Nudelmaschine (Nudeln)

Ja, es schnappte gerade. Schneckenblatt

Elena, es sieht so aus, als wäre dies eine Fabrikehe (
Ich sympathisiere wirklich, aber ich muss zurückkehren.
Oder bestellen Sie eine neue Schnecke.

Ich würde natürlich eine Rückerstattung machen.
Schade, dass es passiert ist ...

Ja, aber dies ist wieder Geld für die Lieferung, und der Laden spricht von einem Verstoß gegen die Anweisungen. Es ist sehr schwierig, etwas aus der Ferne zu beweisen.

Elena, was hast du gemacht? Und wann hat die Schnecke geknackt?
Was war der Teig, Proportionen?

Aus dem Video unserer Tanyulya gemacht, war der Teig kein Klumpen, er brach irgendwo in 10 Sekunden

Aus dem Video unserer Tanyulya gemacht, war der Teig kein Klumpen, er brach irgendwo in 10 Sekunden

Nun, der Teig ist dort nicht steil, er könnte nicht zum Bruch führen, es ist klar, dass der Defekt vorliegt.

Mädchen, heute habe ich eine solche Einheit aus China für einen Anteil von 100 Dollar bestellt. Es gibt keine Anweisungen in russischer Sprache. Ich schrieb an den Verkäufer, schrieb wie 30 Dollar bezahlen und es wird Anweisungen geben. Ich lehnte ab und schrieb, dass es für den Unterricht zu teuer sei. Er antwortete, dass es angesichts der "berühmten chinesischen Marke" sehr billig sei. Niemand hat das bestellt? Wie ist die Qualität? Vielleicht hat jemand einen Russischunterricht?
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[Tanyulya]

TanyulyaIch habe die Düse für eine Minute in heißes Wasser gelegt - sie werden besser rauskommen. Besonders die mit einem Loch.

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und Sie können es auch mit einem Haartrockner aufwärmen

Und hier habe ich das gesehen:
Marcato Regina Atlas Nudelmaschinen-Nudelpressenextruder
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Hat es jemand gekauft? Erfahren?

[*Karma]

*KarmaIch habe noch nichts mit ihr ausgearbeitet. Ich warte immer noch auf Ratschläge von Benutzern, wie man sich mit ihr anfreundet. Ich habe Teig nach dem Rezept gemacht. Als sie ihn drehten, wurde die Schnecke so heiß, dass sie Angst hatten, ihn zu ruinieren. 10 Minuten lang haben sie die Hörner nicht in zwei Portionen gewickelt ... Ich warte auf Mark_ks Rat und Rezept für Quarkgnocchi.

[Rada-dms]

Rada-dmsund ich möchte ein Quark-Gnocchi-Rezept. Wo wartest du

[Rada-dms]

Rada-dmsDanke fürs Warten !!! Ich freue mich!!! Ich habe es wirklich genossen mit ihr zu arbeiten! Irgendwo anders wollte Mistel es kaufen, aber ich erinnere mich nicht, ob ich es gekauft habe oder nicht ... Ich bin zur Ruhe gegangen !!! Rada-dmsIch habe jetzt absolut nicht genug Zeit, mich zu setzen und mit dieser Schreibmaschine ein Thema zu organisieren (es gibt alle Fotos) und Notizen über meine Reise zu schreiben - jetzt gehe ich, ich bringe es allmählich wieder auf den gewünschten Preis !!! Ich denke, ich werde in naher Zukunft zusammenkommen und alles tun !!!

[Kennzeichen]

Kennzeichen, oh, wie wir alle zusammenpassen! Alles ist gleich, aber in einer anderen Reihenfolge !! Viel Erfolg! Ich habe es absolut nicht eilig. Vor Ende September, meine Liebe, werde ich sie nicht aufnehmen! Aber es gab eine Hoffnung, sich mit ihr anzufreunden! : rose: Danke für die Antwort !!!

[Rada-dms]

Rada-dmsZu diesem Zeitpunkt denke ich, dass alles sein wird !!! Seien Sie sicher, Freunde zu finden, und sie wird Ihnen gefallen !!!

[Lyi]

Lyi, falls noch relevant,
Ich habe die Anweisung hier gefunden 🔗

[Nadyusha]

Ich habe die Anweisung hier gefunden 🔗

Nadyusha, größte große DANKE !!!

Tatyan, gibt es einen Fehler in deinem ersten Beitrag? Wenn ich mich nicht irre, normalerweise 1 Ei pro 100 g Mehl, d. H. 200 - 2 Stück. Und im Video am Anfang scheinen Sie zu sagen, dass es 2 Eier gibt, und im Rezept ist eines für zweihundert Gramm Mehl.

Natasha, für 100 g gibt es 1 Ei und im Rezept ist es so (im Video sage ich dann nur, dass 1 Ei klein ist), und wenn ich Nudeln rolle, mache ich das, aber ... für diese Pasta ist es besser, 1 Ei mitzubringen Bei einem Volumen von 120 ml mit Wasser fällt der Teig auf diese Weise besser aus und die Makronen sind glatter und nicht spröde.

Nudeln für die Suppe gemacht
100 Gramm hochwertige Mikronährstoffe und 100 Gramm harte Sorten. 2 Eier
Es ist großartig geworden !!!
Prada wasche es, äh))
Tanya, wie waschst du sie? Trocknen Sie den Teig und schütteln ihn dann aus oder tränken Sie ihn?
Ich mag die Maschine sehr, aber ich kann mich nicht daran gewöhnen, sie zu waschen.

Brei, ich tränke auch mit einem Zahnstocher.Anfangs war es sehr nervig, jetzt ist es irgendwie nicht mehr wahrnehmbar. Grundsätzlich haftet alles an der Düse, aber der Körper ist relativ sauber.

Nun, ich bin ein Zahnstocher.
Könnte sein. Lohnt es sich zu trocknen, aber schieben Sie den Teig einfach mit einem Zahnstocher aus der Düse?

Müssen versuchen. Es passiert mir, dass sie gut austrocknen, ich scheine nicht zu sagen, dass sie sehr leicht herausfliegen, aber ich werde nachsehen ... Ich werde ein Experiment durchführen.

Diese Maschinen stammen übrigens von VEEM.
Es gibt eine Beilage für Cookies))
Nur habe ich den Preis nicht gesehen.

Hallo! Ich bin neu hier, ich bin mir nicht sicher, wo ich schreiben soll. Wenn nicht, senden Sie bitte an die Adresse
Hier ist die Sache: Ich habe einen Haushaltsnudelschneider verwendet, alles war in Ordnung, bis auf die Breite der Schicht, die erhalten wurde. Ich mache Pasteten und Knödel in einem Knödelmacher, ich wollte, dass die Breite des Teigs nach dem Rollen gut ist.
Ansonsten gab es keine Probleme.

Dann kaufte ich auf der Krim eine Walzmaschine, die in Cheburek-Häusern eingesetzt wird. Und ich kann nicht damit arbeiten. Hat jemand versucht, diese zu verwenden? Alles klebt und kräuselt sich nach innen. Rostfreier Stahl. Was ist los, ich verstehe nicht.
Können Sie dazu einen guten Rat haben?
Ich möchte wirklich verwenden ...

[Martishka555]

Martishka555, du brauchst dieses Thema
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.0

Vielen Dank! Lass uns gehen.

Lass uns gehen.

Und ich auch! Mir wurde klar, wohin Mashunya Leute schickte.

Tatyana, ich habe dein Video gesehen, es hat mir wie immer gefallen.
Nun, heute habe ich dieses Auto gekauft)) Ich habe es noch nicht ausprobiert, morgen schon. Dann werde ich die Bilder und das Rezept für den Teig posten, wenn Sie Pasta bekommen.
Ich wundere mich sehr über die Wurst! Ich habe keinen wurstähnlichen Anhang (wer macht das? Bitte teilen!

Svetlana, Glückwunsch. Ich habe keine Wurst gemacht

Gestern habe ich Nudeln gemacht! Sehr cool!

Diese Maschinen stammen übrigens von VEEM.

Mashun, wo hast du so etwas gesehen?

Genau hier
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Meiner Meinung nach habe ich über die Wurst gelesen
Das Set hat eine so lange Düse, zuerst dachte ich, es wäre so etwas wie ein Drücker oder zum Reinigen, aber ich setzte mich und drehte es in meinen Händen und lächelte)))
uraaaa !!!!! plötzlich! Ich kaufte ein Auto für Nudeln und ich kaufte es für Würste. Also war ich nur auf dem Vormarsch, was soll ich tun, um einen separaten Fleischwolf zu kaufen, nur wegen des Wurstaufsatzes? Und dann ist es da, wie sich alles herausstellte) na ja, alles, ich bin im Wurstthema))

[Maria]

Maria, danke, aber wir verkaufen noch nicht, wir werden warten, vielleicht wird es das geben

Tanya, ich sehe aus, Sie haben einen Cache, eine Frage, wo es besser ist, Macaroshka in einem Cache mit Anhängen oder in diesem Computer zu erstellen. Andernfalls wächst die Wunschliste sprunghaft. Ich weiß nicht, ob ich sie brauche: Ups: Und während sie im Verkauf ist, weiß ich nicht, ob sie teuer ist oder nicht

Deine Videos wurden von Tanya gesehen, die Hotets kochen und es ist zu problematisch)))))

Man erhält leichte, absolut unterschiedliche Nudeln.

Nun, jetzt muss ich meinen Mann kochen (er wird sicher töten). Fragt, hörst du auf oder nicht? Ich werde denken, danke: rose: Wir müssen die Abmessungen der Maschine sehen))

Nun, jetzt muss ich meinen Mann kochen (er wird sicher töten). Fragt, hörst du auf oder nicht?

Das höre ich auch jeden Tag

Meine Pasta. Hergestellt aus Grieß Hartweizen und Wasser. Die Maschine kam mit dem Teig sooo hart, kaum verdreht, armer Kerl zurecht. Aber wir mögen den Geschmack solcher Nudeln wirklich. Nächstes Mal werde ich versuchen, Eiernudeln zu machen.

Natasha, für 100 g gibt es 1 Ei und im Rezept ist es so (im Video sage ich dann nur, dass 1 Ei klein ist), und wenn ich Nudeln rolle, mache ich das, aber ... für diese Pasta ist es besser, 1 Ei mitzubringen Bei einem Volumen von 120 ml mit Wasser fällt der Teig auf diese Weise besser aus und die Makronen sind glatter und nicht spröde.

Tanya, danke für das Rezept. Ich fügte 10 ml mehr Wasser hinzu. Alles stellte sich schnell und lecker heraus. Gemacht mit Semul.

Svetlana, ich bin froh, dass alles geklappt hat. Die Flüssigkeitsmenge hängt natürlich vom Mehl ab.

Oh, Mädchen sind Schönheiten! Ich habe schon Angst, jedes Mal zu dir zu kommen, wenn ich etwas will.Tatiana, danke für das Video, ich genieße es, es im Internet zu sehen. Als Schreibmaschine funktioniert es gut, ansonsten habe ich mir die Bewertungen zu Yandex angesehen und Angst bekommen. Und so wollen Sie kaufen

Mädchen, DD! Bitte helfen Sie mit Rat. Ich habe diese Maschine gekauft. Ich habe versucht, Nudeln nach Tanyuls Rezept zuzubereiten, und der Teig ist dicht und fest, nicht bröckelig. Früher dachte sie anders, der Teig kommt nicht wie bröckelig heraus. Die Fadennudeln krabbelten klebrig, und die Maschine roch nach verbranntem Plastik. Ich habe alles ausgeschaltet. Der zweite Versuch nach dem Rezept, bei dem "Mehl 285, Ei-1 Stück, Wasser mit einem Ei 120 ml" sich als krümelig herausstellte, wie Körner von der Größe von Erbsen, und als sie geformt wurden, begannen die Fadennudeln irgendwie herauszukommen, aber trocken und etwas in der Maschine begann zu knirschen. Ich hatte Angst und schaltete es aus. Versuchte es mit verschiedenen Mehl 4 mal. Mehl und Wasser wurden beim Kneten zugegeben und verringert. Klappt nicht. Was mache ich falsch? Vielleicht müssen Sie länger kneten. Wieder bekomme ich es als dichten und engen Klumpen. Wenn ich etwas weniger Mehl einsetze, kommen die Fadennudeln schlecht heraus und sind wässrig, und die Maschine arbeitet angespannt. Bitte helfen Sie mir, es herauszufinden. Ich war schon erschöpft

Zum ersten Mal drehte ich mich stark und roch nach versengt. Aber die Nudeln kamen trocken heraus, behielten die Form.
Das nächste Mal ließ ich ein wenig Wasser und fügte es nach und nach hinzu, als würde der Teig kneten. Es stellt sich heraus, 10-15 ml mehr als verschreibungspflichtig.
Wenn nicht genug Wasser vorhanden ist, bleibt mein Teig in der oberen linken Ecke stecken.
Ich füge mehr Wasser hinzu, schäle den Teig ab und er rollt.
Es scheint mir, dass hier alle 5-10 ml Flüssigkeit eine Rolle spielen, es ist notwendig, Proportionen für Ihr Mehl auszuwählen.
Infolgedessen wird alles in Ordnung gemacht, aber die Pasta ist etwas weicher als wir möchten. Entweder kochen oder sofort trocknen und dann zerlegen.
Als ich das erste Mal 3 Stunden lang herumgespielt habe, hat nichts wirklich geklappt (()
und selbst dann knetete der Teig mit einem Teigmischer, hatte Angst, dass die Maschine "sterben" würde
Verzweifeln Sie also nicht und fügen Sie nach und nach Wasser hinzu.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Danke für den Rat! Ich habe es versucht, die Fadennudeln haben anscheinend angefangen zu trainieren, das nächste Mal werde ich den Teig ein wenig an mein Mehl anpassen.

Mädchen, vielleicht wird jemand nützlich sein ... Heute haben wir Fadennudeln gemacht, die Maschine zerlegt, um sie zu waschen, aber unerwartete Gäste kamen. Die Maschine wurde nicht gewaschen und stand etwa 2 Stunden. Mädchen, ich habe nur die Details geschüttelt, hier und da berührst du den getrockneten Teig ein wenig und er kommt perfekt heraus. Der Teig schüttelte zwar nicht aus der Düse, aber alles wurde sehr einfach und schnell mit einem Zahnstocher gereinigt. Die Reinigung der Maschine dauerte ca. 5 Minuten! Ich war selbst schon überrascht. Jetzt lasse ich die Reste des Teigs nach Gebrauch immer darin trocknen.

Ich mache das immer))) nur ich kann es nicht für 2 Stunden lassen, sondern für die ganze Nacht)
und sofort wirst du verrückt, es zu waschen!

[kiki99]

Schönes Auto ... Aber es gibt Vor- und Nachteile. Gestern habe ich es gekauft, heute habe ich Pasta gemacht.




Das Hauptplus ist, was ein harter Teig ist, wie diese Maschine kneten kann, es ist sehr schwierig, es manuell zu machen. Meine Hände taten nach einem solchen Kneten weh. Ich kaufte im Allgemeinen eine Maschine zum Kneten und anschließenden Rollen auf einem Nudelschneider (ich warte auf Marcato Ampia180, der chinesische billige ist kaputt.). Und knete den Teig auf Knödel. Aber manchmal gönnen wir uns auch Pasta
Nun, die Nachteile sind Geräusche, etwas leiser als ein Staubsauger, aber erträglich. Es ist immer noch schlecht, dass das Chargenvolumen immer noch klein ist. Soweit ich weiß, können Sie maximal 400-500 Gramm Mehl einschenken. Wenn Sie sich für die Zukunft mit Fadennudeln eindecken müssen, müssen Sie wahrscheinlich 2-3 Chargen herstellen. Das ist aber auch nicht schwer.
Heute habe ich 2 Eier und 1 EL für 200 g Mehl geknetet. l. Öle. Es stellte sich heraus, dass zwei einmal essen mussten.
Nun, das dritte Minus für mich ist das Zerlegen und Waschen dieses Geräts, insbesondere der Zubehörteile. 9 Stück Details !!! Aber das nächste Mal werde ich versuchen, es wie zu trocknen kiki99 schreibt, wahrscheinlich so wirklich einfacher.
Aber im Allgemeinen bin ich mit der Maschine sooooo zufrieden.

Galina, zum Kneten von Teig, zum Beispiel auf Knödeln, ist es besser, einen Kneter oder Brotbackautomaten zu verwenden, wenn Sie einen haben. Und in dieser Maschine ist es bequem, nur für Nudeln zu kneten, die Sie sofort machen.
Um es und die Zubehörteile zu reinigen, lassen Sie alles in 3 Minuten trocknen und reinigen))