Brotbackautomat Maxwell MW-3752W

[Oksana]

OksanaIch habe auch Brot in xn gebacken, mit einer fest verschraubten Schraube. Mit gepresster Hefe gebacken. Die Brotkuppel ist normal, das Dach ist gegerbt, aber nicht sehr gegerbt, die Kruste ist mittelgroß. Okay, so geht es. Ich werde mit gepresster Hefe backen. Mit trockenen in diesem Ofen funktioniert etwas nicht sehr gut. Und die Probleme werden verschwinden, denke ich.

[Lagri]

Lagri,
Maria, hier ist mein Brot von Seite 9 in der Bedienungsanleitung für unseren Brotbackautomaten im Grundmodus.
Ich reduzierte die Zuckermenge auf 1 EL. l. und ersetzt 1 TL. Trockenhefe pro 8 g [purl = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160701_193117.jpg]... gedrückt. Während der zweiten Charge führte sie zusätzliche 2 EL ein. l. Kleie

Hinzugefügt am Freitag, den 01. Juli 2016 um 19:43 Uhr

Hinzugefügt am Freitag, den 01. Juli 2016 um 19:45 Uhr

:

Hinzugefügt am Freitag, den 01. Juli 2016 um 19:46 Uhr

[Oksana]

OksanaDas Brot ist ausgezeichnet! Was ist das für eine Kruste?

[Lagri]

Es scheint, dass der dichtere Kolobok hier wichtig ist,
Die Zuckermenge und Frische der gepressten Hefe.
Ich fügte dem Teig weitere 2 EL hinzu. Haferkleie.

Hinzugefügt am Freitag, den 01. Juli 2016 um 19:52 Uhr

Lagri,
In der Mitte

Gut für eine mittlere Kruste. Jetzt werde ich nicht mit dem vnt spielen, sondern mit den Zutaten.

[Vlad-max]

Vlad-max,
Vladimir, DANKE, schau, welche Art von Brot wir mit einer fest angezogenen Schraube bekommen haben

[Oksana]

Oksana, und das ist Brot aus Weizenmehl von höchster Qualität? Natürlich ohne die Kleie.
Die Brotkuppel ist wunderschön. Meins ist ein wenig zerknittert.

[Lagri]

Gut für eine mittlere Kruste. Jetzt werde ich nicht mit dem vnt spielen, sondern mit den Zutaten
.

Und ich auch, ich muss mich daran gewöhnen, dass es hier einen kühleren Kolobok geben sollte.

Hinzugefügt am Freitag, den 01. Juli 2016 um 20:11 Uhr

Lagri,
Brot ab Seite 9 in unserer Anleitung.
Weizenmehl, Premium-Qualität.
Ich beschloss, zuerst das Grundrezept zu beherrschen, und wenn ich meine Hand bekomme, werde ich weiter experimentieren

Hinzugefügt am Freitag, den 01. Juli 2016 um 20:14 Uhr

Oksana, und das ist Brot aus Weizenmehl von höchster Qualität? Natürlich ohne die Kleie.
Die Brotkuppel ist wunderschön. Meins ist ein wenig zerknittert.

Maria, eine wunderschöne Kuppel, die heute sprunghaft gekauft wurde.
Auf Hefe, die 7-10 Tage im Kühlschrank lag und ein wenig windig war, war die Kuppel nach genau demselben Rezept uneben und holprig.

[Oksana]

Oksanaund in meinem Brot, das auf dem Foto oben zu sehen ist, für 320 g Mehl nur 5 g gepresste Hefe. Sie können es auf Teig versuchen, es wird besser sein.

[Lagri]

Lagri,
Mein Teig stellt sich heraus * das Brot der sowjetischen Bäckereien *
Der Laib ist dichter, niedriger, die Krume ist fein feinporig.
Und ohne ohne es ist luftiger,

[Oksana]

OksanaIch werde es versuchen, ich werde es nicht mögen - ich werde ohne Teig backen.

[Lagri]

Lagri,
Maria, mit dem Teig ist der Geschmack intensiver als früher.
Hier nach dem gleichen Rezept auf einem Teig von 80 g Wasser, 120 g Mehl, 7 g Hefe und 0,5 EL. l. Sahara. Die obere Kruste wird mit saurer Sahne gefettet. Wenn ich 5 g Hefe einsetze, ist das Brot 1-1,5 cm tiefer und dichter

Hier ist ein Schnitt
Auf dem Teig ist das Brot dichter und gleichmäßiger fein cremig.
Der Geschmack ist ausgeprägter

[Oksan]

nach dem gleichen Rezept auf einem Teig von 80 g Wasser, 120 g Mehl, 7 g Hefe und 9,5 EL. l. Sahara. Die obere Kruste wird mit saurer Sahne gefettet. Wenn ich 5 g Hefe einsetze, ist das Brot 1-1,5 cm tiefer und dichter

Warum 9,5 EL. l Zucker, nicht viel?
Es ist notwendig zu versuchen, 7 Gramm gepresste Hefe auf 300 g Mehl zu geben, es kann sich als höher und grobporig herausstellen und in den ganzen Eimer. Jetzt ziehe ich das Brot an. Gleichzeitig werde ich es mit 7 Gramm Hefe versuchen, möglicherweise mit Teig.
OksanIst die Kruste etwas dick oder so scheint es?

[Lagri]

Lagri,
Maria, danke, natürlich 0,5 EL. l. Zucker, ich war versiegelt.
Millimeter 3 Kruste, ist es dick oder nicht?
Aber ich mag es, jetzt mache ich es öfter auf Medium als auf Licht.
Das Beste daran ist, dass das Brot auf einer vollautomatischen Maschine gebacken wurde, ich habe nicht einmal den Spatel herausgenommen, aber es stellte sich als gleichmäßig heraus und die Farbe ist überall einheitlich.
Ungefähr 15 Minuten vor dem Ende des Backens sagte ich aus Gründen des Interesses Top-Sauerrahm, ich mochte den Geschmack und die Kruste glänzt.
Trotzdem wurde mein Herd dank Anastasia, während wir die Schrauben hin und her drehten, ein besserer Ofen.Die Idee hat trotzdem funktioniert, vielleicht haben wir welches Staubkissen abgeschüttelt, während wir losgelassen und den Sensor gedrückt haben?

[Oksan]

Millimeter 3 Kruste, ist es dick oder nicht?

Oksanein bisschen dick. Es darf nicht vom Herd abhängen, dass eine solche Kruste entsteht. Immerhin haben sie vorher gebacken und die Kruste war gut, irgendwo um 1-1,5 mm. Ich bemerkte auch, dass das Brot, obwohl ich die Schraube wieder in ihre ursprüngliche Position gebracht hatte, mit einem rötlichen Dach erhalten wurde. Vielleicht hat das funktioniert.

Heute habe ich zum ersten Mal Brot mit einer Startverzögerung von 10 Stunden eingelegt.
Auf gepresster Hefe. Ich dachte, dass meine Hefe aufhören würde (ich verdünnte sie mit süßem Wasser, fügte Mehl hinzu und machte eine Art Teig und legte Mehl darauf).
Das Brot ist völlig sich selbst überlassen, mit einem leicht krummen Dach gebacken, aber angenehm im Geschmack und fein porös.
So kann man das manchmal machen.

[Oksana]

OksanaGut gemacht, dass ich es mit einem verspäteten Start versucht habe, denn jetzt weißt du, dass sie backen kann und so. Und ich habe dies nie für die gesamte Zeit der Verwendung von Brotbackautomaten verwendet.

[Lagri]

Lagri,
Ich musste die Vögel dringend bis zum Morgen füttern.
Abends stellte ich es auf, um 6 Uhr morgens wurde es gebacken, es kühlte bis 10 Uhr morgens ab.
Es ist seltsam, dass die Vögel im Hochsommer so hungrig sind, dass sie alles in 10-15 Minuten gefressen haben.
Seit ich eine Brotmaschine gekauft habe, habe ich die ganze Zeit Vögel gebacken.

Hinzugefügt am Mittwoch, den 13. Juli 2016 um 09:57 Uhr

Teig für Manti, Pasteten, Khanums und gedämpfte Knödel.
3 Tassen Mehl, 1 TL, 1 Salz, 0,5 TL. trockener Oregano, 4 TL. Gemüse in einer großen Schüssel umrühren.
1 Glas kochendes Wasser einfüllen und mit einem Löffel bis zur Krume rühren.
Wenn der Teig etwas abgekühlt ist und Sie ihn mit der Hand nehmen können, geben Sie die Teigkrümel in den Eimer der Brotmaschine.
Testprogramm.
Zuerst scheint es, dass sich unter dem Rand des Eimers Krümel befinden und alles bereit ist, über den Rand zu springen, aber nach 4-5 Minuten Kneten wird klar, dass sich ein raues Brötchen gebildet hat und meine Hilfe für den Test nicht mehr benötigt wird.
Das Endergebnis ist sehr angenehm, der Teig ist glatt, elastisch und fühlt sich angenehm an.
Wenn der Teig vollständig abgekühlt ist, kann er gerollt werden.
Dies ist mein Lieblingsteig * chinesischer Teig *, kein Ei.
Seit vielen Jahren bereite ich Pasteten und Yantykh und Manti und Fladenbrot wie Kolobas zu, kurz gesagt, der Teig ist meiner Meinung nach universell.
Es verträgt perfekt das Einfrieren und Auftauen.

[Oksana]

Oksana, danke für das Teigrezept, ich werde es versuchen. Und der Teig ist kühl, ist es nicht schwierig, den Brotbackautomaten zu kneten? Ich habe irgendwie einen zähen Teig darin geknetet, also quietschte er. Entschuldigung für sie.

[Lagri]

Lagri,
Maria, der Teig ist wie ein Ohrläppchen.
Ich hatte große Angst, dass ich nicht mit 3 Gläsern fertig werden könnte, sondern mit jeweils 250 ml.
Aber ohne sich wirklich anzustrengen, hat der Ofen es geschafft.
Zuerst habe ich 2/3 des Volumens eingestellt, weil ich beim ersten Mal gesehen habe, dass es möglich ist, alles zur letzten Krume hinzuzufügen und hinzuzufügen.
Ich schaute, und auf dem Timer waren es nur 4 Minuten, als sie anfing zu kneten, und Sie können bereits ein raues Brötchen sehen,
Und am Ende war der Teig weich, gleichmäßig und sehr biegsam. Und es war fast kalt. Ich nahm es heraus und fing an, Manti zu machen.
Und von den Überresten stürzte ich Chebureks ab.

Dünne Kruste, leicht zu rollen und gut zu sprudeln

[Oksana]

Oksana, danke, der teig ist sehr gut, das sieht man auf dem foto. Ich komme nicht zu den Chebureks.
Und der Brotbackautomat hat normal gebacken, seit die Schraube in ihre ursprüngliche Position geschraubt wurde. Jetzt backe ich darin nur auf gepresster Hefe Brot und die Probleme mit dem Dach sind verschwunden. Und beim Backen lege ich für alle Fälle die Folie alle 8 gefaltet auf das xn-Fenster, und das Brot ist von allen Seiten gleich braun.

[Lagri]

Lagri,
Maria, wir haben es trotzdem angepasst und uns selbst daran angepasst. Mein Brot wurde auch größer und runder.
Aber ich habe früher einen feuchteren Kolobok gemacht, wie bei mächtigen großen Brotbackautomaten, vielleicht sank das Dach deshalb immer noch.
Mein Herd hat mir das Leben sicher leichter gemacht.
Es ist seltsam, wenn ich den Teig 20 Minuten lang mit meinen Händen knetete, dann alle Prüfbatterien in Körben austauschte und ihn dann auf einer Fliese im Ofen backte, entweder mit Dampf oder ohne Dampf, sie haben mein Brot nicht gegessen.
Und direkt aus dem Brotbackautomaten geht.

Italienisches Brotrezept von Tatiana Admin.
Ich nahm 2/3 des Rezepts, aber ich brauchte mehr Mehl, dh 180 g Wasser nahmen 350 g Mehl. Der Rest entspricht dem Rezept (2/3) mit Ausnahme von Hefe.
Ich nahm gepresste Hefe, 7-8 g.
Ich verdünnte die Hefe in Wasser, fügte Zucker und Butter hinzu. In einen Eimer HP gelegt
Oben habe ich gesiebtes Mehl mit einem halben Teelöffel getrockneten Kräutern der italienischen Küche gelegt.
Spitzensalz.
Ich stellte den Modus auf französisches Brot mit mittlerer Kruste ein, aber 1,5 Stunden vor dem Ende sah ich, dass das Brot über den Eimer gestiegen war und das Backen mit mittlerer Kruste aktiviert hatte. Ich habe das Fenster nicht mit Folie geschlossen.
Das nächste Mal werde ich auf dem Haupt backen, höchstwahrscheinlich auf einer mittleren Kruste.

Das heißt, 350 g Mehl 1 Sek.,
180 g Wasser
7-8 g Hefe,
1 Teelöffel Salz,
1,2 EL. l. Sahara,
1,5 EL. l. raffiniertes Olivenöl
und 0,5 TL. Kräuter der italienischen Küche.,
Geben Sie nicht das gesamte Mehl auf einmal hinein, lassen Sie 20 g und geben Sie es nach und nach zum Brötchen.

[Oksana]

Oksananicht 300 g Mehl?
Alles, was ich merkte, dass ich hinzufügte.
Ich werde auch den Ofen aufstellen.
Und es ist toll, dass es sich ohne Folie herausstellte.
Und der Cutter würde aussehen ...

[Lagri]

Lagri,
Nein, Maria, ich weiß, dass ich ein gutes Brötchen mit 160 g Wasser und 300 g Mehl habe, also habe ich es sofort für 180 g Wasser gezählt. Es stellte sich heraus, 340 g und weitere 1-1,5 EL. l. Ich habe während der zweiten Charge hinzugefügt.
Maria, sag mir, wie es ausgehen wird, ich mochte das Brot, aber ich möchte es auf einer vollautomatischen Maschine backen.

Ich werde es jetzt setzen. Ich will und liebe schönes, flauschiges Brot. Ich werde am Main backen, aber ich werde den Rührer genau herausziehen, das heißt fast automatisch.

Hinzugefügt Mittwoch, 20. Juli 2016, 19:39 Uhr

Mein Italienisch ist gebacken:

Grundmodus, mittlere Kruste, Folienfenster Nicht geschlossen, auf der Maschine gebacken, nur den Spatel entfernt und fertig. Es stellte sich heraus, dass es höher als der Eimer war. Hefe-7 g gepresst. Zuerst gab ich 300 g Mehl hinzu, dann fügte ich 35 g mehr hinzu und 15 g blieben übrig, nur 335 g Mehl zum Brot. Ich denke, die Krume wird sooo gut sein, morgen werde ich sie zerschneiden und zeigen.
Das Foto ist nicht sehr gut, tut mir leid. Ich hatte nur ein Smartphone zur Hand, ich habe Fotos von ihnen gemacht, ich denke alles ist sichtbar.

[Lagri]

Lagri,
Maria, wie rosig
Und sogar, und das Dach ist nicht gefallen.
Und stieg auch
Ich bin so froh, dass er auf der Maschine herausgekommen ist
Maria, über den Cutter ... Ich habe alle warmen Krusten gegessen, bis sie knirschten, ich habe nur noch eine kleine Krume übrig ...

[Oksana]

Oksana, ja, das Rezept ist gut, Sie können es in unserem Thema hervorheben, vielleicht wird jemand nützlich sein, es ist für unsere Brotmaschine. Und das Dach ist nicht gefallen - so selten fällt es auf Presshefe ab, wie ich bemerkt habe. Bei trockenen - hier gibt es mehr Fälle von Dachabsenkung.

[Lagri]

Lagri,
Maria, aber wie soll ich es hervorheben?
Und ein Link zu Tatyanas Rezept, um ein funktionierendes zu geben, ich bin nur * für *, dieses Rezept ist besser als die in unserem Buch mit Anweisungen.
Als ich kochte, ließ ich mich von dem Foto von Tatianas Kolobok leiten, also riskierte ich, Mehl hinzuzufügen, und tat dann das Richtige.
Aber für Tatiana läuft das Hauptprogramm 3 Stunden und 50 Minuten. Ich beschloss zu wiederholen, hier habe ich einen Fehler gemacht, es war notwendig, unseren Hauptmodus zu verlassen.

Italienisches Brot für unsere HP nach Admin-Rezept. Natürlich wird jeder gefunden, der es braucht. Schließlich liest jeder, der diese HP gekauft hat, das ganze Thema.
Italienisches Brotrezept von Admin

[Lagri]

Lagri,
Es stellte sich als großartig heraus, mit einem Link (und das Brot begann auch besser zu werden als am Anfang).
Maria, DANKE, sonst bin ich komplett * mit dem Computer *

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016, 06:30 Uhr

So eine Brotkrume. Das Brot ist natürlich lecker.

Schönes Brot,
Es ist schön, dass der Ofen es getan hat.
Sie können also auch Tatyanas Rezepte anstelle der Bedienungsanleitung ansehen

Sie können also auch Tatyanas Rezepte anstelle der Bedienungsanleitung ansehen

Hast du schon gezweifelt?
Tatyana verbrachte wie viele Stunden am x / Herd, um die "Formel" zum Kneten von Teig und Backen für x / Herd abzuleiten
Dies wird in keiner Anweisung geschrieben

[Administrator]

Administrator, Tanya, danke für die harte Arbeit, wir sind sehr dankbar für die bewährten Rezepte! Natürlich ist es sehr einfach, den ausgetretenen Pfaden zu folgen und sich, wie sie sagen, an Ihren Brotbackautomaten anzupassen, was wir auch tun.
OksanaDer Brotbackautomat ist natürlich gut und kommt mit "5" zurecht. So nach und nach werden wir lernen, wie man wunderbares Brot darin backt, nicht schlimmer als bei Panasonic. Übrigens, er, das heißt Panasonic, ist so etwas wie in einem Museum, an der besten Stelle, an der es steht, zur Schau stellt, aber selten benutzt wird. Und unser Maxwell ist jeden Tag oder jeden zweiten Tag ein harter Arbeiter.

[Administrator]

Administrator,
Tatyana, wir haben es verstanden und es überprüft
Sie hatten nur Angst, dass unsere sehr kleine Brotbackmaschine keine Rezepte für mächtigere ziehen würde, aber sie nahm es und kam zurecht

Gepostet Donnerstag, 21. Juli 2016 14:23 Uhr

Lagri,
Maria, meine Freundin, hat vor ungefähr anderthalb Jahren auch eine schwarze Panasonic mit Metall gekauft, weil sie laut Bewertungen die zuverlässigste war.
Und nach einem halben Jahr gab er es seiner Schwester in der Datscha, wo die Küche geräumig ist und mindestens 6 Personen anwesend sind. Bei aller Zuverlässigkeit und Qualität ist Panasonic ein großer Brotbackautomat.

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016, 17:20 Uhr

Jetzt habe ich beschlossen, das italienische Brot zu wiederholen, nur dieses Mal, anstatt die Mehlmenge zu erhöhen, habe ich die Wassermenge auf meine optimalen 160 ml Wasser pro 300 g Mehl reduziert. Und Hefe, jeweils 6-7 g (Salz-1 TL, Zucker -1,2 EL L., Öl-1,5 EL L. und 0,5 TL Kräuter der italienischen Küche)
Ich mochte den Lebkuchenmann sehr, es musste kein Gramm Mehl hinzugefügt werden.
Ich backe auf der Maschine, im BASIC-Modus, die Farbe der Kruste wurde aus Neugierde beleuchtet.
Das Brot ist schon etwas höher als der Eimer, ich befürchte, wenn ich 350 g Mehl und 7-8 g Hefe gegeben hätte, wäre es vollständig auf dem Glas gelegen.

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016, 18:19 Uhr

Etwas tiefer, was heller ist, das ist verständlich, Sie müssen warten, bis es abgekühlt ist, um den Schnitt zu machen.
Bisher können wir daraus schließen, dass ich noch auf einer mittleren Kruste backen werde.

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016 um 20:10 Uhr

Die Krume ist die gleiche wie die größere und der Geschmack ist der gleiche.
Nur die mittlere Kruste gefiel mir besser als die leichte

[Oksana]

Oksanasehr gutes Brot! Bei einem etwas kürzeren Licht ist anscheinend nur das Dach blasser, und die Seiten sind ganz normal gegerbt, und die Kruste ist wahrscheinlich dünner als bei dem mittleren. Sie können also einen leichten Ofen verwenden, wenn Sie die Farbe des Brotdachs nicht bemängeln. Ich habe in letzter Zeit auf Medium gebacken, weil ich zu faul bin, um die Taste zu drücken, und da dies standardmäßig der Fall ist, schalte ich alle Programme ein. Die Hauptsache ist, dass das Brot gut gebacken ist. Die Krume auf dem Foto ist schön, gleichmäßig porös. Sie sollten auch versuchen, ab 300/160 zu backen, wenn es über den Eimer steigt.

[Lagri]

Lagri,
Ja, für 300 g Mehl können Sie keine Angst haben, dass das Brot am Deckel der Brotmaschine anliegt.
Beide Brote schmecken genau gleich und sehen genauso aus.

[Ich musste 10 Minuten früher aufhören zu backen. Durch den Geruch wurde mir klar, dass das Brot kurz vor dem Austrocknen stand.Ich habe noch nie so dunkles Brot gesehen.Unten ein dicker, rauer Fleck [/ url Etwas an meiner Brotbackform geriet in Unordnung, die Seiten sind dunkel und in der Mitte ist alles feucht?]

Nach einer längeren Pause beschloss ich, mein normales Weißbrot wieder zu backen.
BASIC-Programm, mittlere Krustenfarbe.

Hinzugefügt am Freitag, 9. September 2016, 10:27 Uhr

Ich musste 10 Minuten früher aufhören zu backen. Durch den Geruch wurde mir klar, dass das Brot kurz vor dem Austrocknen stand.
Ich habe noch nie so dunkles Brot gesehen.
Unten ein dicker, rauer Fleck
[/ url

Etwas an meiner Brotbackform geriet in Unordnung, die Seiten sind dunkel und in der Mitte ist alles feucht?

[AnastasiaK]

Und in letzter Zeit habe ich Brot mit Zuckerzusatz gebacken und gebratenes Brot wird auch auf einer mittleren Kruste erhalten. Aber es backt gut. Jetzt werde ich versuchen, ohne Zucker zu backen, ich habe früher so gebacken. Zucker gibt immer noch eine dunkle Kruste. Das letzte Brot, das heute gebacken wird, ist italienisch von Admin im Vollkornmodus. Aber ich musste das Backen früher einschalten, weil der Teig 10 Minuten vor dem Backen bereits versuchte, aus dem Eimer zu entkommen. Ja, und sie schaltete das Backen nach 55 Minuten aus, ließ das Brot jedoch 15 Minuten lang in der HP, sodass das Brot normal gebacken wurde. Der Brotbackautomat backt, aber die Kruste ist natürlich dick. Es gibt einen Ausweg - schalten Sie das Backen 10 Minuten vor dem Ende des Modus aus. Ich erinnere mich AnastasiaK Ich habe so experimentiert, HP vor dem Ende des Programms eingeschaltet und sie hat eine dünnere Kruste bekommen. Oksana, nun, das Brot auf dem Foto ist sehr schön und das Dach ist ausgezeichnet, also das Brot auf dem Foto. Wenn Sie das nächste Mal ein Minimum an Zucker hinzufügen müssen, backen Sie auf einer leichten Kruste und schalten Sie die PS früher aus, wobei Sie das Brot in der ausgeschalteten HP belassen. Fröhliche Brote!

Hallo, alle miteinander! Mädchen, mein Brotbackautomat ist fast ein Jahr alt. Und der Deckel begann sich zu entfernen. Es erhebt sich irgendwo um 1 cm von der Seite der Knöpfe. Während des Backens müssen Sie etwas Schweres auf den Deckel legen, sonst geht die Hitze weg und das Brot geht nicht gut auf. Wie man es repariert?

[Sweetmalina]

Sweetmalina, vielleicht ist irgendwo etwas angekommen? Untersuchen Sie es besser oder vertrauen Sie es einem Spezialisten an.

Hallo, alle miteinander! Frohe Feiertage euch allen! Unsere Familie wurde auch Eigentümer dieser HP. Vor dem neuen Jahr mit den Händen gekauft, backt ausgezeichnet. Wenn jemand interessiert ist, habe ich herausgefunden, wo die L-11-Formulare verkauft werden. Dies ist in St. Petersburg, aber sie senden es bei Bedarf aus. Ich kann den Link nicht einfügen, wenn überhaupt, werde ich ihn Ihnen persönlich zusenden, denn heute beträgt der Preis 180 Rubel. Ich werde es auf jeden Fall selbst nehmen.

Der Laden heißt Dishes-Peter, die Seite ist auch in englischer Sprache. Links in der Navigation Abschnitt - Backgeschirr.

[Den_Tankograd]

Den_Tankograd, Denis, mit dem Kauf eines Brotbackautomaten Sie! Der Herd backt wirklich sehr gut und es gibt genug Programme. Sie können sogar Ihr Brot vorführen und Rezepte teilen. Jetzt hat es sich etwas beruhigt, aber die Besitzer dieser wunderbaren Brotmaschine können erscheinen. Wie fällt die Oberseite des Brotes beim Backen nicht ab?

Ich verwende immer noch Rezepte aus diesem Forum (ich habe kaum 48 Seiten gemeistert), mehrmals habe ich Brot aus fertigen Ladenmischungen gemacht. Ich habe noch nicht fotografiert, aber die Spitze ist ein Hügel, manchmal ist sie horizontal, im Grunde verwende ich die Ratschläge von oben. Das letzte Mal, als ich den Spatel herausnahm, gefiel es mir ohne ihn mehr. Ich messe die Produkte nach Gewichten, weil ich einen Herd ohne spezielle Stufen bekommen habe (eine Tasse, ein Löffel, ein Haken fehlten, aber ohne sie ist es normal. Später, wenn ich ein Bild mache, werde ich versuchen, es zu löschen.

Ich habe in letzter Zeit gebacken dieses Brot Weizenroggen mit Kleie und wir mögen es sehr. Nur für unsere Brotmaschine brauchen Sie die Hälfte des Rezepts. Ich backe es im Vollkornmodus. Sie können versuchen, das Rezept ist erfolgreich.

[Oksana]

Etwas an meiner Brotbackform geriet in Unordnung, die Seiten sind dunkel und in der Mitte ist alles feucht?

OksanaWie geht es dir mit dem Brotbackautomaten? Wie backt sie Brot? Meins funktioniert nach dem Experimentieren mit dem Lösen der Schraube immer noch. Ich weiß nicht, wie es Anastasia geht, sie ist schon lange nicht mehr hierher gekommen.

Nach einer längeren Pause beschloss ich, mein normales Weißbrot wieder zu backen.
BASIC-Programm, mittlere Krustenfarbe.

Was ist das Standard-Weißbrot? Welches Rezept? Sehr schön im Aussehen und ich würde das auch gerne backen.

Ich musste 10 Minuten früher aufhören zu backen. Durch den Geruch wurde mir klar, dass das Brot kurz vor dem Austrocknen stand.
Ich habe noch nie so dunkles Brot gesehen.

Ich denke, vielleicht ist es notwendig, eine leichte Kruste zu setzen, und dann wird die Kruste nicht so dick sein oder was?

[Lagri]

Lagri, Ich bin hier .
Ich habe lange aufgehört, mit dem Ofen zu kämpfen - ich benutze ihn jeden Tag, um kleine Teigmengen zu kneten und im Ofen oder in der Mikrowelle zu backen. Das Ergebnis ist immer ausgezeichnet. Oder ich backe im Brotbackautomaten selbst, aber in Form von 11 ist es auch großartig. Es backt erstaunlich, ca. 40 Minuten, die Kruste ist allseitig goldbraun und dünn. Und in den Brotbackautomaten selbst (ich habe drei davon) habe ich den vollen Zyklus eingestellt, ich habe immer eine Schüssel mit einem großen im Kühlschrank, ich benutze sie für Teig. 1 Stunde und was auch immer Sie wollen!