefügt am Montag, 28. November 2016, 15:24 Uhr

Und wer kann mir noch den Puderzucker sagen, wo ist es besser zu bestellen? und Verpackung für den Lebkuchen ... danke

Und wer kann mir noch den Puderzucker sagen, wo ist es besser zu bestellen? und Verpackung für den Lebkuchen ... danke

Wo kommst du her? Wir sind alle aus verschiedenen Ländern und Städten, überall unsere Konten und Passwörter.

[Vei]

VeiIch komme aus Russland, Region Rostow.

Hinzugefügt am Montag, 28. November 2016, 16:47 Uhr

Natürlich interessiert mich deine Arbeit, oh, wie weit weg: girl_in_dreams: aber ich versuche zu lernen ... Wo auf meinen Fehlern, wo werde ich auf YouTube suchen ...

[Valensia]

ValensiaIch bestelle in einem Gemälde. Ratet mal welche Stadt? Das stimmt, in Rostow!

[Valensia]

ValensiaIn Rostow (am Don) gibt es ein gutes Lebkuchenstudio "Nektarbäckerei". Oft nehmen sie an Lebkuchenkursen für verschiedene Ausbildungsstufen teil, sowohl von Grund auf als auch für Fortgeschrittene. Ich würde sie empfehlen. In jedem Fall ist es im Anfangsstadium viel einfacher und schneller, alles mit eigenen Augen live zu sehen. Sie können es nicht aus der Ferne fühlen. Und dann werden Übung und Arbeit, Arbeit und Übung ihren Job machen. In jedem Fall sollte das Programm, wenn Sie sich für eine Vollzeitausbildung entscheiden, die Herstellung von Zuckerguss zusammen mit den Schülern umfassen, damit Sie alles selbst sehen und anfassen, färben und andere Vorbereitungsstufen durchführen und mit Glasur arbeiten können. Und schon ist Technologie das, was Sie auf YouTube aus der Ferne sehen können.

[Vei]

Vei, mk ist eine sehr gute Idee, Sie müssen auf jeden Fall dorthin gelangen

Hinzugefügt am Montag, 28. November 2016, 20:08 Uhr

Anna26, danke, fand ihre Seite

Ich habe versucht, es zwischen zwei Brettern zu rollen, ich konnte nicht die erforderliche Dicke finden,

Ich rolle zwischen zwei Spießen. Die Höhe beträgt genau 5 mm.

Mädchen, sag mir, wie man ein leuchtendes Rot erreicht? Nach dem Trocknen im Ofen wird es dunkler, obwohl Sie sich selbst erschießen und der Burgunder-Farbton ... unser Gelfarbstoff in einer großen Tube ... kann in einen anderen geändert werden, also denke ich, wir können amerikanisches Rotrot, welches wird es heller? Was raten Sie?

[ElenaS]

ElenaS, Lena, ich benutze Amerikolor und Wilton. Wenn ich Farbe hinzufüge, sollte die Glasur heller sein als die Farbe, die Sie erreichen möchten, denn wenn sie trocknet, wird sie sowohl bei Amerikolor als auch bei Wilton dunkler. In meiner flüssigen Form ist es Koralle, und wenn es trocknet, wird es zu einem schönen Rot. Ich kann nichts über russische Farbstoffe raten, weil ich sie nicht benutze.

[Irina Fina]

Irina Fina, Danke, mein Herr. Ich werde versuchen, viel weniger Farbstoff zu verwenden)) es könnte funktionieren