Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen)

Und dann können wir, falten wir, wie, Mädchen? Wir kaufen eine für alle - Hi Rolls.

: lol: Oh Lenk, ein unbezahlbarer Schuss, also musst du
Aber ich denke, wir würden ihn schlagen Rekord im Sinne

Wir kaufen eine für alle - Hi Rolls.

Aus irgendeinem Grund bin ich sicher, dass mein Mann dagegen sein wird

Nicht, aber im Ernst, es funktioniert wunderbar mit einem Teigband! und staubt schön mit Mehl. Gut gemacht!

Friede sei mit euch Bäckern!

Staub ist erforderlich, wenn der Teig nicht richtig geknetet wird

[Schatten]

Schatten, Goldene Wörter. Wenn wir Timkino-Teig rollen würden, wären wir 3 Meter von diesem Stück entfernt wie 2 Finger Es wäre leicht zu rollen, es muss nicht abgestaubt werden, und wir sind darüber gesprungen. Und alles warum, weil er HP nicht liest

Staub ist erforderlich, wenn der Teig nicht richtig geknetet wird

Umstrittene Aussage

Und alles warum, weil er HP nicht liest

Im Allgemeinen unterrichten wir ihn und unterrichten ...

Nein, das tun wir nicht!

Friede sei mit euch Bäckern!

Sveta--

Nun, als ob ich zum ersten Mal abgestaubt hätte, jetzt, wenn ich mit Mixermessern knete, bestimme ich die Konsistenz, wenn es keine Krümel gibt, füge ich Mehl in ein paar Löffel hinzu, wenn sich Nebel im Mixer befindet, spritze ich einen Löffel Flüssigkeit, aber was würde beim Rollen Staub machen - ich habe das schon lange nicht mehr gemacht und ich verdrehe die Blätter nicht um den Meter \

Staub ist erforderlich, wenn der Teig nicht richtig geknetet wird

Wenn der Teig geknetet-geknetet-geknetet wird, wird sehr wenig Mehl benötigt

Aber mit Mehl wie Gordon - es staubt nur auf der Straße und tut es, und er hat Qualen, welche Leidenschaft, wie überflüssig es hinterlässt, ein Clown nach einer solchen Arbeit - werden die Kakerlaken glücklich zurückkehren

aber mit Mehl wie Gordon - es staubt, nur auf der Straße und tut es, und er hat Qualen, was für eine Leidenschaft, wie überflüssig es hinterlässt, ein Clown

Das ist ein Witz? Der Küchenchef mit insgesamt 16 Michelin-Sternen ist der dritte der Welt.

[Svetlenki]

Svetlenki, Licht, ja natürlich ein Witz. Zum Beispiel begann mein Hobby zum Kochen mit seiner Show. Nun, diese Aktion ist während der gesamten Aktion kontinuierlich. Für mich ist Ramsey also wie ein Guru

Ich habe genau den gleichen Teigschneider wie dieser Gordon Ramsey. Und mit Mehl wirft er begeisterten Zuschauern buchstäblich und im übertragenen Sinne Staub in die Augen. Pure Water Show!

Alya, und sie ist wie viele cm breit, es schien mir, dass mehr als mein Reich

[Fifanya]

Fifanya, dies ist auch ein Empire, aber das Empire Reustoranz Manual, die Breite der Rollen beträgt 22 cm, aber tatsächlich ist es 21 cm. Es unterscheidet sich vom Empire of Titania darin, dass die Abnahme der Dicke des Teiggewebes nicht abgestuft ist, sondern glatt, allmählich, der Teig kann so dünn wie ein Filo gerollt werden. Sie müssen jedoch sofort große Teigstücke einlegen, für den Teig befindet sich oben ein Halter, was sehr praktisch ist. Ich benutze es extrem selten, meistens fahre ich das Empire Titania.

Dies ist auch ein Imperium, aber das Empire Reusorantz Handbuch, die Breite der Rollen beträgt 22 cm, aber tatsächlich ist es 21 cm. Es unterscheidet sich vom Imperium von Titania darin, dass die Abnahme der Dicke des Teiggewebes nicht abgestuft, sondern glatt ist.

Kühle!

Ich benutze es extrem selten, meistens fahre ich das Empire Titania.

Warum ist es schwer zu verdrehen?

Friede sei mit euch Bäckern!
Jungs -
Mein Sohn ist ein stellvertretender Markenkoch einer Restaurantkette \ eines Netzwerks in ganz Russland \ und sozusagen zuvor ein Koch, ein Koch, dann wechselte er als Sous-Chef zum Netzwerk, jetzt wurde er befördert, ABER WENN ER ZU HAUSE VORBEREITET, IST DAS EIN ABZEICHEN
Butter in alle Richtungen, der Tisch und der Boden sind in Mehl, fünftausend Geräte sind in Gebrauch, alle vier Brenner braten etwas, die Sauce kommt im Ofen heraus - als Ergebnis wird nicht viel gekocht, natürlich sehr lecker - Meister

Bei der Arbeit bringt er den Leuten bei, das entwickelte Gericht zu kochen, also hat er viele Köche und ein paar Putzfrauen in der Hand, und zu Hause ist die Küche fünf Meter entfernt. Man kann nicht breit lächeln - die Wangen ruhen an den Wänden und die Haube zieht sich nicht mehr weg

[Fifanya]

FifanyaVerdrehen ist nicht schwer. Aussteigen und eine so große und schwere Bandura auf den Tisch legen, ist das, was Sie nicht wollen. Ich kaufte Knödel für die Breite der Knödel, um eine große Anzahl von Knödeln zum Einfrieren in Reserve zu machen. Jetzt friere ich das Hackfleisch mit Fleischbällchen für Knödel ein. Und so mache ich jetzt meistens frische Knödel zum Essen.

Empire Reustoranz Manual, Rollenbreite 22 cm, aber tatsächlich 21 cm.

Interessante Sache!

[Anya]

Und mit Mehl wirft er begeisterten Zuschauern buchstäblich und im übertragenen Sinne Staub in die Augen. Pure Water Show!

Noooo Mädchen! Sogar Hammelman sagte in seinen Trainingsvideos, dass wir arbeiten müssen, um sicherzustellen, dass der "Staub" einfach so ist! Werfen Sie keine Mehlklumpen, sondern diese Art von Staub. Um Mehlflecken auf dem Teiggürtel zu vermeiden.

Svetlenki, Light, ja natürlich ein Witz.

AnyaIch habe gerade ausgeatmet! Lassen Sie Gordon eilen, um Amerika zu erobern, und werden Sie Schausteller, aber ich habe großen Respekt vor ihm, weil er sich in der Küche von Restaurants gemacht hat.

Werfen Sie keine Mehlklumpen, sondern diese Art von Staub.

und warum Klumpen und Feinstaub werfen? - Für das Publikum, Popkoch.
Es hat nichts mit dem Kochen von Nudeln zu tun - die Hostessen in ihren Küchen winken nicht mit Mehl, sie putzen. Sanft und ohne Eile die Schicht abzuschleifen - das ist Küche, weiblich.
Ich verstehe nicht - warum hat er dort in diesem Video betrogen, zur Belustigung einer Gruppe von Menschen, die kaum jemals selbst kochen, sind sie sich sicher, dass all dieses Spray nur flinke Bewegungen sind, Bewegungen von selbst.

Und wenn Sie eine gute Teigfolie haben, warum nicht rollen? Was für ein Wunder.

aber ich habe großen Respekt vor ihm, weil er sich in der Küche von Restaurants gemacht hat.

Damit kann man nicht streiten.

Friede sei mit euch Bäckern!
Irina--

Die Show muss weitergehen

Warum betrügt er in diesem Video?

Ja, er hat dort nicht geschummelt, er hat eine Show inszeniert und sonst nichts. Er erhielt sofort ein im Voraus vorbereitetes Stück Papier. Und die Registrierung eines Datensatzes ist ein Vorgang, der Zeit braucht.

Jungfrau, habe die Qual der Wahl verstanden! Wer weiß, wie sich Marakato Ampia vom Marakato Atlas unterscheidet? Welches ist besser zu nehmen?

[Optimist]

Optimist, Lenusya hat alles auf Seite 1. Der Unterschied zwischen dem Vorhandensein oder Fehlen eines sofort installierten Nudelschneiders
Planen Sie Kenwood zu kaufen? Ich habe sie und wenn ich jetzt ein elektrisches Imperium habe, fahre ich nur Kenwood, aber ich habe noch nicht entschieden, was ich mit dem Imperium machen soll.

[Fifanya]

FifanyaWas auch immer, was für ein Kenwood? Dies ist der gleiche Aufsatz für eine Küchenmaschine, nicht wahr?
Ich plane hier Atlas oder Ampia beim Kauf!

[Alevtina]

Dies ist auch ein Empire, aber das Empire Reusorantz Handbuch, die Breite der Rollen beträgt 22 cm, aber in der Tat ist es 21 cm

AlevtinaUnd Sie können überhaupt keinen Motor daran befestigen?

Wer weiß, wie sich Marakato Ampia vom Marakato Atlas unterscheidet? Welches ist besser zu nehmen?

Atlas mit abnehmbaren Düsen, in Ampia - monolithisch, nicht abnehmbar. Ich würde Atlas nehmen, da Sie bei Bedarf andere Anhänge dafür kaufen können.

[Optimist]

OptimistJa, Lenchik, eine Düse für Kenwood. Wenn Sie es haben, ist es natürlich bequemer, es schnell zu bekommen und anzubringen. Außerdem ist es hoch und es gibt eine Kunststoffrolle für den Test. Also, wenn Sie vorhaben, Kenwood in Zukunft einzunehmen ...

[A.lenka]

A.lenkaSie können einen Motor daran anschließen, aber der Preis ist kosmisch.

Mädchen, hilf! 🙏 Ich habe etwas falsch gemacht. Sie fror die ungetrockneten Nudeln ein, nahm sie heraus, kochte sie, mischte sie und sie kochten sie in einem Klumpen. Vielmehr stellte sich heraus, dass die Hälfte von dem, was ich zum Kochen mit normalen einzelnen Fadennudeln warf, und die zweite - ein Klumpen.Ich versuchte es mit einem Löffel und Gabeln in einem Topf aufzurühren, die Hälfte davon war ausverkauft, aber immer noch wurde ein anständiger Teil wie ein Klumpen gekocht. Was habe ich falsch gemacht? Ich rollte es auf einem kleinen 1,5 mm durch den Atlas, faltete es in einen Beutel und sofort in den Gefrierschrank, 200 g Nudeln. In 5 Litern gekocht. Oh Götter, was ist los ?! Ich habe es nicht mit Mehl vor dem Gefrierschrank bestreut - vielleicht deswegen? Teig: Mehl und Eier.

Der zweite ist ein Klumpen.

In einem Klumpen einfrieren oder abgeflacht?

Die Gesamtmasse wird nicht begradigt. Nicht konsolidierter Klumpen yes, ja, es stellt sich als klumpig heraus. Sollte es flach eingefroren werden?

Die Gesamtmasse wird nicht begradigt. Nicht konsolidierter Klumpen yes, ja, es stellt sich als klumpig heraus. Sollte es flach eingefroren werden?

natürlich ... gerade gerichtet ... nun, zumindest erstarrte ich gerade und nichts klebte zusammen.

Ah, nun, alles ist klar, danke

Ich denke, es hängt vom Gefrierschrank ab. Ich kenne Frost. Friert schnell ein. Ich habe mehrere Nester in eine Tasche gesteckt. Dann warf sie sie in kochendes Wasser. Verbreiten Sie die Regeln vorsichtig mit einer Gabel.

[Lianaca]

LianacaLassen Sie die frisch geschnittenen Nudeln vor dem Einfrieren auf dem Tisch oder auf einem Backblech liegen, das leicht mit Mehl bestreut ist, damit es leicht verwittert ist. Drehe es ein paar Mal. 30 Minuten sind genug. Es wird keine Zeit zum Trocknen haben, aber es wird nicht mehr zusammenkleben. Ich friere immer so. Keine einzige Nudel in diesem gemeinsamen Koma klebt dann zusammen. Ich leite die gesamte gefrorene Masse in die Pfanne, gieße die Nudeln selbst auseinander.

[Elena Tim]

Elena Tim Ja, das werde ich tun. akvamarin171 auch Frost kennen, hat nicht geholfen, Gawala auf Schub gerichtet - viel Ärger
Vielen Dank Mädchen, glücklich ng alle!

Die Mädchen mit dem Modell des Teigschneiders entschieden sich für den Atlas 18. Jetzt gab es die Wahl - mit oder ohne Motor zu wählen, es werden Zweifel gequält, ob ich den Teig mit einer Hand anfassen und den Knopf drehen kann. Auf der anderen Seite beträgt der Unterschied bis zu 10.000 Rubel (Sie können ein anderes Gerät kaufen), sie sind auch nicht überflüssig. Geben Sie Ratschläge, welche Sie wählen sollen.

Nehmen Sie in Ihre Reihen) Heute habe ich meine Nudelmaschine erhalten. Mercato Atlas 150 mit einem Motor und nahm einen Trockner zu ihm, obwohl anstelle eines blauen ein transparenter kam (((Bestellung bei Amazon. Ich bestellte am 2. Januar, zuerst schrieben sie 1 Euro ab, am nächsten Tag den gesamten Betrag. 144 Euro mit Lieferung. Lieferung von 52 Kosten,)) Natürlich eine Pferdefigur (((In ungefähr 10.800 Rubel). Eine große Kiste kam, aber nicht sehr schwer. Während ich sie von meiner Mutter mit nach Hause nahm, dachte ich, der Motor sei nicht eingebaut, plötzlich verstand ich das nicht mehr, weil ich sie dort zum ersten Mal bestellt hatte. Aber Gott sei Dank alles es war an Ort und Stelle) Sie können es manuell verwenden, es gibt Zubehör. Aber ich habe nichts zum Anschrauben, es gibt keinen geeigneten Tisch. Sie ist alle so ... das Metall ist glänzend, nur eine Schönheit)) Die Kinder öffneten entzückt den Mund, als ich es herausnahm Am Wochenende werden wir mit meinem Mann schaffen) es bleibt notwendig, Mehl zu erwerben. Ich hoffe mit seinem Aussehen werden die zusätzlichen Pfunde nicht an mir haften)

[Rina27]

Rina27Herzlichen Glückwunsch zum Kauf! und über wen hast du bestellt?

[Optimist]

OptimistJa, wahrscheinlich über Amazon selbst, da er meines Wissens ein Verkäufer ist, verstehe ich es dort nicht wirklich, um ehrlich zu sein. Ich habe die billigste gewählt, sie haben auch etwas Mehrwertsteuer vom Betrag abgezogen. Der Kurier brachte die Ups nach Hause, alles wurde verfolgt. Ich habe es bei der italienischen Amazonas bestellt, es auf Deutsch ausprobiert, aber die Lieferung dort war ca. 20 Euro teurer. Obwohl viele im Gegenteil schreiben.

[Rina27]

Rina27, Katya, Glückwunsch. Gutes Auto

[Optimist]

Optimist, Lena, nimm es ohne Motor und du wirst über den Motor nachdenken, denn es gibt immer Diskussionen über diesen Motor. Ich habe keinen Motor, ich komme ohne die Hilfe von Außenstehenden gut zurecht, ich brauche überhaupt keinen Motor, ich koche nicht so viel, aber wenn ich diese Themen lese, tauchen ständig Gedanken darüber auf und zahle zehntausend extra ... Für weniger Die Summe in eintausend würde dauern, wenn man nicht glaubt, dass Nörgel, nicht Nörgelei, Mitglieder des Forums sind alle Versuchungen, so viel unnötig getippt.

Mädchen, wenn ich es ehrlich gesagt ohne Motor nehmen würde, gäbe es einen Ort, an dem ich es schrauben könnte, um nicht zu viel zu bezahlen.Ich glaube nicht, dass ich es so oft benutzen muss, und wenn ja, dann wird es möglich sein, es manuell zu machen.

Ich koche nicht so viel, aber wenn ich diese Themen lese, entstehen ständig Gedanken über ihn

Der Motor vereinfacht sich erheblich. Ich benutze jetzt eine kleine Maschine, nicht vorher. Ich vermisse dich, wirklich. Zuerst kaufte ich ein Set ohne Motor, verliebte mich in die Düsen. Ich habe den Motor später gekauft, war begeistert und schon jetzt erwärmt sich der Gedanke, dass ich ihn habe! Während ich den Griff drehte, dachte ich, ich würde nicht gebraucht, benutzte ich den Motor und erkannte meinen Fehler

da wäre wo zu schrauben)),

Zuerst dachte ich das gleiche. Dann habe ich einfach die Tür des Desktops geöffnet - hier ist die Kante, die perfekt hält

Nun, was zu argumentieren. Jung und gesund zu sein ist besser. Es ist sehr gut, freies Geld zu haben, um einen Teigschneider mit einem Motor zu kaufen. Es ist klar, dass es mit einem Motor besser ist. Ich habe keine Motoren auf Teigrollen, aber für diejenigen, die kein Geld haben, kaufen Sie mit einem Motor.

Ich las Temka, ließ alle möglichen Rezepte auf Lesezeichen fallen ...
Ich werde es heute auch testen.



Ich teste meine Maschine mit einem Motor, ich habe bereits den Teig vorbereitet (den, der zur Entsorgung gehen wird)

[Gnesik]

Gnesik, Svetochka schreibe deine Eindrücke später

[Fifanya]

Fifanya,
Gut.

[Gnesik]

GnesikWarum Auswurf? Aufgrund der Tatsache, dass die Maschine zum ersten Mal eingefahren werden muss?